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jueves, 31 de julio de 2008

Toni, Manicha y Ana vuelven a Xantares

La asociación de restaurantes galegos Xantares ha recuperado para la cotidianeidad activa a tres de sus restaurantes fundadores, Toñi Vicente, La Taberna de Rotilio y Casa Pardo, que formaron parte del grupo constituyente de esta asociación pero que en los últimos años habían optado por mantenerse al margen de las actividades habituales conjuntas.

Cocineras del nivel de Toñi Vicente, Manicha Bermúdez o Ana Gago volverán a contribuir con su estilo y prestigio al ostentado y desarrollado por los demás componentes de esta asociación cuyos responsables impulsaron notable y decisivamente la evolución de la cocina gallega tradicional, por los parámetros de la actualización, hacia concepciones modernas sin perder su fidelidad a las raíces.

Chef Rivera (Padrón), Roberto (Santiago), Nixon (A Estrada), los pontevedreses (Alameda y Doña Antonia), Casa Alfredo (Mos) y Galileo (Ourense), además del “madrileño” Sacha, enriquecen su acervo asociativo con los antiguos compañeros y suman una más: el restaurante Bitadorna de A Guarda, en el que manda la pareja formada por Xavi y Chus Castro, otra de las cocineras renovadoras del país.

O problema das mascotas en vacacións, resolto en Galicia

Un estudo realizado por Mundopet sinala que Galicia conta na actualidade con 18 hoteis caninos, é dicir, establecementos onde se poden deixar as mascotas para que non queden soas durante as vacacións.

O prezo oscila entre os 7 e os 10 euros ao día e as mascotas reciben todo tipo de coidados para non boten en falta aos seus donos. Este tipo de establecementos ten como obxectivo evitar os frecuentes abandonos de mascotas durante o verán e semella que o prezo non debería ser un impedimento.

Por outro lado, cada vez son máis os hoteis ou casas de turismo rural que permiten a estancia de mascotas, ben na mesma habitación ou en locais no exterior. En Galicia xa son 429 os establecementos que permiten a entrada de mascotas, a maioría na provincia de A Coruña (147), seguida de Pontevedra (144).

Os efectos da crise nótanse no turismo

Finalizado o mes de xullo, as previsións de ocupación do sector hoteleiro para agosto son bastante negativas. Nese sentido, a Asociación de Hospedaxe de Pontevedra cifra nun 35% o descenso con respecto ao mesmo periodo do ano pasado. Se a esta baixada se lle suma que moitos empresarios víronse obrigados a baixar os prezos, todo fai indicar que este mes de agosto será un dos peores para o sector na última década.
Outra das consecuencias da crise constatadas por Asehospo é que os
turistas reducirán a súa estadía en Galicia.

Para o presidente da
asociación, José Manuel Barbosa, “as previsións supoñen un duro golpe para este sector que nos últimos anos realizou importantes esforzos para mellorar os seus servizos, realizando moitas inversións”. Segundo o voceiro empresarial, a crise é o factor que máis está influíndo neste descenso, aínda que tamén se constata que está repercutindo a
inestabilidade climatolóxica.

En Ourense, un estudo realizado polos hosteleiros reflicte un aumento das visitas no primeiro semestre do ano, se ben esta evolución é debida a eventos e congresos e non ao turismo propiamente dito. No que vai de ano,os hoteis da provincia de Ourense acolleron un total de 153.110 viaxeiros, o que supón un incremento do 7,7% con respecto ao mesmo periodo do ano 2007. A estadía, sen embargo, é inferior á do pasado exercicio.

Cambados convértese na capital mundial do albariño

Xa botou a andar a LVI Festa do Albariño que converte a Cambados na “capital mundial do albariño”, según indicou o conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, no acto de inauguración. Ata o domingo, a vila arousana bótase á rúa para ensalzar o produto polo que é máis coñecida, o viño albariño. Os asistentes á inauguración recoñeceron o bo momento que atravesa o sector e a necesidade de seguir traballando, sobre todo no eido da promoción.

O conselleiro, nese sentido, matizou que os Rías Baixas gozan de “boa saúde”. Pola súa banda, o director xeral de Turismo, Rubén Lois, indicou que a Festa do Albariño está “entre as dúas ou tres máis importantes de Galicia” e salientou que debería ter un financiamento “estable”.

Quintela acogerá el Centro de Interpretación de los Parques Naturales de Galicia

La localidad ourensana de Quintela acogerá el futuro Centro de Interpretación de los Parques Naturales de Galicia, cuya construcción se iniciará el próximo año. El objetivo es que este centro sea el escaparate de la biodiversidad de los seis parques naturales gallegos, sobre todo desde una perspectiva didáctica.

Este proyecto convierte a Ourense en el “epicentro divulgativo do patrimonio natural en Galicia”, matizó el conselleiro de Medio Ambiente, Manuel Vázquez. El centro será, igualmente, “un dos principais atractivos desta provincia”, añadió. En la actualidad, Galicia cuenta con un parque nacional y seis parques naturales.

Proteger la riqueza natural y patrimonial es también uno de los cometidos de la Asociación para a Defensa Ecolóxica de Galicia (Adega), que, junto con la asociación Mariña Patrimonio ha presentado un recurso de revisión contra las tres licencias urbanísticas concedidas que permitirían construir 82 viviendas sobre el yacimiento de Illa de Atalaia, en el municipio lugués de Cervo.

Primeira promoción do Máster en Dirección e Planificación do Turismo

Saen ao mercado laboral os alumnos do primeiro Máster en Dirección e Planificación do Turismo, impartido pola Universidade de Vigo no Campus de Ourense. Unha vintena de mozos e mozas que deberán loitar por abrirse camiño no sector. “É o momento de escoller cara onde tirar, pero non poden quedar na casa agardando as ofertas de emprego”, sinalou o director do Máster, José Antonio Fraiz. O director apuntou que, ao ser a primeira promoción, de só 20 membros, a demanda será maior.

O Máster en Dirección e Planificación do Turismo volverá o curso que vén para seguir formando profesionais de alto nivel para a dirección e a planificación de empresas, actividades e institucións turísticas. Os interesados deberán preinscribirse antes do 14 de agosto.

Galicia queda excluída case na súa totalidade do arranque de viñedos da OCM

A ministra de Medio Ambiente, Medio Rural e Mariño, Elena Espinosa,asegurou que as viñas de Galicia están “blindadas” case ao cento por cento ante a eliminación voluntaria de 450.000 hectáreas en toda Europa que propón a nova OCM do viño. Espinosa lembrou, ademais, que antes da reforma a Comisión Europea propuxo un primeiro borrador no que se prevía o arranque obrigatorio de 600.000 hectáreas de viñedo en toda Europa, pero finalmente esta cifra reduciuse.

No caso de Galicia, este aspecto non terá a penas impacto xa que queda excluída, nuns casos por estaren as viñas en zonas sensibles dende o punto de vista medioambiental e noutros, dado o pequeno tamaño das parcelas, “e isto proxete ao 85% das viñas galegas”, salientou.

González Laxe sinala o turismo como base da estratexia para crear unha

O expresidente da Xunta, Fernando González Laxe, analiza no diario El País o que significa a creación dunha marca-país e os diferentes factores que inflúen na súa estratexia.

Seguindo a Anholt, Laxe sinala que as estratexias de marketing de marca-país combinan seis dimensións, sendo a primeira delas o turismo, “como a máis visible”, destaca. Outras dimensións relacionadas son a base exportadora, a política, a inversión e inmigración, a cultura e a xente, aspecto no que están a incidir varias campañas recentes.

González Laxe insiste en que Galicia ten gañado moito nos últimos anos no eido da imaxe do país remitíndoa á vontade e á confianza das persoas e destaca que a autonomía política ten dado “ás” para visualizar a nosa identidade como país.

Galicia terá unha marcada presenza na Expo de Shanghai 2010

Santiago de Compostela trasladará á Expo de Shanghai, que se celebra en 2010, toda a oferta de Galicia. A capital do país foi seleccionada para asistir dentro do stand adicado ás cidades, xunto con Barcelona, Madrid, Bilbao e Zaragoza. Nese sentido, a Xunta de Galicia realizará un gran esforzo promocional nesta cita, aproveitando todo o que supón Santiago e a súa acollida no Lexano Oriente. “Para a Xunta é un orgullo que Compostela acuda a esta mostra representando a Galicia, e por iso traballaremos para conseguir que esta presenza se convirta nun éxito”, sinalou o presidente da Xunta, Emilio Pérez Touriño.

Por outra banda, a Xunta e o Concello de Santiago veñen de crear unha comisión que velará pola organización e a dotación de servizos de cara ao Xacobeo 2010. O cometido desta comisión mixta é o de prever as necesidades que poida xerar a chegada masiva de visitantes no Ano Santo (agárdanse entre sete e oito millóns).

Os traballos centraranse en aspectos como o da seguridade, o tráfico ou a atención sanitaria. No mes de setembro comezarán as reunións desta comisión.

miércoles, 30 de julio de 2008

Feiraco presenta Unicla, un novo leite natural e co sabor de sempre

Feiraco lanza al mercado la nueva leche Unicla, producida por las explotaciones de la cooperativa como resultado natural de la alimentación equilibrada de las vacas.

Esta leche aporta un 40% más de grasas insaturadas, mejorando la relación entre los ácidos grasos omega 6 y omega 3 y cuadriplica el ácido linoleico conjugado CLA, ácidos grasos indispensables, también llamados “grasas buenas”, que ayudan a mejorar la función del sistema inmune y a reducir el colesterol.

El nuevo producto estará disponible en el mercado en los próximos días. Una leche muy saludable y con todo el sabor de siempre.

Sousas diversificará a súa oferta con augas con sabor a froitas

A moda dos refrescos sen azucre chega tamén a Galicia. A verinense Aguas de Sousas será a primeira pranta no país que comercializará auga con sabor a froitas.

A iniciativa xorde despois de que a firma realizara un estudo de mercado, que ratificou a elevada demanda deste tipo de refrescos. Entre outros sabores, Sousas sacará ao mercado auga de limón, mazá e melocotón. Está previsto que saian en xaneiro de 2009. A intención da empresa é a de ir sacando ao mercado paulatinamente este novo produto, incrementando a produción se así o demandan os clientes.

La empresa encargada de la promoción de los Rías Baixas en EEUU, Albariñense de Honor

Uno de los actos centrales de la Festa do Albariño de Cambados, que se celebra estos días, es la celebración del Capítulo Serenísimo do Albariño, en el que se invisten a nuevos caballeros y damas. Pero además, se conceden los títulos de Albariñense de Honor y Follas de Prata. Entre los primeros se encuentra este año la empresa Cornerstore, encargada de la promoción de los vinos de Rías Baixas en Estados Unidos. Recogerá el galardón su presidenta, Marsha Palanci. Otros Albariñenses de Honor serán la periodista Lourdes Zuriaga y José Manuel Escorial, presidente de la Cofradía Gastronómica de Quesos de La Mancha.

Como nuevos Cabaleiros están Vicente Cebrián (Pazo de Barrantes y Marqués de Murrieta), Carlos Antonio Fernández (presidente de la Fegamp), Guillermo Rodríguez (presidente de Condes de Albarei) y José Antonio Ferreiro (director del consejo empresarial de la Organización Mundial del Turismo). Las nuevas Donas serán la periodista Beatriz Pini y la diputada Rosa Oubiña. Por su parte, las Follas de Prata serán para Xaquín Álvarez, Pablo Buján, Ignacio Landín, Anselmo Rodríguez, Dolores García y Andrés Quintá.

Otro de los eventos centrales será la cata, en la que se elegirán los mejores Rías Baixas del año. Pertenecen al panel de cata, entre otros, Paz Ivison, Andrés Proensa, Cristino Álvarez, Cristina Alcalá o José Peñín.

Un río de tapas ... por Verín, ata o 17 de agosto

Do 8 ao 17 de agosto, a vila ourensá de Verín acolle a primeira edición da ruta gastronómica “Un río de tapas”, organizada polo Concello en colaboración cos empresarios locais e a D.O. Monterrei. Participan un total de 20 establecementos da localidade que ofertarán unha ou dúas tapas propias, maridadas con viño da devandita denominación, por un prezo de 2,5 euros.

Veciños e visitantes poderán degustar un total de 32 tapas salgadas e tres doces, entre as que se atopan Crema fría de tomate con lagostinos ao vapor, Salmón en salsa de allo con pementos de Oímbra ou Torta de Cigarrón. As adegas Crego e Monaguillo, Chicheno, Gargalo, Magmus, Pazo de Monterrei, Pazo das Tapias, Terras Rubias e Viña Lara colaboran na iniciativa.

Todos aqueles que queiran participar terán que facerse co “pasaporte”, que se debe solicitar na Oficina deTurismo de Verín ou nos establecementos participantes. Haberá sorteos e elixirase a mellor tapa.

La Peregrina trae a Pontevedra a once primeros espadas del toreo nacional

Pontevedra comienza sus fiestas con la tradicional Feria de la Peregrina, que atraerá a la ciudad a miles de aficionados al mundo del todo en las cinco jornadas de las que se compone. Abren los festejos los matadores Finito de Córdoba, Sebastián Castella y el madrileño José Tomás, auténtica figura del toreo en estos momentos y que ha despertado una gran expectación.

Tras la corrida del sábado 2, la del domingo 3 llega de nuevo con Sebastián Castella, en esta ocasión acompañado de Enrique Ponce y Manuel Jesús “El Cid”.

El espectáculo taurino vuelve al coso de San Roque el sábado 9, con la participación de Manuel Díaz “El Cordobés”, Francisco Rivera Ordóñez y “El Fandi”.

Al día siguiente saldrán a la arena Miguel Abellán, Luis Bolívar y Antonio Ferrera. La guinda la pondrá un espectáculo cómico-taurino con Popeye Torero que tendrá lugar el viernes 15 de agosto.

Ovos, patacas e imaxinación na Festa da Tortilla de Laro

Este venres celébrase no lugar de Laro, no concello pontevedrés de Silleda, unha nova edición da Festa da Tortilla. La pregonera de la fiesta es la conselleira de Política Territorial, María José Caride

A Carballeira de Castro será a improvisada sala de degustación na que veciños e visitantes poderán probar unhas catro mil tortillas españolas de bacallao, pementos, chourizo, gambas ou torresmos. Unha cita inexcusable para os amantes deste prato tan sinxelo pero tan saboroso.

Precisamente, a tortilla española é a tapa preferida dos galegos, según o estudo denominado “El aperitivo de los españoles” realizado por Quota Research. O informe indica que o 61% dos galegos se decanta por este prato
como tapa preferida, seguida do polbo á feira e a empanada. En canto ás bebidas, trunfa a cervexa, seguida de lonxe pola cola, o viño e os zumes.

Inaugúrase en Palma de Mallorca unha exposición sobre o Camiño

A Cámara de Comercio de Palma de Mallorca acolle, ata o 29 de agosto, a exposición audiovisual itinerante “En Camiño”, promovida pola S.A. de Xestión do Plan Xacobeo, en colaboración coa Asociación de Cámaras de Comercio e Industria do Camiño de Santiago. A mostra está integrada por unha secuencia de 28 fotografías sobre as peregrinacións xacobeas, particularmente dos camiños Francés e de Fisterra, e outra complementaria ten a Santiago como protagonista, como meta das peregrinacións.

A exposición conta tamén cun vídeo realizado ao longo do Camiño Francés no que toman a voz peregrinos de diversa procedencia, que relatan as súas experiencias. A mostra puido visitarse xa en cidades como Barcelona e viaxará a Castellón e Zaragoza, entre outras.

No transcurso do acto de inauguración, o presidente da Cámara de Comercio de Mallorca, Juan Gual, propuxo ás cámaras galegas a realización de promoción conxunta de Baleares e Galicia entre os seus turistas, co obxectivo de obter un trasvase de visitantes que beneficie a ambas comunidades, aproveitando a existencia de varios voos directos entre Palma e Santiago. Ambos destinos teñen cousas en común como a importante afluenza de turistas alemáns.

Eric Salomon interésase polos viños da Ribeira Sacra

A empresa estadounidense Eric Salomon, importadora de viños, busca marcas na Ribeira Sacra que cumpran unha serie de requisitos: calidade, prezos axeitados, presenza estética da botella e etiquetaxe e un determinado volume de produción.

Para coñecer mellor estes viños, un representante da firma visitou a zona e tivo oportunidade de catar ata 38 mostras diferentes, das que 5 eran brancos e 5 en barrica. O catador, Daniel González, seleccionou tres marcas e remitirá a súa información a Eric Salomon que, previsiblemente, visitará a Ribeira Sacra tralo verán para manter encontros cos responsables destas adegas e iniciar o traballo.

González considera que a Ribeira Sacra ten un bo viñedo e terreo con moita personalidade, polo tanto ten a base para acadar o éxito. Segundo o catador, o futuro da zona pasa polo viño en barrica pero comedido, empregando máis a barrica como condimento que como ingrediente.

Huéspedes de alto copete en Mondariz

Las instalaciones del Balneario de Mondariz acogen estos días al cardenal Carlos Amigo, arzobispo de Sevilla, que ha elegido el establecimiento pontevedrés para pasar unas relajadas vacaciones y, de paso, purificar cuerpo y mente.

Hace ya una década que el cardenal veranea en el Balneario pero no por ello se le deja de recibir con todos los honores.

Cabana de Bergantiños "berra seco"

A localidade coruñesa de Cabana de Bergantiños prepárase para a celebración dun dos eventos máis singulares de Galicia, a romaría de San Fins do Castro coñecida como a do “Berro Seco”. Terá lugar, como é tradicional, o 1 de agosto e congregará a centos de romeiros atraídos polo folclorismo da cita. A importancia que hoxe ten acadouna sobre todo con D. Saturnino Cuíñas, párroco de Cesullas dende os anos 30 e importante folclorista para as terras de Cabana de Bergantiños. Pola mañá cedo, a protagonista é a auga da fonte situada a carón da ermida.

Antes de que saia o sol acoden os romeiros á fonte para lavaren a cara e as mans na auga santa ou tirar cartos na pía. Finalmente, quéimase o santo de pólvora, unha falla artesanal que se fai estoupar antes dos bailes da misa.

Os sons do Atlántico chegan a Moaña da man do Festival Intercéltico

Moaña (Pontevedra) convértese nun gran esceario, do 31 de xullo ao 3 de agosto, da man do Festival Intercéltico que chega este ano á súa vixésimocuarta edición.

Entre outros, pasarán por esta vila do Morrazo bandas como os irlandeses Four men and a dog, os escoceses Shooglenifty ou a gaiteira galega Susana Seivane. O festival dará paso a toda unha serie de actos enmarcados na Semana do Mar, que finalizará o día 16 co festival internacional O Folklore do Mar.

Entre as actividades previstas, un concurso de pesca deportiva, a Festa do Mexillón (3 de agosto), o V Encontro de Embarcacións Tradicionais (9 de agosto) ou a Festa do Naseiro (14 de agosto).

O Plan de Dinamización da Allariz potenciará os recursos turísticos dos concellos integrados

O vicepresidente da Xunta, Anxo Quintana, anunciou a posta en marcha do Plan de Dinamización Turística para a Reserva da Biosfera da área de Allariz que ten como principais obxectivos mellorar os servizos existentes e dotar de novas infraestruturas á zona, promover a diversificación da oferta complementaria, crear novos produtos turísticos e poñer en valor o patrimonio cultural e natural, entre outros. O plan, que afecta aos concellos de Allariz, Rairiz de Veiga, A Bola e Vilar de Santos, abarca tanto actuacións orientadas á mellora da oferta (sinalización, formación dos recursos humanos, deseño de paquetes turísticos, etc.) como actuacións orientadas ao mercado (promoción, publicidade e comercialización dos produtos e do destino).

Potenciarase a calidade como marca distintiva deste tipo de oferta turística rural e traballarase para acadar o seu máximo rendemento. Quintana puxo a estes concellos como exemplos vivos de desenvolvemento rural, rehabilitación arquitectónica, innovación e protección do medio ambiente.

Vieiras tóxicas e augas contaminadas

Axentes do Servizo de Gardacostas dependente da Consellaría de Pesca decomisaron un total de 1.463 vieiras en Santiago de Compostela, un marisco que está actualmente en veda pola súa alta toxicidade. Os axentes enviaron unha mostra das vieiras ao Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia para que proceda ao seu análise e poder así determinar a presenza da toxina ASP (amnésica), que é a que máis afecta a esta especie.

A Consellaría lembra que, debido á elevada toxicidade da vieira, a súa captura está prohibida en toda Galicia, xa que a súa extracción e comercialización pode supoñer un delito contra a saúde pública.

Por outra banda, a Comisión Europea vai solicitar á Xunta de Galicia que lle informe sobre a contaminación na ría de O Burgo e A Coruña, ante a sospeita de que os niveis de polución do estuario vulneran a directiva sobre calidade das augas marisqueiras. Esta acción parte da demanda do eurodeputado de Izquierda Unida Willy Meyer, quen alertou do estado da ría a causa das verteduras de augas residuais dos concellos de A Coruña, Cambre, Culleredo e Oleiros.

Nueva norma para medir la calidad de establecimientos turísticos

Aenor ha publicado recientemente una nueva norma, la UNE 182001 que afecta a hoteles y apartamentos turísticos y a los requisitos para la prestación del servicio. La norma incluye indicaciones referentes a las responsabilidades de la dirección pero también al alojamiento, restauración, eventos, mantenimiento, limpieza, aprovisionamiento y animación. Atención al público continua las 24 horas del día; buena iluminación y señalización en el área de recepción y de acceso a las habitaciones; o inclusión en las habitaciones de un determinado mobiliario, son algunos de los aspectos a los que hace referencia la norma en relación con el servicio de alojamiento.

Por su parte, en lo referente a la restauración, la Norma UNE 182001 hace hincapié en la necesidad de contar con una adecuada oferta gastronómica. Asimismo, establece requisitos aplicables a la cocina dirigidos, en particular, a las instalaciones, personal y elaboración de comidas preparadas. Estas son sólo algunas de las indicaciones que recoge esta nueva norma.

Unicef premia la labor de la Xunta en el Tercer Mundo

Los proyectos que la Xunta de Galicia desarrolla en países del Tercer Mundo le han valido el reconocimiento de Unicef, que ha decidido otorgar a la Administración autonómica el Premio 2008 por esa tarea.

África y América son las principales áreas de trabajo de la Xunta, en países como Venezuela o Argentina. La directora xeral de Cooperación Exterior, Fabiola Sotelo, se muestra muy agradecida por el galardón y señala que servirá de “estílmulo” para el futuro.

Innovación e Industria estuda declarar Festa de Interese Turístico o Festival de Pardiñas

A Consellería de Innovación e Industria vén de asinar un convenio coa asociación Xérmolos para colaborar na celebración do Festival de Pardiñas 2008, que cumpre 29 anos de éxitos no concello lucense de Guitiriz. Innovación, a través da S.A. de Xestión do Xacobeo, vén amosando o seu compromiso co certame nos últimos tres anos con achegas que, co presente convenio, suman un total de 160.000 euros.

O festival é un pulo para a comarca, por iso o departamento que dirixe Fernando Blanco está a estudar a solicitude da organización para declarar o certame como Festa de Interese Turístico. Na última edición acudiron ao festival unhas 25.000 persoas, cunha gran repercusión no sector hostaleiro da zona.

martes, 29 de julio de 2008

Fallece J M Ureta, uno de los grandes taberneros de galicia

Un tumor cerebral acabó con la vida del hostelero pontevedrés José María Ureta Rodríguez, de 65 años, propietario del Bar La Navarra de Pontevedra , taberna de gran prestigio.

Su trayectoria en el sector le hizo merecedor de un Premio concedido por el Grupo HG&T, que se le otorgó coincidiendo con el 80 aniversario del establecimiento.

Vigo ensalza á sardiña e ao polbo

A cidade olívica celebra este sábado, 2 de agosto, unha nova edición da Festa da Sardiña, que terá lugar no Monte da Guía. A organización prevé servir uns 1.500 kilos deste peixe, que poderá degustarse acompañado duns 500 kilos de pan de millo. Tamén haberá tortillas, churrasco e empanadas de varios tipos.

Unha semana despois, o día 10, o Monte dos Pozos de Valadares acollerá unha nova edición da Festa do Polbo. Serviranse unhas 1.600 racións.

E as celebracións desta índole rematan do 8 ao 16 de agosto coa primeira edición da Mostra de Artesanía e Gastronomía, que se celebrará no Casco Vello.

A Coruña vístese de festa

Tralo éxito de público acadado pola Feira Medieval, a capital herculina prepárase para as súas festas, nas que non faltarán ingredientes como a boa música, a feira taurina e o espectáculo “O combate por Crunia”, que terá lugar o día 2 en María Pita.

No aspecto musical cabe destacar as actuacións de Juan Luis Guerra, La Quinta Estación, Malú, David de María ou La Fundación Tony Manero mentres que na feira taurina poderase ver a arte de matadores como Manuel Díaz “El Cordobés”, Cayetano Rivera Ordóñez ou Pepín Liria.

A Batalla de Flores, o Rally Teresa Herrera, a Feira do Libro ou o Salón dos Viños e Augardentes de Galicia completan o programa festivo coruñés.

Uno de los actos más esperados de las fiestas es la recreación del combate entre Hércules y Gerión, que tendrá lugar a partir de las 19.45 horas con pasacalles desde los jardines de Méndez Núñez hasta la plaza de María Pita, donde se celebrará el espectáculo central. Está previsto que los dos ejércitos se encuentren en la plaza en torno a las 21.15 horas. En total, participarán 80 artistas entre zancudos, actores, malabaristas, tragafuegos y músicos, que formarán los ejércitos que acompañarán a los dos gigantes articulados que representarán a los héroes de la batalla.

Novas posibilidades para as razas autóctonas

O Inorde e a Universidade de Vigo están a realizar un estudo sobre a produtividade do porco celta, dentro da política de recuperación e promoción de razas autóctonas que desenvolve o instituto ourensán e que se centra en animais como a vaca cachena ou a galiña de Mos.

O obxectivo do estudo é mellorar a produtividade desta raza mediante o emprego de recursos autóctonos na súa alimentación, como pode ser a castaña. O Inorde traballa dende hai varios anos na recuperación do porco celta, tomando como base a cría que se desenvolve nunha finca da Deputación de Ourense en Nogueira de Ramuín.

Se recomienda evitar el uso de guantes de látex

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria ha emitido unas recomendaciones sobre el uso de guantes de látex en la manipulación de alimentos en la industria alimentaria. Se ha constatado que el uso de guantes de látex puede causar reacciones alérgicas al ingerir alimentos manipulados con este material.

Por ello, la Agencia recomienda limitar el uso de estos guantes cuando las características del trabajo o del trabajador lo requieran, sustituyéndolos por guantes de colores que no se confundan con ningún alimento, respetar el proceso de lavado y secado de manos antes de ponerse los guantes y cambio de los mismos para prácticas distintas, entre otras.

La Comunidad de Madrid expedienta a varias aerolíneas por cobrar el exceso de equipaje

La Consejería de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid ha decidido abrir expediente informativo a varias compañías aéreas por cobrar a los pasajeros la facturación del equipaje, al considerar que el precio del billete ya incluye el transporte de las maletas. La decisión se basa en las cada vez más numerosas quejas de los consumidores sobre esta práctica. La Comunidad de Madrid considera que el cobro del equipaje puede constituir infracción administrativa y no se descartan sanciones económicas.

Por otro lado, la compañía Air Nostrum ha incrementado de cuatro a diez los vuelos semanales en su línea Santiago de Compostela-Gran Canaria. Estos servicios, operados con modelos dotados de 50 butacas, duran 2 horas y 55 minutos.

Otro vuelo que, sin embargo, se ha ido a Vigo es el de la compañía Flysur a Córdoba pues estudios de mercado de la firma demuestran que los andaluces prefieren viajar a las Rías Baixas que a Compostela.

Anfaco-Cecopesca firma un acuerdo de cooperación con un instituto de Malasia

La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco) ha llegado a un acuerdo con el Malaysian International Tuna Port para desarrollar proyectos de cooperación en materia de calidad y seguridad, investigación y tecnología relacionada con los productos de la pesca.

El MITP de Malasia es una concesión de 32 años que dirige y opera en el Complejo Pesquero de Batu Maung en Penang, y es la empresa líder en llevar a este país a ser el primer puerto pesquero de descargas y exportaciones de atún de Asia.

Bilbao acogerá la primera de las semifinales del Premio Sumiller Rioja 2008

La Rioja junto con la Unión Española de Catadores (UEC) y Grupo Peñín convocan el II Concurso Nacional “Premio Sumiller Rioja 2008”, una iniciativa destinada a encontrar al sumiller que mejor transmita la esencia y la cultura de los vinos Rioja.

La primera semifinal del Premio se celebrará en Bilbao el próximo 29 de septiembre. Allí se darán citas los más destacados expertos de la sumillería del norte de España. Barcelona acogerá las semifinales de la Zona Este el 20 de octubre y Málaga las de la Zona Sur el 17 de noviembre.

La inscripción en cualquiera de las semifinales es gratuita y está abierta a todos los sumilleres en activo. Las personas interesadas pueden inscribirse en la página web www.uec.es o en el teléfono 91 4293477.

El Comité Ejecutivo de la FEHR conoció ExpoZaragoza

Con motivo de la celebración de la Expo en Zaragoza, tuvo lugar una reunión del Comité Ejecutivo de la Federación Española de Hostelería (FEHR).

Los directivos pudieron así conocer las instalaciones de la Exposición, junto con directivos de Cehat. En la reunión se abordaron dos temas de actualidad: la propiedad intelectual y la situación de los autónomos. Sobre la primera, se valoró positivamente la reciente apertura de la comisión de mediación entre Cehat y Agedi/Aie y Egeda ante el Ministerio de Cultura y el interés por parte de FEHR en que este intento avance soluciones.

Por otro lado, en materia de autónomos se estableció un debate debido a los problemas que sobre la representatividad de los autónomos induce el LETA.

Laxe e Muros estarán conectadas cunha senda peatonal

A Costa da Morte contará cun sendeiro peatonal que unirá as localidades de Laxe e Muros, nun percorrido de aproximadamente 160 kilómetros de lonxitude. As obras do primeiro tramo, que coincide case na súa totalidade co Camiño de Santiago, comezarán en setembro entre Muxía e Fisterra. A intención é que este primeiro treito estea listo na próxima primavera e terá vinteoito kilómetros de longo.

A da Costa da Morte será unha das catro rutas a través de sendas que se abrirán en Galicia dentro da coñecida como Rede de Camiños Naturais de Galicia. “Este proxecto meterá á Costa da Morte na rede nacional de Camiños Naturais”, sinalou o conselleiro de Medio Ambiente, Manuel Vázquez.

O sábado en Burela, Feira do bonito, Produart e o festival "Arranchando Culturas"

A vila lucense de Burela celebra este sábado a viséximo cuarta edición da súa festa gastronómica máis emblemática, a Feira do Bonito. Os asistentes poderán degustar o peixe preparado de diferentes formas: cocido, en empanada, á grella… acompañado de pan, viño… e música.

A celebración coincide coa feira Produart, de produtos artesanais e ecolóxicos que se prolongará de venres a domingo na explanada do porto. Nesta feira poden verse produtos de diferentes sectores como a alimentación, a artesanía ou a construción.

Coincidindo con estas dúas citas celébrase en Burela o festival Arranchando Culturas que serve de ponte de unión entre Galicia, Euskadi e Bretaña. O prato forte será o concerto nocturno, que comezará ás 23.00 horas, e que contará coa presenza de Iñaki Plaza e Ion Garmendia (Euskadi), Les Trompettes du Mozambique (Bretaña) e Tres Trebóns (Galicia).

Promoción da gastronomía galega e do Camiño en México

Unha delegación galega, encabezada polo director xeral de Turismo, visita estes días México para promocionar a gastronomía do país e un dos seus produtos turísticos máis relevantes: o Camiño de Santiago. A cidade de Santiago de Tuxtla acolle encontros gastronómicos organizados e materializados polo Centro Superior de Hostalería de Galicia, que serve un menú baseado en produtos típicos do país como os mexillóns, a empanada, o chourizo ou as sardiñas.

Asimesmo, o Xacobeo organizou unhas conferencias no mesmo lugar para dar a coñecer o Camiño de Santiago nun país no que está a espertar unha gran expectación. O programa de actividades incluiu unha recepción, o día 26, encabezada polo presidente municipal, o licenciado Josabet A. Cadena, ofrecida polas autoridades locais. Nese sentido, establecéronse os contactos necesarios para iniciar futuras accións de colaboración de cara ao vindeiro Ano Santo.

O Camiño tamén será protagonista porque contará cun peregrino moi especial. O científico británico Stephen Hawking realizará un pequeno tramo o Camiño e descubrirá unha praca no parque de San Lázaro.

Asimesmo, presentará en Compostela o seu libro “La clave secreta del universo” e disertará sobre outra das súas publicacións, “Una brevísima historia del tiempo”. O científico estará en Galicia do 22 ao 28 de setembro.

lunes, 28 de julio de 2008

Casal de Flores, el mejor Albariño en Meaño

El Albariño Casal de Flores resultó ganador del concurso-cata del Encontro co Viño de Autor, que se celebró en la localidad pontevedresa de Meaño. Este vino, elaborado por la bodega de Pastora Besada, se impuso a Rozas (Carmen Carril) y a Uvas de Ouro (Carmen Méndez), segundo y tercero respectivamente. El concurso fue la guinda de un programa festivo que llevó a cientos de vecinos y visitantes a Meaño. Muchos de ellos podrán disfrutar esta semana de los primeros actos de la Festa do Albariño de Cambados, uno de los eventos gastronómicos más importantes de Galicia y que, además de la degustación de los vinos Rías Baixas, incluirá eventos deportivos, conciertos y el tradicional acto del Capítulo Serenísimo en el que se invisten a las nuevas Damas y Cabaleiros do Albariño.

O Parador de Baiona, proposto aos Premios Provincia de Pontevedra

A Deputación de Pontevedra entrega cada ano os Premios Provincia de Pontevedra en recoñecemento á traxectoria de empresas e particulares en diferentes ámbitos. Nesta ocasión, o goberno provincial propón que, na categoría de Turismo, o galardón recaia no Parador “Conde de Gondomar” de Baiona “por destacar como punta de lanza da oferta hoteleira de calidade, e que dende os seus inicios foi clave para a promoción turística, tanto nacional como internacional, de Baiona, Valmiñor e da provincia de Pontevedra”.

Non se esquece a Deputación nesta proposta do seu matiz cultural, coa posta en valor da súa muralla medieval e a súa constante colaboración en eventos culturais con exposicións, concertos ou visitas teatralizadas, entre outras actividades.

FEHR y Cehat por la igualdad de género

Los representantes de la Federación Española de Hostelería (FEHR), Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) y los sindicatos CCOO y UGT han firmado la incorporación en el III Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal del Sector de Hostelería de un amplio apartado en materia de igualdad entre mujeres y hombres.

La Hostelería es, así, el primer sector en incorporar una regulación específica a nivel estatal en materia de igualdad que afecta a los más de 350.000 establecimientos que hay en España, con una duración de cuatro años. Las medidas contempladas afectan al acceso al empleo, la promoción profesional, la formación, el tiempo de trabajo o la retribución.

Según datos de la Encuesta de Población Activa, la población ocupada en el sector hostelero asciende a 1.473.000 personas, de las que el 55,6% son mujeres.

Pazos de Galicia recibe 20 certificacións Q de Calidade Turística

Vinte establecementos da Asociación de Turismo Rural Pazos de Galicia súmanse ás empresas que locen o distintivo Q de Calidade Turística.

Este colectivo, ao que pertencen 30 casas das catro provincias galegas, remata así a primeira fase do seu proxecto de contar, en novembro de 2008, con todos os seus establecementos certificados, o que a converterá na primeira marca en España de turismo rural en contar co 100% das casas certificadas coa Q de Calidade Turística.

Ao rico pemento en Arnoia e Herbón

Esta fin de semana continúan as festas gastronómicas de produtos de tempada. Neste caso son as vilas de Arnoia e Herbón (Padrón) as que toman o protagonismo, con senllas festas adicadas ao seu produto máis senlleiro: o pemento. Son festas de Interese Turístico e atraen a milleiros de visitantes, que non perden a oportunidade de degustar este afamado produto.

En Arnoia máis grandes e en Herbón (uns pican e outros non), os pementos saltan ás tixolas e acompáñanse de actos relixiosos e lúdicos de todo tipo e para todos os públicos.

Medio Rural invertirá dos millones de euros en la Ribeira Sacra

El conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, anunció que su departamento tiene previsto invertir dos millones de euros en la Ribeira Sacra, con el objetivo de poner en marcha un plan de actuación global de infraestructuras agrarias vitícolas.

La intención es mejorar el acceso a las fincas e impulsar la introducción de maquinaria y tecnología en el sector con la instalación de autocargadores en los viñedos. Suárez Canal señaló que esta inversión supone un “gran esforzo” para la Xunta de Galicia.

O Parque Natural Baixa Limia-Serra do Xurés recibe a Carta Europea de Turismo Sostible

O Parque Natural Baixa Limia- Serra do Xurés vén de recibir a Carta Europea de Turismo Sostible en áreas protexidas que outorga a rede de parques europeos Europarc e que premia a implantación de principios de turismo sostible nestes espazos.

A zona de influenza abarca a totalidade dos concellos de Entrimo, Lobios e Muíños (en Ourense) e non só o territorio do parque. Definiuse un plan de acción a cinco anos no que se contemplan actuacións dirixidas a fomentar a accesibilidade, a crear rutas específicas para diminuídos, etc.

Ademais, o Parque recibiu o pasado mes de xuño a renovación da Q de Calidade do ICTE, tras superar unha auditoría externa.

Novo albergue no Camiño

A rede de albergues do Camiño de Santiago vén de sumar un novo establecemento que se inaugurou no mosteiro de Sobrado dos Monxes, tralas obras acometidas no edificio. O acto de inauguración contou coa presenza do conselleiro de Innovación e Industria, Fernando Blanco.

Por outro lado, a localidade lucense de Sarria acolle estes días un curso da Universidade de Santiago sobre o Camiño e a comunicación.

Entre os ponentes atópanse o catedrático Antón Álvarez Sousa, a profesora de Turismo María Frontal ou o psiquiatra Cipriano Luis Jiménez Casas.

Las conservas de Mar de Couso, a Pekín

Todos los actos que organice el Comité Olímpico Español en las Olimpiadas de Pekín ofrecerán las conservas delicatessen y los platos precocinados de Mar de Couso. El conocido restaurador vallisoletano Paco Martínez será el encargado de elaborar los menús en los que se incluirán aperitivos y platos con las conservas Mar de Couso. Esta conservera, con sede en Ribeira, comercializa desde el año 2002 sus conservas delicatessen de alta calidad y platos precocinados en toda España y países como Gran Bretaña, Francia, Italia, Alemania o Bélgica.

Otro producto que estará presente en los actos del Comité Olímpico Nacional será el cava Brut Real-Reserva de la bodega Heretat Mas Tinell.

Medio Rural amplía a súa colaboración con Ovica

A Consellaría do Medio Rural renovará a contía do convenio de colaboración coa Asociación de Criadores de Ovino e Caprino de Galicia (Ovica) para a implantación dun programa de desenvolvemento de aproveitamentos silvopastorís en montes veciñais en man común e en superficies agrarias abandonadas, co obxectivo de incrementar o emprego na actividade agraria e mellorar a calidade das producións gandeiras.

Durante o ano 2007, a financiación do convenio contribuíu a desenvolver un programa experimental de actuacións destinadas a fomentar a implantación de sistemas extensivos de aproveitamentos silvopastorís, que serviron de pauta para futuros modelos que se poderán establecer nas comarcas rurais de Galicia. Este programa permitiu que se consolidaran 26 proxectos en montes veciñais en man común.

jueves, 24 de julio de 2008

Cabreiroá consegue a certificación en Seguridade Alimentaria

Cabreiroá conseguiu a certificación ISO 22000 en Seguridade Alimentaria por AENOR, que constata o esforzo realizado pola empresa por superar estrictos estándares de calidade e control en todos os seus produtos.

Cabreiroá completa así as principais certificacións relacionadas co sector, sendo a primeira empresa galega de auga mineral en conseguilas e situándose á cabeza do sector a nivel nacional.

A faba de Lourenzá, cara a obtención da IXP

A faba de Lourenzá contará este ano co selo de Indicación Xeográfica Protexida (IXP) no mercado español, segundo informou o subdirector xeral de Industrias e Calidade Agroalimentaria, Ricardo Rivas. Toda a documentación previa está enviada e só queda agardar que se aprobe a inclusión no rexistro comunitario. Pero ante a posibilidade de que isto se retrase, a Xunta decidiu outorgar unha protección transitoria que permita promocionar o produto cun selo de calidade.

Para dar a coñecer en que consiste esta tramitación, o Ingacal e a Dirección Xeral están a organizar unha serie de charlas informativas que recalarán en localidades como Mondoñedo, Viveiro, Ribadeo ou Foz.

Centro de Interpretación y de información turística en el Pico Sacro

La antigua casa rectoral de Lestedo (Boqueixón), construida en el siglo XVIII, acoge el nuevo Centro de Interpretación del Pico Sacro, que cuenta además con una oficina de turismo y un museo, que muestra a los turistas ls historias y leyendas de esta zona, sobre todo la de la Reina Lupa. También está concebido como lugar de descanso antes de subir al monte o de seguir el Camino hacia Compostela por la Vía de la Plata.

La actuación se enmarca en el Plan de Mellora da Calidade Turística de Portodemouros, promovido por la Diputación de A Coruña y la Consellería de Innovación e Industria con el objetivo de potenciar el turismo en la zona.

O 70 por cento das páxinas web de viaxes anuncian ofertas falsas

Un estudo da consultora King-eClient revela que o 70% dos portais de viaxes de España anuncian ofertas falsas xa que, ao final, non cumpren as condicións publicitadas. Entre os portais que máis “enganan” aos consumidores están algúns tan coñecidos como os de Spanair, Air Europa ou Marsans, segundo recolle o informe.

Sen embargo, a maioría dos usuarios “acepta” dalgún modo eses erros xa que asume que os primeiros prezos que se publicitan non adoitan ser os finais. Na maioría destas ofertas non se inclúen todos os detalles e servizos, polo que, ao final, o prezo sempre é máis elevado.

Hermanamientos gallego-italianos

La localidad coruñesa de Betanzos preparar su hermanamiento con el municipio de Collepasso, en la provincia de Lecce (Italia). La Unión Europea lo propuso debido a las similitudes de las dos localidades en cuanto a su demografía, su vinculación al turismo y el parecido de sus cascos históricos.

Otro hermanamiento cristaliza estos días entre Santiago de Compostela y la ciudad italiana de Asís, que unen así lazos de cooperación.

El Puerto de Marín se incorpora a PescadeRías

El Puerto de Marín será el primero de interés general de Galicia en incorporarse a la marca PescadeRías, que garantiza el origen del pescado que llega a los mercados. En concreto, se venderán bajo este distintivo un total de nueve especies: sargo, salmonete, pescadilla, jurel, sardina, caballa, faneca, camarón y nécora.

La Cooperativa del Mar San Miguel será la encargada de comercializar estos productos.
En el sector privado, la conservera Hijos de Ramón Peña será la primera que certificará sus productos a través de este distintivo. Un valor añadido más a las conservas que elabora la firma arousana, dirigida por Nely Concheiro.

Por otro lado, la Consellería de Pesca informó de que los agentes del Servizo de Gardacostas ya han decomisado en la ría de Ferrol, en lo que va de año, tanto marisco como en todo 2007. Se realizaron más de 350 inspecciones.

Ameixa, percebe e carneiro ao espeto, menú da fin de semana

Achégase unha fin de semana moi festiva e cun marcado carácter gastronómico pois varias vilas galegas celebran festas relacionadas con algún produto.

En Campelo (Poio) celébrase a vixésimo primeira edición da Festa da Ameixa cun programa de actos que inclúe, ademais da propia degustación, o pregón a cargo de Celso Bugallo, a VI Bandeira de Traíñas Concello de Poio ou a Festa da Bicicleta. A carpa de degustación estará aberta o sábado e o domingo na praza da Granxa con ameixas á mariñeira (7 euros), ameixas con fideos e con fabas (6 euros) e mexillóns ao vapor (3 euros).

Tamén na provincia de Pontevedra, pero na localidade de Moraña, celébrase a trixésimo novena edición da Festa do Carneiro ao Espeto, declarada de interese turístico. Non só paga a pena achegarse a degustar a carne senón tamén a ver o espectáculo que supón o asado dos animais, dende primeiras horas da mañá. Ademais, este ano celébrase o Carneirock, un festival musical que terá lugar na Carballeira.

Ademais, a localidade coruñesa de Cedeira conságrase esta fin de semana ao seu produto máis senlleiro: o percebe. A degustación celebrarase o sábado e o domingo no peirao. Prevese que se consuman uns 1.500 kilos deste prezado marisco.

Os pequenos adegueiros, protagonistas en Meaño

A Praza do Concello de Meaño acolle esta fin de semana o XI Encontro co Viño de Autor, organizado pola Asociación de Bodegas Artesanas Rías Baixas. O evento ten como principal obxectivo promocionar os viños elaborados polos pequenos adegueiros desta zona da D.O. Rías Baixas, viños singulares e que nunca defraudan aos consumidores. A festa prolongarase ata o domingo.

Por outro lado, o Consello Regulador da D.O. Rías Baixas confirmou que este ano participarán na Festa do Albariño de Cambados adegas das subzonas do Condado do Tea e Ribeira do Ulla. En total, participarán 64 marcas que serán avaliadas por un panel de cata integrado por 20 expertos.

Ata sete comunidades autónomas españolas, en Termatalia

Do 3 ao 5 de outubro terá lugar unha nova edición de Termatalia, na que xa confirmaron a súa presenza sete comunidades autónomas españolas.

Extremadura, Castela A Mancha, Cantabria, Canarias, Murcia, Comunidade Valenciana e Andalucía trasladarán a Expourense a súa oferta termal mentres que a galega estará representadas por Turgalicia, a Asociación Galega de Balnearios e os Centros de Talasoterapia. Segundo un estudo de Turgalicia, o turista de balnearios gasta 45 euros máis ao día que o turista medio. Ademais, este tipo de visitantes ten un maior nivel de satisfacción das súas expectativas en canto a aloxamento se refire.

Santiago de Compostela vive a súa semana grande

A capital de Galicia prepárase para a súa semana grande, coas Festas do Apóstolo. A ofrenda ao Santo dá paso a unha fin de semana chea de actividades con concertos de Toquinho (sábado), Amaral (martes) ou Loreena Mckennitt (mércores). O luns celébrase o Día de Padrón, cunha serie de actos nos que participarán os alcaldes de ambas localidades.

Precisamente, a vila rosaliana tamén celebra esta fin de semana a Romaría do Santiaguiño, declarada de interese turístico, na que é tradicional que os romeiros suban ao monte polas 129 escaleiras existentes dende a estrada Padrón-Noia.

miércoles, 23 de julio de 2008

A Xunta edita o Pequeño Dicionario da Gastronomía Galega

Innovación e Industria, a través da Dirección Xeral de Turismo e en colaboración con Cehosga, edita o primeiro dicionario da gastronomía galega, do que se repartirán dez mil exemplares. Serán distribuídos polos establecementos de restauración situados no Camiño Francés e mais polos albergues da Ruta Xacobea. A guía editouse en sete idiomas; é un libro de peto para introducir ao turista nas marabillas da gastronomía do noso país, un práctico percorrido polos pratos máis populares e tradicionais, os produtos máis destacados e as zonas de onde proceden.

Do mesmo xeito, inclúense frases útiles nos sete idiomas para que os clientes estranxeiros se desenvolvan sen problemas nos establecementos de restauración e poidan advertir aos restauradores se son alérxicos a algunha substancia.

Santiago Ruiz renova a imaxe da súa botella

Co propósito de realzar a súa imaxe, Santiago Ruiz procedeu a unha leve renovación estética que consiste en incorporar unha botella de maior altura que lle confire maior elegancia, así como uns pequenos retoques na cápsula e no etiquetado.

Elaborado a partir dunha selección de Albariño e outras variedades autóctonas de O Rosal, Santiago Ruiz é ideal como aperitivo e acompañamento de entrantes fríos, arroces, mariscos e peixes.

As mellores navallas, en A Illa de Arousa

A localidade pontevedresa de A Illa de Arousa celebra esta fin de semana a terceira edición da Festa da Navalla, unha celebración na que se repartirán máis de 2.200 kilos deste aprezado marisco.

Ademais, a convocatoria ten un fin solidario xa que os beneficios se repartirán entre o clube de ximnasia rítmica e o clube de baloncesto Dorna. Ademais de navallas, poderanse degustar paella, empanada e tortilla, con viño albariño e ribeiro. O prezo das racións será de 8,5 euros a de navallas, 2,5 euros a de tortilla e a de empanada e 3,5 a de paella.

O día 25 de xullo tamén se celebra a tradicional Festa da Xouba na localidade barbanzana de Rianxo.

O Salnés, cara unha marca de calidade para os produtos da horta

A Consellaría do Medio Rural, a través de Agader, e en colaboración cos concellos de O Salnés, está a poñer en marcha un proxecto para a mellora da competitividade e promoción dos produtos e empresas da horta nesta zona. A iniciativa funcionará como experiencia enmarcada na posta en marcha dunha marca de calidade para os produtos da horta a nivel galego. Na comarca de O Salnés emprázanse 280 explotacións de horta distribuídas en 390.000 metros cadrados de invernadoiro e 260.000 metros cadrados ao aire libre.

Para promocionar a iniciativa, realizaranse insercións publicitarias e serán distribuídos 1.500 cartaces e 20.000 trípticos baixo o lema “Produtos da horta do Salnés”, para fomentar o seu consumo.

26 bandeiras negras para o litoral galego

A asociación Ecoloxistas en Acción concedeu 26 bandeiras negras a Galicia e situou 8 puntos negros no noso litoral, polos proxectos ou actuacións que o están a degradar.

Segundo o informe “Banderas negras 2008: Hipoteca Costera”, a provincia galega con máis bandeiras negras (danos irreversibles) é Pontevedra, con 16; seguida de A Coruña (8) e Lugo (2). En canto a puntos negros (casos puntuais ou actuacións proxectadas) A Coruña sitúase á cabeza, con cinco. No ámbito estatal, o colectivo concedeu 317 bandeiras e 310 puntos negros.

As pernoctacións en Galicia caen un 4%

Segundo datos do Instituto Nacional de Estadística (INE), os hoteis galegos rexistraron 699.219 pernoctacións en xuño, o que representa un descenso do 4% con respecto ao mesmo mes do ano pasado. Paralelamente, os prezos hoteleiros tamén baixaron un 0,4% neste periodo.

No conxunto de España, contabilizáronse no mes pasado 27,8 millóns de pernoctacións, un 2,3% menos que hai un ano. Os prezos, pola contra, subiron na media do Estado nun 1,6%. En Galicia tamén baixou o número de viaxeiros en xuño, ata acadar os 323.502. A estancia media situouse nos 2,16 días.

Vigo suma una nueva fiesta histórica

La ciudad olívica, y más concretamente su Casco Vello, se transformará en una urbe romana del 1 al 7 de septiembre, en la fiesta “Vicus Romanorum”. Será una recreación lúdica de una época de excesos, con la que se pretende que la ciudad se llene de visitantes. Según explicó el concejal de Cascos Históricos, Santiago Domínguez, “Vigo ten moito que ver coa romanización, posto que existen numerosos vestixios desa época”. La iniciativa, con todo, partió de la asociación Vigo Vello.

Las actividades se desarrollarán en espacios como las plazas de la Constitución, de la Princesa o de A Pedra, entre otros. Están previstos talleres de cocina de la época que impartirá el grupo catalán Kuan Um, especializado en investigación y divulgación del patrimonio.

Cedeira, de promoción en León

El Concello de Cedeira ha iniciado una campaña promocional más allá de las fronteras gallegas, con el objetivo de dar a conocer su oferta turística y gastronómica.

El percebe es, sin duda, el buque insignia aunque también se promociona el pulpo o la empanada. La primera parada de esta campaña fue León, donde la delegación coruñesa fue muy bien acogida. De hecho, ya están programadas varias excursiones para los próximos meses.

Itinerario musical por Ourense

A editorial Ouvirmos vén de editar un itinerario musical pola cidade das Burgas, que se suma a outros de localidades como Celanova ou Pontevedra.

A publicación propón coñecer a cidade pola súa vinculación coa música, nun percorrido de dúas horas e media de duración que comprende 26 puntos de interese, entre eles, a Ponte Vella, a catedral, o Liceo ou prazas como a de Los Suaves ou a do Trigo. O autor da guía é Richard Rivera.

Bernat Soria e Pérez Touriño presiden a entrega do Pazo Baión a Condes de Albarei

O ministro de Sanidade e o presidente da Xunta apadriñaron hoxe o acto simbólico de entrega do Pazo Baión aos seus novos propietarios: a cooperativa cambadesa Condes de Albarei. Ambos dirixentes cualificaron de día “moi feliz” o traspaso da finca, un dos principais tesouros do narcotraficante Loureano Oubiña e símbolo da loita dos colectivos antidroga.

Un día cargado de simbolismo que non perderon outras autoridades, como a delegada do Goberno para o Plan Nacional sobre Drogas, Carmen Moya; a presidenta do Parlamento, Dolores Villarino ou o delegado do Goberno en Galicia, Manuel Ameijeiras. O Pazo será convertido nun centro enoturístico con hotel e da súa finca sairá un novo viño.

martes, 22 de julio de 2008

Nace a Sociedade Galega de Talasoterapia

A Sociedade Galega de Talasoterapia nace coa finalidade de profesionalizar o sector e defendelo, así como difundir e promocionar as propiedades terapéuticas que conleva este tipo de turismo.

O presidente do novo colectivo é Jesús Pérez Gil, máximo responsable do Consello de Administración do Talaso Atlántico, quen considera que a asociación debería ter nacido moito antes. O acto de presentación pública da entidade contou coa presenza do director xeral de Turismo, Rubén Lois.

A apertura da autovía do Salné reduce os atascos

Os automobilistas que se desprazan habitualmente pola anteriormente denominada Vía Rápida do Salnés xa respiran tranquilos trala apertura da autovía, que favorecerá unha considerable redución dos atascos. Esta zona é moi sensible, dado que esta vía serve de enlace coas principais praias da zona sur da Ría de Arousa, fundamentalmente Sanxenxo e O Grove.

Quedan atrás máis de dous anos de obras e un investimento superior aos 54 millóns de euros.
Outra autovía que segue a abrirse por tramos é a da Barbanza, que xa pode percorrerse na súa maioría, favorecendo, asimesmo, o acceso ás zonas costeiras desta península arousana.

Abren dezasete novos establecementos multiservizos no rural galego

A Consellaría de Innovación e Industria, que dirixe Fernando Blanco, vén de resolver a orde de axudas da Rede de Comercio Rural Galego, a través da que investirá 1,5 millóns de euros na apertura de dezasete novas tendas multiservizo.

Os novos establecementos están repartidos polas catro provincias. Mazaricos, Arzúa, Campo Lameiro, Sarria, As Nogais ou Bora (Pontevedra) son algúns dos concellos que os acollen.

A Capela da Peregrina loce nova iluminación

Un dos fitos máis importantes do Camiño Portugués a Santiago, a Capela da Peregrina de Pontevedra, loce xa nova iluminación, tralas obras de reforma das que foi obxecto. O santuario, que data de 1778 (cando se puxo a primeira pedra), conta agora cunha iluminación que enfatiza os aspectos arquitectónicos sobresaíntes.

Este tratamento de luz permite distinguir os tres corpos que conforman o santuario, coas dúas torres superiores en cor azul, como unha alegoría ao Camiño de Santiago, que continúa dende o santuario a través dos puntos de luz que se dispoñen polas rúas do casco vello e que indican o percorrido desa ruta. Tamén se cambiou o morteiro exterior e a cuberta e se dotou ao templo de novos accesos.

Tres bandeiras azuis menos polo lixo

O Concello de Nigrán decidiu retirar temporalmente as bandeiras azuis das praias de Panxón, Patos e Praia América debido á acumulación de lixo trala folga do servizo de limpeza. Tras unha semana de paro xa se superan as 300 toneladas de desperdicios nas rúas da localidade, situación que se agrava polas altas temperaturas que se rexistran estes días.

O concelleiro de Medio Ambiente, Juan Hermida, entende que a falta de limpeza nos areais é “incompatible” cos criterios da bandeira azul, polo que ata que se retomen as tareas, estes tres areais non locirán este distintivo.

Galicia terá cinco parques tecnolóxicos en 2012

O vicepresidente da Xunta, Anxo Quintana, anunciou que Galicia disporá de cinco parques tecnolóxicos antes de 2012, co que cada provincia terá alomenos un parque empresarial e loxístico.

A Rede de Parques Científicos e Tecnolóxicos estará constituída polo Parque Tecnópole de Ourense, o Citexvi de Vigo, o Parque Tecnolóxico de Lugo e outros dous en A Coruña e Santiago. “Galicia ha de apostar pola competitividade para un crecemento tecnolóxico sostible”, manifestou Quintana.

A Coruña reivindica as tapas

A Coruña celebra en agosto as súas festas máis importantes e o aspecto gastronómico tamén se coida, coa celebración de ata tres certames.

Unha nova edición do “Picadillo” de tapas e do “Doña Emilia” de repostería súmanse a unha nova proposta, o “Pinchos Marineda”, cos que se pretende fomentar a especialización e destacar a tradición local do tapeo. A Coruña representa unha das primeiras iniciativas dentro desta febre das tapas que viven moitas localidades galegas e españolas.

lunes, 21 de julio de 2008

Cilantro, o licor de herbas galego máis valorado fóra que dentro de Galicia

Dende o S.XIX, no pobo de Goián, situado en pleno corazón do Baixo Miño, lévase elaborando e transmitindo durante varias xeracións este licor único sen perder un ápice de autenticidade. A combinación das sementes de cilantro con outras herbas aromáticas e medicinais confírenlle unha cor e sabor particulares que o fan diferente e sorprendente fronte a outros licores de herbas.

A destilería Pazo Valdomiño encargouse de continuar e respectar a tradición, elaborando con igual agarimo e esmero este singular e sublime licor cada vez máis apreciado e demandado noutros mercados, multiplicando por dez as ventas fóra de Galicia.

Asemade, seguindo coa súa aposta pola calidade e coidado deseño en tódolos seus produtos, a destilería lanzouó mercado a nova imaxe da súa xa recoñecida Augardente Vella, un exclusivo destilado de viño de cor tostado brillante envellecido en barrica de carballo francés que atrae ós padais máis esixentes.
De igual modo, recentemente presentouse o novo Augardente de Mirabel, que sen dúbida algunha dará moito que falar pola súa orixinalidade e finura.

La comida más importante del día

Los especialistas dicen que el desayuno es la comida más importante del día y los alumnos del Centro de Estudios Hosteleros no lo olvidan, por eso ofrecieron a algunos de sus compañeros un desayuno en el que se incluían tortitas, tostadas, jamón, tortilla, empanada, zumos y café.

Hay que decir que esto no es así cada día, pues tanto la elaboración como el servicio, con todo tipo de detalles también, de este desayuno es una de las clases prácticas a las que tienen que enfrentarse los alumnos durante los cursos de cocineros, camareros y jefes de sala.

Los hoteles reflejan en su ocupación la crisis económica

Todos los indicadores hablan de una reducción en la ocupación en Galicia y buena prueba de ello es la cifra que manejan los hoteleros, que hablan de un descenso del 20% con respecto a otras temporadas. Los pronósticos negativos que se apuntaban toman forma a estas alturas de julio y no hay buenas expectativas en el sector hotelero de cara al mes de agosto.

La crisis económica y la meteorología se presentan como dos de los factores que más están influyendo en el descenso de la ocupación en los hoteles gallegos. Por el contrario, los establecimientos que sí están registrando índices altos son los albergues del Camino de Santiago, fundamentalmente el Francés, con cifras que superan el 90% de ocupación, incluso por encima de los índices del año pasado.

Gabriele Burgio, de NH, en A Coruña

Gabriele Burgio presidente del ejecutivo NH estuvo la pasada semana en A Coruña con representantes del mundo empresarial y social de Galicia.
Durante de la jornada, además de presentar su cadena hotelera, se habló mucho de la crisis económica en la que se enmarca esta temporada estival y el turismo en Galicia. Los datos aseguran que el número de visitantes a nuestra comunidad y el gasto medio de los que vienen han sufrido un notable descenso. Ante estos datos Gabriele Burgio afirmó que “eso siempre pasa en todas las crisis. En noviembre veremos a que nivel nos afectó”.
Otro de los puntos destacados de la jornada fue la relevancia de Galicia como destino turístico. “Galicia puede ser más como destino Turístico” aseguró Gabriele Burgio que considera que “Galicia tiene grandes oportunidades porque está poco desarrollada turísticamente”. En este respecto el presidente del ejecutivo NH espera que la llegada del AVE y la consolidación de Vigo y A Coruña como puertos de cruceros sirvan para dar un gran empujón.

Entrevista con Ana Montenegro y el Salón DD.OO.

El recinto ferial de Vigo volverá a ser el escenario del Salón de las DD.OO., que se celebrará del 21 al 23 de octubre con el objetivo de convertirse en claro referente para el sector de la hostelería y la alimentación. Si bien mantendrá el formato de ediciones anteriores, se verá reforzado con actividades paralelas del más alto nivel. “En estos momentos es prematuro hablar de las novedades que vamos a incorporar al Salón, ya que se mantienen contactos con empresas e instituciones para cerrar el programa que se va a desarrollar.

En cualquier caso, lo que sí podemos adelantar es que estamos trabajando para organizar un encuentro profesional con expertos para analizar aspectos como la distribución, la internacionalización y el marketing, de los que queremos ser un auténtico ágora”, explica su responsable, Ana Montenegro. El objetivo es que el salón cuente con una amplia oferta de denominaciones de origen de toda España.

“En años anteriores hemos dado un protagonismo especial a los encuentros e intercambios entre profesionales, y este aspecto no sólo se va a mantener sino a intensificar en esta quinta edición”, añade.
El certamen es un lugar de encuentro para los distribuidores. “El Salón DD.OO. es un espacio adecuado para encontrar los productos y servicios que más se ajusten a sus necesidades”, concluye Montenegro.

Coca Cola en la cocina

Tres estudiantes de Hostelería de Barcelona, Málaga y Toledo se han convertido en los ganadores del concurso promovido por Coca-Cola y la Federación Española de Hostelería (FEHR) para encontrar a los nuevos talentos de la gastronomía española. En la categoría “Experimenta con Coca-Cola”, en la que se trataba de fusionar sabores, uno de ellos el de este afamado refresco, la victoria ha recaído en Alicia Amanda Aswani, de Barcelona, que ha recibido los 6.000 euros de premio por su Enrollado de anguila ahumada y sombrero de patata chip a la Coca-Cola.

En la categoría “Reinventa la tradición” se impuso Diego Gallegos, de Málaga, con su propuesta de Lomo de sardina ahumada a la moruna, recibiendo otro premio de 6.000 euros. También disfrutó de este premio el vencedor de la categoría “Cocktail con chispa”. Fue Jesús Sedeño, de Toledo, que presentó Enfado de Coca-Cola y en el que el jurado valoró su creatividad y su presentación.

Formaron parte del jurado reputados chefs como Darío Barrio, Paco Roncero y Alberto Chicote, así como el presidente de la FEHR, José María Rubio, y el gerente de la Fundación Coca-Cola, Juan José Litrán.

Hasta 8 minutos más para ir en tren a Pontevedra

El pasado mes de octubre, Renfe realizó una serie de modificaciones en sus horarios pero a partir de esta semana, la entrada en funcionamiento de varios tramos del Eixo Atlántico entre Vilagarcía de Arousa y Vigo provoca que los trenes necesiten hasta 8 minutos más para realizar ciertos recorridos.

Por ejemplo, entre Vilagarcía y Pontevedra cambia el recorrido y se elimina el paso por las estaciones de Portas y A Portela, desviando los convoyes por las nuevas vías. También se registran cambios en los horarios de salidas y llegadas en el tramo comprendido entre Pontevedra y Vigo, por las obras de creación de la doble vía entre las estaciones de Redondela y la capital de la provincia.

Por unhas vacacións ecolóxicas

No mundo, uns 500 millóns de persoas viaxan cada ano a destinos moi localizados (principais cidades, parques nacionais e reservas de animais salvaxes, monumentos e zonas costeiras) e nas próximas dúas décadas agárdase que o número de viaxeiros supere os 1.000 millóns. Ante este panorama, a asociación ecoloxista Adega demanda un turismo sustentable e propón unha serie de medidas para gozar dunhas vacacións ecolóxicas. Unha delas é fomentar un turismo de calidade e planificado en base a un territorio tan heteroxéneo como é o galego, na liña do ecoturismo.

Adega manexa uns códigos de conducta que o turista debería ter en conta. Antes de saír de viaxe, planificala ben, coñecendo as posibilidades do destino e tentar desestacionalizala, elixindo preferentemente a temporada baixa. Para a viaxe, Adega apunta respectar o destino para que poida ser visitado moitas máis veces, contratar un guía local, non deixar “pegadas” no lugar, elixir infraestruturas que empreguen sistemas de eficiencia enerxética ou apoiar as economías locais elixindo empresas rexentadas por nativos.

Nuevas vías de comunicación posibilitan la llegada de visitantes a Galicia

Poco a poco, se van mejorando las vías de comunicación que unen Galicia con la Meseta y el norte de España, favoreciendo así un mayor flujo de visitantes procedentes de otras comunidades autónomas.

La diversificación de la oferta de infraestructuras posibilitará el acceso más rápido a Galicia, fundamentalmente a través de dos autovías cuya construcción está muy avanzada. Se trata de la Autovía del Cantábrico, que unirá Euskadi con Galicia, y la Autovía de la Plata, que parte de Sevilla y recorre Extremadura, Castilla León y Asturias. La apertura de nuevos tramos facilita que viajeros de estas comunidades se acerquen a Galicia por vía terrestre en mejores condiciones.

Pontevedra, festa sen tregua

O calendario festivo de verán convirte a Pontevedra nun dos principais puntos de referencia turísticos do noroeste peninsular. Un dos pratos fortes da programación de verán é o Festival Internacional de Jazz & Blues, que acada este ano a súa XVI edición. Ata o sábado 26 de xullo os mellores músicos pasarán polas prazas do Teucro e da Ferrería, e tamén polo antigo conservatorio.

Tamén actuarán en Pontevedra artistas do nivel de María Dolores Pradera e Los Sabandeños (luns 11 de agosto), Amaral (13 de agosto na explanada do Recinto Feiral); Pignoise (15 de agosto), Luar na Lubre (17 de agosto) ou Pereza, entre outros.

As festas do Santiaguiño do Burgo, do 24 ao 27 de xullo, teñen nesta cidade de vocación xacobea -é a capital do Camiño Portugués- unha grande tradición, destacando a procesión do santo para a recollida do millo e as uvas no lugar da Santiña.

Nembargantes, as festas grandes de Pontevedra son as da Peregrina -As Peregrinas-, que arrancan sempre o segundo sábado do mes de agosto e prolóngase durante toda a semana seguinte, sen tregua para o descanso, con música, touros (coa participación estelar de José Tomás) e outras actividades que invitan aos veciños e visitantes á participación activa.

Os xornalistas e escritores de turismo coñeceron os segredos de Guitiriz

O Balneario de Guitiriz abriu as súas portas á Asociación Galega de Xornalistas e Escritores de Turismo (Agaxet), que esta fin de semana puideron coñecer todos os segredos desta vila lucense, que goza de múltiples alternativas de ocio. Unha delas, a coñecida como Ruta da Auga (na súa versión curta, de 6 kilómetros de lonxitude) foi, precisamente, percorrida polos membros de Agaxet. Transcorre paralela ao río Parga e ofrece estampas de gran beleza como as dos coutos de pesca, as pontes ou os muíños que o salpican.

No treito final, os camiñantes estiveron acompañados da alcaldesa de Guitiriz, a socialista Regina Polín. E é que Guitiriz é unha das vilas termais galegas por excelencia, con varias fontes de augas medicinais e o Hesperia Guitiriz, que cumpre o seu centenario en 2008. O seu director, José Cañas, recibiu persoalmente aos membros da Agaxet e participou no xantar, no que os participantes degustaron o Menú Centenario: execución moderna para un menú clásico composto por Dúo de Polbo e vieira con tosta de empanada; Lombo de pescada con rosa de pemento vermello sobre lago de pataca; Corazón de solomillo de tenreira con texturas de millo e fundición de queixo de Arzúa-Ulloa ao aroma de Mencía lugués e, de postre, Torta de Millo coas súas cinzas, con mousse de requeixo e baño de frutos vermellos con xeado de mazá verde. Execución máis que notable do chef Martín Lema.

Trala comida, a directiva da asociación celebrou a primeira xuntanza preparatoria dos Premios Dagda HG&T-Agaxet na que se apuntaron as primeiras propostas para os galardóns e se reiteraron os prazos, de aquí a setembro, para a conformación definitiva das ternas.

Pódense enviar propostas para as candidaturas a través do cupón que se inclúe na páxina 4 de HG&T ou a través da web www.grupohgt.com.

viernes, 18 de julio de 2008

As Laxas comercializarase en Rusia

Bodegas As Laxas alcanzou un acordo cunha gran distribuidora de viños e licores en Rusia para comercializar alí as súas marcas.

Precisamente, o mercado ruso amósase moi receptivo aos produtos de orixe galega, especialmente á alimentación con marcas como Marrón Glacé.

Fallece Ricardo Rúa, gran amigo del turismo y la cocina gallega

Falleció el que fuera director del Hostal de los Reyes Católicos y gran amigo de la cocina gallega, memoria de Compostela.

Desarrolló su actividad profesional fundamentalmente en el campo del turismo y la hostelería, siendo miembro de varios clubes y asociaciones internacionales relacionadas con los servicios turísticos.

Su muerte ha causado una profunda conmoción entre el sector empresarial y hostelero, donde era muy conocido puesto que dedicó parte de su vida profesional al campo turístico.

Premio para "Pazo de Mariñán" no "Systembolaget"

O viño Pazo de Mariñán Godello, de Bodegas Tapias-Mariñán, vén de obter o 1º posto no “Systembolaget”, monopolio de tendas de licores de Suecia.

Este concurso foi creado por Louis Havaux, actual presidente da Federación Internacional de Xornalistas e Escritores do sector do Viño (FIJEV), e a súa primeira edición tivo lugar en abril de 1994. O anonimato é total neste concurso posto que a cata é cega.

Resíntese a dieta natural

Galicia é un dos exponentes da coñecida como dieta atlántica, que ten a súa base no consumo de peixe, froitas e verduras. Os beneficios destes alimentos están sobradamente comprobados pero o certo é que todos eles, pero especialmente as froitas e as verduras, non están presentes nas cantidades que deberían nos menús dos galegos. De feito, Galicia é a segunda comunidade autónoma española, xunto con Cataluña, onde menos froita se consome, déficit que pode provocar trastornos derivados como obesidade ou doenzas cardiovasculares.

No polo contrario sitúanse comunidades como Asturias ou Valencia.
Un dos motivos que aducen os consumidores para xustificar a ausencia de froitas e verduras nas súas dietas é que os alimentos están a perder sabor, especialmente os produtos frescos. De feito, segundo o estudo Los españoles y el sabor, o 80,8% dos cidadáns pagarían máis por eses alimentos se soubesen mellor, sempre que o incremento non fose desorbitado.

Nesa liña están os produtos da agricultura ecolóxica que, sendo un pouco máis caros que os convencionais, si aportan un plus de sabor e calidade derivada dos diferentes sistemas de produción. O produto ecolóxico estrela en Galicia segue sendo, con moito, o leite pero cada vez hai máis iniciativas que se van sumando a este tipo de producións que se destinan ao mercado nacional e incluso internacional.

Reunión da directiva de Agaxet no Balneario de Guitiriz

A Asociación Galega de Xornalistas e Escritores de Turismo (Agaxet) celebra no Balneario de Guitiriz a súa xuntanza de verán, coincidindo cos actos do Centenario do establecemento. Ademais de coñecer as instalacións e servizos do balneario, os xornalistas poderán coñecer o entorno e degustar a típica torta de millo.

A xornada completarase cun encontro da Xunta Directiva da asociación, primeira reunión preparatoria para a elección dos Premios Dagda, que convocan conxuntamente a Agaxet e a revista Hostelería Galega & Turismo. As bases da convocatoria e as categorías poden consultarse na páxina web www.grupohgt.com.

I Campeonato de Profesionales de Sala, en novembro

A Organización para os Campionatos de Promoción das Profesións Hostaleiras que ostenta o Grupo HG&T ultima coas asociacións empresariais (Cehosga) e profesionais (Asociación Galega de Sumilleres e Asociación Galega de Maitres) implicadas, a convocatoria e o regulamento do primeiro Campionato Galego de Profesionais de Servizo, que se celebrará no mes de novembro, previsiblemente na cidade de A Coruña, e que clasificará ao gañador para a final da fase nacional interautonómica que convoca a Federación Española de Hostelería (FEHR) e que tamén terá lugar en Galicia, no ano 2009.

O servizo é a asignatura pendente da hostalería, tanto a nivel de formación como de recoñecemento profesional e tamén porque, ata o de agora, non existía unha proba destas características adicada exclusivamente ao servizo.

Agora Galicia, a través dunha idea orixinal do Grupo HG&T, co apoio da Confederación de Hostalería de Galicia e da Administración turística galega, promove este certame que aposta polos bos profesionais do servizo de sala, e a partir desta base común irrenunciable premia ao mellor sumiller, o mellor maitre, o mellor barman, o mellor cortador de xamón e o mellor barista.

Por diferentes categorías, os profesionais galegos enfrontaranse a diferentes probas de destreza que amosarán as súas habilidades e o seu bo facer no desenvolvemento das súas profesións.

FIGO, o ex futbolista socio de Sogevinus

O ex xogador do Real Madrid e do Barcelona Luis Figo vén de incorporarse como socio a Sogevinus, as adegas que ten Caixanova en Oporto.

Outros socios coñecidos da firma son o actor Imanol Arias e o empresario Antolín Murias.

Protocolo a prol da igualdade en Gadisa

O vicepresidente executivo de Gadisa, Roberto Tojeiro, foi un dos empresarios galegos que asinaron un protocolo co presidente da Xunta, Emilio Pérez Touriño, para impulsar o principio de igualdade en aplicación da Lei do Traballo en Igualdade das Mulleres de Galicia.

Gadisa, empresa de capital 100% galego, asume así o compromiso de reforzar as medidas de igualdade laboral que vén aplicando dende hai anos entre os máis de 5.600 traballadores e traballadoras cos que conta. Gadisa comprométese a fomentar a cultura empresarial igualitaria, integrando o principio de igualdade na xestión dos recursos humanos, a identificar as diferencias entre mulleres e homes e a facer efectiva a corresponsabilidade da vida persoal e profesional, entre outros aspectos.

Raimat presenta o Viña 24 Albariño

Despois dunha década de investigación, Raimat (D.O. Costers del Segre) presenta o Viña 24 Albariño, o primeiro branco monovarietal desta uva elaborado fóra de Galicia. O resultado é un viño con aromas afroitados típicos da variedade, aínda que dulzóns e especiados, con matices a vainilla e mel.

En boca é fresco, con notas a fruta ácida, balsámicas e a caramelos de herbas. Ten unha acidez prolongada que se compensa cunha redondez e corpo notables.

La crisis podría acabar con más de 100 locales este año

Según estimaciones de la Asociación Provincial de Hostelería de A Coruña, que preside Héctor Cañete, la crisis podría obligar a un centenar de establecimientos hosteleros de la ciudad a cerrar sus puertas. De hecho, en lo que va de año, las dificultades económicas han provocado el cierre de unos veinte locales al mes en la ciudad herculina. “La crisis llega a todos los gremios, pero nosotros tenemos que ser el soporte de la economía, especialmente en verano”, señala Cañete.

Sólo en el segundo trimestre del año el sector perdió un 10% de beneficios con respecto al pasado año y la situación podría ir a peor. A este respecto, los hosteleros esperan expectantes las cifras de agosto y reclaman medidas urgentes para una ciudad con más de 3.000 locales, que generan más de 9.000 puestos de trabajo directos.

A Praza do Calvario, epicentro da XVI Feira de O Rosal

Un total de trece adegas participan na XVI Feira do Viño de O Rosal, que se desenvolve esta fin de semana na Praza do Calvario da localidade. A degustación dos Rías Baixas que se producen na zona será o evento central, pero tamén se porán a disposición dos asistentes outros alimentos típicos. A feira está organizada polo Concello e o Consello Regulador da D.O. Rías Baixas e pretende ser un escaparate gastronómico do Baixo Miño.

Tamén se levarán a cabo exposicións, concertos e outros eventos que porán o contrapunto ás degustacións. Establécese un servizo gratuíto de autobuses dende o propio recinto festivo ata A Guarda.

Medio Rural e Innovación e Industria destinan 60.000 euros á Festa do Albariño

A organización da Festa do Albariño de Cambados contará este ano con senllas achegas de 30.000 euros procedentes das consellerías de Medio Rural e Innovación e Industria. O evento volverá concentrar na vila arousana a milleiros de visitantes, atraídos polas cualidades dos viños Rías Baixas e polos encantos propios de Cambados. Un programa festivo cheo de propostas –entre as musicais atópanse Alaska ou Boney M- será o contrapunto á degustación do viño que, coma sempre, se realizará nos stands do Paseo da Calzada. Participarán corenta e tres adegas de toda a denominación de orixe.

En canto ao concurso oficial, nesta ocasión presentáronse un total de sesenta e catro marcas.
Coincidindo coa festa, Medio Rural organiza, por terceiro ano consecutivo, unha xornada técnica que terá lugar o xoves, 31 de xullo, e na que se analizarán temas como os efectos do mildiu ou os problemas da distribución dos viños.

Galicia libre de transxénicos

A Plataforma Galega Antitransxénicos iniciou unha campaña de envíos masivos de mocións aos diferentes concellos galegos para que cada unha desas unidades territoriais sexan declaradas Zona Libre de Transxénicos (ZLT), así como para apoiar iniciativas de cara a frear a entrada de organismos modificados xeneticamente en Galicia. O colectivo, tras entrevistarse co conselleiro do Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, insiste na “falta de compromiso” da Consellaría para acadar a declaración de Galicia como ZLT, polo que decidiu apelar á administración local.

A Plataforma critica a “pasividade e mesmo a permisividade” amosada pola Xunta ao respecto da contaminación transxénica do agro galego e incluso denuncia a “influenza” dos grupos de presión da industria biotecnolóxica na toma de decisións da Comisión Europea.

jueves, 17 de julio de 2008

O Consello da Xunta aproba o proxecto de Lei de Turismo

O Consello da Xunta aprobou o proxecto de Lei de Turismo de Galicia, unha norma que recoñece por vez primeira o carácter estratéxico do sector, impulsa a súa profesionalización e autorregulación e aposta por un desenvolvemento turístico sustentable e de calidade, establecendo novos eidos para a cooperación interadministrativa e coa iniciativa privada.

O texto aposta pola proxección interior e exterior de Galicia como marca turística global e de calidade que integra e respecta as demais marcas turísticas galegas. Establécese, asimesmo, un catálogo de dereitos e obrigas dos usuarios turísticos e estipúlase que deben ser as administracións públicas competentes as que velen polo seu respecto e cumprimento.

Tamén se actualiza a clasificación das empresas de aloxamento turístico e créase o Consello Regulador do Turismo, entre outros aspectos. A lei entrará en vigor ao mes da súa publicación no DOG.

Xinzo de Limia elixe os mellores pratos con patacas

Vintecinco establecementos hostaleiros de Xinzo de Limia participarán, durante os próximos tres meses, nun particular concurso de tapas elaboradas co produto máis senlleiro da zona: a pataca. Veciños e visitantes terán a oportunidade de degustar diferentes pratos e decidir, finalmente, cal é o mellor.

A intención da organización, que corre a cargo do Consello Regulador da IXP Pataca de Galicia e o Inorde, é potenciar este produto, tan básico nos nosos menús. Con esa finalidade tamén se convoca o I Salón Monográfico da Pataca, que terá lugar na vila ourensá en outono. Este salón substitúe a Expolimia, que se viña celebrando dende hai 10 anos, pero que quedara un pouco desfasada.

Castilla León cataloga los albergues "de los Caminos de Santiago"

La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León ha publicado un Decreto que regula la organización y características de los albergues, estableciendo tres categorías: turístico, turístico superior y de los Caminos de Santiago. Estos últimos estarán situados en las localidades por las que discurre alguna de las rutas del Camino a Compostela. Las pernoctaciones en ellos no podrán superar una noche, salvo causas excepcionales de enfermedad o fuerza mayor.

Por otro lado, la Asociación de Cámaras do Camiño Xacobeo hizo entrega de cinco becas de investigación sobre temas relacionados con las rutas. Uno de los trabajos presentados aborda la posibilidad de analizar la creación de una red de parques temáticos al lado de los albergues.

Oroso estrea guía turística

O Concello de Oroso (A Coruña) vén de editar a súa primeira guía turística, un folleto de 130 páxinas a toda cor no que a fotografía prima sobre o texto. Estará dispoñible na oficina municipal de turismo, así como en puntos estratéxicos de toda Galicia, como locais de hostalería e gasolineras.

O Concello editou un total de 3.500 exemplares en tres linguas: 2.000 estarán en galego, 1.000 en castelán e 500 en inglés. A información turística complétase cunha guía telefónica dos servizos e establecementos hostaleiros do municipio así como un breve resume das festas máis importantes.

A Real Filharmonía actúa en Santiago dentro de Via Stellae

Continúa a programación do festival Via Stellae, que esta fin de semana leva a Santiago de Compostela á Real Filharmonía de Galicia.

Actuará en San Domingos de Bonaval o domingo ás 20.30 horas cun repertorio de Beethoven e Mozart. Esta fin de semana tamén haberá concertos en Ribeira, Vilalba, Sobrado dos Monxes, Muxía e Redondela. A este respecto, o Partido Popular vén de denunciar que a programación do Via Stellae inclúe a todas as cidades menos a Vigo.

A "Sardiña de San Xoan" gañou o concurso de tapas de Santiago

A tapa “Sardiña de San Xoan”, presentada polo restaurante Acio foi a gañadora do concurso Santiago (e) Tapas, co que leva un premio de 1.000 euros. A sinxeleza do prato foi o que o fixo vencedor: lombo asado de sardiña sobre un leito de pementos de Padrón e pan, todo elo presentado sobre unha lousa. Tamén recibiron premio os restaurantes Garum Bistró, Madame Ragú, Tapería Bokados, o Mesón San Lázaro e o restaurante Casal do Cabildo.

Unha das próximas citas, dentro dos innumerables concursos de tapas que se celebran por toda España, será o IV Concurso Nacional de Pinchos e Tapas Ciudad de Valladolid que terá lugar en outubro.

A Coruña regresa á Idade Media

O vindeiro martes comeza a feira medieval de A Coruña que este ano recibe o nome de “Crunia 1208. Feira das marabillas”, en conmemoración do 800 aniversario da cidade. Unha vez máis, as rúas e prazas da zona vella volverán reencontrarse co seu pasado medieval, cun denso programa de actividades e coa instalación duns douscentos postos, tanto de artesanía como gastronómicos. Unha das actividades máis novidosas desta edición será a cea medieval que se realizará no Xardín de San Carlos o día 24.

Todos os asistentes terán que cumprir dous requisitos: pagar 28 euros e ir ataviados con traxes medievais. O menú estará composto por produtos típicos como empanada, queixo, mexillóns, polbo e torta de Santiago. A animación da cidade incluirá teatro de rúa, música, malabares e pirotecnia.

Gadisa inaugura o sétimo establecemento do 2008

Gadisa, empresa líder de distribución con capital 100% galego, suma xa 192 supermercados Gadis coa inauguración do sétimo establecemento no que vai de ano, co que xenera 24 postos de traballo directos.

A apertura do supermercado Gadis de Valladolid consolida a expansión de Gadisa na comunidade de Castela León, onde recentemente inaugurou outro e conta xa con 42 puntos de venda. O novo Gadis conta cunhas modernas instalacións de 900 metros cadrados.

A Illa y A Pobra se suman al turismo náutico

Los ayuntamientos arousanos de A Illa y A Pobra do Caramiñal se suman a las rutas que realiza el velero Nauja por la Ría, con visitas guiadas a Ons y Sálvora. La embarcación data de 1930 y ha tenido diferentes usos hasta que, hace unos años, fue recuperada y transformada en vehículo turístico. Las salidas desde A Illa serán los jueves.

Hacia Sálvora partirá a las 10.30 horas con vuelta en torno a las 16.30 horas, mientras que hacia Ons zarpará a las 10.00, con regreso a las 19.00 horas. En el caso de A Pobra, aún no se han establecido los horarios fijos. Los precios son de 45 euros para los adultos y de 20 para los niños (de 5 a 12 años). Organiza estos viajes la empresa Acquavisión.

Medio Rural homologa o contrato-tipo de compravenda do Ribeiro

O Diario Oficial de Galicia xa publicou a homologación do contrato-tipo que rexerá a compravenda de uva para a súa posterior transformación en viño dentro da D.O. Ribeiro. Con esta prórroga, durante tres campañas máis, complétase a política de estabilidade do sector vitivinícola que xa se iniciara nesta denominación coa sinatura do primeiro contrato homologado, en setembro de 2006.

A práctica totalidade do sector industrial queda así adherido a un contrato no que se fixan uns prezos mínimos de referencia para a venda do quilo de uva das variedades recomendadas entre un 6 e un 10% superior ás cantidades recollidas no primeiro ano de vixencia deste instrumento.

Festa da Dorna, unha broma que dura sesenta anos

A localidade coruñesa de Ribeira prepárase para a LX Festa da Dorna, na que esperan recibir a uns 60.000 visitantes. Entre os actos previstos destacan un descenso de carrilanas, concertos, xogos en terra e no mar e o tradicional concurso de “embarcasións feitas a machada e propulsadas a pan de millo”, un auténtico espectáculo dos máis estrafalarios artiluxios que acaban na auga.

A festa, de interese turístico galego, desenvolverase do 18 ao 26 de xullo. A Festa da Dorna xurdiu como unha broma en 1948, cando un grupo de mozos da localidade anunciaron o sorteo dunha embarcación tradicional e, chegado o día do sorteo, o 24 de xullo, apareceron cunha maqueta dunha dorna.

miércoles, 16 de julio de 2008

Premio a la calidad de las empresas turísticas de Pontevedra

Turismo Rías Baixas-Diputación de Pontevedra ha entregado los distintivos SICTED a 81 empresas de la provincia, dentro del Plan de Calidad que lleva a cabo desde 2005. El pasado año fueron 79 las empresas galardonadas, mientras que en esta tercera fase se ha conseguido implicar a más firmas.

Las empresas premiadas pertenecen a varios sectores: cámpings, casas de turismo rural, centros de interés turístico visitables, empresas de ocio y actividades deportivas, hoteles y apartamentos turísticos, oficinas de información, servicios de restauración y otros servicios turísticos. Entre los galardonados, empresas como el Pazo de Almuiña, Casa de Aldán, la Fundación Museo del Mar de Galicia, Acquavisión Galicia, el Restaurante Yayo Daporta o el hotel Don Pepe.

Brest celebra hoy el Día de Galicia

La Fiesta Marítima Internacional de Brest celebra hoy el Día de Galicia, como reconocimiento al país invitado en esta edición. La delegación gallega, encabezada por la conselleira de Cultura e Deporte, Ánxela Bugallo, desarrollará una serie de actividades para mostrar el patrimonio marítimo y cultural gallego.

Entre otros actos, se celebrará la botadura de una dorna que se construyó estos días en la localidad bretona y un desfile con diferentes embarcaciones. La música también estará presente, de la mano de Leilía y Treixadura.

Balnearios galegos acollen excursionistas de toda España

As vacacións terapéuticas son unha opción cada vez máis extendida e os balnearios galegos, un bo destino para quen busca tranquilidade, paisaxe, gastronomía e tratamentos curativos.

Nesta tendencia encádranse as viaxes que pensionistas de toda España realizan a instalacións termais do noso país. Por exemplo, preto de 200 maiores de Parla gozaron duns días de relax no balneario de Lobios (Ourense).

El cambio climático también afecta a las anguilas

El calentamiento del agua ha favorecido la aparición de anguilas en el río Miño, procedentes del mar de los Sargazos, con lo que se adelantan aproximadamente un mes con respecto a otras temporadas.

Con tal motivo, la “operación salvamento” que realizaba la asociación ecologista Coto do Frade para ayudar a los peces a salvar el embalse de Frieira se adelanta de agosto a julio, y tendrá lugar el martes. Los ecologistas de Coto do Frade llevan doce años intentando que esta especie no desaparezca del río Miño por culpa de la presa.

Compatibilizar el uso con la sostenibilidad del Camino

El Camino de Santiago acoge, todos los años, a miles de visitantes, cifra que se aguarda superar con creces en el próximo Año Santo 2010. Pero existen voces que alertan de la masificación de la ruta y de algunos de los enclaves más característicos por los que discurre. Tal es el caso del profesor de la Universidad de Santiago Juan Manuel Monterroso, que insiste en que es “necesario” poner ciertos límites ante determinadas masificaciones. De hecho, los peregrinos han empezado a escoger los itinerarios secundarios del Camino porque los valorán como más auténticos.

En la línea de buscar posibles soluciones trabajarán cinco investigadores gallegos que estudiarán los caminos xacobeos, gracias a las becas de la asociación xacobea de Cámaras. Estos jóvenes analizarán las posibilidades económicas, turísticas, medioambientales y sociales de las rutas.

Carrefour convoca el V Premio a la Mejor Pyme de Galicia

La cadena Carrefour convocará en breve la V Edición del Premio Carrefour a la Mejor Pyme de Galicia, que reconocerá a la mejor empresa de la comunidad según los votos de los clientes.

En la pasada edición fue la bodega cambadesa Martín Códax la que resultó ganadora, mientras que Leite Río recibió un premio honorífico. Este año se reconoce, además, a la mejor empresa innovadora.

A Lei de Pesca regula o turismo mariñeiro

O Consello da Xunta vén de aprobar a Lei de Pesca, un documento que, entre outros puntos, regula o coñecido como turismo mariñeiro. A lei estipula que terán a consideración de actividades deste tipo, entre outras, as de pesca turismo –desenvolvidas a bordo de embarcacións pesqueiras dirixidas ao coñecemento, valorización e difusión do traballo dos profesionais do mar-; as rutas guiadas; as casas de turismo mariñeiro; ou as de promoción e posta en valor da gastronomía mariñeira.

Por outro lado, a Consellaría que dirixe Carmen Gallego vén de crear os Grupos de Acción Costeira, co obxectivo de que contribúan ao desenvolvemento sustentable e a diversificación económica das zonas de pesca.

Neste marco, priorízase a creación dun grupo por cada unha das sete zonas costeiras establecidas en Galicia: Mariña Lucense e Ortegal, Golfo Ártabro, Costa da Morte, Seno de Fisterra-Muros, Ría de Arousa, Ría de Pontevedra e Ría de Vigo-A Guarda.

A regata "Le Figaro" chega a Vigo

A regata para navegantes solitarios “La Solitaire du Figaro” fará escala en Vigo o vindeiro 28 de xullo. O porto olívico será a primeira escala dos 54 navegantes solitarios –cinco deles mulleres- que zarparán esta fin de semana de La Rochelle (Francia). De Vigo sairán rumbo a Cherbourg-Octeville o día 31. A regata rematará o 17 de agosto en L’Aber Wrach.

O evento, que congrega a milleiros de afeccionados á náutica nos portos nos que recala, volverá situar a Galicia no punto de mira dos medios de comunicación europeos máis importantes, encabezados polo diario francés Le Figaro, patrocinador oficial da regata. Na anterior edición, A Coruña fora o porto galego no que recalara esta proba.

Las bodegas lo tendrán más fácil para internacionalizarse

Unas 500 bodegas gallegas, fundamentalmente de pequeñas y medianas dimensiones, podrán beneficiarse de los servicios del nuevo Centro de Negocios de la Fundación Galicia-Europa y acceder a mercados exteriores. Este centro, dependiente de la Secretaría Xeral de Relacións Exteriores de la Xunta ofrece la posibilidad a las pymes gallegas de desarrollar misiones comerciales en el exterior, que hasta ahora tenían vetadas por carecer de los recursos humanos y técnicos necesarios.

Ofrecerá salas de reuniones gratuitas y gestionará el uso de un “bussiness centre” en Bruselas a precios competitivos para que las empresas puedan realizar allí degustaciones o muestras de productos.

El río Ulla acogerá el domingo el XXIV Remonte Xacobeo

El próximo domingo tendrá lugar el XXIV Remonte del Río Ulla, organizado por la Fundación Xacobea do Mar de Arousa e Ulla para seguir los pasos del Apóstol por vía marítima hasta Iria Flavia. La comitiva partirá desde Ribeira aunque se le irán añadiendo embarcaciones en los diferentes puertos de la Ría de Arousa.

El viaje finalizará en Pontecesures y, después de una serie de actos festivos, las embarcaciones regresarán a sus puertos de origen. Durante el camino, la comitiva pasará por lugares emblemáticos como la isla de Cortegada, las Tres Cruces o las Torres de Oeste.

A capela da Peregrina loce nova imaxe

Unha gran festa servirá para inaugurar oficialmente a nova imaxe da capela da Peregrina de Pontevedra, que foi obxecto dunha serie de obras nos últimos meses, presupostadas en 725.000 euros. Todo estará listo, pois, para o inicio das festas da capital provincial. O templo estreará iluminación pero tamén novos accesos para mellorar a súa accesibilidade.

O resultado é altamente satisfactorio. A inauguración terá lugar o vindeiro luns, 21 de xullo, ás 22.00 horas, cun concerto da Banda Municipal de Pontevedra.

Ortigueira pone en marcha el tren turístico hasta la playa

El Concello de Ortigueira inicia la actividad del tren turístico que hasta mediados de agosto se encargará del transporte gratuito de viajeros hasta la playa de Morouzos y realizará, además, recorridos guiados por la localidad. Se pretende así reducir el uso del coche privado. El punto de salida es la alameda, con viajes que saldrán a las 11.00 y a las 13.30 horas por la mañana y a las 16.00 y 19.30 horas por la tarde.

La vuelta será a las 16.30 y a las 20.30 horas. Entre viaje y viaje, el tren realizará excursiones para grupos por la localidad, para lo que será necesario solicitar cita previa en la Oficina de Turismo.

El nuevo velero de Turismo Rías Baixas

El velero de Turismo Rías Baixas llevará el nombre de la provincia por toda la Península. La provincia de Pontevedra se presentará como destino turístico en todo el noroeste peninsular de la mano del nuevo barco patrocinado por Turismo Rías Baixas-Diputación de Pontevedra, y que estará capitaneado por Javier de la Gándara.

Entre las citas que tiene por delante se encuentran el Desafío Audi, el Trofeo Infanta Elena Caixa Galicia o el Campeonato del Mundo ORC 670. El presidente de Turismo Rías Baixas, José Manuel Figueroa, asegura que este patrocinio busca promocionar la náutica y, en definitiva, el deporte, “dos aspectos que en la provincia de Pontevedra están muy ligados al turismo”.

martes, 15 de julio de 2008

Leiras 2007,un nevo albariño

Sale al mercado LEIRAS 2007, un nuevo albariño de la D.O. Rías Baixas que se presenta como una alternativa original e innovadora, tanto por su elaboración como por su presentación.

Leiras es un vino cien por ciento Albariño que se caracteriza por sus multitud de matices, su cuerpo y sus texturas. Su presentación, en una botella pintada en blanco, está también en la cabeza de la innovación, pues su contraetiqueta cuenta con un sistema térmico que indica si la temperatura es la correcta para el consumo del vino.

Luis Amil, ganador del Autonómico de Cortadores de Jamón

Luis Amil, del Hotel Hesperia Finisterre de A Coruña, se proclamó vencedor del Concurso Autonómico de Cortadores de Jamón Serrano “Cidade de Vigo”, patrocinado por Torre de Núñez. Participaron un total de nueve cortadores profesionales que tuvieron que demostrar sus habilidades ante un jurado compuesto por José Manuel Núñez (director general de Torre de Núñez), Rafael Centeno (propietario y jefe de cocina de Maruja Limón), Xosé Darío Galiñanes (La Voz de Galicia), Rosa María Abad (Trattoría del Castelo) y Carlos Rial (Asoc. Tenedor de Oro).

La victoria le da derecho a Luis Amil a clasificarse para la final, que se celebrará en noviembre en Lugo durante las fiestas de San Froilán.

Galicia y Asturias, candidatura a Patrimonio Europeo

Siete castros del Occidente asturiano optarán con Galicia y Portugal a la candidatura de Patrimonio Europeo para varios enclaves con ruínas castreñas. Concretamente, se trata de los castros de Cabo Blanco (El Franco), Pendía (Boal), San Isidro (Illano), Chao de Samartín (Grandas de Salime), San Chuis (Allande) y los de Coaña y Taramundi.

En el norte de Portugal son unos 1.800 los asentamientos castreños contabilizados, más de 4.500 en territorio gallego y superan los 300 en Asturias según el último catálogo encargado por el gobierno del Principado. De todos ellos, se hará especial incidencia en unos 60.

González Byass compra Viñas del Vero

La jerezana González Byass S.A. ha llegado a un acuerdo con todos los propietarios de la bodega Viñas del Vero para la adquisición del 100% de sus acciones. Viñas del Vero cerró el ejercicio de 2007 con una cifra de negocio que superó los 20 millones de euros, consolidando su crecimiento en ventas y manteniendo una cuota de exportación del 30%.

Se trata de la primera bodega de la D.O. Somontano ya que, en la actualidad, con más de seis millones de botellas al año, absorbe el 45% de su producción. Tras esta compra, González Byass pasará a tener bodegas y viñedos propios en seis de las principales denominaciones de origen españolas: Jerez, Rioja, Penedés, Cádiz, Castilla y Somontano.

Mondoñedo acolle un encontro de artesáns no Camiño Norte

A localidade lucense de Mondoñedo acollerá, do 18 ao 20 de xullo, o primeiro Encontro de Artesáns no Camiño Norte, no que se darán cita vintecatro artesáns de diferentes disciplinas como o coiro, a forxa, o torneado de madeira, os instrumentos musicais, a cantería ou o vidro.

A iniciativa persegue empregar as potencialidades da zona na promoción e desenvolvemento turístico do municipio, emprazado no Camiño Norte a Compostela.

Palexco, entre os mellores Centros de Congresos do Mundo

O Pazo de Congresos de A Coruña, Palexco, foi seleccionado como finalista da edición de 2008 do premio ao Mellor Centro de Congresos do Mundo, distinción que concede a Asociación Internacional de Pazos de Congresos (AIPC). Palexco xa quedara clasificado entre os mellores de Europa na anterior edición do premio, convocado en 2006. O centro coruñés quedou incluído no listado de finalistas xunto con outros dous recintos españois: o Centro de Convencións Internacional de Barcelona e o Pazo de Congresos de Valencia.

Enrique Pena, director de Palexco, amosouse satisfeito pola clasificación pois “introducíronse novos criterios de calificación e avaliación da calidade das instalacións e dos servizos, o que incrementou o rigor e a esixencia da competición”.

Convenio entre la Federación de Hostelería de Pontevedra y La Caixa

La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra, que preside José Magaz, y La Caixa han firmado un convenio de colaboración que permitirá a los cerca de 1.000 asociados pontevedreses acceder a una serie de servicios y productos financieros en condiciones ventajosas. La asociación, por su parte, favorecerá el acceso y contacto de La Caixa con los hosteleros, colaborando en la difusión y comercialización de aquella información financiera que les permita cubrir las necesidades derivadas del desempeño de sus actividades sociales, corporativas y comerciales.

La Federación adquiere también el compromiso de difundir entre sus socios y miembros el contenido del convenio. Asimismo, se incluye el lanzamiento de una tarjeta de crédito con la imagen propia de la Federación, que permitirá identificar al socio como miembro del Club del socio, especialmente entre los establecimientos asociados. Entre los productos ofertados destaca la servicuenta Comercio Remunerada, la banca por Internet o el servicio servicaxa rápida.

Firmaron el acuerdo el presidente de los hosteleros, José Magaz, y la directora del Área de Negocio de Vigo Norte de La Caixa, Ana Hernández López.

Curso olfativo para niños en Albarousa

La próxima edición de la Mostra do Viño Albariño Artesanal de Vilagarcía de Arousa (Albarousa) incluirá un curso olfativo destinado a los más pequeños de la casa, a fin de que empiecen a educar ese sentido, aplicado a la gastronomía. Será impartido por un enólogo y los participantes recibirán un diploma acreditativo. Otra de las novedades será la venta de albariño de barril, que será más caro que el de botella. En total, participarán en la feria diecisiete bodegas de la zona.

En lo gastronómico, no faltarán los productos más tradicionales como los pimientos de Padrón, la empanada, el pulpo “á feira”, las filloas “á pedra” o los mejillones. Los actos se desarrollarán en la Plaza de la Pescadería de Vilagarcía del 7 al 16 de agosto, coincidiendo con las fiestas de San Roque. Los organizadores aguardan superar los 100.000 visitantes.

Los hosteleros de Pontevedra alertan de la baja ocupación

José Manuel Barbosa, presidente de la Asociación de Hospedaje de Pontevedra, alerta de la baja ocupación de los establecimientos de la provincia, lo que podría traducirse en una pérdida de puestos de trabajo en los meses de máxima contratación.

Barbosa indica que los hoteles se han visto obligados a bajar un poco los precios para mantener ciertos niveles de ocupación y que podrían recortar gastos reduciendo el número de contrataciones en verano. El directivo augura un descenso en la ocupación, este verano, del 25% con respecto al mismo periodo de 2007.

La exposición "En Camino" llega a Barcelona

La ciudad condal acoge la exposición itinerante “En Camino”, que tiene como objetivo la promoción de los caminos jacobeos en Galicia y su conexión con la Península. La muestra se enmarca en las actividades previas al Xacobeo 2010 que está desarrollando la Xunta y estará abierta hasta el próximo día 31. Después, se desplazará hasta Mallorca.

La exposición está compuesta por instantáneas de fotógrafos como Xurxo Lobato, Vari Caramés o Tino Martínez. La muestra se completa con un vídeo que recoge las vivencias de peregrinos de diferentes países al llegar a Compostela.

Primer semestre malo para Alvedro

El aeropuerto coruñés de Alvedro ha cerrado el primer semestre de 2008 con una fuerte caída en el número de pasajeros.

Con respecto a junio de 2007, el aeródromo sufrió un descenso del 10%, cuando desde 2001 venía experimentando un progresivo crecimiento. Se barajan como posibles causas la marcha de Easyjet y la reducción de rutas de compañías como TAP Potugal, Iberia, Clickair o Spanair. El futuro se presenta, pues, incierto para el aeropuerto herculino.

La inflación por encima de los precios de restauración

En junio, el IPC alcanzó una tasa interanual del 5%, superando por primera vez desde octubre de 1996 los precios de restauración, que aumentaron un 4,8%. Según datos del INE, los precios de cafés y restaurantes mantuvieron en junio la misma tasa de crecimiento del 4,8% por tercer mes consecutivo, a pesar de la fuerte subida del IPC general y a pesar también del aumento del precio de los alimentos, que llegó al 7,2%.

Por su parte, los precios del alojamiento se situaron en el mes de junio en el 4,6%, después de la fuerte subida y bajada que experimentaron en los meses de marzo y abril, respectivamente, por el cambio de mes en la Semana Santa.