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martes, 31 de marzo de 2009

Casi doscientos cruceros atracarán este año en los puertos gallegos

Hace unos días arribaba a Vigo el primer crucero de la temporada, el “Ventura”, con 4.500 pasajeros que pronto desplegaron su presencia por la ciudad olívica, aunque la mayoría de los turistas se decidió por viajar a Santiago o a A Toxa. Una estampa que a partir de ahora, y hasta el mes de septiembre, veremos con frecuencia en nuestras ciudades portuarias: Vigo, A Coruña, Vilagarcía y Ferrol, en donde atracarán 194 cruceros.

Al igual que años precedentes, Vigo seguirá siendo el puerto con mayor actividad. Este año no incrementa el número de escalas que, como en 2008, será de 109 barcos. Algunos son como ciudades flotantes, que acercarán a la ciudad algo más de 300.000 personas. Sólo en abril se esperan en puerto 12 trasatlánticos.

A Coruña incrementa el número de barcos. Este año serán 62 los cruceros que atraquen en sus instalaciones, 6 más que el año pasado, lo que indica que habrá un mayor número de visitantes. Según los datos que facilita la Autoridad Portuaria, se esperan 70.000 cruceristas, un 15 por ciento más.

En la ría de Arousa, Vilagarcía también trata de potenciar esa actividad con el objetivo de poder alcanzar el esplendor que tuvo a mediados del siglo pasado con barcos ingleses. Esta temporada recalarán en su puerto 20 embarcaciones, 4 más que en 2008, que, aunque son de menores dimensiones que las que llegan a Vigo o A Coruña, acercarán a la ciudad unos 6.000 turistas.

Con sólo tres escalas, el Puerto de Ferrol espera del orden de los mil cruceristas.

Es probable que, en un futuro inmediato, estos puertos gallegos puedan incrementar el número de atraques de los trasatlánticos de acuerdo con los contenidos del proyecto de ley aprobado hace unos días por el Consejo de Ministros, que trata de modernizar y mejorar la competitividad de los puertos de interés general.

Gantes inicia la elaboración de sus propuestas en el Campeonato de España de Cocineros

Álvaro Gantes, el flamante campeón gallego de cocineros, ya ha comenzado su participación en el Campeonato Nacional, que se celebra dentro del Salón del Gourmet, en Madrid. A la capital lleva las propuestas que le hicieron campeón en Galicia: Bacalao ligeramente ahumado con ravioli de callos de bacalao, arroz negro y trufa y Steak tartare con ensalada de microvegetales, cristal de cebolla y pan de mostaza. La participación de Álvaro Gantes se sitúa en el primer grupo de comunidades, junto con La Rioja, Castilla y León, Madrid y Andalucía. En caso de ganar, se clasificará para el campeonato del mundo, es decir, el Bocuse d’Or.

Por otro lado, los productos gallegos siguen promocionándose en Gourmets. La Consellería de Pesca da a conocer el mejillón gallego y el paté de percebe y Craega realizó una charla-show cooking con productos ecológicos gallegos. También las empresas privadas realizan presentaciones de sus productos. Es el caso de Porto Muíños, que presenta conservas de hígado de rape, solo o con erizo de mar. En Galicia, este producto no tiene una gran salida pero sí, en cambio, en Francia o Japón.

Para la jornada de hoy están previstas presentaciones de mieles, quesos y aguardientes gallegos, así como de los vinos de las D.O. Ribeiro y Monterrei.

Turismo Rías Baixas colabora con el Centro Educativo Aloya

El vicepresidente de la Diputación de Pontevedra y la presidenta de la Asociación Fontenova (titular del Centro Educativo Aloya), han firmado un convenio de colaboración para el fomento y promoción del turismo en las instalaciones del centro. El acuerdo se enmarca en la política de Turismo Rías Baixas de prestar servicios de asistencia, fomento y promoción del turismo en la provincia, así como colaborar con la formación y profesionalización del sector turístico.

El Colegio Aloya es un centro educativo que capacita en la actualidad a más de 100 profesionales de la restauración y que, con sus enseñanzas, potencia la calidad de los servicios en el turismo.

Mediante este convenio, se busca el desarrollo de actividades complementarias, así como acciones de “reciclaje” de profesionales en activo.

La innovación llega a un gran clásico

Bodegas Riojanas presenta el Gran Reserva 2001 de su histórica marca Monte Real con una imagen renovada y lo hace actualizando tanto la imagen exterior como el perfil enológico del vino, uno de los grandes reservas históricos de Rioja y una de las marcas más reconocidas. Culmina así Bodegas Riojanas el proceso de renovación de esta emblemática marca, iniciado hace cuatro años con el lanzamiento de la categoría de Crianza y seguido en 2006 con la nueva imagen dada a la categoría Reserva.

El cambio en el diseño del etiquetado de Monte Real Gran Reserva pretende ofrecer una imagen más estilizada y actual: se ha simplificado la ornamentación para favorecer la legibilidad de la marca y se ha reforzado el protagonismo del lacre, uno de los elementos más reconocibles de la marca. En cuanto a las novedades enológicas, se aprecia una mayor intesidad de color y concentración frutal.

Un nuevo portal de empleo en el sector turístico

El nuevo portal de empleo especializado en el sector turístico Jobs&Travel nace con el objetivo de convertirse en una herramienta útil para todas las empresas integradas en ese sector y los candidatos especializados o interesados en estas áreas, que podrán utilizar de forma gratuita el portal para agilizar sus procesos de selección y búsqueda de trabajo.

Jobs&Travel está promovido por dos ex directivos de Vueling, que también pretenden lanzar el portal en Francia.

I Convención Nacional de asociaciones de Hostelería

La I Convención Nacional de asociaciones del sector hostelero tendrá lugar en Madrid los próximos 25 y 26 de abril. La cita, concebida como una oportunidad para estrechar lazos entre los distintos trabajadores de las asociaciones a nivel nacional y fomentar el trabajo en red, contará con un amplio y variado programa que alternará las sesiones técnicas, a través de talleres, con las sesiones lúdicas, como las visitas del sábado por la tarde o las actividades programadas para la mañana del domingo en Fuente Pizarro, en Collado Villalba.

Las asociaciones que deseen que sus profesionales formen parte de esta cita deben cumplimentar la ficha de inscripción y remitirla a CEHAT antes del 17 de Abril.

Los españoles siguen viajando pero gastan menos

Pese a la crisis, los españoles siguen viajando y en enero, tanto sus desplazamientos al extranjero como los realizados dentro del país se incrementaron, según la Encuesta de Movimientos Turísticos de los españoles (Familitur). El mayor crecimiento se produce en los viajes al extranjero y se estabilizan los desplazamientos de trabajo.

Sin embargo, los empresarios de hoteles, restauración y agencias de viajes han detectado un desplome del gasto por turista de entorno al 20% en los últimos dos años. En cuanto a las previsiones de Semana Santa, los empresarios confían en las reservas de última hora, en función de cómo se presente la climatología.

Un fenómeno que también ha llegado con la crisis es la sustitución de los hoteles por pisos de alquiler para los viajes de empresa. Según la firma Aspasios, una sociedad que se dedica a arrendar este tipo de pisos, al denominado “corporate housing” se han sumado ya empresas como Bayer, Gestmusic, el Hospital Clinic o GF Money Bank. Con el cambio, las empresas ahorran dinero y los empleados ganan en comodidad.

Galicia, a la cola de España en Turismo Rural

Las 481 casas de turismo rural que abrieron en Galicia durante el mes de febrero recibieron un total de 6.694 visitantes, lo que a penas supone una media de 1,6 noches en el establecimiento, o si lo prefieren, la tasa de habitaciones libres ha sido del 94 por ciento. Los datos sitúan a Galicia a la cola de España en este tipo de actividad, si bien es cierto que los dos primeros meses del año son los más flojos.

El sector gallego lleva años experimentando un constante crecimiento, alcanzando el pasado verano una importante actividad en las 517 casas abiertas. El número de personas que trabaja en esta estas casas es de 771 personas.

Auxilia entregará 12.500 firmas a la Xunta para que mejore la accesibilidad de la Muralla de Lugo

El colectivo de discapacitados Auxilia ha logrado reunir 12.500 firmas para pedirle a la Xunta de Galicia dos actuaciones que mejoren la accesibilidad de la muralla romana de Lugo –monumento declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco- para las personas que padecen problemas de movilidad.

Las peticiones de Auxilia son muy concretas. Por una parte, solicita la instalación de un elevador en los jardines del Palacio de San Marcos, sede de la Diputación de Lugo, para facilitar el acceso al adarve de la Muralla desde la zona norte de la ciudad, tanto para las personas con discapacidad como para los mayores. Además, solicita que se habilite una rampa de acceso para las personas que se desplazan en sillas de ruedas en la zona da Tinería, cuando finalicen las excavaciones arqueológicas que está ejecutando la propia Consellería de Cultura en ese barrio.

Los microsatélites ayudarán a mejorar el vino

Muy pronto, recopilar información sobre la mayoría de los cultivares y patrones de vid que crecen en España será mucho más fácil mediante microsatélites, según pone de manifiesto el trabajo que desarrollan los investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).

El sistema se denomina SIVVEM, se basa en la caracterización molecular mediante marcadores microsatélites, completada con la caracterización tradicional, realizada mediante ampelografía en los distintos órganos de la planta, hoja, racimos y bayas.

La metodología utilizada para desarrollar el estudio se resume en la extracción de ADN de la planta y el análisis de los microsatélites, la comparación de los resultados obtenidos de una determinada acción con los existentes en la base de datos y la determinación de los patrones comunes si los hubiera. Para la investigación se ha tomado como modelo de estudio una amplia colección varietal establecida desde hace décadas en la finca de “El Encín”.

Nuevo consejo de administración en Spanair

Spanair estrena consejo de administración tras la venta del 80% de la aerolínea a empresarios e instituciones catalanas. En la nueva etapa, Ferrán Soriano, ex vicepresidente del Fútbol Club Barcelona, asume la presidencia de la compañía, que tiene también como consejeros en representación de los socios mayoritarios a Josep Mateu, presidente de la fundación FemCat y director general del RACC.

El grupo escandinavo SAS, que mantiene el 20% de Spanair, contará con tres vocales en el consejo de administración, entre ellos Lars Lindgren, que ocupaba hasta ahora la presidencia de Spanair.

Turgalicia edita novas guías de aloxamentos e turismo rural

Turgalcia vén de editar as novas “Guía de acampamentos turísticos” e a “Guía de Turismo Rural” nas que se relacionan todos os establementos turísticos do país. A tiraxe da primeira guía é de 60.000 exemplares en distintos idiomas. En total inclúe 1.881 establecementos das categorías hoteis e pensións, apartamentos, cidades de vacacións e albergues.

Da guía de turismo rural, a Sociedade de Imaxe e Promoción Turística de Galicia editou 100.000 exemplares, igualmente en varios idiomas, dos que 75.000 van destinados ao público xeral e 25.000 a axencias de viaxe.

El Entroido de Ourense llenó las casas de turismo rural

La provincia de Ourense lideró en el mes de febrero la ocupación de alojamientos en las casas de turismo rural, que fue un 18% mayor a la de las otras provincias gallegas, según los datos que facilita el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Sin duda, el Entroido fue el que motivó ese empujón porque, según los ayuntamientos, este año se ha notado un gran incremento de visitantes en todas las localidades donde se celebra, sobre todo en el Triángulo Mágico (Laza, Verín y Xinzo).

Las galletas marineras llegan al interior

La Feria Alimentaria de Valladolid ha sorprendido a los asistentes por algunos de los productos que se presentaron, como las gallegas marineras Daveiga, que se fabrican en Chantada con la misma fórmula que en el siglo XV, cuando solucionaban el abastecimiento de pan en los grandes barcos, ya que por su falta de humedad se podían conservar en las largas travesías.

En ese encuentro de la alimentación, una empresa de Mercaolid sorprendió por la elaboración y cocción del pulpo, sobre todo, por ser una ciudad que no tiene mar.

La Asociación de Sumilleres de Galicia cata Rías Baixas

El Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas y la Asociación de Sumilleres de Galicia organizan una cata de añadas, en la que participan 25 sumilleres de dicha asociación. Durante la sesión, que tendrá lugar este martes, los profesionales catarán dieciséis vinos representativos del elenco que protagonizó la segunda edición de la Cata de las Añadas.

Las marcas elegidas representan las diferentes tipologías de Rías Baixas y distintas elaboraciones amparadas por este Consejo Regulador. Las añadas se sitúan entre el 2002 y el 2006.

Los miembros de esta asociación realizarán una cata ciega en dos sesiones, en la que se mostrará las posibilidades de guarda de los vinos amparados por el CRDO Rías Baixas.

Plan Estratégico para el sector lácteo

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino destina 60 millones de euros al sector lácteo y contempla la cesión del derecho de uso de cuota de la Reserva Nacional, instrumento que nunca con anterioridad había sido usado en España. Estas ayudas directas a explotaciones se contemplan en el contexto del chequeo médico y dentro del Plan Estratégico para el sector lácteo “Horizonte 2015”.

El plan se estructura en cinco ejes fundamentales: reestructuración del sector, mejora de la competitividad y la calidad, equilibrio del mercado, mejora de la información y transparencia de la producción y comercialización de la leche, refuerzo de la cohesión intersectorial y mejora de las relaciones entre los integrantes de la cadena.

Amandi, casi treinta años de fiesta

Con una gran cata para elegir los mejores vinos, el concello lugués de Sober, celebra este fin de semana la veintinueve edición de los vinos de Amandi, incluidos en la Denominación de Origen Ribeira Sacra.

La organización de la Feira de Amandi ha invitado a los catadores Carlos Portela, Mercedes González, Óscar González, José Manuel Anguiano y Marcial Pita para que elijan los mejores caldos. La cata se celebrará el domingo, a partir de las once y media de la mañana. A las cinco y media de la tarde se hará la entrega de premios a los bodegueros ganadores.

La vaca cachena se recuperará en el monte de O Castelo

El concello ourensano de A Peroxa apuesta por fomentar el desarrollo sostenible en la zona de O Castelo, con la puesta en marcha del proyecto de recuperación de la vaca de raza cachena (muy abundante en el norte de Portugal).

La administración local dispone de 20 hectáreas de monte que destinará a este proyecto; al mismo tiempo, esos animales se encargarán de limpiar la maleza que cubren los terrenos, lo que, además de recuperar la raza, harán que las arcas municipales ahorren del orden de los 6.000 euros anuales por esos trabajos.

Oleiros demanda la recuperación de la playa de Bastiagueiro

Bastiagueiro pasa por ser uno de los arenales más atractivos del concello de Oleiros; sin embargo, su nivel de arena está disminuyendo de forma considerable hasta el extremo de que las rocas han quedado al descubierto.

A pesar de los continuos requerimientos de la administración local a la Demarcación de Costas para que afronte esta situación, lo cierto es que el tiempo pasa y todo sigue igual. Por eso, ahora el concello exige esos trabajos antes de que llegue el verano. Y más cuando se ha descubierto chapapote tras la desaparición de la arena.

A artesanía galega serve de modelo de desenvolvemento rural en Escocia

Unha delegación de empresarios e institucións relacionadas co turismo e coa artesanía do norte de Escocia visitaron Galicia na procura de exemplos para dinamizar o rural a través do turismo, do comercio e da artesanía. Esta iniciativa está impulsada por 'Scottish Enterprise', unha axencia pública dedicada ao fomento do desenvolvemento económico de Escocia, a través do Centro Moffat da universidade de Glasgow.

A delegación escocesa mostrou "especial interese" no funcionamento da marca 'Artesanía de Galicia' como ferramenta para identificar os produtos artesanais de calidade no mercado, así como nas ordes de axuda que convoca a Consellería de Innovación para talleres e asociacións profesionais de artesáns. Os representantes da delegación escocesa interesáronse, tamén, pola situación da artesanía como sector económico, patrimonial e cultural, así como a súa importancia na reactivación de zonas rurais, como na que eles desenvolven o seu traballo.

Vigo recupera os voos con Londres de Clickair

A compañía de baixo custo Clickair reanuda os voos dende Peinador a Londres, con dúas conexións semanais os martes e os sábados, ata o vindeiro 24 de outubro. Está previsto aproveitar a temporada alta para implantar unha terceira frecuencia que funcionará entre o 1 de xuño e o 15 de setembro, ao igual que as dúas anteriores, en horario vespertino. A compañía aspira a transportar a 50.000 pasaxeiros durante os sete meses que funcionará esta conexión. Polo momento, Clickair xa ten 1.500 billetes reservados.

Por outra banda, vanse coñecendo novos detalles das obras de ampliación de Alvedro. As obras contarán cun orzamento de 44.9 millóns de euros. Nese sentido, a deputada socialista Carmen Marón informou de que Aena finalizará en breve o estudo para ampliar a pista e que “o Plan Director de Alvedro non se rematará ata que se execute a ampliación”.

Más merluza pero el mismo beneficio

Las descargas de merluza en los puertos gallegos se incrementaron un 31% con respecto a marzo del año pasado, pero los beneficios se han mantenido debido a la caída de precio de esta especie en lonja debido a la crisis. Así las cosas, la facturación ha sido cifrada en 5.274.000 euros, tan sólo un 3,6% (200.000 euros) superior a la del mismo periodo del ejercicio anterior.

Mientras los puertos de Malpica, Celeiro, Fisterra y Vigo subieron en facturación, respectivamente, un 47,8%, 22,7%, 14,6% y 13,5% los de Marín y Ribeira se desploman con pérdidas cifradas en el 86,7% y 74,8%, mientras que la lonja de A Coruña mantiene las cifras del año pasado.

Éxito de las visitas al Pórtico de la Gloria desde andamio

Todas las figuras del compostelano Pórtico de la Gloria se pueden contemplar a escasos dos metros de distancia gracias a la iniciativa de la Fundación Pedro Barrié de la Maza y a los andamios colocados en la fachada de la catedral para realizar trabajos de conservación. Con un recorrido de unos 50 minutos, posterior a la visualización de un video explicativo, se realizarán cuatro visitas diarias (10:45, 12:30, 15:15 Y 16:30 horas) y las reservas se pueden realizar en www.fundacionbarrie.org o in situ.

En la primera jornada realizaron las visitas cuatro grupos completos y la página web para hacer las reservas vivió momentos de saturación.

Por otra parte, un estudio de la USC y la Complutense revela que la catedral de Santiago triplica su capacidad de aforo en los momentos de mayor afluencia y recomienda un máximo de 1.000 personas por acto para lo que propone una reordenación del culto y cobrar entrada para los circuitos culturales.

Hotels for sale

Varios hoteis da capital de Galicia están á venda. Segundo publica La Voz de Galicia, estes establecementos poderían adquirirse dende medio millón a máis de once millóns de euros. O certo é que, sacando os anos xacobeos, en Compostela hai unha certa sobreoferta de camas que se reflicte agora nestas vendas. Un dos establecementos que se poden adquirir é o hotel Santa Clara, un dous estrelas recentemente rehabilitado no barrio do mesmo nome.

Tamén se poden mercar os hoteis Casa das Nove Lúas, unha pensión situada na zona do Ensanche, e o Hotel Castro, próximo ao Polígono do Tambre, nas aforas da cidade. Á parte, vén de reabrir o Hotel Compostela, na Praza de Galicia, e en datas próximas terá lugar a apertura do Hotel Spa A Quinta da Auga, no barrio de Vidán.

Catro navieiras poderán realizar viaxes a Cíes por Semana Santa

Parques Nacionais vén de autorizar a catro navieiras a realización de viaxes a Cíes por Semana Santa aínda que, polo momento, só Mar de Ons ten fixadas as frecuecias e o prezo da viaxe. Ata o de agora, só esta navieira realizaba estes transportes e, debido á competencia, decidiu baixar un euro o prezo da viaxe.

Así, o custo da viaxe de ida e volta dende Vigo é de 17,50 euros e de balde para os nenos menores de doce anos. En canto ás frecuencias, haberá saídas dende a cidade olívica ás 10.30, 12.30, 16.30 e 18.30 horas e regreso ás 13.30, 17.30 e 19.30 horas.

Mar de Ons poderá levar a 1.350 viaxeiros mentres que as outras tres navieiras autorizadas, só 200 cada unha.

Ferrol estrea unha audioguía sobre o modernismo na cidade

A Semana Santa é unha das épocas do ano máis importantes para Ferrol, cidade que vive, como poucas, as celebracións relixiosas e as procesións propias destas datas. Son milleiros os visitantes que, de feito, aproveitan estes días para achegarse á cidade departamental. Por iso, Ferrol escolle estas datas para estrear un novo servizo para os turistas: unha audioguía sobre o modernismo na cidade. Trátase dun sistema MP3 que contén audioguías sobre a ruta modernista do barrio de A Magdalena que estarán disponibles nas oficinas de turismo e na feira de mostras, onde nesas datas se celebra Equiocio.

Por outra banda, Ferrol comeza unha campaña de concienciación cidadá para conseguir unha cidade máis limpa, tamén de cara a Semana Santa. Así, a campaña “Ti eres a peza que falta” busca a colaboración veciñal para que a cidade luza mellor que nunca. Colaboran o Concello e a empresa concesionaria, Urbaser, e inclúe a distribución de folletos. O Concello chama a atención sobre a importancia da reciclaxe e que non se depositen bolsas de lixo na rúa fóra do horario estipulado.

lunes, 30 de marzo de 2009

El PP pide más implicación del Gobierno en los proyectos turísticos

El Partido Popular urge al Gobierno central una mayor “coordinación e implicación” en los proyectos turísticos, así como la comparecencia del secretario de Estado, Joan Mesquida. Los populares quisieran obtener información sobre la ampliación económica del Plan Renove, en el que se invertirán 600 millones de euros más, ya que los 400 millones de la primera fase se agotaron en aproximadamente dos semanas.

Los populares apuntan ciertas mejoras que, a su entender, serían necesarias está la bajada de las tasas aeroportuarias (en lo que coinciden varias aerolíneas), la promoción del “sol y playa” o un esfuerzo en países tradicionalmente emisores como Francia o Alemania, “en vez de centrarse en los emergentes”, señala el PP.

Vigo aprueba la ordenanza antibotellón, que empezará a aplicarse en Joaquín Loriga

El Pleno de la Corporación Municipal de Vigo aprobó definitivamente la ordenanza reguladora de la convivencia ciudadana y el ocio, normativa que entrará en vigor 15 días después de su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia, y que pretende "hacer de Vigo un modelo de convivencia y de calidad de vida", destacó el concelleiro de Seguridade e Mobilidade, Xulio Calviño.

El Concello avanzó que la calle Joaquín Loriga será el primer ámbito donde se aplique.

As novas tecnoloxías centran o sexto Foro de Turismo Rías Baixas

A novo edificio do Museo de Pontevedra acolleu o VI Foro de Turismo Rías Baixas que debatiu sobre o tema “Novas Tecnoloxías aplicadas ao turismo. Redes sociais e Travel 2.0”. Preto de 200 persoas participaron na xornada, entre representantes de institucións públicas, responsables de turismo dos concellos, directores de asociacións turísticas e responsables de hoteis, portos deportivos e demais centros turísticos.

Púxose de manifesto que o uso de internet e, sobre todo, as redes sociais, é unha excelente oportunidade para as empresas do sector turístico. Os catro poñentes coincidiron, ademais, en que a audiencia está hoxe en internet, non nas grandes cadeas televisivas ou medios de comunicación. Así mesmo, apuntaron que para sobrevivir na situación actual de crise económica as empresas deben traballar na especialización e na diferenciación para seren competitivas e sobrevivir.

A propia entidade organizadora, Turismo Rías Baixas, aposta polas novas tecnoloxías, cada vez máis presentes neste sector, e así o puxo de manifesto sendo pioneiro na posta en marcha da web www.riasbaixas.org, así como na retransmisión de eventos en directo a través de Internet. O ano pasado visitaron a web da entidade máis de 323.000 persoas que consultaron un total de 3 millóns de páxinas.

Galicia, protagonista en la segunda Transcantábrica

Esta semana se celebra en la plaza de Prosperidad de Madrid el II Encuentro Cultural Gastronómico Transcantábrico organizado por la Asociación de Comerciantes y Empresarios del Barrio de Prosperidad (ACEP) y la Asociación Pyme Charmantín de Madrid. Los protagonistas son los territorios que recorre el tren Transcantábrico y sus comunidades limítrofes, es decir, Castilla y León, Navarra, Cantabria, País Vasco, Asturias y Galicia.

Durante 4 días se podrán disfrutar y comprar toda clase de alimentos procedentes de estas tierras, en un amplio horario de 10 de la maña a 11 de la noche. Expositores de Castilla-León con sus embutidos de calidad; Navarra, con sus ricas conservas vegetales; Cantabria con sus emblemáticas quesadas y sobaos, y su tradición conservera de anchoas y bonito; Asturias con las chacinas, las consabidas fabes y la sidra; el País Vasco, con su magnífica repostería y Galicia, con sus fragantes empanadas, tiernos quesos, golosas tartas, vinos de O Ribeiro y, por supuesto, una Pulpería, serán los protagonistas de esta edición.

Además, como novedad, este año habrá talleres participativos en los que los productores asistentes mostrarán su sabiduría y saber hacer junto con catas sorprendentes como la cata infantil de fruta fresca y gominolas, el taller de cocina con conservas vegetales, el taller infantil de elaboración de pan o la demostración de elaboración de quesos cántabros o el desespinado manual de anchoas.

Agaxet incentiva el conocimiento y difusión del Camino de Santiago

La Asociación Galega de Xornalistas e Escritores de Turismo (Agaxet), representada por su presidente, Guillermo Campos, desarrolló este fin de semana un amplio programa de actividades en los inicios geográficos del Camino Francés en España, en la comarca del Somontano (Huesca). Entre ellas, destacó la celebración del Comité Director de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, Fepet, (en la foto), de la que Campos es vicepresidente.

Precisamente, Guillermo Campos intervino haciendo un balance de las múltiples actividades celebradas por Agaxet en el último año e invitando a los profesionales de la divulgación turística española a dar a conocer el Camino de Santiago, sobre todo de cara a la celebración del próximo Año Santo. La Fepet, de hecho, estudia la posibilidad de celebrar un acto de cierta entidad en Galicia.

En la misma sesión, se dio cuenta del éxito cosechado por el último número de Diario de Viajes, la revista de la Fepet, en la que se pueden encontrar diversas informaciones sobre Galicia. La asociación podría celebrar su próximo Congreso Nacional en la ciudad de Cáceres y el Internacional, en Indonesia. Así mismo, Fepet aprobó los presupuestos para 2009.

Impulsar la internacionalización de empresas y el turismo Xacobeo

Caixanova aportará a la Cámara de Comercio de Santiago 24.000 euros para impulsar la internacionalización de las empresas de Compostela y promocionar el turismo a través de los distintos Caminos de Santiago. La propuesta está abierta a otras entidades que quieran realizar sus aportaciones.

El acuerdo, que llega por medio de un convenio, será gestionado por la Cámara de Comercio que dará prioridad a aquellas empresas de la comarca con mayor capacidad exportadora, así como a la implantación de normas de acreditación internacional. También se persigue apoyar proyectos de carácter ambiental.

Por otra parte, el documento firmado con la Asociación de Cámaras dos Camiños de Santiago, integrada por 35 entidades a nivel nacional e internacional, tiene por objeto la promoción económica y turística del país a través de las distintas rutas de peregrinación a Santiago.

Precisamente, 42 peregrinos lograron la Compostela tras recorrer la Vía da Prata en los dos primeros meses del año, cuando se registra la menor afluencia de preregrinos.

RENFE permite elegir asiento en el tren

La reserva de billetes a través de Internet para viajar en RENFE permite al usuario seleccionar la plaza mediante la selección gráfica. Un sistema que también se puede hacer por medio de las agencias de viaje con venta online y en determinadas estaciones.

Los trenes que ofrecen esta opción son todos los de alta velocidad y larga distancia, así como los del servicio Avant (alta velocidad a media distancia).

Seminario sobre el vino en Japón en Rías Baixas

El Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas ha organizado un seminario sobre el mercado del vino en Japón y las oportunidades de negocio para los vinos españoles, al que asistieron representantes de veinticinco bodegas. En la jornada se puso de manifiesto que el país nipón se revela como un mercado de futuro y que son las mujeres jóvenes las que están introduciendo los vinos Rías Baixas en Japón.

De todas formas, queda mucho por hacer pues, como manifestó Kunio Bansho, uno de los ponentes: "El 70% de los japoneses no han probado el vino".

El Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas participará en la feria Wine & Gourmet, que se celebrará del 22 al 24 de abril en Tokio. Durante la visita, se organizará una cena con prescriptores de ese país, como una forma más directa de dar a conocer los vinos pontevedreses.

Álvaro Gantes se la juega este martes en el Salón del Gourmet

El campeón gallego de cocineros 2009 se enfrenta este martes, en el marco del Salón de Gourmets, a la posibilidad de clasificarse para el Bocuse d’Or. Lo hará con su participación en el XII Campeonato de España de Cocineros-Jóvenes Restauradores-Bocuse d’Or, donde tendrá que enfrentarse a los otros campeones regionales con un plato a base de bacalao y otro a base de solomillo de ternera, con su ayudante, Iria Espinosa. La prueba se desarrollará entre las 10.00 y las 19.00 horas en el Pabellón 14 del Ifema.

Pero el Salón Gourmets se inaugura hoy y con un importante protagonismo para Galicia. Así, en esta primera jornada tendrá lugar una degustación de mieles gallega, una charla-show cooking con productos ecológicos gallegos, la presentación de los nuevos tintos de la D.O. Monterrei, una degustación de aguardientes y licores de Galicia y otra de vinos de la D.O. Valdeorras. Además, la enóloga Cristina Alcalá participará en la mesa redonda que, bajo el título “El vino desde una óptica femenina”, moderará Juli Soler.

El stand de la Xunta aglutinará buena parte de las actividades protagonizadas por productos y/o empresas gallegas, entre ellas Anfaco y empresas asociadas como Porto Muíños, Costas y Miñán o Conservas de Cambados, entre otras. Por su parte, la Consellería de Pesca centrará su labor promocional en dar a conocer el Mexillón de Galicia, la marca PescadeRías y el paté y la conserva de percebe que desarrollan las cofradías de Bueu, A Guarda y Baiona.

Ver las estrellas desde Forcarei

La Fundación Ceo ha completado el montaje y las pruebas del telescopio del observatorio astronómico de Forcarei, en la provincia de Pontevedra, que podría abrir sus puertas después de Semana Santa. Dicho telescopio está valorado en 70.000 euros y posibilitará una observación más detallada del cielo. La Fundación Ceo se reunirá en abril para definir los pormenores de la apertura al público el centro.

Pouca produción de mel pero moita xente en Porriño

A Feira do Mel de O Porriño (Pontevedra) celebrou esta fin de semana a súa vixésimo primera edición cun gran éxito de público, a pesar de que a produción deste ano é escasa. Moitos destes visitantes achegáronse a algunha das múltiples conferencias que se celebraron xunto cos actos gastronómicos. Os asistentes puideron degustar diferentes variedades de mel, e coñecer receitas suculentas elaboradas a partir deste produto.

Unha ruta de sendeirismo para estrear Camiños do Deza

Esta fin de semana quedou inaugurado oficialmente o proxecto Camiños do Deza, a través dunha ruta de sendeirismo na que participaron xinetes, ciclistas e camiñantes. A iniciativa correspondeu á asociación Cabaleiros do Deza e trátase da primera rede de camiños concebida no ámbito nacional para ser cuberta tanto a cabalo como a pé ou en bicicleta de montaña.

A intención desta iniciativa é dinamizar social e economicamente esta zona do interior pontevedrés, así como valorizar a paisaxe e favorecer a práctica de deportes relacionados directamente coa natureza. A área intervida abarca uns 30 kilómetros cadrados e concéntrase, fundamentalmente, no municipio de Lalín.

A maioría dos españois pide que non se fume en bares e restaurantes

O 68,9% dos españois está a favor de que se prohíba totalmente fumar nos restaurantes e o 60,3% nos locais de ocio como bares e cafeterías. Así o indica o último Eurobarómetro de marzo, adicado a analizar a situación do tabaquismo na Unión Europea. Nese sentido, a lei galega é máis flexible que outras europeas.

A mesma enquisa revela que aínda hai un 5,8% de españois que no seu posto de traballo están expostos ao fume do tabaco durante máis de cinco horas. Segundo ese estudo, a gran maioría dos españois desexaría unha lei máis restritiva.

As mellores pizzas do mundo, en Vigo

O italiano Natale Scarpa, da pizzería Vesubio, en Cangas, proclamouse gañador da primeira edición do concurso ibérico de pizzas, que se celebrou no marco da sexta edición do salón da Panadería, Pastelaría e Industrias Afíns, SIPPA, que finalizou este luns en Vigo. Scarpa foi o vencedor absoluto, ao sumar máis puntos nas dúas categorías que se disputaron: margarida e libre. O premiado recibiu, ademais do diploma, un maletín profesional con catorce pezas valorado en 900 euros.

O xurado estivo presidido polo tamén italiano Alessandro Negrini, campión de Europa e dúas veces gañador de Italia desta especialidade. Esta é a primeira vez que este concurso se celebra en Galicia.

Modificacións na IXP Pataca de Galicia

O Diario Oficial de Galicia publicou a solicitude de modificación do prego de condicións da Indicación Xeográfica Protexida Pataca de Galicia, abríndose así un prazo de dous meses para a presentación de oposicións. As modificacións que incorpora o novo prego, definidas e aprobadas polo Consello Regulador desta IXP, refírense, fundamentalmente, á descrición do produto, á zona xeográfica de produción, á proba de orixe, ao método de obtención e á etiquetaxe.

Amplíase a zona de produción e envasado e modifícanse varias cuestións en canto ao método de obtención do produto. Entre elas, elimínanse as condicións do marco de plantación, correspondéndolle a cada produtor a súa delimitación, de acordo cos apeiros e calibre empregados para a sementeira. En canto á presentación e etiquetaxe, inclúese a posibilidade de empregar envases de 20 kilos para a restauración, hostalería e outros colectivos que así o demanden.

O Gran Hotel Hesperia La Toja, mellor spa de España

O Gran Hotel Hesperia La Toja recibiu o prestixioso Premio Condé Nast Traveler ao mellor Spa de España. O director xeral do establecemento, Ramón Braña, foi o encargado de recoller o galardón de mans do xornalista Josemi Rodríguez-Sieiro, habitual deste establecemento. Braña deu as grazas en nome de toda a cadea Hesperia e do persoal do Gran Hotel.

A revista Condé Nast Traveler está considerada como a mellor publicación do mundo de viaxes. A importancia do premio recibido polo Gran Hotel é maior ao coñecer que competía con establecementos da talla do Dolce Sitges de Barcelona ou Le Meridien Ra de Tarragona. A entrega de premios celebrouse en Madrid e contou coa presenza de rostros coñecidos como Alaska, Los Secretos, Martina Klein ou Mercedes Milá.

Vigo recibe el primer crucero de la temporada

El buque “Ventura” abre la temporada de cruceros en el puerto de Vigo en donde desembarcaron 4.200 turistas que hicieron una escala de 10 horas. Muchos de esos visitantes disfrutaron del casco vello donde se celebraba la fiesta de la Reconquista, aunque la mayoría optó por trasladarse a Santiago para conocer la ciudad monumental. Incluso hay quien eligió la Illa da Toxa.

El “Ventura” está pensado para familias jóvenes y tiene una pista de scalextric de 14,5 metros, circo y cine.

La Autoridad Portuaria de la ciudad olívica quiere consolidar este tipo de tráficos pues contribuyen a desarrollar el sector turístico local. En ese sentido, está barajando la posibilidad de crear una línea de cruceros entre Vigo y Alemania, dentro del marco de la Atlantic Alliance. Las navieras ya estudian la iniciativa para su puesta en marcha a medio plazo, lo que supondría la primera travesía que tendría su base en el puerto vigués.

Alquilar el botafumerio cuesta 240 euros

La Iglesia revisa el precio del “alquiler” de su inoco, el botafumeiro de la Catedral de Santiago, que fija en 240 euros. El donativo se podrá entregar en mano o a través de una transferencia bancaria; el precio incluye el balanceo del inoco durante 5 minutos, la interpretación al órgano del himno del Apóstol y una mención especial a los contribuyentes durante la ceremonia religiosa que, además, podrán situarse en un lugar preferente.

Bueu sigue defendiendo el millo corvo

Miles de personas degustaron, el fin de semana, las variedades gastronómicas hechas con millo corvo, el rey indiscutible de la aldea de Meiro. Las empanadas de zamburiñas, bacalao, chorizo, carne, mejillones y berberechos fue lo más solicitado por los asistentes.

Las cualidades del millo corvo y el esfuerzo que realiza la Asociación Cultural Meiro, de Bueu, explican que cada año tantas personas se acerquen a la villa para disfrutar de esta variedad de maíz negro, que la asociación internacional Show Food defiende como una exquisitez gastronómica.

En esta edición, la fiesta tuvo un pregonero de lujo, el galeguista Avelino Pousa Antelo que fue presentado por su alumno predilecto, Valentín Arias.

La crisis y las ofertas de saldo hacen prever una Semana Santa con pocos turistas en Galicia

Los hosteleros gallegos muestran su preocupación por la escasez de reservas para la Semana Santa, que bajan más de un 25 por ciento. A la crisis, hay que añadir las ventajosas ofertas que están sacando los empresarios de Levante y Canarias para captar clientes.

Las previsiones de la patronal de la provincia de Pontevedra es que los hoteles no alcancen el 100% como sería deseable.

La imagen de la capitalidad cultural del Eixo Atlántico será Galicia y Portugal

El edil de Cultura del Concello de Vilanova de Gaia (Portugal), Mario Dorminisky, anunció en Vilagarcía que la imagen de la capitalidad del Eixo Atlántico será la de la unión y de la diversidad de Galicia y el Norte de Portugal. En ese evento habrá representación de todas las modalidades ligadas a la cultura, música, exposiciones, conferencias y también gastronomía.

El encuentro, que se celebrará los meses de julio y agosto, se realizará con las aportaciones que realizarán todos los ayuntamientos que pertenecen al Eixo Atlántico.

Javier Sáez, ganador del premio de narrativa Ribera del Duero

El escritor español Javier Sáez de Ibarra ha obtenido el Primer Premio Internacional de Narrativa Breve Ribera del Duero. El título del trabajo “Mirar al agua”, una colección de 16 cuentos en diálogo con el arte contemporáneo. El premio está dotado con 50.000 euros, que ya recibió el ganador en la gala de entrega que tuvo lugar en el Círculo de Bellas Artes de Madrid.

Vigo revive la Reconquista

La ciudad olívica retrocedió dos siglos atrás para celebrar por todo lo alto la derrota de los franceses a manos de las tropas de los héroes vigueses, La Reconquista. El Casco Vello se convirtió en escenario del bicentenario de esa gesta. Las calles y plazas fueron ocupadas por un mercadillo artesanal, por los juegos tradicionales y la música popular, mientras que los asistentes lucían vestimentas de 1800.

Bajó la facturación en las lonjas gallegas

En los meses de enero y febrero, las lonjas gallegas facturaron 14 millones menos que el año pasado, a pesar de haber incrementado las descargas en 3 millones de kilos, sobre todo, de caballa, rapante y merluza. Se ha notado, sin embargo, un descenso de otra especie puntera como es el pulpo.

Por otra parte, destacar que pronto los barcos que faenan en lugares lejanos podrán conservar fresco el pescado durante dos semanas, con un nuevo conservante natural que en estos momentos se encuentra en fase experimental por la Universidad de Santiago en especies muy abundantes en el caladero del Gran Sol, como el rape, la pescadilla y el rapante. El BPS2 es una sustancia que incluye compuestos naturales, con propiedades antioxidantes.

domingo, 29 de marzo de 2009

Los vinos de O Ribeiro representados en la feria Prowein

El Consello Regulador de la Denominación de Orixe O Ribeiro participa en la feria ProWein 2009, en Dusseldorf (Alemania), en donde los vinos gallegos se expondrán en un stand de 70 metros cuadrados.

Los alemanes podrán degustar caldos de 9 bodegas: Casal de Armán, Cooperativa Vitivinícola do Ribeiro, Coto de Gomariz, Docampo, Nairoa, Pazo do Mar, Pazo Tizón, Producciones Amodiño y Viña Mein.

Inauguración del Salón de la Panadería y Pastelería en Vigo

Hasta el próximo lunes, día 31, se desarrolla en el IFEVI de Vigo el Salón de Panadería, Pastelería e Industrias afines, SIPPA, que está organizada por la Asociación Provincial de Industrias de Panificación de Pontevedra (Aproinpa).

El evento tiene carácter profesional. Los 60 expositores, que representan a unas 150 firmas nacionales e internacionales, ocupan 6.000 metros del recinto ferial.

En sus stands se celebran cada día diversas actividades como degustaciones diarias de productos de panadería y pastelería, demostraciones, un concurso ibérico de pizzas y un congreso internacional sobre panadería.

El nuevo manzanilla Garvey

El grupo Garvey presentó el nuevo manzanilla denominada “Teresa Rivero”, un vino con 6 años de crianza biológica, que destaca por su color, textura, olor y sobre todo por su paladar.

Para hacer este caldo se han seleccionado se han seleccionado más de 8.000 botas de la cooperativa Virgen de la Caridad, con la que el grupo Garvey trabaja desde hace varios años.

Inaugurada la escuela Simón Ortega

La ciudad madrileña de Mónteles inauguró la Escuela de Hostería y Turismo “Simón Ortega” en homenaje a la escritora recientemente fallecida, célebre por su libro “1080 recetas de cocina”, aunque también escribió muchos otros libros sobre las recetas de cocina, además de colaborar habitualmente de distintas publicaciones.

Friol exalta el queso y el pan de Ousá

La localidad luguesa de Friol celebra, este fin de semana, una de las primeras citas grastronómicas de la provincia de Lugo que estará dedicada a la exaltación del queso y el pan de Ousá. Unos productos que el público podrá adquirir desde primeras horas de la mañana hasta el anochecer.

La organización de la feria, que ya alcanza el número diecisiete, prevé la venta de entre 15.000 a 20.000 quesos y unas 3.000 piezas de pan.

Juan Ramón Lucas, premio Picota del Jerte

El periodista de RTVE es el ganador de la segunda edición del Premio “Picota” del Jerte, a la excelencia y calidad. La entrega del premio se hará coincidiendo con el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebrará en el Recinto Ferial Juan Carlos I, en Madrid, en donde estarán representados los productos de este importante valle extremeño: El Jerte.

Festa da Cabaza en Pontevedra

Éste sábado, la Plaza de Curros Enríquez de Pontevedra acoge la tradicional Festa da Cabaza 2009. La programación corresponde al Concello de la capital de las Rías Baixas que, como en años precedentes, ha previsto una serie de actividades para los más pequeños que tienen relación con el conocimiento de esta hortaliza, fruto de la calabacera.

Durante la jornada habrá puestos de venta de artesanía, como cestería, decoración y plantación de calabazas. También puestos de venta de pulpo, miel y filloas hechas con calabaza.

viernes, 27 de marzo de 2009

Verín celebra a Feira do Lázaro, con certame gastronómico

Mañá, sábado, concluie na vila ourensá de Verín a tradicional Feira do San Lázaro e o II Certame Gastronómico “Vila de Verín”. Este evento comprende a realización dunha serie de actividades lúdico-culturais que transcorrerán en varias localizacións e o converterán nun acontecemento para todos os públicos.

O Pavillón acolle a feira, con espazos temáticos para as denominacións de orixe galegas ou a artesanía. Tamén haberá un recuncho gastronómico con, entre outras iniciativas, un “Bar de Augas da Eurocidade”. Así mesmo, proporase aos bares e restaurantes que colaboraron na iniciativa “Un río de tapas”, que as volvan elaborar para esta data.

Igualmente, tamén no pavillón, celebrarase o segundo concurso Cigarrón de Verín, aberto a alumnos das escolas de hostalería, profesionais e afeccionados. Poderán presentar pratos principais, maridaxes ou sobremesas.

Ferrán Adriá recibe el premio "Augie" que le acredita como el Chef del Año en EEUU

El cocinero catalán Ferrán Adriá recibió el premio “Augie” que le acredita como el mejor Chef del Año. Un acto que tuvo lugar en New York, en donde manifiesto su nombramiento “es la confirmación de que la comida española es una de las mejores del mundo”.

Es el segundo año consecutivo que este restaurador obtiene tal distinción que entrega el The Culinary Institute of America para honrar la memoria del gran cocinero francés Auguste Escoffer, por sus innovaciones en la cocina tradicional.

A la gala de entrega del premio asistieron unas quinientas personas.
The Culinary Institute of America es una universidad independiente sin finalidades lucrativas que ofrece licenciaturas y títulos de grado en artes culinarias, panadería y repostería y que forma a 2.300 alumnos al año.

Metro ligero para A Coruña y Vigo

Muchos de los problemas circulatorios en A Coruña y Vigo desaparecerán con la puesta en funcionamiento de los metros ligeros en ambas ciudades. El Diario Oficial de Galicia ya anunció el inicio de la exposición pública de ambos proyectos. La estimación económica para el metro ligero de A Coruña ha sido cifrada en 161 millones de euros, frente a los 250 millones que costaría el de Vigo, si bien, en este caso, con las fases posteriores se dispararía hasta los 636 millones de euros.

En A Coruña se plantean tres líneas, con un total de 13,4 kilómetros, que unirían Los Rosales, Monte Alto, la Plaza de Pontevedra y UDC, mientras que en Vigo serían dos, desde Policarpo Sanz a Urzaiz y desde la carretera de la Universidad a la Plaza de América, lugar en el que empataría con el otro recorrido.

El primer ecoparque de Galicia se situará en Marín

El consello de la Xunta autorizó el convenio entre el Ayuntamiento de Marín y la Consellería de Industria para la creación del primer ecoparque de aventura en Galicia, que se ubicará en la finca de Cadro, en la parroquia marinense de Santo Tomé.

Este centro natural de ocio, que tendrá una superficie total entorno a las dos hectáreas, contará con cerca de sesenta juegos entre tirolinas, columpios, caminos de redes, estribos, trapecios voladores y un rocódromo.
Para su puesta en marcha, la Consellería de Industria aportará 231.468 euros.

Melgaço se consagra al cabrito

El destino portugués para este fin de semana es Melgaço, localidad miñota y fronteriza que está situada frente Arbo, al que está unido por un puente internacional que desemboca en Termas do Peso.

El motivo de esta escapada es la celebración de los Fines de Semana Gastronómicos para degustar en estas tierras el Cabrito do Monte y Bucho Doce en la sobremesa, todo ello acompañado de los afamados alvarinhos de la zona. En esta villa se celebra todos los viernes un interesante mercadillo.

El Gran Hotel Bahía del Duque, mejor establecimiento de lujo de España

El touroperador Natalie Tours ha elegido al Gran Hotel Bahía del Duque como mejor establecimiento de lujo de España en un acto celebrado en Moscú ante más de 400 agentes de viajes y profesionales del sector turístico que arribaron a la capital moscovita con motivo de la feria MITT.

Este touroperador concedió este galardón basándose en las puntuaciones recibidas por parte de sus principales agencias de viajes y proveedores, quiene votaron a este establecimiento situado en Costa Adeje, en el sur de Tenerife.

Tres mil ciudades unidas contra el cambio climático

Mañana, sábado 28 de marzo, entre las 19,30 y las 20,30 GMT, se producirá la denominada "Hora del Planeta", cuando 2.848 ciudades de 84 países apagarán sus luces en señal de lucha contra el cambio climático. Esta iniciativa, convocada por el Foro Mundial de la Naturaleza (WWF), pretende demostrar a los dirigentes políticos su preocupación por los cambios climáticos.

Las pirámides de Egipto, el partenón de Atenas, la torre Eiffel de parís, el coliseo de Roma o el puente Golden gate en San Francisco, son algunos de los lugares emblemáticos que apagarán sus luces.

Ibiza y Madrid premiadas

La isla de Ibiza y Madrid han sido consideradas como la mejor isla y ciudad del mundo, respectivamente, por los lectores de la publicación Condé Nast Traveller.

Asimismo, y por España también fueron distinguidos el Gran Hotel Hesperia La Toja, el Gran Hotel Atlantis Bahía Real de Fuerteventura (como mejor resort de España) y el Hotel Palacio de los Patos en Granada.

Estos premios tienen el valor de haber sido decididos por los propios lectores de la revista, quienes también distinguieron a París como mejor capital del mundo y a Italia como mejor país.

Pittacum se exhibe en Florida

El vino Pitaccum, con D.O. Bierzo, que elabora la bodega del mismo nombre que pertenece a Terras Gauda, es uno de los dos representantes de la comarca berciana en la Duty Free Show de Florida. Esta feria está dirigida a los operadores de duty free y compradores de líneas de cruceros, así como de intermediarios que operan en tiendas aeroportuarias a escala internacional. Esta acción promocional es posible gracias a la colaboración de la Junta de Castilla León, a través de Ade Internacional Excal.

Además de Pittacum estuvieron presentes otras bodegas como Agribergidum, Briego, Prado Rey y la firma Frutos Secos Villar.

Vigo rememora la Reconquista

Desde esta misma noche y hasta el domingo, la ciudad de Vigo vuelve al pasado para rememorar y recrear la Reconquista, con la escenificación de la victoria de los vigueses sobre las tropas francesas, acto central de esta fiesta histórica que tendrá lugar este sábado, día en el que también se inaugurarán los 110 puestos del mercadillo de época (11 horas), que permanecerán abiertos hasta el domingo (22 horas).
Un total de 15 grupos se encargarán de poner la animación en las calles y plazas del Casco Vello.

La representación de la Reconquista está programada para las 18 horas de mañana sábado y esta escenificación se prolongará hasta la Estación Marítima porque en esa zona se reúne mucha gente y, además, los franceses huirán en barco.

jueves, 26 de marzo de 2009

El sector cárnico gallego busca ser más competitivo uniendo a productores e industrias

Se han presentado las conclusiones del Plan Estratégico Director de Transformación de la Carne de Galicia, un documento elaborado por investigadores de la Universidad de Vigo y promovido, conjuntamente, por el Centro Tecnológico de la Carne y Asogacarne.
Entre las puntualizaciones finales destaca la creación de un Clúster de Actividades Empresariales de la Carne y la activación de planes específicos para cada sector: vacuno, ovino, bovino, equino, avícola, porcino y cunícola.
Este clúster estaría integrado por los productores cárnicos y la industria elaboradora.

Conviene mencionar que la producción, transformación y comercialización de estos productos alimentarios moviliza en torno a los 1.400 millones de euros al año y emplea cerca de 9.000 personas en Galicia.

Se exponen públicamente los estudios de viabilidad para los metros de Vigo y A Coruña

Durante el plazo de un mes a contar a partir del 26 de marzo, la Consellería de Política Territorial mantendrá expuestos, en las dependencias de los respectivos servicios de transporte, los estudios de viabilidad para la red de metro ligero de a Coruña y para la red de metro de Vigo.

Respecto al metro de Vigo, la conselleira de Política Territorial, María José Caride, expresó que "tendrá más de una línea y la idea es contratar el proyecto constructivo a lo largo del 2009". Asimismo, el proyecto de A Coruña se inició en el 2006 pero tuvo que ser modificado porque no incluía el área metropolitana, cosa que ahora sí.

Iberia, mejor compañía aérea según el público

Iberia ha sido elegida mejor compañía aérea en la primera edición de los premios Condé Nast Traveler, por los propios lectores de la publicación, una de las de mayor prestigio especializadas en viajes. La revista, originaria de EE.UU. y con ediciones en distintos países, hace apenas dos años que se edita también en España.

Para Silvia Cairo, directora de ventas internacional de Iberia y quien recogió el premio, "esta distinción es muy importante ya que nos lo han otorgado los lectores, el público, nuestros usuarios habituales; y esto tiene su mérito", expreso en el acto de entrega del premio, que se llevó a cabo en el Parque de Retiro de Madrid.

La promoción turística de Lugo, en vídeos

La Diputación de Lugo ha editado cinco vídeos para potenciar distintas imágenes de la provincia, con el objetivo de fomentar y promocionar sus recursos turísticos naturales en el mercado exterior. Este material videográfico (cada uno de cuatro minutos de duración), está integrado en cinco temáticas diferentes: la montaña, las Tierras do Miño, la Mariña lucense, la comarca de A Ulla y la Ribeira sacra.

Esta iniciativa fue presentada por la responsable del área de Turismo del ente provincial, María José Veiga Buján, quién señaló que esta actuación está enmarcada en el Plan Director de Turismo, un programa iniciado en marzo del pasado 2008.

Chef Rivera, nuevo delegado de Eurotoques Galicia

José Antonio Rivera releva a Toñi Vicente en la dirección autonómica de Eurotoques. En una asamblea celebrada en Padrón el Chef Rivera -amigo personal y compañero de la mediática cocinera en el Grupo Xantares- fue apoyado por el resto de los colegas gallegos ante los miembros de la dirección de Eurotoques España, Mayre Modrego y José Luís Galiana.

Con esta nueva etapa, Eurotoques Galicia se propone desarrollar una mayor presencia y relación con tejido alimentario galego y la profundización en los valores que definen la cocina gallega desde criterios actualizadores. De hecho, estas directrices fueron objeto de exposición por parte de diversos miembros del colectivo , dispuesto a ampliar los vectores de incentivación profesional y a utilizar todas las herramientas de que dispone el acervo cultural y la despensa gallega para mejora de nuestra imagen gastronómica, su proyección en Europa y, consecuentemente, el reforzamiento del destino Galicia en el ámbito turístico internacional.

Junto con José Antonio Rivera, como delegados territoriales, forman parte del nuevo equipo de Eurotoques Galicia, Francisco Javier Outomuro (Ourense), José Luis Iglesias (Deza) y repiten Manicha Bermúdez (Pontevedra), Jorge García (Lugo) y Elena Zulueta (Vigo).

Diagnose universitaria sobre o turismo en Galicia

Oito estudantes do Máster en Turismo da Universidade de Vigo compilaron nun libro as súas achegas e diagnoses sobre o sector en Galicia. O estudo e a investigación sobre a promoción, a comercialización e a profesionalización do sector turístico pretenden contribuir a orientar aos xestores para executar medidas axustadas á realidade galega e mellorar a calidade dos destinos.

Composto por oito artigos elaborados polos ex alumnos Laura Benavente, Lydia Blanco, Pedro Giráldez, Mª Nieves Losada, Almudena Orjales, Paula Pérez, Juan Pernas e Alexandra Seara, nesta publicación analízase a situación turística de Galicia expoñendo as súas fortalezas e debilidades e facendo achegas de cara ao futuro. Entre os artigos atópanse propostas como “o turismo literario e o deseño de paquetes termais” e estúdanse as novas necesidades do rural en Galicia e a situación actual das oficinas de turismo. Ademais tamén se presentan como posibles destinos o Couto Mixto, o Val de Monterrei ou os parques periurbanos de Galicia como é o caso do Bosque Encantado situado en Cangas. Tamén se destaca “a importancia dos recursos humanos para ofrecer un servizo profesional e de calidade”.

No habrá salón de Hostelería y Alimentación en Pontevedra

La empresa Gálata Eventos Profesionales comunica la decisión de aplazar sine die el Salón de Hostelería & Alimentación del Atlántico dada la situación actual. La decisión se tomó después de consultar la opinión de las empresas que, en un principio, habían anunciado su interés en participar.

Gálata agradece el apoyo y comprensión empresarial. El compromiso de la organización sigue la premisa básica de ofrecer al sector la plataforma perfecta para generar nuevas oportunidades de negocio, implementar las ventas y mantener contactos comerciales.

Vieira de Galicia pide más control de la venta de marisco furtivo

La empresa que comercializa vieira gallega eviscerada reclama la atención de las autoridades para que controlen la venta de marisco furtivo en la zona de O Salnés, donde varios restaurantes ofrecen en sus cartas “vieira gallega” a pesar de no adquirir este marisco en esa empresa, la única autorizada por la Xunta de Galicia.

A Coruña 365 grados

El Consorcio de Turismo de A Coruña ha preparado una campaña para contribuir a la desestacionalización del turismo en la ciudad. Bajo el epígrade “A Coruña 365 grados”, la entidad pondrá en marcha una serie de actividades de carácter gastronómico y cultural para atraer a los visitantes de un radio de 600 kilómetros. Según indicó el primer teniente de alcalde coruñés, Henrique Tello, la campaña pretende que “renazca el optimismo” en el sector.

La gastronomía, el mar y la calidad de los hoteles serán los ejes promocionales. Se fomentará la estancia en los establecimientos hoteleros de la ciudad (con sorteos de noches gratuitas) y la realización de rutas culturales. Asimismo, el tradicional concurso de pinchos y tapas que se realizaba en agosto se incluye en esta campaña. La campaña cuenta con una inversión de 240.000 euros. De ellos, la mitad será aportada por la Consellería de Innovación e Industria y la otra mitad por el Consorcio y Hospeco.

Precisamente, el presidente de los hosteleros, Francisco Canabal, señaló que la ciudad está notando la caída de la ocupación hotelera, pero sufre menos que la media española. Los precios de los hoteles también bajaron un 4% en la ciudad herculina.

Homenaxe a Carlos Lemos do IES Manuel Antonio

O IES Manuel Antonio rendiu unha sentida homenaxe ao hostaleiro Carlos Lemos pola súa exitosa traxectoria concedéndolle o III Premio Manuel Antonio de Turismo e Hostalería. Na elaboración do menú da comida na que se lle rendiu a homenaxe, na que participaron membros da comunidade educativa e destacados representantes do sector hostaleiro pontevedrés, e que estivo presidida polo director xeral de Formación Profesional, Antonio Vázquez, participaron alumnos do ciclo de Cociña do Manuel Antonio e dous ex alumnos do centro que, no seu día, realizaron prácticas con Lemos. Trátase de Pablo Collazo, actualmente no Hotel Sanxenxo, e Pablo Sobrino, que acaba de chegar do Abac de Barcelona. O homenaxeado non puido ocultar a súa emoción polo recoñecemento recibido.

Carlos Lemos emigrou a Lisboa sendo un neno e ben cedo comezou a traballar no sector da hostalería, nos mellores establecementos da capital lusa. Con 23 anos estableceuse como propietario do restaurante Don Pepe de Estoril. Xa de volta en Galicia, á fronte de Las Bridas, participou en varias feiras internacionais representando a Vigo e a Galicia, que o levaron a cidades como San Petersburgo, Portoalegre ou Turín. Tamén foi presidente da Asociación de Hostaleiros de Vigo e do Padroado Rías Baixas. Asimesmo, promoveu instalacións hostaleiras como o Convento de Vilavella ou o Castelo de Soutomaior.

Homenaxe a Carlos Lemos do IES Manuel Antonio

O IES Manuel Antonio rendiu unha sentida homenaxe ao hostaleiro Carlos Lemos pola súa exitosa traxectoria concedéndolle o III Premio Manuel Antonio de Turismo e Hostalería. Na elaboración do menú da comida na que se lle rendiu a homenaxe, na que participaron membros da comunidade educativa e destacados representantes do sector hostaleiro pontevedrés, e que estivo presidida polo director xeral de Formación Profesional, Antonio Vázquez, participaron alumnos do ciclo de Cociña do Manuel Antonio e dous ex alumnos do centro que, no seu día, realizaron prácticas con Lemos.

Trátase de Pablo Collazo, actualmente no Hotel Sanxenxo, e Pablo Sobrino, que acaba de chegar do Abac de Barcelona. O homenaxeado non puido ocultar a súa emoción polo recoñecemento recibido.

miércoles, 25 de marzo de 2009

O Consello Regulador da Pataca amplía a zona de produción á comarca de Verín

O novo regulamento do Consello Regulador da IXP Pataca de Galicia incluirá cinco municipios da comarca de Verín que, a partir de agora, poderán producir pataca co marchamo de calidade. Así, adhírense os concellos de Verín, Monterrei, Castrelo do Val, Laza e Oímbra, o que significa que a superficie acollida á IXP se duplica.

A outra gran novidade do regulamento é a eliminación do tope de calibre, que ata agora estaba fixado en oitenta milímetros, aínda que se manteñen os mesmos criterios de calidade.

Bueu se opone al puerto deportivo de Placeres

La Cofradía de Pescadores de Bueu ha manifestado su rechazo al traslado del puerto deportivo de Pontevedra a Placeres, en el límite con el término municipal de Marín. Se suma así a los pósitos de Lourizán, Pontevedra y Raxó que también se oponen al proyecto.

Los mariscadores creen que dicha instalación perjudicará al marisqueo en la zona por lo que no entienden que se plantee el traslado. Esta zona ha recuperado recientemente la clasificación “B” para el marisqueo tras la eliminación de una serie de vertidos.

Ferrán Adriá será nombrado Chef del Año en EEUU

El cocinero catalán Ferrán Adriá será nombrado este jueves Chef del Año por el estadounidense The Culinary Institute of America y, además, se le entregará el premio Augie, con el que se reconoce la labor de la cocina tradicional. La entrega de los galardones se producirá en el transcurso de una gala a la que asistirán unas quinientas personas.

The Culinary Institute of America es una universidad independiente sin finalidades lucrativas que ofrece licenciaturas y títulos de grado en artes culinarias, panadería y repostería y que forma a 2.300 alumnos al año.

Xoán Cannas dirige una cata formativa

Una treintena de personas participó, en el Ifevi, en una cata formativa organizada por la Asociación Gallega de Sumilleres, que preside David Barco. En la dirección estuvo Xoán Cannas, que hizo un recorrido por los vinos del Atlántico, en donde no faltaron los caldos de las cinco denominaciones de origen gallegas, además de los vinos portugueses y andaluces.

En total, fueron 14 los vinos catados, que previamente habían sido seleccionados por Cannas y el también sumiller Antonio Portela.

Se traslada la terraza de información turística del ayuntamiento coruñés

El concejal de Turismo y Promoción Económica del Ayuntamiento de A Coruña, Henrique Tello, comunicó que en los próximos días el departamento que dirige procederá a desmantelar la terraza de información turística situada frente a la casa consistorial.

Esta instalación se trasladará a uno de los bajos libres en la plaza de María Pita, que ya ha sido alquilado por los responsables municipales, para ubicar en este local el punto de atención a los turistas que visitan la ciudad.

Porriño celebra su feria apícola

El próximo domingo, 29 de marzo, en la plaza del Ayuntamiento de Porriño, se llevará a cabo la vigésimoprimera edición de la feria apícola de las Rías Baixas; donde, además de degustaciones de las distintas variedades de miel que producen los apicultores de la comarca, se realizarán diversas conferencias y foros durante la jornada.

En estos encuentros profesionales se analizará el decreto sobre ordenación sanitaria y zootécnica de las explotaciones apícolas en la comunidad gallega, contando con la presencia del veterinario de la Subdirección Xeral de Gandeiría, Julio Cañas.

Viveiro no solicitará banderas azules para sus playas

El Concello de Viveiro no solicitará este año banderas azules para sus arenales por entender que, en los últimos años, se han concedido distinciones a playas con accesos dificultosos y sin duchas para discapacitados. En base a ello, el gobierno municipal prefiere invertir el dinero de mejorar las playas en conseguir para el municipio la Q de calidad.

Las nuevas sensaciones de I Cultori del Caffe

Elaborado en Trieste, I Cultori del Caffe´se presenta como una marca de café gourmet con una amplia gama de monovarietales y blends de la mayor calidad. La empresa, con sede en Roma, distribuye sus productos entre los restaurantes, hoteles y tiendas gourmet de alta gama de Italia y España, y utiliza dos líneas de producto: café en grano y monodosis.

Todos los cafés de la casa están elaborados exclusivamente con cafés Arábida 100% excepto el descafeinado.

El Supremo prohíbe nuevos bares en torno a la catedral de Lugo

El Tribunal Supremo rechazó el recurso del Concello de Lugo sobre la modificación de la ordenanza reguladora de contaminación acústica que afecta al entorno de la catedral que el alto tribunal la califica de “contradictoria e insuficientemente motivada”.

Al mismo tiempo, el fallo judicial prohíbe la concesión de nuevas licencias para la instalación de bares de copas en la zona de la catedral. La decisión fue bien recibida por los vecinos afectados.

Vigo será sede de la Cruise Europe

El próximo mes de abril, la ciudad olívica acogerá la convención anual de Cruise Europe, la asociación que reúne a 107 puertos desde Lisboa al Báltico. El encuentro, que se celebra entre el 22 y el 24, se estructura en torno a 4 workshops que se desarrollarán continuamente para que puedan asistir todos los interesados.

Su contenido gira en torno a los servicios portuarios, seguridad y operaciones portuarias, operativa en tierra, estrategias de marketing innovación y estudios de mercado, especialmente sobre incidencia económica del tráfico de cruceros.

Ourense aprovechará el AVE para promocionar el termalismo

El Concello de Ourense se incorpora a la Red de Ciudades AVE, integrada por 20 localidades, que tiene como objetivo la promoción turística de los destinos que la integran, desde la perspectiva de ser ciudades comunicadas por el tren de alta velocidad. En este caso, el alcalde de Ourense, Francisco Rodríguez, entiende que el AVE contribuirá a desarrollar los proyectos de promoción del turismo termal.

En relación con la llegada del tren a Galicia, la ministra de Fomento, Magdalena Álvarez, insiste en que será en el 2012 cuando el AVE llegue a esta comunidad.

Mouriño rinde homenaje a los viticultores y bodegueros

“Raiolas da Ribeira Sacra” es el título del libro de poemas que Xosé Mouriño dedica a los viticultores y bodegueros de la Ribeira Sacra por el esfuerzo y la ilusión que pusieron en el proceso de modernización de las viñas de esa Denominación de Origen que Mouriño vivió de cerca en su calidad de funcionario del departamento de calidad agroalimentaria de la Xunta.

El poemario lo escribió en 1994, cuando concluyó el proceso de modernización la viticultura en esa zona, aunque hasta ahora no lo publicó.

Playa y Sol se internacionaliza

El grupo hotelero Playa y Sol (GPS Hotels) incorporó recientemente en régimen de alquiler cuatro hoteles situados en Praga, siendo estos sus primeros establecimientos fuera de las Illes Balears y su salto a la hotelería urbana para abrir el negocio a otros segmentos en los que prima el turismo sostenible durante todo el año.

Asimismo, esta cadena ha sumado a su portafolio un nuevo hotel en Ibiza, que sigue siendo su destino principal. Se trata del Playa Real, igualmente en régimen de alquiler, que permanecía cerrado desde 2007 y que cuenta con 245 habitaciones.

NH conquista Italia

La cadena hotelera NH abre un nuevo establecimiento en Milán, donde cuenta ahora con un total de 10 hoteles. Se trata del NH Fiera formado por dos rascacielos inclinados de 60 y 63 metros de altura, respectivamente, obra del arquitecto francés Dominique Perrault. Este nuevo establecimiento de 4 estrellas, que será explotado por la cadena en régimen de alquiler, cuenta con 398 habitaciones estándar superior, 16 suites junior, 6 suites y 22 estancias adaptadas para minusválidos.

Con la apertura de este nuevo hotel, la cadena refuerza su posición como líder del mercado hotelero italiano con 64 establecimientos en funcionamiento y una oferta de 7.354 habitaciones.

Venta de activos de Marsans

El Grupo Marsans ha vendido su sede en Madrid, que había comprado hace cuatro años para centralizar sus servicios, al fondo de inversión alemán Union Investiment Real Estate (UIRE) por un valor aproximado de 115 millones de euros para lograr activos con los que afrontar los retrasos de pagos.

La operación se realizó mediante el sistema “sale & leaseback” lo que supone que, simultáneamente a la operación de compraventa se ha suscrito un contrato de arrendamiento del inmueble por parte de Marsans.

Celanova promociona as reliquias xacobeas en Alemania

A posta en valor das reliquias vencelladas ao Camiño de Santiago que comparten os concellos de Celanova e Conques (Francia) e as rexións de Cantabria e Abruzo (Italia) está reflectido na guía da Ruta das Reliquias, foi presentada a máis de 50 touroperadores alemáns e periodistas especializados.

Esta iniciativa está enmarcada no proxecto dos Caminos de Europa.

A Festa do Viño da Ulla medra

A Festa do Viño da Ulla, que se celebrará en Vedra o día 5 de abril e que conta coa colaboración de cinco adegas, presenta algunhas novidades para impulsar unha cita báquica que acada xa a vixésimo novena edición, na que se repartirán 2.000 botellas de viño de balde e poranse á venda outras 10.000.

Entre as novidades para este ano, o alcalde de Vedra, Odón Coas, salientou a creación da Orde dos amigos da bota, que se presentará o día grande da festa; que a entrada ao recinto será gratuita para atraer a máis xente e a presentación do proxecto de recuperación das barcas do Ulla, que farán percorridos entre a Ponte de Sarandón e Coto de Ximonde.

Galicia se dejará notar en el Salón del Gourmet

La Xunta estará presente en la nueva edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebrará en el recinto de la Feria de Madrid (IFEMA) desde el próximo día 30 de marzo hasta el 2 de abril. El Gobierno gallego participará en esta XXIII edición con un stand, promovido a través de la Consellería de Medio Rural, que estará en el pabellón 12.

El primer acto tendrá lugar a las 11.00 horas del día 30 y será una degustación de mieles de Galicia. Mientras que al término de la misma habrá una charla-show cooking de productos ecológicos gallegos. A las 13.00 horas, se llevará a cabo la presentación de los nuevos vinos tintos de la denominación de origen Monterrei. Otros productos que se presentarán en Madrid serán los aguardientes, la miel, los quesos, los vinos de las otras denominaciones gallegas y la ternera.

Santiago también quiere tren de cercanías a Vilagarcía

El alcalde compostelano, Xosé Sánchez Bugallo, se reunió con representantes de los ayuntamientos de Padrón y Pontecesures así como con el presidente de Amigos do Ferrocarril, a los que expresó la intención del Concello de Santiago de sumarse a la defensa del proyecto de tren de cercanías entre la capital de Galicia y Vilagarcía, que podría desaparecer con la llegada del AVE.

El encargado de representar al gobierno santiagués en la comisión de defensa del tren será el concejal de Transportes, Carlos Nieves.

Máis marisqueo na ría de Ferrol

A superficie actual de marisqueo na ría de Ferrol podería duplicarse segundo os cálculos dun estudo elaborado polo biólogo da confraría de Barallobre, Joam Luis Ferreiro. Para alcanzar esa superficie, sería necesaria a retirada dos recheos realizados en varias áreas, como o actual peirao de carbón no porto interior, a ponte que soporta a vía do tren ou o espigón de pedras de Caranza.

O informe non calcula o custo destas actuacións pero segundo o autor, o investimento traería consigo múltiples beneficios para a zona.

Nova imaxe para o Pazo de Baión

A adega cambadesa Condes de Albarei desvelará este venres o logotipo gañador do concurso de ideas convocado pola cooperativa para deseñar a nova imaxe do Pazo de Baión, que será reconvertido nun centro de enoturismo de referencia mundial. Presentáronse en torno a catrocentos traballos, a maioría deles procedentes de Galicia.

Por outra banda, o xerente da cooperativa, Xavier Zas, informou de que o Concello de Vilanova xa deu o visto bo ao anteproxecto elaborado por César Portela para a recuperación do edificio. Agárdase que este centro, unha vez recuperado, acolla a uns 50.000 visitantes anuais.

Semana Santa con requesón e mel en As Neves

O concello pontevedrés de As Neves acollerá, o vindeiro 10 de abril, a décimo oitava edición da Feira do Requesón e do Mel, unha doce proposta para o Venres Santo. Os actos abriranse en torno ás 10.30 horas con pasarrúas a cargo de varias agrupacións musicais. A degustación dos dous produtos homenaxeados comezará ás 12.00 horas mentres que unha hora despois terá lugar a lectura do pregón a cargo de Mari Carmen Núñez, presidenta da asociación de mulleres rurais Chan dos Casteliños.

Pola tarde, haberá actividades para nenos e reeditarase a degustación, desta volta acompañando o requesón con viño de Rubiós. Os actos están organizados polo Concello, a Deputación e a Cooperativa Condado-Paradanta.

Ifema se prepara para acoger su primer Salón Internacional del Club de Gourmets

El Salón Internacional del Club de Gourmets se celebrará, por primera vez, en la Feria de Madrid. Será del 30 de marzo al 2 de abril y en su transcurso tendrá lugar el Campeonato de España de Cocineros, al que acudirá el campeón gallego, Álvaro Gantes. El certamen es clasificatorio para el Bocuse d’Or.

En total, se espera la asistencia de más de 70.000 visitantes profesionales que podrán conocer los 40.000 productos expuestos, como aceites, ahumados y salazones, mieles y confituras, derivados de pato y oca o vinagres y especias. Entre ellos, se presentarán al público 1.000 nuevos productos alimentarios.

La única actividad abierta al público será el X Taller de los Sentidos Gourmets, donde destacan un taller del FROM, otro de aceite, otro de queso o el Rincón literario-gastronómico Fuentetaja. Galicia estará presente de la mano de sus productos de calidad, con presentaciones de los vinos de Monterrei, de productos ecológicos, de aguardientes o degustaciones de vinos, mieles o quesos.

Renfe vendió en Galicia durante 2008 casi 700 pases InterRail

Renfe vendió el pasado año un total de 18.869 pases Inter Rail, lo que representa un incremento del 7,5% respecto a los 17.550 pases que la Operadora vendió en España el año precedente. En Galicia se vendieron un total de 700 pases, una cifra similar a la del año anterior. Las Comunidades Autónomas en las que se vendieron mayor número de pases fueron la de Madrid, que con 5.754 vendidos representa el 30,5% del total, y Cataluña, 3.072 pases, el 16,3%.

En el caso de Galicia, la provincia de A Coruña se encuentra a la cabeza por número de pases vendidos (374), seguida de Pontevedra (227), Lugo (58) y Ourense (41). Por lo que respecta a las modalidades, los jóvenes menores de 26 años fueron el grupo más numeroso de clientes ya que adquirieron el 82,4% (14.063) del total de los pases vendidos. Renfe anuncia que InterRail mantendrá en 2009 los mismos precios que se establecieron en abril de 2007 para los diversos tipos de pases.

Los países adscritos a InterRail son Dinamarca, Suecia, Noruega, Finlandia, Francia (incluye Mónaco), Alemania, Bélgica, Holanda, Luxemburgo, Austria (incluye Liechtenstein), República Checa y Polonia Italia, Grecia, Turquía Hungría, Eslovenia, Eslovaquia, Rumanía, Bulgaria, Croacia, Serbia, Macedonia Portugal, Reino Unido e Irlanda.

Cata de licores y aguardientes gallegos en el Lamas de Abade

Cuarenta y cinco destilados amparados por el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia protagonizaron una cata de la Asociación Gallega de Catadores en el instituto Lamas de Abade de Compostela. Diez profesionales del sector, integrados por directores técnicos de Consejos Reguladores, sumilleres, distribuidores y periodistas especializados, realizaron una cata ciega de 22 aguardientes, 12 licores de hierbas y otros tantos licores café. Los catadores coincidieron en destacar la gran calidad de los destilados.

El resultado de esta catase incluirá en la guía de Viños, Augardentes e Adegas de Galicia (Ed. Xerais).

martes, 24 de marzo de 2009

Pittacum, vencedor da Cata Tops Tranfronteirizos de viños tintos

O viño da adega galega Terras Gauda, Pittacum (D.O. Bierzo), foi o vencedor da Prova Tops Tranfronteirizos para viños tintos que se celebrou en Padrón e na que participaron viños procedentes das denominacións Douro, Verdes, Toro, Ribera del Duero, Bierzo, Monterrei, Valdeorras e Ribeira Sacra. En estreita colaboración coa Asociación Galega de Sumilleres (Agasu), o grupo Hostelería Galega & Turismo organizou esta cata para realizar un seguemento aos viños tintos do cuadrante noroeste peninsular mellor valorados polas guías e publicacións especializada e con mellor relación calidade-prezo, de cara ao consumidor final.

Tras Pittacum clasificouse, en segundo lugar, o viño Pintas (Douro), sendo o terceiro o Celeste (Ribera del Duero). Tras eles, tres viños do Douro: Callabriga (4º), Redoma (5º) e Quanta Terra (6º). O seguinte grupo de tres completouse co Ribera del Duero Pago Santa Cruz, que foi sétimo; El Pecado, da Ribeira Sacra, que foi oitavo e o D.O. Douro Curva, da adega Sogevinus, que se clasificou en noveno lugar.

O xurado, composto por prescriptores lusos e galegos, fundamentalmente pertencentes á Asociación Galega de Sumilleres, situou en cata cega a viños máis baratos por enriba doutros máis caros, demostrando que, ás veces, o gusto non vai parello á suposta categoría dos viños que podería denotar o seu prezo.

El nuevo libro de Abrahan García

El cocinero Abraham García, director del restaurante “Viridiana”, ha presentado su nuevo libro, “De tripas corazón. La Biblia de la casquería”, editado por Planeta y que ya se puede adquirir en las librerías.

Nacido en Toledo, llegó a Madrid a los 13 años para trabajar lavando platos en un establecimiento de la capital. Con el tiempo creó su propio establecimiento que todavía sigue regentando.

Foro formativo de Turismo Rías Baixas

Turismo Rías Baixas, dependiente de la Diputación de Pontevedra, celebrará el próximo 30 de marzo, el VI Foro de Turismo Rías Baixas que tendrá como tema de debate “Las nuevas tecnologías aplicadas al turismo. Redes sociales y travel 2.0”. El panel de ponentes lo conforman Jaume Pons, director de Marketing; Pedro Jareño, profesor de la Universidad Complutense de Madrid; Tomeu Bennasar, Ingeniero Superior de Informática, y Nicolás Bour, de “eDreams”.

Al encuentro, que se celebrará en el edificio del nuevo Museo Provincial de Pontevedra, asistirán alcaldes, responsables de Turismo de los ayuntamientos, directores de hoteles, casas de turismo rural, puertos deportivos, etc. de la provincia.

Ryanair pide que se revisen las tasas de los aeropuertos españoles

La mayor línea europea de tarifas bajas asegura que España podría perder este año unos 30 millones de pasajeros si las tarifas de los aeropuertos y de navegación aérea aplicadas por AENA no son revisadas sustancialmente a la baja, todo ello al mismo tiempo que se desarrollan unas infraestructuras aeroportuarias más eficientes.

Mientras Ryanair continúa incrementado el tráfico de pasajeros en España, el turismo español se colapsa en cuanto a número de turistas y hay un descenso generalizado de tráfico.

Un millón para la costa de Carnota

El Ministerio de Medio Ambiente destina un millón de euros para regenerar el litoral del municipio de Carnota, que podría comenzar este mismo año.

Entre las obras proyectadas destaca la recuperación medioambiental de A Veira, en Lira, el acondicionamiento del entorno del faro de Lariño, y la creación de la senda de Os Mouchos, en O Pindo. También cabe la posibilidad de crear un aula de interpretación marina, para promocionar las actividades que viene desarrollando el programa educativo Mar de Lira.

Turgalicia participa en las ferias de Barcelona y Bilbao

La Sociedade de Imaxe e Promoción Turística de Galicia, Turgalicia, acudirá en abril y mayo a los salones internacionales del Turismo de Cataluña y Euskadi, respectivamente. Galicia estará representada con un stand de diseño muy identificativo del destino, en el que se mostrarán elementos muy personales y evocadores del territorio gallego.

Tradicionalmente, la oferta gallega en Barcelona y Bilbao cuenta con una gran aceptación del público, que suele ser muy receptivo con las propuestas turísticas gallegas.

Medio Ambiente autorizó 51 centrales en la cuenca del Miño-Sil

Hasta octubre de 2008, el Ministerio de Medio Ambiente resolvió un total de 188 expedientes de solicitudes de concesiones o ampliaciones de aprovechamiento hidroeléctrico en la cuenta del Miño-Sil, concediendo licencia a 51, se rechazaron 102 y continúan en trámite 35. Los datos fueron facilitados por el Ministerio que dirige la gallega Elena Espinosa a la diputada del BNG, Olaia Fernández Davila.

En ese escrito, el Ministerio informa que Ourense es la provincia con mayor carga en la cuenta, con 109 solicitudes de las que se concedieron 32; en Lugo se dio el visto bueno a 62, y en Pontevedra fueron 5 las concedidas. El Ministerio aclara que de las 51 concesiones autorizadas en Galicia, 27 centrales ya están construidas y 24 están pendientes de aprobación.

Los quesos elaborados con leche del sistema Kempen maduran antes

La leche producida por el sistema Kempen contribuye a madurar con más rapidez los quesos que se elaboran con esta leche que, además, tienen menos grasas saturadas.

El sistema Kempen es un pienso especial ajustado al tipo de forraje que aporta todos los nutrientes necesarios para una producción más elevada. Con este sistema no es preciso añadir ningún aditivo extra, ni siquiera correctores adicionales. El trabajo fue realizado por el Aula de Productos Lácteos y piensos Nanfor.

El Turismo de reuniones se incrementó durante 2008 en A Coruña

El turismo de reuniones o congresos se ha incrementado a lo largo de 2008 en A Coruña en un 30 por ciento. En total 54.000 personas acudieron a la ciudad herculina en donde permanecieron una media de 3 días, generando unos beneficios de 40,1 millones de euros. Los datos fueron facilitados por el Consorcio de Turismo de la ciudad.

El Palacio de Congresos (Palexco) fue el espacio donde se celebraron el 69% de todos los eventos. La mayoría de los encuentros fueron jornadas de varios días, un total de 75, que congregaron a 17.500 personas; le siguen los congresos con 50 asistentes, que suman 2.800 personas, y las convenciones de 25 asistentes, con un total de 6.000 participantes.

La promoción turística es de mucha importancia, no sólo para A Coruña, sino para toda Galicia. Con esa intención, la Cámara de Comercio de A Coruña se trasladó a la ciudad lusa de Oporto para presentar a los turoperadores portugueses Galicia y el Camino Inglés, pensando en el próximo Año Santo.

FEHR inicia la oferta formativa de 2009

La Federación Española de Hostelería reunió en Madrid a los 69 proveedores de formación que colaborarán en la gestión del Convenio de Formación 2009. La jornada sirvió para analizar conjuntamente la oferta formativa presentada, además de conocer los importantes cambios y novedades que incorpora. Entre los cambios, cabe destacar la renovación del material didáctico, que dispone de una nueva metodología, contenidos y presentación. Entre las novedades, resalta la incorporación de más acciones formativas sectoriales, entre las que se encuentran tanto los cursos para el conocimiento de los productos como de apoyo a la gestión del establecimiento dirigidos a los pequeños empresarios.

Por otro lado, los Autónomos asociados a FEHR piden una reunión con el ministro de Trabajo, Celestino Corbacho, como primer paso para solicitar el reconocimiento de la representatividad real de este colectivo. La Federación Española de Hostelería está formada por un total de 75 asociaciones donde más del 90% de los asociados son autónomos.

Concursos Internacionales de vinos y aceites ecológicos

Arranca una nueva etapa para la Cata-Concurso de Vinos Ecológicos, Ecoracimos, en su décima edición y la de Aceites Ecológicos, Ecotrama, en su octava edición, ya que su importancia creciente les ha catapultado como concursos de ámbito internacional. Así, bodegas y almazaras europeas competirán por primera vez en estos concursos, mientras continúa aumentando el número de muestras nacionales presentadas año tras año.

La Cata-Concurso se realizará el próximo 6 de junio en el Palacio de la Merced de Córdoba y ya está abierto el plazo de inscripción.

La Ruta del Vino del Ribeiro recibe 240.000 euros para su promoción

El programa europeo de cooperación transfronteriza "Rutas do Viño da Eurorexión Galicia-Norte de Portugal" aportará 240.000 € al Ayuntamiento de Ribadavia para promocionar y habilitar la sede de la Ruta del Vino del Ribeiro.

Además del Concello de Ribadavia, los otros socios de este proyecto son la Axencia Galega de Desenvolvemento Rural, Turgalicia y la Comissao de Viticultura da Regiao dos Vinhos Verdes. Esta promoción permitirá abrir un mercado importante captando turistas do Val do Douro.

Montecarlo, la ciudad más cara del mundo

La crisis económica y la devaluación de la libra esterlina han provocado que Montecarlo tome el relevo de Londres como la ciudad donde el metro cuadrado de vivienda es más caro (50.000 €), por delante de Londres (28.000 €).

Esta aseveración es el resultado de un estudio realizado por la consultora Knight Frank en colaboración con el Citi Private Bank, donde también figuran como ciudades muy costosas Nueva York (16.500 € por metro cuadrado en Manhattan), Moscú (16.200 €) o París (16.000 €). En esta relación no hay ninguna cuidad española ni latinoamericana.

Árboles para el Camino de Sanmtiago

Los peregrinos que realicen anualmente el Camino de Santiago podrán participar, a partir del próximo otoño, de una campaña para reverdecer los setecientos kilómetros del Camino lanzando bolsas de semillas, con el sistema "nengo-dango".

El proyecto es una iniciativa de la Fundación+Árboles, está apadrinado por el cantante Pau Donés y pretende reforestar todo el recorrido del Camino de Santiago con "un gesto tan simple y poderoso como lanzar una pequeña bola llena de semillas", según explicó Oscar Rando, director de la Fundación+Árboles.

Los precios del pescado se duplican al llegar al consumidor

El Observatorio de Alimentos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha constatado que en la primera semana de marzo la dorada de crianza experimentó, respecto a la semana anterior, un retroceso en el precio pagado en origen del 1,74%, al quedar fijado el mismo en 3.39 € el kilo. Sin embargo, en el mercado mayorista se produjo un ascenso del 0,98%, con un precio de 4,11 € el kilo. De esta forma, los consumidores han afrontado un incremento, entre una semana y otra, del 0,36%, quedando fijado en 8,46 € el kilo. El incremento del precio entre origen y destino para la dorada fue del 150%.

Iguales cifras presenta la trucha, siendo el salmón el pescado de crianza en el que se observa una mayor diferencia en origen y destino, en el primer caso cotizó a 3,25 €, en tanto que el consumidor pagó de media 9,19 € el kilo, lo que representa una diferencia del 182%.

Impulso a la náutica en Cambados

La localidad arousana de Cambados acogió la primera de las jornadas de trabajo en las que más de treinta representantes de Irlanda, Francia, Reino Unido, Portugal y España debaten las acciones promocionales y las actuaciones que se desarrollarán de forma conjunta para promocionar el turismo náutico. Se estima una inversión de 4,7 millones de euros, de los que más de 750.000 se destinarán a Galicia. Las actuaciones se enmarcan en el programa Nea 2 de la Unión Europea.

Otra acción que pretende el impulso de la náutica en el municipio es la creación del puerto deportivo de San Tomé. En ese sentido, el futuro presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, se ha comprometido a desbloquear dicho proyecto, noticia que ha sido bien acogida en el concello arousano.

Lugopatrimonio organiza un ciclo sobre vino y poesía en Galicia

El colectivo cultural Lugopatrimonio, que preside el escritor Lois Diéguez, desarrollará en los próximos meses, en diversas localidades de Galicia, un ciclo sobre “Vino y Poesía”, para dar a conocer la cultura vitivinícola de la Comunidad y su vinculación con la obra poética y la riqueza patrimonial de cada comarca.

Los actos incluyen una conferencia sobre “A Ribeira Sacra: calidade sostible”; una visita al Museo do Viño de Monforte de Lemos, en la que se realizará una ofrenda floral al poeta Manuel María; una visita a la bodega Algueira, ubicade en Doade (Sober) o un viaje a los valles de los ríos Duero y Coa, en Portugal.

El ciclo concluirá en octubre, el día 14, con una conferencia sobre los efectos saludables que tiene el vino sobre la salud, impartida por el ingeniero agrícola Xosé Fernández. Finalmente, el 17 de ese mismo mes, también finalizarán las visitas con un viaje a las comarcas ourensanas de O Barco y A Rúa.

Investigan a mellora xenética do rodaballo de granxa para reducir a súa mortalidade

Un equipo de investigadores do Instituto de Acuicultura da Universidade de Santiago (USC) traballa nun proxecto destinado á mellora xenética e sanitaria do rodaballo, co fin de poñer freo á "elevada" mortalidade que rexistran as granxas mariñas galegas. Pretenden desenvolver vacinas "máis eficaces" que as existentes no mercado.

Segundo explica o profesor Manuel Lemos Ramos, do grupo de Patoloxía na Acuicultura da USC, o obxectivo é "mellorar a produtividade do rodaballo, xa que é a especie acuícola máis importante en Galicia dende o punto de vista económico", co que os elevados índices de mortandade implican "importantes perdas" para o sector. Para a realización destes estudos, o equipo dispón de mostras de peixes que lles remiten diversas piscifactorías, froito dun acordo co Clúster da Acuicultura de Galicia.

lunes, 23 de marzo de 2009

El plan operativo de marketing turístico de Sanxenxo se hará desde Madrid

Una vez analizados los informes técnicos correspondientes, la mesa de contratación del concurso convocado por el Concello de Sanxenxo para la elaboración de un plan operativo de marketing turístico del municipio ha propuesto que se adjudique este servicio a la firma Tea Cegos, S.A., de Madrid, por una cuantía que asciende a 46.552 euros. Con ello, la Administración local pretende establecer el posicionamiento de Sanxenxo en el mercado además de determinar las estrategias de promoción y comercialización del municipio y definir el Plan Operativo de Marketing de Sanxenxo hasta el año 2012.
Los criterios de adjudicación se basaron en la oferta económica, el valor técnico del proyecto, la metodología y desarrollo de los trabajos, las mejoras aportadas dentro del objeto del contrato y el plazo de entrega.

Sanxenxo, materia de estudio universitario

Un grupo de alumnos de la Escuela Universitaria de Turismo de A Coruña visitaron Sanxenxo para analizar la situación del municipio como uno de los principales polos de atracción turística de Galicia. La alcaldesa, Catalina González, expuso a los 30 estudiantes del postgrado en Dirección y Planificación Turística que visitaron el municipio los planes de futuro del municipio.

El puerto deportivo de Sanxenxo, la cercanía del municipio al Campo de Golf de Meis y la futura construcción de uno propio con capacidad para 18 hoyos que estará ubicado en Montefaro, además de la adquisición de tres destacados edificios históricos de gran riqueza patrimonial, todo ello unido a los hoteles de alta gama y a la constante incorporación de nuevos servicios, son a juicio de la regidora, algunos de los importantes reclamos de los que dispone este destino y que deben seguir potenciándose y ampliándose.

Los universitarios visitaron un hotel de cuatro estrellas, recorrideron el paseo marítimo y el paseo de Silgar y protagonizaron un paseo en barco por la ría.

Cuevas abre un nuevo supermercado Aquié en Porriño

Aquié, la primera cadena de supermercados interactivos y saludables, perteneciente al Grupo Cuevas, abrirá este jueves un nuevo supermercado en la localidad pontevedresa de O Porriño. Se combinan productos de primera calidad y menús saludables, algo que ha llevado al primer establecimiento de la cadena, ubicado en Ourense, a obtener un gran éxito entre los consumidores.

Cinco meses después de la apertura del primer establecimiento, la empresa asegura que se están superando todas las previsiones.

Aumentan los yates en los puertos de Vigo y Baiona

El movimiento de barcos de recreo en los puertos deportivos de Vigo y Baiona es cada vez mayor. Durante 2008 fueron 1.376 los yates que pasaron por estas dos dársenas, y buena parte de ellos proceden de terceros países de fuera del territorio europeo. Se supera así la cifra de 2007, por lo que se hace necesaria una ampliación de las instalaciones.

Las pernoctaciones hoteleras caen en febrero más en Galicia que en el resto de España

Las pernoctaciones hoteleras en la comunidad gallega se hundieron un 17% en febrero, frente al mismo periodo de 2008. Así, se registraron en el segundo mes de este año 349.067 pernoctaciones en establecimientos gallegos, un total de 68.332 menos que doce meses antes. Según la encuesta de Coyuntura Turística Hotelera publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), en el conjunto estatal la caída fue casi dos décimas menor, del 12,5%, al registrarse 12,5 millones de pernoctaciones en febrero, frente a los casi 15 millones del mismo mes de 2008.

En Galicia, la mayor parte de las pernoctaciones, un total de 294.632, fueron realizadas por turistas procedentes de alguna parte de España, mientras que las 54.435 restantes fueron de extranjeros. La estancia media de los turistas cae 0,3 décimas respecto al mismo mes de 2008 y se queda en 2,05 por viajero. Por provincias, los alojamientos pontevedreses registraron la mayor caída de las pernoctaciones, un 19,5% menos que un año antes.

Manifestación en defensa del sector lácteo gallego

Unos 2.000 ganaderos del sector lácteo gallego se han concentrado ante la Delegación del Gobierno en A Coruña para reclamar la intervención de la Administración en un sector gravemente afectado por las importaciones a bajo coste y la caída de los precios de compra a los productores por litro de leche, que según denuncian está por debajo de los costes de producción.

La convocatoria, apoyada por las tres organizaciones agrarias gallegas (Sindicato Labrego Galego, Unións Agrarias e Xóvenes Agricultores) y por la asociación de cooperativas gallegas (AGACA) ha servido para denunciar la mala situación de los productores lácteos y reclamar al gobierno medidas urgentes que eviten la importación de leche de Francia a precios por debajo del coste y garanticen precios dignos y recogida a la producción gallega.

Los manifestantes han entregado un escrito en la Delegación del Gobierno en el que denuncian que el sector afronta “a maior crise da historia”, y que los problemas con el sector industrial y la distribución están arruinando a los ganaderos. Piden que el sector sea calificado de “estratéxico” por la UE y que se recuperen los mecanismos de intervención público sobre precios y producción.

La cadena HUSA mejora de la mano de su nuevo director, Álvaro Lens

Álvaro Lens (Santiago, 1974) acaba de regresar a Galicia para asumir la dirección de los hoteles de la cadena HUSA en la zona noroeste de España, es decir, en la comunidad gallega, León y Asturias. Su misión: buscar nuevas posibilidades de expansión en el sector hotelero, unos planes que la crisis económica global ha realentizado; aunque asegura que “estamos abiertos a negociar todo tipo de posibilidades para mejorar nuestra oferta”.

Tal y como Lens indica, en este momento HUSA explota siete hoteles en propiedad y participa en la gestión directa de otros cuatro en el norte de España. Además, se espera poder abrir en abril las puertas del Husa Abad San Antonio, en León, mientras que en Galicia se está acelerando la rehabilitación del Palacio de Sober (Lugo). A lo que añade que “estamos iniciando la andadura del segmento Hotel&go, que formará ka orunera cadena de bajo coste hotelero y que abrirá las puertas de su primer establecimiento en Miranda de Ebro, pero que también busca su sitio en Galicia”.

Por si fuera poco, la cadena también está interesada en gestionar todos los hoteles que se les ofrezcan.

Las ventas de viajes para Semana Santa caen en más del 20 por ciento

A menos de 15 días del comienzo de Semana Santa, sólo los viajes de larga distancia a destinos como el Caribe -con paquetes de una semana de duración- están obteniendo resultados positivos en cuanto a las ventas, si bien no puede dejar de mencionarse que varios turoperadores han recortado la oferta respecto al año pasado para prevenir esta esperable caída de las ventas, fruto de la crisis económica.

Otros destinos de media distancia, como Europa -cuyos paquetes suelen tener una duración de 4 o 5 días- están sufriendo y queda mucha oferta por vender. Asimismo, las cadenas hoteleras nacionales están lanzando grandes descuentos, por lo que confían en que los clientes reserven a última hora, aprovechando estas ofertas especiales.

Campaña de Hesperia para captar clientes

Hoteles Hesperia ha lanzado una campaña comercial a través de Internet dirigida a la captación de clientes en España y el Reino Unido. En concreto, la campaña trata de ampliar la base de datos de suscriptores a su Newsletter para su posterior explotación como el envío de propuestas de alojamiento y servicios.

Campaña informativa de la Denominación de Origen Ribeira Sacra

El pleno de la Denominación de Origen Ribeira Sacra mantuvo una serie de reuniones para analizar la actualización del reglamento de la D.O., (proceso que están llevando a cabo todos los consellos reguladores aunque a diferente ritmo). En líneas generales, se modifican algunos parámetros de los análisis, tales como el de la acidez volátil de los vinos jóvenes que sube a 0.70 grados, mientras que en los de barrica será de un grado. Para los de barrica, el grado mínimo será de 12 grados y para el resto de los vinos de la D.O. Ríbeira Sacra, será de 11 grados.

En función de la nomativa europea, el sulfuroso en los tintos será de 140, mientras que en los blancos se incrementa hasta 170.

Por otro lado, se acordó la creación de una comisión que tendrá un año de plazo para decidir sobre la entrada de nuevas zonas en la D.O. y la creación de un nuevo apartado de vinos para los caldos con características particulares según la zona de producción.

Los pescadores quieren unificar el precio de la lamprea

La Asociación de Pescadores del río Miño propone unificar el precio de la lamprea o, al menos, fijar el precio mínimo de venta por parte de los pescadores del Miño con el objeto de evitar que se deprecie esta especie.

La abundancia de capturas de lamprea ha desestabilizado el mercado, por ello la asociación insiste en que tienen que ser los pescadores los que fijen ese mínimo, incluso, establecer un máximo de capturas por barca, para proteger la lamprea.

Ahora, la lamprea que supera el kilo de peso se vende en el río a 10 euros, y aquellas que no alcanzan ese peso se pueden adquirir a 5 euros. Es cierto que el precio depende mucho de la zona donde haya sido capturado el ejemplar, porque por una buena lamprea de la zona alta del río se está abonando al pescador 20 euros, al ser de mejor calidad por haber permanecido más tiempo en agua dulce y tener carne más consistente.

La Diputación de Pontevedra financia becas para oficinas de turismo

Los ayuntamientos, mancomunidades y sociedades sin ánimo de lucro que dispongan de una oficina de turismo podrán acceder a las bolsas para trabajadores que concede Turismo Rías Baixas, dependiente de la Diputación de Pontevedra. La cantidad a distribuir es de 180.000 euros que irán dirigidos a los diplomados de Turismo o aquellas personas que han cursado el Ciclo Superior de Información y Comercialización Turística.

El contrato será de 6 meses y cada becario percibirá 1.000 euros mensuales brutos.

Hasta 22 pinchos gratis en la IV Ruta de Tapeo de O Valadouro

El municipio lucense de O Valadouro celebrará el próximo sábado 28 la IV Ruta de Tapeo, organizada por el Ayuntamiento y por los locales hosteleros de Ferreira. Hasta 22 pinchos distintos se podrán degustar durante la jornada, que coincide con el Mercado Tradicional de Primavera, que se desarrollará durante la mañana en la plaza principal de la localidad.

Los participantes en la Ruta de Tapeo recibirán, por cada consumición, un ticket que les permitirá participar en un sorteo de una cena para dos personas en el Hotel Vila do Val de O Valadouro. Entre los manjares ideados por los responsables de los fogones de los locales hosteros de Ferreira se encuentran tapas como Barcas recheas e medallóns, Bacallao marinado con pasas e tortilliña de camaróns ou Delicias de ave e sorpresa mariñeira.

Santiago Repetirás se clausura con más de 700 participantes

Las actividades enogastronómicas del programa “Santiago Repetirás”, organizadas dentro del programa de desestacionalización de Turismo de Santiago, terminaron el sábado 15 de marzo con una cata de cervezas Estrella Galicia maridadas con quesos de la D.O. Tetilla y un taller gastronómico infantil. En total, más de 700 personas participaron en estas actividades, cuyo objetivo era acercar a compostelanos y visitantes lo mejor de la enogastronomía gallega.

A lo largo de estos cinco meses, se han organizado más de 25 actividades gastronómicas, como 10 catas de vinos de las cinco denominaciones de origen gallegas, 10 talleres gastronómicos para los más pequeños de la casa, o los ciinco talleres 'Merco e cociño con...', impartidos por cinco reputados cocineros: Marcelo Tejedor, Pepe Solla, Iago Castrillón, Beatriz Sotelo y Pedro Roca.

Entre los más de 700 participantes en la iniciativa, había personas procedentes de toda Galicia, otros partes del Estado y diferentes países como Alemania, Italia, Bélgica, Brasil o Estads Unidos.

La Gastronomía se une al Turismo de Golf

El deporte del golf, que en los últimos tiempos ha ganado numerosos adeptos, se une a la gastronomía como atractivos turísticos. Este es el motivo central de un proyecto innovador en el que colaboran la Federación Española de Hostelería y el Centro Tecnológico Nacional del Golf, que vincula la gastronomía a los destinos turísticos relacionados con la práctica del golf.

La participación de FEHR, cuyo vicepresidente Emiliano G. Domene es miembro representante de la Junta Directiva, en la constitución del Centro Tecnológico Nacional de Golf, permitirá desarrollar programas innovadores que posibiliten a la hostelería aumentar su actividad en torno al golf. Los primeros proyectos por abordar se centran en la mejora de los sistemas de reserva a través de GDS y la adaptación de los instrumentos de promoción en internet para aumentar la presencia de los contenidos gastronómicos y de restauración de los destinos.

Caen las pernoctaciones extrahoteleras

Las pernoctaciones realizadas en apartamentos, campings y alojamientos de turismo rural superaron en el mes de enero los 4,9 millones, lo que significa un descenso del 9,1% respecto al mismo mes del año anterior, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística. De las tres categorías, en la única que descendieron las pernoctaciones fue en la de apartamentos turísticos que aunque es en la que mayor número de pernoctaciones se registraron superando los 3,7 millones, descendieron un 12,6% interanual, descenso que se produjo tanto entre los turistas residentes (-5,9%), como entre los no residentes (-13,5%).

En cuanto a las pernoctaciones en campings superaron la cifra de 829.250, con un aumento interanual del 3,1%, con crecimientos tanto de las de residentes (4,9%) como de las de no residentes (2,7%), mientras que en alojamientos de turismo rural superaron los 296.100, lo que supone un aumento del 10% respecto al mismo mes del año anterior, debido principalmente a las pernoctaciones de los residentes que crecieron un 13,7%, mientras que las de no residentes descendieron un 7,2%.