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sábado, 18 de noviembre de 2017

II Encontro Enolóxico de Galicia

La Asociación Galega de Enólgos (AGE) celebró su décimo quinto aniversario con el II Encontro Enolóxico de Galicia celebrado en las instalaciones de la bodega de O Ribeiro, Casal de Armán, consistente en una jornada para conocer las últimas innovaciones aplicadas a la enología, mediante conferecias, catas y degustaciones.

La jornada concluyó con un almuerzo de confraternización en el restaurante Sábrego, que forma parte del complejo enotuirístico de Casal de Armán, servido por el equipo de conina que lidera Marco Varela, restaurante,l por cierto, que acaba de cumplir su primer aniversario. 

Antes del inicio del almuerzo, el presidente de la AGE, Luis Buitrón, hizo entrega de una placa de reconocimiento al anterior presidente del colectivo, Martínez Juste, quién pidió a los que fueros sus compañeros de junta y fundadores de la asociación (Álbaro Bueno, Pablo Ibáñez y Jorge Hervella) su presencia en el estrado para compartir el reconocimiento. 

La jornada comenzó con la ponencia de Lallemand titulada “Protexer e aumentar a calidade do viño da crianza ao embotellado, a la que siguió la de AEB “Madeira, lías e osíxeno”. De seguido correspondió turno al equipo de Dolmar para hablar de “O teu viño baixo o microscopio, ¿Sabes identificar os precipitados?” , concluyendo las sesión de conferencias Colombin, firma italiana de corchos, para disertar sobre “O corcho ideal leva discos con poro horizontal.” 

Antes del almuerzo se realizaron varias catas, la primera a cargo de Colombin con un blanco, un tinto, un rosado y un espumoso italianos con corcho de discos de poro horizontal. Enartis dirigió una de rosados y tintos estabilizados con productos de nueva generación y Nomacorc otra de blanco, rosado y tinto con diferentes cierres.

Gerês Xurés Dinámico

O Pazo de Villarín acolleu a presentación do proxecto "Gerês Xurés Dinámico", unha iniciativa financiada polo Programa Operativo de Cooperación Transfronteiriza España-Portugal (POCTEP 2014-2020)-Programa INTERREG V España Portugal, que ten como obxectivo a dinamización conxunta da Reserva da Biosfera Gerês-Xurés, que abrangue os municipios de Bande, Calvos de Randín, Entrimo, Lobeira, Lobios e Muíños, do lado ourensán, e Montealegre, Terras de Bouro, Ponte da Barca, Arcos de Valdevez e Melgaço, do lado portugués.

O presidente da Deputación de Ourense, Manuel Baltar, destacou no acto "o potencial turístico e natural que supón compartir entre Ourense e Portugal a reserva da biosfera Gerês-Xurés", "un proxecto europeo -dixo- no que a Deputación de Ourense representa a seis concellos da provincia, que participan nesta iniciativa turística e medioambiental aliados con cinco cámaras portuguesas e coa Xunta de Galicia". Baltar subliñou a importancia "de traballar en rede, da internacionalización e da cooperación entre territorios, eixes aos que fixen referencia onte no debate sobre o estado da provincia e que, neste caso, remárcase coa nosa interrelación con Portugal, pensando no medio ambiente e na sustentabilidade".

O orzamento total deste proxecto ascende a preto de dous millóns de euros e a súa duración prolongarase ata o 31 de decembro de 2019. O proxecto está cofinanciado ao 75% polo Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (FEDER). Ademais dos seis concellos ourensáns, representados no partenariado pola Deputación de Ourense, e das cinco cámaras portuguesas, tamén forman parte do proxecto a Dirección Xeral de Patrimonio Natural e a Axencia de Turismo de Galicia, ademáis de Turismo de Porto e Norte.

O obxectivo é dinamizar, protexer e promocionar este territorio transfronteirizo entre Ourense e Portugal, a súa economía e o turismo sostible mediante o fomento da participación activa dos actores do territorio, a promoción do seu desenvolvemento e a protección e conservación do patrimonio natural e cultural.

A Reserva da Biosfera Gerês-Xurés conta con 117 especies endémicas da Península Ibérica e dúas exclusivas da zona. Na fauna salientan 204 especies protexidas nacional e internacionalmente, e no relativo ao patrimonio cultural hai abundantes vestixios da ocupación neolítica e romana, xunto con exemplos de arquitectura medieval.

No marco do proxecto levaranse a cabo iniciativas de sensibilización dirixida aos habitantes do territorio sobre os valores naturais e culturais asociados á reserva e a recuperación do patrimonio etnográfico; e no que atinxe aos visitantes, iniciativas de promoción para situar nacional e internacional a reserva como destino de turismo sustentable. Outra liña de traballo vai dirixida aos escolares da eurorrexión Galicia–Norte de Portugal para darlles a coñecer a reserva e implicalos na súa conservación, posta en valor e difusión. E a cuarta iniciativa está orientada aos xestores, para proporcionarlles instrumentos de apoio no labor de conservación da biodiversidade deste territorio.

O acto oficial da xornada contou, ademais do presidente da Deputación, co presidente do Conselho de Administração da ADERE-PG, Augusto Marinho; do vicepresidente da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, Jorge Magalhaes; da Secretaria territorial da Xunta en Ourense, Silvia Dorado; da vicepresidenta da CCDR-N, Ester Gomes; e da directora xeral de Patrimonio Natural, Ana María Díaz.

A presentación do proxecto correu a cargo da subdirectora xeral de Espazos Naturais, Nieves López e da administradora-delegada da ADERE-PG, Sonia Almeida. Trala súa intervención foi a quenda para o debate, cunha mesa redonda na que interviñeron alcaldes da Reserva da Biosfera para analizar as cuestións das potencialidades de desenvolvemento local na área da Reserva. A presentación rematou coa celebración das "I xornadas gastronómicas Gerês Xurés Dinámico", un taller de cociña a cargo do chef Martín Álvarez, no que se presentaron produtos típicos da Reserva.

viernes, 17 de noviembre de 2017

Este lunes se degustan las recetas finalistas del recetario de Pereira

Este lunes 20 de noviembre a partir de las 11.00 horas en el Hotel Ciudad de Vigo (Concepción Arenal, 5) tendrá lugar la degustación de los 20 platos seleccionados en el marco del concurso “Las mejores recetas de nuestros restaurantes” que Pereira Productos del Mar convocó entre establecimientos de hostelería con el objetivo de seleccionar las recetas finalistas que formarán parte del recetario del Grupo que este año llega a su duodécima edición.

El jurado estará formado por cocineros profesionales, hosteleros y periodistas gastronómicos. En concreto, Fernando Franco (periodista), Rafa Centeno (chef restaurante Maruja Limón), Marta Fernández Vázquez, Directora del Centro Superior de Hostelería de Galicia, César Ballesteros, Presidente  Federación Provincial de Hostelería de Pontevedra (Feprohos) y Director del Hotel Bahía de Vigo, Pepe Cadavedo, periodista gastronómico, y Pepe DomingoGonzález (responsable de Catering Don Pepe y vicepresidente de Restauración de la Asociación Provincial de Hospedaje de Pontevedra) serán los responsables de degustar los 20 platos y seleccionar las recetas finalistas que formarán parte del recetario de Pereira de este año.

Recuperada a antesala da sauna castrexa do Castelón

O Presidente da Deputación, Darío Campos Conde, e ao Alcalde da Fonsagrada, Argelio Fernández Queipo, xunto á Deputada de Cultura, Pilar García Porto, supervisaron este xoves os traballos de prospección arqueolóxica que se veñen de rematar no Castro do Castelón de Castañoso, na Fonsagrada. O Goberno Provincial decidiu financiar estas actuacións con 42.000 euros para poder continuar cunhas investigacións que abandonou a Xunta de Galicia, suprimindo a súa achega económica, aínda a ser a administración galega coas competencias directa neste eido.

10 arqueólogos retomaron, co apoio dos Gobernos da Deputación e da Fonsagrada, estes traballos de investigación na contorna da construción. Durante preto de dous meses, ampliaron a escavación do Castro do Castelón de Castañoso co obxectivo de caracterizar e coñecer de que época é o xacemento, así como de investigar a sauna que o distingue, considerada unha xoia da construción castrexa, que é única na provincia de Lugo, ademais dunha das mellores conservadas de toda Galicia. Segundo os expertos, a maiores desta sauna castrexa na Fonsagrada, na outra en Ortigueira, unha en Cabana de Bergantiños e, algúns investigadores, tamén inclúen nesta listaxe a de Augas Santas, en Allariz. Todos coinciden que a sauna do Castro do Castelón de Castañoso sobresae por conservar a metade da súa bóveda a diferenza das restantes.

A construción do Castro do Castelón conta cunhas oito vivendas castrexas, é de orixe mineira, moi resgardada, e está moi afastada dos núcleos de poboación, circunstancia que facilitou que se conservase en tan bo estado. Descubríronse case 4 metros de estruturas castrexas, o que permite entender mellor o sistema construtivo onde vivían, así como unha antesala da sauna do castro, duns 9 metros de largo, que dispoñía de canalización hidráulica e que posiblemente era un espazo comunitario destinado a fines termais con auga e vapor. Ademais, os arqueólogos atoparon e recuperaron elementos romanos, como pezas de cerámica ou moedas co reselo da aguia, pertencentes á lexión romana.

Fairway, Forum do Camiño de Santiago en cifras

O éxito da segunda edición de Fairway, Forum do Camiño de Santiago, celebrada do 12 ao 14 de novembro na capital de Galicia supón a “confirmación da necesidade dun encontro destas características”.

Así se manifestan os organizadores e patrocinadores deste evento que se converteu en cita de reunión plural para os distintos profesionais, institucións e interesados nos vieiros a Santiago.

O Palacio de Congresos e Exposicións de Galicia recibiu a case 4.000 asistentes que acudiron a unha feira de 1.200 metros cadrados de superficie expositiva, con espazos adicionais para actividades e mostras, auditorio, presentacións para medios de comunicación e área de reunións. A feira medrou un 20% respecto da do 2015.

Celebráronse máis de 1.500 reunións de traballo nun workshop que contou con 27 turoperadores procedentes de 15 países e que funcionou grazas a un minucioso traballo de axenda. A expectación por este formato provocou que numerosas empresas e entidades non puidesen participar nel.

Todas estas cifras supoñen un notable aumento respecto ás da primeira edición en 2015, que contou con 50 expositores en feira e 1.200 reunións no workshop.

Como novidades, neste segundo Fairway 80 profesionais e representantes institucionais tomaron a voz en catro mesas de debate intersectoriais sobre distintas rutas a Santiago. Un formato que forneceu a reflexión conxunta e a confrontación de intereses e opinións, ás veces diverxentes.

Tamén se puxeron en marcha dúas viaxes de familiarización polo Camiño Portugués e mailo Camiño Inglés para turoperadores e prensa especializada nos que tomaron parte 40 persoas.

Ademais, houbo seis presentacións institucionais e de recursos reservadas para medios; e programouse un calendario de actividades para todos os públicos o domingo 12.

jueves, 16 de noviembre de 2017

La exposición de Cartelismo Terras Gauda – Concurso Francisco Mantecón acumula ya más de mil visitas

La exposición con los 1.568 carteles de 62 países que han concurrido a la 13ª edición de la Bienal Internacional de Cartelismo Terras Gauda – Concurso Francisco Mantecón acumula más de mil visitas en sus dos primeras semanas en la Estación Marítima de Vigo, donde permanecerá abierta al público hasta el miércoles 22 de noviembre, todos los días de la semana, en horario de 11 a 14 horas y de 18 a 21 horas. 

Dos días después, el 24 de noviembre, a las 20 horas tendrá lugar la gala de entrega de premios, presidida por el presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, que congregará un año más a destacados representantes de los ámbitos político, social y cultural. Grupos de estudiantes, entidades sociales, aficionados al arte y el diseño gráfico y familias se han acercado al recinto vigués en los primeros quince días de apertura de la exposición para contemplar los carteles procedentes de los cinco continentes entre los que figuran los trabajos ganadores, a los que Bodegas Terras Gauda otorgará premios dotados con 16.000 euros en metálico (10.000 para el ganador y 2.000 para el 1º accésit, 2º accésit y mención especial, respectivamente). 

El diseñador gráfico Pepe Gimeno es el profesional de referencia del jurado que ha seleccionado los carteles finalistas y premiados de esta edición. Encabezado por José María Fonseca Moretón, presidente del Grupo Terras Gauda, el jurado también ha contado con Enrique Cotillas, subdirector de infografía y grafismo de TVE.

Establecida como una de las tres competiciones de diseño gráfico más relevantes a nivel internacional, y la más importante bajo iniciativa privada, la Bienal Francisco Mantecón confirma un año más su prestigio y poder de convocatoria, como recoge una exposición en la que pueden apreciarse carteles que abarcan todo el mapamundi y suman en esta ocasión tres participantes inéditos: Malasia, Kirguistán y Zimbabue. 

Octubre arroja buenas cifras para los aeropuertos gallegos

El aeropuerto de Peinador registró 97.488 pasajeros en octubre, un 19% más con respecto a 2016. De ellos, 96.945 fueron vuelos comerciales y, de este total, 82.921 se corresponden con trayectos nacionales (12,5%más) y 14.024 trayectos internacionales (70,5% más). En el mes de octubre, en Peinador se registraron 1.1.36 vuelos, un 14,6% más que el año anterior, y, de ellos, 908 fueron vuelos comerciales. De estos 908, 712 fueron movimientos nacionales y el resto (196) internacionales.

En lo que va de año, un total de 913.393 personas han usado la terminal viguesa, un 11,2% más que en el mismo periodo de 2016. Además, 10.662 aeronaves operaron en Peinador (8% más) y la terminal de carga movió más de 558 toneladas de carga en los primeros diez meses del año (36,4% más).en octubre.

Lavacolla registró el pasado mes 234.720 pasajeros, un 3,3,% más que en el mismo mes del año anterior. Del total de vuelos comerciales, 170.334 fueron nacionales, un descenso del 3,4%, y 64.094 internacionales, ámbito en el que se registró un aumento del 26,5%. En lo que va de año, el aeropuerto de Santiago ha movido cerca de 2,3 millones de pasajeros, un incremento del 4,3% que en el mismo periodo del año anterior.

Alvedro, en A Coruña, registró en octubre un total de 100.948 pasajeros, un 2,4% más que en el mismo mes del año anterior. De ellos, 99.835 utilizaron vuelos comerciales -89.457 trayectos nacionales y 10.378 internacionales-. Si se toma como referencia el número de operaciones, en Alvedro se registraron 1.517 vuelos (1,1% más), de los cuales 888 fueron vuelos comerciales -764 nacionales y 124 internacionales-. En lo que va de año, 959.214 pasajeros usaron el aeropuerto para desplazamientos, 7,5% más con respecto al mismo periodo del año pasado. 

Festa da Pisa e Chocolate de Teimende en Parada de Sil

Este sábado se celebra la sexta edición de la Festa da Pisa, en el Concello de Parada de Sil, que consiste en la preparación tradicional de las castañas secas, para lo cual hay que quitarle la piel mediante un laborioso y artesano sistema de cribado. Éste será reproducido por los más viejos lugar que utilizaban esa técnica milenaria, pero que en la actualidad estaba perdida hasta que el ayuntamiento decidió implantar la fiesta para recuperarla y darla a conocer entre la gente joven.

La participación libre y los presentes podrán participar en el proceso siguiendo las explicaciones de los expertos. Paralelamente, desde las 11.00 horas también será la sexta edición de la Feria de Productos Locales, en la que se exhibirán y comercializarán productos típicos y característicos del concello y de la zona. Habrá casetas dedicadas a la venta de vinos, cervezas, mermeladas, queso, pan, bicas y más productos que cuentan con merecida popularidad por su calidad.

Este año como novedad estará también a la venta el chocolate de la Casa-Museo do Chocolate de Teimende, que hasta ahora se viene despachando en el propio recinto que ocupa la antigua casa y la fábrica de la familia Casares, donada en su día al Concello, que la rehabilitó y la puso en funcionamiento con un extraordinario éxito y que está llamado a convertirse en uno de los puntos singulares de Parada.

A las 14.00 horas será la comida popular de la castaña, con menú a base de empanada, ragú de ternera con castañas, bizcocho de castañas, pan, bebida y café, con un coste de 15 euros.

f_ turismourense.com

“Bosques e fogóns”, gastronomía con Galicia Calidade ‘Lecer’

Un total de 14 establecimientos de la plataforma ‘Lecer’, dependiente de Galicia Calidade, participan en la actividad gastronómica “Bosques e fogóns”, que contará con un concurso fotográfico en las redes sociales entre los clientes, con el objetivo de impulsar y dar visibilidad a su oferta de ocio, restauración y hostalería.

Para participar en el concurso, que durará hasta el 10 de dicembre (hasta las 23:00 h), los usuarios deben subir una foto realizada en cualquiera de los establecimientos Galicia Calidade ‘Lecer’ participantes en “Bosques e fogóns” (indicando de qué establecimiento se trata) y compartirla con sus amigos para conseguir el mayor número de votos posible.

Ganarán el concurso las cuatro personas que obtengan más votos en sus fotografías y, además, los 50 primeros participantes en subir su foto recibirán como premio una camiseta de Galicia Calidade. El resultado final y la entrega de premios serán comunicados públicamente el 14 de diciembre a través de facebook y personalmente a los ganadores.

Los premios serán los siguientes:

• 1º premio. Una noche para dos personas en un establecimiento Galicia Calidade Lecer eligido por el/la ganador/-ora.
• 2º premio. Un menú para dos personas en el establecimiento Galicia Calidade ‘Lecer’ que elija el/la ganador/-ora.
• 3º premio. Un jamón con la certificación Galicia Calidade.
• 4º premio. Un estuche con vinos con la certificación Galicia Calidade.

Los establecimientos participantes son: Bodeguilla de San Lázaro (Santiago de Compostela), Bodeguilla de Santa Marta (Santiago de Compostela), O Curro da Parra (Santiago de Compostela); O Rincón da Baiúca (Muxía), Restaurante Bido (A Coruña), Restaurante A Carballeira (Ourense), Restaurante A Taberna (Ourense), Casa Rural Abadía das Eiras (O Rosal), Eirado da Leña (Pontevedra), Restaurante Yayo Daporta (Cambados), Restaurante Mar Divino Asador (Sanxenxo), Talaso Hotel Louxo La Toja (O Grove) Restaurante España (Lugo), Restaurante O Grelo (Monforte de Lemos).

A Diputación da Coruña potenciará a reforestación con castiñeiros

AMAdeira, permitirá formar a 70 persoas desempregadas para que creen novas plantacións e axuden ás asociacións e comunidades de montes a rentabilizar os castiñeiros de maneira eficiente e sustentable.

A Deputación da Coruña desenvolverá este proxecto pioneiro na comarca de Ortegal para potenciar a reforestación dos montes galegos con castiñeiros, á vez que se crean postos de emprego ligados ao aproveitamento de recursos coma a madeira, as setas ou as castañas. Xa conta coa aprobación para desenvolvelo dentro do Programa Emplea Verde, que promoven conxuntamente o Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación e Medio Ambiente, o Fondo Social Europeo e a Fundación Biodiversidad.

O presidente da Deputación, Valentín González Formoso, explicou que este programa desenvolverase por primeira vez no concello de Cerdido, que foi seleccionado polas súas particulares características, coma a elevada superficie forestal, a porcentaxe de zonas rurais, a media de idade ou o gran número de empresas e entidades dedicadas á silvicultura e a sectores relacionados coa madeira.

Para participar, darase prioridade aos maiores de 45 anos dos concellos da comarca de Ortegal, aínda que se sobran prazas estas abriranse ás persoas interesadas de calquera concello da provincia. Así mesmo, un mínimo do 50% serán mulleres. Deste xeito, impulsarase a empregabilidade nos sectores de poboación máis afectados polo paro.

As actividades de AMAdeira incluirán obradoiros sobre as madeiras propias de Galicia, itinerarios formativos e unha bolsa de emprego en sectores relacionados. Realizaranse un total de 12 cursos formativos que abranguerán diversas disciplinas, coma a creación e mantementos das plantacións, aproveitamento e xestión da biomasa forestal, transformación agroalimentaria de castañas e setas, rehabilitación de elementos arquitectónicos con madeira, eco-construción, económica, administración ou marketing online.

miércoles, 15 de noviembre de 2017

I Salón del Deporte y el Turismo Activo de Galicia los días 17, 18 y 19 de noviembre en Expourense

Sportur Galicia, el 1º Salón del Deporte y Turismo Activo se celebrará los días 17, 18 y 19 de noviembre en Expourense con el objetivo principal de dar a conocer Galicia como destino activo y saludable y promocionar la multitud de opciones que esta comunidad ofrece para los aficionados al deporte y a las actividades al aire libre animando al mismo tiempo a los propios gallegos a practicarlas. La celebración de esta cita coincide con la presencia en la ciudad de Ourense de millares de deportistas que participarán en la Carrera Popular de San Martiño y que recogerán sus dorsales en el propio recinto ferial.

Sportur Galicia fue presentada esta mañana en un acto que contó con la participación de la secretaria general para el Deporte de la Xunta de Galicia, Marta Míguez: de la directora general de Turismo, Nava Castro; del alcalde de Ourense, Jesús Vázquez; del vicepresidente de la Diputación Provincial de Ourense, Rosendo Fernández; y del director gerente de Expourense, Alejandro Trepé. Todos ellos indicaron que esta cita nació con vocación de continuidad y de convertirse en feria internacional ya que es una cita que combina el binomio deporte + turismo y que permitirá la desestacionalización del turismo acercando visitantes de cercanías a través del deporte.

Organizado por Expourense y con la colaboración de la Agencia de Turismo de Galicia y de la Secretaría General para el Deporte, Sportur Galicia nació como un evento destinado a todos los públicos (deportistas, aficionados o principiantes de todas las edades, además de las familias) para que puedan conocer los servicios, productos y opciones vinculadas con el turismo activo y el deporte que ofrecen los expositores. También se convirtió en el mejor te escapará para las federaciones deportivas de toda la comunidad, ya que de los 121 expositores participantes, 32 son clubes y asociaciones de distintos deportes que aprovecharán su presencia en el salón para promocionarse organizando distintas exhibiciones, entrenamientos o campeonatos. Los expositores de esta primera edición proceden de toda la Comunidad Gallega y también de Portugal, destacando la importante presencia de la Entidad de Turismo Porto y Norte que convocó en esta cita a buena parte de sus parceiros, 21 en total.

Esta cita se convertirá en un punto de encuentro para el sector donde tienen cabida desde ayuntamientos u otras entidades que quieren promocionar sus recursos vinculados la este sector (rutas de senderismo o acuáticas, instalaciones deportivas, carreras, andaduras, etc.), hasta empresas de equipaciones para el deporte y la aventura o especializadas en la venta de paquetes turísticos que incluyen actividades de este tipo. Sportur Galicia será también un centro de negocios donde destaca la organización del 1º Workshop de Turismo Activo de Galicia en el que participarán maioristas de viajes especializados en este sector procedentes de distintos puntos de España y que contarán con uno completo programa que los llevará a mantener reunión B2B con los representantes de destinos de turismo activo presentes en el salón, así como a participar en las presentaciones de destino que realicen los expositores. 

Minicruceros de otoño en la Ría de Vigo

Hasta finales de este mes de noviembre los Minicruceros costeros ponen en valor el atractivo turístico de la Ría de Vigo, ayudando así a consolidar Galicia como destino atractivo en todas las épocas.

Impulsados por Turismo de Galicia, Portos de Galicia y la Asociación Gallega de Actividades Náuticas (AGAN+), los Minicruceros costeros por las Rías de Galicia comenzaron a funcionar el pasado mes de junio, tiempo en el que contaron con la participación 1.000 personas.

La oferta de este año incluye hasta cuatro propuestas diferentes con seis rutas en ferri-catamarán o en velero. Se trata de los itinerarios Minicrucero costero por las rías, de seis días de duración; Minicruceiro Costero a Verla Ruta Xacobea Mar de Arousa, de dos días; y Minicruceiro Costero Islas Atlánticas y Villas marineras por la ría de Vigo y Minicruceiro Costero a Verla Tesoros de la ría de Vigo, ambos de un día de duración y con la posibilidad de escoger entre dos itinerarios diferentes por la ría de Vigo.

Junto a estas iniciativas, Turismo de Galicia también está impulsando este otoño el turismo gastronómico combinado con el turismo rural, a través del Otoño Gastronómico, con estancias y menús en casas rurales; y con el turismo urbano, a través del certamen De tapas por Galicia, para escoger la mejor tapa en las siete grandes ciudades gallegas. 

Todas estas experiencias son un claro ejemplo de que Galicia cuenta con atractivos suficientes en los que participar durante todos los meses del año, como así lo tiene presente el Gobierno gallego en su Estrategia del turismo de Galicia 2020, la hoja de ruta del turismo gallego para los próximos años que perfila un modelo turístico responsable y sostenible.

Xornadas sobre o cambio climático e o sector agrario en Galicia

O salón de actos do Pazo de San Marcos acolle ata o vindeiro mércores 22 de novembro, unhas xornadas gratuítas organizadas dende 1989 polo organismo provincial e a Real Academia Galega de Ciencias, coa colaboración da Universidade de Santiago, e que cada ano aportan a análise de expertos no campo das ciencias medioambientais, nesta ocasión baixo o título O cambio climático e o sector agrario en Galicia.

O obxecto principal deste proxecto é a realización de accións de desenvolvemento sostible que contribúan a frear o cambio climático, como o acondicionamento dunha parcela de cultivos para producir biocombustibles, a construción dun edificio piloto en madeira con consumo enerxético cero, ou o deseño dun catálogo de solucións de deseño urbano para axudar a frear o cambio climático.

As charlas previstas, todas no Salón de Actos da Deputación, ás 19:30 horas, serán de acceso libre ata completar aforo. Empezaron o día 13 co “O Proxecto Life Lugo + Biodinámico, do programa de acción polo clima Planificación dun barrio multiecolóxico como modelo de resiliencia urbana”, polo Catedrático do Departamento de Produción Vexetal e Proxectos de Enxeñaría da USC, Antonio Rigueiro Rodríguez. E onte falouse da “Evolución do clima en Galicia. Evidencias e escenarios de futuro”, polo Catedrático xubilado do Departamento de Edafoloxía e Química Agrícola da USC e Académico, Francisco Díaz-Fierros Viqueira.

Hoxe o tema central será o “Cambio climático e agricultura en Galicia”, polo enxeñeiro agrónomo e profesor titular do Departamento de Economía Aplicada da USC, Francisco Sineiro García.

Mañán será o Catedrático do Departamento de Patoloxía Animal da USC e Académico, Pablo Díez Bañosque abordará o “Cambio climático, gandería e sanidade animal en Galicia”.

O día 20 o Catedrático do Departamento de Produción Vexetal e Proxectos de Enxeñaría da USC, Roque Julio Rodríguez Soalleiro expondrá o “Cambio climático e produción forestal en Galicia” e o día 21 celebrárase unha mesa redonda sobre“O cambio climático e a biodiversidade” moderada por Antonio Rigueiro Rodríguez, coa participación do profesor do Departamento de Produción Vexetal e Proxectos de Enxeñaría da USC, Manuel Antonio Rodríguez Guitián; o profesor do Departamento de Zooloxía, Xenética e Antropoloxía Física da USC, Augusto de Castro Lorenzo; e o Presidente da Sociedade Micolóxica Lucus, Julián Alonso Díaz.

A última xornada, o día 22 a Directora Xeral de Calidade Ambiental e Cambio Climático, María Cruz .Ferreira, presentará a “Estratexia galega de cambio climático e enerxía”.

martes, 14 de noviembre de 2017

Centollla, mucha y buena

Se levantó la veda de la centolla, con buenas prespectivas. Al parecer la hay y de buena calidad, porque a escasez de pulpo, más crutáceo, dicen los cánones. Esta es al menos la impresión de los primeros días de extracción en el litoral de las provincias de A Coruña y Pontevedra.

En O Grove, el puerto más importante de Galicia en lo que a capturas de esta especie se refiere,llegaron a lonja 4.126 kilos y las primeras piezas salieron al mercado por 24,50 euros, mientras que las más baratas se quedaron en los 10 en los que la cofradía había fijado el valor de retirada. 

En la lonja de Bueu se subastaron 939 toneladas con precios que oscilaron entre 7,10 y 25 euros, dos más que en la subasta inaugural del año pasado, cuando se alcanzaron los 23. En Ribeira llegó a una cotización máxima de 13,50 euros, casi cinco euros menos que el año pasado, cuando se subastó a casi 17, y en la rula de Cambados, los crustáceos alcanzaron un máximo de 19 euros.

Coloquio Internacional Sine Iniuria in Pace Vivatur, en Lugo

A presentación  Coloquio Internacional Sine Iniuria in Pace Vivatur; A Construción do Imperio durante os Xulio-Claudios, que organiza do 22 ao 24 de novembro a Facultade de Humanidades do Campus de Lugo da USC, contou na súa presentación coa Deputada de Cultura, Artesanía e Deseño, Pilar García Porto, o Vicerreitor do Campus Terra, Javier Bueno Lema; e os organizadores do coloquio, Manuel Villanueva Acuña e María Dolores Dopico. 

García Porto subliñou que “somos conscientes da importancia da investigación histórica, por iso colaboramos con esta actividade que nos axuda a coñecer mellor a nosa cidade romana, e as singularidades da nosa provincia. Ademais, facemos diferentes colaboracións como as escavacións máis recentes no Castro do Castañoso, na Fonsagrada, ou a do Castro de Arxeriz, na Ribeira Sacra. Colaboramos tamén con distintos certámenes e simposios e, como non podía ser doutro xeito, a través da estreita relación coa USC, e máis singularmente co Campus Terra, nace esta aportación que facemos para o desenvolvemento deste coloquio, ao mesmo tempo que serve tamén de atractivo para todas aquelas persoas que dende calquera enclave do mundo se achegarán durante uns días á cidade de Lugo, conseguindo con isto que sexa un referente no mapa da historia romana”.

Trátase dun proxecto que conta cunha achega económica do Goberno da Deputación de Lugo de 3.000 euros, no que participaron historiadores, filólogos, epigrafistas, arqueólogos e técnicos, é dicir, un proxecto multidisciplinar. En definitiva, un total de 25 investigadores procedentes de 18 universidades de España, Francia, Inglaterra, Italia e Portugal. O obxectivo é analizar as dúas cidades de Callaecia, Lucus e Bracara Augusta, o impacto que estas cidades tiveron sobre o territorio, así como outros aspectos da sociedade e da economía.

Con este coloquio ponse fin ao Proxecto de Investigación de Excelencia do MINECO As fundacións urbanas de Callaecia e a creación dun novo espazo administrativo. Nel pretendese presentar os resultados obtidos ao longo do mesmo, do 2015 ao 2017, pero será tamén a ocasión de ampliar algunhas das cuestións estudadas a través desta reunión científica internacional. Para iso, propuxéronse a 25 investigadores procedentes de 18 universidades de España, Francia, Inglaterra, Italia e Portugal que presentan as súas achegas sobre o que considera un aspecto clave do Proxecto, a "construción" do imperio durante os xulio-claudios (finais do século I a.C. e primeira metade do Século I d.C.), con especial incidencia nos cambios das sociedades indíxenas.

A Coruña convoca un concurso de ideas para deseñar unha nova marca turística

O Consorcio de Turismo da Coruña,  convocou un concurso de ideas aberto á toda a cidadanía e dotado cun premio de 9.000 euros co fin de escoller unha nova marca turística para a cidade que reflicta o seu carácter "atlántico, cosmopolita e inspirador", e que sexa empregada nas comunicacións, merchandising e publicidade deste ente dependente do Concello da Coruña, presidido polo concelleiro de Emprego e Economía Social, Alberto Lema,

Até o 21 de novembro,poderán presentarse os traballos, que  deben ser orixinais e basearse na construción unha marca atractiva e diferente inspirada nos recursos e valores da cidade.

),  Segundo comentou Lema, este procedemento aberto, está directamente relacionado "coas fortalezas turísticas que detecta na cidade o noso recente Plan Estratéxico de Turismo". "Ese documento, que conta con respaldo tanto do goberno local como do sector turístico da cidade, incide en que A Coruña é unha cidade cunha imaxe moderna, amable e de vangarda á que nunca se lle sacou partido", indicou. En concreto, o Plan Estratéxico de Turismo especifica que "A Coruña é unha cidade atlántica cunha gran identidade cultural, e unha paisaxe e unha contorna especial, ademais de contar cun monumento patrimonio da humanidade como é a Torre de Hércules". O mesmo tamén destaca a calidade humana da cidade, así como o seu estilo de vida propio, marcado polo mar, e o seu carácter inspirador, ateigada de persoas creativas e que xeraron tendencia (Lugrís, Picasso, Luís Seoane, Manuel Rivas, Emilia Pardo Bazán, Curros, Manuel Gallego Jorreto). "Á hora de 'vendernos' cara ao exterior dunha forma sostible e realmente proveitosa tamén é necesario que destaquemos que somos unha cidade con excelentes equipamentos culturais e profesionais, cunha oferta cultural, de ocio e de música ao vivo moi heteroxénea e cunha gastronomía que combina tradición e innovación", engadiu. "Ese é o espírito que se ten que ver reflectido nesta imaxe que queremos abrir, de forma participada, á cidadanía", dixo.

As bases, que atópanse xa dispoñibles no perfil do contratante da web do Consorcio de Turismo (www.turismocoruna.com.) indican que a creación da marca é de libre procedemento, coa condición que de inclúa á palabra 'A Coruña'. Os e as concursantes deben aplicar os deseños da marca, facendo unha montaxe visual nunha selección de produtos (folletos, publicacións, imaxes dixitais), até un número máximo de cinco, así como merchandising habitual (bolsas de tela, camisetas, paraugas e pins). Os traballos deberán incluír unha proposta de deseño e até un máximo de dous lemas turísticos que estean acordes coa imaxe gráfica e os valores da cidade.

O xurado do concurso estará presidido polo presidente do Consorcio, Alberto Lema, e contará coa xerente do mesmo, Lanzada Calatayud, así como o concelleiro de Culturas, José Manuel Sande, e outros representantes tanto da xunta de goberno do Consorcio, como da Escola de Turismo da Coruña, a Fundación Luís Seoane, o comité de seguimento do Plan Estratéxico de Turismo ou o sector hostaleiro e congresual da cidade.

lunes, 13 de noviembre de 2017

O Camiño Inglés, protagonista do novo volume da colección “Os Camiños de Santiago”

O volume XVI da colección "La Gran Obra de los Caminos de Santiago", dedicado ao Camiño Inglés foi presentado nun acto no que participaron o presidente da Deputación da Coruña, Valentín González Formoso, o alcalde da Coruña, Xulio Ferreiro, o presidente de Hércules de Ediciones, Francisco Rodríguez Iglesias, o exconselleiro de Cultura e impulsor do Plan Xacobeo, Víctor Manuel Vázquez Portomeñe, e o coordinador da obra, Segundo Vázquez Portomeñe.

Agradeceu González Formoso  que o volume  inclúa "unha investigación rigorosa e exhaustiva, que afonda na historia, as influencias e as transformacións provocadas por esta ruta xacobea, que discorre integramente pola provincia da Coruña, unindo as tres principais cidades e cohesionando gran parte do noso patrimonio artístico e cultural"

Historicamente O Camiño Inglés, propiciou as relacións comerciais entre os portos da Coruña e Ferrol e as illas británicas, é na actualidade "o fío condutor co que estamos tecendo redes e lazos de cooperación co Reino Unido, e que xa deron os seus froitos coas primeiras peregrinacións desde a abadía de Finchale".

Formoso manifestou a vontade da institución provincial de "colaborar con diversas entidades" para promover o Camiño Inglés. González Formoso explicou que se trata dunha "ruta aínda descoñecida por moitos, pero pola que estamos a apostar fortemente" e lembrou algunhas das accións levadas a cabo pola Deputación para promover o Camiño Inglés, coma a edición de folletos e material promocional, a mellora da sinalización, a construción de sendas peonís nas estradas de titularidade provincial ou a eliminación de barreiras arquitectónicas nos albergues.

sábado, 11 de noviembre de 2017

Día Europeo del Enoturismo en Galicia

Catas comentadas de vinos y senderismo centran la oferta de Enoturismo Galicia, marca paraguas impulsada con el apoyo del Clúster de Turismo de Galicia y la Axencia de Turismo de Galicia y que aúna las cinco rutas del vino gallegas (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras), con motivo de la celebración del Día Europeo del Enoturismo, que se conmemora este domingo 12 de noviembre. A través de las actividades especiales se pretende, una vez más, poner de relieve la calidad de la enogastronomía del conjunto de la comunidad gallega.

Las propuestas se desarrollarán este viernes 10 y el propio domingo 12 de noviembre. Así, en la Ruta do Viño de Ribeira Sacra se ha puesto en marcha una cata de cuatro vinos de bodegas asociadas. Esta actividad se desarrollará en el Centro do Viño da Ribeira Sacra será conducida por el sumiller Bruno Lobelle y en ella se degustarán cuatro elaboraciones diferentes. El precio es de 5 euros y las plazas están limitadas a 20 personas y las inscripciones se deben realizar a través del e-mail rutavino@ribeirasacra.org o en el teléfono 698 167 991.

Ya para el domingo, la Ruta do Viño de Ribeira Sacra ofrece un día diferente con una Jornada Enoturística. Esta comprenderá una ruta de senderismo PR-G 86 ‘Sendero de los viñedos de Ribeira Sacra’, de 12 kilómetros de recorrido, además de una visita a una bodega y comida en Doade. Esta actividad tiene un coste de 20 euros. Para participar en la actividad, es necesario realizar reserva previa en rutavino@ribeirasacra.org o en el teléfono 698 167 991.


En Rías Baixas, se desarrollará la VI Cata Amateur Ruta do Viño Rías Baixas, que congregará en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña de Cambados un centenar de amantes del enoturismo. Los asistentes pondrán a prueba sus dotes de catadores intentando reconocer en cata a ciegas 3 de los 5 vinos que se degustarán. Los ganadores conseguirán premios en forma de enopacks. La actividad es gratuita y ya tiene sus cien plazas cubiertas, habiendo incluso interesados en lista de espera.

viernes, 10 de noviembre de 2017

En Ruta con Ribeiro por Madrid y catando el arte

La Central de Diseño de El Matadero de Madrid fue el escenario del Salón de Vinos de Ribeiro denominado “En Ruta con Ribeiro” y en donde una representación de las bodegas de la denominación mostraron sus novedades a un numeroso público profesional.

Un encuentro vinícola donde los vinos y sus creadores fueron los protagonistas, y donde el éxito radicó en la diferenciación y en la autenticidad de los vinos que hoy en día se elaboran en Ribeiro.

Con “En Ruta con Ribeiro” se pretende llevar una exposición abierta e itinerante de las mejores novedades vinícolas de los vinos de Ribeiro por todo el país, comenzando por Madrid y siguiendo por diferentes ciudades de España. 

La singularidad del suelo, la fidelidad a un paisaje, la tradición por mantener aquellas prácticas de los antepasados añadiendo la innovación y la pasión personal, son las características que han aunado a las bodegas que han participado en este showroom.

Pazo Casanova & Finca Viñoa, Vilerma, Casal de Armán, Cunqueiro, Bodegas GRM, Coto de Gomariz, Pazo de Vieite, Viña Costeira & Pazo de Toubes y Viña Mein fueron las nueve bodegas que hicieron con sus vinos que Madrid se convirtiera por un día en la capital del vino de Ribeiro.

Por otra parte, Adegas Valdavia presentó sus vinos Cuñas Davia blanco, Cuñas Davia Barrica y Cuñas Davia tinto en la segunda sesión del ciclo “Cata a Arte” de la mano de Alberto G. Úbeda, gerente da la bodega, acompañados de la música del grupo MounQup. El acto se celebró en el Centro Cultural Marcos Valcárcel de la Deputación de Ourense.

Jesús González elegido presidente de Origen España

La Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España) ha celebrado su 9º Congreso y Asamblea General en Jabugo (Huelva). En esta edición tanto el Congreso como la Asamblea han estado organizados por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo. 

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Carne de Vacuno de Galicia, que ampara los sellos Ternera Gallega y Vaca y Buey de Galicia, preside desde hoy la asociación tras la renovación de cargos prevista en el orden del día de la Asamblea General. 

Jesús González, a la izquierda
Jesús González Vázquez, por lo tanto, será el presidente de Origen España durante dos años, a quien acompañarán en su mandato la DOP Queso Manchego, DOP Jabugo y DOP Pimentón de la Vera, como Vicepresidentes; IGPs Jijona y Turrón de Alicante, como Secretario; DOP Torta del Casar, como Tesorero, y DOP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó y DOP Los Pedroches como vocales. 

El nuevo presidente de Origen España, durante su intervención, indicó “asumo esta etapa al frente de Origen España como un paso más para poner en valor los indicativos de calidad que amparan los alimentos propios, que nos diferencian en el mercado y nos dignifican". 

Creada en marzo de 2008, la Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA– nace con motivo de la inquietud común de un grupo de productores de productos agroalimentarios por fomentar el reconocimiento del papel esencial de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) españolas, más conocidas globalmente en España como “denominaciones de origen”. 

Conscientes de los abusos que estos productos únicos sufren de manera reiterada e indiscriminada en perjuicio del esfuerzo de quienes trabajan día a día por conseguir una calidad, tradición, prestigio y reputación únicas, productores de DOP e IGP lanzan esta organización con el fin de aunar sus voces en un interlocutor válido para hacer un llamamiento a una mejor y más eficaz protección de las DOP e IGP a todos los niveles.

Los vinos de Rías Baixas presentes en Hong Kong

Los vinos de Rías Baixas están presentes, un año más, en la feria International Wine & Spirits Fair 2017, que transcurre del 9 al 11 de noviembre. En esta cita en Hong Kong participan 26 bodegas con 48 marcas. Además, dos marcas de esta denominación han sido seleccionadas por expertos de la escuela AWSEC para protagonizar dos seminarios dirigidos por estos profesionales.

Hasta China se han desplazado Ramón Huidobro, secretario general del Consejo Regulador, y Rosa Martínez, del Departamento de Marketing, para mostrar al numeroso público asistente las bondades de los vinos de Rías Baixas que en esta ocasión cuentan con una amplia representación. Los importadores de diferentes países asiáticos (China, Japón o Tailandia, entre otros) que acuden a esta cita anual han mostrado gran interés por aspectos como el territorio y sus singularidades. 

Rosa Martínez explica que “para el Consejo Regulador es muy importante el contacto con un mercado con potencial como es el asiático”. Para ello, Rías Baixas apuesta “por una feria de referencia, enfocada preferentemente al sector profesional, en el que observamos un interés y una demanda crecientes por los vinos blancos”.

El mercado asiático, y concretamente China y Japón, es uno de los objetivos a alcanzar para los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas. Las exportaciones a estos dos destinos han experimentado una importante evolución en los últimos años. En el caso de China, los vinos de Rías Baixas vendieron 29.371,75 litros en el ejercicio de 2016, lo que supuso un incremento del 5,18% con respecto al año anterior.

El enotruck de Enoturismo de Galicia llega al fin de su periplo en Vigo

Cientos de personas se están acercando al enotruck que Enoturismo en Galicia ha instalado en la entrada del muelle de Transatlánticos de Vigo. Una jornada que pone el broche de oro a una iniciativa de Enoturismo en Galicia que, con el apoyo del Clúster de Turismo de Galicia y de la Axencia de Turismo de Galicia, ha permitido acercar a las siete grandes ciudades gallegas la amplia y variada propuesta de las cinco rutas del vino de Galicia: Rías Baixas, Ribeiro, Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra.

Una última jornada que ha sido inaugurada por el delegado territorial de la Xunta de Galicia en Vigo, Ignacio López-Chaves, y el presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Francisco González, quien valoró muy positivamente el resultado de esta iniciativa, “que demuestra que tenemos que unir fuerzas para promover el turismo en nuestra comunidad, en general, y el enoturismo, en particular”.

El Enotruck de Enoturismo en Galicia, situado en la entrada del Muelle de Trasatlánticos de Vigo, está dando a conocer la variada oferta enoturística que ofrecen las cinco rutas del vino de Galicia a todas las personas que se acercan por él. Así, en las últimas horas ha recibido la visita de cientos de personas, entre las que se encuentran representantes de Anfaco-Cecopesca, colaboradores en las catas comentadas, y la delegada en Pontevedra de la Axencia de Turismo de Galicia, María Ángeles Herrero, que no pudo estar presente en la inauguración por motivos de agenda.






Nueva guía del Camino de Invierno

El Camino de Invierno cuenta con una nueva guía divulgativa editada por Turismo de Galicia. Se trata de una publicación, con información práctica para los peregrinos, que forma parte del compromiso de la Xunta de Galicia con este itinerario, que fue reconocido oficialmente el pasado año con la aprobación de la Ley de Patrimonio Cultural.

La nueva guía, editada en siete idiomas (gallego, castellano, inglés, francés, alemán, portugués e italiano) sigue el formato de las publicadas para el resto de los Caminos. Dispone de contenidos sobre el mundo de la peregrinación xacobea, su historia, ritos o costumbres, que permiten al caminante contextualizar su experiencia. Además, ofrece aquellos datos prácticos que más suenen demandar los peregrinos: planos, perfiles y distancias kilométricas, detalles de las etapas e información básica de los ayuntamientos que atraviesan, sus recursos y servicios, lugares para visitar, albergues, teléfonos o webs de consulta, además de consejos durante la marcha. Y mismo sirve como credencial para sellar y obtener a Compostela acreditativa de la peregrinación.

“El Camino de Invierno será cada vez más conocido”, aventuró Nava Castro durante el acto de presentación, que tuvo lugar en el Centro del Viño de la Ribeira Sacra y en el que se congregaron alcaldes, concejales, representantes de las asociaciones de amigos del Camino de Santiago, empresarios y vecinos. La directora de Turismo de Galicia les animó a trabajar unidos por el desarrollo de esta ruta, la única que recorre las cuatro provincias de la Comunidad.

O domingo arranca a segunda edición de Fairway, Forum do Camiño de Santiago

A segunda edición de Fairway, Forum do Camiño de Santiago, celebrarase no Palacio de Congresos e Exposicións de Compostela entre o domingo 12 e o martes 14 de novembro, coa meta de ser o punto de encontro de todos os profesionais e interesados ao redor das súas rutas.

O evento presentouse no Parador Hostal dos Reis Católicos, coa presenza de Xosé Regueira Varela, deputado de Turismo da Deputación da Coruña; Marta Lois, concelleira de Turismo de Santiago de Compostela; Ángel Pérez, director territorial de Correos; e dos tres codirectores de Fairway: Ana Trevisani, Manuel Oreiro, y Tono Mugico.

Fairway vai contar cun congreso aberto, formado por relatorios e mesas redondas sectoriais; unha feira profesional na que empresas e institucións poderán amosar os seus recursos e servizos; e un workshop que fornecerá reunións de intercambio comercial con máis de 25 turoperadores internacionais.

A feira profesional contará cun 20 por cento máis de superficie ocupada para os seus 60 expositores titulares, con máis de 100 marcas presentes. 

Ademais, no workshop de Fairway, os 36 profesionais de 27 empresas turoperadoras internacionais manterán 1.500 reunións de negocio con empresas provedoras locais e de distintos puntos das rutas para cubrir a súa demanda de produtos e servizos.

Entre os sectores que contrataron o seu espazo na feira profesional están: Correos, axencias de viaxes, transporte de viaxeiros, aloxamentos, equipamentos para albergues, agrupacións sectoriais, desenvolvemento de software turístico, centrais de reserva, merchandising e recordos, guías, saúde para o peregrino ou representacións múltiples.

Tamén estarán presentes o goberno da prefectura de Wakayama (Japón), sede do Camiño Kumano Kodo; os departamentos de turismo de distintas comunidades autónomas; deputacións; concellos españois e portugueses; e agrupacións de concellos.

Pola súa banda, os turoperadores veñen de 14 países distintos: Colombia, Noruega, Irlanda, Brasil, Uruguai, Portugal, Nova Zelandia, Estados Unidos, Canadá, Arxentina, Reino Unido, Italia, Alemaña e España.

Do mesmo xeito ca un grupo de xornalistas especializados, os hosted buyers están a realizar viaxes de familiarización aos Camiño Inglés e Portugués.

O congreso, de acceso libre previa inscrición na web www.fairwaysantiago.com , celebrarase o luns 13 e o martes 14, namentres que o domingo 12 o evento contará cunha programación especial para todos os públicos, con actividades para nenos e familias.

jueves, 9 de noviembre de 2017

A AGE promove o 2ª Encontro Enolóxico galego

O vindeiro 17 de novembro de 2017 a Asociación Galega de Enólogos (AGE) celebra o 2ª Encontro Enolóxico galego nas instalacións de Casal de Armán (Ribadavia – Ourense). O obxectivo desta xornada é coñecer e poñer en práctica as últimas innovacións tecnolóxicas aplicadas a enoloxía por medio de conferencias, catas e degustacións. A Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia colabora nesta actividade co apoio loxístico e de difusión.

A actividade, cun xantar posteriorpola celebración do 15 aniversario, é de balde para os socios de AGE e ten un custe para os non socios. 

Entre as ponencias, LALLEMAND abordará a temática “Protexer e aumentar a calidade do viño da crianza ao embotellado. ”AEB centrarase en “Madeira, lías e osíxeno”. Dende DOLMAR analizaran “O teu viño baixo o microscopio, ¿Sabes identificar os precipitados?”.

A mediodía COLOMBIN, depois de expoñer “O corcho ideal leva discos con poro horizontal.” oficiará unha Cata de blanco, tinto, rosado e espumoso italianos con corcho de discos de poro horizontal. E de seguido, Cata ENARTIS de rosados e tintos estabilizados con productos de nova xeración. e Cata NOMACORC de blanco, rosado e tinto con diferentes cierres.

Podeconsultar toda a información e descargar o programa máis a folla de inscrción en:http://evega.xunta.gal/xornadas-tecnicas-ii-encontro-enoloxico-galego/

Case oitenta mil euros para homologación do Camiño dos Faros como GR

O Camiño dos Faros é unha ruta de sendeirismo de 200 quilómetros que une Malpica con Fisterra polo borde do mar. Atravesa un total de nove concellos da provincia da Coruña: Cabana de Bergantiños, Camariñas, Cee, Fisterra, Laxe, Malpica, Muxía, Ponteceso e Vimianzo. O Camiño dos Faros constitúe un patrimonio natural e cultural de gran valor, tanto como recurso turístico como na súa condición e elemento de dinamización socioeconómico. 

A actividade que financia o proxecto, cunha chega da área de Turismo de case oitenta mil euros, pretende converter a Ruta en Senda de Gran Percorrido (GR), o que mellorará o trazado e seguridade, a difusión mediática e o coñecemento por un maior número de persoas, permitindo unha valorización dun recurso natural do que participan nove concellos da Coruña.

A homologación converterá o Camiño en eixo vertebrador do turismo da comarca. No proxecto que financia a Deputación da Coruña inclúese a diagnose e estudo de definición da senda, a execución de intervencións como homologacións da Federación Galega de Montañismo ademais de topoguía, sinalización e panelización e, finalmente, estudo e execución das medidas e obras de acondicionamento.

Área Central promociona la gastronomía con "Aquí hay tomate"

“Aquí hai tomate” es un espacio gastronómico que da la oportunidad a pequeños y grandes de acercarse al mundo de la gastronomía a través de charlas, demostraciones culinarias, showcookings, concursos, work shops y diferentes acontecimientos que se irán desarrollando a lo largo de los meses noviembre, diciembre y enero.

Área Central acogerá este espacio en el que se desarrollaran actividades para niños todos los jueves y sábados de noviembre. En el mes de diciembre las sesiones gastronómicas irán enfocadas a la gastronomía navideña.

Chefs, embajadores de marcas y especialistas en gastronomía ofrecerán exhibiciones en directo para dinamizar las visitas el público y donde explicaran a los asistentes un poco más sobre los productos de cada semana.

Todas las actividades de este espacio utilizarán productos gallegos de primera calidad para acercar a la gente la nueva cocina. Durante la feria realizada el 26, 27 y 28 de enero podremos encontrar stands con productos gallegos de distintos ámbitos que ofrecerán degustaciones y food trucks.

Estrea do documental "Arte al Agua"

Esta fin de semana chega aos cinemas galegos o documental Arte al Agua, los bacaladeros de Terranova, retrato íntimo das adversidades e sufrimentos que viviron os homes que durante décadas cruzaban o Atlántico desde os portos de Pasajes no País Vasco e de A Coruña, O Ferrol ou Vigo en Galicia rumbo ás costas canadenses e a Groenlandia, onde faenaban durante meses en condicións terribles para encher de bacallau as adegas dos barcos e, xa salgado, os peiraos da costa cantábrica. Sobre todo, os de Pasajes, A Coruña, Vigo, Ferrol e Ribeira.

O documental retrata os anos dourados da pesca do bacallau, especialmente as décadas dos 50, 60 e 70. Ao final desta época, máis de 120 barcos con 5.000 homes faenaban anualmente nestas augas e capturaban preto de 300.000 toneladas de bacallau. Ata que todo veu abaixo, as capturas comezaron a escasear a finais dos 70 por sobrepesca e en 1977 Canadá declarou as 200 millas mariñas para asegurar o recurso e a súa explotación propia, o que deixou fóra dos caladoiros á frota española por falta de cotas. Ademais, produciuse unha desaceleración nas políticas do goberno de Madrid de apoio a esta industria pesqueira. Finalmente, en 1992 declarouse a veda da pesca do bacallau, que aínda está vixente. Isto provocou o colapso das poderosas frotas bacaladeiras galega e vasca e deixou sen traballo a miles de persoas.

Arte al Agua -que se proxecta a partir do día 10 nos cines da Praza Elíptica de Vigo, nos Dúplex de Ferrol, nos Marineda e Cantóns da Coruña, n'As Cancelas de Compostela e n'As Termas de Lugo- recolle as historias na voz dos seus protagonistas, como os galegos Porfirio Casal Cabaleiro, que traballou sen descanso en Terranova durante 30 anos e só se queixa de que só viu a súa muller e fillos 5 deses anos; o capelán Raimundo Pérez Betal ou os pescadores Manuel Touriño Pereira e Emilio del Rio. Eles son os que contan a súa historia, as súas aventuras neses mares afastados e o que viviron durante eses anos. É a nosa última oportunidade para poder escoitar a estes homes, antes de que desaparezan e calen para sempre. A historia, nunca contada enteiramente, dos homes valentes que alcanzaron o status de lendas no seu tempo, que saíron facer o que sabían facer mellor e triunfaron, ata o punto de destruír o seu propio sustento.

El Clúster Turismo de Galicia en la World Travel Market

El perfil que han encontrado los 30 empresarios gallegos que han viajado en la misión comercial que el Clúster Turismo de Galicia ha organizado por cuarto año consecutivo y de la mano de Turismo de Galicia a la World Travel Market es el de Turoperadores especializados en turismo de lujo, caravanas, turismo activo, muchos de los cuales buscan una oferta especializada y paquetizada, tours privados y experiencias diferentes en las que las que predomina el interés por el patrimonio, la naturaleza, la gastronomía y, por supuesto, el Camino de Santiago. 

Durate esta cita, una de las más importantes para el sector turístico a nivel internacional, se han agendado más de 25 encuentros profesionales, además de los propios que han desarrollado los empresarios desplazados a la feria que han mantenido contactos con representantes de OTA's y turoperadores que buscan profundizar en la oferta gallega con paquetes turísticos orientados hacia el turismo cultural y de naturaleza, abrir nuevos tours o profundizar en los contactos iniciados en ediciones anteriores de la feria.

Muchos de los profesionales que se han acercado hasta el espacio de reuniones que el Clúster Turismo de Galicia ha gestionado en el stand de Galicia se han interesado también por slow travel y turismo deportivo (surf, esquí, BTT, buceo, senderismo, trekking...), sin olvidar las experiencias culturales. Estos encuentros profesionales han servido también como primera toma de contacto para aquellos que quieren comenzar a trabajar con Galicia buscando destinos auténticos que puedan ofrecer experiencias diferentes y de calidad vinculadas a la España Verde y al turismo sostenible, que ha estado muy presente en esta edición de la feria.
“En buena medida hemos continuado trabajando los contactos iniciados en anteriores ediciones, afianzando relaciones, aperturando nuevas vías de colaboración y ampliando productos turísticos”, explicó el presidente del Clúster Turismo de Galicia, Francisco González, que destacó la importancia de trabajar con un mercado maduro como el británico, que busca un turismo especializado y de calidad. El mercado británico es el sexto mercado internacional para Galicia y ha experimentad este verano un crecimiento del 3% en el número de pernoctas respecto al mismo período de 2016.

miércoles, 8 de noviembre de 2017

La carne japonesa Hida-Gyu llega a España


Hida-gyu, carne premium japonesa, aterriza en nuestro país para deleitar el paladar de los más exigentes. Procede de una raza de ganado wagyu japonés que se cría de manera libre por los campos de la zona del Gifu, en el centro del país nipón, hasta alcanzar más de 14 meses de madurez. 

Esta raza de wagyu vive dentro del entorno espectacular de Gifu. El 80% de su terreno está cubierto por árboles y montañas que producen aire y agua limpia. Gifu es conocido como ‘El reino del agua limpia’, un lugar perfecto para el cuidado de este ganado japonés que es muy débil frente el estrés.

El Hida-gyu es una carne tierna de fibra fina con un maravilloso veteado que tiene un rico sabor y aroma. Este tipo de vacuno solamente es cuidado por ganaderos certificados y registrados dentro del sistema de agricultores de Hida Beef Brand Promotion Conference. 

Sus granjeros cuidan con esmero a la madre ganadera para que el sistema de crianza de ganado se haga más fuerte. Además, la calidad de este producto está clasificado como premium por la Japan Meat Grading Association. Cada pieza de carne de Hida lleva nombre, dirección del productor, número de identificación individual y fecha de certificación.

Aunque hay muchas marcas de wagyu, Hida-gyu es conocida como ‘una obra de arte’ por su gran calidad y su línea de sangre de primera categoría. La historia de Hida-gyu empezó cuando un ganado llamado ‘Yasufuku’ de la zona de Hyōgo fue enviado a Gifu con el objetivo de reproducirse en las mejores condiciones medio ambientales. Gracias al ADN del Yasufuku, Hida-gyu es hoy una carne de alta calidad.

Puntos de venta: Tokyo-ya en Madrid. P.V.P estimado por kilo (por encargo): 280 euros.

Camino Clean, limpiemos el Camino !

Fomentar la conservación de la ruta de peregrinación más antigua de Europa, se ha constituido en uno de los objetivos de Tee Travel, agencia de viajes experta y especializada en el Camino de Santiago. Por ello, ha decidido apoyar el movimiento Camino Clean,

La primera acción se llevará a cabo el 18 de noviembre, y consistirá en caminar 10 km., de Melide a Ribadiso, recogiendo plásticos y basura. De esta forma, no sólo se limpia el Camino, también se evitan posibles consecuencias negativas relacionadas con los desperdicios, algunas tan graves como los incendios.

La actividad comenzará a las 10:30 h en Melide, concretamente en el Parque de San Roque, donde los coordinadores harán entrega del pack Camino Clean. Los participantes podrán viajar en su propio coche o inscribirse para hacer uso del autocar facilitado por Tee Travel, que saldrá de Vilagarcía a las 8:30 h, con parada en Compostela a las 9:15 h. Tras las labores de recogida, a las 14:30 horas se realizará en Ribadiso un almuerzo informal y un acto en el que se clausurará esta acción con la lectura del decálogo Camino Clean y una foto de familia.

Una vez finalizada la actividad inaugural de Camino Clean, se regresará en el autocar a las ciudades de origen, siendo Santiago de Compostela la primera parada. Para las personas que hayan dejado su coche en Melide, se ofrecerá un traslado gratuito. 

Al movimiento Camino Clean puede unirse cualquier colectivo o persona a título individual comprometida con nuestro entorno. Desde Tee Travel apuntan que, en un primer momento, la iniciativa se va a concentrar en el Camino Francés aunque esperan que pueda tener continuidad en el futuro y en el resto de los caminos. «Pretendemos concienciar de la importancia de mantener limpio el trazado, de forma que este escaparate internacional luzca lo mejor posible por mucho tiempo, respetando y cuidando el medio ambiente», señalan los responsables.

El movimiento Camino Clean, que se puede definir en el siguiente decálogo:

CC1. Disfruta de la belleza del Camino. Deja tu huella sin dejar marca. Disfruta del entorno y del Patrimonio y llévate a casa una buena imagen y una mejor experiencia.

CC2. Cuida la flora y la fauna. Obsérvala sin perturbarla. No arranques las flores o las plantas ni compres recuerdos o productos elaborados a partir de especies en peligro.

CC3. El silencio y el Camino. Te permitirá disfrutar del sonido de la naturaleza y no perturbar a los animales. Fotografíala, grábala o llévatela en la retina.

CC4. Transporte sostenible. Aprovecha para hacer recorridos a pie o en bicicleta, sin contaminar o erosionar el entorno.

CC5. Colabora. Voluntariado, donaciones, tiendas y restaurantes de ONGs, compras de artesanía local o de productos de comercio justo… Hay mil oportunidades para devolver un poco de lo mucho que te aporta cada etapa del Camino.

CC6. Slow food. Consume los productos más frescos y locales, incluso puedes dirigirte directamente a la lonja o a la granja. Imprégnate de la gastronomía local y así contribuirás también al turismo de la zona y al desarrollo sostenible de la comunidad.

CC7. El fuego no es un juego. Ten mucho cuidado con el fuego, ya que puede causar graves daños al entorno y a ti mismo si los enciendes en lugares no adaptados para ello. Conserva limpio el entorno y no tires basura para deshacerte de ella en cualquier parte. La basura también puede crear fuegos y entornos poco higiénicos.

CC8. Consumo responsable. El agua y el gas, por ejemplo, son recursos escasos para el planeta y un lujo en algunos lugares. Muchos alojamientos ya incorporan prácticas para su consumo sostenible. Colabora con ellos.

CC9. Descubre la vida local. Acércate a las gentes con respeto y sana curiosidad, pero cuidado, las personas no son parte del decorado, pide permiso para fotografiarte con ellas y disfruta de ¡una sonrisa de ida y vuelta!

CC10. Ayuda a mantener limpio el Camino: únete a Camino Clean, no dejes basura en el Camino, y utiliza los contenedores de plástico, papel y materia orgánica. Mucha gente se dedica a recoger la basura que otros dejan, pon tu grano de arena y haz que estas personas no tengan que ocuparte de esto, sino de disfrutar del Camino.

martes, 7 de noviembre de 2017

Vinigalicia obtiene el indicador Ardan de Empresa Global 2017

Vinigalicia Familia Bodeguera obtiene el indicador “Ardan de Empresa Global 2017” reconocimiento directamente relacionado con el proceso de internacionalización. Estos indicadores aportan una perspectiva de interés sobre la capacidad de competir las empresas que destacan por elementos clave de su gestión para poner de manifiesto sus experiencias de éxito y qué las ha llevado a conseguirlo, además de identificar las mejores prácticas empresariales. 

Dichos indicadores se basan en una metodología respaldada por numerosos expertos que se revisa y mantiene anualmente siendo pocas las firmas que alcanzan un determinado indicador. El indicador “Ardan de empresa Global 2017” que ha obtenido ViniGalicia Familia Bodeguera reúne a aquellas empresas que presentan valores elevados en magnitudes directamente relacionadas con el proceso de internacionalización, tales como el número de clientes extranjeros, número de países a los que exporta, volumen de exportaciones fuera de la UE, establecimientos en el exterior y empleados dedicados a tareas de internacionalización. 

ViniGalicia Familia Bodeguera empezó siendo una pequeña bodega familiar en Chantada (Lugo) que ha conseguido estar presente en las 5 denominaciones de origen gallegas. Nuestra actividad comienza en 1940, en un pequeño establecimiento dedicado a la hostelería y la venta de vinos. Hace 80 años que comenzamos nuestro camino, pero con ilusión, tesón y mucho esfuerzo seguimos cumpliendo sueños.

Sostenibilidad y enoturismo en Intur

Los próximos 23 y 24 de noviembre la Feria de Valladolid acoge una nueva edición de la Feria Internacional de Turismo de Interior (INTUR), en la que la oferta turística gallega volverá a estar presente en Intur Negocios a través de las empresas gallegas que se han inscrito para participar en este workshop. En la pasada edición participaron alrededor de un centenar de compradores procedentes de 14 países de Europa, América, Asia y Oceanía.

La declaración de 2017 como Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo por parte de Naciones Unidas ponía el foco en aspectos como el crecimiento económico inclusivo y sostenible, la inclusión social, empleo y reducción de la pobreza, uso eficiente de los recursos, protección ambiental y lucha contra el cambio climático, valores culturales, diversidad y patrimonio, entendimiento muto, paz y seguridad.

Organizada por la Junta de Castilla y León el evento tiene como objetivos trasmitir a los destinos de interior el estratégico papel que la sostenibilidad va a desempeñar en la consolidación de un posicionamiento competitivo duradero y estable en el futuro mercado turístico mundial.

Intur incorporará un espacio específico para presentar propuestas de enoturismo: rutas, bodegas visitables, experiencias, gastronomía, etc. El formato de Intur Enoturismo, que se desarrollarán durante el fin de semana del 25 y 26 de noviembre, está orientado a la participación de empresas y entidades que promocionan destinos, alojamientos, restauración o actividades vinculadas al vino y su cultura.

lunes, 6 de noviembre de 2017

Editorial HG&T 210_ PATRIMONIO NATURAL E CAMIÑO

Sabemos que na consellería de Medio Ambiente abrigan unha esperanza, o lexítimo anceio de que o patrimonio natural releve ao Camiño, nun curto máis que medio prazo, como primeira motivación para atraer a viaxe a Galicia, para que o turista escolla este verde País de Breogán como destino.

Non é ninguna táctica para adiantar pola dereita entre competencias dun mesmo governo, responde á previsión, e á evidencia sabida de que cada tempo ha ter unha estratexia; de que os eslogans esgótanse, e de que os contidos das propias mensaxes deixan de ser impactantes, simplemente porque o pano está vendido, porque xa deixan de causar efecto, porque a mensaxe está consolidada.

E para cando “o bo Camiño” -ou o que cadre en cantinela para argumento semellante- estea ben gastado, tranquilizador é ter unha proposta na faltriqueira para lanzala como opción xustificada, potente, para o relevo nunha nova mensaxe estratéxica que sosteña o pulso por saír dese segundo nivel na potencialidade turística que mantén Galicia frente ao Mediterráneo e ás Illas.

Pero esa aspiración lexítima e argumentada do noso patrimonio natural, como argumento principal para a viaxe a Galicia, perde un punto de apoio decisivo cada vez que as vagas de incendios forestais converten nun drama -senón nunha traxedia, como este ano- e nunha anulación do propio recurso turístico, pois non se contabiliza que os montes arrasados polo lume atraian precisamente ao viaxeiro…

Ao governo galego cómprelle máis compromiso cos nosos montes. As palabras do Presidente Feijóo soan valeiras, non van ao fondo. Porque o fondo está na prevención, e xunto coa prevención está a política necesaria que poña en valor os montes, o patrimonio forestal e silvícola, a explotación gandeira. Este non é o tempo nin a economía dun século atrás, nin vale laiarse por cómo era un medio económico-social e agora non, nin hai tantos pirómanos transformados en “terroristas” puntuais, nin rexe a gracia de que “cuando un monte se quema, algo suyo se quema… señor conde”.

A posta en valor do monte, das posibilidades de aproveitamento con políticas modernas, están tan abertas como o propio monte. Aposta por reforzar o gasto en prevención sobre a extinción -tranquilos, as compañías que agora facturan alugueres de aeronaves, poderán transformarse alugando “orugas” de limpeza, por exemplo- e aplicar con máis rigor a lei: esixindo ás comunidades de montes a reinversión dos beneficios en limpeza, en vez de en gasto suntuoso ou reparto de beneficios, facéndolla cumprir aos particulares propietarios. ¿Ou tenlle medo, señor Presidente, a que se lle revolvan os votos?

Pontedetapas ata o 19 de novembro

Un total de 52 establecementos participarán ata o domingo 19 de novembro na décima edición de Pontedetapas. Serán 18 días (con tres fins de semana completas) nos que degustar o mellor da gastronomía pontevedresa en pequenos bocados. Este ano competirán no certame 35 tapas tradicionais, 23 tapas creativas e 6 cócteles. Mantéñense os prezos de dous euros por tapa e de tres euros por cóctel.

Haberá un Premio do Xurado que escollerá a mellor tapa creativa, a mellor tapa tradicional e o mellor cóctel. Será o profesorado do CIFP Carlos Oroza o encargado de probar todas as propostas e facer unha preselección de dez tapas e tres cócteles. Entre eses finalistas, un xurado profesional que se desvelará ao final do concurso escollerá ao gañador de cada unha destas modalidades.

Ademais, entre todas as tapas e cócteles presentados, ou público outorgará mediante votación popular o Premio do Público “TAPA PONTEVEDRA”, á proposta que máis represente a esencia da nosa cidade: no sabor, no aroma, nos produtos empregados…

O público emitirá os seus votos a razón dun único voto por tapa ou cóctel consumido, durante os días de celebración do evento, do 2 ao 19 de novembro. Poderá votar a través dun cupón de votación, en formato papel, ou a través da app Pontedetapas.

A Tap'a Pontevedra será a que represente á cidade de Pontevedra na terceira edición de “De tapas por Galicia”, o certame promovido por Turismo de Galicia para escoller o mellor petisco da Comunidade entre os gañadores dos concursos de tapas das sete grandes urbes galegas. E tamén terá como premio desenvolver un showcooking dentro da terceira edición da feira Etiqueta Negra. Gourmet Galego e Innovación Inspiradora, unha iniciativa do Concello de Pontevedra.

Como novidade desta edición, haberá un premio á mellor tapa con conserva de pescado e ou/marisco que patrocina ANFACO (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas e Pescados). Os gañadores realizarán un showcooking no stand que a asociación conservera terá en Madrid Fusión 2018.

Pontedetapas dispón dunha app propia, gratuíta para o usuario, sinxela e intuitiva. Desenvolvida para iOs e Android, permite ver detalles dos locais e das tapas participantes, posicionándoos por xeolocalización no mapa. Ademais, tamén incorpora un sistema de votación popular, fiable e transparente, mediante a introdución de códigos (alfanuméricos e QR).

Mediante a súa votación, os clientes que consuman as tapas e cócteles a concurso poderán participar no sorteo de DOUS premios de 500 euros en vales para gastar no comercio/mercado local. Un primeiro premio desenvolverase por extracción ao azar dun cupón en formato papel de entre a totalidade dos recibidos. O segundo premio outorgarase entre os clientes que voten a través da app Pontedetapas.

Volverase a editar o Pasaporte Pontedetapas que garantiza un regalo seguro, (consistente nunha cea para dúas persoas valorada en 60,00 euros, a escoller entre todos os establecementos do concurso) a aqueles consumidores que o presenten selado por todos os locais participantes na Casa da Luz antes do día 30 de novembro de 2017.

Proxecto para pór en valor a riqueza turística e medioambiental da Raia Seca,

O presidente da Deputación de Ourense, Manuel Baltar, mantivo unha xuntanza no Pazo provincial cos profesores do Departamento de Xeografía da Universidade de Santiago de Compostela, Rubén Lois e Valeriá Paúl, expertos en turismo, acompañados pola deputada provincial de Turismo e alcaldesa de Oímbra, Ana Villarino, na que se analizou un proxecto no que están a traballar para pór en valor a riqueza turística e medioambiental da Raia Seca, unha das maiores reservas naturais de Galicia e do Norte de Portugal, e levar a cabo, asemade, un labor de protección do seu medio natural e de prevención de incendios forestais nesta contorna.
Lois e Paúl presentaron a Manuel Baltar as liñas xerais desta iniciativa que se prevé presentar -coa Deputación de Ourense como xefe de filas- ao Programa europeo de cooperación transfronteiriza España-Portugal (POCTEP), que ten como obxectivo impulsar proxectos de cooperación territorial e intercambio de experiencias entre axentes locais, rexionais e nacionais, que no caso da Raia Seca persegue traballar fundamentalmente nos ámbitos da protección do medio ambiente e da proxección turística, "onde a fronteira sexa un territorio de unión para colaborar na procura de solucións aos problemas e retos medioambientais e turísticos que afectan a Ourense e ás contornas limítrofes de Portugal", explicou Manuel Baltar.

Nas vindeiras semanas definiranse os socios que participarán no proxecto, así como as actuacións e o cronograma de traballo desta iniciativa.