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miércoles, 13 de diciembre de 2017

Cociñando coas avoas na Praza de Abastos de Santiago

A Aula de Formación da Praza de Abastos acolle estemércores e xoves os obradoiros "Cociñando coas avoas", nos que tres cociñeiras profesionais xa retiradas amosarán aos máis novos e novas a preparar receitas tradicionais dun xeito doado. As dúas sesións, enmarcadas na programación municipal de Nadal, realizaranse de 18:00 a 21:00 horas.

A concelleira de Mercados Noa Morales presentou os obradoiros "Cociñando coas avoas" acompañada de Victoria Bar, Carmen Cabanas e Sara García, tres cociñeiras xa retiradas "cunha ampla experiencia na cociña vinculada á hostalaría". "A idea é que xente nova se achegue á cociña tradicional e para iso contamos con tres mulleres que cada día cociñarán tres pratos", explicou.

Todos os ingredientes para cociñar estes pratos procederán da Praza de Abastos. "Queremos que elas transmitan receitas de sempre á xente máis nova e, por outra banda, mostrar á mocidade unha maneira diferente de mercar apostando polas tendas pequenas e de produto local, de proximidade e de tempada", indicou Noa Morales.

En cada unha das xornadas participarán 14 persoas, que esgotaron as prazas dispoñibles. Os/as aprendices de cociña terán a oportunidade de probar os pratos ao final do obradoiro.

No taller deste mércores cociñarase empanada de atún, arroz con luras e de sobremesa torradas, mentres que na do xoves, os pratos serán carne guisada, fabada e chulas.

Tecnoloxía LED para a Torre de Hércules

A renovación do sistema de alumeado ornamental da Torre busca ampliar as posibilidades de iluminación mediante a implantación de novas tecnoloxías destinadas a dotar ao monumento e mellorar a súa eficiencia enerxética, así como o rendemento das tarefas de conservación e mantemento e adecuar a instalación a regulamento vixente. 

O concelleiro de Rexeneración Urbana e Dereito á Vivenda, Xiao Varela, avanzou o proxecto, que xa está redactado e pendente de avaliación por parte da dirección xeral de Patrimonio, durante a súa intervención na xornada técnica do Comité Español de Iluminación 'Hacia la excelencia luminotécnica en la sociedad del mañana'. A proposta, que terá un custo estimado de 160.000 euros, prevé a implantación de tenoloxía LED para o alumeado ornamental, que como sinalou Varela ten un baixo consumo e unha vida útil longa, ademais de permitir reducir as emisións de CO2. Ademais, o sistema abre múltiples posibilidades de programación mediante un software de xestión, capaz de xerar escenas dinámicas de iluminación ornamental, combinación de secuencias de cor ou creación de ambientes personalizados.

Varela incide na aposta pola mellora da eficiencia enerxética, "reflectida en proxectos como os incluídos no paquete de investimentos sostibles que o goberno municipal logrou sacar adiante, aínda que con recortes da oposición, o pasado mes de novembro, e que inclúe más de 2.6 millóns de euros en accións de mellora do alumeado e a eficiencia enerxética no ámbito entre os Rosais, Rolda de Outeiro, Manuel Murguía e avenida de Labañou, Parque Europa, Agrela-Bens, Matogrande e o Iglesario da Grela, ademais da mellora dos sistemas de telexestión e de protección de última xeración en centros de mando de iluminación pública.

A proposta contempla doce proxectores con tecnoloxía LED/ RGBW con programación por Ethernet de última xeración, en substitución dos proxectores Bega existentes na actualidade, que son manuais. Instalaranse catro unidades deste modelo de proxector en cada unha das fachadas leste, oeste e sur da Torre, mantendo a situación dos existentes na actualidade con obxecto de non ter que realizar ningún tipo de obra de consideración na plataforma do monumento. 

O proxecto prevé a iluminación das fachadas leste, oeste e sur da Torre, quedando a norte sen iluminar por razóns de seguridade marítima. Ademais, contempla un sistema de protección contra raios e sobretensións, debido á incidencia das tormentas eléctricas na Torre, así como a instalación dos sistema de comunicación. Como salienta, as actuacións proxectadas realizaranse sobre as instalacións existentes, "de xeito que a súa instalación non afectará á arquitectura do monumento".

'Ciudad de Ferrol: Puerto de la Ilustración', se postula como "Patrimonio de la Humanidad"

Durante la presentación del proyecto 'Ciudad de Ferrol: Puerto de la Ilustración', un documento elaborado para la presentación de la candidatura para Patrimonio Mundial, el alcalde, Jorge Suárez, ha manifestado que "ésta es la herramienta que precisaba el Ayuntamiento para poder avanzar". "Ya en el año 2018, daremos el impulso administrativo de la candidatura, con la presentación a la Xunta de Galicia y manteniendo las reuniones institucionales precisas".

El documento de la candidatura contempla cuatro ejes fundamentales con los que se argumenta la propuesta". Entre ellos, el Arsenal Militar, con hasta 26 elementos recogidos; el dique civil de A Cabana, el más antiguo de estas características de Europa; los sistemas de defensas costeros, destacando el Castillo de San Felipe y el Castillo de La Palma, además del barrio de A Magdalena.

La concejala de Patrimonio Histórico de Ferrol, Rosa Méndez, ha asegurado que ya ha solicitado "poder entrevistarse con la directora xeral de Patrimonio de la Xunta, a ser posible entre el 22 de diciembre y el 7 de enero, para hacerle entrega de este proyecto que es muy importante para Ferrol".

f_ turismo.dacoruna.gal

Festa do Capón de Vilalba o 21 de decembro

A tradicional Festa do Capón terá lugar o vindeiro xoves 21 de decembro no recinto feiral da praza dá Constitución de Vilalba, acompañada, como outros anos, dunhas xornadas gastronómicas, con tapas de capón que se servirán do 20 ao 23 de decembro en establecementos da capital da Terra Chá. 

Os prezos oscilarán entre os 80 e os 120 euros e os produtores da zona poñen á venda uns 800 exemplares cun peso entre os 4 e os 6 quilos, acadando un volume de negocio próximo aos 80.000 euros durante a xornada”.

As referencias históricas remontan a existencia desta Feira case ós 200 anos de antigüidade, xa que nos libros do concello aparecen anotacións do ano 1835. O organismo provincial colabora na organización desta cita cunha achega de 3.000 euros, para promover os produtos autóctonos e dinamizar a economía da provincia, pois nesta feira rexístrase un volume de negocio próximo aos 80.000 euros.

A entrada dos capóns ao recinto feiral terá lugar ata as 09.00 horas, e a partir das 10.00 horas procederase á apertura da feira ao público. Ás 12.30 horas entregaranse os premios aos mellores criadores de capóns e a partir desa mesma hora tamén comezará a degustación desta exquisita carne. A animación musical da xornada correrá a cargo da Charanga de Vilalba e a Banda de Gaitas Mato Vizoso. Os asistentes á feira tamén poderán adquirir produtos da zona como queixo de San Simón dá Costa, roscón, roscas e outros produtos artesanais nos postos instalados para a ocasión.

E dende o día 20 ao 23 de decembro, a capital da Terra Chá acollerá tamén as xornadas gastronómicas do capón, coa elaboración de tapas que se poderán degustar en diferentes establecementos do Concello de Vilalba todos os días en horario de 13:00 a 15:00 horas e de 20:00 a 23:00 horas. O prezo das tapas será de 2,50 euros. Os locais adheridos son: Centro Cultural, Xalundes, O Porrás, A Casa das Xaquinas, Lembranzas, O Porrón, Bar Centro, Mesón O Carballo, Estudiante, A Lareira, Cristal, A Taberna, Vintage Alborada, Mesón do Campo, Hostal O Cristo (Goiriz), Parador, La Casa del Lobo, Lar Os Píos, e Sunday.

martes, 12 de diciembre de 2017

A Praza de Abastos de Santiago non perde comba

A concelleira de Mercados de Santiago de Compostela, Noa Morales, e a xerente da Praza de Abastos, Marta Rey, presentaron Nadal do Mercado, a programación especial do recinto para estas datas. As actividades buscan incentivar o consumo de produto fresco entre a xente máis nova. Coa colaboración do Concello, este ano repartiranse 10.000 euros a través de varios sorteos.

Un incentivo para as compras do Nadal no Mercado serán o reparto de 10.000 euros en premios a través de sorteos. "Para que resulte máis repartido entre todas as persoas que se animen a participar, faremos un rasca-gaña, para que toque un pouco a todos e a todas", explicou a xerente. Os vales serán de 25, 50, 75 e 100 euros. Ademais, "aqueles que non sexan premiados poderán deixar os seus datos na consigna para entraren no sorteo de catro bonos-desconto de 250 euros cada un", engadiu.

Noa Morales, destacou a importancia da programación "nun lugar tan central na cidade como é a Praza de Abastos, cunha programación de Nadal que tamén complementa a que xa desenvolve o Concello de Santiago nestas datas". Esta programación coincide co terceiro ano consecutivo no que se instala un Belén na igrexa de San Fiz, que "o ano pasado tivo 25.000 visitas", lembrou a concelleira.

O 23 de decembro, o Apalpador dinamizará a Praza durante a xornada e repartirá pequenos agasallos entre os clientes. O día 30 de decembro haberá unha burbulla de viño espumoso galego. A Praza estará pechada os días 24 e 31 de decembro.

In tempore sueborum, en Ourense

A gran exposición do mundo suevo, In tempore sueborum, que organiza a Deputación de Ourense, ultima estes días a súa montaxe. O presidente da Deputación, Manuel Baltar, visitou a Igrexa de Santa María Nai, unha das tres sedes da mostra, que se está a acondicionar como espazo expositivo para acoller pezas de incalculable valor histórico-artístico sobre a cristianización e a Gallaecia sueva, e que inclúe elementos de sarcófagos, xoias relixiosas, figuras arquitectónicas e obxectos de ouro, prata, outros metais e cerámica, procedentes de máis de dez museos.

A exposición, que será inaugurada o vindeiro venres, 15 de decembro, "marcará un fito cultural na historia da provincia de Ourense, como acreditan a calidade das pezas que se exporán, procedentes dos museos máis prestixiosos de Europa", afirmou Manuel Baltar na visita realizada hoxe para supervisar a montaxe da mostra no espazo expositivo do Centro Cultural "Marcos Valcárcel" e na Igrexa de Santa María Nai.

Este recinto acolle pezas como o Crismón de Quirogaun, anelo signatario con siluetas de peixes en negativo, procedente de Lugo; outro anelo con crismón das termas da rúa Padre Blanco de Astorga e tamén un capitel de Amiadoso, Allariz, procedente do Museo Arqueolóxico Provincial ou un fragmento de sarcófago estrixilado, procedente de Marialba, León. Asemade, a mostra exhibirá un vaso litúrxico de Bobadela, Oporto, e unha patena pintada con cruz, en cerámica, porcedente da Eirexa Vella de O Portiño, San Pedro de Visma, A Coruña, dos séculos IV-VI. Na parte da exposición que acolle Santa María Nai tamén se fai referencia á importante labor cristianizadora levada a cabo por Martiño de Dumio.

In tempore sueborum achega a Ourense un tesouro suevo do século V procedente de 13 museos de Europa. Inaugurarase o vindeiro 15 de decembro na capital ourensá, organizada pola Deputación de Ourense, no que se converterá no evento cultural máis importante da provincia. Compoñen a mostra 250 elementos de alto valor histórico e artístico, entre os que destacan xoias e pezas ornamentais dunha princesa sueva, e diversos utensilios e figuras artísticas en ouro, prata, bronce, vidro, madeira e ámbar, así como material funerario. 

Air Nostrum elixe a Vigo para a portada de decembro

Vigo foi o destino elixido pola revista dunha popular liña aérea para levala como portada no número 5, a deste mes de decembro, unha das épocas con máis afluencia de viaxes e vacacións. 

A imaxe de portada elixida foi nada menos que a árbore de nadal de luces da Porta do Sol, o mesmo enclave onde comparte espazo xunto co famoso Sireno e o máis recente Dinoseto.

"Un mar de propostas para o Nadal" é o titular que leva o artigo , enfatizando en que "Viaxar a Vigo na época do Nadal é unha aposta segura", destacando ademais que posúe un "microclima" perfecto que prové de temperaturas suaves para esta época do ano.

Dende os diversos e relevantes museos ás actividades que se poidan ofrecer no coñecido Teatro García Barbón ou o Auditorio Mar de Vigo, escenarios que por estas datas adoitan ofrecen eventos relevantes. Non podían faltar os mercadillos do Nadal de artesanías galegas xunto ao mercado do Progreso e xunto o Centro Comercial A Laxe.

Destacada mención lévanllo as Illas Cíes, e "a súa deliciosa gastronomía", destacando a rúa da Pedra , as "ostreiras", o "polbo á feira", e os pratos máis acordes coa época outonal e invernal, o cocido galego, o caldo e o lacón con grelos.

Enaltecen "a espectacular iluminación do Nadal" levada a cabo pola mesma empresa "que iluminou a Quinta Avenida de Nova York en 2016" e cuxo aceso se realizou hai apenas uns días o 24 de novembro. Unha bela iluminación que contrasta con ese "museo ao aire libre" que é a cidade grazas ás pinturas urbanas, "unha das súas marcas de identidade".

f_ turismoriasbaixas.com

Primeiro Congreso de Mercados Urbanos Sostibles

I Congreso de Mercados Urbanos Sostibles, é unha proposta impulsada polo goberno local da Coruña coa finalidade de coñecer, compartir e debater arredor dos distintos modelos de xestión de prazas de abastos existentes en Galicia, así como no resto do Estado ou Portugal.

O concelleiro de Emprego e Economía Social, e responsable da área de Turismo, Alberto Lema, presentou esta iniciativa, que se celebrará os días 14 e 15 deste mes no mercado de San Agustín,  e quere abordar a situación destes recursos "nun momento de transformación e de cambio, no que entendemos que é preciso introducir modificacións tanto na xestión, como orientación ou na propia morfoloxía dos mercados para adaptalos aos novos hábitos e demandas de consumo, pero sen que perdan a súa esencia", explicou Lema.

A través de mesas redondas, debatiráse a situación actual das prazas desde o punto de vista dos responsables políticos e técnicos, así como das asociacións de praceiras e praceiros, ou desde unha perspectiva gastronómica e turística. "A idea é analizar, desde os diversos sectores implicados, as oportunidades a futuro dos propios mercados e coñecer outros modelos posibles de xestión dos mesmos, de cara á creación de novos consumidores e de mellora de competitividade das prazas", aseverou o concelleiro. 

O Congreso, cuxa inscrición está aberta a través da web www.mercadosurbanosacoruna.com, tamén porá de manifesto aquelas conexións entre as prazas de abastos e o sector turístico, "desde un punto de vista sustentable". "Os mercados estanse a converter nun importante recurso turístico, como é o caso na nosa cidade, por exemplo, de San Agustín ou da Praza de Lugo", expuxo o edil. "Á hora de estudar outros modelos de mercados en transformación, pensamos que é relevante coñecer tamén aquelas experiencias polas cales as prazas pasan a ser lugares de experiencia turística, en concreto, naquelas nas que hai convivencia entre o uso de abastos de alimentación, e de uso hosteleiro, no que entra o factor turístico", incidiu Lema.

La Asociación de los Pueblos más Bonitos de España incluirá a Castro Caldelas y Mondoñedo

La alcaldesa de Castro Caldelas, Sara Inés Vega, transmite con rotundidad su alegría al valorar la inclusión de su localidad en la Asociación de los Pueblos más Bonitos de España. "Es todo un orgullo conseguir esta distinción, he recibido muchas felicitaciones y todos los vecinos están encantados"

Esta agrupación nació en el año 2011 y los pueblos que forman parte de la misma deben superar una serie de requisitos exigidos por los responsables de la Asociación, entre los que figuran tener menos de 15.000 habitantes y tener un patrimonio arquitectónico o natural "certificado". 

Según señala Sara Inés Vega, "llevábamos muchos meses trabajando para conseguir esta distinción, pues las normas que imponen son muy rígidas". Son muchos los pueblos que optan a entrar en este "club", que en la actualidad acoge a 57 pueblos españoles y en los próximos días hará efectivo el ingreso de otros once, entre los que figuran Castro Caldelas y Mondoñedo (Lugo), los únicos gallegos en la lista. 

Sara Inés Vega explica que tras plantear su interés por entrar en la asociación, el pasado verano estuvieron en Castro Caldelas el presidente de la Asociación y varios de sus directivos "y creo que sintieron una emoción muy especial, tanto por lo bien cuidado que está el pueblo como por la intensa actividad cultural y de ocio que había". 

La semana pasada se reunió la junta directiva de la Asociación en Mojácar (Almería) y acordaron aprobar la incorporación de otros once pueblos españoles, entre ellos, Castro Caldelas y Mondoñedo. 

f_ turismourense.com

lunes, 11 de diciembre de 2017

Notable ocupación turística en Pontevedra durante a ponte da Constitución

A presidenta da Deputación de Pontevedra, Carmela Silva, deu a coñecer os datos definitivos da ocupación hoteleira durante a pasada ponte de decembro que ascenderon ao 50% nas Rías Baixas. Silva informou que "pese ao temporal, esta ponte seguimos a rexistrar porcentaxes superiores ao ano 2016, máis en concreto dez puntos por riba que durante o mesmo período do ano anterior, cando a ocupación hoteleira fora do 40%, o que sitúa a este ano como o mellor ano turístico da última década".

A presidenta provincial asegurou que as estimacións previstas por Turismo Rías Baixas superáronse nas comarcas de Vigo e en Deza e Tabeirós-Terra de Montes. Deste xeito, "en Vigo agardábamos un 52% de ocupación e obtivemos un 54% e para Deza e Tabeirós-Terra de Montes estimábamos un 35% e obtivemos un 49%". 

Para o resto das comarcas, tal e como explicou Carmela Silva, a ocupación definitiva situouse no 71,64% no Salnés, no 61% en Pontevedra, no 32,5% no Morrazo, no 71% en Caldas, no 30,5% no Baixo Miño e no 30% nas comarcas do Condado e A Paradanta.

En canto ao turismo rural, a presidenta da Deputación de Pontevedra informou que as estimacións foron superadas "xa que agardábamos unha ocupación media do 32% e acadamos o 35,15%, 25 puntos máis que no 2016".

Carmela Silva adiantou que "previsiblemente o día 19 de decembro imos presentar o Plan Estratéxico de Turismo que vai ser aprobado no pleno deste mes". A presidenta provincial asegurou durante esta presentación "daremos a coñecer as liñas estratéxicas e as accións concretas que vertebrarán a promoción turística da nosa provincia nos vindeiros anos".

Campaña solidaria de Navidad de de Vegalsa-Eroski

Un año más la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski pone en marcha su campaña solidaria de Navidad por una buena causa: ayudar a la Federación Galega de Enfermidades Raras e Crónicas y a la Cocina Económica de A Coruña. Para ello la compañía contará con la implicación de las tiendas de su red comercial en A Coruña quienes se sumarán a esta iniciativa a través de la venta de bastones solidarios y de la recogida de ropa en colaboración con INS3RTEGA.
A través de sus Autoservicios Familia de A Coruña, que suman un total de 15 tiendas, y de la recepción de su central en el Polígono de A Grela, la compañía venderá estas navidades bastones solidarios por valor simbólico de 1 euro para recaudar fondos para la Federación Galega de Enfermedades Raras e Crónicas (Fegerec). Esta campaña permanecerá activa hasta el 8 de enero.

Una vez concluida, Vegalsa-Eroski hará entrega del total recaudado a Fegerec, donando además a la asociación el 6% de las ventas, como importe adicional a la venta de los bastones. Un importe con el que se busca apoyar la asistencia de colectivos y familiares de los pacientes de estas dolencias, que afectan a 200.000 personas en Galicia.

En colaboración con la empresa gallega dedicada en exclusiva a la gestión del residuo textil INS3RTEGA, Vegalsa-Eroski tiene en marcha hasta el 23 dediciembre, una campaña de recogida de ropa en sus tiendas de A Coruña. Para ello se instalarán contenedores de INS3RTEGA en 21 establecimientos de Vegalsa-Ersoki de A Coruña y alrededores (15 Eroski/Center y 6 Autoservicios Familias).

O C.R.D.O. Ribeiro solidario con Autismo Ourense

O C.R.D.O. Ribeiro xunto co Centro Cultural Marcos Valcárcel, uníronse a favor da asociación sen ánimo de lucro Autismo Ourense a través da cuarta edición do ciclo “Cata a Arte”. Unha serie de catas benéficas que tiveron lugar no Centro Cultural Marcos Valcárcel durante todos os xoves do mes de novembro e cuxa recadación se dirixe integramente a Autismo Ourense. 

Farase entrega nun sinxelo acto ao presidente e a xerente da asociación, Virgilio Montes e Ana Tejada, da doazón do recadado durante as cinco catas celebradas o pasado mes. O evento terá lugar o primeiro andar do Centro Cultural Marcos Valcárcel e contarase coa presenza do presidente do C.R.D.O. Ribeiro, Juan Casares así como o director do Centro Cultural, Francisco González.

El aeropuerto de Oporto rebasa por primera vez los diez millones de pasajeros

El aeropuerto Francisco Sá Carneiro, en Maia, llegó a los diez millones de pasajeros, un número récord, que da continuidad al crecimiento registrado en los últimos años: 6,9 millones en 2014; 8 millones en 2015; 9,3 millones en 2016, posicionándolo como un aeropuerto de referencia de nivel internacional, calidad de infraestructura, y calidad de servicio al pasajero.

En esta línea el Gobierno ya anunció, con la intermediación del ministro de Planificación e Infraestructuras, Pedro Marques, una inversión de 55 millones de euros en el refuerzo de las condiciones del aeropuerto.

Este año, el Aeropuerto Francisco Sá Carneiro fue considerado el "mejor de Europa" por el Airports Council International en la categoría de 5 a 15 millones de pasajeros. La distinción fue asignada por ACI – Consejo Internacional de aeropuertos y en el marco del estudio Calidad de servicio de aeropuerto (ASQ), líder mundial en el programa Benchmarking en la evaluación de la satisfacción de los pasajeros.

Galicia presentó su oferta Mice en la ITLM

El departamento turístico de la Xunta estuvo presente en la XVI edición de la International Luxury Travel Market (ITLM a través de un espacio en el que presentó la oferta gallega en el ámbito de los congresos, convenciones y reuniones de empresa y mantuvo una agenda de reuniones con agentes internacionales especializados en la comercialización de esta modalidad turística.

La ciudad francesa de Cannes fue la anfitriona de este certamen turístico especializado en turismo de negocios (ILTM), en el que Turismo de Galicia participó para promover la oferta gallega de este segmento entre los operadores especializados más importantes del mundo.

Con esta feria, Turismo de Galicia cierra el calendario anual de actividades relacionadas con la promoción del turismo de negocios, el denominado turismo MICE, después de haber participado en los principales acontecimientos nacionales e internacionales relativos a la comercialización de este nicho de mercado que encaja con el modelo turístico gallego.

La presencia en la ILTM de Cannes ahondó en el comprado francés, que el pasado mes de octubre registró un buen comportamiento al superar en un 10% la cifra de viajeros alojados y en un 2,2% el volumen de noches del pasado año.

Con algo más de 10.500 viajeros y cerca de 14.700 noches, el mercado francés se situó en quinto lugar dentro del mercado extranjero y representa el 6,4% del total internacional.

Campaña de recollida de residuos orgánicos e inorgánicos da hostalería coruñesa

Ata o vindeiro 8 de xaneiro -e con excepción do día 25 de decembro e o 1 de xaneiro- haberá servizos especiais que inclúen a recollida de residuos orgánicos e inorgánicos da hostalería coruñesa nas zonas de maior concentración de locais, como é o centro da cidade, e un refozo na recollida do papel e cartón do comercio que abrangue a zona centro, San Andrés e Juan Flórez, a zona dos Mallos e Ángel Senra, a rúa Barcelona, e a contorna de Catro Camiños e A Gaiteira. 

Como fai notar a concelleira de Medio Ambiente, María García, con esta inciativa, o goberno local "dá continuidade ás políticas para a mellora da xestión de residuos que impulsou desde a súa chegada a María Pita, de cara a mellorar as taxas de recuperación e, tamén, da calidade do espazo público". Segundo indica, o traballo co comercio e a hostalería resulta "especialmente relevante, en tanto a que son, xunto cos polígonos, os grandes produtores de residuos, e xeradores do 30% dos que se producen nunha cidade". "De aí a importancia de mellorar a xestión desta porcentaxe, porque posibilita un incremento substancial da recuperación de materiais de refugallo", incide.

No caso do dispositivo da zona de maior concentración hostaleira da zona centro, as medidas supoñen duplicar a recollida e tamén a contenerización, dado o incremento da actividade do sector polo período festivo, no ámbito comprendido entre Juana de Vega e a rúa Troncoso. Dese xeito, á recollida diaria nocturna do lixo orgánico e inorgánico sumase unha segunda quenda, que se recolle entre as 15.00 e as 17.00 horas tamén a diario, que se realiza mediante un reforzo de contedores portátiles, que se retiran cada xornada a partir das 17.00 horas. A esta medida súmase a campaña de recollida selectiva de vidro porta a porta, que terá lugar os luns, mércores, venres e domingos, agás nos festivos, de 10.00 a 14.00 horas.

En canto á recollida de papel e cartón procedente do comercio porta a porta, a medida supón duplicar o servizo, que pasa a ser diario nas principais zonas comerciais -o horario ordinario contempla a recollida en días alternos- para dar cobertura ao aumento do material de embalaxe que os negocios xestionan nestas datas. O reforzo realizarase, como xa ocorre co servizo habitual, en horario de mañá e non estará operativo domingos e festivos.

Como pon de relevo a responsable de Medio Ambiente, estes operativos especiais consolidan as accións de reforzo que se iniciaron xa no ano 2015, e que abranguen, tanto o período de Nadal como o verán.

f_ coruna.gal

jueves, 7 de diciembre de 2017

Incremento del 16% en las pernoctaciones en a Costa da Morte

Los buenos resultados del sector turístico de la Costa da Morte saltan a la vista por los buenos registros conseguidos este año. A falta de poder computar los dos últimos meses, creció el número de viajeros hasta rozar ya los 131.000. 
La directora de Turismo, Nava Castro, destacó, especialmente, el incremento del 16% en el número de pernoctaciones, hasta superar las 262.000.
“Los viajeros quedan más tiempo en la Costa da Morte. Esto quiere decir que encuentran motivos para dormir más días”, celebró la directora de Turismo. En este sentido, resaltó que la estadía subió un 15% en los diez primeros meses y la ocupación creció en 8,4 puntos porcentuales.

Belén Viveiro ante o Berce, ata o 14 de xaneiro

Ata o 14 de xaneiro poderá visitarse Belén Viveiro ante o Berce. Trátase dun dos beléns xigantes máis importantes de Galicia e de España, que estará situado no atrio da Igrexa de Santa María, unha coidada recreación a tamaño natural do artista Jesús Atadell está composta por 90 pezas (50 figuras a tamaño natural e 40 animais), e representacións propias do belén como o Nacemento ou os Reis Magos. 

O Goberno da Deputación colabora co Concello de Viveiro cunha achega económica de 35.000 euros para a celebración de distintas actividades culturais durante todo o ano, co obxectivo de dinamizar económica e turísticamente este municipio da Mariña.

A Deputada de Economía e Facenda, García Bermúdez destacou que “este Belén a tamaño natural é o máis espectacular de Galicia, cun “Nacemento” que sorprende por si mesmo polas diferentes escenas que o compoñen e por estar situado nunha contorna excepcional como é o casco histórico de Viveiro, ao carón da Igrexa de Santa María. Nel recréase con todo luxo de detalles o nacemento de Xesús e conta, como novidade, con representacións como a recepción de Herodes, animais e muíños, así como un mercado de oficios tradicionais, tales como os de ferreiro, pescador ou canteiro, propias da súa contorna.”

A Rexedora, María Loureiro García, agradeceu a colaboración da Deputación e da Asociación Amigos do Casco Vello de Viveiro e remarcou que “dende o Concello retomamos a organización desta actividade fai 3 anos, pois constatamos como cada ano incrementan o número de turistas que visitan Viveiro para ver este Belén, considerado como un dos referentes do Nadal en toda Galicia. Para nós é un autentico símbolo das festas de Nadal que se converteu nun elemento turístico imprescindible co que atraer novos visitantes a toda a Comarca da Mariña”.

'De mar a mar', el Camino de Santiago en 3D

E en . Bajo  De mar a mar, es el título de la nueva exposición impulsada por Turismo de Galicia sobre el Camino de Santiago, en esta ocasión en 3D. Nava Castro, directora de Turismo del Gobierno autonómico, inauguró en la lonja de Fisterra esta recopilación de fotografías de gran formato que recorrerá el Camino de Fisterra-Muxía, el Camino Inglés, el Camino Portugués y el Camino Portugués de la Costa. Como recordó, se trata de los cuatro itinerarios xacobeos a los que el Plan director del Camino de Santiago dedica sus principales inversiones en 2017 y 2018.

Hasta el próximo 22 de diciembre podrá contemplarse en la Costa da Morte antes de viajar hasta A Coruña y continuar su itinerancia por la provincia de Pontevedra. Las instantáneas, realizadas con la técnica estereográfica, retratan el patrimonio, los paisajes y a los propios peregrinos de estas cuatro rutas, por las que pasará la exposición a lo largo del próximo año. 

En el último año estos cuatro itinerarios crecieron en conjunto más de un 25% y suman ya 78.000 de los cerca de 300.000 peregrinos recibidos. Con un aumento del 8,6% respeto al pasado año, la ruta xacobea superará este 2017 por primera vez en su historia este registro.

Con la vista puesta en el Xacobeo 2021, el plan cuenta con 56 millones de euros en inversiones, parte de los cuales están repercutiendo en el Camino Inglés lo en el Camino de Fisterra-Muxía. Durante este año, se impulsan en ambos tareas de recuperación y señalización de los trazados oficiales, mejoras nos albergues en campos como la accesibilidad, nuevas infraestructuras o programas de dinamización cultural y sensibilización para las poblaciones locales como Vive el Camino. 

Estas mismas acciones tendrán como destinatarios en 2018 el Camino Portugués y el Portugués de la Costa, después de haber sido aplicadas en 2016 en el Camino Primitivo y en el Camino del Norte.

f_www.turismo.gal

martes, 5 de diciembre de 2017

Mostra fotográfica de comercios emblemáticos de Santiago

Unha nova edición do percorrido fotográfico Comercios Emblemáticos estará aberta ao público dende o 14 de decembro ao 4 de febreiro de 2018 na sede Afundación (rúa do Vilar, 19). As instantáneas son obra do fotógrafo Afonso Sestelo e queren reflectir a achega fundamental á cidade de Santiago por parte do comercio.

O Concello de Santiago organiza esta mostra cada ano cunha serie de establecementos elixidos pola Cámara de Comercio de Santiago. Nesta edición, os dez comercios seleccionados son: Asthor Decoración, Confecciones Riande, Ferretería Casas Chico, Joyería Mayer, La Novedad, Libraría Couceiro, Papelaría Compostela, Relojería Mayer, Rod Mayer e Ultramarinos Carro.

O horario de apertura da exposición é o seguinte: de luns a venres, de 12:00 a 14:00 e de 17:00 a 21:00 horas. Non obstante, pechará os días 24, 25, e 31 de decembro e o 1 e 6 de xaneiro.

Colaboran co Concello na organización deste evento Afundación Obra Social Abanca, Cámara de Comercio, Compostela Monumental, Em Rede, Mercado de Abastos de Santiago, Santiago Centro Área Comercial e Unión de Consumidores de Galicia.

"In tempore sueborum" os suevos na Gallaecia no Centro "Marcos Valcárcel"

O vindeiro 15 de decembro se inaugurará en Ourense, no Centro Cultural "Marcos Valcárcel", a exposición máis importante de Europa sobre o reino suevo, In tempore sueborum, que pretende cubrir un oco sobre un dos chamados "pobos bárbaros" que na noite do 31 de decembro do ano 406 cruzaron a fronteira romana (o limes renano-danubiano) comezando un percorrido que os levaría a asentarse en diferentes provincias do Imperio Romano Occidental.

A mostra introdúcenos nos tempo dos suevos na Gallaecia (411-585), o primeiro reino medieval de occidente, situado en Ourense, "reunindo a colección máis destacada que se ten realizado, cun total de 262 pezas procedentes de 39 museos de 10 países.

Para o catálogo participaron 60 investigadores, o que a converte no feito cultural máis relevante da provincia de Ourense", afirmou Manuel Baltar no acto de presentación, destacou "a importancia internacional da mostra, que contribúe a reforzar a nosa identidade", estivo acompañado polo comisario da mesma, o profesor Jorge López Quiroga, e o secretario xeral de Cultura da Xunta de Galicia, Anxo Lorenzo, con quen asinou un convenio de colaboración entre a Deputación de Ourense e a Xunta de Galicia no ámbito desta exposición, que conta tamén coa colaboración do Concello de Ourense e do Bispado de Ourense e que se exhibirá no Centro Cultural "Marcos Valcárcel", no Museo Municipal de Ourense e na Igrexa de Santa María Nai do 15 de decembro ao 4 de marzo de 2018.

É a primeira vez en Europa que se reúne un número tan significativo de obxectos dos suevos: xoias, moedas, arte funerario e enseres cotiás, que veremos xuntos e no seu contexto", destacou López Quiroga, engadindo, asemade, que é a primeira vez en Europa que se exporán xuntas tantas pezas vinculadas aos suevos, procedentes dos seus lugares de orixe (Hungría, Eslovaquia, Chequia, Austria e Alemaña) e do territorio no que crearon o primeiro reino medieval de occidente (Galicia e Norte de Portugal).

lunes, 4 de diciembre de 2017

Comezan as obras de rehabilitación de estaleiro da Banda do Río en Bueu

O Estaleiro da Banda do Río, tamén coñecido como de Purro, arrancou as obras de rehabilitación esta semana. Alí se deron cita a presidenta da Deputación Provincial, Carmela Silva, que acmpañou ao alcalde da vila, Félix Juncal.

A restauración do Estaleiro da Banda do Río é un dos proxectos punteiros do goberno local, xa que se trata do único estaleiro da ría de Pontevedra que conserva unha carpintería de ribeira, unha característica da idiosincrasia dun pobo mariñeiro. 

O proxecto de rehabilitación desta primeira fase foi adxudicado á empresa Coviastec por un importe de 209.012,00 € IVE incluído. Nestas obras está prevista a consolidación estrutural, ademais da substitución de todos os elementos de cubertas e a execución dun peche perimetral de vidro e madeira que permita a visión dende o espazo urbano da estrutura do estaleiro. Así o destacou o alcalde durante a visita, onde lembrou que despois dun longo proceso, por fin “este proxecto tan importante para Bueu comeza a facerse realidade”.

Juncal explicou que a primeira fase se rematará a comezos da primavera e que se complementará cunha segunda, que vai con cargo ás axudas do Grupo de Acción Local da Ría de Pontevedra (GALP), e que incluirán o acondicionamento do lugar con contidos expositivos, museísticos, unha pasarela de madeira interior, iluminación e videovoxilancia. A idea é, pois, que no interior se manteñan unha exposición de embarcacións tradicionais, e que exista un espazo para a realización de actividades divulgativas. 

A presidenta da Deputación, Carmela Silva, mostrou a súa satisfacción pola posta en marcha e boa acollida do Plan Concellos, que fai que os gobernos locais da provincia destinen aos recursos aos proxectos máis idóneos e demandados pola cidadanía. 

Con esta restauración, o estaleiro recuperará o seu valor histórico e cultural, e complementarase co Museo Massó, institución que apoiou dende o inicio este proxecto. A directora do Museo lembrou que o estaleiro é xa un elemento histórico, pois “no Museo Massó atopamos unha fotografía de comezos do século XX onde xa se mostra que nesa época existía unha carpintería de ribeira neste mesmo emprazamento”. 

Por último, hai que destacar que o Concello xa dispón dunha páxina web específica sobre o estaleiro (www.estaleirodepurro.gal), con información sobre o proxecto e o concurso de ideas, cunha breve referencia á carpintaría de ribeira e ás embarcacións tradicionais que tanta relación teñen con el.

Los cocineros gallegos dan la nota en el Festival Gastronómico Gijón se Come

La mejor gastronomía gallega llega a la segunda edición del Festival Gastronómico Gijón se Come de la mano de Mahou. Los chefs Luis Veira (Estrella Michelin en Árbore da Veira, A Coruña), Alberto González (Silabario Gastronomía, Tui), Kike Piñeiro y Eloy Cancela (A Horta do Obradoiro, Santiago de Compostela) y Álvaro Victoriano (Peculiar, A Coruña) ofrecen distintos showcookings con el producto local asturiano como protagonista. 

El Escenario Mahou del festival está siendo el punto de encuentro en el que los cocineros gallegos comparten sus propuestas con el público asturiano, que está teniendo además la oportunidad de degustar los platos que prepararon en directo. 

Alberto González denominó su showcooking "Pastoreo sostenible en Galicia, del prado al plato" para el que preparó tres platos: paletilla de cabrito lañada y asada muy lento, alcachofas, mostaza de hollejos y hierbas marinas, cuellos de cordero lechal confitados y habas de lourenzá y por último, Souffle de queso de leche cruda de oveja, menta y fresas asada.

El Chef coruñés Luis Veira explicó en su showcooking el menú degustación que realiza en su restaurante “Árbore da Veira” y preparó algunos de los platos del menú basado en pescados y mariscos como zamburiñas acompañadas de crema de tuétano y caviar iraní o un guiso de tendones de vaca con navajas con caviar jalapeño, wakame, crema de anémonas y centolla.

Por su parte, los chefs compostelanos Kike Piñeiro y Eloy Cancela centraron su showcooking en la preparación de un boliño de castañas relleno de rixons e queixo de arzúa, pinto guisado con algas y vegetales de costa, una robaliza con caldo de calamar tostado y cerraron con una mousse de castañas con una sopa anisada

II Edición del concurso de Pereira Productos del Mar ya tiene ganadores

Los restaurantes Taberna A Mina, Niño Corvo, A Xanela Gastronómica y Gastrobar Sanmiguel se alzaron con los primeros premios en sus categorías respectivas en la II Edición del concurso de Pereira Productos del Mar “Las mejores recetas de nuestros restaurantes” que tenía por objetivo seleccionar las recetas que conforman la 12ª edición del recetario “Cocina de abordo” de este año. 

“Bocado de vieira con crema de nécora y galleta de alga” de la cocinera Andrea Portela (Taberna A Mina), “Rodaballo fritido” de Adrián Albino (Restaurante Niño Corvo), “Carpaccio de pulpo, crema de piña asada, emulsión de pimentón y polvo de ajada” del chef Ángel Martínez (A Xanela Gastronómica) y “Outubro 8.0” de Miguel González (Gastrobar Sanmiguel) son las cuatro recetas ganadoras en sus respectivas categorías: recetas más tradicional, fritura más sabrosa, receta más rápida y lucida y receta más innovadora, respectivamente. 

Las otras ocho recetas finalistas y que por tanto formarán parte del recetario de este año son: “Rodaballo relleno de zamburiñas en salsa de sidra” de Miguel González de Restaurante Sanmiguel Gastrobar (Ourense), segundo premio en la categoría de receta más tradicional premiada con 250 euros; “El cala-mar” de Carlos Barreira de Restaurante Bocarte (Vigo), segundo premio en la categoría de fritura más sabrosa premiado con 250 euros; “Bocado del mar” de Inés Martínez de Restaurante A Canuda (Salvaterra de Miño), segundo premio en la categoría la receta más rápida y lucida premiada con 250 euros; “Luras 3 Xeitos” de Gerson Iglesias de Restaurante Ruxe Ruxe (Vigo), segundo premio en la categoría más innovadora premiada con 250 euros; “Vieira con chirivía y morcilla en panko” de Restaurante Mijo Minibar (Vigo), accésit premiado con 100 euros en producto de Pereira; “Tataki de rape a la brasa” de La Central Gastro (Vigo), accésit premiado con 100 euros en producto de Pereira; “Atún a la llama y caldo de manitas” de La Trastienda del 4 (Vigo), accésit premiado con 100 euros en producto de Pereira y “Mejillones al sol” de Restaurante y Terraza Menduiña, accésit premiado con 100 euros en producto de Pereira. 

A esta segunda edición del concurso se presentaron más de 50 recetas de toda Galicia de las que se seleccionaron un total de 20 para la fase de degustación. Un jurado formado por cocineros profesionales, hosteleros, periodistas y blogueros gastronómicos fueron los responsables de valorar las 20 recetas y en base a sus puntuaciones seleccionar las 12 finalistas. 

El jurado estuvo formado por Fernando Franco (periodista), Rafa Centeno (chef restaurante Maruja Limón), Marta Fernández Vázquez, Directora del Centro Superior de Hostelería de Galicia, Pepe Domingo González (responsable de Catering Don Pepe y vicepresidente de Restauración de la Asociación Provincial de Hospedaje de Pontevedra), César Ballesteros, Presidente Federación Provincial de Hostelería de Pontevedra (Feprohos) y Director del Hotel Bahía de Vigo y Pepe Cadavedo, periodista gastronómico.

Santiago Roma triunfa en el concurso Albariños al Mundo

La bodega de Rías Baixas, Santiago Roma, ha logrado un Gran Oro, y dos Oros n el Concurso Internacional de Albariños al Mundo 2017, celebrado este año en Dublín (Irlanda) con sus marcas Colleita de Martis 2016, Santiago Roma Seleccion 2016 y Santiago Roma 2016: Gran Oro, Oro y Oro.

Desde las raíces de su familia con una gran tradición cultivando las viñas, Santiago Roma ha recogido su herencia familiar para tranformarla en una bodega que respira artesanía, esfuerzo y cariño, sentimientos y sensaciones que transmiten todos sus vinos.

"Con un seguimiento exhaustivo, un control de poda y el punto óptimo de madurez fenólica, tratamos de que el vino se elabore en la propia viña", afirma Santiago Roma.

Arte Rupestre, la nueva app de Terras de Pontevedra

Arte Rupestre es una app para descubrir los distintos centros de interpretación de Arte Rupestre distribuidos dentro de Terras de Pontevedra, o escuchar las audio guías de algunos de ellos. Permite la geolocalización de los principales puntos de interés, hoteles, restaurantes , con referencias de 141 alojamientos de la comarca y 249 restaurantes.

Esta app recorre los Petroglifos a través de un mapa interactivo integrado con el navegador del dispositivo y juega con algunos conceptos de Arte Rupestre a través de distintos Quizzes (cuestionarios sobreconocimiento en Petroglifos), una herramienta ideal para aprender.

La app incorpora también una Yincana Geolocalizada (retos basados en tu posición geográfica); a medida que se visitan los distintos Petroglifos de la provincia se van descubriendo cartas que permiten llegar a convertirse en el "Maestro y Sabio de la Tribu".

La APP se puede ver en tres idiomas (Español, Galego e Inglés), también se puede descargar su contenido previamente para poder consultarlo en el terreno en caso de que no disponer conexión a internet, para poder utilizar los mapas que con los que llegar hasta los lugares en los que se esconden estos vestigios del pasado.

Una app multiplataforma y nativa, tanto para IOS como para Android, para vivir el Arte Rupestre de un modo lúdico y divertido, que se puede descargar desde http://app.terrasdepontevedra.org/app-arte-rupestre/

Prémiase a labor social da Rede Museística de Lugo

O Goberno da Deputación de Lugo recibiu no último mes 5 recoñecementos pola súa labor social dende a Rede Museística Provincial. Así o informou seu Presidente Campos Conde, na inauguración da mostra Fotografía a Cegas IV Trato-Retrato que estará exposta no Refectorio do Museo ata o 6 de xaneiro e na que participaron 15 invidentes coa axuda de profesionais, artistas e persoal dos 4 museos. “Énchenos de orgullo poder facer este anuncio cando precisamente o domingo celebramos o Día Internacional das Persoas con Discapacidade, aínda que a nós non nos gusta utilizar este termo, xa que consideramos que non existen persoas con discapacidade, senón persoas con capacidades diferentes”, apuntou.

Campos Conde informou que “os 5 recoñecementos que recibiu o Goberno pola súa defensa dos dereitos das persoas son: Fundación Anade, pola integración social 2017, por todos os proxectos en defensa da plena inclusión; fomos incluídos no Banco Galego de Boas Prácticas en Xestión Cultural polo plan de inclusión que temos en marcha na Rede Museística; o proxecto Nos+utrxs en Rede recibiu a mención de honra no Premio Iberoamericano de Educación e Museos, polo seu papel en prol da igualdade de xénero; así mesmo, o proxecto Guerrilla de palabras: o oficio de palabreiro é unha das dúas iniciativas internacionais seleccionadas por Ibermuseos para desenvolver no próximo ano; e, finalmente, o MINOM recoñeceu a labor social da Deputación elixíndoa a nivel mundial para custodiar o seu arquivo documental”.

“Creo que é necesario subliñar que a Rede Museística da Deputación é un exemplo de implicación e colaboración cos diferentes colectivos de persoas con capacidades diferentes. De feito, as instalacións nas que hoxe nos atopamos son unha boa mostra de que somos unha institución que pelexa porque non existan barreiras. Pois os nosos museos son un exemplo de accesibilidade en Galicia”, apountou .

f_ deputacionlugo.org

viernes, 1 de diciembre de 2017

Marqués de Cáceres R 12, el mejor Rioja para Wine Spectator

La revista estadounidense Wine Spectator acaba de publicar la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo 2017 y Marqués de Cáceres Reserva 2012 se coloca como único Rioja entre los 20 primeros de esta clasificación.

Los ganadores han sido elegidos en catas ciegas, teniendo en cuenta su calñidd, valor, disponibilidad y la sensación que causa el vino.

Marqués de Cáceres Reserva 2012, elaborado con las variedades Tempranillo (85%), Garnacha tinta (10%) y Graciano (5%), obtuvo 93 puntos, además de la mención "Smart Buy" por parte de los profesionales integrantes del panel de cata.

Tee Travel anima a pedalear al ritmo del Danubio


Este jueves la agencia de viajes Tee Travel celebró en Santiago la segunda de sus charlas viajeras, aprovechando para presentar su ruta en bicicleta por la orilla del Danubio.

La charla estuvo impartida por una de las guías de la compañía, Begoña Abalo, que se esforzó para descubrirle a los asistentes una ruta apta para todos los públicos que une la ciudad alemana de Passau con Viena, capital de Austria.

Un viaje tranquilo en el que cada viajero o grupo va a su aire, sabiendo eso sí que tiene un hotel esperándole al final de cada etapa y un teléfono de emergencias 24 horas a su disposición. 

Begoña Abalo habló de un camino mágico con un poco de todo. Por supuesto, la belleza natural del Danubio es uno de los atractivos más destacados, con rincones excepcionales como el gran meandro de Schlögen.

Pero los ciclistas también pasan por ciudades tan interesantes como Linz o Tulln, conocida como la ciudad de las flores. Además, sin desviarse de la ruta se pueden descubrir lugares como la abadía de Melk, famosa por el libro “El nombre de la Rosa”, o el lugar donde se encontró la famosa "Venus de Willendorf".

Para cerrar el acto los asistentes pudieron degustar una porción de la Tarta Sacher, típica de Austria, e interesarse por los viajes que ofrece Tee Travel.

Esta agencia gallega está especializada en el Camino de Santiago, pero también en viajes organizados por toda Europa relacionados con naturaleza y gastronomía, tanto de senderismo como de cicloturismo.

Además de la ruta del Danubio, Tee Travel también organiza rutas por los fiordos noruegos, por la toscana italiana, por la West Highland Way escocesa… Todas las rutas pueden consultarse en la página https://www.tee-travel.com.



Begoña Vázquez y Gerson Iglesias en la semifinal de "Cocinero del Año"

El próximo miércoles, 13 de diciembre, se celebrará la tercera semifinal de los Concursos Cocinero y Camarero del Año, que tendrá lugar  en Bilbao y Leioa. El nuevo Estadio de San Mamés acogerá las pruebas para los cuatro participantes en la III edición del Concurso Camarero del Año, la entrega de premios y la designación de los tres finalistas (dos chefs y un barista), así como el village de patrocinadores. 

Los ocho cocineros y sus ayudantes demostrarán en esta VII edición sus habilidades en la Escuela de Hostelería de Leioa para estar presentes en la final que tendrá lugar en el Salón Alimentaria 2018 de Barcelona.

En esta tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año participarán representando a Galicia Begoña Vázquez, Restaurante Regueiro da Cova (Verín, Ourense) y Gerson Iglesias, Restaurante Ruxe Ruxe, (Vigo, Pontevedra); y de otras comunidades David Rodríguez, Restaurante Danako (Irún, Guipúzcoa); Asier Alcalde, Restaurante Laia (Hondarribia, Guipúzcoa); Daniel García, Restaurante Aboiz, (Garai, Vizcaya); Ramón Piñeiro, Restaurante La Cocina de Ramón, (Logroño, La Rioja); Borja Moncalvillo, Restaurante Amarras (Castro Urdiales, Cantabria) y Adrián San Julián, Restaurante Yume, (Avilés, Asturias).

Los cuatro participantes que optan a llegar a la final de Camarero del Año son: Carlos Pascual, Restaurante Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya); Jagoba Santesteban, Geo Cocktail Gastrobar (Balmaseda, Vizcaya); Ainhoa Goñi El Pintxito (Bilbao, Vizcaya), y Omar Echaure, Singularis/Palacio de Congresos de La Rioja Riojaforum, (Logroño).

Ambos concursos se dividen en cuatro semifinales a las que se presentan cientos de chefs y camareros de toda la geografía española. En esta tercera semifinal, correspondiente a la zona Norte, los participantes proceden de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco y La Rioja. En cada una de las cuatro semifinales se eligen dos chefs ganadores y un camarero, quienes competirán en la gran final, que se celebrará en el Salón Alimentaria 2018, para lograr el título de Cocinero del Año y el de Camarero del Año, respectivamente.

Broche final a Sannifiesta de Velgasa-Eroski

En el marco del proyecto “Come Rico. Vive San”, promovido por Vegalsa-Eroski para fomentar la alimentación y los hábitos de vida saludables entre los más pequeños, la compañía organizó una Sannifiesta en el Colegio CEIP de Galán, en Arteixo, en la que participaron 65 escolares de tercero de primaria. Ésta es la primera de la cerca de una quincena de Sannifiestas que la empresa tiene programadas para llevar a cabo en diferentes centros escolares de las cuatro provincias gallegas.

Durante la Sannifiesta los alumnos realizaron actividades diversas como participar en un taller de cocina, impartido por el chef, estrella Michelín, Luis Veira y su equipo, del restaurante Árbore da Veira, en el que elaboraron recetas saludables como zumo natural de frutas de temporada, canelón de calabacín con ensalada de pollo y yogur y requesón con granada y nueces. También asistieron a un taller de nutrición y a otro de actividad física. En este último, de mano de Nova Galega de Danza, realizaron una coreografía y un flashmob como parte del ejercicio diario que recomienda la OMS.

Con la Sannifiesta, la empresa pone el broche final a las jornadas ‘Come rico, vive san’ que lleva promoviendo desde hace más de una semana en este centro educativo.

Novo Consello de Administración Meisa

Nas reunións celebradas na estación de montaña de Cabeza de Manzaneda do Consello de Administración e da Xunta Xeral de Accionistas de Meisa (Manzaneda Estación de Inverno S.A.) tratouse o nomeamento de novos conselleiros, quedando configurado o novo Consello de Administración con catro representantes por parte da Xunta de Galicia (Axencia de Turismo de Galicia) e catro da Deputación provincial de Ourense, determinando que a Xunta cede un dos seus representantes ao concello de Pobra de Trives e a Deputación de Ourense, un dos seus ao Concello de Manzaneda.

O presidente da Deputación de Ourense, Manuel Baltar, destacou a importancia de seguir traballando conxuntamente entre as administracións local, provincial e autonómica "na liña de potenciar aínda máis esta infraestrutura de turismo e ocio, tanto na tempada de inverno como no resto do ano".

Así, Nava Castro, directora da Axencia de Turismo de Galicia, foi elixida novamente presidenta do Consello de Administración, e por parte da Xunta incorpórase María Elena Barca Ramos, xerente da Axencia de Turismo de Galicia, e continúa Manuel Vidal, da Consellería de Facenda. Por parte da Deputación de Ourense continúan o seu presidente, Manuel Baltar, e a interventora xeral, Mónica Legaspi, e incorpórase Pablo Pérez, deputado provincial de Cooperación. Asemade, prodúcese a substitución na Secretaría do Consello de Administración, que nesta nova etapa estará ao cargo da técnico-xurídica da Deputación de Ourense María Ángeles Cantón Álvarez.

Combarro, finalista de "Luce tu Pueblo", junto a Guadalupe

Ferrero Rocher, como patrocinador de Luce tu Pueblo, sigue buscando el pueblo más bello y bueno. Tras una intensa fase de votaciones en la que los pueblos de Combarro, Ezcaray, Guadalupe, Vilafamés, Sos del Rey Católico y Grazalema han luchado hasta el último momento por hacerse un hueco en la final del concurso.

Nos complace anunciar que, gracias a vuestras votaciones, Combarro y Guadalupe son los dos pueblos finalistas que continúan en la carrera por proclamarse el pueblo más bello y bueno de España este 2017.

Se puede votar hasta el domingo 10 de diciembre por "tu pueblo favorito" para que estas Navidades, uno de ellos, se convierta en el escenario de la iluminación más especial de la mano de Ferrero Rocher el sábado 16 de diciembre.

f_ ferrerorocher.es