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sábado, 30 de junio de 2012

Citas para un fin de semana gastronómico pleno

Una de las citas gastronómicas del último fin de semana de este mes de junio está en el municipio de Arbo (Pontevedra) con motivo la celebración de la XVII edición de la “Festa da Lamprea Seca e do Peixe do río Miño”, organizada por el Concello de Arbo en colaboración con los restauradores de esta localidad.

Durante este fin de semana la Carballeira de Turbela será el epicentro del pescado del río Miño. En estas dos jornadas gastronómicas todos los asistentes podrán degustar la lamprea seca elaborada de diferentes formas para la ocasión y que tanto caracteriza esta zona del Baixo Miño, así como otros pescados de río, como el salmón y el sábalo, elaborados de la forma más exquisita por los diferentes establecimientos hosteleros participantes en el evento.

En la parroquia de Ponte Sampaio (Pontevedra) se celebra una nueva edición de la Festa da Anguía, organizada por la Agrupación de Naseiros Alvedosa en colaboración y el Concello de Pontevedra. Los asistentes podrán degustar este pescado en varias preparaciones: empanada, frita acompañada con pimientos de padrón, guisada con fideos y almejas y en escabeche.

Por su parte, la Asociación de Empresarios de Ponteceso (A Coruña) organiza la quinta edición de la Feira do Pan e do Pemento, hoy sábado en el campo de la feria de Trabe. A vueltas con el pan también andan por Cea. En este municipio de Ourense se celebra el domingo la fiesta de exaltación del Pan de Cea, producto estrella de la gastronomía de la localidad ourensana. Se repartirán entre los visitantes 2.000 piezas de pan y chorizos al vino.

Finalmente, Maceda (Ourense) pone en escena hoy sábado nueva edición de la Festa da Tapa, que organiza la Asociación de Veciños de Chaioso. Los pinchos se venderán a 1.50 euros.

Abierto el plazo para presentar candidatos a los premios FEHR

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha abierto el plazo de presentación de candidaturas de los Premios Nacionales de Hostelería FEHR. En su sexta edición los premios vuelven a reconocer la labor de todas aquellas empresas, personas e instituciones que con su esfuerzo y trabajo diario trabajan para dignificar el sector y destacan en diversos ámbitos como la responsabilidad social, la promoción de la cultura, la innovación tecnológica, o la seguridad alimentaria, entre otras categorías.
La gran cita del sector tendrá lugar el próximo 28 de noviembre en Sevilla, donde se darán a conocer tanto los premios, que se conceden a partir de las candidaturas presentadas, como los reconocimientos, que se otorgan a elección de un jurado compuesto por profesionales del sector.
El plazo de presentación de candidaturas permanecerá abierto desde el próximo 2 de julio hasta el 1 de octubre. Como ya sucedió en la pasada edición las empresas e instituciones pueden optar a los Premios FEHR por iniciativa propia, siempre y cuando acrediten los méritos necesarios para la categoría a la que presentan su candidatura, o pueden ser candidatos por la mediación de las diferentes asociaciones que forman parte de FEHR.

Los españoles viajaron menos en mayo

Los viajes de los españoles descendieron un 1,6% en mayo con relación al mismo mes del año anterior, hasta 13,7 millones de desplazamientos, según el avance de la Encuesta Movimientos Turísticos de los Españoles (Familitur), del Instituto de Estudios Turísticos (IET). Este descenso se debe al menor número de viajes realizados fuera de España, que baja de forma destacada, mientras que los viajes internos prácticamente se mantuvieron.
La mayor parte de los viajes fueron de fin de semana (60%) y estuvieron motivados por el ocio y las visitas a familiares o amigos que representaron un 80% del total, descendiendo los primeros y aumentando las segundas, al igual que en los últimos meses.
Los españoles eligieron en su mayoría el alojamiento no hotelero (77%), siendo las visitas a casas de familiares y amigos y las propias las más demandadas.

Cepas Vellas Do Ferreiro triunfa en la Cata Transfronteriza HG&T-Agasu, celebrada en Oporto

El Rías Baixas Do Ferreiro Cepas Vellas fue el vencedor absoluto de la última edición de la Cata Transfronteriza, celebrada en Oporto, bajo la organización de la revista HG&T, con el asesoramiento técnico de Agasu (Asociación Galega de Sumilleres) y, en esta ocasión, en colaboración de la consultora portuguesa Força Motriz, que dirige nuestro corresponsal en Lisboa André de Quiroga.

Un jurado de expertos (sumnilleres y prescriptores) gallegos y portugueses valoraron en cata ciega un total de 27 blancos de cuadrante noroeste peninsular. La cata tuvo lugar en el incomparable marco de la Pousada Palacio do Freixo. Entre los diez vinos mejor puntuados, en una clasificación muy igualada, se situaron siete vinos gallegos y un Rueda. Los vecinos portugueses situaron seis etiquetes en el "Top ten".

La clasificación final fue la siguiente:
1º. Cepas Vellas Albariño do Ferreiro, con 527 puntos (D.O. Rías Baixas).
2º. Portal do Fidalgo, con 520 puntos.
3º. Altos de Torona (D.O. Rías Baixas), con 518 puntos
4º. Vértice y Cuva, con 516 puntos.
5º. Regina Viarum (D.O. Ribeira Sacra), con 514 puntos.
6º. Vinha Antiga, con 513 puntos.
7º. Meruge, con 505 puntos
8º. Gaudila Lías (D.O. Rías Baixas) y Labores de Unzú (Rueda), con 504 puntos.
9º. La Val (D.O. Rías Baixas) y Quinta Gomariz, con 502 puntos
10º. Vía Romana Godello (D.O. Ríbeira Sacra) y Sameirás (D.O. Ribeiro), con 498 puntos.

viernes, 29 de junio de 2012

Nuevo patrono en la Fundación Araguaney

El patronato de la Fundación Araguaney-Puente de Culturas que preside Ghaleb Jaber Ibrahim, ha incorporado a Jesús Núñez Villaverde a su equipo tras la reunión celebrada el viernes 29 de Junio a las 18,30 de la tarde en uno de los salones del Hotel Eurostars Araguaney. Núñez Villaverde ha colaborado en varias ocasiones con la Fundación Araguaney. Precisamente el pasado mes de Septiembre estuvo en Santiago de Compostela impartiendo un curso magistral sobre la oleada de cambios en el mundo árabe, organizado por la UIMP (Universidad Internacional Menéndez Pelayo) y en el que colaboró la Fundación Araguaney.

Jesús Núñez Villaverde lleva años dedicando su trabajo a asuntos de seguridad internacional, especialmente desde la perspectiva de la construcción de la paz y la prevención de conflictos. Su foco de estudio es el Mediterráneo, fundamentalmente centrándose en el Magreb, Oriente Próximo y Oriente Medio, tanto desde la perspectiva económica como la que afecta a su seguridad y defensa (relaciones UE-Mediterráneo, relaciones España-Mediterráneo, cooperación al desarrollo, análisis de la estructura económica y de defensa de los países de la orilla Sur y Este, control de armas y medidas de confianza, prevención de conflictos...).

Presentación do proxecto de internacionalización de empresas do Inorde

O Centro Cultural “Marcos Valcárcel” da Deputación de Ourense acolle esta tarde a presentación do proxecto de Internacionalización de empresas, que porá en marcha a Deputación de Ourense a través do Inorde co obxectivo de apoiar as actuacións en materia de promoción da internacionalización das empresas pertencentes ao Polígono Industrial de San Cibrao das Viñas, Parque Tecnolóxico, e aos parques empresariais de Barreiros e Pereiro de Aguiar. No acto, o presidente da Deputación, Manuel Baltar, e os presidentes destes entes empresariais asinarán un protocolo de colaboración.

Inveravante firma un acuerdo con la cadena hotelera Hilton

Inveravante y Hilton han firmado un acuerdo para gestionar los dos hoteles Premium del Tanger City Center, el complejo urbano multifuncional que la corporación española está desarrollando en la ciudad marroquí. El convenio ha sido suscrito en una ceremonia presidida por el Ministro de Turismo de Marruecos, Lahcen Haddad, por Manuel Jove Capellán, presidente de INVERAVANTE, y Deepak Seth, vicepresidente para el Sur de Europa, Norte y Oeste de África de Hilton.

Tras la firma, Manuel Jove Capellán declaró que “es un honor tener como socio a una cadena líder como Hilton ya que sin duda nos ayudará a hacer del Tanger City Center una referencia en Marruecos, país en el que impulsamos proyectos singulares y emblemáticos”.

Por su parte, el ministro de Turismo marroquí, Lahcen Haddad, destacó la importancia de este acuerdo ya que supone la vuelta de la cadena Hilton a Marruecos y dotará de una oferta de alojamiento de gran calidad a Tánger”. En este sentido, el ministro hizo hincapié en que “los dos hoteles responden tanto al segmento de negocios como al de ocio, lo que encuadra perfectamente con la vocación de Tánger y la zona turística Cap Nord, que además de su oferta cultural y balnearia, se está posicionando en el segmento del turismo de negocios gracias a la actividad económica de Tanger Med”.

RESUMEN DE PRENSA, VIERNES 29 DE JUNIO DE 2012

Santiago. Los hoteleros cuestionan los datos del INE sobre las pernoctaciones. El Concello destaca el incremento de un 19 % del turismo internacional. + La Voz de Galicia/Las asociaciones de hostelería buscan promocionar el Camino Inglés con una peregrinación. + La Voz de Galicia/Javier Míguez, hostelero compostelano, afronta la puesta en marcha para el 1 de septiembre de la tercera Bodeguilla (la de Santa Marta), ahora en la avenida da Liberdade de Santa Marta. + La Voz de Galicia
Vigo. Fomento cumple con las inversiones en Peinador y el puerto. + Faro de Vigo
Pontevedra. Los hosteleros advierten de que si sube el IVA cerrarán hoteles. El mercado vacacional, como el de Sanxenxo, sería el más afectado. + La Voz de Galicia
Vigo. Fomento cumple con las inversiones en Peinador y el puerto. + Faro de Vigo
Elección. El consejo regulador de Ribeira Sacra celebró a última hora de la tarde de ayer un pleno extraordinario con el fin de designar al vicepresidente segundo, que será finalmente el chantadino José María Gómez de Tojeiro. + La Voz de Galicia
O Morrazo. La II edición de la Feira da Tapa arrancó en Cangas y se prolongará hasta el día 8 con una ruta por 31 locales. +Faro de Vigo/ Una veintena de investigadores de la Unión Europea, Canadá, Australia y Nueva Zelanda admiran en Cangas la pesca artesanal. + Faro de Vigo
O Val. La Cooperativa Campo Galego saca al mercado la primera producción de tomate negro. + La Voz de Galicia
Tradición. Fin a la temporada de furanchos. + Faro de Vigo/ La Xunta inspeccionará los furanchos de O Salnés. Turismo avanza que 300 loureiros pidieron su regulación en la provincia y calcula que hay otros 300 ilegales. + La Voz de Galicia/ Los hosteleros se unen para frenar las tapas en los furanchos. + La Voz de Galicia
A Coruña. Una tarta con más de 5.000 muffins para celebrar el tercer aniversario de la Torre como patrimonio de la Humanidad. + La Voz de Galicia

A Mariña. Los hosteleros sufren impotentes la sucesión de robos. + La Voz de Galicia/ Viveiro vuelve al Renacimiento durante tres días. + La Voz de Galicia/ Viveiro vuelve al Renacimiento durante tres días. + La Voz de Galicia
Mondoñedo. Rei Cintolo, la mayor cavidad kárstica de Galicia y una de las joyas de la geología en A Mariña, permite las visitas, con Abel Vigo de guía. + La Voz de Galicia
O Salnés. La Xunta ve en las pousadas una oportunidad turística. La directora xeral Carmen Pardo califica este proyecto de «estratéxico» durante la visita que realizó a las obras. + La Voz de Galicia
Catoira rebaja un 30 % el coste de la Romería Vikinga. + La Voz de Galicia
Ferrol. Desde ayer, jueves, y hasta el domingo, 1 de julio, en el recinto ferial de Punta Arnela se rendirá tributo a la cerveza, con motivo de la primera edición de Ferbirra. + La Voz de Galicia
Pontedeume celebra su tercer Feirón Medieval. + La Voz de Galicia

jueves, 28 de junio de 2012

Nuevo Gadis en Mos

Gadisa abió hoy en nuevo supermercado en Mos. Se trata de un nuevo establecimiento ampio y funcional para ofrece el emjor servicio a sus clientes. De esta manera la cadena galega de alimentación continúa con su ambicioso plan de expansión comercial al que la crisis no detiene.

El nuevo Gadis, situado en Sanguiñeda, ocupa una superficie total de más de 4.200 metros cuadrados y cuenta con unas amplias y funcionales instalaciones dotadas con todas las comodidades para ofrecer un servicio de calidad.

La inauguración del nuevo centro de Mos, diseñado y construido bajo estrictos parámetros de sostenibilidad y eficiencia energética, se enmarcaz en el plan de aperturas y modernizaciones que lleva a cabo la compañía gallega.

A Deputación de Lugo impulsa unha investigación pioneira da USC no cultivo de viñedos en pendente na Ribeira Sacra

O Presidente da Deputación, José Ramón Gómez Besteiro, acompañado por Julián García, un dos investigadores que está a traballar neste proxecto, supervisou este martes as actuacións, levadas a cabo por expertos da Universidade de Santiago de Compostela e financiadas polo organismo provincial, nuns viñedos situados no Monte do Cristo (Portomarín) e que son pioneiras en Galicia. Trátase dunha investigación encamiñada ó aforro de enerxía, ó minimizar a necesidade das actuacións do viticultor en tarefas como a limpeza do terreo ou o aporte de nutrintes á viña.

Unha das conclusións ás que están chegando ós investigadores é que, ó contrario das prácticas habituais de manter limpas de herba estas plantacións, o mantemento dunha capa  de vexetación entre cepas (chamado “acolchado”) evita a aparición doutros vexetais máis prexudiciais para o cultivo, ó tempo que evita a excesiva erosión do terreo. Segundo os datos manexados polos investigadores, fronte á perda dunha media de 50 toneladas de terra por hectárea e ano, estas logran reducirse con este “acolchado” a unha perda de terra de tan só 80-90 quilogramos por hectárea e ano. Polo tanto, redúcese esta perda de sustrato un 99%.

Por outra banda, o rego selectivo da planta en lugar das técnicas de rego habitual, tendo en conta diversos factores, como a climatoloxía, obriga á cepa a competir polos nutrintes coa herba que crece ó seu arredor, aumentando a calidade e forza da viña, revertindo nun aumento da cantidade e calidade do seu froito.

Os técnicos que están a traballar nesta plantación, cunha superficie de 2,7 hectáreas en alta densidade (isto é, cunha media de 6.000 plantas por hectárea), ademais da redución de custos enerxéticos, tamén estudian outros factores que inflúen na calidade e cantidade da produción e, polo tanto, na rendibilidade das viñas, como son as enfermidades víricas deste cultivo e como estas afectan ó viñedo galego e o da Ribera Sacra en particular.

Pazo Baión, negro sobre branco


Presentación do libro, coa presenza de
César Portela, Xosé Fortes e José Hidalgo
As instalacións do Pazo Baión, en Vilanova de Arousa, acolleron a presentación do libro que recolle a historia deste proxecto enolóxico e paisaxístico. O arquitecto César Portela, o historiador Xosé Fortes e o enólogo José Hidalgo foron os encargados de amosar o resultado final do traballo, no que narran as súas propias vivencias e vencellos co Pazo Baión. 

O traballo de recompilación da memoria histórica foi realizado por Xosé Fortes, quen sitúa as orixes da finca no século XV. Dende entón, e ata o século XX, a historia do Pazo Baión estivo protagonizada por familias nobres como os Sarmiento ou os Figueroa. A finais do século XX o Pazo Baión era coñecido en todo o país polo seu vencello co mundo do narcotráfico, algo que, trala chegada de Condes de Albarei, mudou definitivamente.

Hoxendía, Pazo Baión é sinónimo de labor social, non en van o 5% das vendas destínanse anualmente a programas de axuda a drogodependentes. Ademais, contrata a extoxicómanos en proceso de reinserción socio-laboral. Un proxecto con pasado, presente e futuro que, agora, se recolle nun libro. 

Galicia sale bien parada en el índice de destinos playeros de Trivago


Trivago ha publicado su índice de reputación online sobre destinos de playa españoles y Galicia puede presumir de salir bastante bien parada. Así, A Coruña se sitúa en la cuarta posición (de un total de 50 destinos), con una nota de 78,71 puntos, solo superada por Llanes (Asturias), Conil de la Frontera (Cádiz) y Santa Eulalia (Ibiza). Por debajo quedan otros destinos tradicionales del turismo de sol y playa como Marbella, Donostia, Calpe o Pollensa.

El siguiente destino gallego lo encontramos en la posición número 16. Se trata de Sanxenxo (Pontevedra) que alcanza una puntuación de 77,87, levemente por debajo de Barcelona. No hay más destinos playeros gallegos entre los 50 primeros de España.

En los últimos puestos de esta clasificación se sitúan Salou (Tarragona), Lloret de Mar (Girona) y El Arenal (Mallorca). No superan los 73 puntos. 

As autoridades peregrinan para promocionar o Camiño Inglés


Hostelería Compostela, en colaboración coa Deputación da Coruña e as principais asociacións de hospedaxe e restauración de A Coruña e Ferrol, coordina –co apoio da Asociación de Cámaras de Comercio dos Camiños Xacobeos- unha peregrinación promocional do Camiño Inglés, a ruta menos transitada de todas cantas levan a Santiago. Esta camiñata, que se desenvolverá do 2 ao 6 de xullo, pretende divulgar este Camiño pero tamén diversificar a oferta turística relacionada coas rutas xacobeas porque, din os seus responsables, o Camiño Inglés é “gastronomía, patrimonio, natureza e cultura”.

A peregrinación, presentada este xoves,
conta coa colaboración das principais
asociacións de hostalería de A Coruña e Ferrol
A comitiva partirá o luns do Porto das Curuxeiras de Ferrol, coa participación do presidente da Deputación coruñesa, Diego Calvo; o presidente da Asociación de Hostelería de Ferrol, Julio Martínez; e alcaldes e outras autoridades dos concellos de Ferrolterra. A partir de entón iniciarase a peregrinación ata Compostela, onde o grupo chegará o venres 6 coa incorporación de alcaldes e concelleiros dos 22 municipios polos que discorre o Camiño Inglés. Unha vez alí, participarán na tradicional Misa do Peregrino, con ofrenda de Víctor Vázquez Portomeñe.

A peregrinación terá unha gran repercusión mediática pois, como aseguran os seus impulsores, será obxecto de numerosas reportaxes e crónicas en medios escritos e audiovisuais de todo o país.

Saborea España sale de nuestras fronteras y se prepara para celebrar el Día Mundial de la Tapa


El secretario general de Saborea España, Emilio Gallego;  la subdirectora General de la de Desarrollo y Sostenibilidad Turística de Turespaña, Elena Valdés y el presidente de FACYRE, Salvador Gallego, presentan el próximo lunes el Plan de Promoción Internacional de Saborea España, que ya le ha llevado a organizar diferentes eventos en ciudades como Chicago y Dublín y que está a las puertas de participar en otros en Londres o Frankfurt, siempre de la mano de Mahou-San Miguel. 

Dentro de nuestras fronteras, el Club de Producto Saborea España celebrará el Día Internacional de la Tapa, coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Turismo, en septiembre.

Los vinos de Rías Baixas conquistan Brasil


Unas veinte personas acudieron a la
cena organizada por Rías Baixas
La Denominación de Origen Rías Baixas está presente estos días en la primera edición de SIAL Brazil 2012. Se trata de una de las ferias de alimentos y bebidas más importantes y la puerta de entrada a un mercado como el Mercosur que reúne a más de 250 millones de habitantes. En esta primera ocasión, el Consejo Regulador acude a este evento de carácter profesional dentro del Pabellón Internacional del ICEX con un total de 12 bodegas y 21 marcas de vino.

En paralelo a la participación en la feria, y gracias a la colaboración de la oficina de Pexga en Brasil, la D.O. organizó una cena-maridaje de presentación de los vinos de Rías Baixas, a la que asistieron unos 20 profesionales, entre los que se encontraban periodistas, sumilleres e importadores.

Ramón Huidobro, secretario general del Consejo Regulador, recuerda que Brasil “se confirma como uno de los mercados más interesantes de cara al próximo futuro”. De hecho, las ventas de Rías Baixas en este país se han duplicado en el ejercicio 2011, alcanzando los 26.661 litros. 

José Paz, novo xerente do Xacobeo


O consello de Administración da S.A. de Xestión do Plan Xacobeo aprobou o nomeamento de José Paz Gestoso como xerente da sociedade. Substitúe no cargo a Andrés González Murga que, á súa vez, relevou a Camino Triguero tralo seu cese. José Paz Gestoso é licenciado en Ciencias Económicas pola Universidade de Santiago de Compostela e ten unha ampla experiencia no sector pois dirixiu o Centro Superior de Hostalería de Galicia e o Instituto de Estudos Turísticos.

Ten por diante a tarefa de xestionar un Xacobeo que, dentro da nova política orzamentaria da Xunta, quedará cinguido ao ámbito do Camiño de Santiago, deixando á parte todo o relativo á organización de eventos e patrocinios, segundo recolle La Voz de Galicia. O rotativo sinala que o anteproxecto do decreto de reestruturación do sector recolle que a futura Axencia de Turismo de Galicia –que estará presidida por Alfonso Rueda e dirixida por Carmen Pardo- asumirá a tutela funcional do Xacobeo, cuxo obxecto social se circunscribirá “ao mantemento e conservación do Camiño, a rede de albergues e a divulgación do fito e da cultura da peregrinación a Compostela”.

Acuerdo entre Iberia y NH


Iberia y NH Hoteles, dos de las empresas españolas líderes del sector turístico europeo y mundial, han firmado un convenio marco de colaboración por el que se comprometen a trabajar “en el desarrollo de proyectos dirigidos a mejorar la oferta de productos y servicios para los clientes de ambas compañías”. La proyección de la alta gastronomía es uno de los elementos centrales del acuerdo, no en vano éste es uno de los puntos fuertes tanto de la cadena hotelera -cuenta con seis estrellas Michelin en todo el mundo y con prestigiosos chefs como Paco Roncero, Óscar Velasco e Ismael Alegría en España- como de la aerolínea –el menú a bordo está diseñado por Paco Roncero, Ramón Freixá, Dani García y Toño Pérez, cada uno de ellos con dos estrellas Michelin-.

El acuerdo también contempla la puesta en marcha de acciones de información y divulgación que faciliten el conocimiento sobre ambas marcas y contribuyan a transmitir a clientes y opinión pública una visión, análisis y experiencia sobre el sector del turismo, tanto en España como en el resto del mundo. Se trata de que NH Hoteles e Iberia desarrollen actividades divulgativas que puedan servir como observatorio del sector.

Ferrol impulsa su Ruta Naval de cara al verano


Ferrol pone en marcha una nueva serie de visitas guiadas a los elementos de la Ruta de la Construcción Naval. Estas actividades tendrán lugar desde el 14 de julio al 16 de septiembre.

Las visitas al Arsenal y a al Astillero Navantia serán los sábados y domingos; la visita al Arsenal comienza a las 10:30 y a la visita a Navantia a las 12:00 h. Además, el Castillo de San Felipe, los museos y los paseos en lancha aumentan sus horarios y ofrecen alternativas muy variadas, como pueden ser las visitas teatralizadas o las cenas por la ría. Una oportunidad más para acercarse a la ciudad departamental.

Resumen de prensa 28 de junio

Fomento cambiará por buses las líneas de tren más deficitarias. + La Voz

IVA. Los hosteleros de Pontevedra muestran su preocupación por la posible subida del IVA. + Diario de Pontevedra

Furanchos. Ahituvi logra el compromiso de Turismo de inspeccionar los furanchos de O Salnés. + Faro de Vigo

A Coruña. El Concello acaba con la exención de la tasa por instalar terrazas de hostelería. + La Opinión

Santiago. Los turistas extranjeros sobrepasan ya a los nacionales. + El Correo Gallego

Val Miñor. La Xunta suspende la calidad de las aguas de las playas de A Ladeira y A Concheira. + Faro de Vigo

Avión. Una andaina divulga la Ruta de los Hórreos de Avión. + La Región

El Concello de Covelo, desde la oficina de turismo, oferta visitas guiadas y rutas de senderismo. + Atlántico

Aniversario dulce. La ‘tarta CV’ de Doce pone fin al cincuentenario del café Venecia. + El Correo Gallego

Chispazo. Begano presentó ayer en María Pita el chispazo, un nuevo combinado de Martini y Coca-Cola que aspira a convertirse en el nuevo aperitivo de moda. + La Opinión

Promoción. Las Termas de Outariz, en Ourense, un marco privilegiado a orilas del Miño, acogieron ayer la presentación de la 'Festa da Lagosta e da Cociña Mariñeira' que se celebrará en A Guarda los días 6, 7 y 8 de julio. + Atlántico

Ourense se confirmará como uno de los centros neurálgicos del vino los próximos 2, 3 y 7 de julio, a través del evento “Auria Vinum”. + Vino Gallego


miércoles, 27 de junio de 2012

Falece Alfonso Sucasas, autor do primeiro logotipo de Galicia Calidade


(Foto: Galicia Calidade)
O pintor Alfonso Sucasas faleceu este martes no seu domicilio de Vila de Cruces aos 72 anos de idade. Considerado un dos máis persoais e intimistas creadores galegos, foi autor da primeira imaxe identificativa de Galicia Calidade. O propio organismo lémbrao así nas redes sociais: “Así naceu Galicia Calidade en 1991, a partir dunha obra de Alfonso Sucasas. Hoxe despedimos ao seu autor, considerado o último gran clásico da pintura galega”. Para todos quedará na memoria a cuncha de vieira coa que se identifica aos produtos de calidade galegos. 

O Pazo Baión feito libro


Este xoves preséntase o libro sobre o proxecto do Pazo Baión, no que se narra o proceso evolutivo desta finca. O proxecto, cunha gran carga de compromiso social, ten asimesmo unha vertente histórica, enolóxica, paisaxística e arquitectónica que “ten detrás moitas horas de traballo, vivencias, sentimentos e emocións”, sinala a adega. Todas estas vivencias son contadas no libro polos seus protagonistas, entre eles o arquitecto César Portela, o historiador Xosé Fortes e o enólogo José Hidalgo. O acto, no que estarán presentes, comeza ás 11.00 horas nas propias instalacións do Pazo Baión.

E outra convocatoria para este xoves é a que protagoniza o grupo Gadisa, que inaugura un novo establecemento Gadis na localidade pontevedresa de Mos. Este novo punto de venda conta cunha superficie de 4.200 metros cadrados ao servizo do cliente. A cita é ás 12.00 horas en Sanguiñeda (Mos). 

Medalla de Plata para Castro Baroña en Hungría


Buenas noticias para los vinos gallegos pues un caldo de nuestra Comunidad ha logrado colarse entre los premiados en la décimo tercera edición de la VinAgora International Wine Competition. La prueba, que se celebró en Hungría del 15 al 17 de junio, deparó tan solo dos medallas para España y una de ellas se vino para las Rías Baixas. En concreto, para el albariño Castro Baroña 2011, que se alzó con la Medalla de Plata. Junto a él, el otro vino español premiado fue el Pinna Crianza 2007 (Ribera del Duero). 

CEAV celebra la enmienda aprobada por el Senado en relación con la subida de tasas aeroportuarias


La Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV) desea manifestar su apoyo a la enmienda al proyecto de Ley de Presupuestos Generales del Estado para el 2012, aprobada por el Senado, en la que se establece que la subida de las tasas aeroportuarias solamente será aplicable y exigible respecto a los títulos de transporte emitidos con fecha posterior a la entrada en vigor de esta modificación legal, y espera que finalmente sea aprobada por el Congreso este jueves.

CEAV había solicitado a los distintos organismos implicados que establecieran medidas para evitar que la subida se aplicara de forma indiscriminada a todas las reservas aunque hubieran sido realizadas con anterioridad a la fecha de entrada en vigor de la Ley de Presupuestos. Una medida de este tipo en las fechas señaladas “hubiera influido negativamente en la actividad turística nacional, ralentizando la recuperación económica y conllevando una importante pérdida de competitividad del destino España frente a otros competidores”, señala el colectivo empresarial.

Carmen Pardo supervisa a rede de Pousadas da Deputación de Pontevedra


A secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, e mais o presidente da Deputación de Pontevedra, Rafael Louzán, visitaron as obras dunha das futuras Pousadas do Salnés, que se espera entren en funcionamento en breve. En total, construiranse catro establecementos caracterizados pola súa accesibilidade en Meaño, Armenteira, Ribadumia e A Lanzada.

Nestes momentos estanse iniciando os traballos de internacionalización e comercialización do produto turístico, dado que se prevé que os traballos de construción dos inmobles finalicen este mesmo ano.

Durante a visita, a secretaria xeral para o Turismo explicou que a consecución dunha maior accesibilidade turística en Galicia constitúe un dos principais retos da Administración, xunto coa diferenciación, a desestacionalización turística, o incremento do gasto medio e a estadía media ou o aumento da cota de turismo internacional. Segundo explicou Carmen Pardo, “en España existen catro millóns de persoas con diversidade funcional e en Europa a cifra supera os cincuenta millóns”, de xeito que implementar medidas que incentiven a accesibilidade constitúe, sobre todo, un “acto de xustiza cidadá”, sentenciou.

Rechazo absoluto a la subida del IVA al sector turístico

Ante las noticias que hablan de la posible subida del IVA, y a la eliminación de las tarifas reducidas de este impuesto para determinados productos y servicios, entre los que se encuentra la hostelería, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) quiere manifestar su más rotundo rechazo a tal medida. Los empresarios sostienen que las tarifas de IVA reducido son un instrumento “esencial” para la sostenibilidad del turismo en España e imponer tarifas estándar para los hoteles “provocará un importante incremento de precio y por consiguiente un desastrosa caída de la llegada de turistas”. “Nuestra economía –añade el colectivo empresarial- no se puede permitir este tipo de riesgo cierto, en particular cuando actualmente España está perdiendo en términos de competitividad internacional a la que se suma la dramática caída en el consumo de los españoles”.

Cehat recuerda que España compite con países que pueden competir a nivel de precios. “Sirva como ejemplo –apuntan los empresarios- que el 1 de enero de 2008 el gobierno turco bajó el IVA a los hoteles del 18% al 8%.  Esta medida fue el paso principal para cumplir la estrategia del turismo turco cuyo objetivo es situarse entre el top 5 de países de mundo en el año 2023, y desde entonces Turquía ha subido 11 posiciones en términos de llegadas de turistas”. “El Gobierno Español debe ser sensible a no tomar medidas que perjudiquen uno de los pocos sectores que son capaces de tirar del resto de las actividades económicas, con medidas cortoplacistas y de fácil aplicación que provoquen unas consecuencias dramáticas a tantas zonas de España que necesitan el turismo como soporte a su sostenibilidad económica y social”, concluye Cehat.


FEHR.- Por su parte, la Federación Española de Hostelería (FEHR) habla de esa posible subida del IVA como "una grave situación de destrucción de empleo en el sector, cierre de empresas y caída de la facturación que en realidad se traduciría en un estancamiento de los ingresos fiscales a corto plazo". Esto se sumaría a la continua caída en los ingresos de restaurantes y bares que desde que comenzó la crisis, según la FEHR, ronda el 20%. 


FEHR se ha propuesto adoptar una serie de medidas, entre ellas, encargar un estudio sobre el impacto de la subida del IVA, dirigirse al Gobierno para transmitir su preocupación y solicitar a las instituciones "creatividad" para aplicar los incrementos fiscales "sobre elementos menos sociales, contaminantes o gravemente desequilibradores de nuestra balanza comercial y no hacer tributario de los ajustes del sistema financiero a sectores como la hostelería y el turismo".

Nuevas Mini Tostas Crujientes de Pan Polar de Ibepan


Ibepan reinventa uno de sus productos estrella, el Pan Polar, con las nuevas Mini Tostas Crujientes, unas deliciosas piezas de pan sueco de solo cuatro gramos, ideales para todo tipo de aperitivos. Tienen una forma exagonal y su sabor es el del auténtico pan polar, solo que “con un ligero toque crujiente”, explica la firma.

Este producto llega al hostelero ya horneado, y ultracongelado, por lo que solo hay que descongelar la cantidad justa que se precise en cada momento. Se presenta en cajas de 2,2 kilos. 

Coñecer a ría de Arousa dende un galeón


Os interesados en saír a navegar abordo do galeón "Illa de Cortegada", recuperado pola Asociación Rompetimóns do Carril co patrocinio do Concello de Vilagarcía, poderán facelo a partir deste sábado, e de xeito gratuíto. Grazas a un convenio entre a citada asociación e a Concellería de Medio Ambiente, ao longo do verán haberá 18 saídas, en quendas de 11 da mañá e 5 da tarde. En cada viaxe poden subir ata 9 persoas, polo que en total serán 162 os cidadáns que poderán coñecer de preto o "Illa de Cortegada" e descubrir a ría de Arousa dende outro punto de vista.

A solicitude está xa a disposición dos interesados na web municipal, no taboleiro de anuncios. Só se admiten dúas persoas por petición, na que constará o nome, apelidos e DNI do inscrito. Aínda que o formulario pode baixarse de internet, é estrictamente necesario que se entregue fisicamente no Concello. En función das mareas, o percorrido pode variar, pero en principio inclúe o contorno de Cortegada, a foz do Ulla, a enseada de Ponte Beluso, en Boiro, e por suposto Carril.

Ribeira Sacra: premios e investigación


Con motivo da celebración do Día de Galicia en Euskadi levouse a cabo, como é habitual, a Cata Concurso de Tintos Galegos en Euskadi, que se celebrou en Sestao. A actividade, organizada pola Irmandade de Centros Galegos en Euskadi coa colaboración da Asociación de Euskadi de Sumilleres, repartiu ata tres premios para viños da D.O. Ribeira Sacra. Concretamente, o primeiro premio foi para Marcelino I da adega Marcelino Álvarez González; e o segundo, para Cruceiro da adega Ramón Marcos Fernández. Ademais, estableceuse un accesit que recaiu no Sabatelius de Adegas e Viñedos Lareu.

E xa na XIV Cata Concurso de Viños Brancos Galegos, que se celebrou en Bilbao, obtivo o primeiro premio o Ribeira Sacra Peza do Rei, de Adega Cachín.

O presidente da Deputación de Lugo
visitou a parcela na que se realizan
as investigacións
Por outra banda, expertos da Universidade de Santiago de Compostela están a levar adiante un estudio na Ribeira Sacra –financiado pola Deputación- encamiñado ao aforro de enerxía, ao minimizar a necesidade das actuacións do viticultor en tarefas como a limpeza do terreo ou o aporte de nutrintes á viña. Unha das conclusións ás que están chegando ós investigadores é que, ao contrario das prácticas habituais de manter limpas de herba estas plantacións, o mantemento dunha capa  de vexetación entre cepas (chamado “acolchado”) evita a aparición doutros vexetais máis prexudiciais para o cultivo, ao tempo que evita a excesiva erosión do terreo.

Por outra banda, o rego selectivo da planta en lugar das técnicas de rego habitual, tendo en conta diversos factores, como a climatoloxía, obriga á cepa a competir polos nutrintes coa herba que crece ó seu arredor, aumentando a calidade e forza da viña, revertindo nun aumento da cantidade e calidade do seu froito.

Os principais beneficiarios dos resultados desta investigación pioneira serán os propios viticultores, xa que poden seguir de preto o desenvolvemento dos ensaios, que se realizan nunha finca de Portomarín, e aplicalos no futuro. 

Resumen de prensa 27 de junio

Vigo. El puerto se consolida en el puesto diez en cruceros de la zona norte de Europa. + Faro de Vigo

Ocupación. Los hoteleros pontevedreses celebrarían un 60% de ocupación en verano. + Atlántico / Turismo de A Coruña considera un "éxito" el San Juan con una ocupación hotelera superior al 80%. + El Ideal Gallego

Playas. La Compostela (Vilagarcía) mantiene los parámetros de contaminación al mismo nivel del pasado año. + Faro de Vigo / Los análisis califican de "no aptas" para el baño 5 de las 24 playas fluviales de la provincia de Ourense. + Faro de Vigo

El número de peregrinos de paso o que pernocta en Tui se iguala a un Año Santo. + Faro de Vigo

Invasión. El parque eólico previsto en Piñor cruza la Ruta Xacobea. + La Región

A Estrada impulsará la geomarcación con GPS y la descarga de datos de sus atractivos turísticos. + Faro de Vigo

Furanchos. La hostelería se opone a las tapas en los "furanchos". + Faro de Vigo

Alimentos Lácteos presenta en la plaza Roja su nueva línea de leche sin lactosa de la marca Deleite. + El Correo Gallego

Bonito. La Xunta presenta una campaña de promoción del Bonito del Norte en Burela. + El Progreso

Galo de Curral. El Ministerio de Agricultura anunció respaldo al Galo. + La Voz de Galicia

Furtivismo. La Xunta decomisa 75 kilos de almeja e identifica a siete furtivos en O Burgo. + El Ideal Gallego

Crisis. En peligro la celebración de la fiesta del percebe de Cedeira. + La Voz / Catoira rebaja un 30 % el coste de la Romería Vikinga. + La Voz

Viveiro rendirá pleitesía a Carlos V en el Mercado Renacentista. + La Voz


martes, 26 de junio de 2012

Hosteleros rurales pugnan por una clasificación homogénea de los establecimientos


Asetur, la entidad que acoge al Turismo Rural asociado en España, ha destacado la necesidad de homogeneizar en toda España una clasificación en cinco niveles, así como buscar un símbolo o imagen que identifique al sector. La asociación recuerda que en 2007 se eligió una imagen, las “espigas” para clasificar los establecimientos, un símbolo que se utiliza en países como Francia o Bélgica.

El colectivo recalca -según recoge Expreso- que “en España hay un sentir casi unánime dentro del sector para que este símbolo de las espigas se asocie al Turismo Rural y se convierta en el icono exclusivo de este tipo de alojamientos, con independencia de las tipologías existentes en cada territorio”. Asetur dice recoger “el sentir de la mayoría de los socios” en su reclamación. 

Abastos 2.0 con licenza para catar


Un dos establecementos de restauración punteiros da capital de Galicia, o Abastos 2.0, convídanos a gozar este serán dunha experiencia especial. Baixo o título “Abastos con licenza para catar” englóbase unha xornada de tertulia e maridaxe “subxetivo” de xantares, viños e música.

Os viños serán o Eloi Lorenzo (D.O. Ribeiro), o Pago de Xoan (Rías Baixas) e o Toalde (Ribeira Sacra). A cociña correrá a cargo do propio establecemento e a música chegará da man de Cardigan Bridge. Todo elo no galpón do Abastos, a partir das 21.00 horas e cun prezo por persoa de 10 euros. 

Hostelco vuelve en octubre


El sector tiene una cita del 17 al 21 de octubre en Hostelco, uno de los salones más importantes para la hotelería, la restauración y colectividades. Con más de 700 empresas nacionales e internacionales y con la oferta más amplia en maquinaria y equipamientos para la hostelería, Hostelco se presenta como “el mejor escaparate comercial y foro de encuentro del sector”. 

Santiago promociónase en Londres


Turismo de Santiago participa na City Fair de Londres, un evento para empresas do sector turístico europeo organizado pola Asociación Europea de Turoperadores. Aínda que o evento conta cunha importante presenza de participantes do sector británico, hai tamén empresas de máis de 25 países europeos.

A organización da feira establece un calendario fixo que inclúe 32 reunións de traballo diarias, de 12 minutos de duración. Nelas, os participantes poden coñecerse, saber cales son os seus obxectivos e saber se pode ser interesante manter a relación posteriormente para chegar a algún tipo de acordo. Turismo de Santiago reunirase principalmente con turoperadores e medios de comunicación británicos, xa que o obxectivo da presenza na feira é promocionar tanto a cidade como a conexión aérea con Londres, operada por Ryanair.

O Xacobeo participou no III Encontro Internacional de Peregrinos


O Xacobeo vén de estar presente na terceira edición do Encontro Internacional de Peregrinos que, nesta ocasión, se celebrou en Sevilla. Este evento conta co apoio de moitas asociación nacionais de peregrinos, como as de Jaca, Albacete, Requena ou Lugo e tamén de moitas asociacións estranxeiras como as de Arxentina, Italia, Holanda ou Alemaña.

Este ano, a reunión involucrouse coas causas solidarias e deu espazo nas presentacións e conferencias a moitas das causas que na actualidade se están desenvolvendo arredor do Camiño de Santiago como O Camiño dos Satélites, presentado por Enrique Varela; Un Camiño solidario por Lorca, presentado por Manuel Lara; Cen quilómetros pola fibrose quística, presentada por Alfonso Iglesias; BiciAventura Solidaria, de Antonio Henares; DisCamino Solidario, de Javier Luque; Trace My Way, de Heri Lettelier; ou En ti hay Camino, de Milagros García.

Exclusiva cata de Jean Leon en Londres dirigida por Mireia Torres


La directora general de Jean Leon, Mireia Torres, dirigió recientemente una cata de los vinos de esta bodega en el prestigioso club privado The Garrick Club de Londres. La cata contó con la asistencia de unas treinta personas, entre las que se encontraban algunos de los prescriptores de más relevancia del Reino Unido. Por ejemplo, el periodista Hugh Johnson (Decanter).

En el encuentro se degustaron los vinos más exclusivos de Jean Leon, entre ellos el mítico Gran Reserva 1975, servido en la cena de investidura de Ronald Reagan, en 1981. Los asistentes, según informa la bodega, destacaron la gran calidad de los vinos presentados e hicieron una valoración muy positiva del encuentro.