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viernes, 31 de octubre de 2008

Beatriz Sotelo, jurado en el Concurso Cocinero del Año

Beatriz Sotelo, del Restaurante A Estación de Cambre y miembro del Grupo NOVE, participa mañana como miembro del jurado en la primera de las siete semifinales del la tercera edición del Concurso Cocinero del Año, que la gallega ganó en la segunda edición.

El evento culinario, cuyo jurado preside Martín Berasategui, arranca en el Palau de la Música de Barcelona con la Escuela de Hostelería Hofman como anfitriona.

El Concurso Cocinero del Año tiene como objetivo promocionar y prestigiar el oficio de los cocineros. La convocatoria se dirige a profesionales en activo que estén trabajando en España con una edad mínima de 23 años. Participarán diez chefs que tendrán que seducir al jurado con sus propuestas. Fueron elegidos de entre 250 aspirantes

Combinar tren y avión

En España se está imponiendo la era de los viajes combinados, como ya se viene haciendo en otros países. Aquí, RENFE y Air Europa se han aliado para ofrecer viajes combinados. Noviembre es el mes en el que comenzará a funcionar ese billete único que cubrirá todos los traslados de viajes intercontinentales entre las capitales de provincia españolas y destinos intercontinentales.

Es el primer acuerdo de este tipo que se alcanza en España, y llega en plena crisis de las aerolíneas y el impulso del ferrocarril de alta velocidad. El billete se comercializará a través de las páginas web de las empresas y de las agencias de viaje. A su vez, RENFE está tratando de captar las cuentas de las grandes empresas que gastan más de un millón de euros en viajes.

Santiago Repetirás, para loitar contra a desestacionalización

O concelleiro de Promoción Económica e Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias, presentou a campaña de desestacionalización desta temporada de inverno. Baixo o nome “Santiago Repetirás”, englóbanse unha serie de medidas tendentes a manter o atractivo da cidade nun momento de crise económica internacional, que está a afectar ao sector turístico.

A campaña de desestacionalización de maior orzamento das desenvolvidas ata o momento en Compostela prolongarase do 1 de novembro ao 31 de marzo de 2009. Ata o momento, o esforzo realizado traduciuse en que este é o ano no que se contará coa maior participación de turoperadores, un total de cinco (Transhotel, Soltour, Viagal, Hotelbeds, Atrápalo e Costas Galicia, ademais de Compostur). Os visitantes poderán mercar o paquete turístico completo a través da web www.santiagoreservas.com.

Por primeira vez nunha campaña de desestacionalización, Turismo de Santiago desenvolverá campañas de promoción concretas en aqueles destinos internacionais nos que hai liñas aéreas directas de baixo custe: París, Londres, Roma e Francfurt, co obxectivo de fomentar os shortbreaks, ou escapadas. No eido da gastronomía, Santiago Repetirás ofertará un amplo abano de actividades baseadas na cociña. Serán cinco actividades, complementarias entre si pero pensadas para diferentes públicos: Merco e Cociño con..., Taller gastronómico para nenos, Cata de viños e maridaxe con produtos galegos, Rutas de Cociña e Rutas de Tapas.

Un 0,9 por ciento menos de turistas visitaron España de enero a septiembre

En los nueve primeros meses del año llegaron a España un total de 47 millones de turistas lo que representa una ligera caída del 0,9% respecto al mismo período de 2007. En el mes de septiembre los visitantes extranjeros llegaron a 5,7 millones, lo que supone un descenso del 5,9% respecto al mismo mes del año anterior.

En cuanto a las Comunidades Autónomas, en este mes se produjeron descensos en todas excepto en Madrid donde se experimentó un crecimiento del 4% respecto al mes anterior y un 7,9% en el acumulado de enero a septiembre.

Por el contrario, aumentan ligeramente las pernoctaciones hoteleras pues, hasta el mes de septiembre se registraron 220,5 millones de pernoctaciones, lo que representa un aumento del 0,4% respecto al mismo periodo del año anterior. Por su parte, los precios hoteleros aumentaron en el mes de septiembre, un 1,6%, al igual que los ingresos por habitación ocupada que se incrementaron un 2,8% respecto al mismo mes de 2007, según los Índices de Ingresos y Precios Hoteleros del INE.

La nueva estación intermodal de A Coruña contempla 40.000 metros cuadrados de zonas verdes

La nueva estación intermodal de San Cristóbal, en A Coruña, se desarrollará sobre una superficie aproximada de 145.000 metros cuadrados y contempla reservar unos 40.000 a zonas verdes. Javier Losada, alcalde de la ciudad, señaló que este proyecto es una apuesta por el futuro de A Coruña y que "simboliza un proyecto de más bienestar, más progreso y más ciudad".

La construcción de la estación intermodal en San Cristóbal permitirá liberar la actual estación de autobuses, con lo que se generará una nueva zona abierta, pública y verde. De esta manera, se creará un gran paseo verde que nacerá en la nueva plaza pública de San Cristóbal, junto a la estación intermodal, que llegará a la estación de autobuses y tendrá su continuidad hasta el puerto, donde se desarrollará el proyecto de Ciudad del Mar, liberando los muelles para abrir más espacios verdes y públicos.

En palabras del alcalde, "será como una columna vertebral ajardinada que enlazará los barrios, desde San Cristóbal hasta el Puerto, pasando por Pérez Ardá. Esta actuación permitirá regenerar estos barrios y devolverles el protagonismo, siempre con la participación de los vecinos".

Se amplía el plazo de inscripción en el Campeonato de Profesionales del Servicio Hostelero

El Comité Técnico del Campeonato de Galicia de Profesionales del Servicio Hostelero ha ampliado hasta el día 5 de noviembre el plazo de inscripción de candidatos a participantes. Este comité, en el que junto a la organización (CE.HOS.GA – Grupo HG&T) se integran las asociaciones profesionales más representativas en el ámbito gallego (AMAIGA, AGASU, Gallaecia y la Asociación Baristas de Galicia) se reunirá el próximo jueves para ultimar los detalles de la prueba selectiva de los participantes para la semifinal gallega que se celebrará en marzo de 2009.

La selección tendrá lugar en una jornada que tendrá lugar en Vilagarcía de Arousa el día 26 de noviembre.

Más criaderos de aves para Galicia

La iniciativa "Andrómeda" llega a Galicia. Se trata de un proyecto radicado en la Comunidad Valenciana que pretende instalar plantas productoras de diferentes alimentos en varias comunidades españolas para recuperar los sabores de antaño.

Así, en Galicia se instalaría la planta de producción de aves; en La Mancha, la de ajos y cebollas; en Andalucía la de carne de vacuno y derivados; en Valencia se encargarían de la huerta, mientras que el control central de todo el operativo estaría en Alicante.

Los productos gallegos, presentes en Almería

La ciudad andaluza acoge, desde el 4 de noviembre, las Primeras Jornadas de Cocina Tradicional Española que tendrán como marco el restaurante La Encina Plaza Vieja.

El recorrido culinario comienza en Galicia. Entre el 4 y el 9, los andaluces podrán degustar la empanada gallega, pulpo “á feira”, gratén de zamburiñas, caldo gallego, merluza del pincho, costilleta de ternera gallega, Tarta de Santiago, café, aguardiente de hierbas y vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, en este caso, de las bodegas Gran Bazán.

Los furancheiros quieren abrir hasta el 31 de agosto

La Asociación de Furancheiros de Redondela propone algunas modificaciones en el decreto de la Xunta de Galicia que regula esta actividad que, de aplicarse al pie de la letra, "acabaría con estas tabernas del rural", hace saber.

En la última asamblea, los "furancheiros" acordaron solicitar a la Administración que reduzca el número de tapas que se pueden servir con el vino. La Xunta permite 11 y ellos proponen 5. A su vez, quieren que se les permita abrir hasta el 31 de agosto en lugar de hasta el 30 de junio que exige la Administración.

Expertos nutricionistas degustarán os viños de Monterrei

O Talaso Atlántico de Baiona acollerá, do 13 ao 15 de novembro, a XII Reunión Científica da Sociedade Española de Nutrición, á que está previsto que asistan uns 300 profesionais de todo o país. E como en anos anteriores, o congreso finalizará cun “Viño de Despedida” que terá como protagonistas aos viños da D.O. Monterrei.

O presidente do Consello, Antonio Ángel Méndez, considera moi positivo que a denominación estea presente neste tipo de actos, e máis tratándose de expertos en nutrición que poden comprobar así a calidade destes viños e, se lles gustan, recomendalos despois.

Nacen los premios Racimo de Oro del Tinto Yllera

El Grupo Yllera cumple 25 años y lo celebra concediendo los premios "Racimo de Oro del Tinto Yllera" que entregará, el próximo 3 de noviembre, en la Sala de Columnas del Círculo de Bellas Artes de Madrid a personalidades del deporte, la empresa, el vino, la gastronomía, el cine, la televisión, el periodismo y la política.

Entre los premiados están el alcalde de Madrid, Alberto Ruiz Gallardón; el sumiller del restaurante Zalacaín, Custodio L. Zamarra, y el periodista gastronómico, Carlos Delgado.

El libro de Flavio Morganti, premiado en Frankfurt

El libro “Vacas, su dignificación sexual y gastronómica”, del cocinero Flavio Morganti y editado por Everest ha sido premiado en la feria del libro de Frankfurt con el galardón correspondiente a la mejor portada, tras una selección de los cien mejores libros gastronómicos del mundo editados en los últimos doce años.

Dicho ejemplar ya atesora siete premios desde su publicación, hace un año, de los que son internacionales el Gourmand World Cookbook Awards” y el de mejor fotografía en la Book Fair de Londres (2007). El diseño es de Indi, las fotografías de Xurxo Lobato y cuenta con colaboraciones de expertos como Martín Berasategui o Yves Sinclais.

Palacín participa en unas jornadas sobre investigación y turismo en Santiago

Mariano Palacín, presidente de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, participa la próxima semana en la II Jornada Técnica de Investigación y Turismo que organiza el Centro de Estudos e Investigacións Turísticas (CETUR).

La Sala de debates del Centro de Estudios avanzados de la Universidad de Santiago acogerá las sesiones el miércoles 5 de noviembre. La investigación turística en la empresa privada, la importancia de la investigación turística para la toma de decisiones y la difusión de los proyectos de investigación turística en los medios de comunicación, son los temas que se abordarán.

80 años no son nada para Paradores

Paradores presentará el próximo día 12 los actos conmemorativos de los "80 años de Paradores" y en los que la gastronomía tiene capital importancia. El acto tendrá lugar en Santo Estebo de Ribas do Sil.

En presencia de la directora del establecimiento, Isabel Hernández, y del jefe de cocina, José Ramón Rodríguez, los periodistas conocerán los soportes corporativos del programa y disfrutarán el menú aniversario que corresponde a los paradores de Gredos, Cádiz, Alcalá de Henares, Oropesa, Úbeda, Ciudad Rodrígo, Manzanares y Mérida.

El parque natural de Aloia cumple 30 años

El parque situado en el monte Aloia, en Tui, cumple su trigésimo aniversario el próximo mes de diciembre y puede presumir de ser uno de los más visitados de Galicia. De hecho, cuenta con una media anual de 107.000 visitas.

Entre sus retos de futuro está su ampliación, en unas 2.000 hectáreas más (actualmente cuenta con 476,29 hectáreas), así como la señalización de dos circuitos recomendados para realizar rutas en bicicleta de montaña. Además, se está procediendo a la instalación de quitamiedos de madera para sustituir a los convencionales.

Grupo La Navarra inaugura un ambicioso proyecto en Argentina

La nueva bodega argentina Belasco de Baquedano, perteneciente a Grupo La Navarra, empresa centenaria y líder en el sector de los destilados en España, se ha inaugurado y presentado en sociedad. Familia Belasco, la división vinícola de Grupo La Navarra, destaca en el sector vinícola español ya que integra 5 bodegas en 4 Denominaciones de Origen: Navarra, Toro, Rueda y ahora también Mendoza (Argentina).

Belasco de Baquedano es ya una realidad en Mendoza en cuya inauguración ha estado presente una importante comitiva encabezada por Miguel Sanz, presidente del Gobierno de Navarra, y la presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra, Pilar García Granero, además de las principales autoridades españolas en Argentina.

También se trasladaron hasta Argentina el cocinero Karlos Arguiñano, José Peñín o Custodio Zamarra (Sumiller del Restaurante Zalacaín).

Gabriel Escarrer aumenta su participación en Sol Meliá

El presidente de Sol Meliá, Gabriel Escarrer, ha alcanzado una participación del 63,91% en la cadena hotelera a través de la compra de 109.500 acciones adicionales de la compañía. Estas acciones, que representan el 0,059% del capital social de la firma, han sido adquiridas a un precio medio de 4,24 euros, para una inversión total de 464.743 euros.

Esta es la segunda operación de este tipo que realiza Escarrer en el mes de octubre.

El alcalde de Dumbría defiende en Bruselas el proyecto para el Xallas

El alcalde de Dumbría, José Manuel Pequeño, viaja esta semana a Bruselas para defender y explicar el proyecto que pretende acometer la Diputación de A Coruña en el entorno de la desembocadura del río Xallas y que afectará al propio Dumbría, a Mazaricos y a Carnota. La actuación pretende compatibilizar el aprovechamiento energético existente en el río, a cargo de Ferroatlántica, con el entorno natural.

Si recibe el visto bueno de las autoridades europeas (Comisión de Medio Ambiente), el alcalde considera que la asociación Neria debería tomar parte en el proyecto.

Valga quiere convertir el museo La Bella Otero en su principal referente turístico

El municipio pontevedrés de Valga es conocido, entre otras cosas, por la fiesta de la Caña y la Anguila o por estar situado en el Camino Portugués, pero ahora quiere que su actividad turística gire en torno a Carolina “La Bella Otero”, una actriz y cantante que triunfó en teatros de todo el mundo y que nació en esta localidad, aunque emigró muy joven tras una experiencia traumática.

Para recordar su figura, durante muchos años olvidada, el Ayuntamiento ha construido el Museo Histórico “La Bella Otero”, y pretende convertirlo en su principal referente turístico. Gracias a un convenio con la Dirección Xeral de Turismo, el edificio será dotado de contenido. Se redactará un proyecto museístico con el objetivo de que pueda desarrollarse durante 2009.

Nombramientos en Fiesta Hotel Group

Fiesta Hotel Group ha creado, dentro de su Plan Estratégico 2007-2012, la Dirección de Explotación y Producto Vacacional América, al frente de la cual ha situado a Felipe Martínez Verde. El nuevo director cuenta con una larga trayectoria profesional dentro de este grupo, vinculado, entre otros, al Fiesta Hotel Don Carlos o al Fiesta Apartamentos Buenavista.

Hasta el momento, era el responsable de la Dirección General de los resorts Riviera Maya.

La nieve cubre las montañas de Lugo y Ourense

La primera nevada de otoño en Galicia cubrió con un manto blanco las montañas más altas de la comunidad como Os Ancares, O Caurel, Peña Trevinca o Manzaneda, una circunstancia que animará a muchos aficionados a la nieve a acercarse a esos lugares que ofrecen una preciosa imagen.

De momento, los automóviles pueden circular por las carreteras próximas pero, como pide la Dirección General de Trafico, la circulación hay que hacerla con mucha precaución.

Y, si se animan a viajar a Os Ancares háganlo sin preocupación en lo que se refiere a los osos, porque el jefe de la Conservación de la Naturaleza de la Delegación de la Consellería de Medio Ambiente en Lugo asegura que los osos pardos de ese espacio natural son "animales inofensivos". Tranquilidad, pues.

Xosé Fortes dedica un libro a su patria chica: Caroi

El salón del Concello de Cotobade acogió la presentación del libro "Caroianos", de Xosé Fortes, que hace referencia a la parroquia cotobadesa de Caroi, a sus gentes y sus costumbres.

La publicación parte del estudio antropológico de Marcial Gondar y cuenta con numerosas fotografías realizadas por Sergio Portela y Germán Fortes.

Alvedro, con los precios más caros

Viajar de Alvedro a Madrid resulta más caro que hacerlo desde los otros dos aeropuertos gallegos. Así lo denuncian numerosos usuarios de A Coruña que algunas veces tienen que pagar el doble de lo que cuesta un billete desde Peinador.

En busca de una solución, el Observatorio Cívico coruñés propone al ayuntamiento que se "moje" y que comience a potenciar como se merece el aeropuerto de Alvedro, y que "no consienta la dificultad, en cuanto a precios y horarios, que soportan en los últimos meses los viajeros", hace constar el presidente del observatorio Gerardo Crespo.

VI Congreso AECOC Seguridad Alimentaria

El próximo 18 de noviembre tendrá lugar en el Hotel Mirasierra Suites de Madrid la sexta edición del Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutrición que organiza AECOC con la colaboración de la Federación Española de Hostelería. La seguridad alimentaria es una de las prioridades en la actualidad de la industria alimentaria, y para avanzar en ello es fundamental conocer al consumidor más de cerca, conocer el marco legal, saber gestionar los riesgos emergentes y estudiar las tendencias que marcarán el futuro.

Con el objetivo de profundizar en estos asuntos, AECOC ha reunido a destacados expertos internacionales de la talla de Belén Villarroya, responsable de calidad de Carrefour, Ana Troncoso, directora ejecutiva de AESAN o José Manuel González, director general de Servimedia y presidente de la Asociación Nacional de Informadores de Salud.

Los alimentos funcionales también tendrán su espacio en este congreso que concluye con una mesa redonda para encontrar soluciones con el fin de garantizar al consumidor la seguridad de los alimentos que consumen.

Avanzan los trámites previos a la entrega de los Premios Dagda

El Jurado de las Premios Dagda de Turismo e Gastronomía se reúne el día 6 de noviembre ante notario para tomar la decisión sobre los ganadores de este año, entre los nominados en las diferentes categorías. Hasta 48 horas antes todavía se pueden aportar candidaturas en la página web http://www.grupohgt.com/htm/eventos.php

Los ganadores de los Premios Dagda de Turismo e Gastronomía 2008 se darán a conocer en la Gala que se celebrará en Pontevedra el 14 de enero de 2009.

Agricultura ecolóxica en Tabeirós-Terra de Montes

Medio Rural levará a cabo un seminario sobre produción ecolóxica que estará centrado no control de pragas e enfermidades na produción da mazá, co que a Consellería quere difundir e promocionar a actividade agrícola a través da formación dos futuros produtores e da concienciación dos consumidores para que merquen este tipo de alimentos.

A reunión terá lugar o 4 de novembro, no centro comarcal de Tabeirós-Terra de Montes.

Jornada de puertas abiertas en Terras Gauda para los carteles del Francisco Mantecón

Bodegas Terras Gauda abre sus puertas este fin de semana para mostrar los 1.400 carteles de 60 países de todo el mundo que han participado en el séptimo Concurso Internacional de Cartelismo Publicitario Francisco Mantecón. Las obras están expuestas en la bodega de O Rosal.

Entre los carteles que forman parte de la exposición se encuentran el primer premio, los dos accésits y una Mención Especial, que se darán a conocer en el acto de entrega de premios, que se desarrollará el 28 de noviembre. Las puertas de la bodega están abiertas, hasta el domingo, de 12.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 18.00 horas.

Sigue la crisis en la Semana Verde de Silleda

La próxima edición de la Semana Verde de Galicia que se desarrollará del 19 al 25 de noviembre (un gran retraso con respecto a la fecha habitual debido a numerosos problemas que terminaron con la destitución de José Maril al frente de la Fundación), tendrá este año menos expositores. En total, el recinto acogerá 200 empresas que ocuparán 10.000 metros cuadrados.

También se confirma que habrá ganado vacuno, aunque se suprime el certamen internacional de frisón (por la lengua azul), pero no el autonómico, con más de 200 reses. Por cierto que el conselleiro de Presidencia y responsable de la institución, José Luis Méndez Romeu, anuncia que el nuevo gerente de la feria se incorporará el próximo mes de enero y dispondrá del plan estatégico.

A oferta turística de Vigo, de promoción en Suíza

O tenente de alcalde e concelleiro de Turismo de Vigo, Santiago Domínguez, viaxou estes días a Suíza para promocionar a oferta da cidade olívica no Salón Internacional Suízo de Vacacións, viaxe que aproveitou para manter unha serie de encontros profesionais con operadores e prensa especializada. “Cos encontros mantidos queremos abrir novas oportunidades de negocio e de crecemento turístico para Vigo”, salienta Domínguez.

A presentación en Suíza abarca todos os atractivos que pode ofrecer Vigo, “dende o seu patrimonio histórico e cultural ata o potencial natural e gastronómico”, recalca o concelleiro.

Medio Ambiente destinará boa parte do presuposto de 2009 á conservación da natureza

A Consellaría de Medio Ambiente investirá boa parte do orzamento dispoñible para 2009 en accións relacionadas coa conservación da natureza. Así, melloraranse as condicións de vida dos habitantes dos parques naturais de Galicia e da Rede Natura 2000.

Ademais, o Parque Nacional das Illas Atlánticas contará cun orzamento de 1,5 millóns, que non inclúe os investimentos do Goberno central na mellora de infraestruturas e servizos.

A xestión do parques naturais tamén se verá reforzada coa construción dos centros de interpretación de Fragas do Eume, así como o de Galicia e o do Parque Nacional. Unha das actuacións máis singulares será a creación da Rede de Camiños Naturais de Galicia, que executará máis de 750 kilómetros de sendas naturais.

jueves, 30 de octubre de 2008

Baiona celebrará a finales de noviembre su primera Fiesta de la Lura

Uno de los municipios turísticos por excelencia de Galicia, Baiona, tendrá por fin su fiesta gastronómica propia, dedicada a un producto del mar. La lura será la protagonista de un evento que nace con vocación de continuidad. Su primera edición se celebrará los días 22 y 23 de noviembre en dos carpas que se instalarán en el recinto de la lonja.

La iniciativa surge gracias al apoyo del Concello y de los empresarios y comerciantes de Baiona. Según el edil de Turismo, Ángel Rodal, un municipio turístico como Baiona debía tener su propia fiesta gastronómica. Por el momento se desconoce el programa de actividades completo de la fiesta.

Y otra celebración gastronómica que se suma al amplio panorama gallego es la del Porquiño á Brasa de Vilaxoán (Vilagarcía de Arousa), organizada por el Concello y varias asociaciones de la localidad. Se celebrará el día 16, con el objetivo de contribuir a la desestacionalización del turismo.

Polémica entre Medio Ambiente y Ribeira por la depuradora de Aguiño

La construcción de la depuradora de aguas residuales en Aguiño enfrenta a la Consellería de Medio Ambiente y al Concello de Ribeira, al que el conselleiro Manuel Vázquez acusa de ser "o gran contaminador da ría" de Arousa, que es la más productiva de todas las gallegas.

Manuel Vázquez recuerda que los ayuntamientos tienen la obligación de poner los terrenos a disposición de la administración autonómica; en este caso, le corresponde al gobierno de Ribeira, que preside José Luis Torres Colomer, poner a disposición de la Xunta los terrenos de Aguiño, donde está previsto que se haga la obra para recoger los vertidos de cuatro parroquias que vierten directamente al mar.

Aunque asegura que no es partidario de imponer sanciones a otras administraciones, en este caso, el conselleiro anuncia que Ribeira se expone a "cuantiosas multas".

El regidor local no quiere entrar en polémicas, aunque afirma que no es cierto que el Concello no haya puesto los terrenos a disposición de la Xunta. "É a miña palabra contra a súa", insiste, y añade que sólo con diálogo se alcanzan acuerdos. Por ello, José Luis Torres Colomer pide a Manuel Vázquez "que nos sentemos a negociar para rematar dunha vez".

La fundación ecologista Germán Estévez pide a Medio Ambiente que cree los parques naturales de Os Ancares y O Courel

La Fundación Germán Estévez para a Protección da Natureza e a Defensa do Medio Ambiente ha pedido a la Xunta que "cumpla sus promesas electorales" y ponga en funcionamiento el parque natural de Os Ancares y O Courel. El colectivo considera que es necesario establecer convenios de colaboración con los ayuntamientos de las áreas afectadas y con los vecinos para que sigan cuidando las plantaciones de castaños y sigan apostando por la dinamización turística y económica de las zonas rurales.

En este sentido, los voluntarios de la entidad entienden que la Consellería de Medio Ambiente tiene que apostar por divulgar, cuidar y preservar las áreas naturales y a su vez ampliar las zonas de protección con el fin de defender los parajes de Galicia.

Medalla de Oro para Pazo de Señoráns

La revista británica "Decanter World Wine Awards 2008" ha ortorgado al vino Pazo Señoráns "Selección de Añada 2003" la Medalla de Oro en el apartado de vinos por países. Un jurado internacional de expertos capitaneados por John Radford confirmó al Selección Añada 2003 como el mejor vino blanco español.

Lei para Aeródromos e Heliportos de Galicia

O Consello da Xunta aprobou o proxecto de Lei de Aeródromos que, unha vez aprobado polo Parlamento, permitirá desenvolver as competencias autonómicas en materia de heliportos e aeródromos que non sexan de interese xeral do Estado. Ata o de agora non existía en Galicia unha normativa propia que regulara este tipo de infraestruturas destinadas, entre outras labores, a traslados sanitarios e de emerxencias, extinción de incendios ou voos deportivos.

O proxecto da Xunta prevé que estas instalacións poidan ser de titularidade pública ou privada e establécese un réxime de autorización previa que garanta a seguridade das instalacións e a conveniente ordenación do sector.

Adif renueva la señalización de las estaciones y apeaderos de Ourense

El Administrador de Infraestructuras Ferroviarias (Adif) ha iniciado la renovación de los elementos de señalización interior y exterior de las estaciones y apeaderos existentes en el trayecto Ourense-Puebla de Sanabria-Zamora-Medina. La inversión prevista para completar las obras de señalización en las 31 estaciones y apeaderos afectados en el trayecto asciende a un total de 346.500 euros y concretamente beneficiará a las gallegas Ourense-San Francisco, Paderne Cantoña, Ponteambia, Baños de Molgas, Vilar de Barrio, A Alberguería-Prado, Laza-Cerdedelo, Castrelo do Val, Vilariño de Conso, A Gudiña, A Mezquita, Vilavella, Lubián, Requejo, y Pedralba, según informa Adif.

Además del rótulo que da nombre a la estación, se colocarán pictogramas informativos de acceso, salida, venta de billetes, aseos, consigna, y cafetería en el interior de las instalaciones, y letreros y banderolas que indican la dirección de la circulación, o el acceso a los andenes y las vías, así como las zonas de aparcamiento y servicios complementarios, en el exterior de los edificios.

El termalismo de Ourense se beneficia del Estado

Ourense se verá beneficiada por los presupuestos generales del Estado de 2009. Al menos 5,5 millones de euros, de los 125 millones negociados por el BNG con el Gobierno, atenderán las necesidades de la ciudad de las Burgas y su entorno.

Dos millones se destinarán a mejorar el entorno de As Burgas en donde se rehabilitará el antiguo edificio La Molinera para convertirlo en centro de investigación termal siguiendo el proyecto del arquitecto pontevedrés César Portela. Otro millón de euros se invertirá en la conexión ferroviaria de alta velocidad entre Ourense y Lugo.

Con el resto de la partida se mejorarán los accesos a los polígonos industriales de San Cibrao das Viñas, Pereiro de Aguiar y Val de Rábade

Operadores de España, Italia, Portugal e Alemania na bolsa de contratación Portugalicia

Un total de 15 turoperadores de España, Portugal, Alemania e Italia participarán na bolsa de contratación Portugalicia, que se celebrará mañá no marco de Expogalaecia. O obxectivo desta iniciativa é organizar unhas xornadas de traballo que permitan o contacto e a negociación entre compradores e vendedores. O ano pasado, celebráronse máis de 600 entrevistas.

A bolsa de contratación conta co apoio de Turgalicia, organismo que actuou como mediador coas Oficinas Españolas de Turismo no Estranxeiro. Prevese a asistencia duns corenta profesionais do norte español e de Portugal.

Pesca presenta uns presupostos que seguirán fomentando o consumo de peixe

A conselleira de Pesca, Carmen Gallego, presentou os orzamentos do seu departamento para 2009, que ascenden a 206 millóns de euros. Gallego Calvar insistiu en que no vindeiro exercicio seguirase apostando pola investigación, pola creación de reservas mariñas protexidas e pola loita contra a contaminación, entre outros aspectos.

Un apartado especial mereceu a política de mercados e promoción dos produtos pesqueiros. Neste ámbito, a Conselleira destacou dous logros como a consecución da Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia e a creación da marca de calidade “pescadeRías, de onde se non?”. Estes distintivos, tal e como explicou, teñen moito camiño que percorrer para asentar a súa imaxe e por iso o orzamento de 2009 prevé investimentos en campañas de divulgación. Pesca tamén continuará o seu traballo na promoción de consumo de peixe entre a poboación xuvenil, tal e como vén desenvolvendo ata o de agora.

España potenciará el turismo gastronómico

El secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, y el presidente de la Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, firmaron un convenio de colaboración que tiene como objetivo potenciar la gastronomía como producto turístico. Se trata de un importante reclamo que en el 2007 motivó cinco millones de visitas de extranjeros a España.

El acuerdo se enmarca dentro del Plan de Turismo Español Horizonte 2020 y responde a muchos de los objetivos fijados en el programa, pues persigue la especialización, la diversificación y la descentralización de la oferta turística mediante el apoyo a productos innovadores y de gran potencial, como es el gastronómico.

Jornadas gastronómicas en Oscos-Eo

La mancomunidad Oscos-Eo organiza sus primeras jornadas gastronómicas que comienzan mañana en Vegadeo. Se trata de ofrecer, cada fin de semana, los platos típicos de cada municipio con los productos del campo y del mar. Seguro que en la elaboración no faltará el queso.

La propuesta de la mancomunidad de Oscos-Eo fue atendida por los restaurantes Casa Jano, El Ferial, La Barrica y Bar Cabo. Cada uno de ellos ofrecerá un menú diferente. En lo único que coincidirán será en el precio: 15 euros persona.

Melloras para a praia fluvial de Ribeira de Piquín

A Consellería de Medio Ambiente destina 149.756 euros para mellorar a praia fluvial no río Eo e o contorno do Chao de Pousadoiro no concello lucense de Ribeira de Piquín.

Ademais da recuperación da zona, espérase que esta actuación sirva para o goce da naturaza, ao mesmo tempo que contribúe á sensibilización da poboación respecto da importancia do seu uso racional e da súa conservación.

Continúa el debate sobre el derecho a fumar

La plataforma Nofumadores.org critica la negativa del Ministerio de Sanidad a reforzar la ley del tabaco. El colectivo denuncia que el Gobierno prioriza los supuestos intereses económicos de los empresarios sobre la protección de la salud de los ciudadanos.

La asociación hace referencia a unas manifestaciones de fuentes ministeriales que indican que “no parece adecuado presionar más a la población, sobre todo a los propietarios de los bares y restaurantes en la actual situación de incertidumbre económica”. Por su parte, la presidenta de Nofumadores.org, Raquel Fernández, asegura que “numerosos estudios demuestran que, en los países donde se ha aplicado una restricción total de fumar, el efecto sobre las cuentas de los establecimientos ha sido neutro o de ligero beneficio. El debate sigue abierto.

Y mientras, en Vigo muestran su orgullo de ser fumadores. Se autodenominan “club Pasión Habanos” y les une, precisamente, el placer que sienten al fumar puros. Se reunieron recientemente en un restaurante de la localidad y están abiertos a sumar nuevos socios. Pueden hacerlo a través de la web clubpasionhabanos.com. Forman parte de su delegación viguesa, entre otros, Félix Villar, Ricardo Ledo, Ángel Usera, Martín Costas o José Manuel Estévez.

Los viajes del Imserso vuelven a realizarse en tren

Renfe y Mundosenior han llegado a un acuerdo comercial por el que el turoperador que gestiona los viajes del Imserso incluye en sus programaciones el transporte en trenes de larga distancia. En un principio, se trata de un paquete de 75.000 plazas pero se espera llegar a las 100.000.

Los viajes se realizarán en grupos de 55 viajeros, acompañados por un guía. Entre las rutas programadas están Madrid-Sevilla, Madrid-Almería, Madrid-Barcelona, Murcia-Girona y Alicante-Girona. Renfe e Imserso vuelven así a colaborar después de más de diez años.

Por otro lado, Renfe ha anunciado que incorporará tres nuevos trenes de viajeros y una locomotora de mercancías cada semana en los próximos dos años. A este respecto, la ministra de Fomento, Magdalena Álvarez destacó que en el periodo 2004-2010, Renfe habrá incorporado un total de 560 trenes de viajeros y 100 nuevas locomotoras de mercancías.

Álvarez recordó que el Plan Especial de Infraestructuras prevé que para 2020 estén unidas todas las capitales de provincia por la alta velocidad, y que el 90% de la población se encuentre a menos de 50 kilómetros de una estación del AVE.

La Comarca de O Ribeiro reivindica su Camiño Xacobeo

Para el domingo, 2 de noviembre, el colectivo Castela Auriense anuncia una "andaina" para exigir una ruta vinculada a los caminos de Santiago entre Berán y Moldes. Los organizadores proponen que esa ruta parta de Ponte Barxas para llegar a Compostela a través de Pontedeva, Cortegada, A Arnoia, Castrelo, Ribadavia, Beade, Leiro, Boborás, Forcarei y A Estrada.

La ruta del domingo, que denominan Primeira Andaina Camiño Xacobeo do Ribeiro, concluirá con un magosto en Moldes.

El programa de cocina española de Gwyneth Paltrow ya tiene libro

La serie documental que la televisión pública estadounidense está emitiendo sobre España y sus costumbres, especialmente culinarias, y que tiene a la actriz Gwyneth Paltrow como conductora de excepción cuenta también ahora con formato de libro.

Se trata de un interesante ejemplar que bajo el título “Spain: A Culinary Road Trip” exhibe diferentes perspectivas de nuestro país. La actriz estuvo recorriendo España, acompañada del cocinero Mario Batali, para grabar los diferentes capítulos y también pisó Galicia, comunidad que no conocía y que le causó una grata impresión.

La cadena NH incrementó su facturación un 1,4 por ciento

En los primeros nueve meses del año, la cadena NH incrementó su facturación un 1,4%, hasta alcanzar los 1.113 millones de euros. La diversificación llevada a cabo por la compañía en los últimos años ha permitido amortiguar la reducción del EBITDA, provocada por la desaceleración económica. El grupo obtuvo un beneficio neto de 18,4 millones de euros.

Respecto a la actividad principal de NH, los hoteles presentan un aumento del 6% en ventas hasta el pasado septiembre. Cabe destacar la positiva evolución de las unidades de negocio de Alemania, Europa central y del este y América que experimentaron importantes incrementos.

Riós prepara a súa multitudinaria Festa da Castaña

Riós celebra, como cada primeira fin de semana de novembro, a tradicional Festa da Castaña e do Cogomelo, unha celebración con máis de dez anos de historia e que se consagra a dous dos produtos máis tipicamente outonais.

Durante dous días celebraranse actividades culturais e gastronómicas, charlas, concursos e, como non, a típica degustación popular, que o Concello organiza en base aos dous produtos homenaxeados. Este ano a festa é maior, posto que o evento foi declarado de interese turístico galego.

Pero tamén na provincia de Pontevedra festexan os produtos de outono. Por exemplo, en Vila de Cruces celébrase o vindeiro día catro a Feira da Castaña, que cumpre xa dezasete anos de historia. Haberá un magosto popular e exposición de produtos de temporada.

O Goberno central investirá 150.000 euros na Illa das Esculturas

Un dos espazos de maior singularidade de Pontevedra, pero que presenta un peor aspecto, é a Illa das Esculturas, unha área de lecer situada a carón do río Lérez e na que se poden contemplar obras de importantes escultores internacionais.

Coa intención de mellorar as súas condicións, o Estado vén de aprobar unha partida de 150.000 euros para un proxecto de recuperación que prevé a instalación de dúas ou tres novas actuacións “que serán realizadas por destacadas figuras do panorama artístico internacional”, asegurou o deputado socialista Antón Louro. “A Illa das Esculturas pode considerarse un dos enclaves máis fermosos da cidade co que as iniciativas que permitan impulsar este proxecto son moi positivas”, engadiu.

Galicia conta con catro novas festas de interese turístico

O Consello da Xunta aprobou a declaración de interese turístico para catro festas galegas, dúas delas na provincia de Lugo, outra na de Ourense e unha cuarta na de A Coruña. En concreto son a Romaría de Santo Hadrián de Malpica, a Festa das Fachas de Castelo en Taboada (na foto), o Festival de Pardiñas en Guitiriz e a Festa do Magosto de Ourense.

Esta declaración implica a inscrición das festas no Rexistro de Empresas e Actividades Turísticas e a súa inclusión no Plan galego de promoción do turismo. Así mesmo, valorarase positivamente a obtención desta declaración á hora de optar ás axudas e subvencións que puidese establecer a Xunta de Galicia para este tipo de actos.

Crea tus textos, una invitación de Coca-Cola

La fundación Coca-Cola promueve en Galicia la creación literaria a través de las nuevas tecnologías con el concurso "Crea tus textos". El proyecto trata de fomentar la creatividad de los estudiantes a través de la lectura y la escritura.

El concurso está diseñado para los alumnos de 3º y 4º de la ESO de las 17 comunidades autónomas. Sólo en la pasada edición se recibieron cerca de 18.000 relatos de más de 500 centros educativos de toda España.

Ourense acolle unhas xornadas sobre hortofructicultura ecolóxica dentro da Mostra do Patrimonio Inmaterial

Tralo éxito acadado o pasado ano, cando a I Mostra visitou Pontevedra, a cidade das Burgas é agora o emprazamento elixido para a segunda edición deste programa, que inclúe todo tipo de accións de cara a reivindicar o Patrimonio Cultural Inmaterial Galego. As actividades desenvolveranse do 8 ao 11 de novembro.

Unha delas serán as primeiras Xornadas de Hortofruticultura Ecolóxica, organizadas polo Craega e nas que colabora a Consellaría do Medio Rural. Celebraranse o sábado entre as 10.30 e as 14.00 horas. Tamén haberá obradoiros de olaría, forxa ou construción de instrumentos, así como conferencias e actuacións musicais e teatrais.

A promoción turística da Xunta centrarase nas viaxes de proximidade como saída á crise

O director xeral de Turismo, Rubén Lois, interviu na Comisión de Industria do Parlamento para explicar as promocións que o seu departamento realizará nos próximos meses e que incidirán na demanda de viaxes de proximidade, máis favorables en épocas de crise. “A promoción non pode ser a mesma en periodo de crise que en épocas de bonanza económica”, matizou Rubén Lois.

O director xeral recoñeceu que os efectos da crise comezaron a notarse “dunha forma máis rápida do agardado” no sector, aínda que tamén destacou que “en setembro e o que vai de outubro non vai excesivamente mal”.

Así, recordou que se produce un decrecemento do 0,7% do número de turistas e de entre o 5 e o 10% no gasto medio que realizan polo que prevé un “esceario moi crítico” de aquí ao verán. Para loitar contra iso, o Goberno galego puxo en marcha un plan de choque para incentivar o turismo, centrándose nas viaxes de pequeno percorrido.

El Congreso insta al Gobierno central a apoyar a la Xunta en un Plan de Desarrollo para la Ribeira Sacra

La comisión de Medio Ambiente del Congreso ha instado al Gobierno central a apoyar a la Xunta en la financiación de medidas y planes de desarrollo para la Ribeira Sacra, con el fin de garantizar su supervivencia.

La iniciativa fue presentada por el Partido Popular, que aceptó una enmienda del PSOE, lo que permitió llegar a una transaccional en la que se acordó instar al Gobierno a apoyar a la Xunta, dentro de su ámbito competencial, en la financiación de medidas y los planes de desarrollo que elabore en relación a la Ribeira Sacra para la mejor dotación de servicios y calidad de vida de los ciudadanos de estos territorios.

También en las medidas de formación e incorporación de jóvenes al sector vitivinícola, ayudas para hacer frente a los gastos adicionales generados por el mantenimiento del paisaje cultural y a la renta perdida por este concepto, así como apoyos a la comercialización, reestructuración y reconversión de viñedos y otras medidas de protección del medio ambiente”.

miércoles, 29 de octubre de 2008

Menús equilibrados contra la obesidad

Un centenar de restaurantes y bares de Zas y Cabana pondrán en marcha, a partir de enero, una iniciativa que es pionera en Galicia y que está apoyada por ambos concellos. La hostelería local ofrecerá en sus cartas platos equilibrados para luchar contra la obesidad.

Los menús incluirán verduras, hortalizas, legumbres y pescado y los postres incluirán la fruta fresca. En los segundos platos se optará por técnicas culinarias como las cocciones, salteados o a la plancha.

El programa está ideado por los coordinadores del plan de Concellos Saudables de ambos ayuntamientos que denominan esta iniciativa "A boa hostalería" en cuyo decálogo también incluirá la posibilidad de solicitar media ración.

A su vez, 600 escolares del concello de Carballo tendrán la ocasión de comprobar las diferencias que existen entre un menú “bomba” y uno sano, con el objeto de aprender los beneficios de una alimentación equilibrada.

Firmes proyectos para Girbau tras su participación en Hostelco

El balance de Hostelco 2008 ha sido positivo para Girbau, puesto que durante el transcurso del salón barcelonés se iniciaron interesantes proyectos tanto en el aspecto de instalación de lavanderías industriales como en la adquisición de los nuevos productos que presentó la compañía.

La nueva gama de la serie 6 de lavadoras, la calandra PSN-80, el plegador Orion Plus o el introductor Galaxy, fueron los principales atractivos del stand de Girbau, que no sólo fue visitado por profesionales de España, sino también por clientes de Portugal, Marruecos, Panamá, Francia, Emiratos Árabes, Cuba y Venezuela, entre otros.

La escasez de bivalvo y los bajos precios desaniman a los mariscadores

El lunes, día 3, los más de 300 mariscadores de Ribeira iniciarán una campaña llena de incertidumbres debido a la escasez de marisco y a los bajos precios que se pagan en las lonjas. En principio, la actividad se desarrollará entre la punta del muelle y Castiñeiras, mientras que la zona de Coroso seguirá cerrada con el objeto de conseguir un bivalvo de calidad pensando en la Navidad, cuando hay mayor demanda.

Por otro lado, el secretario de la Cofradía de Pescadores de Lira, Emilio Louro, participó en el Fórum de Cambrils donde habló sobre los métodos tradicionales de la extracción de especies como la centolla o el percebe. En su intervención, Louro también expuso la filosofía de la plataforma Lonxanet en la que participan varias cofradías gallegas que venden sus productos a través de Internet.

El secretario del pósito valora positivamente el viaje por lo que supuso de "escaparate" para vender los productos gallegos a los restaurantes más importantes. En el forum también estuvo representando el colectivo Mardelira, de Carnota.

Estrella Galicia inicia la comercialización de sus cervezas en Argentina

Hijos de Rivera ha dado un paso más en su expansión internacional con su desembarco en Argentina a partir de este mismo mes de octubre. La compañía gallega comercializará sus cervezas Estrella Galicia y 1906 Reserva Especial por todo el país, tanto en el canal alimentación como en hostelería de alta gama, a través de un acuerdo con un importador local.

La estrategia de expansión de la compañía gallega desde los años 90 ha sido “fulgurante”, al pasar de comercializar sus productos en el norte de España a contar con presencia en 24 países de todo el mundo a través de una amplia cartera de productos entre los que se encuentra no sólo cerveza sino también agua mineral, sidra, sangría, mosto, vino o licores.

Galicia intentará recuperar el cultivo del salmón

La Consellería de Pesca autorizó la puesta en marcha de una iniciativa experimental que consiste en instalar una serie de jaulas en las proximidades de la isla de Rúa, situada en el municipio de Ribeira, con la finalidad de recuperar la producción de salmón de acuicultura, actividad que finalizó en Galicia en el 2005.

Este mismo cultivo que se pretende instalar ya está teniendo un notable éxito en países como Noruega, Canadá, Chile o Escocia. Respecto a que esta iniciativa se desarrolle en el litoral ribeirense se debe a que se trata del tramo costero que ofrece mayor profundidad y donde mejor se puede dar la cría del salmón.

Galicia conta con excelentes recursos para a práctica do turismo deportivo

Turismo e deporte son dúas actividades intimamente relacionadas que teñen moita relevancia económica e social. Por iso, na terceira edición do curso “Deporte, empresa e sociedade: a promoción turística a través do deporte”, que se celebra no campus de Ourense, os seus organizadores decidiron centrarse nas actividades deportivas como vehículo de proxección e comunicación dos destinos turísticos.

No acto de inauguración do curso, Xosé Antón Jardón Dacal, delegado provincial da Consellería de Innovación e Industria en Ourense, fixo referencia á crise económica que “de seguro vai a provocar cambios nos hábitos turísticos da cidadanía”, por iso é necesario contar con “xente formada con ideas innovadoras que fagan achegas neste aspecto”, apuntou Jardón.

Galicia conta con “características idóneas para a práctica de determinados deportes en emerxencia”, afirmou o delegado, “as peculiaridades xeográficas e naturais da nosa comunidade convértennos nun dos mellores escenarios para a práctica de actividades como o golf, a pesca recreativa, o sendeirismo ou os deportes náuticos”, proseguiu.

O deporte vai ser un dos elementos que condicionarán o turismo dos próximos anos, “por iso desde a Consellería insistimos na importancia de facer paquetes turísticos que ademais de aspectos patrimoniais e gastronómicos inclúan actividades de ocio relacionadas coa práctica de deportes”, recalcou Jardón.

O Invernadoiro, próxima reserva natural del parque del Macizo Central

La Xunta prevé que para finales del presente año pueda ser presentada toda la documentación para la creación de los nuevos parques naturales del Macizo Central y de Pena Trevinca, marco en el cual O Invernadoiro (situado en el municipio de Vilariño de Conso) pasará a convertirse en reserva natural y primer hábitat calificado en Galicia bajo esta denominación, pasando por ello a tener la calificación de máxima protección.

Éxito de público na Ruta da Tapa de A Guarda

As previsións feitas polos hostaleiros de A Guarda, sobre o poder de convocatoria da Ruta da Tapa, quedáronse curtas nestas primeiras xornadas de celebración. Tras dúas fins de semana, o éxito da iniciativa está máis que comprobado, dado o alto volume de persoas que se achega aos establecementos participantes. De feito, máis dun local tivo que colgar o cartel de “esgotado” ante a avalancha de público.

A organización ten constatado que moitas persoas non se conforman con acudir a un só local senón que van a “catro ou cinco” probando os diferentes petiscos que se propoñen. Nos locais do porto fálase de cifras superiores ás 1.000 tapas.

O Concello de Vigo e a Federación de Hosteleiros de Pontevedra cooperarán contra o ruído e o botellón

O alcalde de Vigo, Abel Caballero, entrevistouse coa directiva da Federación pasa pasar revisión ao estado do sector en Vigo e para acotar os termos de cooperación entre os organismos de cara á loita contra a contaminación acústica e o botellón. A Federación suxire que as paradas de taxis non estean na medida do posible nas beirarrúas con vivendas e incluso pechar rúas ao tráfico pola noite.

O alcalde e a Federación estudaron o impacto da crise no sector, que xa se está a notar, sobre todo nos índices de ocupación hoteleira nas fins de semana. Pola contra, o turismo de negocios apenas cae, aínda que se aprecian estadías máis curtas e con menor gasto na cidade. Os hosteleiros solicitaron ao rexedor que impulse os congresos e convencións no municipio, xa que palia os niveis de ocupación en Vigo.

Alcalde e Federación, encabezados polo seu presidente, José Manuel Magaz, estableceron as bases para a cooperación contra a ruído, unha cooperación que mellorará os resultados das actuacións municipais, indicou o alcalde.

Abel Caballero informou que se pretende tanto que os locais nocturnos se ateñan dentro dos niveis de son permitidos como limitar os ruídos nas rúas viguesas. A Federación suxire tamén trasladar as paradas de taxis ás beirarrúas sen vivendas e incluso plantexan limitar ou pechar ao tráfico rúas sitas en zonas acústicamente saturadas.

Os sindicatos reclaman un plan de rescate para o sector lácteo galego e convocan unha manifestación para o 18 de novembro

Os sindicatos Unións Agrarias e Xóvenes Agricultores anunciaron que levarán adiante movilizacións contra o incumprimento, din, dos acordos acadados na mesa de seguemento do contrato homologado do leite. A primeira será a convocatoria dunha manifestación que terá lugar en Compostela o vindeiro 18 de novembro. Ademais, os sindicatos reclaman un “plan de rescate” para o sector lácteo galego, ante a situación de incertidume actual no relativo aos prezos do producto.

Entre as reivindicacións dos sindicatos figuran o cumprimento estrito do acordado na mesa de negociación, a posta en marcha dun sistema de intervención que permita retirar o leite almacenado, a regulación da importación de leite e a baixada dos prezos dos pensos, fertilizantes e combustibles.

Santiago de Compostela y Tanabe presentan en Madrid su acuerdo de promoción conjunta de sus caminos

La Casa de Galicia de Madrid acogió la presentación conjunta del acuerdo de promoción conjunta de los caminos de peregrinaje de Compostela y la ciudad japonesa de Tanabe, el Camino de Santiago y el Camino de Kumano Kodo, respectivamente.

Santiago y Tanabe han comenzado este año un proyecto de promoción conjunta que tiene entre sus objetivos fomentar el turismo cultural y profundizar en las relaciones y el mutuo conocimiento entre Galicia y Japón, celebrando así los diez años de hermanamiento de ambas ciudades. Santiago de Compostela, mediante la empresa municipal de promoción turística de la ciudad, Turismo de Santiago, estuvo presente a mediados de septiembre en Japón presentado la capital de Galicia junto con representantes de Tanabe. Ambas ciudades editarán unos folletos conjuntos en los idiomas gallego, japonés e inglés para publicitar sus rutas.

El concejal de Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias, quien destacó la combinación de lo tradicional y lo moderno en la ciudad de Santiago, y una delegación del Camino japonés, mostraron a la prensa diferentes vídeos de ambas rutas, que comparten recorrido a través de vías de montaña y naturaleza.

Noriko Tada, directora de turismo de Tanabe, se mostró muy ilusionada con la nueva etapa que se abre. “Hace tres días recorrimos un poco del Camino francés y pese a la diferencia de la religión, me he sentido importante, espiritual. Hemos visto a peregrinos caminar por la naturaleza y entre la gente de la aldea y en algún momento me he sentido como en nuestra tierra en el Camino de Kumano”.

La Cámara de Albufeira tiene interés por Galicia

El regidor de la Cámara de Albufeira (Portugal), Desiderio Jorge Da Silva, se interesa por el mercado gallego en donde quiere alcanzar algún tipo de convenio que permita el intercambio de conocimientos entre ambos pueblos, ya sean turísticos o culturales.

La primera en aceptar la propuesta fue la Diputación Provincial de Pontevedra que se compromete a estudiar una colaboración teniendo en cuenta que Albufeira es el ayuntamiento más turístico del vecino país (pasa de 60.000 habitantes a los 350.000 en temporada alta) y podría aportar proyectos interesantes a esta provincia. Así lo anunció el vicepresidente y responsable del Patronato de Turismo Rías Baixas, José Manuel Figueroa.

Jorge Da Silva explicó que ese municipio del Algarve dispone de un alto presupuesto y acomete importantes inversiones en las que también participan las empresas privadas. Albufeira dispone de buenas comunicaciones, tiene 130 kilómetros de costa con playas, 16 banderas azules, recibe millones de visitantes al año y acoge una media de 200 congresos.

Pérez Herraiz segura que la OCM del vino no supone pérdidas para Galicia sino incluso mayores beneficios

La diputada socialista por Lugo en el Congreso de los Diputados Margarita Pérez Herráiz asegura que lejos de perjudicar a Galicia, la nueva Organización Común del Mercado (OCM) del vino, "supondrá incluso mayores beneficios para la comunidad", porque si hasta ahora la posibilidad de obtener fondos europeos era sólo para proyectos de reestructuración, ahora habrá recursos también para otros fines, como la promoción comercial.

Así, asegura que la nueva OCM del vino "se abre la posibilidad de obtener una mayor financiación europea al contemplarse otros fines". Pérez Herráiz mantiene que las afirmaciones del PP sobre que Galicia tendrá pérdidas con la OCM del vino "non son ciertas" y pide al grupo de la oposición que, por responsabilidad, "actúen con rigor y dejen su estrategia de catastrofismo con la que intentan confundir a la ciudadanía y al sector".

Santiago, sede de un congreso de música tradicional

Más de 200 profesionales del ámbito de la enseñanza y de la música tradicional se darán cita los días los próximos 31 de octubre y 1 y 2 de noviembre en el Auditorio de Galicia de Santiago de Compostela, para participar en le III edición del Congreso de Ensinantes de Música Tradicional Galega.

La finalidad de este encuentro es “corregir una carencia muy grande en la enseñanza reglada, donde apenas se toca la música tradicional”, expresa Olimpio Xiráldez, miembro de la Asociación de Gaiteiros Galegos.

Medio Rural disporá de máis de 640,6 millóns de euros de orzamento en 2009

O conselleiro do Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, presentou os orzamentos cos que contará o seu departamento para 2009 e que suman un total de 640.620.381 euros, o que supón un incremento con respecto ao actual exercicio do 1,8%. A intención destas contas é, segundo matizou, “fortalecer o sector agrogandeiro e forestal galego, fundamentalmente o produtor, ante a situación de crise conxuntural que se está a producir a nivel mundial e que debe servir para dotar aínda máis dun carácter estratéxico a produción de alimentos no noso país”.

As partidas contribuirán a asentar os proxectos dinamizadores das áreas rurais de Galicia impulsados por AGADER; o apoio ás denominacións de calidade e á produción ecolóxica, mediante plans específicos de mellora das infraestruturas agrarias e dos sistemas de regadío nas principais comarcas produtoras do País; a aposta pola investigación ou a posta en marcha do Programa Leader Galicia 2007-2013, que ten como obxectivo que os axentes sociais de cada territorio sexan os protagonistas do desenvolvemento rural da Galicia dos vindeiros anos.

Ademais deste tipo de iniciativas, a Consellería vai seguir traballando na mellora das infraestruturas agrarias co fin de facilitarlles as condicións de traballo aos titulares das explotacións.

Para iso, ademais dos plans específicos que se executen nas zonas de produción das cinco denominacións de orixe vitivinícolas ou na comarca da Limia, está previsto que, en 2009, tamén se actúe en 155 zonas de concentración parcelaria, que suman en total 123.000 hectáreas, o que permitirá beneficiar a 97.000 propietarios de toda Galicia.

Caen las ventas de mejillón

Pese a que hace apenas veinte días los bateeiros gallegos y la industria alcanzaron un acuerdo para volver a las descargas de mejillón, normalizando así la crítica situación, las ventas no recuperan los precios del mes de octubre del pasado año 2007, cayendo en torno a un 20% respecto de aquella cifra.

Según la federación Arousa Norte, esta caída no sólo se debe a la crisis de la economía mundial sino a la falta de criterio y rigor por parte de los industriales que hace que las conserveras y los cocederos no compren mejillón como en campañas precedentes y que sólo se abastezcan de lo indispensable; así, “las empresas están recelosas de que pueda saltar todo por los aires y se mantienen a la espera”.

Os presupostos de Innovación e Industria inclúen unha partida de 26 millóns para preparar o Xacobeo

O conselleiro de Innovación e Industria presentou os presupostos do vindeiro ano para o seu departamento, que ascenden a 383 millóns de euros (un 3,7% superiores ao pasado exercicio). Deles, 26 millóns destinaranse aos actos preparativos do Xacobeo 2010. Principalmente, destinaranse á mellora dos albergues, á promoción dos diferentes camiños e á rehabilitación do patrimonio.

Pola súa banda, o deputado nacionalista Francisco Jorquera anunciou que as empresas que realicen labouras de mecenazgo e patrocinio do Xacobeo terán unha serie de beneficios fiscais.

Corenta millóns de euros para mellorar a calidade de vida das comunidades costeiras

A Consellaría de Pesca coordinará aos sete Grupos de Acción Costeira (GAC) que intentarán estimular novas fontes de ingresos co obxectivo de mellorar a calidade de vida das comunidades costeiras. Contan para elo cun orzamento de 40 millóns de euros do Fondo Europeo da Pesca.

Os sete CAG integrarán a 72 concellos da Ría de Vigo-A Guarda, Ría de Pontevedra, Ría de Arousa, Seo de Fisterra-Muros e Noia, Costa da Morte, Golfo Ártabro e a Mariña Lucense e Ortegal.

Con anterioridade, varias comarcas galegas beneficiáronse de distintos programas da EU, caso de Lourenzá, que convertiu a antiga casa abacial do mosteiro de San Salvador en centro de interpretación da faba; Gundivós recuperou a súa olería máis tradicional; As Neves artellou na parroquia de Taboexa un centro de interpretación do patrimonio; a Baixa Limia puxo en marcha un centro de interpretación do legado romano ao carón dos restos de Aquis Querquennis, mentras que na comarca de Terra de Montes e Tabeirós puxéronse en marchas 12 novas empresas grazas ás axudas económicas do Plan Leader, o que supuxo a creación de 61 postos de traballo e a consolidación doutros 123.

Ferrol recibe a los turistas del Black Watch

Ferrol quiere competir con el resto de los puertos gallegos y convertirse en punto de escala de los cruceros más importantes. Esa es la intención de la Autoridad Portuaria y la consignataria Rubine e Hijos que en las últimas horas han recibido al buque Black Watch donde viajan 800 turistas y 210 tripulantes.

Su visita llenó de alegría el centro de la ciudad departamental, pues sólo 30 de los turistas prefirieron viajar en autobús a Santiago.

A Deputación de Pontevedra edita un álbum de carteis sobre festas populares

Mónica Leiro Búa é a autora do libro “O cartelismo das festas populares da provincia de Pontevedra”, no que se recollen 300 carteis de festas con 30 anos de antiguedade, 193 de festas profanas e 104 de festas religiosas.

Moitos dos carteis reopilados neste volume poden considerarse como auténticas obras de arte, pezas firmadas por pintores ou debuxantes consagrados como Laxeiro, Ricardo Bofil, Rafael Úbeda, Urbano Lugrís, Alfonso Sucasas, Armando Salgueiro ou Paco Lareo, entre outros.

O libro foi editado pola Deputación de Pontevedra que segue a aumentar un fondo de biblioteca propio que xa supera os 500 títulos, e do que tamén pasan a formar parte outros dous libros: “Los otros Valle Inclán”, de Víctor Viana, e “Cortegada: una isla real”, de Daniel Garrido.

O volume recolle tamén os carteis que para as Festas da Peregrina realizaron Carlos G. Mourón (1997), Álex Vázquez (1998) e Ruibal (1999), encargados polo Concello a través do Grupo HG&T.

martes, 28 de octubre de 2008

Air Nostrum, satisfecha por la ocupación de los vuelos a Zaragoza

La ocupación de viajeros en los vuelos que unen Vigo y A Coruña con Zaragoza no preocupa a la aerolínea Air Nostrum porque se trata de "dos nuevas rutas de largo plazo que deben consolidarse durante varios meses", dice la compañía, que añade que "van ganando músculo poco a poco".

Hasta el momento se han alcanzado índices de ocupación aceptables y se espera que se sitúen en el 50% durante el primer mes de operación. Asimismo, el nivel de respuesta de la demanda en estas nuevas conexiones está en línea con los datos de ocupación de otras rutas de nueva creación en temporada de invierno.

A su vez, todas las grandes compañías que operan en Lavacolla recortan sus ofertas lo que hará perder a esta Terminal 130.000 potenciales pasajeros en el próximo cuatrimestre.

Con respecto al recorte de vuelos en Lavacolla, la Cámara de Comercio compostelana se muestra muy crítica, tanto por la eliminación de conexiones, especialmente con Madrid y Barcelona, como con el precio de los vuelos.

Marcelo Tejedor participa en Millésime Madrid, que se celebra en la Casa de Campo

Millésime Madrid es uno de los eventos gastronómicos más importantes del panorama nacional. Entre sus ponentes se encuentra Marcelo Tejedor (Casa Marcelo-Santiago de Compostela), y junto a él, nombres tan destacados como Paco Roncero, Alberto Chicote o Mario Sandoval. El santiagués lleva a Madrid una merluza de Celeiro al vapor con caldo de pimiento verde.

Fue el año pasado, en el marco de Madrid Fusión, cuando el Club Millésime presentó sus credenciales. Tras el éxito de su primera edición, el exclusivo club gastronómico, al que pertenecen 40 socios de alto nivel de diferentes sectores, convoca una nueva cita social donde el público podrá conocer lo mejor de la despensa y vinos de manos de los expertos. El pabellón de La Pipa (Casa de Campo) es el lugar escogido para mostrar la vanguardia de la cocina española.

El vino es parte consustancial de un buen menú, razón que justifica su importancia en Millésime Madrid. Con el apoyo de Wam Financial, han creado La calle del vino. Una oportunidad para mostrar los nuevos caminos que toma el vino español.

Y como la gastronomía es arte y cultura, también tienen cabida otra expresiones artísticas. Este año, el homenaje está dedicado a la fotografía, con dos exposiciones: 4 lustros de la gastronomía española, que reúne las fotografías de los últimos 20 años de Luis de Pazos y Matías Llera, y Bodegones del siglo XXI, la versión artística que Fernando Manso da a los platos de los mejores chefs españoles.

Lalín constituye un consorcio de turismo para impulsar la proyección del municipio

El municipio pontevedrés de Lalín quiere impulsar su turismo y apuesta por la creación de un consorcio que el alcalde espera que esté operativo en 2009. Sus estatutos serán aprobados en el próximo pleno y se espera que formen parte de él, además del Concello, la patronal, las dos asociaciones de comercio de la localidad, el colectivo Ouro Verde y la Asociación Etnográfica de Codeseda.

En principio, el propio Xosé Crespo será el presidente de la entidad, que se denominará “Lalín Km.0”. El edil Nicolás Varela será el vicepresidente y un funcionario municipal ejercerá de gerente.

Para la oposición, este consorcio no es más que un “chiringuito” del alcalde, que le servirá para “colocar a un novo enchufado do PP a soldo”, apuntan los socialistas. Por otro lado, PSOE y BNG critican su ausencia de dicho órgano, y lo achacan a que Xosé Crespo evita así “ser fiscalizado, no seu nepotismo habitual”.

El concejal del PP Nicolás Varela niega tales acusaciones y aclara que el consorcio es una entidad sin ánimo de lucro creada para promover “sen bloqueos sistemáticos” el desarrollo turístico de Lalín y su comarca. Varela precisó que “inicialmente” en dicho órgano no va a estar nadie en nómina “porque o que vai levar o traballo administrativo será un dos funcionarios que xa está no Concello”.

Rubén Lois supervisa hoxe as obras da Ruta dos Muíños de Sabucedo

O director xeral de Turismo, Rubén Lois, acompañado da delegada provincial de Innovación e Industria, Monserrat Prado, e do de Medio Rural, Gonzalo Constenla, visitará hoxe Sabucedo para supervisar as obras que se están a realizar na Ruta dos Muíños.

A Consellería de Industria está a financiar estes traballos, que contan cun orzamento superior aos 300.000 euros.

Retroceder ao pasado como atractivo turístico

Galicia, sobre todo a zona de interior, está poboada de pequenas aldeas que, co paso do tempo, quedaron abandonadas tras emigrar os seus habitantes ás cidades e iren desaparecendo os seus moradores de máis idade. Pero nestas aldeas abandonadas tamén se pode atopar un gran atractivo turístico, o de regresar a épocas pasadas, ou non vividas, e comprobar a forma de vida dos nosos antergos.

En Galicia existen varios exemplos de aldeas recuperadas ou en proceso de recuperación como o Lugar de Devas, no concello pontevedrés de Covelo, Couso Galán (Sarreaus) ou A Cortiña (Castrelo do Val), Santo André (Rairiz de Veiga) e Saa (Vilar de Santos).

La D.O. Rías Baixas ya tiene asociación Ruta del Vino

Concellos, Diputación, Consello Regulador y empresas crearon la asociación Ruta do Viño Rías Baixas que tiene como vocación promocionar el enoturismo en esta Denominación de Origen en todas sus subzonas. Igual que el Consello Regulador, esta asociación tendrá su sede en Pontevedra.

Uno de los principales propósitos de este organismo, que preside Ramón Meiriño, presidente del consejo regulador, es abarcar el mayor número de ayuntamientos y empresas posibles, para poder cubrir los gastos de representación y promoción derivados de las actividades a favor de la difusión e internacionalización de la D.O. Rías Baixas.

La idea es que Ruta de Rías Baixas pase a ser una entidad autónoma antes de que finalice el año. Para eso, la fundación comarcal, que es la titular de este proyecto, cederá su gestión a los socios.

La flota española podrá pescar besugo en el mes de diciembre

La Unión Europea aceptó las tesis de la ministra de Medio Marino, Medio Rural y Medio Ambiente, Elena Espinosa, y permitirá que la flota española capture besugo para Navidad. Los pescadores podrán utilizar en diciembre de 2009 un 10% del cupo asignando para el 2010, lo que les permitirá garantizar la campaña navideña de esa especie, que es cuando alcanza el precio más alto en el mercado.

El Consejo de Ministros europeos acordó también los totales admisibles de capturas (TAC) de los peces de aguas profundas, como el besugo, que se captura a más de 400 metros. Unos topes que se pactan por dos años, aunque el reparto se hace por períodos anuales. Así se acordó rebajar los cupos en un 15%, para el 2009, y otro tanto para el 2010.

A su vez, se incrementa la talla mínima del besugo que pasará de 25 a 30 centímetros el próximo año, y a 35 en 2010.

Condes de Albarei premia con 10.000 euros a nova imaxe do Pazo Baión

A adega arousana Condes de Albarei vén de convocar un concurso de ideas para atopar a nova imaxe do Pazo Baión no que, ademais de producir un viño específico, se pretende desenvolver un proxecto enoturístico único en España. O presidente do xurado é o artista Isaac Díaz Pardo e con el está un importante elenco de profesionais de diferentes áreas como o arquitecto César Portela, o escultor Paco Leiro, o pintor Antón Patiño e o director da Escola Técnica Superior de Arquitectura de A Coruña, Xosé Manuel Casabella. Eles serán os encargados de elixir a nova imaxe do Pazo, que será recompensada con 10.000 euros.

Pode presentarse ao concurso toda aquela persoa que o desexe e ademais do primeiro premio entregaranse outros dous valorados en 2.000 euros cada un. Os participantes deberán desenvolver un programa completo de imaxe corporativa, comezando por un logotipo que se identifique co espírito do proxecto. O tema será libre, aínda que terá como única limitación a exclusión de calquera mención á historia máis recente do Pazo, é dicir, todo o vencellado co narcotráfico.

O prazo de presentación de orixinais remata o 31 de decembro ás 14.00 horas. O xurado reunirase nos primeiros días de 2009 para decidir a imaxe premiada.

Casa Amanda, la reina de las setas en Outes

Seis establecimientos participaron en Outes (A Coruña) en el concurso gastronómico de la Semana de la Micología que fue seguido por numerosos aficionados. Después de las salidas al monte en busca de los cogumelos, cada uno de los establecimientos presentó sus mejores platos para el concurso que ganó Casa Amanda con un exquisito "Centollo a la vasca con setas".

El segundo premio fue para el restaurante El Arrozal, con un plato de arroz combinado con frutos del mar y del monte.

Martín Códax gana la Medalla de Oro en Sevilla

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos Cinve 2008, que se celebró en Sevilla, otorgó la Medalla de Oro a Martín Códax Lías 2006. La cooperativa sumó otros dos premios a los vinos Cuatro Pasos 2006 y Martín Códax 2007.

Pero además de la cooperativa arousana, recibieron premio en Sevilla, Casal de Armán 2007 de Bodegas Casal de Armán; Colección Costeira de Coop. Vitivinícola do Ribeiro y Abadía San Campio 2007 de Terras Gauda.

El director de la entidad organizadora, Jesús Guirau, alabó la calidad de los vinos presentados, procedentes de los cinco continentes. El jurado estuvo compuesto por cuarenta y dos catadores y expertos internacionales.

Calfensa apuesta por los frutos rojos de A Veiga

La empresa Calfensa Proyectos está realizando una serie de plantaciones experimentales en la zona de A Veiga (Ourense) en las que cultiva frambuesas, grosellas y arándanos. Según indicó el gerente de la firma, Adalberto Álvarez, “a ver si somos capaces de buscarles rentabilidad. Son experimentales”.

Para cada especie se plantaron diferentes variedades, con el objetivo de encontrar la que mejor se adapte al terreno y a la climatología de la zona. Las plantaciones fueron realizadas el pasado mes de enero y sus promotores ya comenzaron a recoger los primeros frutos.

El proyecto O Bosque, que así se denomina, no sólo se centra en este experimento sino que incluye la apertura de rutas de senderismo en los parajes de As Lagoas y A Morteira.

O alcalde de Lugo entrega os premios do IV Concurso de Tapas

O rexedor lucense, José López Orozco, a concelleira de Cultura e Turismo, Concepción Burgo, e o presidente da Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería de Lugo, José Francisco Real, entregaron os premios aos establecementos gañadores do IV Concurso de Tapas organizado polo Concello. López Orozco destacou a importancia de dar a coñecer a “extraordinaria hostalería lucense, cada día é máis certo que, para comer, Lugo”. Animou a todos os hostaleiros e hostaleiras a seguiren adiante “neste camiño, o voso traballo é exemplo de mellora constante. Temos uns produtos de primeira e unhas mans que fan un excelente traballo, o resultado non pode ser mellor.

A Concelleira de Cultura e Turismo, Cncepción Burgo aproveitou ademais para destacar que “cunha hostalería de primeiro nivel, é moi sinxelo que as cousas saian ben”. Concepción Burgo agradeceu tamén o apoio dos patrocinadores do concurso: Gran Hotel, Hotel Husa Puerta de San Pedro e D. O. Ribeira Sacra.

Na modalidade creativa, o primeiro premio foi para Cervecería La Estrella, coa tapa “Porco Celta: Imaxinando un cocido”. O segundo premio foi para o Restaurante Parrillada O Ventorro. Na modalidade tradicional, resultou gañador o Mesón de Alberto, coa tapa “Guiso de Luras con espuma de fabas de Lourenzá”, mentres que o segundo premio foi para Ikebana Bar. O premio á tapa que mellor marida co viño D.O. Ribeira Sacra foi para O Ventorro, coa tapa “Orella de porco ceta e foie e viño da Ribeira Sacra”.

No que respecta á votación popular, a mellor Tapa Creativa foi a do Mesón da Pelusiña (Segredo de polbo), mentres que a mellor Tapa Tradicional foi a do Ikebana Bar.

Semana Verde premia a seis iniciativas galegas no Día do Agricultor

Un total de 8 explotacións de Galicia foron premiadas no XXIX Concurso Día Internacional do Agricultor, no marco da XXXI Feira Internacional Semana Verde de Galicia, que se celebrará do 19 ao 23 de novembro. O resto de galardóns repártense entre 10 explotacións da rexión norte de Portugal e 2 de Asturias.

Na modalidade de “Iniciativas locais de desenvolvemento rural” o primeiro premio foi para a explotación pecuaria portuguesa “Mutua Basto”, adicada tamén ao desenvolvemento do sector forestal e a centro de formación profesional; mentres que o segundo recaeu na casa de turismo rural lusa “Quinta do Ermerio”. Pola súa banda, a gandeira Marta Álvarez Quinteiro, de Monterroso (Lugo), que dirixe unha explotación de gando vacuno de leite, ademais de introducir o cultivo da faba Lourenzá na comarca e adicarse ao agroturismo, recibiu o terceiro premio.

Na categoría de “Iniciativas de asociacionismo agrario” o primeiro premio foi para a cooperativa de explotación comunitaria da terra “Monte Cabalar”, de A Estrada (Pontevedra); o segundo para o “Centro de Gestão Agrícola de Barcelos”, e o terceiro para “Vilameitide S.L.”, sociedade formada por tres explotacións de gando vacuno de leite en réxime intensivo de Trabada.

En “Agricultores sobresaíntes en explotacións pecuarias”, recibiron, no apartado de rumiantes, o primeiro premio José Ramón Vázquez Fernández, de Verín (Ourense), e o segundo a “Sociedade de Agricultura de Grupo Fonseca e Pereira, LDA”. No apartado de monogástricos, “Quinta da Castanheira”, fíxose co primeiro premio e “Aviporto”, explotación avícola de Portomarín (Lugo), co segundo.

No apartado “Agricultores sobresaíntes en explotacións agrícolas ou forestais” recibiu o primeiro premio “Quinta do Soque”, explotación lusa de viticultura, fruticultura, castiñeiros e olivos con adega propia; e o segundo José Antonio Añón Castro, agricultor de Laracha (A Coruña) adicado ao cultivo en invernadoiros co emprego de novas tecnoloxías.

O portugués Ramiro Teixeira Ricardo, agricultor adicado ao cultivo de aceitunas, améndoas, figos, cereixas e trigo, entre outros produtos, fíxose co máximo galardón en “Agricultores sobresaíntes en diversificación agraria”; mentras que o segundo premio foi para unha explotación de Xinzo de Limia (Ourense), “Rosa Cid Santás y Otros” adicada á produción de porcos de cebo e becerros, ademais de patacas de consumo.

Na modalidade de “Agricultores sobresaíntes en actividades innovadoras” o luso Luis Miguel de Oliveira, adicado ás plantas medicinais e aromáticas en produción biolóxica recibiu o primeiro premio. Antonio Carral Sucasas, de Lalín (Pontevedra), acadou o segundo pola súa empresa adicada á produción, envasado e comercialización de leite crú de produción ecolóxica, e o terceiro foi para José Paulo Faria Eiras, de Portugal, centrado na produción de caracois (helicicultura)

En “Iniciativas de Produción, Transformación e Comercializacion de Produtos con Indicativo de Calidade” a SAT asturiana “Los Caserinos”, estabulación libre con cubículos para vacuno e caprino de leite a partir do que elaboran e comercializan queixos, foi merecedora do primeiro premio; e o portugués Henrique Cardoso, agricultor con olival, viña e amendoal, foino do segundo.

O Auditorio da Feira Internacional de Galicia acollerá a entrega de galardóns desta edición do Concurso Día Internacional do Agricultor o 19 de novembro, primeira xornada da XXXI Feira Internacional Semana Verde de Galicia.

Bonos para fomentar el turismo rural en Arousa Norte

La Mancomunidad Arousa Norte va a promocionar el turismo rural en la comarca mediante la entrega de bonos. Ese es el acuerdo al que llegó la institución con el grupo de Turismo Rural de Arousa Norte, mediante el que la Mancomunidad comprará catorce bonos a cada una de las ocho casas participantes en la campaña para su uso con fines promocionales.

Los bonos se entregarán a clientes potenciales para que prueben las instalaciones. Cada uno de ellos permitirá disfrutar a dos personas de una noche y un desayuno en uno de los citados establecimientos.

A Baixa Limia quiere potenciar la Vía Nova

Arqueólogos, historiadores, arquitectos e ingenieros se disponen a profundizar sobre el Plan Director de la Vía Nova que acaba de sacar a licitación la Consellería de Cultura, que quiere proteger y poner en valor la calzada romana.

El plan director incluye el estudio del territorio histórico, la descripción concreta del trazado y de las zonas de protección, así como las propuestas de conservación y recuperación. Son 30 kilómetros entre Portela do Home (Portugal) y Ponte Liñares, en el concello de Bande. En esta zona se concentra el mayor número de miliarios de Europa.

Los ayuntamientos de Pontevedra y A Coruña actúan contra el ruido nocturno

Cinco locales de copas del centro histórico de Pontevedra han sido precintados por la Policía Local por incumplir alguna condición de las licencias de actividad de que disponen: pantallas de televisión gigantes, equipos de sonido demasiado potentes o por incumplir el tope de volumen autorizado.

A su vez, la Policía Local de A Coruña anuncia actuaciones contra algunos establecimientos de copas situados en el Orzán por incumplir la orden de cierre, por ruidos o venta de alcohol a menores.

Mientras, los hosteleros de una de las zonas de “marcha” coruñesas más importantes consideran que existe “una cruzada” contra ellos, tras anunciar el Concello que procederá al cierre de varios locales. A este respecto, el presidente de la Asociación de Hostelería, Héctor Cañete, aseguró que cuatro de los establecimientos afectados por los expedientes ya llevan cerrados un mes y medio, están subsanando sus déficits y presentaron en el Ayuntamiento toda la documentación que se les requirió.

RENFE recoñece que os retrasos entre Vigo e A Coruña van continuar

Galicia aínda terá que agardar un tempo ata poder empregar a Alta Velocidade ferroviaria, pero os efectos das obras xa as están padecendo, e seguirán, os usuarios dos trens que unen as dúas principais cidades galegas. De feito, Renfe recoñece que os retrasos nos trens do corredor A Coruña-Vigo continuarán mentres duren as obras do Eixo Atlántico.

Os retrasos fanse especialmente notables nos trens que circulan pola mañá e os usuarios aseguran que os convois chegan ao seu destino con doce minutos de retraso. Pola súa banda, Renfe fala de demoras medias de nove minutos.

A razón do retraso é, fundamentalmente, a realización das obras da alta velocidade no treito comprendido entre Uxes e A Coruña. De todos os xeitos, a compañía ferroviaria aclara que as demoras quedarán “matizadas” a partir do 20 de novembro, cando concluirán as obras en Uxes.

Medio Ambiente e a USC crean a Estación Científica do Caurel, que apoiará a investigación e o progreso sostible

A Consellería de Medio Ambiente e a Universidade de Santiago de Compostela (USC) colaboran na construción e posta en funcionamento dunha Estación Científica no Caurel, que se destinará a dar apoio á investigación e a formación no ámbito do medio ambiente e o desenvolvemento rural sostible e, en particular, a aqueles proxectos que favorezan o progreso social e económico da comarca do Caurel para contribuír ao desenvolvemento e promoción económica sostible da zona.

O conselleiro de Medio Ambiente e Desenvolvemento Sostible, Manuel Vázquez, asinou co reitor da USC, Senén Barro, un convenio para a construción e a explotación da estación, así como para a realización de diferentes proxectos de colaboración e organización de actividades no marco da estación científica.

Vázquez salientou que será “un dos centros de referencia en investigación e formación no ámbito do medio ambiente” e que terá “especial incidencia” no progreso social e económico da comarca do Courel, xa que “permitirá valorizar o importante patrimonio natural da zona”. O conselleiro manifestou sentirse “especialmente orgulloso” deste proxecto, que definiu como “un paso importante para a futura declaración de parque natural do Courel”, un dos obxectivos do Goberno galego en materia de conservación da natureza.

Segundo o acordo, a USC levará a cabo a construción da estación, un edificio de nova planta, mentres que a Consellería de Medio Ambiente destinará 300.000 euros para o financiamento das obras e a dotación do equipamento do centro. A USC contribuirá tamén cun investimento complementario de máis de 300.000 euros e cederá á consellería un espazo que de empregará como gardería.

Malpica leva os seus atractivos turísticos a Lugano

Unha delegación da Costa da Morte trasladarase á cidade suíza de Lugano para asistir ao Salón Internacional das Vacacións, no que, entre os seus expositores, haberá un stand de Malpica. Esta é a primeira vez que a localidade está representada neste certame, que este ano acada a súa sexta edición. Tamén contará cun stand a cidade de Vigo.

Por outro lado, o Concello de Laxe tamén desenvolverá estes días unha acción promocional, nesta ocasión, no certame Expogalaecia, que se celebra no Ifevi esta fin de semana.

Torres Flavours, un clásico reinventado

Como si del mejor perfume se tratase, Bodegas Torres ofrece Torres Flavours, tres de sus mejores brandies presentados en un original e innovador formato spray, único en España, comercializado desde hace un año.

Después de dos años de investigación surge ese producto para aunar el diseño, la tecnología y la innovación para saborear el gusto por la tradición: Torres 5, Torres 10 y Moscatel Oro. Ese nuevo envase –spray nebulizador- conserva intactas las propiedades del brandy y, a la vez, nos descubre un mundo de aromas y posibilidades con innumerables aplicaciones.

En España no habrá efecto Bolkestein

La directiva Bolkestein traerá la libre circulación de servicios en la Unión Europea, lo que supondrá que cualquier empresa podrá vender viajes en otros países sin cumplir su normativa. Ante esta situación, el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, asegura que España "no permitirá que una empresa que llega de fuera no cumpla ciertos requisitos de la normativa local" que ya establece unas cautelas, que se deben justificar ante las autoridades europeas.

Será en 2010 cuando se aplique la directiva Bolkestein, que supondrá la libre circulación de servicios en la UE.

La D.O. Navarra celebra su setenta y cinco aniversario

La Denominación de Origen de Navarra se viste de gala para celebrar su 75 aniversario, que dará cita a los principales representantes del sector, agentes e instituciones relacionados con el mundo del vino. Madrid será escenario de uno de los eventos previstos, una fiesta que se celebrará el jueves, en la que se presentará la nueva imagen que identifica a esta denominación y que estará amenizada por el cantante Pitingo.

Una semana más tarde, el 6 de noviembre y en Pamplona se celebrará una gala en la Sala de Cámara del Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte, en la que participarán humoristas, músicos y bailarines.

Hoy por hoy, la D.O. Navarra se sitúa entre las principales denominaciones del país com 17.000 hectáreas de viñedo, 116 bodegas bajo su amparo y un amplio abanico de excelentes vinos.

Vigo acoge la novena edición de Expogalaecia

El Instituto Ferial de Vigo (Ifevi) acogerá, desde el viernes 31 al domingo 2 de noviembre una nueva edición del Salón de Turismo, Gastronomía y Artesanía “Expogalaecia”, que cumple once convocatorias. Está prevista la presencia de más de cien expositores.

En esta ocasión, Argentina será el país invitado, por lo que tendrá un peso específico. El visitante podrá encontrar expositores en sectores tan variados como el turismo de salud, las caravanas, las agencias de viajes, la gastronomía, la organización de eventos o el alojamiento.

Además de la presencia de empresas de siete comunidades autónomas españolas, habrá expositores de Portugal, Egipto, Grecia, Cuba, Uruguay y Argentina. La feria, abierta al público en general, prevé alcanzar los 50.000 visitantes.

Fin de semana en tren y hotel con Iberojet

El principal operador español, Iberojet, lanza al mercado un nuevo producto que incluye Tren+Hotel, que permitirá disfrutar de cortas o largas escapadas realizando los trayectos en los trenes de alta velocidad/larga distancia de Renfe y alojándose en establecimientos de las principales cadenas hoteleras y paradores. Como ejemplo, la empresa cita un fin de semana en Granada, en un hotel de 4 estrellas, por 144 euros persona.

En la relación de ofertas, Iberojet incluye las ciudades gallegas de A Coruña, Lugo, Pontevedra, Santiago y Vigo. En la presentación de cada ciudad hay una recomendacion de lo que el cliente puede hacer en el destino.

De fiesta en Prada a Tope

La firma Prada a Tope, de El Bierzo, organiza la IV Fiesta del Vino Nuevo que este año tiene como atractivo la presentación del vino "Palacio de Canedo", un Mencía 100%, lleno de fuerza y lozanía. La fiesta tendrá lugar el próximo domingo, día 2 de noviembre, en el Palacio de Canedo en donde, además del vino, se disfrutará de un pan recién horneado, chorizo de Molina cocido en vino y cañas fritas rellenas de mousse de castañas y crema.

lunes, 27 de octubre de 2008

O Magosto será festa de Interese Turístico

O Consello da Xunta declarará o Magosto como Festa de Interese Turístico de Galicia. A iniciativa partiu do alcalde de Ourense, Francisco Rodríguez, que solicitou á Federación de Municipios e Provincias (Fegamp) a declaración de interese "ante o carácter singular e etnográfico que ten esta celebración, sobre todo, na provincia de Ourense".

A proposta foi entendida e asumida polo Consello da Xunta.

Oito establecementos do Grove participan na I Mostra Gastronómica de Pontevedra

A Federación Provincial de Hostalería de Pontevedra, que preside José Magaz, organiza a I Mostra Gastronómica de Pontevedra de Produtos do Mar, que terá lugar no concello de O Grove coa participación de oito establecementos hostaleiros. As xornadas terán lugar do 1 ao 8 de novembro e, como é lóxicos, os peixes e mariscos da ría serán os protagonistas.

Cada un dos establecementos participantes ofrecerá un menú degustación un día. O sábado 1 será o Restaurante El Crisol; o domingo, o Hotel Mirador Ría de Arousa; o luns, o Talaso Louxo La Toja; o martes, o Villa Juanita; o mércores, o Don Mexilón 2; o xoves, A Solaina; o venres, D’Berto e o sábado 8, Airiños do Mar. Os menús, nos que se mestura o produto de calidade coa cociña de vangarda, teñen un prezo máximo de 50 euros.

O evento pecharase coa celebración da Gala da Hostalería de Pontevedra, o vindeiro 9 de novembro, no Hotel Carlos I de Sanxenxo, reunión na que se recoñecerá a unha serie de profesionais do sector pola súa traxectoria e o seu esforzo no incremento da actividade empresarial.

José Carlos Capel y Ferrán Adriá, algunos de los participantes en Soria Gastronómica

La ciudad de Soria acoge el I Congreso Internacional de Gastronomía Micológica. “Soria Gastronómica”, que así se denomina la iniciativa, cuenta con la participación de expertos nacionales e internacionales en las setas y trufas, como Ferrán Adriá, Arzak, Carme Ruscalleda o José Carlos Capel, creador de Madrid Fusión (que presta su apoyo al certamen). Un equipo de HG&T se ha desplazado al evento para informar al detalle de todo cuanto suceda en él.

El Aula Magna Tirso de Molina acoge las más de 20 ponencias que se celebrarán hasta el martes, y se espera la asistencia de unas 150 personas. También habrá demostraciones de cocina en directo. Después del congreso se celebrará, del 3 al 9 de noviembre, la tradicional semana gastronómica “Buscasetas 08”. En ella podrán participar restaurantes de toda Castilla y León que presenten un menú degustación que constará de cinco platos cocinados con diferentes tipos de setas de la Comunidad.

Las playas coruñesas de Riazor y San Amaro obtienen la bandera Eco Playa

Los arenales urbanos de Riazor y San Amaro, en A Coruña, han sido galardonados con la bandera Eco Playa, que otorga la Asociación Técnica de Gestión de Residuos y Medio Ambiente (Ategrus). Esta distinción valora la calidad de las playas desde el punto de vista ambiental y de sostenibilidad y trata de promover la excelencia en el diseño, el equipamiento y el mantenimiento de los arenales.

La playa de Riazor-Orzán renueva este año la bandera Eco Playa, mientras que San Amaro la recibe por primera vez. A Coruña se convierte así en una de las pocas localidades españolas que cuentan con dos de estas distinciones.

Entre los criterios que Ategrus utiliza para conceder sus premios hay algunos clásicos como la buena calidad de aguas y arena, servicio de limpieza, calidad de los equipamientos o accesibilidad, pero también otros más innovadores como el diseño paisajístico y su integración en el entorno, las iniciativas de sostenibilidad (por ejemplo, recogida selectiva de basuras), la singularidad de las soluciones ambientales o las nuevas funciones y valores añadidos de la playa para la población.

Gallaecia estará en el Comité Técnico del Campionato Galego de Profesionais do Servizo Hostaleiro

Xurxo Rivas, plata en la semifinal norte del II Premio 2008 Sumiller Rioja, ha confirmado el apoyo de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, que preside, a la iniciativa de la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia (CE.HOS.GA.) y el Grupo Hostelería Galega & Turismo para la convocatoria y celebración del I Campeonato Galego de Profesionais do Servizo Hostaleiro (y la final nacional que se celebrará en Galicia a finales del 2009).

El Presidente de Gallaecia se integra en el comité técnico de la prueba en el que ya estaban José Vicente Gómez, como presidente de la Asociación Galega de Maitres e Técnicos en Hostalería (AMAIGA) y Xoán Torres Cannas, presidente de la Asociación Galega de Sumilleres (AGASU).

El Grupo Cuevas abrirá en Ourense un supermercado de última generación, interactivo y saludable

El Grupo Cuevas abrirá el próximo miércoles, día 29 de octubre, en la ciudad de Ourense un supermercado de última generación, interactivo y saludable. El propósito de la nueva línea de supermercados "Aquí é" es hacer la vida más fácil al consumidor.

Esta nueva línea de supermercados es un nuevo concepto que pretende dar respuesta a las necesidades de los consumidores. Además de tener diferentes líneas de productos habituales, su entrada contará con una pantalla táctil donde el consumidor podrá imprimir un menú diario elaborado por expertos nutricionistas de la Universidad de Vigo. El consumidor podrá comprar el menú directamente con sus tres platos por un precio diario de 7,95 euros.

La nueva visión de supermercado ofertará a los clientes diez garantías sobre las que se asentarán sus pilares básicos. Entre ellas, que si un cliente encuentra un producto caducado, la empresa se autopenalizará regalando al consumidor dos productos con la fecha correcta.

Además, el establecimiento contará con diversas cajas pero con una cola única para evitar la sensación de que nos ponemos en la cola que más tarda y habrá mayor rapidez. Por otro lado, el envoltorio de los alimentos como la carne no se cobrará al consumidor.

“Aquí é” ocupará 1000 metros cuadrados de superficie y 22 empleados con contrato indefinido que recibieron inicialmente una formación. Se trata de un proyecto empresarial de referencia que será implantado en otros lugares de Galicia y pretende hacer especial hincapié en la correcta alimentación y nutrición.

Mil cuatrocientos originales para el Francisco Mantecón

El jurado del séptimo Concurso Internacional de Diseño de Cartelismo Francisco Mantecón se ha reunido en Bodegas Terras Gauda para seleccionar los carteles finalistas de la presente edición, a la que se han presentado 1.400 originales firmados por diseñadores gráficos de 60 países de todo el mundo.

El jurado ha estado presidido por José María Fonseca Moretón, presidente de Terras Gauda, y ha contado con la presencia, entre otros, de Thomas Pion, ganador del certamen de 2007.

Por primera vez han participado diseñadores de países como Tailandia, Islas Mauricio, Nueva Zelanda, Georgia, Pakistán o Corea.

El fallo del jurado se dará a conocer el 28 de noviembre en la entrega de premios, que tendrá lugar en el Hotel Pazo de Los Escudos. El ganador recibirá 10.000 euros y, además, se entregarán dos accésits de 2.000 euros cada uno.

Maridaje de setas y vinos Torres en la comarca del Bergadá

Un año más, y van diecinueve. Bodegas Torres ha organizado unas jornadas de vinos y setas contando con la colaboración del cocinero Miguel Márquez, del restaurante Sala de Berga. El encuentro tuvo lugar en la comarca del Bergadá, en el pre-Pirineo catalán, donde hubo oportunidad de salir al monte provistos de cestos y navajas donde los expertos enseñaron a los periodistas, entre los que estuvo Hostelería Galega & Turismo, los cuidados que hay que tener al recoger aquéllas que no entrañan peligro para la salud.

Una clase que se prolongó con otra magistral del cocinero Márquez que analizó cada una de la setas recogidas; con las de mayor interés gastronómico, la demostración la hizo sobre los fogones.

La mejor llegaría a la hora del almuerzo: la cata de una importante variedad de hongos con el objetivo de buscar el maridaje entre cada seta y los diferentes tipos de vino de Bodegas Torres. Dice Márquez (uno de los cocineros españoles con mayor conocimiento en setas), que este producto en la mesa es "un poema de amor" y dependiendo de la especie se transforma como "una sinfonía se sabores en el paladar". El producto que con Vinos Torres se convierte en un manjar de césares.

Matarromera, vino oficial del Moma

Grupo Matarromera se ha convertido en la primera bodega de Castilla y León, y una de las primeras de toda España, en formar parte del selecto club de patrocinadores del Museo de Arte Moderno de Nueva York, el MOMA. Gracias a este acuerdo, la firma bodeguera vallisoletana afianza su apuesta por la cultura más allá de las fronteras españolas.

Matarromera estará presente en dos de las exposiciones más importantes que albergará el museo durante los próximos meses. Por un lado, “Joan Miró: painting and antipainting. 1927 - 1937”, que tendrá lugar del 2 de noviembre de 2008 al 12 de enero de 2009. En este evento, Matarromera colaborará con dos de sus vinos, Emina tinto crianza 12 meses 06 (D.O. Ribera de Duero), y Emina Rueda 07 (D.O. Rueda), que se convertirán en los vinos oficiales.

Al mismo tiempo, Matarromera formará parte activa de otra muestra de indudable repercusión: “Marlene Dumas: Measuring your own Grave”, que tendrá lugar en el MOMA del 14 de diciembre al 16 de febrero de 2009.

Pesca realizou máis de 1.000 inspeccións nos buques do litoral

O Servicio de Gardacostas da Consellería de Pesa realizou entre 2006 e 2008 un total de 1.014 inspeccións a buques de arrastre do litoral para controlar o cumprimento da normativa en materia pesqueira, así como garantir as normas de extensión referentes ao tope máximo permitido para o xurelo, fixado en 4.500 quilos diarios por buque.

Desta cifra despréndese que un total de 92 actuacións se constituíron en actas de presuntas infraccións, na marioría dos casos por superar a cantidade permitida.

En canto ás inspeccións á flota do cerco, foron 1.734 as realizadas no mesmo período de tempo que deron 173 presuntas infraccións por térense cometido irregularidades.

Feira Anual dos Santos de Cerdal, a última romaría galaico-minhota

A freguesia de Cerdal (Valença do Minho) promove a tradicional Feira dos Santos, que se celebrará os próximos días 1 e 2 de novembro. Trátase da última gran feira do calendario anual galaico-minhoto e das máis importantes entre o norte de Portugal e Galicia.

Os visitantes, que por milleiros se achegan á localidade, dispoñen dun amplo espazo e dunha vasta oferta de produtos proporcionados polo preto de 500 expositores que se dan cita na feira. O evento desenvólvese no Terreiro de São Bento da Lagoa, preto da estrada nacional São Pedro da Torre/Paredes de Coura, a 5 minutos do acesso á A3.

Nas tascas da feira celébranse as tradicionais “provas” dos viños novos da rexión e tamén os mais diversos petiscos, entre eles o caldo verde e as castañas asadas.

As explotacións lácteas galegas importan cada ano máis 12.000 animais en produción doutros países europeos

As explotacións lácteas galegas incluídas no programa de Control Leiteiro -que suman un 75% de todas as que funcionan na rexión-, importaron o pasado ano uns 12.000 exemplares en produción doutros países da Unión Europea, segundo informou o presidente da Sociedade Cooperativa Galega (Seragro), Rogelio Grille.

Ao seu xuízo, Galicia é "deficitaria" na recría de animais destinados á produción de leite, o que obriga ás explotacións da rexión a realizar cada ano "importacións masivas" de reses procedentes doutros países europeos, co consecuente prexuízo que supón esta práctica para a rendabilidade das propias granxas.

Con todo, as explotacións galegas seguen a ser líderes a nivel nacional pois superado o primeiro terzo da campaña, produciron o 40% do leite de todo o Estado. A Galicia séguenlle, pero de lonxe, Castela-León, Cataluña e Asturias.

Costa da Morte impulsa un programa pionero de turismo rural y micología

Dieciséis casas de turismo rural de la Costa da Morte han puesto en marcha un programa piloto en Galicia, bajo el lema “Á procura do cogumelo”, a través del cual el visitante, además de disfrutar de plácido alojamiento en el medio rural, podrá participar en un curso de micología, con salidas al campo, almuerzos y picnics incluidos en el paquete.

Se trata de una iniciativa de la Asociación de Profesionales Turísticos da Costa da Morte (APTCM), organizada por Turgalicia y Meigalicia, y se llevará a cabo durante los fines de semana entre el 31 de octubre y el 23 de noviembre. El paquete incluye dos noches de alojamiento, un curso micológico y una comida campestre, a un coste de 77 euros por persona, cuantía que se reducirá a 40 € en caso de menores de trece años alojados en camas supletorias.

Los cursos de micología se impartirán en Vimianzo los días 1, 8, 15 y 22 de noviembre, de 10 a 18.30 horas, y de ello se encargarán profesionales de la micología y miembros de la Asociación Micológico-Naturista Pan de Raposo, que colabora con dicha iniciativa, al igual que Turgalicia y el Concello vimiancés.

Hermanamiento entre las rutas de peregrinación de Compostela y Tenabe

Santiago de Compostela y Tanabe (Japón) promocionarán sus respectivas rutas de peregrinación, las únicas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, e intercambiarán experiencias en la promoción turística, la búsqueda de nuevas formas de promoción conjunta y el fortalecimiento de las relaciones. Así lo recoge un protocolo de colaboración de promoción conjunta suscrito en el Pazo de Raxoi entre el edil de Promoción Económica y Turismo de Santiago, Xosé Manuel Iglesias, y la concejala de Turismo de Tanabe, Noriko Tada.

La firma del protocolo sirve, además, para celebrar el décimo aniversario de la hermandad de los caminos de Santiago y Kumano, que se cumple en 2008, y posibilita una "relación más profunda" entre ambas ciudades. El protocolo de colaboración incluye una seria de herramientas concretas de promoción conjunta como intercambio de enlaces en sus páginas web, compartición de una web sobre las rutas de peregrinación, material promocional de sobre las rutas de peregrinaje compartido, desarrollo de ruedas de prensa y presentaciones conjuntas, y exhibiciones fotográficas en las respectivas oficinas de información turística.

Turismo de Santiago organizó para los representantes de Tanabe un programa de actividades que incluye una ruta por el Camino de Santiago desde Sarria, una visita guiada por la ciudad histórica en la que se les enseñará los principales monumentos de la capital de Galicia, una visita a las cubiertas de la Catedral, una visita guiada al Museo de las Peregrinaciones y una visita al Mercado de Abastos. Mañana, Turismo de Santiago y la representación de Tanabe se desplazarán a Madrid, donde el miércoles, en la Casa de Galicia, harán una presentación conjunta de sus ciudades. Esta constituye una de las actividades concretas nacidas a partir del protocolo de colaboración firmado hoy.

Galicia y Aragón unidas por avión

Los vuelos entre Galicia y Aragón han tenido, de momento, menos éxito que el esperado en principio. El primer avión que partió de Peinador (Vigo) lo hizo con siete viajeros, y fueron pocos más los que viajaron desde Alvedro (A Coruña), a pesar del constante flujo de personas que hay entre Zaragoza y A Coruña relacionadas con la actividad de Inditex. La empresa de Amancio Ortega tiene centralizado en Zaragoza su área de logística.

La empresa Air Nostrum espera que con el tiempo esta nueva línea adquiera cada día más pasajeros.

Por otra parte, el Parlamento Europeo aprobó el sistema de control de tasas para los aeropuertos de más de cinco millones de pasajeros, una medida que contribuirá a limitar los costes de las aerolíneas. La medida no afecta a ninguno de los tres gallegos, sí a las terminales de Madrid-Barajas, Barcelona-El Prat, Gran Canaria, Lanzarote, Málaga, Tenerife-Sur, Palma de Mallorca y Valencia.

El Salón de Delicatessen cierra su quinta edición con un resultado similar al de 2007

El Salón de las DD.OO. y Delicatessen registró cifras similares a las de la pasada edición. Durante los tres días de celebración se acercaron al Ifevi unos 12.000 profesionales, en su mayor parte procedentes de la comunidad autónoma gallega, si bien también se constató la visita de restauradores y hosteleros de Portugal y de áreas como El Bierzo o León. Muchas de las firmas presentes en el salón, que cuenta con el apoyo de Caixanova, cerraron operaciones, y la práctica totalidad iniciaron contactos con profesionales que podrían cerrarse en las próximas semanas.

En esta edición del Salón se constató que en la actual coyuntura económica persiste un nicho de mercado muy consolidado para los productos alimentarios de calidad, y también que el consumidor cada día tiene una mayor formación sobre los productos con Indicación Geográfica Protegida y los de delicatessen. Un número destacado de los expositores han confirmado ya su deseo de participar en la sexta edición del Salón, e incluso por colaborar en la organización de más demostraciones y degustaciones.

Ana Montenegro agradeció la confianza y el esfuerzo de los expositores asistentes al salón “que han dejado patente su compromiso con la calidad por encima de todo”

Medio Rural e Ternera Gallega colaborarán na realización dun estudo sobre os parámetros de calidade desta carne

A Consellaría do Medio Rural asinou un convenio co Consello Regulador da IXP Ternera Gallega para realizar un estudo sobre parámetros de calidade da carne amparada por esta I.X.P. Este estudo, financiado con 560.000 euros para as campañas 2008, 2009 e 2010, abarcará anualmente a máis de 100.000 animais e 75.000 canais, con datos que serán tomados de forma individualizada e con trazabilidade en todos os pasos da cadea produtiva para a súa posterior análise e valoración.

Alfredo Suárez Canal, que interviu nas Xornadas Técnicas Ternera Gallega, destacou a evolución positiva da produción desta I.X.P., tanto no volume de terneiros rexistrados nas explotacións, que se incrementou nun 2,2% no último ano, como en canais certificadas nos matadoriros, cun incremento do 4,3 %, en carne comercializada, cun incremento do 5,3%, e no valor da carne comercializada, no que o incremento foi do 3%.

Por outra banda, Suárez Canal anunciou que próximamente entrará en vigor a reforma do regulamento do Consello Regulador da I.X.P. Ternera Gallega, que vén a culminar o proceso de democratización e profesionalización dos Consellos Reguladores que fora iniciado o pasado ano. Neste sentido, destacou como principais novidades nesta reforma o apartado relativo ás razas que poderán ser amparadas por Ternera Gallega.

Para reivindicar a calidade da carne galega, uns novecentos gandeiros reuníronse na III Festa dos gandeiros artesáns de Viana e festexaron a xornada cun xantar a base de dous becerros da zona preparados ao espeto.

España pide a la UE que permita pescar besugo en diciembre

La ministra Elena Espinosa defiende hoy en Bruselas que la flota española pueda pescar en diciembre el 10 por ciento de la cuota de besugo de la campaña siguiente. De esta forma, le permitiría sacar mayores beneficios durante la Navidad, que es cuando esa especie alcanza los precios más altos en el mercado.

Los topes admisibles de capturas (TAC) se miden por años naturales, lo que motiva que la mayoría de las embarcaciones lleguen a diciembre sin posibilidad de pescar esa especie al tener las cuotas que le son asignadas completamente agotadas.

El TAC de especies de aguas profundas, como el besugo, se decide cada dos años. En caso de que el Consejo de Ministros de Pesca acepte hoy la propuesta española, esta no podría aplicarse hasta el año 2009.