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viernes, 31 de julio de 2015

El 2014 fue un mal año para el sector de alimentación y bebidas

El gasto total en alimentación y bebidas superó los 98 mil millones de euros durante el año 2014, según el Informe del Consumo de Alimentación en España del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Esto supuso un descenso de un 3,5% respecto a un año atrás, después del repunte que se produjo el año anterior, lo que se debe a la caída del consumo por parte de los hogares (-3,5%) después de los incrementos de años precedentes.
El descenso del gasto realizado en alimentos y bebidas en hostelería fue menor, suavizando su caída hasta un 1,3%, con un total de 31.609 millones de euros en 2014. El descenso es mucho menor del que se producía en los años precedentes, cuya tasa interanual negativa se viene suavizando desde el año 2010. Este descenso se debe a su vez a la disminución del número de visitas, que fue de un 1,6%, aunque el gasto medio por comensal aumentó ligeramente, un 0,4%, situándose el ticket medio por persona en 4,83 euros. Éste año es el primero desde 2010 en que se sitúa en positivo el gasto medio por comensal.
La mayor parte del descenso de las ventas (60%) corresponde a los restaurantes de servicio completo (a la carta y menú), al concentrar prácticamente la mitad de las ventas del total del sector (48,9%).

Expourense co municipio de Mondim de Basto

Desde que se iniciara un marco xeral de cooperación establecido entre Expourense e Turismo Porto e Norte de Portugal, ambas entidades continúan traballando para materializar contactos entre a Fundación ourensá e os municipios do norte luso, co fin de executar proxectos concretos e fomentar a promoción dos eventos internacionais de Turismo como é o caso de Termatalia e Xantar. 

Así, un paso máis foi a sinatura dun convenio de colaboración e promoción mutua coa cámara municipal de Mondim de Basto, ubicada no distrito de Vila Real. A sinatura deste convenio tivo lugar no marco do acto inaugural da 13ª edición da "Feira da Terra” que se celebra ata este domingo nesta localidade. Os autores da mesma foron o presidente da Cámara Municipal de Mondim de Basto, Humberto da Costa Cerqueira e o director xerente de Expourense, Alejandro Rubín Carballo.

A presenza de Expourense, que participou acompañada por unha delegación de medios de comunicación galegos e portugueses, serviu para reforzar unha alianza que está a dar bos resultados como puido verse na última edición de Xantar, durante a que esta rexión Norte de Portugal foi unha das protagonistas cunha presenza importante de expositores e visitantes e na que Mondim de Basto participou activamente por primeira vez como expositor, relizando ademais un showccoking de “Carne Maronesa e Milhos Ricos”, preparado pola Adega 7 Condes, e cunha cata de Viños Verdes da Casa Santa Eulália.

Betriz Sotelo no novo programa de TVG Gastrópodos

A Cociñeira do Grupo Nove e propietaria, xunto con Manuel Crujeiras, do restaurante A Estación (Cambre. A Coruña), recoñecido cunha estrela Michelín, participa no novo programa da TVG “Gastrópodos”, que comeza mañá sábado na televisión pública autonómica. Se trata de una especie de remake tel programa Todos contra el chef, conducido por el malogrado Darío Bario en Cuatro.
Dous cociñeiros: unha profesional; o outro, un virtuoso/a dos fogóns moi coñecedor/a do produto estrela da sua vila. Dúas interpretacións gastronómicas dun mesmo ingrediente. Dúas cociñas anexas (os contrincantes poderán ver o que fai o seu rival) e con moi pouco espazo de manobra. 
Cámaras de televisión, público no exterior animando e 60 minutos para a elaboración do prato. Todo pasará por un xurado local que tamén coñece moi ben o produto base das elaboracións e que ben podería estar afeito a determinados sabores e, polo tanto, pode ser difícil de sorprender con novas interpretacións culinarias.
Un xogo de palabras que evoluciona: Gastronomía; moluscos con “cuncha” que levan a casa ás súas costas... una cociña móbil que percorrerá Galicia, cunha experta capitá aos mandos que tratará de superar as preparacións culinarias dos mellores cociñeiros non profesionais da nosa comunidade, e na que o produto gastronómico estrela sexa típico de cada rexión galega.


XXVII Cata Concurso Rías Baixas Albariño

Un total de 53 marcas de la Añada 2014 y de otras tantas bodegas participarán en la XXVII Cata Concurso Rías Baixas Albariño, que tendrá lugar en el Salón Bazán del Parador de Cambados durante el sábado 1 y el domingo 2 de agosto enmarcada dentro de las actividades de la LXIII Fiesta del Vino Albariño Denominación de Origen Rías Baixas.

La Cata Concurso Rías Baixas Albariño comenzará el sábado 1 de agosto, a las 10.00 horas, con la denominada Cata prima. Durante la misma, el panel de cata se dividirá en dos para evaluar todos los vinos, que serán puntuados según la normativa de la Organización Internacional del Vino (OIV). 

Los doce o catorce (dependiendo de la decisión del jurado) mejores vinos pasarán a la Cata Derradeira, que se celebrará el domingo 2 de agosto a las 11.00 horas, y de la que saldrán los tres vinos premiados, que los situarán entre los mejores Rías Baixas-Albariño de la Añada 2014. Los premios serán entregados durante la comida oficial del Capítulo Serenísimo, que tendrá lugar ese mismo domingo en el Pazo de Torrado.

Esta Cata Concurso, organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, contará con un panel de cata integrado por 24 expertos, pertenecientes tanto al panel de cata interno de este Consejo como a uno externo, dispuesto para la ocasión. Este jurado catador puntuará siguiendo los criterios de la Organización Internacional del Vino (OIV).


Galicia no aparece en el top 5 de los destinos vacacionales de verano

Ninguna ciudad gallega se encuentra en el top 5 de destinos nacionales más reservados para este verano por los viajeros españoles. De hecho , la única ciudad que entra en este ranking es Madrid, según los datos de la agencia online Travel Republic.  
En los cinco primeros puestos elegidos por los españoles a nivel nacional para disfrutar del verano se encuentran Benidorm y Maspalomas, en primera y segunda posición, seguidos de Madrid, Lloret de Mar y Fuengirola. Sanxenxo tampoco asoma en esta clasificación.

En el plano europeo, las destinaciones más reservadas son Algarve y  Lisboa, seguidas por Roma, Oporto y París. 

Por tipología de alojamiento, el 89,8% de los viajeros optan por hoteles frente al 10,2% que elige apartamentos vacacionales. Los hoteles más reservados son los de 4 estrellas, con un 31,3%, seguidos muy de cerca por las reservas en hoteles con calificación 3 estrellas, con un 30,5%.  

Por otra parte, los turistas disfrutarán de un promedio de 3,9 noches de hotel en sus escapadas de verano en España, a un precio medio de 91 euros por noche, frente a las 3,5 noches del año pasado a 92,4 euros.

CEHAT muestra su preocupación por ciertos mensajes políticos populistas

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) manifiesta su más rotunda negativa a las tasas turísticas, a las moratorias hoteleras y a la economía sumergida y pone en evidencia la  preocupación de la hotelería porque, en paralelo a la actual bonanza turística, se están transmitiendo mensajes críticos hacia el Turismo y demonizando al Sector por parte de algunos dirigentes políticos, en un lenguaje populista y dogmático, sin establecer el necesario diálogo con los profesionales y empresarios, y desde el desconocimiento de la realidad y el funcionamiento de la primera actividad de la economía española, según hacen constar en un manifiesto.

CEHAT denuncia estos reiterados mensajes, al propugnar un freno al crecimiento del turismo y la aplicación de posibles tasas a los turistas y moratorias al desarrollo de la hotelería, lastrando así la oferta legal mientras se potencia la economía sumergida, lo que a medio plazo supondrá una grave merma a la competitividad del Sector, afectando de forma muy negativa al empleo turístico. La Confederación alerta sobre las gravesconsecuencias de estas políticas dogmáticas que alentan la economía sumergida.

Para soslayar estos problemas, CEHAT propone una gran Conferencia Sectorial de Turismo, organizada y coordinada por la Administración General del Estado y el Sector Privado, y propiciando un Pacto de Estado por el Turismo, impulsado por el Gobierno, los Grupos Parlamentarios del Congreso de los Diputados y del Senado, así como de las Comunidades Autónomas.

jueves, 30 de julio de 2015

Alta gastronomía en la Plaza Mayor de Gijón

Los seis cocineros galardonados con el premio Sabores del Arco Atlántico 2015 -Elena Arzak, Dieter Koschina, Dylan McGrath, Iván Domínguez, Sergio Bastard y Ricardo Sotres- protagonizaron para celebrarlo un showcooking en directo desde un escenario en la Plaza Mayor de Gijón.

Sergio Bastard, Elena Arzak y Ricardo Sotres
La primera cita fue el 27 de julio, en la que participaban Elena Arzak, Sergio Bastard y Ricardo Sotres. Sergio Bastard  elaboró unas navajas asturianas, una cebolla confitada y la coliflor que creció a la sombra del nogal. A continuación Elena Arzak preparó una merluza pitonisa y ponía el toque dulce con un trufón, mientras el asturiano Ricardo Sotres, apostó por un plato compuesto de aguacate con algas, jugo de tomate y helado de mostaza verde, y otro de foie gras macerado en remolacha y cereza con anguila ahumada y ajo negro.


La siguiente jornada la protagonizaron Dieter Koschina que preparó una langosta confitada con cítricos acompañada de una salsa de limón salado y una galleta rellena de foie gras. Seguidamente llegaba el gallego Iván Domínguez que hizo unos percebes a la sal y un bogavante a la llama. Finalmente, el televisivo Dylan McGrath, jurado del programa Masterchef en Irlanda, presentó un plato de vieiras fileteadas acompañadas de una ensalada de aguate, anís, ajo negro y uvas.

O turismo de compras reivindícase en Santiago

Unha nova edición do congreso de Compostela Monumental, que se desenvolve baixo o título ‘Turismo, Comercio, Europa, Innovación: 30 anos fortalecendo as áreas comerciais urbanas’, arrancou esta mañán no Hostal dos Reis Católicos. Ao longo dos seus relatorios abordaranse aspectos como o turismo de compras, a proxección mundial do Camiño de Santiago e a súa repercusión nos centros históricos comerciais, ou as novas tecnoloxías e a innovación aplicadas a estes establecementos.

Na inauguración deste encontro, a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, destacou que “as compras estanse consolidando como un segmento clave dentro da industria do turismo e son un elemento destacable na contribución da consolidación do destino, no crecemento económico, na xeración de ingresos e na creación de postos de traballo”.

Segundo engadiu, aos beneficios económicos hai que engadir os sociais, xa que o comercio serve como unha plataforma de rexeneración urbana mediante o incremento de valor de zonas que ata o de agora eran menos visitadas por turistas.

As compras son un elemento imprescindible na experiencia do viaxeiro contemporáneo e en moitos casos se converte na principal motivación ou no factor determinante para a elección dun destino. Sobre o comercio galego, a responsable de Turismo da Xunta sinalou que a nosa comunidade ofrece a posibilidade de adquirir produtos de marcas moi recoñecidas internacionalmente ao tempo que tamén presenta a oportunidade de comprar produtos únicos de Galicia, entre o que destacou os integrados na marca de Artesanía de Galicia.  



Túnel de Vino de la Festa do Albariño

Inauguración del Túnel del Vino
La Denominación de Origen Rías Baixas ha inaugurado esta mañana el Túnel del Vino y las Catas Temáticas que se desarrollarán hasta el domingo 2 de agosto en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña de Cambados. En el acto participaron el presidente del Consejo Regulador, Juan Gil de Araujo, y su secretario general, Ramón Huidobro.

Son un total de 141 las marcas que 56 bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas ponen a disposición de los visitantes. Con respecto a lo que se puede probar en este Túnel del Vino, el presidente del Consejo Regulador de la D.O.Rías Baixas, Juan Gil, aclaró que “aunque en las casetas de la Fiesta del Vino Albariño Denominación de Origen Rías Baixas solo se pueden encontrar marcas del año 2014, aquí hay cualquier tipo de elaboración, cualquier subzona o cualquier uva”. Entre ellos se encuentran los espumosos, para los que el presidente del Consejo Regulador auguró “un futuro muy prometedor y estamos trabajando para que sea realidad”.

Paralelamente al propio Túnel del Vino, doce bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas protagonizarán un total de trece catas temáticas dirigidas por los enólogos de las empresas participantes. Entre el jueves y el sábado se ofrecerán dos sesiones matutinas y otras tantas vespertinas, mientras que el domingo solo se desarrollarán por la mañana. El objetivo de esta actividad es descubrir los vinos de Rías Baixas desde diferentes perspectivas, de la mano de profesionales y, en muchos, casos de sus creadores.

El Túnel del Vino estará abierto hasta el día 2 de agosto. El horario será entre las 12.00 y las 14.30 y de 19.00 a 21.30 horas entre el jueves y el sábado, mientras que el domingo abrirá solo por la mañana. La entrada que cuesta 10 € incluye, también, el acceso a las dos catas correspondientes en esa sesión.


El Puerto de Vigo recibe a más de 6.300 personas a bordo del ‘Anthem of the Seas’

El Puerto de Vigo recibió hoy una nueva escala del gigante ‘Anthem of the Seas’. Se trata de la quinta vez que atraca en la Estación Marítima viguesa en lo que va de año. Y lo hace, poniendo el broche de oro a una semana en la que han sido más de 18.700 personas las que han llegado a nuestra ciudad por vía marítima a bordo del ‘Britannia’, el ‘Ventura’, el ‘Queen Elizabeth’ y, hoy jueves, el ‘Anthem of the Seas’.

El ‘Anthem of the Seas’ pertenece a la nueva ‘Clase Quantum’ y está considerado como el barco del futuro, además de ostentar el segundo puesto entre los cruceros más grandes del mundo. Cuenta con grandes novedades, como el primer simulador de paracaidismo en alta mar, una grúa atalaya que transporta a los pasajeros a más de 90 metros de altura y desde donde pueden disfrutar de las mejores vistas, las zonas de ocio más vanguardistas, que incluyen los complejos de deporte y entretenimiento cubiertos más grandes en alta mar con coches de choque, patinaje y mucho más.

Pero si por algo destaca el ‘Anthem of the Seas’ es por haber escogido Vigo como primer puerto del mundo donde ha hecho escala el buque, tras su inauguración en Gran Bretaña. El Presidente y Director Ejecutivo de ‘Royal Caribbean Cruises’, Richard D. Fain, recibió oficialmente el nuevo barco por parte del socio director del astillero Meyer Werft en una ceremonia celebrada el pasado día 10 de abril en Bremerhaven (Alemania).

El ‘Anthem of the Seas’ visitará el Puerto de Vigo hasta en diez ocasiones a lo largo de esta temporada, dejando en Vigo a, aproximadamente, 55.000 personas, lo que refuerza, sin duda, la posición de Vigo como puerto de referencia para las navieras y consolida el liderazgo que, desde hace años, ejerce la dársena olívica en el Norte de España en cuanto a número de cruceristas.

La colección Vivanco ahora en la red

La Fundación Vivanco ha presentado este mes de julio el portal web Colecciones Vivanco, un buscador como museo online del vino en el que se puede descubrir la historia entre el hombre, el vino y la cultura durante 8000 años.
Gracias a 40 años de coleccionismo de la Familia Vivanco y al trabajo de catalogación de un equipo humano especializado en arte y documentación, el conocimiento de la Cultura del Vino es desde ahora más accesible y cercano para cualquier usuario.

El proyecto ha sido presentado por Eduardo Díez, director del Museo Vivanco de la Cultura del Vino, Nuria del Río, responsable del Centro de Documentación del Vino, y Ricardo Maturana, gerente de la empresa riojana Gnoss, quienes destacaron el carácter innovador de esta plataforma web, cuya tecnología permite que la colección que alberga el mayor Centro de Documentación del Vino y el mejor Museo Vivanco de la Cultura del Vino, según la UNESCO, sean accesibles desde cualquier parte del mundo.

Colecciones Vivanco refleja el deseo de la Fundación Vivanco por compartir la Cultura del Vino, en esta ocasión a través de la red. Gracias a la tecnología de vanguardia Gnoss, la plataforma incorporará vía online paulatinamente la colección bibliográfica y museográfica: un viaje del vino a través de más de 9000 obras museísticas y más de 13500 fondos bibliográficos.

Vegalsa Eroski amplía su red de establecimientos

La compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa‐Eroski abre dos establecimientos en las localidades de Sigüeiro y Ribeira con los que crea 32 puestos de trabajo, realizando una inversión total de 1.380.000 euros. Se trata de un nuevo Familia, en Sigüeiro, y un Eroski City, en Ribeira, sumando un total de 80 tiendas Familia, (59 de ellas emplazadas en Galicia) y 59 franquiciados, de los cuales 29 son Eroski/City emplazados en Galicia, Asturias y Castilla y León.

El establecimiento Familia de Sigüeiro, que supuso una inversión total de 1.230.000 euros y que da empleo a 25 personas, cuenta con una sala de ventas de 1.000 metros cuadrados, aparcamiento con capacidad para 74 plazas y 5 cajas de salida. El nuevo supermercado ofrece gran variedad de productos frescos locales. Dispone asimismo de horno propio de pan, para garantizar la frescura de los productos de bollería y panadería de elaboración diaria, y también de mostrador de carnicería, pescadería y charcutería con atención personalizada. 

Por su parte, el Eroski/City de Ribeira es el primer establecimiento gallego en el que se ha aplicado el nuevo modelo de tienda concebido para esta enseña de franquicias. El establecimiento supuso una inversión total de 150.000 euros y da empleo directo a 7 trabajadores. En sus instalaciones, de 280 metros de salas de ventas, cuenta con sección de carnicería y charcutería en porción y horno propio, un surtido de 5.000 referencias y tres cajas de salida en las que se pueden utilizar las tarjetas Eroski Red y Eroski Club.

miércoles, 29 de julio de 2015

Catas temáticas en la Festa do Albariño

En el marco de las catas temáticas organizadas por la D.O. Rías Baixas con motivo de la Fiesta del Albariño en Cambados, Adegas Galegas celebrará dos catas, impartidas por la enóloga Asun Carballo.

La primera de ellas, tendrá lugar el jueves 30 de julio en horario de 19.15 a 20.00 horas en el Salón Jose Peña y lleva por título "Adegas Galegas: Volve a Lenda". El público que asista a esta cata, podrá degustar la gama de vinos elaborados por esta bodega como D. Pedro de Soutomaior o Veigadares, entre otros.

El domingo 2 de agosto de 12.15 a 13.00 horas, comenzará la cata "Varietales". En esta ocasión la cata estará centrada en las diferencias sensoriales y organolépticas de algunos de los varietales cultivados en Rías Baixas como el albariño, el caíño, la loureira y la treixadura.



Cae el consumo de pescado en España

Durante los últimos cinco años el consumo de pescado se ha reducido en 4 kilos por habitante y año en España. Ante este descenso, los principales agentes del sector pesquero han trasladado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente una serie de demandas para impulsar la promoción del consumo de este producto.

Entre estas demandas destacan la reactivación del FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos) y la mediación de la ministra Tejerina ante el Ministerio de Hacienda para trabajar a favor de una armonización de la política impositiva española de los productos pesqueros con la de sus homólogos en la UE, donde la mayoría de los países aplican a estos productos un tipo impositivo de IVA de entre el 5 y el 6%. El sector reitera así su petición para reducir el actual 10% de gravamen por IVA a los productos de la pesca al 4% que se aplica a otros alimentos básicos, como el pan, la leche o la fruta.

Según el sector, la crisis y la desaparición del FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos) como organismo encargado de la promoción de los productos pesqueros han provocado que los presupuestos destinados a este tipo de acciones se hayan reducido sustancialmente. De hecho, hoy en día se destinan sólo 2 millones de euros, cifra cinco veces inferior a la que dedicó el FROM a esta tarea en 2011, su último año de existencia, y de la que el Estado español recuperaba 3 de cada 4 euros invertidos.

O bocata de conservas cautiva aos cativos

Ponlle as pilas ao teu bocata é unha iniciativa que pretende promover o consumo de conservas na dieta dos máis cativos, achegándoas ao seu mundo dun xeito ameno e aumentando o seu coñecemento e interese por este produto. Está promovida pola Consellería de Medio Rural e do Mar en colaboración con ANFACO-CECOPESCA que se leva desenvolvendo dende o ano 2010 e neste período chegou a máis de 40.000 nenos de todo o territorio galego.

As previsións indican que outros 11.000 rapaces participarán nos obradoiros ao longo dos meses de xullo e agosto deste ano, que se complementarán con excursións a zonas costeiras e visitas a museos.
Nos obradoiros, os nenos coñecen máis sobre os valores nutritivos das conservas, así coma as súas distintas formas de presentación. Realízanse tamén actividades de elaboración de bocadillos de conservas nas que se busca a súa maridaxe con produtos da terra. Ao remate, os asistentes reciben uns agasallos de promoción, entre os que se inclúe un pequeno receitario.

A campaña pretende ter unha continuidade máis aló dos talleres a través dunha unidade didáctica dirixida a etapas de primaria que ten como finalidade fomentar unha alimentación sa e equilibrada. Por outra banda, os rapaces tamén teñen acceso a unha páxina web (http://www.ponlleaspilasaoteubocata.xunta.es/ ) con contidos  exclusivos, receitas e xogos.

Fam trip en Termatalia

El Clúster de Turismo de Galicia colaborará con Termatalia en la organización de un Fam Trip que facilitará la participación en la feria de importantes touroperadores mundiales en turismo de salud y de medios de comunicación especializados, procedentes tanto de mercados europeos como americanos. A través de esta acción, el Cluster les brinda a sus socios la oportunidad de mantener citas de negocio en la Bolsa de Contratación Turística con los operadores adscritos a este viaje de familiarización y entre los que destacan algunos de los más importantes del sector a nivel mundial, como es el caso de Mercury Healthcare de Estados Unidos, Weekendesk de Francia o España Exclusiva de Holanda, entre otros. 

Los TT.OO. y medios de comunicación que van a participan en esta acción combinarán su presencia en las Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar, que se celebrará en Ourense entre el 24 y el 26 de septiembre, con la visita a varios centros termales de Galicia y a destinos turísticos vinculados al agua como la propia capital termal (Ourense), la Ribeira Sacra o la isla de A Toxa y también a Santiago de Compostela.


El Fam Trip organizado por el Clúster de Turismo de Galicia contempla la participación en Termatalia de Touroperadores de mercados de proximidad como es el caso de Portugal, Francia, Holanda y Reino Unido, y también del mercado americano como Estados Unidos o Brasil. Los expositores de la feria y, gracias a esta acción también los socios del Clúster, tendrán la posibilidad de comercializar sus plazas termales o de bienestar ante operadores destacados que podrían atraer a Galicia a un importante número de turistas procedentes de sus países de origen.

Cambados es albariño

El Túnel del Vino, con motivo de la LXIII Fiesta del  Vino Albariño Denominación de Origen Rías Baixas de Cambados, se inaugura mañana jueves, 30 de julio, a las 12,15 h en el  Salón de Congresos y Exposiciones José Peña. En el acto de apertura participarán el presidente del Consejo Regulador y su secretario, Juan Gil de Araujo y Ramón Huidobro, así como el secretario xeral do Medio Rural, Tomás Fernández–Couto. Con esta apertura, también mañana darán comienzo las trece catas temáticas, que paralelamente se desarrollarán en una sala del Salón de Congresos y Exposiciones José Peña.
 
El Túnel del Vino estará abierto hasta el domingo, en jornadas de mañana y tarde, de 12h a 14.30h y de 19 h a 21.30h, excepto el domingo que solo habrá sesión de mañana. Los participantes podrán degustar un total de 141 marcas, pertenecientes a 56 bodegas de esta denominación de origen en un ambiente más recogido, y con el asesoramiento de un sumiller. La entrada que cuesta 10 € incluye, también, el acceso a las dos catas correspondientes en esa sesión.

Paralelamente, doce bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas protagonizarán la segunda edición de las Catas Temáticas, dirigidas por los enólogos de las empresas participantes, y que este año suman un total de 13. Cada día, de jueves a sábado, tendrá lugar dos catas por la mañana y otras tantas por la tarde, mientras que el domingo se celebrará una en sesión de mañana. El objetivo de esta actividad es descubrir los vinos de Rías Baixas desde diferentes perspectivas, de la mano de profesionales y, en muchos, casos de sus creadores.


martes, 28 de julio de 2015

Concurso fotográfico de Condes de Albareri

La bodega Condes de Albarei lleva a cabo una original iniciativa para esta Festa do Albariño. Un concurso fotográfico que comienza hoy y durará hasta el próximo domingo. Para participar tan solo hay que inmortalizar el mejor momento junto a un Condes de Albarei en esta Festa do Albariño y subirlo a Fecebook o Twitter con hashtag #AlbariñoCondesdeAlbarei. Es necesario ser seguidor de la página de la bodega en la red social que se elija para subir tu foto.

La persona que consiga que su fotografía reciba más votos en cada una de las plataformas será obsequiada con una visita a la bodega para dos con degustación y una botella del Albariño Condes de Albarei.

También a lo largo de esta Festa do Albariño todos aquellos que lo deseen podrán catar los vinos de la bodega Condes de Albarei en el Túnel del Vino entre los días 30 de julio hasta el 2 de agosto. Y en el salón de congresos y conferencias José Peña, la enóloga de la bodega, Andrea Obenza, impartirá una cata temática de los albariños Condes de Albarei el próximo sábado a las 12:15h.

Bodegas de O Ribeiro a toda vela

Cinco bodegas de la Denominación de Origen Ribeiro (Bodegas Villanueva, Pazo Casanova, Finca Viñoa, Casal de Armán y Viña Costeira) coparticiparán en el patrocinio de la “52ª Regata Ribeiro Rías de Galicia”, que este año se estrena con el nombre del Ribeiro en base al acuerdo quinquenal entre esta D.O. y el Real Club Náutico de Vigo, organizador de la competición.
La Regata, que ya ha confirmado la inscripción de siete de los últimos campeones, se celebra entre el 13 y el 16 de agosto. Una de las grandes novedades es que cada bodega correrá con el patrocinio de una etapa. Así, Bodegas Villanueva patrocinará la de salida entre Vigo y Sanxenxo. Pazo Casanova y Finca Viñoa compartirán el patrocinio de la segunda etapa entre Sanxenxo y A Pobra do Caramiñal. Casal de Armán será la encargada de patrocinar la tercera etapa entre A Pobra y Combarro. Por su parte, Viña Costeira patrocina la última etapa entre Combarro y Vigo.

El programa de la Regata arranca esta semana con el evento solidario “Cata & Mar & Música”, cuyo lema es “Embárcate por una buena causa”. Los fondos recaudados por la venta de entradas (3 euros por persona) se destinarán a la Asociación Española Contra el Cáncer.

La Ruta do Viño Rías Baixas es la sexta más visitada de España

Ruta do Viño. (Foto de X. Lobato)
La Ruta do Viño Rías Baixas sigue creciendo en número de visitantes y ha recibido un total de 77.690 personas durante el año 2014, lo que supone un incremento del 16% con respecto al año anterior. Así consta en el Informe de Visitantes a Bodegas y Museos del Vino Asociados a las Rutas del Vino de España 2014 elaborado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), que confirma un año más a la Ruta do Viño Rías Baixas como la sexta más visitada en España.

De este modo, la Ruta do Viño Rías Baixas completa un lustro en el que ha duplicado su número de visitantes: desde las 38.014 personas de 2010 hasta los actuales 77.690 visitantes de 2014. Unas cifras que, según recoge el ACEVIN, hacen que Rías Baixas se sitúe “a la cabeza del turismo del vino en España”, junto a Enoturisme Penedès, la Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, Ribera del Duero, Rioja Alta y Rioja Alavesa.

El informe de ACEVIN se elabora a partir de las encuestas recogidas en 523 bodegas y 29 museos, de los que 53 bodegas y 2 museos están incluídos en la Ruta do Viño Rías Baixas, y suponen unas cifras muy positivas que confirman que el enoturismo está funcionando como un motor de desarrollo turístico, especialmente en aquellos destinos cuyos vinos están más prestigiados. 


Fitur Daily irrumpirá en 2016

En 2016, FITUR lanzará su Diario oficial de información internacional, en soporte papel y en formato electrónico: FITUR Daily. Gracias a su formato editorial conciso y claro, este diario proporcionará a los visitantes profesionales y a los periodistas una imagen fiel del sector del turismo que será de gran ayuda de cara a su visita. Elaborado cada día en directo en la Feria, FITUR Daily presentará noticias esenciales sobre el Salón, cifras y datos clave del sector, así como tendencias del mercado, conferencias y entrevistas con destacadas personalidades, noticias relacionadas con los hoteles y recomendaciones para la estancia en Madrid. La editorial Cleverdis se encargará de la edición de FITUR Daily.

FITUR Daily tendrá un total de cinco ediciones. La primera aparecerá en formato digital dos semanas antes del inicio de la feria. Durante los días  profesionales del evento, del 20 al 22 de enero de 2016, se publicarán tres números en soporte papel y en versión online,  y la última edición aparecerá dos semanas después de la clausura de la muestra en versión digital. La revista también estará disponible todas las mañanas del evento, en 60 hoteles de Madrid.


Empresas turísticas coruñesas súmanse ao Sistema Arbitral de Consumo

A Delegación Territorial da Xunta de Galicia na Coruña acolleu esta mañá a entrega dos distintivos do Sistema Arbitral de Consumo ás empresas turísticas da cidade adheridas, nun acto que contou coa participación da directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, a xerente do Instituto Galego de Consumo, María Jesús Muñoz, a delegada territorial da Xunta en A Coruña, Belén do Campo, e o secretario xeral da Unión de Consumidores de Galicia, Miguel López.

Un total de 86 empresas coruñesas recibiron este distintivo oficial que informa da súa adhesión ao sistema de arbitraxe e que poderán exhibir tanto nas dependencias en que desenvolven as súas actividades cara ao público coma nas súas comunicacións comerciais.

O sistema arbitral de Consumo constitúe un instrumento que pon á disposición da cidadanía unha solución eficaz e rápida para resolver os conflitos e reclamacións que xorden nas relacións de consumo. Este sistema arbitral configúrase no sector turístico como un sistema extraxudicial de resolución de conflitos entre os consumidores e usuarios e as empresas turísticas.


Mediante este sistema pioneiro resólvense as reclamacións, sen prexuízo da competencia da Administración turística para incoar o oportuno expediente sancionador se os feitos transcenden do ámbito persoal e teñen relevancia para o sector turístico. Deste xeito, as empresas e os consumidores e usuarios dispoñen no sector turístico dunha vía de canalización e resposta máis rápida, áxil e directa, respecto das súas controversias no ámbito turístico.

La Festa do Albariño da mañana el pistoletazo de salida

Juan Gil
El  presidente de la D.O. Rías Baixas, Juan Gil de Araujo,  inaugurará mañana miércoles a las 13,30 h las 42 casetas del Paseo de la Calzada, en las que se ubican 44 bodegas de la D.O. Rías Baixas pertenecientes a las cinco subzonas de esta denominación. El acto de inauguración correrá a cargo de la conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana.

También acudirán a la cita con la LXIII Fiesta del  Vino Albariño Denominación de Origen Rías Baixas de Cambados el delegado de la Xunta de Pontevedra, José Manuel Cores Touris; la presidenta de la Diputación de Pontevedra, Carmela Silva; la alcadesa de Cambados, Fátima Abal y miembros de la corporación cambadesa.

Finalistas del I Concurso Pronvicial de Tapas de Lugo

El Crujiente de tartar de carne relleno de pesto de nueces y queso de O Cebreiro presentado por la Casa D’Agua (Lugo), el Rollito de pollo con salsa de azafrán y crujiente de jamón del restaurante Río Lea (Castro de Ribeiras de Lea), la Salchicha de bonito de Burela con la interpretación de un marmitako de sus espinas con la que compitió el Paprica (Lugo), la Lambiscada del Curruncho A Nosa Terra (Lugo) –que también fue la más votada como mejor maridaje con Estrella Galicia– y el Tataki de atún propuesto por la Arrocería Os Cachivaches (Lugo), son las tapas finalistas por votación popular del I Concurso Pronvicial de Tapas de Lugo.

Ahora será un jurado profesional el que valore estas creaciones en una final que se celebrará del 7 al 9 de agosto y en la que el público podrá degustar de nuevo las tapas finalistas de este concurso promovido por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl).


Junto al director técnico del concurso, Quique Rodríguez, que es editor jefe y asesor gastronómico del portal Gastronomicum.net, estarán Bárbara Buenache, chef ejecutiva de la cadena Sushimore y presidenta de la Federación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid (Acyre); Rocío Garrido Caramés, autora del libro Cociñando coas razas autóctonas y del blog La cocina de mi abuelo, y Cristina Martínez “Garbancita”, divulgadora gastronómica.