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martes, 31 de enero de 2017

O cociñeiro panameño Charlie Collins participa en Xantar

O cociñeiro centroamericano
Charlie Collins con Nava Castro
Charlie Collins fixo unha visita ás instalacións do Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) e compartiu as súas experiencias cos profesores e alumnos do Diploma de Gastronomía e Xestión en Cociña.Desde fai un par de anos, Charlie Collins é o chef máis mediático de Panamá grazas a súa participación na versión do programa televisivo Top Chef.

A razón da súa viaxe a Galicia é a de promocionar a gastronomía de Panamá e, con este fin, ademais de visitar o CSHG, participa no Salón Gastronómico Xantar. O seu país, Panamá, é o invitado este ano na feira que empeza mañá en Ourense e no que se xuntan exemplos de cociñas de todo o mundo.

O estandarte da nova cociña do país centroamericano agradeceu a invitación de Turismo de Galicia e amosou a súa ledicia por visitar un centro o cal destacou “conta cunhas instalacións insuperables”. Ademais de ver as diferentes aulas de cociña, Collins falou cos alumnos de Diploma de Gastronomía e coñeceu aos profesores. 

O cociñeiro panameño explicou no CSHG que leva cociñando desde os 19 anos. “As miñas raíces profesionais remóntanse á experiencia na cociña do Hotel Panamonte, en Boquete, na provincia de Chiriquí” a cal definiu como “a granxa do país” e onde, segundo sinalou, aprendeu a importancia de utilizar ingredientes frescos, desenvolvendo o concepto “da horta á mesa”.



Record de turistas estranxeiros en Galicia

O pasado ano 2016 foi un ano de récord para o Turismo en Galicia. Segundo os datos publicados polo Instituto Nacional de Estatística (INE), a nosa comunidade recibiu un total de 4.935.323 viaxeiros rexistrando os seus establecementos regrados máis de 10 millóns de pernoitas, cifras que supoñen máximos históricos. Galicia rexistrou, así, no 2016 un incremento do 7,4% na súa cifra de viaxeiros e do 9,2% nas súas pernoitas en relación ao ano 2015.

O turismo internacional da comunidade incrementou nun 10,2% o seu volume de pernoitas e nun 7,8% a súa cifra de viaxeiros. Esta mellora supuxo que o mercado internacional acadase no pasado ano máximos históricos tanto de volume, con preto de 1,38 millóns de viaxeiros e 2,28 millóns de pernoitas, como de peso no conxunto da demanda representando o 27,9% dos viaxeiros e o 22,7% das pernoitas totais.

Pola súa parte, o turismo nacional da nosa comunidade subiu, nun 8,9%, consecuencia dun maior volume de viaxeiros españois aloxados nos establecementos regrados de Galicia que incrementáronse nun 7,2% -. Grazas a este incremento o turismo nacional rexistrou na nosa comunidade preto de 3,6 millóns de viaxeiros aloxados, acadando tamén un máximo histórico.


Rosa de los Vientos incorpora ao seu catálogo polbo cocido e envasado

A Xunta destina, na convocatoria de axudas deste ano, máis de 15,8 millóns de euros aos proxectos dos grupos de acción local do sector pesqueiro (GALP) que redunden en beneficio para as zonas litorais de Galicia. Así o destacou a conselleira do Mar, Rosa Quintana, na visita que realizou á empresa Frigoríficos Rosa de los Vientos, en Marín. Alí coñeceu a súa nova liña de fabricación para o envasado de polbo cocido, unha iniciativa desta empresa ao abeiro do GALP da ría de Pontevedra, que recibiu apoio da Consellería do Mar a través deste tipo de axudas.

Durante a visita, na que estivo acompañada pola directora xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, Susana Rodríguez, a titular de Mar destacou que esta nova liña desenvolvida por Frigoríficos Rosa de los Vientos contribúe a engadir valor aos produtos do mar, neste caso ao polbo das nosas rías. Tamén promove a pesca artesanal certificando a produción con distintivos de calidade como pescadeRías, engadiu. 

Neste sentido, sinalou que este proxecto, que xa é unha realidade, é un exemplo da boa aceptación do apoio que brinda Consellería ás iniciativas dos grupos de acción local do sector pesqueiro para o desenvolvemento sustentable das zonas de pesca. Así, lembrou que o ano pasado se beneficiaron destas axudas un total de 99 proxectos por un importe de preto de 6 millóns de euros.

Esta empresa está ubicada no porto de Marín e dedícase á produción e comercialización de produtos frescos e conxelados. Dispón de instalacións que inclúen cámaras frigoríficas, túneles de conxelación e cocedoiro de cefalópodos. Ademais conta cun laboratorio externo para someter o produto a control sanitario. Comercializa, entre outros produtos, polbo, xurelo para cebo ou conxelado, sardiña, xarda, pota conxelada, potón, e cabezudo. 

Recentemente implantou a nova liña de fabricación para o envasado de polbo cocido procedente da pesca artesanal e identificado co selo pescadeRias. Unha reforma que incluíu a adquisición de diversos equipos punteiros na clasificación, pesaxe, envasado e etiquetado do polbo para que o produto chegue ao consumidor con todas as súas propiedades. 



Interrail más económico

Interrail lanza una oferta para viajar en primavera con un 15% de descuento sobre el precio habitual en los pases ‘Interrail Global’ o ‘One Country’ de primera o segunda clase. Los pases adquiridos entre el 1 de febrero y el 31 de marzo de 2017 (para viajar como fecha límite de inicio el 30 de junio de 2017) se beneficiarán de este descuento, en cualquiera de sus modalidades: Joven, Adulto o Sénior.

El pase Interrail para los niños de entre 4 y 11 años que viajan acompañados de un adulto se mantiene gratuito (limitado a dos niños por adulto).

Además, como novedad en 2017 se suman Austria, Italia, República Checa y Turquía al mapa de países, dentro de algunos de los pases Interrail ‘One Country’.

Interrail es un pase que permite viajar en las compañías participantes de 30 países europeos (Alemania, Francia, Gran Bretaña, Bulgaria…) y tránsito marítimo entre Italia y Grecia, según las características de la modalidad escogida.

Los turistas extranjeros invaden España

Los turistas extranjeros que visitaron España durante 2016 aumentaron un 10,3% respecto al año anterior hasta alcanzar un total de 75,6 millones de visitas, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en Frontera (FRONTUR) del Instituto Nacional de Estadística.

Reino Unido fue el principal país de procedencia, con 17,8 millones de visitantes y un aumento respecto al año anterior del 12,4%. Le siguen Francia, con 11,4 millones de turistas y Alemania, con 11,2 millones y un incremento interanual del 7,1% y 6,4%, respectivamente. Del resto de países destacan los aumentos anuales de Resto de América (23,3%), Irlanda (23%) y Resto de Europa (15,7%).

La principal comunidad de destino en 2016 fue Cataluña, con 18 millones de turistas, lo que supone un 4% más que en 2015. Por detrás se sitúan Canarias, con 13,3 millones de turistas y Baleares, con 13 millones y un aumento respecto al año anterior de un 13,2% y 11,9%, respectivamente. Les sigue Andalucía que recibió 10,6 millones de visitas (un 12,8% más). Por su parte, la Comunidad Valenciana, con 7,8 millones y la Comunidad de Madrid, que sumó 5,7 millones de visitantes, fueron las que tuvieron el mayor incremento porcentual del año, un 16,6% y 13,5%, respectivamente.

El motivo mayoritario de los turistas en sus viajes a España durante 2016 fue el Ocio y vacaciones, sumando los que llegaron por esa causa 64,4 millones, un 10,1% más que el año anterior. Por su parte, los que viajaron por negocios y motivos profesionales descendieron un 0,7% hasta 4,7 millones de turistas.

Nueva app para alquilar autocaravanas y furgonetas

La startup de alquiler de autocaravanas "Yescapa", permite alquilar en nuestro pais un total de 3000 vehículos de este tipo para viajes. Su nueva app pone en contacto a los posibles clientes con los propietarios de las autocaravanas o furgonetas "camper" (que son particulares) para alquilar los vehículos. 

Esta app puede usarse en España, Francia y Alemania y el servicio cuenta con un seguro especial de alquiler entre particulares. La comunidad, nacida en Francia en 2012, cuenta con unos 85.000 miembros y con una flota de 3000 vehículos, lo que le hace la más numerosa de toda Europa.

A la par, tras el crecimiento de las búsquedas vacacionales a través del móvil, también nueva web con 'responsive design', según los datos de Yescapa, 6 de cada 10 usuarios utilizaron el 'smartphone' o la 'tablet' para buscar información sobre viajes en el pasado año 2016.

El plazo para participar en la misión comercial a la ITB Berlin termina el 3 de febrero

El Clúster Turismo de Galicia se halla inmerso en la preparación de la misión comercial a la Feria Internacional de Turismo ITB Berlín, que se celebrará en la ciudad alemana del 8 al 12 de marzo. 

La misión, que se desarrollará del 7 al 10 de marzo, está destinada a seguir incrementando los contactos en el mercado alemán para lo que se pondrá en marcha un servicio de gestión de agenda de reuniones con tour operadores alemanes, proporcionándoles una primera toma de contacto con empresas que puedan comercializar sus productos y servicios en el mercado alemán.

El plazo máximo para inscribirse en la misión es el próximo 3 de febrero y el número de plazas totales es de 25, realizándose la inscripción por orden cronológico de solicitud. 

Aquellos que deseen participar deberán enviar un correo electrónico a secretariatecnica@clusterturismogalicia.com manifestando su interés e incluyendo los datos personales (nombre, apellidos y DNI) así como los datos de facturación de la entidad asociada al CTG (razón social, domicilio social y NIF), para efectuar la prereserva.

Será requisito imprescindible para los asistentes presentar un certificado del secretario de la asociación a la que pertenezca en la que haga constar la pertenencia del mismo a la asociación, indicando el nombre de la empresa.

Axudas para potenciar os montes da provincia de Pontevedra

Xa está listo o primeiro borrador das bases das liñas de axudas que a Deputación de Pontevedra achegará aos concellos da provincia  para poñer en valor os montes da provincia coa fin de que realicen as súas aportacións. O vicepresidente César Mosquera instou ás alcaldesas e alcaldes a que participen na redacción do texto final e propoñan melloras e contribucións antes do 28 de febreiro.

O monte é o grande esquecido do territorio galego, indicou Mosquera, polo que a Deputación de Pontevedra pretende poñer en marcha un ambicioso e novidoso proxecto para poñelo en valor e crear parques forestais singulares: frear os lumes ou minimizar o seu dano, levar adiante propostas que poñan en valor a paisaxe e crear explotacións complementarias á madeireira, xa sexan micolóxicas, gandeiras ou doutro tipo. Unha das esixencias para optar ás axudas será que o ámbito de actuación debe ser dun mínimo de 50 hectáreas, polo serán fundamentais os acordos entre diferentes comunidades de montes e os concellos.

A liña de axudas será de 1.200.000 euros, traballará da man das diferentes xuntas de montes e dos concellos e haberá dous apartados subvencionables. O primeiro terá 360.000 euros e destinarase á redacción de proxectos de intervención no monte para organizar as actuacións. O segundo (con ata 840.000 euros) servirá para financiar as actuacións concretas a desenvolver. O financiamento poderá chegar ata o 80% do valor total dos proxectos e actuacións en función do número de solicitantes e dos valores que se propoñan.

O vicepresidente Mosquera remitiu unha carta ás rexedoras e rexedores. Unha vez se cumpra o prazo establecido (ata o 28 de febreiro), os técnicos provinciais valorarán as aportacións e, en función do seu contido, incorporaranse ao texto final para que sexa aprobado e se publique no Boletín Oficial da Provincia.

Cafés Candelas consolida su crecimiento

Cafés Candelas ha cumplido sus expectativas económicas en 2016 al superar el objetivo de facturación previsto en más de un 5%. Gracias a su apuesta por la diversificación de productos y líneas de negocio, y a la estrategia de fidelización de clientes, la marca lucense ha alcanzado un crecimiento sostenido que aspira a mantener en 2017 con una facturación prevista de 60 millones de euros. Durante el año pasado Cafés Candelas comercializó 4.871 toneladas de café, un esfuerzo al que ha contribuido el reforzamiento de la plantilla, que en 2016 se incrementó un 10%, hasta los 267 empleados. 

La firma lucense, líder en el sector de la hostelería como marca única, ha cerrado el año afianzando su expansión nacional, tras un esfuerzo de implementación en Canarias, y aspira a fortalecer su proyección internacional en 2017 con la apertura de filiales en Andorra y en Estados Unidos. Esta apuesta por nuevos mercados, permitirá mantener el crecimiento pese al encarecimiento de la materia prima previsto en 2017 y la fortaleza del dólar.

La expansión internacional se realizará sin perder de vista Portugal, uno de los principales mercados en los que está presente Cafés Candelas y que ha crecido por tercer año consecutivo con cifras de doble dígito.

La firma continuará apostando por la inversión; ha aumentado la superficie operativa con un nuevo módulo logístico y trabaja en la implantación de nuevas líneas de producción y mejora de las existentes.

El plan de negocio de la compañía para 2017 apuesta por seguir creciendo en los canales Alimentación, que el año pasado aumentó un 29,16% y Vending, que se incrementó un 9,55%. 

A los buenos números con los que Cafés Candelas ha cerrado 2016 ha contribuido el crecimiento de la línea de infusiones premium Tea of Life, de la que es distribuidor en exclusiva. Esta línea ha crecido un 72% el año pasado y ya supone el 1% de la facturación total de la compañía. Las infusiones Tea of Life son una selección única de plantas, hierbas y extractos naturales, con garantía de origen y calidad.



lunes, 30 de enero de 2017

Turismo de Galicia participa no Salon des Vacances

O Salon des Vacances da capital belga celebra este ano a súa 59 edición como un dos certames turísticos máis importantes do norte de Europa e contará como en anos anteriores coa presenza da oferta turística galega a través dun espazo de promoción no que participará Turismo de Galicia.

Así, entre os días 2 e 5 de febreiro, o recinto feiral Brussels Expo acolle o stand de Turespaña onde Turismo de Galicia promoverá a oferta turística da comunidade.

Galicia participa neste certame dende hai máis de 23 anos, debido á importante afluencia de público que visita a feira con moito interese polos produtos da oferta turística da nosa comunidade e que buscan ideas inspiradoras para planificar as vacacións do ano.

Os visitantes deste certame no espazo galego adoitan ser viaxeiros que organizan individualmente as súas vacacións, programando estadías de entre sete e quince días. 

Tamén a marca España Verde está moi consolidada neste mercado e un gran numero de viaxeiros belgas percorren as comunidades que a conforman, iniciando o seu percorrido no País Vasco e rematando na nosa comunidade.

La gastronomía se da cita en Ourense con Xantar

Presentación de Xantar
Entre el 1 y el 5 de febrero el Salón Internacional de Turismo Gastronómico alcanza la mayoría de edad presentando su edición más internacional y ofreciéndole al visitante 200 actividades para “vivir la experiencia Xantar” desde una perspectiva saludable y sostenible. Expourense se convertirá en el epicentro de la enogastronomía y el turismo reuniendo a 232 expositores (un 10% más que en la edición anterior) procedentes de 11 países (España, Portugal, Panamá, Costa Rica, México, Ecuador, Paraguay, Francia, Perú, Cuba y Argentina).

Xantar arranca esta nueva edición convertida en motivación turística per se, ya que se han puesto en marcha distintos paquetes para invitar al viajero a visitar Ourense estos días con motivo de la celebración del salón. Este objetivo de promocionar un destino a través da gastronomía llevó a la organización a crear el “I Workshop de Turismo Gastronómico” en el que participarán touroperadores que asistirán a la presentación y mantendrán reuniones B2B con representantes de los distintos destinos enogastronómicos presentes.

Panamá, a través de la Autoridad de Turismo de Panamá, participará como país invitado para promocionarse como “destino cosmopolita y sostenible, conjugando tradición y modernidad” y llamar la atención del potencial visitante europeo, y sobre todo del español, que es el quinto mercado emisor de turistas a este país (y el primer europeo). Panamá acaba de lanzar una campaña de promoción internacional que los llevará a estar presentes en importantes eventos mundiales, entre los que han elegido a Xantar.

Lago Alimentación pone cara a sus clientes

La firma pontevedresa Lago Alimentación celebrará en el Liceo Casino de Pontevedra su primera edición del evento Cookteca Food & Fun, un evento gastronómico que nace como iniciativa para acercarse a sus clientes del sector de la hostelería de la provincia de Pontevedra y brindarles un día donde ellos se sientan los protagonistas, se diviertan y salgan de la rutina de atender sus establecimientos. 

Se trata del primer homenaje que le rinden y a través del que hacen un llamamiento bajo el lema “Pongámonos cara”, una ocasión perfecta para conocer a todo el equipo humano de Lago, estrechar lazos y, que, además, servirá para presentar su nueva marca de productos elaborados moiBó, una selección de IV y V gama que degustarán con 10 tapas representativas de nuestra gastronomía.

Presentación do libro “Piornedo. Unha Comunidade de Alta Montaña”

A Escola Unitaria do Piornedo acolleu a presentación do libro Piornedo. UnhaComunidade de Alta Montaña dos Ancares, cos autores Clodio González Pérez e Xoán Ramón Marín Martínez, e contou có apoio do Presidente da Deputación de Lugo, Darío Campos Conde, xunto ao Alcalde de Cervantes, Benigno Gómez Tadín, e a Deputada de Cultura, Pilar García Porto. 

Neste traballo etnográfico, faise unha viaxe a través das ferramentas, do gando, das edificacións e dos usos correspondentes e combinados desta cultura material; da súa viaxe a través dos séculos; da súa significación e riqueza lingüística.

Os textos de Clodio González e as ilustracións de Marín Martínez achegan unha valiosa imaxe de conxunto sobre a vida desta comunidade de alta montaña. A publicación conta taméncunha gran selección de fotografías escollidas do traballo do etnógrafo alemán Walter Ebelling nos anos trinta do século XX e dos fondos do Museo Etnográfico da Casa do Sesto, entre outros, onde se pode contemplar os elementos materiais que son explicados nos capítulos do libro.

O organismo provincial colabora coa difusión desta obra co obxectivo de contribuír á promoción dos Ancares Lucenses. Campos Conde subliñou que “creo que realizando este tipo de traballos, e, por suposto, dándolles difusión, contribuímos en certa medida a que a xente descubra a Montaña Lucense e a vida dos cidadáns desta zona. Sei de primeira man que os veciños desta zona se caracterizan,principalmente, pola súa humildade e polo seu duro traballo. Son exemplares. Vivir na Montaña, desgraciadamente, non é doado pois durante moitos anos esta zona luguesa estivo desatendida, e aínda hoxe non recibe a atención necesaria exusta de todas as administracións”.

“Os Ancares é un lugar cunha beleza fascinante, recoñecido a nivel internacional pola UNESCO como Reserva da Biosfera que, non só temos que conservar, senón que temos que enchelo de oportunidades. E xa as ten polos seus propios recursos, que temos que aproveitar e poñer en valor cuns claros obxectivos: que siga existindo veciños exemplares, humildes e traballadores, cunha vida digna, como a de calquera galego e veciño que resida nunha cidade; e que máis xente coñeza este marabilloso lugar e a súa xente exemplar”. 

Posta en valor do Xeoparque do Cabo Ortegal

O deputado das áreas de Turismo e Patrimonio Histórico, Xosé Regueira e de Patrimonio e Contratación, Xesús Soto, reuníronse coa alcaldesa de Moeche e os alcaldes de Cerdido, Cariño, Cedeira, San Sadurniño, Ortigueira, Valdoviño para estudar as posibilidades que se abren para o Xeoparque do Cabo Ortegal.

Dentro do futuro Plan de Patrimonio, a mancomunidade de municipios e os proxectos conxuntos participados serán obxectivo prioritario, como se anunciou desde o inicio da preparación do novo programa que bota a andar a Deputación da Coruña. Con esa indicación, dende a área de Patrimonio apláudense as iniciativas encamiñadas a sumar esforzos para un maior aproveitamento das sinerxias na conservación e posta en valor do Patrimonio como a que están a desenvolver os sete concellos participantes no Xeoparque do Cabo de Ortegal,

Regueira sinalou que "O Plan nace coa idea de valorar o esforzo de se xuntaren diversos concellos cun obxectivo común. Ao noso ver, aproveitar sinerxias e traballar conxuntamente é un obxectivo claro para a conservación e difusión do patrimonio histórico polo que, neste sentido, valoramos moi positivamente a proposta que se está a artellar desde o Xeoparque do Cabo Ortegal, participada por sete concellos, como un proxecto que, considera que encaixa perfectamente coa filosofía do novo Plan de Patrimonio",.

Os alcaldes de Cedeira, Pablo Moreda; Cerdido, Benigno Galego; Cariño, José Miguel Alonso; San Sadurniño, Secundino García; Ortigueira, Juan Vicente Penabad, e Valdoviño, Albergo González, e a alcaldesa de Moeche, Beatriz Bascoy, interesáronse na xuntanza polo encaixe do Xeoparque no plan da Deputación e valoraron moi positivamente esta nova vía de financiamento, fundamental para poñer en marcha este proxecto conxunto con garantía de futuro. 

Para os sete concellos, a achega da Deputación a través do Plan de Patrimonio será fundamental para iniciar os traballos no xeoparque de cara á presentación futura da súa candidatura á Unesco.

Turismo de Santiago na Holiday World Show

Durante a fin de semana Turismo de Santiago mantivo reunións con touroperadores, axentes de viaxes, xornalistas e asociacións de amigos do Camiño de Santiago na Holiday World Show, a principal feira turística do mercado irlandés, un mercado en crecemento constante na cidade nos últimos anos, tanto en número de persoas que fan o Camiño de Santiago como en turistas que visitan a cidade para short breaks, gracias a conexión directa de Aer Lingus entre Santiago e Dublín.

Destacar que Irlanda foi o sexto país do mundo con maior número de peregrinos e peregrinas internacionais no 2016, só tras Italia, Alemaña, EEUU, Portugal e Francia. O ano pasado marcou un novo máximo, con 6.539, un crecemento do 22% respecto a 2015. Este crecemento permitiu que superase ao Reino Unido, que no 2015 ocupou o sexto lugar. Entre o 2004 e o 2016, o número de peregrinos irlandeses multiplicouse practicamente por 12.

Aer Lingus obtivo tamén o pasado ano os mellores datos en volume de pasaxeiros e pasaxeiras na súa conexión entre Dublín e Santiago, consolidándose no aeroporto cunha pasaxe de máis de 30.000 persoas. En concreto, tivo 31.974, un 8,5% máis que no 2015.

viernes, 27 de enero de 2017

O Ribeiro renueva la precinta que certifica los vinos amparados

Diseñada en 1977 y después de 40 años de utilización, el Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro ha decidido renovar la precinta que certifica a todos los vinos amparados por la Denominación de Origen más antigua de Galicia, y una de las más antiguas de España. Un auténtico DNI que garantiza la calidad y trazabilidad de cada una de las botellas que salen al mercado.


Un nuevo diseño adaptándolo a una nueva época y con una nueva imagen cuyo objetivo es mostrar la personalidad de los vinos de la D.O. Ribeiro, aunando la esencia de una denominación de origen histórica con una marca armónica y genuina que apuesta por el futuro. Uno de los cambios más destacables es la unificación en una sola precinta de todos los tipos de vino que se elaboran bajo el amparo de la Denominación de Origen: blancos, tintos, Tostado Ribeiro y espumosos. Con una numeración específica en cada precinta, el control de calidad, garantía de origen y trazabilidad de las partidas están aseguradas. 

González Byass, distribuidor exclusivo en España de Whyte & Mackay

González Byass anuncia el acuerdo de distribución exclusiva en el mercado español de las marcas de Whyte & Mackay (W&M), empresa global líder en la elaboración y distribución de espirituosos premium. Así, la reconocida Familia de Vino y de Spirits premium jerezana, fundada en 1835 y presidida por la 5ª generación, liderará el desarrollo de las marcas de los reconocidos whiskies de malta The Dalmore y Jura.

Fundada en 1881, Whyte & Mackay basa su filosofía en la excelencia y la búsqueda de la máxima calidad en todos sus productos. Son los mismos pilares que persigue González Byass, que ha encontrado en sus whiskies el producto ideal para ampliar su oferta en España. Además, ambas firmas colaboran desde hace más de 100 años, cuando la familia Mackenzie, fundadora de la destilería The Dalmore, vio en las botas de vino de Jerez de González Byass la opción perfecta para madurar su legendario whisky.

Verónica Amago, Directora Europea de White & Mackay, destaca que: “2017 representa el inicio de una nueva etapa para Whyte & Mackay en España. Empezamos un nuevo viaje con González Byass, una casa muy conocida para nosotros que comparte la misma visión que nuestra compañía. Estamos seguros de que juntos consolidaremos las marcas a nivel nacional y conseguiremos incrementar nuestra presencia en el territorio español.”

A lamprea ten casa en Pontecesures

A Casa da Lamprea acaba de ser inaugurada en Pontecesures, froito dun convenio de colaboración a través do cal Turismo de Galicia realizou unha achega de preto de 70.000 euros ao concello daquela localidade para a creación desta desta instalación. A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, xunto coa directora xeral de Comercio e Consumo, Sol Vázquez, o delegado territorial da Xunta en Pontevedra, José Manuel Cores Tourís, e o alcalde de Pontecesures, Juan Manuel Vidal, oficiaron a inauguración.

Durante o acto, a responsable de Turismo da Xunta destacou que, a pesar da importancia que adquire neste concello a súa relación co río Ulla e coa lamprea, patente na celebración anual da Festa da Lamprea, non dispoñía dun espazo axeitado que reflectise estes vínculos. Neste senso, explicou que “este novo espazo enfocado á rúa é un punto de encontro, de música, de baile, pero por encima de todo é un lugar onde gozar da lamprea”.

Nava Castro sinalou que a sinxela combinación dunha estrutura metálica e a distribución estratéxica da vexetación crean este lugar acolledor que, segundo afirmou, “invita tanto ao veciño como ao visitante a coñecelo e desfrutalo”.

Nava Castro salientou que esta actuación constitúe unha aposta máis por poñer en valor este peixe e todos os recursos vinculados a el. Así, afirmou, que esta casa pon en valor a Ruta da Lamprea, que combina os numerosos recursos vinculados á lamprea de cada unha das zonas dos tres ríos nos que habita en Galicia, o río Miño, Tambre e Ulla, coa visita a lugares de interese natural e cultural da súa contorna como miradoiros, paseos, pontes ou capelas entre outros. Así mesmo, ofrece multitude de restaurantes que permiten degustar este manxar de maneiras moi diversas.


Vigo divulgará a figura de Alvaro Cunqueiro

O goberno de Vigo ten iniciado a humanización da rúa Álvaro Cunqueiro, cun investimento de 921.000 euros nunha primeira fase, que comprende toda a coroa circular interior e a conexión con Pintor Lugrís. 

Abel Caballero indicou que Álvaro Cunqueiro é unha rúa "central" na cidade, "con moito tráfico rodado e un nivel de habilitabilidade moi importante", que vai ser humanizada en dúas fases. 

O goberno de Vigo divulgará a figura do escritor que da nome á rúa e tamén informará sobre a historia urbana do entorno. Para iso, o Concello apoiarase en paneis informativos emprazados no propio vial e nun espazo na web ao efecto.

El gran escritor gallego Alvaro Cunqueiro, falleció en el año 1981 a los setenta años de edad en Vigo, donde vivía desde hace más de veinte años. En 1968 ganó el Premio Nadal por su novela Un hombre que se parecía a Orestes. 

En 1980 fue investido doctor honoris causa por la Universidad de Santiago de Compostela. Ese mismo año fue distinguido con el premio de la crítica gallega; en mayo recibió el Pedrón d'Ouro. Pertenecía a la Real Academia Gallega, era uno de los grandes prosistas y líricos, tanto en castellano como en gallego y gran difusor de la gastronomía gallega (A cociña galega, Profesional del periodismo, dejó innumerables artículos en periódicos como Vallibria, La Voz de Galicia, El Progreso siendo su última relación con el trabajo diario en los medios de comunicación fue como director de El Faro de Vigo

Prazo aberto para as axudas do Plan de Emprego da Diputación da Coruña

O BOP publicou as convocatorias oficiais das novas liñas do Plan de Emprego Local (PEL) destinadas a incentivar a contratación para a ampliación do cadro de persoal en pequenas e medianas empresas (PEL PEME) e de axudas ao fomento da iniciativa empresarial entre mozos emprendedores (PEL EMPRENDE) da provincia da Coruña, dotadas cun orzamento global de 4,5 millóns de euros.

Ata o día 3 de marzo ás 14.00 horas, os interesados poden presentar as súas solicitudes de forma telemática a través do portal de subvencións da Deputación da Coruña (SUBTEL), accesible dende a sede electrónica da institución provincial (sede.dacoruna.gal).

Cun orzamento de 3 millóns de euros, as liñas PEL PEME, subvencionarán durante un período dun ano o 75% dos custes laborais, incluídas as cotas da Seguridade Social, da contratación de novo persoal nas pequenas e medianas empresas que teñen o seu domicilio fiscal en calquera dos 82 concellos de menos 20.000 habitantes da provincia da Coruña. Como máximo poderase contratar a unha persoa por empresa.

O BOP publica tamén  a convocatoria oficial da nova liña PEL EMPRENDE, dotada cun orzamento de 1.480.000 euros e destinada a mozos e mozas de entre 25 e 35 anos, empadroados en calquera dos 93 concellos da provincia da Coruña, que promovan iniciativas empresariais de nova creación.

Con esta liña do PEL, o Goberno provincial estima poder axudar a máis de 100 emprendedores da provincia a pór en marcha o seu negocio. Pódese obter máis información na web da Deputación (www.dacoruna.gal) e na web do PEL www.emprego.dacoruna.gal.

Encontro entre a Diputación de Ourense eo Clúster de Turismo

depourense.es
No Pazo Provincial de Ourense o presidente da Deputación, Manuel Baltar, recibiu ao presidente do Clúster de Turismo de Galicia, Francisco González, acompañado polo secretario, Cesáreo González Pardal, e outros directivos da entidade. 

Entre outros temas trataron o Plan "Ourense, a provincia termal", e as singularidades que supón para a promoción da provincia os aspectos relacionados co ocio e a saúde termal, e tamén falaron das oportunidades que presenta a Vía da Prata unida ao rico patrimonio histórico-monumental que posúe a provincia de Ourense, con itinerarios e rutas para visitar as mostras máis importantes de arte románico da Península Ibérica, que existen na provincia de Ourense.

Manuel Baltar explicoulle ao presidente do Clúster o traballo que vén desenvolvendo a Deputación no que atinxe á "marca Ourense", relacionada coa promoción turística, cultural, deportiva e económica, xunto coa innovación en materia de xestión tecnolóxica, que fan da provincia de Ourense un "territorio de vangarda" para aplicar as innovación de xestión no ámbito do turismo e acadar a distinción de ser a primeira provincia denominada "Destino Turístico Intelixente".

Pola súa banda, Francisco González afirmou que o Clúster de Turismo de Galicia aglutina os intereses de asociacións, empresas e profesionais, unha figura que incrementa as opcións para apostar pola internacionalización e a apertura a novos mercados e proxectos turísticos.

Lugo celebra a XVII Mostra de Teatro Clásico do 3 de febreiro ao 19 de marzo

O Auditorio Municipal Gustavo Freire, en Lugo, acollerá a XVII Mostra de Teatro Clásico, do 3 de febreiro ao 19 de marzo, complemetada cunha sección off, con actividades na rúa ou espectáculos de pequeno formato que terá lugar dende o luns 30 ao venres 19 de marzo en diferentes lugares da cidade..

Durante a presentación, a Concelleira de Cultura, Turismo, Xuventude e Promoción da Lingua, Carmen Basadre, explicou novidades desta edición, “achegando os clásicos teatrais ao público en xeral a través do grupo lucense Lucecús Teatro na Praza da Milagrosa, na Praza de Abastos, na Rúa San Marcos, na Praza Maior, na Praza de Augas Ferreás, e nos exteriores da Sala de Exposicións Porta Miñá e da Casa dos Mosaicos, así como en institutos, autobuses urbanos, no campus universitario ou nas Casas das Linguas, entre outros”.

Os prezos para asistir ás funcións teatrais se manteñen un ano máis. Na zona A serán 10 euros e na zona B, 8 euros, que contarán con desconto do 20% para persoas desempregadas, menores de 30 anos, pensionistas e artistas membros da Asociación de Actores e Actrices de Galicia. As obras do programa off terán un prezo único de 5 euros e non entrarán nos bonos, que se estableceron para as 5 funcións da sección oficial, e que custan 35 euros.

Ata o 31 de xaneiro os bonos poderán mercarse a través do portal web www.entradaslugo.es e as entradas a través desta mesma plataforma ata 3 horas antes de cada función. Así mesmo, poden adquirirse no auditorio, os venres entre o 3 de febreiro e 19 de marzo, das 18:00 ás 21:00 horas, e o día da función dende unha hora e media antes do comezo do espectáculo, e no Centro de Interpretación da Muralla. As persoas que adquiran entrada con desconto deberán acreditarse na porta de acceso.

jueves, 26 de enero de 2017

Compostela tamén para os Parques Naturais

Beatriz Mato
O Plan de promoción e posta en valor do patrimonio natural de Galicia, así como a nova imaxe e marca Galicia, natural e única contempla a expedición da  “compostela dos Parques Naturais”, un Pasaporte Natural no que se invita aos visitantes de cada espazo a coñecer os outros parques naturais de Galicia e selar en cada un deles a páxina correspondente ata cubrir integramente o Pasaporte.

O Plan de promoción e posta en valor do patrimonio natural de Galicia, presentado recentemente en Fitur, xira arredor de tres eixes de actuación, que van dende a valorización dos espazos naturais, a súa promoción e divulgación e a educación ambiental.

Por outra banda, a aplicación para dispositivos móbiles sobre os Parques Naturais de Galicia posta en marcha pola Consellería de Medio Ambiente e Ordenación do Territorio rexistrou preto de 1.000 descargas durante a celebración da Feira Internacional de Turismo (Fitur), en Madrid, os pasados 18, 19, 20, 21 e 22 de xaneiro.

Na actualidade, esta aplicación leva contabilizadas un total de 9.189 descargas entre os sistemas App Store e Android. É dicir, un 10 por cento das descargas realizadas ata o momento realizáronse durante a celebración de Fitur, onde a Consellería de Medio Ambiente presentou o Plan de promoción e posta en valor do patrimonio natural de Galicia, así como a nova imaxe e marca Galicia, natural e única.

A aplicación ampliarase proximamente con información relacionada co conxunto de espazos protexidos da Comunidade galega. Na era das novas tecnoloxías e das redes sociais, o patrimonio natural non pode quedar atrás, así, o Plan de promoción e posta en valor do patrimonio natural de Galicia, que presentou a conselleira de Medio Ambiente, Beatriz Mato, en Fitur, recolle, ademais, a posta en marcha da primeira plataforma web da Rede de Parques en Galicia. 

Este sitio web (parquesnaturais.xunta.gal) quere ofrecer aos visitantes dos parques toda a información necesaria para gozar e sacar o máximo proveito á súa visita. Datos sobre a xeolocalización dos espazos, os servizos dispoñibles e rutas son algúns dos valores da plataforma coa que se pretende enriquecer a experiencia das persoas que visitan os parques. 


Medio Rural seguirá potenciando a IXP Lacón Galego

Ángeles Vázquez (ao fondo) con Abel Yáñez
A Consellería de Medio Rural insistirá na potenciación da IXP Lacón Galego, ao tratarse este dun produto típico da nosa gastronomía. Así o manifestou a conselleira, Ángeles Vázquez, tras unha reunión mantida co presidente da citada Indicación, Abel Yáñez.

O presidente trasladoulle á conselleira a evolución da IXP nos últimos anos e entregoulle o último balance. Nesta xuntanza de traballo tamén se analizaron as accións desenvoltas e a desenvolver no futuro polo propio Consello Regulador en materia de promoción e difusión deste produto nos diferentes mercados.

En Galicia existen actualmente un total de 191 explotacións de Lacón Gallego e 13 industrias cárnicas e matadoiros. A produción amparada por esta Indicación Xeográfica Protexida alcanzou en 2015 os 5.761,34 quilos (cun total de 1.391 pezas). 

O lacón galego está recoñecido como denominación específica dende o 7 de febreiro de 1997. A zona de produción e elaboración comprende todo o territorio da Comunidade Autónoma galega. A IXP protexe as extremidades dianteiras do gando porcino tradicionalmente designadas co nome de lacón, una vez curadas. O proceso de elaboración do lacón consta de varias fases (salgadura, lavado, asentado e secado ou curado), cunha duración mínima de 30 días.

El Clúster de Turismo se congratula por la regulación de las viviendas turísticas

El Clúster Turismo de Galicia, entidad que agrupa al 95% del sector se congratula por el anuncio de la Xunta de Galicia de la aprobación del Decreto de ordenación de los apartamentos turísticos, viviendas turísticas y viviendas de uso turístico que acaba de aprobar el Consello de la Xunta y en el que la principal novedad es la creación de la categoría de viviendas de uso turístico, que permitirá amparar este tipo de alojamientos dentro del sector turístico.

La normativa se adapta así a las nuevas realidades del mercado turísticos, garantizando tanto la calidad y la seguridad de los usuarios que opten por este tipo de alojamiento, como la igualdad de condiciones con las otras tipologías de establecimientos, como los apartamentos turísticos o las viviendas turísticas, que ya estaban legisladas. 

Con la puesta en marcha de la figura de las “viviendas de uso turístico” se le da un amparo legal a aquellas empresas o particulares que deseen comercializar su alojamiento como turístico (en portales tipo Booking) y viene a aclarar definitivamente los diferentes modelos de negocio, dando opción a que se arrende este tipo de alojamientos como vivienda de uso particular, como hasta ahora, o dentro de los canales turísticos, que hasta la fecha le eran ajenos, pero siempre dentro de una oferta regulada que ataje algunos de los problemas que se asocian a las prácticas de alquiler de viviendas particulares para usos turísticos como la competencia desleal o la falta de transparencia fiscal.

miércoles, 25 de enero de 2017

Torre de Núñez crece y genera más empleo

La empresa cárnica lucense Torre de Núñez cerró el ejercicio 2016 con una cifra de ventas de 22 millones de euros. Este incremento del 10% en facturación en relación a 2015 ha sido posible gracias al exitoso proceso de expansión en el que lleva trabajando los últimos años. 

Estos datos de crecimiento se corresponden con el año en el que la empresa celebró el 50 aniversario de su fundación y el inicio de la actividad de su nueva planta de loncheado. 

Este incremento de facturación y producción ha permitido a la empresa incrementar un 10% su plantilla alcanzando así el centenar de trabajadores entre sus tres centros de productivos y responder a la creciente demanda de sus productos tanto a nivel nacional como en el extranjero. 

La venta de sus productos en el extranjero supone ya el 10% de la facturación de la empresa, con lo que se cumple el objetivo que se había planteado la firma para 2016.

De hecho, a lo largo del pasado año, Torre de Núñez ha conseguido mantener su actividad comercial en más de 20 países a los que se han sumado recientemente Bélgica, Moldavia, Lituania y Bulgaria. Destaca también la presencia en Asia o países latinoamericanos donde también triunfan sus embutidos. El intenso proceso de internacionalización de la empresa les ha llevado también a formar parte también del Consorcio del Jamón Serrano Español y del Consorcio del Chorizo Español.

Otro hito de la empresa en 2016, fue el lanzamiento al mercado de su propia gama de salchichas Premium, elaboradas en las variedades Bratwurst y Frankfurt, ambas con carne de la máxima calidad y embutidas en tripa natural, al igual que el resto de sus embutidos. Los ingredientes que utilizan son únicamente magro y panceta de cerdo (82%), y son “Sin más” porque están elaboradas sin gluten, sin lactosa y sin colorantes.


Máis turistas que gastan máis

Os turistas que visitan Galicia quedan máis e gastan máis dende hai tres anos para aquí e, así mesmo, cada vez vén un maior número de turistas. De feito, a nosa comunidade acadou máximos históricos no pasado ano 2016 tanto no que se refire aos viaxeiros aloxados, rexistrando 4.324.822, como ás pernoitas, con 8.241.822.

En relación ao perfil dos visitantes cabe sinalar que tanto os propios turistas galegos como os nacionais ou os internacionais están incrementándose.No caso dos internacionais creceron en 2016 un 7% con respecto ao ano pasado superando o 1.300.000, unha cifra histórica. 

Este balance foli relatado pola directora de Turismo de Galicia, Nava Castro no programa matinal de TVG ‘Bos Días’, onde fixo unha previsión para os vindeiros meses, salientando a importancia do Entroido galego como reclamo turístico e tamén a Semana Santa en locali9dades como Ferrol, Viveiro ou Cangas do Morrazo.



Mascarada Ibérica en Vilariño de Conso e Viana do Bolo

Os municipios ourensáns de Vilariño do Conso e Viana do Bolo acollerán esta fin de semana, os días 28 e 29 de xaneiro, respectivamente, a terceira edición da “Mascarada Ibérica”, coa que colabora a Deputación de Ourense. Na presentación desta cita cultural participou o vicepresidente da Deputación de Ourense, Rosendo Fernández; o deputado provincial de Cultura, Manuel Doval; o alcalde de Viana do Bolo, Secundino Fernández; o presidente da Asociación Xuntos polo Folión de Vilariño, Carlos Veiga; e o presidente da Comisión Entroido Viana do Bolo, Jorge Domínguez.

O vicepresidente da Deputación de Ourense destacou o carácter cultural desta celebración que “concentra entroidos tradicionais a través da participación, neste caso, de 26 agrupacións de diferentes lugares, con carácter internacional pois transcende a fronteira hispana”. Asemade Rosendo Fernández felicitou aos organizadores desta iniciativa “por desenvolver esta mostra de alto valor etnográfico que a Deputación de Ourense apoia porque considera importante conservar a nosa tradición”.

O cartel desta edición confórmano un total de 26 agrupacións procedentes non só de Galicia, senón de outros puntos xeográficos de España como Asturias, Cantabria e Zamora, e mesmo de outro país, como Portugal. 

O vindeiro sábado, 28 de xaneiro, e a partir das 16.30 horas, as agrupacións concentraranse na parte alta de Vilriño de Conso e percorrerán nun desfile as rúas do municipio. Ao día seguinte, a programación trasladarase ata o municipio de Viana do Bolo no que ás 12.00 horas dará comezo no Toural e baixarase ata a Praza Maior do municipio. En ambos, os Folións irán mesturándose para poñer música ao desfile, explicou Jorge Domínguez.

O Camiño Mozárabe será o primeiro itinerario ecuestre en Galicia

Turismo de Galicia acomete a sinalización do Camiño Mozárabe que permitirá a súa homologación por parte da Real Federación Hípica Española como itinerario ecuestre. O itinerario ecuestre proposto ten unha lonxitude total de 236,6 km, atravesa as provincias de Ourense, Pontevedra e A Coruña, desde o municipio de A Mezquita ata Santiago de Compostela, solapándose coa actual Vía da Prata.

Durante unha visita realizada a este itinerario ao seu paso polo municipio de San Cristovo de Cea a responsable de Turismo da Xunta, Nava Castro, destacou que con esta iniciativa refórzase a sinalización xa existente nesta Ruta Xacobea para a práctica ecuestre, informando dos puntos conflitivos para o paso de cabalos e das derivacións propostas para salvar os mesmos. “Así, o Camiño Mozárabe será a primeira ruta que se homologará como itinerario ecuestre en Galicia”, afirmou.

Nava Castro sinalou que as obras levadas a cabo para iso que, segundo resaltou, levaron consigo unha inversión de máis de 48.000 euros, consistiron na roza, poda e clareo en puntos determinados, na retirada dos restos silvícolas ata pista forestal, nos movementos de terra para acondicionar o firme do camiño e no marcado da propia sinalización. Neste senso, explicou que a sinalización consistiu no marcado da sinalización horizontal, consistente en marcas de pintura, e na instalación dos elementos de sinalización vertical -postes de dirección e localización, postes de seguimento e paneis informativos-.


Cata de Albamar en el santiagués Manso

El restaurante compostelano
Alberto Lareo
Manso acoge una cata de Albamar, a cargo del distribuidor Alquimia, el miércoles 8 de febrero a las 20:30 horas. Los asistentes podrán probar siete marcas diferentes de la bodega, y el chef Alberto Lareo será el encargado de completar la jornada con diferentes tapas que compartirán la esencia de los vinos escogidos para la ocasión. 

La persona que liderará la cata, ofreciendo detalles técnicos y enológicos, será Xurxo Alba, el joven propietario de Albamar, una casa que en los últimos años ha conseguido una gran repercusión internacional en cuanto a puntuaciones en certámenes de prestigio y cifras de exportación.

Los vinos que se podrán degustar en la cita son los siguientes: Albamar, DO Rías Baixas100% Albariño; Fusco, D.O. Ribeira Sacra 100% Mencía; Nai D.O. Ribeira Sacra, 100% Mencía; Pai, D.O. Rías Baixas100% Albariño; Pepe Luis, D.O. Rías Baixas100% Albariño; Ceibo D.O. Valdeorras 100 % Godello; Finca O Esteiro D.O. Rías Baixas 33% Mencía, 33% Espadeiro, 33% Caíño.

martes, 24 de enero de 2017

Ruxe Ruxe en Madrid Fusión

Carlos Barreira y Gerson Iglesias, chefs de los restaurantes vigueses Bocarte y Ruxe Ruxe, han tenido la oportunidad de mostrar sus creaciones en la reunión de los maestros de la gastronomía española. Estuvieron presentes en el XIII Concurso estatal de tapas de diseño que organiza Mahou dentro de los actos de Madrid Fusión, la cumbre internacional de gastronomía que se celebra esta semana en la capital de España. 

El jurado tuvo la oportunidad de saborear su tapa de “xarda a la llama, kimchi y tapioca marinera”, con la que ya se habían impuesto en el Mercado de Sabores de Mahou que se celebró en Vigo en el mes de mayo. 

Aquel reconocimiento les abrió las puertas de Madrid Fusión, donde tuvieron la oportunidad de competir con las propuestas llegadas de otras ciudades españolas. Los chefs gallegos describen su propuesta como una reinvención del clásico plato de “jurel a la brasa con pan de millo”, aunque en este caso cocinan el pescado, en este caso caballa, a soplete para glasear después el jugo de sus espinas. 

La tapa, servida sobre un crujiente de pan de maíz, lleva también matices de algas, salicornia y pan de placton. Una muestra de gastronomía de vanguardia en miniatura con la que sorprendieron a los miembros del jurado. 

Barreira e Iglesias llegaron a Madrid Fusión de la mano de Mahou, que vuelve a demostrar, con acciones como esta, su compromiso con la gastronomía gallega dentro y fuera de la comunidad autónoma.

Los caminos del futuro culinario en Madrid Fusión

El congreso gastronómico Madrid Fusión, uno de los más relevantes en Europea, pone en escena la vanguardia culinaria del momento. Está teniendo lugar en la capital del Estado, hasta el miércoles 25 de Enero, bajo el lema “Códigos compartidos con la Alta Cocina.Caminos del Futuro. 

Superada la post vanguardia culinaria, la alta cocina global tiene nuevos retos que relacionados con la cocina, su entorno y las personas que la rodean. Ya no es solo el producto y la técnica, el medio ambiente, la eficiencia energética, relaciones humanas, psicología aplicada, integración social, las nuevas tecnologías y el reciclado han dejado de ser términos y usos no utilizados en los últimos años, para formar parte de la “nueva” Alta Cocina.

Todos estos conceptos están presentes en las diferentes actividades que conforman el programa de la XV edición de Madrid Fusión, con la participación de 100 cocineros de 15 países, más de 70 demostraciones técnicas, 24 talleres formativos, 10 concursos (bocadillo de autor, mejor croqueta de jamón del mundo...) , subastas y diferentes premios.

La D.O. Ribeiro participa en Eno Fusión

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro junto con seis bodegas divulga sus vinos a un público profesional y prescriptor en el Congreso Internacional del Vino Enofusión 2017, integrado en la feria Madrid Fusión. La D.O. acudió con un stand propio que servirá como punto de encuentro entre las seis bodegas participantes y los profesionales del sector visitantes a la feria. Además de la información general de la Denominación de Origen, estarán representadas las bodegas Alanís, Alter, Casal de Armán, Pazo Casanova-Finca Viñoa, Cunqueiro y Viña Mein.

En este marco tuvo lugar una cata a modo de taller participativo y didáctico sobre el potencial de los vinos de la D.O. Ribeiro con la alta gastronomía en el marco de las actividades del Centro del Vino. Esta acción, denominada “Vinos D.O. Ribeiro y conservas gallegas de pescados y mariscos” contó con la presencia del presidente del C.R.D.O. Ribeiro, Felicísimo Pereira y estuvo guiada por Cristina Alcalá, gerente del mismo organismo.

En dicho acto se pudieron degustar los vinos Casal de Armán 2015, Cunqueiro III Milenium 2015, Eiras Altas 2015, Finca Viñoa 2015, Gran Alanís 2015, Priorato de Razamonde 2015 armonizados con diferentes conservas de ANFACO-CECOPESCA. 

La oferta de producto de las bodegas asistentes muestra la habitual diversidad de los vinos del Ribeiro, todos de alta calidad, y mostrando diferentes matices al paladar. Mientras algunas marcas aprovechan el formato expositivo del Consejo Regulador para visitar a sus clientes y consolidarse en el mercado. 

El stand del C.R.D.O. Ribeiro está en la Sala Londres (Expobodegas), dentro del Palacio de Congresos de Madrid, abierto al público en horario de 9 a 20 horas [más información en www.enofusion.com]

lunes, 23 de enero de 2017

Balance de Fitur

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, e o presidente do Clúster de Turismo de Galicia, Francisco González, avaliaron en rolda de prensa o balance da participación de Galicia na 37ª edición da Feira Internacional de Turismo de Madrid. 

Así, segundo manifestaron, o stand de Galicia, que tiña unha superficie de preto de 1.000 metros cadrados, rexistrou un máximo histórico de afluencia ao recibir máis de 75.500 visitantes, incrementando a súa afluencia en 1.500 en relación á pasada edición.

Galicia celebrou un total de 30 presentacións das catro provincias galegas, dirixidas aos profesionais do sector e aos medios de comunicación. Como principais novidades, destacaron os actos promocionais das festas declaradas de interese turístico nacional e o espazo para a promoción do Turismo de Natureza, entre outros.

Así mesmo, o turismo galego cobrou importancia en Fitur grazas a outros importantes acontecementos como a entrega do Premio Trivago á cidade de Santiago de Compostela que a sitúa como a cidade española con mellor reputación e do Premio Excelencias Gourmet á Ruta da Lamprea, entre outros.

Pola súa parte, o presidente do Clúster de Turismo de Galicia destacou que o espazo de traballo habilitado para o sector acolleu un total de 12 mesas de traballo. Segundo afirmou, neste punto de networking participaron máis de 250 profesionais e albergou máis de 300 encontros tanto a nivel nacional como internacional.





domingo, 22 de enero de 2017

A Consellería do Mar, no xurado para outorgar Bandeira Azul

A Consellería do Mar, a través dun representante oficial de Portos de Galicia, formará parte do xurado que outorga os distintivos de calidade Bandeira Azul e que se reunirá en Madrid o vindeiro día 10 de febreiro. Nesta edición, un total de 20 entidades e clubs náuticos galegos optan ao galardón que outorga a Asociación de Educación Ambiental e Consumidores (ADEAC).

En concreto veñen de presentar a súa candidatura á Bandeira Azul 9 instalacións náuticas de Pontevedra, outras 9 da Coruña e 2 de Lugo. Trátase dos portos deportivos de Portonovo (Sanxenxo), Marina Davila (Vigo), Monte Real Club de Yates de Baiona, Cangas, Moaña, Puerto Deportivo de Baiona, Combarro, Juan Carlos I de Sanxenxo, San Vicente do Mar (O Grove), Boiro, Camariñas, Santa Marta de Ortigueira, Ares, Club Náutico de Sada, Marina Coruña, Muxía, Real Club Náutico da Coruña, e Portosín. 

O prazo para a presentación das candidaturas rematou o pasado mes de decembro e ata ese momento, Portos de Galicia mantivo contacto directo cos clubs náuticos interesados en presentar candidaturas poñendo á súa disposición asesoramento e orientación técnica en relación aos requisitos que deben cumprir as instalacións para acadar o galardón. Dende a Consellería do Mar, ratifícase así a vontade de que a totalidade dos clubs que poden optar a este recoñecemento conten con el e o manteñan no tempo, de modo que Galicia consolide o seu posicionamento internacional na primeira liña da calidade de servizos. 



Turismo de Galicia entra no comité executivo da EHTTA

Turismo de Galicia foi admitida como membro do Comité Executivo da Asociación Europea de Vilas Históricas Termais (EHTTA) na pasada Asemblea desta asociación celebrada en Salsomaggiore (Italia). O director de Competitividade, José Luis Maestro, representou por vez primeira a Turismo de Galicia neste órgano executivo de decisión da EHTTA, a través do cal se deciden as  estratexias, orzamentos, proxectos e calendario de actividades, nunha reunión celebrada en Enghien-les-Bains, Francia.

O obxectivo destes encontros é articular entre os distintos socios un proxecto europeo que permita, recibindo financiamento comunitario, desenvolver as posibilidades do turismo termal desde o punto de vista da prevención da saúde e do benestar.

No Comité executivo están representados os socios de distintas vilas termais italianas e francesas, da asociación de vilas termais do Macizo Central francés e a cidade de Bath no Reino Unido e a cidade de Ourense.

Esta asociación está recoñecida polo Instituto Europeo de Itinerarios Culturais do Consello de Europa como representante do itinerario europeo das Vilas Históricas Termais, que traballa pola conservación do patrimonio material e inmaterial vencellado a estas vilas que tanta importancia tiveron na vida social e económica de Europa e tamén de Galicia.

Así mesmo, cumpre un papel de promoción turística deste recurso cultural que posiciona a Galicia como referente do turismo termal e cultural.


sábado, 21 de enero de 2017

Xantar, dinamizador del turismo interno y de proximidad

Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, alcanza su mayoría de edad convertido en una motivación turística en si mismo desarrollando acciones que dinamicen el turismo interno y de proximidad, y reforzando así uno de los objetivos principales de esta cita: promocionar el turismo a través de la gastronomía. Esta cita se celebrará en Ourense entre el 1 y el 5 de febrero, con Panamá como país invitado.

La 18ª edición de Xantar fue presentada en FITUR en un acto al que acudieron representantes públicos y privados de España y de Portugal, de Panamá (país invitado en esta edición), también de México y Argentina que ya participaron como invitados y que han querido seguir vinculados al proyecto. La primera intervención de esta presentación corrió a cargo de la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, quien destacó el valor de Xantar como “el mejor escaparate del enorme potencial de Galicia como destino enogastronómico” y señaló el “carácter desestacionalizador de la gastronomía en la oferta turística gallega”.

La organización del salón puso en marcha distintos paquetes para invitar al viajero a disfrutar de una experiencia enogastronómica en Ourense, ya que la presencia en Xantar le permitirá descubrir los atractivos turísticos de los cinco países representados en ella (Panamá, Costa Rica, México, Portugal y España) y participar en las más de 100 actividades dirigidas a promocionar la calidad de su gastronomía, vista en esta edición desde una perspectiva sostenible y saludable.

Con ese mismo objetivo de promocionar un destino a través de su gastronomía, una de las novedades de esta edición será la creación del “I Workshop de Turismo Gastronómico” en el que participarán touroperadores que asistirán a presentaciones y a reuniones B2B con representantes de los distintos destinos gastronómicos presentes en el salón.

Santiago, top de tops en Trivago

O portal hostaleiro Trivago sitúa a Santiago de Compostela como a cidade española con mellor reputación on-line. O premio a esta distinción foi entregado en Fitur, no stand de Galicia. Segundo este ránking os establecementos hostaleiros de Santiago figuran amplamente por encima de Granada, Valencia, Córdoba, Málaga ou San Sebastián, no plano nacional, e Kioto, Varsovia, Lisboa, Bogotá ou Washington, no internacional.

Santiago é, ademais, a sexta cidade española con maior número de opinións de usuarios sobre hoteis na internet, con máis de 70.000.

A directora de Turismo de Galicia afirmou que o galardón recoñece, ademais do bo facer do sector, a calidade de oferta hostaleira de Galicia. “Pero non debemos conformarnos, temos que seguir traballando, tanto desde as administracións como desde o sector, para continuar recibindo galardóns como este e incrementando os viaxeiros que elixen a Comunidade galega como destino”, engadiu.


Galicia, de festa en festa

O stand de Galicia na 37ª edición da Feira Internacional de Turismo de Madrid, Fitur, acolleu un acto promocional das festas galegas declaradas de Interese Turístico Nacional e Internacional. Durante a presentación, a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, destacou que estas festas constitúen un dos maiores patrimonios turísticos que atesoura a nosa comunidade ao representar o mellor dos nosos recursos naturais, culturais ou gastronómicos.

Neste senso, Nava Castro resaltou que estas celebracións son un excepcional medio para difundir os atractivos turísticos e patrimoniais de Galicia, á vez que serven para garantir as nosas tradicións e incentivar as economía locais. “Estes acontecementos favorecen a implementación dunha oferta de lecer atractiva para todos aqueles que queiran vivir unha experiencia singular nos ámbitos gastronómico e cultural dentro do noso territorio”, sinalou.

A responsable de Turismo da Xunta explicou que, con todo, as festas de interese turístico, polas súas características e singularidades e polo seu recoñecemento e prestixio en todos os niveis, son un recurso que debemos manter e potenciar Así, afirmou que a aposta polas celebracións tradicionais que xeran experiencias únicas no destino ocupa un lugar moi relevante na política turística do Goberno galego.

Nava Castro destacou que en Galicia existen un total de 135 festas declaradas de interese turístico, das cales 9 son de interese turístico internacional e 11 de interese turístico nacional.

Neste senso, a directora de Turismo de Galicia fixo un repaso polas tradicións que como a ancestral Rapa das bestas de Sabucedo, que se celebra no municipio da Estrada, a Festividade de Santiago Apóstolo, o Corpus Christi de Ponteareas, a Semana Santa de Ferrol e Viveiro, a Festa da Arribada da Carabela Pinta, en Baiona, as Fogueiras de San Xoán, da Coruña, a Romaría Viquinga de Catoira e o Festival do Mundo Celta de Ortigueira -todas elas declaradas festas de interese turístico internacional- constitúen un importante reclamo para Galicia como destino.

Tamén, resaltou as festas de interese turístico que enxalzan durante todo o ano nosa gastronomía e os nosos viños, como a Festa do Cocido de Lalín, no inverno; a Festa da Lamprea de Arbo, na primavera; a Festa do Polbo do Carballiño e a Festa do viño Albariño de Cambados, no verán; e a Festa do Marisco do Grove, no outono. Todas elas festas de interese turístico nacional que, xunto aos entroidos de Xinzo de Limia e Verín, a Festa da Historia de Ribadavia e as festividades de San Roque, en Vilagarcía de Arousa, a Nosa Señora da Barca, en Muxía e o San Froilán de Lugo, completan o marabilloso elenco de acontecementos festivos destacados con esta distinción.



San Froilán, festa de festas en Fitur

A Alcaldesa de Lugo, Lara Méndez, presentou as festas do San Froilán, no marco de difusión das festas galegas declaradas de interese turístico, tanto galego como nacional, na 37ª Feira Internacional de Turismo (FITUR). No acto, difundiuse unha proxección “da gran festa patronal de Lugo, dunha cita moi especial e importante para a cidade, de marcado carácter popular”, tal e como a definiu Méndez, quen aproveitou para destacar o sabor tradicional, sen por iso renunciar á modernidade desta cita, que ano tras ano pon en valor a riqueza patrimonial, histórica e gastronómica da cidade. 

Tras o seu paso por Fitur, Lara Méndez, confía en que a campaña presentada en FITUR, a segunda edición de Ven, é Lugo, que tivo gran receptividade por parte dos visitantes e que promovía ao municipio coo sostible, inegrador, accesible, hospitalario e aberto a todos; incremente tanto os bos resultados turísticos, como a imaxe e a autoestima de Lugo, porque non hai un só motivo polo que non acudir a Lugo, senón que hai 98.134 motivos polo que facelo, os seus veciños e veciñas, xunto ao seu patrimonio cultural, histórico e gastronómico, segundo defendeu a rexedora nesta feira. 

Para a Alcaldesa, que Lugo teña presenza nesta feira, considerada de referencia no sector turístico tanto a nivel como internacional, con máis de 230.000 visitantes, “abre novas perspectivas para difusión e promoción do municipio”. 

A rexedora e a edil aproveitaron ademais para estar achegarse ao stand de Cemiterios Vivos, onde Lugo tamén tivo presenza nesta feira co Cemiterio Municipal de San Froilán.


A Ruta da Lamprea, premio Excelencias Gourmet

A Ruta da Lamprea promovida por Turismo de Galicia recibiu, no marco da 37ª edición da Feira Internacional de Turismo de Madrid, Fitur, o premio Excelencias Gourmet que concede anualmente este grupo co obxectivo de fomentar a calidade en diferentes ámbitos, todos eles relacionados co turismo, a gastronomía e a cultura.

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, foi a encargada de recibir este galardón de mans do presidente do Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, a este produto turístico diferenciador baseado no milenario peixe de gran tradición e arraigamento en Galicia que foi posto en marcha o pasado ano.

Esta ruta gastronómica comprende dezaoito municipios galegos situados nas beiras do Miño, Ulla e Tambre combinando o compendio de recursos que atesoura cada unha das zonas destes tres ríos coa visita a lugares de interese natural e cultural da súa contorna.

Así, a través da Ruta da Lamprea pódense descubrir os principais recursos naturais, gastronómicos e culturais destes concellos ao redor dos labores de pesca e a gastronomía deste singular peixe.


Porto e Norte exhibe su gastronomía en Fitur

Capao à Freamunde
Porto e Norte desarrolló una intensa actividad en el stand de Portugal en Fitur mediante experiencias gastronómicas en base a platos regionales maridados con vinos de cada una de las zonas o subregiones. La representación de HG&T (María Campos y Victoriano Castro) tuvo oportunidad de participar en una de estas experiencias sensoriales, concretamente la ofrecida por la subregión Támega-Sousa, que abarca los municipio Amarante, Baiao, Castelo de Paiva, Celorico de Basto, Cinfaes, Felgueiras, Lousada, Marco de Canaveses, Paços de Ferreira, Penafiel y Resende, municipio este último conocido por sus afamadas cerezas.

El menú, showcooking incluido a cargo del chef Marco Gomes, del restaurante Oficina de Oporto, consistió en una entrada de año no "forno de leña" desmigado y envuelto en camisa de hojaldre, cebolla caramelizada y reducción de vino, maridado con un Covela, blanco de la Regiao dos Vinhos Verdes.

El segundo plato fue un Capao (capón) á Freamunde con su relleno -sencillamente fantástico- armonizado con Foral de Felgueiras, un rosé con un poco de carbónico añadido; y para la sobremesa un carrusel de dulces conventuales, entre los que no faltó la Fatía de Freijo, y el espumanteCalçada.

La conductora de la degustación fue Isabel Ferreira de Castro, directora del departamento operacional de la Región de Turismo Porto e Norte, entidad que preside Melchior Moreira.

viernes, 20 de enero de 2017

Galicia, destino enoturístico y familiar

Las marcas Enoturismo Galicia y Galicia Destino Familia, concebidas con el objetivo de mejorar la comercialización y la especialización, tuvieron su espacio en el programa de presentaciones del stand de Galicia en Fitur. Ambos proyectos, impulsados en el marco del concurso anual de ideas que pone en marcha el Clúster de Turismo de Galicia entre sus asociados, han sido creados con el objetivo de impulsar una mayor especialización de la oferta turística gallega, contribuyendo a impulsar entre sus usuarios potenciales la oferta que Galicia aglutina tanto en materia enoturística como vinculada al segmento del turismo familiar.

Así nace la marca Enoturismo Galicia en el que se agrupan los recursos de las Rutas del Vino de O Ribeiro, Ribeira Sacra, Rías Baixas, Monterrei y Valdeorras, tras su adhesión al Clúster Turismo de Galicia. El presidente de la Ruta del Vino Rías Baixas, Juan Gil, en nombre de todas las Rutas, animó a los presentes a conocer este patrimonio: “vengan a conocer nuestra forma de elaborar nuestros extraordinarios vinos singulares, vengan a ver nuestros viñedos, tan distintos de todo lo conocido, desde los más bellos emparrados junto al mar de las Rías Baixas hasta los heroicos socalcos de la Ribeira Sacra, desde las laderas pizarrosas de Valdeorras hasta las tierras altas de Monterrei, pasando por las hermosas vegas y los minifundios graníticos del Ribeiro”, al tiempo en que hacía hincapié en que Galicia cuenta con una materia prima impresionante para estar entre los primeros destinos nacionales para disfrutar de la naturaleza y el enoturismo. 

Junto con el Enoturismo, el segundo proyecto presentado por el Clúster de Turismo fue el de la creación del sello Galicia, Destino Familiar, una iniciativa está dando sus primeros pasos para implantarse este año y en la que están implicadas el Consorcio de Empresarios de Turismo de Sanxenxo (CETS), Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra (FEPROHOS), Centro Español de Nuevas Profesiones (CENP), Viajes Fisterra (Interrías), Asociación Provincial de Agencias de Viaje de Pontevedra (AVIPO) y Hotel Bahía de Vigo.  

miércoles, 18 de enero de 2017

Arranca Fitur

S.S.M.M. Los Reyes de España, Don Felipe y Doña Letizia, inauguran la 37ª edición de la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2017, Salón organizado por IFEMA y que reunirá en Feria de Madrid, hasta el próximo día 22 de enero, la oferta de 9.672 empresas, instituciones y entidades turísticas de 165 países y regiones.

Este año, FITUR tiene como elemento central el Turismo Sostenible para el Desarrollo, la misma Organización Mundial del Turismo ha elegido el Salón como punto de partida al plan que la Organización de Naciones Unidas ha propuesto para este 2017. Es por este tipo de turismo innovador y respetuoso con el Medio Ambiente y con el desarrollo social por el cual el sector está asumiendo tantos esfuerzos en los últimos años.

En FITUR 2017 se podrán observar las últimas soluciones tanto económicas, como medioambientales y sociales para el turismo mundial, para así poder desarrollar un trabajo que impulse y fomente los valores patrimoniales de cada lugar y la diversidad cultural que podemos disfrutar gracias a esta época de revolución tecnológica e informativa. 

De esas soluciones podrán beneficiarse las 9.672 empresas participantes en la Feria, procedentes de 165 países y regiones, y los 755 titulares de stands, que representan un crecimiento del 6% respecto a la pasada edición. Conviene resaltar el crecimiento del área internacional, con un 9% más de expositores, destacando por su aumento las de América, con un incremento del 17%; seguida de Asia – Pacífico, con un 12%, y Europa (incluido Israel), con un 9% más en relación con el año pasado.

martes, 17 de enero de 2017

El Clúster de Turismo presenta proyectos para la mejora de la oferta turística gallega

El stand de Galicia en el Salón Internacional de Turismo, Fitur, que se desarolla del 18 al 22 de mayo en Madrid, acogerá la presentación de dos de los proyectos puestos en marcha en 2016 en el marco del concurso de ideas del Clúster de Turismo de Galicia con el objetivo de impulsar la creación de nuevos productos turísticos. Se presentarán las dos marcas puestas en marcha en 2016 y que continuarán su desarrollo en 2017: Enoturismo Galicia y Galicia, Destino Familiar. 

Concebidas con el objetivo de mejorar en la comercialización y la especialización del Destino Galicia, ambos proyectos estarán presentes en la feria en una presentación conjunta que tendrá lugar el próximo jueves, 19 de enero a las 11,30h, con la participación de representantes del Clúster Turismo de Galicia y de las Rutas de los Vinos de Galicia, en el caso de la marca Enoturismo de Galicia. 

Y es que esta marca, en la que ya están implicadas las cinco rutas enológicas gallegas, nace con el objetivo de promover el turismo enológico en nuestro territorio. Bajo un mismo paraguas, las Rutas del Vino de O Ribeiro, Ribeira Sacra, Rías Baixas, Monterrei y Valdeorras, tras su adhesión al Clúster Turismo de Galicia, trabajan conjuntamente para dar a conocer el patrimonio vitivinícola de Galicia y fomentar su comercialización a través de paquetes enoturísticos agrupados bajo el nombre Emociones y que ya están a la venta a través de diferentes agencias de viajes y de la web http://www.enoturismoengalicia.com/.

Por su parte la iniciativa Galicia Destino Familiar está dando sus primeros pasos para implantarse como sello durante este 2017. Concebido para posicionar a Galicia como destino del turismo familiar, el proyecto incluye un sistema de acreditación orientado a la puesta en valor de la oferta dirigida a este segmento a fin de que el consumidor pueda identificar los servicios turísticos y establecimientos especializados gallegos que disponen de instalaciones y actividades pensados y adaptados para las familias. La solicitudes para adherirse a este programa ya están abiertas, con el objetivo de agrupar toda esta oferta en la web y app de Galicia Destino Familiar (http://galiciadestinofamiliar.gal/)