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jueves, 31 de mayo de 2012

Elecciones en el Consejo Regulador Rías Baixas: Así está el panorama


Las elecciones para la renovación de los vocales del pleno del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas se celebrarán el domingo, 3 de junio, de 10 a 17 h. Son las primeras que se organizan desde el Consejo Regulador y, fueron convocadas según la orden de la Consellería do Medio Rural y Medio Marino. Para ello se habilitarán 13 mesas electorales distribuidas en los concellos de Cambados donde se ubicarán dos mesas, otras tantas en Meaño y en Ribadumia, luego una mesa en Salvaterra do Miño, Sanxenxo, Vedra, Vilanova de Arousa, Arbo, O Rosal, y Portas. Los viticultores deberán votar en los Concellos en los que tengan ubicada la finca más grande.

Al haberse presentado sólo una candidatura o por alcanzar acuerdos ya fueron proclamadas las siguientes vocalías en distintos censos. Es el caso de Palacio de Fefiñanes, Gerardo Méndez y Pazo de Señorans en O Sanés y Riberas del Ulla y bodegas de más de 60.000 litros; en O Condado y Soutomaior La Val y Coto Redondo; y En O Rosal hubo acuerdo de las dos candidaturas presentadas y las vocalías serán para Tollodouro y Valmiñor.En lo que se refiere a Cooperativas y Bodegas de base cooperativa, al haber sólo una candidatura las vocalías corresponden a Adegas Condes de Albarei, Bodegas Martín Códax, Cooperativa Vitivinícola Arousana y Viña Almirante. 

Sí se someterá a votación el censo B1, de bodegas de menos de 60.000 litros calificados, que elegirán 2 vocales y a la que se presentan 3 candidaturas: Asociación Adegas Artesanas Rías Baixas; Asociación Adegas do Salnés y la Asociación de Empresarios Bodegueros Rías Baixas. También habrá elecciones en el censo de viticultores.

O Concello de Pontevedra apoia aos furancheiros

O alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández Lores mantivo unha reunión cunha representación dos furancheiros do municipio de Pontevedra, que lle expuxeron a súa inquedanza pola intención da Xunta de Galicia de regular o sector. O alcalde defendeu  a postura dos furancheiros e explicoulles a necesidade de esixir á Xunta que regule o sector atendendo ás súas propias particularidades.

O alcalde explicoulles a petición que o Concello de Pontevedra trasladou á Xuntade sopesar incluír o municipio de Pontevedra dentro do mapa de furanchos autorizados na comunidade autónoma. Ate o de agora Pontevedra non figura en ningún dos dous borradores elaborados pola Xunta sobre esta actividade.

Tamén explicou a suxestión do Concello de Pontevedra á Xunta, de que os furanchos sexan considerados como tal: unha actividade tradicional do país, que non pode estar sometida a unha normativa restrictiva similar a calquera outro negocio de restauración, porque senón pasarían a ser un bar (por exemplo) e deixarían de ser un furancho. Cabe lembrar que o nacemento dos furanchos está vinculado aos excedentes das colleitas do viño do país de tempada. Se a Xunta de Galicia ten intención de regular o sector, o aconsellable é que regule a actividade en función da súa propia idiosincrasia, tendo en conta a súa historia, a súa temporalidade…


Medran as pernoctacións extrahoteleiras en Galicia

A cifra de viaxeiros aloxados en establecementos extrahoteleiros de Galicia durante os catro primeiros meses de 2012 medrou un 9,1% a respecto do mesmo periodo de 2011, e as pernoitas tamén experimentaron unha suba, neste caso do 8,3%. Así o recolle a Xunta, segundo datos publicados polo INE.

Así, no primeiro cuadrimestre do ano Galicia rexistrou un total de 783.177 viaxeiros aloxados no conxunto da oferta regrada, un 0,1% máis que en relación ao observado no mesmo periodo de 2011. O turismo rural experimentou un ascenso do 4,3% e os apartamentos turísticos, do 29,3%.

No que respecta a todo o territorio español, as pernoitas en aloxamentos turísticos extrahoteleiros (apartamentos, campings e turismo rural) superaron os 6,3 millóns en abril, o que supón unha caída do 7,7% con respecto ao ano pasado. Esta diminución no cuarto mes do ano prodúcese tanto entre os residentes, cunha taxa interanual do -1,8%, como entre os non residentes, que caen a un ritmo maior, case un 12%. Non obstante, a estancia media conseguiu aumentar un 0,7% en abril con respecto ao mesmo mes de 2011, situándose en 4,8 pernoitas por viaxeiro.

O Centro Superior de Hostelería dona 1.800 euros a Amigos de Galicia


O Centro Superior de Hostelería de Galicia fixo entrega esta mañá de 1.800 euros á Fundación Amigos de Galicia, presidida por Luis Rial e dirixida por Xesús Busto, que foi a institución escollida este ano para esta doazón. A directora do Centro, Patricia Cuevas, foi a encargada de facer entrega desta cantidade aos representantes desta institución, cuxa labor se reparte entre a axuda aos colectivos máis necesitados da comunidade e a promoción cultural e turística.

Patricia Cuevas entregou o cheque aos
representantes da Fundación
A recadación procede dunha iniciativa que se deu en chamar o ‘Tupper Solidario’, que puxo en marcha o CSHG co fin de axudar a programas de solidariedade que se desenvolven en Galicia. Consiste no aproveitamento  da comida que non se consume cada día no Restaurante Buffet do Centro, no que os alumnos fan prácticas. A Fundación Amigos de Galicia destinará este diñeiro en mercar 1.005 litros de aceite de oliva e 500 kg de lentellas nos supermercados Eroski, pois é a empresa que fai o maior desconto.

Así mesmo, a directiva da Fundación invitou á directora do CSHG, Patricia Cuevas, a que realice unha visita ás instalacións da entidade en Vilagarcía de Arousa para comprobar o labor que fai esta entidade en dúas naves que ten na vila arousá, unha delas para almacén de alimentos e outra como lavandería industrial.


Axudas a axencias de viaxes, acampamentos e albergues turísticos


O Diario Oficial de Galicia recolle hoxe varias resolucións da Secretaría Xeral para o Turismo en referencia a senllas ordes de axudas. A primeira delas establece as bases reguladoras para a concesión de subvencións ás axencias de viaxes para a promoción e comercialización do destino Galicia. Considéranse proxectos subvencionables para esta orde todos aqueles que se encadren na liña de deseño de paquetes turísticos de nova configuración. Valoraranse especialmente aqueles paquetes que se configuren sobre os produtos Cabeceira de Marca de Galicia e tamén aqueles que estean orientados ao turismo de caza e pesca, turismo de golf e turismo náutico-fluvial. Ou ben aqueles que se encadren nunha segunda liña, que é a de produtos existentes renovados que impulsen a innovación e renovación en produtos tradicionais ou envellecidos; que inclúan un desenvolvemento transversal de produtos de natureza, culturais e enogastronómicos, así como dobres produtos, integrando termalismo, golf ou outras actividades complementarias; ou que desenvolvan ferramentas ou aplicacións web para a promoción e comercialización dos produtos en sitios web propios ou de terceiros, específicos dos produtos desenvolvidos. A orde está dotada con 300.000 euros e as actuacións subvencionables poderán acadar un máximo de axuda de ata o 40% do orzamento subvencionable.

No tocante á orde destinada a actuacións de mellora dos acampamentos turísticos de Galicia, o montante total ascende a 100.000 euros.

Por outra banda, publícanse outras dúas resolucións de subvencións, unha delas destinada a incentivar o turismo mediante a mellora de albergues turísticos xa existentes en Galicia (pioneira na Comunidade) e a outra, aos establecementos de turismo rural, establecementos hoteleiros, apartamentos e vivendas turísticas, campamentos de turismo, axencias de viaxes, cafeterías, bares, restaurantes e empresas de servizos turísticos complementarios nos procesos de certificación, seguimento e renovación das correspondentes normas UNE co obxecto da obtención ou mantemento da marca Q de Calidade Turística do Instituto para a Calidade Turística Española. 

Ourense organiza las Jornadas Profesionales de Termalismo


Alejandro Rubín, gerente de Expourense,
y José Ángel Vázquez, edil de Termalismo,
presentaron las Jornadas
Bajo el lema “Ciudad Termal como Modelo de Desarrollo Turístico. Punto de encuentro entre Agentes Empresariales e Instituciones”, el Concello de Ourense organiza, con la colaboración de Turespaña, unas Jornadas Profesionales de Termalismo que tendrán lugar los días 7 y 8 de junio en Expourense. Con esta iniciativa, las autoridades locales quieren promover unas jornadas con participación empresarial en las que se debata acerca de un modelo de villa termal en el que se facilite el desarrollo de negocios vinculados a la existencia de aguas minero-medicinales.

Las jornadas contarán con la participación de 40 expertos que abordarán el termalismo desde diferentes perspectivas, comenzando por analizar la interrelación entre empresa privada y municipio a la hora de gestionar su desarrollo. También habrá tiempo para debatir sobre la comercialización y el marketing, la arquitectura termal y la sostenibilidad.

El encuentro servirá de marco para la presentación de distintos eventos relacionados con el termalismo ourensano, entre ellos el 38º Congreso de la Sociedad Internacional de Hidrología Médica o la Asociación Ibérica de Termalismo, así como la firma del protocolo de adhesión del Concello de Ourense a dicha entidad. 

Comeza a veda da centola


Este venres comeza a veda da centola, que rematará o 4 de novembro nas provincias de Pontevedra e A Coruña e o 2 de decembro na de Lugo. Isto indica que, a partir desta data, este produto deixa de poxarse nas lonxas galegas, e tampouco poderemos atopalo nos establecementos de venda aos consumidores, salvo que sexa conxelada ou foránea. 

Dende comezos de ano ata finais de maio en Galicia extraéronse unhas 75 toneladas desta especie, o que supuxo un valor económico de máis de 935.000 euros, sendo O Grove e A Coruña -con preto de 12 toneladas cada un- as lonxas que máis descargas rexistraron desta especie. O prezo medio que acadou foi de 12,80 euros.

Madrid, capital internacional del ron


Madrid acogerá, del 6 al 9 de junio, el Congreso Internacional del Ron, un encuentro profesional que incluye una serie de interesantes conferencias sobre el pasado, presente y futuro de este licor. Productores, distribuidores, proveedores de insumos y materias primas y consumidores, tanto de América como de Europa, se darán cita en este Congreso, que pretende facilitar “el intercambio de opiniones e inquietudes, así como conocer con detalle y profundidad el mercado, origen, elaboración, tipos, novedades y tendencias”, explican sus impulsores.

La asistencia a las conferencias será certificada mediante un diploma avalado por The Rum University, con sede en EEUU.

El turismo ya no es “locomotora” de la economía española


El sector turístico ha dejado de ser la “locomotora” en la recuperación económica española para convertirse en un “sostén” necesario que permita frenar la caída generalizada de la economía de España, según ha afirmado la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur), tras presentar las principales estadísticas del turismo nacional relativas al último trimestre. Así, el presidente de Exceltur, José Luis Zoreda, ha señalado que “el arranque de este año no ha sido el que deseábamos, aunque se ha iniciado en positivo, con datos testimoniales, ya que el año pasado se puso el listón muy alto”.

Según Exceltur, el sector turístico se ha desacelerado, tanto por el leve incremento del 1,1% en el turismo extranjero como por la continua caída en la demanda interna. Zoreda ha explicado que esta tendencia es consecuencia directa de la recuperación de los mercados norteafricanos, especialmente Túnez y Egipto.

Para combatir esta situación, Zoreda apunta la necesidad de que se agilice la puesta en marcha del Plan Nacional Integral del Turismo. “También hay que mejorar el acceso al crédito para seguir invirtiendo, replantearse el marketing y promoción por productos más experienciales y evitar más sobrecostes y tasas”, añadió. 

Bodegas Torres, la más reconocida


Bodegas Torres ha obtenido, por segundo año consecutivo, el segundo puesto en el ranking de las marcas de vino más reconocidas del mundo que elabora periódicamente la revista británica ‘Drinks International’, siendo además la bodega española y europea mejor valorada en el listado.  A nivel mundial Bodegas Torres es la segunda marca de vino más valorada del mundo según el ranking.

Este galardón se suma a los destacados reconocimientos que el Grupo ha obtenido anteriormente como el ‘Lifetime Achievement Award 2011’ en reconocimiento a su contribución en favor de las prácticas ecológicas en el mundo de la viña y el vino, la valoración como la marca europea de vino más reconocida y la 11ª marca mundial del vino del ranking ‘The Power 100’ realizado en 2011 por la compañía británica Intangible Business sobre el mercado del vino y las bebidas espirituosas.

El ranking de Drinks International se ha publicado en la edición de abril-mayo de la prestigiosa revista inglesa y es fruto de una encuesta realizada a 60 personalidades del mundo del vino a nivel internacional, como Masters of Wine, críticos, compradores y analistas. 

O Ribeiro entregará o 21 de xuño os seus Premios


O Consello Regulador da D.O. Ribeiro entregará o vindeiro 21 de xuño os Premios Ribeiro 2012. Distinguiranse, así, aos viños mellor valorados da colleita 2011, na modalidade de brancos, e do 2010 e 2011, en tintos. Ademais, farase un recoñecemento a profesionais destacados do mundo da comunicación e da hostalería, “pola súa contribución á mellora do noso sector”, informa o Consello.

Así, estes días iníciase a toma de mostras dos viños participantes na Cata Oficial, a cargo do persoal técnico do Consello. Todas as mostras serán avaliadas nunha precata por un panel profesional, da que resultarán os finalistas. Entre eles, disputaranse un único premio por categoría (Mellor Branco de Adega, Mellor Branco de Colleiteiro e Mellor Tinto).

No tocante ás novas modalidades de premios (Mellor Tarefa de Comunicación sobre o viño, Mellor Servizo do Viño no restaurante, Mellor Tenda Especializada-Viñoteca, Mellor Taberna-Bar de Viños e Persoeiro de Honra) serán as adegas do Ribeiro as encargadas da elección. Tras unha primeira fase de nomeamentos, xa concluída, catro finalistas propostos polas adegas compiten en cada unha das categorías. A entrega de premios celebrarase no Mosteiro de San Clodio. 

Resumen de prensa 31 de mayo


Aeropuertos. La ‘low cost’ de Iberia se estrena mañana con un vuelo a Madrid. + El Correo Gallego / Costas Galicia presenta el vuelo chárter que este verano enlazará Santiago con Funchal. + n10news

Los hoteles de Vigo gestionarán con las navieras la compra de billetes de barco a Cíes. + Diario de Pontevedra

Caminha amenaza con parar el ferry si A Guarda no paga. + Atlántico

Investigación. Una trama delictiva de inmigración ilegal salpica a varios hosteleros coruñeses. + El Ideal Gallego

Horarios. Los hosteleros de Ribeira se oponen a cerrar las terrazas a las 1.30 horas en verano. + El Correo Gallego

Unidos. Empresarios de Carballo se unen para intentar reflotar el sector hostelero. + La Voz de Galicia

Jornadas gastronómicas. Costa da Morte recurre a la gastronomía para promocionarse y reforzarse como destino turístico. + n10news

Ana Pastor presidirá la gala del Foro Turismo de Sanxenxo. + Faro de Vigo

NH abre en un edificio histórico su primer hotel en Ourense. + n10news

Libres de humo. Dos playas de Baiona, primeras de Galicia en las que se prohíbe fumar. + Atlántico

En veda. La centolla entra en veda tras dejar en las lonjas casi un millón de euros en cinco meses. + Faro de Vigo

Barrantes. La posibilidad de legalizar el tinto híbrido de Barrantes "está como hace diez años". + Faro de Vigo

A Coroa, mejor vino Godello según The New York Times. + Vino Gallego

O Barco pondrá en marcha una granja para producir porco celta. + Faro de Vigo

Corme. La Festa do Percebe de Corme será el próximo 7 de julio. + La Opinión

Melide. La ruta de tapas de Melide ofrece en junio las propuestas de 19 hosteleros. + La Voz

Santiago. Más de doscientos mil euros para las fiestas del Apóstol. + El Correo Gallego

Betanzos celebrará una tercera jira de Os Caneiros para disfrutar ´en familia´. + La Opinión

O Grove exige la retirada de la marca "Festa do Marisco" en la feria de Ourense. + Faro de Vigo








miércoles, 30 de mayo de 2012

Pazo Los Escudos, entre los mejores hoteles de playa de España


El comparador de precios de hoteles trivago.es ha publicado el ranking de los diez hoteles en primera línea de playa más populares de España para el verano de 2012, uno por cada comunidad autónoma con costa. La realización de la encuesta se basa en las opiniones vertidas por los usuarios de la web y las páginas de reserva online que compara.

En Galicia se lleva la palma el Pazo Los Escudos, situado en Alcabre (Vigo). Fue el primer hotel de 5 estrellas que abrió en la ciudad olívica y muy pronto se hizo un hueco entre los mejores establecimientos gallegos. Además, su situación frente a las Islas Cíes permite que los viajeros puedan desplazarse hasta el archipiélago y disfrutar de playas vírgenes, realizar una ruta de senderismo y contemplar bellas vistas de la ría de Vigo. 

Feijóo anuncia a presentación da Axencia Galega de Turismo para “as vindeiras semanas”


O presidente da Xunta sinalou que “nas próximas semanas” será presentado un dos compromisos asumidos polo seu Goberno nesta lexislatura: a Axencia Galega de Turismo. Feijóo fixo este anuncio na inauguración do foro ‘O futuro do Turismo en Galicia’, organizado por El Correo Gallego, ao tempo que incidiu en que este novo órgano aglutinará “todos os organismos que entenden de turismo nun único, pervivindo e persistindo, por suposto, o Xacobeo”.

Alberto Núñez Feijóo sinalou que a aposta “decidida” por unha oferta turística “coordinada e diversa” permite unha maior resistencia do sector fronte á crise. Precisamente, referiuse a que “un dos principais éxitos turísticos de Galicia, o Xacobeo, xurdiu en plena deflación económica e en medio dunha gran incerteza”, polo que avogou por “non interromper ese gran exemplo pese aos pésimos tempos, dende o punto de vista económico, que nos toca vivir”.

O presidente garantiu o “compromiso” de seguir traballando co sector “para saber temperar as esixencias actuais” e destacou que as nosas posibilidades turísticas teñen a súa maior fortaleza no feito de que somos “unha unidade diversa”. 

Gran Canaria promociona su oferta turística y hotelera en Santiago


Gran Canaria está esta semana promocionando su amplia oferta turística y hotelera mediante la realización de una serie de workshops con profesionales del turismo en algunas de las principales ciudades españolas, especialmente del norte peninsular. Este jueves le toca el turno a Santiago de Compostela, que acogerá un taller al que se espera que acudan medio centenar de profesionales. “La realización de esta actividad obedece tanto a la posibilidad de dar a conocer la oferta canaria para la temporada de verano que comienza, como a la necesidad de prestar apoyo a la industria en momentos de especial dificultad”, explica Santiago de Armas, presidente de la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio de Gran Canaria.

En concreto, la actividad, que comenzará a las 14.00 horas, se desarrollará en el Hostal dos Reis Católicos, tras pasar, entre otros, por el Carlton de Bilbao o el Meliá Reconquista de Oviedo. El acto permitirá promocionar la “exclusiva” oferta del Hotel Puerto Mogan, de Seaside Hotels, del Cordial Canarias, de Lopesan, Igramar, del Gloria Palace Thalasso y el Hotel Atlanta. 

Grupo Nove incorpora a Álvaro Villasante, do Paprica (Lugo)

Álvaro Villasante Armas é natural de
Palas de Rei (Lugo)
O chef Álvaro Villasante Armas, propietario do restaurante lucense Paprica, é a nova incorporación do Grupo Nove, integrado ata agora por vintedous restauradores galegos. Natural de Palas de Rei, Villasante ten una ampla traxectoria profesional, desenvolvida a cabalo entre Lugo e Lleida, Tenerife, Miami e Barcelona, onde tivo a oportunidade de traballar con grandes da cociña como Sergi Arola, Ramón Freixa ou Ángel Palacios.

O restaurante Paprica está especializado en cociña creativa marcada polas estacións e pola temporalidade, na que teñen moita presenza os produtos ecolóxicos. Dende a súa apertura, leva acadados varios recoñecementos, sendo o primeiro restaurante de Lugo con Q de Calidade Turística. 

Mulleres Rurais de A Guarda, peixe espada e Solla



A Organización de Palangreiros Guardeses (ORPAGU) contará coa colaboración de, Pepe Solla, na promoción do consumo de peixe espada,  convidando á Asociación de Mulleres Rurais de A Guarda a una clase de cociña na que experimentarán novas receitas e preparacións do peixe espada.

 Durante esta clase de cociña que se desenvolverá o vindeiro xoves día 31 de maio ás 12:30horas, na adega Terras Gauda, no Rosal, o fin  é que estas mulleres aprendan a sacarlle o máximo partido a este xugoso peixe, e que elas compartán con todos os trucos gardados dende hai anos ante os fogóns, aportando as receitas de peixe espada máis tradicionais da súa vila mariñeira.

Los vinos de Rías Baixas riegan las mejores noches de Madrid


Rocío Muñoz y Ezequiel Sánchez-Mateos,
en la presentación de la campaña
Por cuarto año consecutivo, la D.O. Rías Baixas inicia una nueva edición de su campaña promocional al consumidor final madrileño. En esta comunidad, los Rías Baixas consolidan su posicionamiento con un 6,3 % de sus ventas en el Área Metropolitana de Madrid en 2011. La actriz Rocío Muñoz y el especialista en vinos Ezequiel Sánchez-Mateos fueron los encargados de dar el pistoletazo de salida a esta campaña que bajo el nombre 'Noches de Rías Baixas Albariño', acto que reunió a numerosos invitados y medios de comunicación.

Esta iniciativa, que sustituye a la celebrada los tres últimos años bajo el eslogan “Noches con Nombre Propio”, tiene lugar los dos últimos jueves de mayo (24 y 31) y todos los jueves de junio (7, 14, 21 y 28) en 60 locales punteros de cinco zonas de la capital (Chueca, Latina, Retiro/Salamanca, Justicia y Chamartín). Los vinos de D.O. Rías Baixas podrán ser degustados en estas noches únicas de Madrid por todos aquellos que entren en la web www.nochesderiasbaixasalbarino.com, se registren y respondan a un sencillo trivial relacionado con la D.O. Inmediatamente, los usuarios obtendrán una invitación que les permitirá acudir a cualquiera de los locales madrileños incluidos en la campaña y ser invitados a un maridaje de un vino de Rías Baixas y variados productos “de gran calidad que sorprenderán a los clientes, pues van mucho más allá de la despensa del mar con la que la tradición gastronómica asocia a estos vinos”.

La pasada edición de Noches con Nombre Propio contó con la participación de 1.800 personas con unas 1.200 botellas.

Los españoles viajaron más en abril


Los turistas españoles han viajado un 6,4% más en abril, hasta superar los 17 millones de viajes, según avanza la Encuesta Familitur. Así, el mes pasado tanto los viajes dentro del país –que supusieron el 92% de los desplazamientos- como los que se realizaron al extranjero crecieron, “si bien la cifra registrada por los viajes emisores fue mayor”, recoge el informe.

Destacan sobre todo los desplazamientos en Semana Santa, con un peso del 36,6%, registrando una “fuerte” subida interanual. En función del tipo de alojamiento, el más solicitado fue el extrahotelero, que congregó en torno al 80%, siendo la vivienda de familiares o amigos la elección más demandada. Los destinos preferentes fueron Andalucía, Cataluña y las dos Castillas. 

El Grupo Cuevas difunde los valores de la castaña entre los mejores cocineros españoles


La periodista Marta Fernández
intervendrá este viernes
en el Foro de la Castaña
El Grupo Cuevas ha diseñado para este año un plan de promoción que abarca iniciativas alimentarias, publicaciones, turismo, I+D, foros y campañas con firmas de referencia. El objetivo es promover el consumo de la castaña a nivel nacional e internacional. Entre las acciones previstas se contemplan “iniciativas de colaboración con los principales restauradores españoles, para facilitar el empleo de la castaña y sus derivados en diferentes presentaciones, para la creación de platos y la incorporación a sus cartas habituales; o la organización compartida de degustaciones de castaña en varias preparaciones saladas y dulces, con marcas de referencia en los sectores de la gastronomía, la repostería y el vino, dirigidas a profesionales, críticos, expertos y conocidos personajes públicos interesados por la gastronomía del bosque y la enología”, explica el Grupo.

Asimismo, se establecerán negociaciones con restaurantes ourensanos para impulsar la presencia de la castaña en sus cartas y crear mesas específicas para su degustación en diferentes preparaciones. En este mismo Plan se integra la nueva edición del Foro Castaña, creado en 2011 en colaboración con el Inorde, por el que han pasado ya destacados periodistas y cocineros.

Dentro de este Foro, este viernes tendrá lugar una charla de la periodista Marta Fernández –presentadora de Las Mañanas de Cuatro-. La periodista desvelará una de sus aficiones menos conocidas: su trayectoria personal a través de la gastronomía y los placeres de la buena mesa. Se celebrará en el Liceo Recreo Ourensano a partir de las 20.30 horas. La entrada es libre hasta completar aforo. 

Santa Trega afronta a súa revitalización


A Deputación de Pontevedra presentou o Plan Director do Monte Santa Trega (A Guarda), que establece as liñas básicas de actuación para a recuperación, conservación e revitalización deste espazo, por medio de 30 propostas de actuación que requirirán dun investimento global de 19 millóns de euros. O director do Plan é o arquitecto Mario Crecente.

A primeira das actuacións deste plan consistirá na mellora da estrada de acceso e na dotación dos servizos de abastecemento de auga e saneamento. Así mesmo, incluirá a canalización da rede de subministro eléctrico e a eliminación dos postes e torretas que afean a paisaxe e que son un dos principais motivos de queixa dos visitantes. A maiores, o plan propón actuacións en materia paisaxística, patrimonial, de divulgación e de creación de mellora de servizos. Xa no propio castro, proponse crear unha Sala da Paisaxe no Restaurante Panorámico Jurado.

Santa Trega é o 2º lugar máis visitado de Galicia, só detrás de Santiago de Compostela, e segue a ter máis visitas ao ano que as covas de Altamira, Covadonga ou o Museo de Arte Romano de Mérida, segundo sinalou Mario Crecente.

Tres Estrellas Michelin holandesas visitan Martín Códax


Bodegas Martín Códax recibió recientemente la visita de un grupo de sumilleres pertenecientes a la Alliance Gastronomique, la asociación de restaurantes de calidad de los Países Bajos y la asociación culinaria más antigua de Europa. Entre ellos se encontraban sumilleres de tres prestigiosos restaurantes holandeses, poseedores de Estrella Michelin: Luuk Egelmeer, del restaurante Wollerich; Daniel Dwarswaard, del restaurante Gieser Wildeman; y Woudt Stroo, del restaurante Chapeau.

Los sumilleres pasaron en Galicia un par de días, descubriendo sus encantos y el potencial de los vinos de Rías Baixas. Además de su visita a Bodega Martín Códax, donde descubrieron el proceso de elaboración de un albariño, pudieron visitar el viñedo Pé Redondo, destinado a las investigaciones de la bodega, y degustaron los principales vinos de Martín Códax. Además, pudieron comprobar de primera mano las riquezas de la Ría de Arousa, a través de un paseo en barco y descubrir los rincones más especiales de Santiago de Compostela. 

Resumen de prensa 30 de mayo

Aeropuertos. Iberia estrena el embarque móvil en el aeropuerto de Santiago. + El Correo Gallego / Feijóo elude concretar el plan de promoción de Peinador que se presentará "en semanas". + Faro de Vigo / Feijóo presentará la promoción turística de Alvedro al filo del verano. + La Opinión

Vigo. Feijóo ve prioritario para Vigo la autovía y el Eje Atlántico pero no el AVE directo. + Atlántico

Cruceros. Vigo está en condiciones de recuperar el puerto base de cruceros gracias al éxito obtenido por la naviera MSC con su travesía a Venecia, que partirá dentro de unos meses, tras el verano, con previsión de lleno total. + Atlántico

Redondela. Los puertos de Cesantes y Chapela ofrecerán en verano rutas turísticas por San Simón. + Faro de Vigo

Promoción deportiva. EU-Os Verdes insta al Concello a usar la fama de Dépor y Liceo para el turismo. + La Opinión

Pontevedra, ciudad ideal para organizar congresos de tipo medio. + Diario de Pontevedra

Deza. El turismo rural de la comarca prepara un paquete especial para la "rapa das bestas". + Faro de Vigo

Rutas fluviales. La Confederación Miño-Sil ofrece 17 rutas para promocionar sus ríos. + Faro de Vigo

Oia. Los petroglifos de Oia ya ven la luz al final del túnel después de que la Asociación Cultural Amigos del Monasterio de Oia (Acamo), en colaboración con la Comunidad de Montes de Mougás, hayan logrado poner en marcha el primer proyecto hacer visitables los restos arqueológicos de A Cabeciña. + Atlántico

Termal. Dos empresarios se interesan por explotar el balneario de Berán. + Faro de Vigo

Nestlé convierte su fábrica de Pontecesures en referente mundial de leche condensada. + El Correo Gallego

Premio. Luis Ansorena recibirá el primer premio Turismo de Sanxenxo. + La Voz de Galicia

Cesuras organiza unas jornadas gastronómicas de caza mayor. + La Opinión

Bande une arte, gastronomía y deporte en su Festa do Peixe. + La Región

O Carballiño. Unas plataformas ecológicas albergarán a las pulpeiras en la próxima Festa do Pulpo. + Faro de Vigo

La Festa do Percebe de Corme ya tiene una comisión organizadora. + La Voz

La Festa do Marisco se ve "amenazada" por otro certamen con el mismo nombre. + Faro de Vigo



martes, 29 de mayo de 2012

Pazo Valdomiño, vencedor da Cata HG&T-Agasu de Licor Café


Un licor café de Goián (Pontevedra) proclamouse este luns vencedor da Cata HG&T-Agasu celebrada no restaurante Bitadorna de Vigo. Un comité de cata composto por membros da revista Hostelería Galega & Turismo, socios de Agasu –comandados polo seu presidente, David Barco-, así como diferentes expertos do sector alimentario situaron no máis alto do podio a Pazo Valdomiño, seguido coa “prata” por Quenza de Ponte da Boga (Chantada) e co “bronce” por Quinta do Couselo (O Rosal).

Con significativas puntuacións situáronse, ademais, Atio de Pazo de Señoráns (Meis) que foi cuarto; Lauro de Nobleza de Campante (O Ribeiro) que foi quinto; Felipe Saavedra de Nor-Ibérica (Ourense) que ocupou a sexta praza; Abadía da Cova (Ribeira Sacra) que foi sétimo; Viña Blanca (Cambados) que foi oitavo e Habelas Hailas (Noia) que ocupou o noveno posto.

A xornada completouse cunha maridaxe entre estes licores e unha das sobremesas con maior presenza nas cartas dos restaurantes galegos: a Tarta de Santiago. Desta combinación resultou que a mellor maridaxe de Tartas Ancano é con Atio de Pazo de Señoráns; as Tartas Lestedo maridan con Quenza e Quinta de Couselo (ex aequo); as Tartas La Abuela, con Pazo Valdomiño e as tortas de Coroa de Andrade, con Lauro de Nobleza. 

A Coruña acogerá en julio el evento ‘Espacio O Mercado Sibaritas’

El centro comercial Espacio Coruña acogerá, del 6 al 8 de julio, el evento ‘Espacio O Mercado Sibaritas’, organizado por la Asociación sin ánimo de lucro para la Dinamización Económica y Empresarial de Galicia y promovido por Espacio Coruña. Se trata de un evento “especializado, absolutamente comercial y abierto al público con el objetivo de poner en valor el sector turístico, a través de la actividad y tradición del vino y la gastronomía”, aseguran sus impulsores.

La feria pretende ser un lugar de encuentro para los sibaritas, en el que los productos delicatessen y del vino despertarán el interés de los más de 35.000 asistentes previstos. Además de degustar diferentes productos, los visitantes se podrán informar de las rutas del vino y fiestas gastronómicas de Galicia y España y participar en “un sinfín de atractivas actividades”.

Sergi Arola, Paco Roncero o Darío Barrio, entre los nuevos apoyos de la campaña “Ni un pez por la borda”


Los cocineros Paco Roncero, Mario Sandoval, Darío Barrio, Ángel León y Joaquín de Felipe acaban de sumarse a la campaña “Ni un pez por la borda”, que en España impulsa el meteorólogo Mario Picazo. El propio Picazo, junto con el chef Sergi Arola (dos estrellas Michelin) y el naturalista y director del programa “Biodiario” en La 2, Luis Miguel Domínguez, han salido a faenar con un barco arrastrero del puerto de Celeiro para descubrir que los pescadores se ven obligados a arrojar por la borda, en ocasiones, hasta más de la mitad del pescado que capturan. Este pescado es susceptible de ser consumido y se derrocha por causa de las “absurdas leyes de cuotas que impone la Unión Europea”, señalan los impulsores de la campaña.

En muchas ocasiones, los descartes se deben a que los animales capturados no han alcanzado la talla de madurez mínima que la normativa exige. También puede ser porque se emplean métodos de pesca no selectivos, así pues las especies no objetivo o no comerciales capturadas se devuelven al mar, muertas o con muy pocas posibilidades de sobrevivir.

Hasta la fecha, apoyan la iniciativa una amplia coalición de organizaciones medioambientales españolas como Greenpeace, Oceana, Birdlife, OCEAN2012, Ecodes, Fundación Lonxanet, Adega, Cemma, Haz lo posible, y el Instituto de Investigaciones Marinas, además de un número creciente de organizaciones pesqueras y políticos.

Primeira xuntanza do proxecto Aquaturnat, que porá en marcha un Museo Virtual da Auga


Este martes celebrouse no Balneario de Mondariz a primeira reunión do Comité de Expertos do proxecto Aquaturnat, integrado pola Fundación Mondariz Balneario, Augas de Galicia, a Cámara de Viana do Castelo e mais a Cámara de Paredes de Coura. A secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, forma parte dese Comité científico. Outros membros son Ramón Núñez Centella, director do museo Nacional de Ciencia e Tecnoloxía; Patricia Barciela, directora da Domus-Casa del Hombre da Coruña; Jorge Duarte Vázquez, presidente-decano do Colexio Oficial de Arquitectos de Galicia; Juan Ramón Vidal Romaní; catedrático de Xeoloxía da USC e director do Instituto Universitario de Xeoloxía Isidro Parga Pondal; John Walton, director de Journal of Tourism Historiy do Grupo editorial Taylor & Francis e catedrático de Historia pola Universidade de Oxford; Luís Rodríguez Míguez, membro da Real Academia de Medicina e Cirurxía de Galicia; Francisco Arecheaga, presidente da Cámara Mineira de Galicia; Miguel Delibes de Castro, do CSIC; e mais Felipe Criado Boado; director do Instituto de Ciencias do Patrimonio do CSIC.

No marco deste proxecto levaranse a cabo diversas accións como a creación do Museo Virtual da Auga, así como a proxección e difusión internacional do proxecto en particular e do termalismo galego en xeral a través da prestixiosa editorial británica Taylor & Francis Group, tanto para o desenvolvemento turístico do territorio como para o desenvolvemento sostible do mesmo e a súa proxección e mellora continua para o sector.

Carmen Pardo sinalou que “cómpre que exista unha conciliación entre o que significa aproveitar turísticamente un territorio e a preservación do ambiente”. “O desenvolvemento sostible dun territorio turístico –engadiu- non implica que a empresa turística vexa reducidos os seus beneficios, senón que desencadea factores positivos que crean sinerxias en canto ao incremento de negocio e proxección de novos mercados”. Pardo comentou tamén na súa intervención que Turismo de Galicia traballa neste momento nos Produtos Cabeceira da Marca Galicia, entre os que se encontra Mananciais de Galicia, que pon en valor a oferta de turismo de saúde e benestar da nosa comunidade.

Showroom nupcial en el Spa Attica 21 de Vilalba


El Hotel Spa Attica 21 de Vilalba celebrará este fin de semana un Showroom de Bodas en el que más de una veintena de firmas gallegas mostrarán las últimas tendencias en el mundo de las bodas. Con esta iniciativa, Attica 21 Villalba quiere “contribuir a dinamizar el sector de bodas de la comarca, además de ofrecer diversas alternativas a los novios”, para lo cual ha reunido a importantes empresas del sector, con especial presencia de firmas de Lugo.

En este sentido, en el showroom se darán cita firmas de moda como Caramelo así como empresas de fotografía, de organización de bodas, peluquerías, tiendas especializadas en moda novias y fiesta, floristerías, de alquiler de vehículos antiguos, música para ceremonias, de regalos, de viajes, joyerías, etc. 

El showroom estará abierto el sábado y el domingo en horario de 17 a 21 horas, siendo la entrada gratuita. Además, al final de cada jornada, se sortearán regalos entre todas las personas que asistan al evento.

Las agencias de viajes analizan su presente y futuro


La Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV) celebró este pasado fin de semana sus primeras Jornadas Técnicas, parte del I Congreso de la Confederación, que en esta ocasión tuvo lugar en Berlín. En total, se dieron cita en el encuentro 150 personas, que han analizado la situación del sector en la actual coyuntura económica, proponiendo soluciones a las diferentes cuestiones planteadas.

El presidente de CEAV, Rafael Gallego, expuso el importante papel de la Confederación tras lograr aunar la inmensa mayoría de voluntades del sector. Por otro lado, se abordó la situación de Alemania en el actual panorama turístico, la coyuntura que atraviesan los principales mercados emisores, y se analizaron algunas experiencias empresariales excelentes.

Las Jornadas permitieron, también, profundizar en el conocimiento de Berlín, una de las grandes capitales turísticas europeas, y de cuyo encanto e historia disfrutaron los asistentes gracias a un programa especial que incluyó  visitas a los lugares más emblemáticos de la capital germana.

Rutas del Vino de España nos propone pasar el verano entre viñedos y barricas


Muchos españoles optarán este verano por pasar sus vacaciones en el país. La coyuntura económica ha relanzado los viajes interiores y a destinos no necesariamente de “sol y playa”. En este escenario, Rutas del Vino de España nos propone pasar un verano “entre viñedos y barricas”. “Escapadas para parejas, experiencias con amigos o vacaciones en familia. El enoturismo ofrece cientos de posibilidades para disfrutar del verano”, señala la asociación.

El enoturismo está en alza y de ello ha dado buena muestra el éxito cosechado por la jornada de puertas abiertas celebrada este fin de semana en múltiples bodegas gallegas. En ese sentido, la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) nos recuerda que el enoturismo ofrece múltiples oportunidades para llenar nuestro tiempo de ocio, por ejemplo con “recorridos por bodegas centenarias o vanguardistas, cursos de cata, maridajes, visitas teatralizadas, música, actividades entre viñedos, etc.”.

Las Rutas del Vino de España ofrece hasta 21 formas de adentrarse en diferentes provincias españolas, territorios que se enmarcan en diversas Denominaciones de Origen y que aglutinan a más de 450 municipios y 2.000 empresas que representan una oferta “diversa, profesionalizada, innovadora, original y enfocada a un turismo no masivo y de gran valor añadido”. En 2011, las rutas que forman parte de Acevin recibieron la visita de más de 1,5 millones de personas. 

O Xacobeo e os Camiños viaxan a Perugia


O Oratorio de Santa Cecilia, un oratorio barroco de gran valor artístico, na cidade italiana de Perugia, acolleu esta fin de semana o ‘Encontro Compostelano en Italia’, que se celebra nesta cidade da rexión de Umbria dende hai 24 anos e que supón xa unha cita ineludible para os estudosos e investigadores do Camiño de Santiago. A Confraternita di San Jacopo di Compostella é a parte da organización que se encarga do asociacionismo do Camiño en Italia. Áparte, ocúpase tamén de prover de credenciais a todos os peregrinos italianos que cada ano camiñan ata Compostela, non en van, Italia é o segundo país en número de peregrinos estranxeiros a Santiago.

Ao acto inaugural do encontro acudiu o conselleiro delegado da S.A. de Xestión do Plan Xacobeo, Andrés González Murga, e mais a técnico da sociedade encargada do departamento de Asociacionismo e Investigación Xacobea, Rosa Vázquez. González Murga agradeceu na súa intervención o traballo levado a cabo nas últimas décadas  pola Confraternita e o Centro di Studi Compostellani e resaltou a gran labor científica e investigadora do mesmo, o magnífico traballo no eido da investigación xacobea que segue a desenvolver e tamén manifestou o apoio da Xunta de Galicia á investigación xacobea e o interese do Xacobeo en seguir traballando e colaborando co asociacionismo xacobeo e coa investigación sobre o culto ao Apóstolo.  Dende Galicia enviouse ao encontro material informativo das rutas xacobeas e tamén de Galicia como destino turístico. 

La Hostelería Hospitalaria tiene su cita en octubre en Málaga


Un conocido hotel de la ciudad de Málaga acogerá, del 3 al 5 de octubre, la edición número catorce del Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria. Durante las tres jornadas, expertos llegados de todo el país e incluso del extranjero analizarán temas relacionados con este sector, entre ellos, la gestión medioambiental en los centros sanitarios, la nutrición aplicada a los hospitales o la trazabilidad en la alimentación.

Los profesionales de Hostelería y Servicios Generales Hospitalarios que lo deseen, pueden incorporar comunicaciones libres y posters que podrían ser incluidos en la programación del congreso. Más información en www.hosteleriahospitalaria.org

Bodegas Martín Códax no se “arruga”


Bodegas Martín Códax estuvo este lunes presente en el estreno del filme gallego “Arrugas” en la Semana del Cine Español de París, en la que se proyectarán más de 15 películas. Así, el público asistente a la premier tuvo la oportunidad de degustar los productos de la bodega cambadesa. Precisamente, la organización del evento, llevada a cabo por la asociación Espagnolas en Paris, decidió apostar por Martín Códax “debido al apoyo que ha otorgado la bodega en anteriores ocasiones al cine gallego”, precisa.

“Arrugas” es un largometraje de animación para un público adulto basado en el aclamado cómic del mismo título de Paco Roca. Está dirigida por Ignacio Ferreras y ha recibido numerosos premios. 

III Curso de Guías de Turismo adaptado en Barcelona


Este miércoles comienza en la ciudad de Barcelona el tercer Curso de Guías de Turismo Adaptado a Personas con Discapacidad. Esta edición la organiza “Viajar con Discapacidad” en colaboración con “Discápate” y se enmarca en la segunda Feria de disCapacidad y Empleo.

En las tres sesiones del curso se impartirán nociones básicas sobre la diversidad de capacidades de las personas y cómo articular un viaje adaptado, mostrando en vivo lo que es el destino turístico accesible ‘Barcelona’, donde hoteles, restaurantes, palacio de congresos, transportes y guías son accesibles o están adaptados a personas con discapacidad. 

Cita no Museo Etnolóxico de Ribadavia


O Consello Regulador da D.O. Ribeiro celebra este sábado a xornada ‘Son e Viño’ con motivo da clausura da exposición “Lagares Rupestres. Pegadas na historia vitivinícola en Galícia”. O acto terá lugar no Museo Etnolóxico de Ribadavia a partir das 20.00 horas, coa presenza do cuarteto de música clásica Thiasos, integrado por membros da Orquestra Sinfónica de Galicia.

Por outra banda, o Consello Regulador vén de cualificar de éxito a recente visita que varios restaurantes con estrela Michelin de Galicia realizaron á rexión do Ribeiro (foto). Nomes destacados da gastronomía e da sumillería en Galicia participaron nun tour enoturístico co que puideron coñecer de primeira man os viños que se elaboran nesta Denominación de Orixe, pero tamén o seu comportamento en convivencia cos produtos e receitas tradicionais da comarca. 

Resumen de prensa 29 de mayo

Deficitarios. Los aeropuertos gallegos tienen un déficit de cinco euros por pasajero. + La Voz de Galicia

Culleredo exige revisar las mediciones de ruidos en casas cercanas a Alvedro. + La Opinión


Trenes. El BNG pide que se desarrolle una red de servicios de cercanías. + La Región

Cuartos. España repitió el año pasado su cuarto puesto en el ránking mundial de países que más turistas extranjeros reciben, según la Organización Mundial del Turismo (OMT). + Hosteltur

Ourense. La policía pone en marcha un plan para el 'turismo seguro'. + La Región

Cambre. Un concurso determinará la imagen que el Concello de Cambre utilizará para promocionarse en el exterior. + La Opinión

A Coruña. Consorcio del Turismo invita a un grupo de blogueros holandeses a la ciudad. + El Ideal Gallego

Castrelo do Miño se promociona en la red. Crea el canal por internet Castrelo.tv en colaboración con Youtube. + Faro de Vigo

Concursos de tapas. Queso de O Cebreiro y un nombre burlón sacado de la actualidad más rabiosa. Esos son los ingredientes con los que el restaurante A Troula ganó el premio del público en el Cume Tapas de Monforte de este año. + La Voz / El primer fin de semana de Ponte de Tapas (Pontevedra) repartió 9.000 raciones. + La Voz

Promoción conjunta. Siete maravillas naturales promoverán el turismo bajo una sola marca mundial. + El Correo Gallego

Solidarios. El Casino de A Toxa "da juego" con una cena cóctel solidaria a favor de Cáritas. + Faro de Vigo

Para emprendedores. El MSC Splendida acoge el primer crucero de emprendedores. La iniciativa prevé congregar a representantes de 200 empresas para realizar actividades de 'networking' aunque también para disfrutar del viaje. + 02b