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viernes, 30 de septiembre de 2011

Galicia: moito ruido e poucas noces

Galicia recibiu nos oito primeiros meses do ano un total de 6.494.088 visitantes, un 6,5% máis respecto ao mesmo período do pasado Ano Santo. Esta cifra resulta de sumar o número de viaxeiros contabilizados na oferta de turismo regrado (2.679.974 viaxeiros) máis o total de excursionistas estranxeiros que chegaron a Galicia entre xaneiro e agosto (3.814.114 excursionistas). Fronte a estas cifras oficias, os hastaleiros aseguran que o consumo foi menor.

De forma detallada, os últimos datos do Instituto Nacional de Estatística (INE) revelan que a comunidade galega rexistrou entre xaneiro e agosto de 2011 un total de 2.679.974 viaxeiros procedentes do total da conxuntura turística regrada (hoteleira e extrahoteleira). Analizando as dúas partes por separado, o informe do INE contabiliza 2.324.132 viaxeiros nos establecementos hoteleiros e un total de 355.842 viaxeiros nos establecementos extrahoteleiros (apartamentos turísticos, campamentos e establecementos de turismo rural).

A estas cifras hai que sumar o número de excursionistas estranxeiros que chegaron a Galicia e que, segundo os datos provisionais de Frontur, que analiza os movementos en fronteira, suman un total de 3.814.114 persoas.

La salsa de tomate es cardiosaludable

Varios estudios científicos ya han demostrado las propiedades antioxidantes que tiene el tomate y sus beneficios para la salud. Pero, lo que la mayoría no sabe, es que la salsa de tomate frito es aún más antioxidante que el tomate crudo. Ahora, un estudio dirigido por el Institut Català de Ciències Cardiovasculars (ICCC), en el marco del proyecto de I+D en alimentación y salud Henufood, liderado por Gallina Blanca Star, pretende ir más allá y demostrarlo científicamente.

El proyecto busca determinar cuáles son los ingredientes de la salsa de tomate que hacen esta función antioxidante y en qué cantidad tienen que estar presentes para potenciar los efectos preventivos de las enfermedades cardiovasculares.

Concretamente, los investigadores del ICCC se centran en los efectos antioxidantes del licopeno, presente en el tomate, cuando está cocinado y combinado con otros ingredientes antioxidantes que contiene la salsa de tomate, como el aceite de oliva.


Como explica la Dra. Lina Badimon, directora del ICCC y responsable de la investigación, “el licopeno de un alimento elaborado como una salsa de tomate frita con aceite de oliva es más biodisponible, ya que la interacción entre los alimentos cocinados hace que sea más fácil para nuestro organismo asimilar los antioxidantes que contienen”.

A Xunta promociona Galicia en Tokio

A Consellería de Cultura e Turismo, a través de Turgalicia, da Secretaría Xeral para o Turismo, promocionará ao longo desta fin de semana o destino turístico Galicia na principal feira turística de Asia, JATA Travel Showcase, que se inaugura hoxe en Tokio.

A sociedade pública para a promoción do turismo galego instalará un stand dentro do pavillón de promoción de Turespaña na feira JATA Travel Showcase, que ten lugar na capital xaponesa ata o día 2 de outubro. A xornada de hoxe estará dedicada ao sector turístico nipón, mentres que os días 1 e 2 de outubro o acceso ao recinto Tokio Big Sight será para o público xeral.

A Fortaleza de Valença, candidata a Patrimonio da Humanidade

A Cámara Municipal de Valença, a través do seu presidente, Jorge Salgueiro Mendes, formalizou hoxe a candidatura da Fortaleza da vila miñota como aspirante a acadar o nomeamento de Patrimonio da Humanidade pola UNESCO.

A Cámara Municipal de Valença fundamenta a súa candidatura no feito de que o baluarte ten un “um valor universal excepcional”, pola beleza única do espazo, pola grandiosidade e dimensión histórica e arquitectónica das murallas; e polo testemuño histórico de loitas, complicidades, troco de bens, de cultura e de coñecimentos de varios povos ao longo milleiros de anos.

Concluyen las jornadas de Turismo Accesible en Arousa Norte

Finalizaron en Boiro las Jornadas de Formación de Turismo Accesible organizadas por la Mancomunidad Arousa Norte y dirigidas a empresarios y técnicos de turismo de los municipios que forman la mancomunidad. El objetivo principal del curso fue dotar a los asistentes de las capacidades necesarias para atender la demanda de un turismo que reclama servicios accesibles.
Las jornadas se enmarcan dentro de los ciclos formativos que desarrolla la Mancomunidad sobre turismo accesible y que cuenta con el apoyo de la Secretaría Xeral para o Turismo y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). En esta ocasión se abordaron varios aspectos prácticos.


Por una parte se trabajó con el concepto de Accesibilidad Universal no sólo aplicado a invidentes sino a todas las personas con alguna discapacidad ya sea sensorial, física o intelectual. Para mejorar el aprendizaje se realizaron ejercicios para atender a personas en silla de ruedas, transferencia de la silla a la cama, subir y bajar escaleras, así como otras acciones encaminadas a mejorar la atención a personas ciegas y sordas.

RESUMEN DE PRENSA, VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE

A Mariña. La faba de Lourenzá, que desde el 2009 figura entre los productos protegidos por la UE por su calidad, será exaltada de nuevo desde hoy y hasta el domingo. + La Voz de Galicia

O Grove. A las doce del mediodía se inaugura en la cuadragésimo octava edición de la Festa do Marisco. + La Voz de Galicia

Caldas de Reis. Vecinos y grupos políticos de Caldas están inquietos por la extraña sequía que sufre la fuente de la Burga, situada en la calle Laureano Salgado. + La Voz de Galicia

Ribeira Sacra. El consorcio de turismo renueva su directiva sin tensión política. + La Voz de Galicia

San Froilán. Las casetas del pulpo, a punto. + La Voz de Galicia

Promoción. La Sociedade do Xacobeo promoverá el Camino en Washington. + La Voz de Galicia

Padrón. Una empresa local organiza la visita del buque «National Geographic». + La Voz de Galicia

Vigo. Los empresarios citan a Xunta, Diputación y Concello para "consensuar" el plan de Peinador. + Faro de Vigo

Agro. Las principales bodegas del Ribeiro no acuden a la mesa del vino para fijar el precio de la uva. + Faro de Vigo

Lugo. Los hoteles rozan ya el lleno para el fin de semana del San Froilán. + El Progreso

jueves, 29 de septiembre de 2011

Carmen Pardo inaugura el Carrís Marineda

La cadena hotelera gallega Carrís Hoteles inaugura este jueves un nuevo establecimiento. En este caso, el emplazado en la ciudad de A Coruña y que lleva por nombre Carrís Marineda (4 estrellas). La secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, encabeza la lista de autoridades invitadas.

Se trata del sexto hotel que la cadena tiene en funcionamiento, junto con los de Vigo, Ferrol, Santiago, Lugo y Sarria.

O Xacobeo participa nun encontro sobre as peregrinacións en Washington

A S.A. de Xestión do Plan Xacobeo participará este sábado en Washington na reunión científica “Workshop on Pilgrimate Studies”, encontro no que se abordará o fenómeno das peregrinacións e o Camiño de Santiago en particular. A organización deste evento corre a cargo da propia S.A., en colaboración coa Biblioteca do Congreso de Estados Unidos, a embaixada española en Washington, o American Film Institute e o William and Mary College de Virxinia. A directora xerente da S.A. do Plan Xacobeo, Camino Triguero, participará nesta xornada, na que manterá contactos cos responsables da Biblioteca do Congreso para establecer vías de colaboración entre ambas entidades.

No marco do “Workshop on Pilgrimate Studies” presentarase e proxectarase aos asistentes e á prensa de Washington a película The Way, rodada no Camiño de Santiago coa colaboración da Xunta. Á presentación acudirán o director Emilio Estévez e o protagonista, o seu pai, Martin Sheen, ambos os dous de orixe galega.

Marco Varela, ganador de la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año

El lalinense Marco Varela, del restaurante ‘Dona Branca’ (Palacio de Sober) ha resultado vencedor de la cuarta semifinal de IV Concurso Cocinero del Año, un evento culinario avalado por Martín Berasategui y dirigido a chefs profesionales. Marco se ha proclamado campeón gracias a un menú compuesto por ‘El caldo gallego’, como entrante; ‘Merluza confitada con arroz de camarones y canelón de calamar y centolla en tinta’, de segundo; y ‘Bica de maíz borracha sobre sabayón de queimada con sorbete de naranja amarga y hierba luisa’ de postre.

En segundo lugar ha sido clasificado Bruno Fraga, del parador de Soria ‘Antonio Machado’ y en tercer lugar, Iago Castrillón, de ‘Acio Restaurante’, de Santiago de Compostela.

Tras ganar esta semifinal, el vigente Campión Galego de Cociñeiros ha quedado clasificado para participar en la final nacional que se celebrará dentro del marco de la Feria Alimentaria (salón Restaurama, espacio BCNVanguardia), en Barcelona, el 29 de marzo de 2012.

El Premio Aperitivo Codorníu ha sido ganado así mismo por Marco Varela, quien ha conseguido el ‘doblete’ en la semifinal. Este premio lo ha logrado con un ‘Bocado de las Rías Gallegas en escabeche de hinojo con aire de cava’.

Anamer promociona el pescado marujito para consolidarlo en el mercado

La Asociación Nacional de Armadores de Buques Congeladores de Pesca de Merluza (Anamer), en colaboración con el FROM y el Fondo Europeo de Pesca está desarrollando una campaña de promoción del pescado marujito, una especie de carne blanca, con un característico olor a marisco y con una textura firme y elástica que lucha por hacerse un hueco en el mercado. El sabor puede compararse con el de la merluza, si bien la carne es más consistente. Se pesca, fundamentalmente, en aguas del Atlántico Suroccidental.

La campaña de promoción de este pescado llegará a varias ciudades españolas en el marco de distintas ferias gastronómicas y especializadas para acercarse todavía más al consumidor final y a los profesionales del sector. La primera parada será este sábado en Gijón.

A Xunta respalda economicamente a proposta de Feiraco para Clesa

A Xunta apoiará economicamente a proposta do grupo de cooperativas galegas liderada por Feiraco para dar viabilidade á planta de Clesa. O Goberno galego considera que este é o plan “máis solvente e realista desde o punto de vista técnico, económico e de mantemento dos postos de traballo”. Para levalo adiante, a Xunta achegará 4,5 millóns de euros procedentes de Xesgalicia e o Igape. Pola súa banda, as once cooperativas, que se agrupan baixo o nome de Agrupación Láctea Cooperativa achegan 2,07 millóns de euros.

O conselleiro de Economía e Industria, Javier Guerra, destacou que respaldando esta proposta “cúmprese un compromiso da Xunta de Galicia con Clesa e os seus traballadores”. Asegurou o conselleiro que foron claves á hora de tomar a decisión “a seriedade, profesionalidade e experiencia que ten demostrado o grupo, así como a capacidade do seu plan de negocio, que non só servirá para manter a planta de Clesa senón que a potenciará e a fará máis competitiva, potenciando o tecido empresarial galego”.

Ademais do mantemento da produción, a proposta encabezada por Feiraco inclúe novas liñas de produtos e proxectos de innovación e mellora da competitividade a medio prazo.

Congreso “Mil e un Cunqueiros”

O legado literario e xornalístico de Álvaro Cunqueiro revive baixo as novas miradas no congreso internacional “Mil e un Cunqueiros”, que este xoves se traslada á Coruña. A conferencia inaugural correu a cargo do ex ministro de Cultura, César Antonio Molina, quen realizou unha reflexión sobre a poética cunqueiriana e sobre o substrato poético que caracteriza o seu facer literario e xornalístico. O autor da conferencia inaugural percorreu as manifestacións da lírica de quen definiu como “un grande escéptico ao que traizoaba a súa vehemencia por todo o que relataba, alguén que sempre acreditou no encantamento polas palabras”.

Os relatorios da primeira xornada abrangueron a dimensión de Cunqueiro nos medios de comunicación, particularmente na súa columa “El envés” na última páxina do xornal “Faro de Vigo” (Monserrat Mera) e na revista “Destino” (comunicacións de Juan Miguel Ribera, María Victoria Navas e Carmen Mejía). Houbo achegas á biografía cunqueiriana (Xosé Luís Franco Grande, Xosé Manuel Dasilva e Rexina Vega). Sobre as artes plásticas e escénicas e o seu diálogo con Cunqueiro falaron Afonso Becerra e Inma López Silva. Xosé Luís Janeiro Espiñeira e Beatriz Vázquez Rosales xunto con Luís Rodríguez Ennes e Luísa Blanco Rodríguez aventuráronse polas fórmulas e as ideas xurídicas de Cunqueiro.

A primeira xornada do congreso concluiu coa conferencia “Alvaro Cunqueiro, unha mirada holística”, que pronunciou o profesor Anxo Tarrío, da Universidade de Santiago de Compostela, no Salón Nobre de Fonseca.

Resumen de prensa HG&T 29 de septiembre

Aeropuertos. Abel Caballero asume el liderazgo del desarrollo de Peinador desde la Convention Bureau. Encarga a su nuevo gerente, Pablo Cameselle, que ejecute el plan municipal para potenciar el aeropuerto. + Faro de Vigo / Las torres de Peinador y Alvedro serán controladas por Ferrovial y Nats. + El Correo Gallego / Primera demolición para ampliar la pista del aeropuerto coruñés. + La Voz de Galicia

Tren a Oporto. Los empresarios ven "insuficiente" la prórroga del tren Vigo-Oporto y exigen su modernización. + Faro de Vigo

Autovías lusas. La Xunta reclama a Portugal que permita pagar en efectivo el peaje de sus autovías. Agustín Hernández solicita otra reunión con el Gobierno luso para concretar "soluciones". + Faro de Vigo

La ocupación turística del pasado verano en la provincia de Pontevedra solo creció en septiembre. Entre los meses de junio a agosto se hospedaron menos visitantes que en 2010. + Faro de Vigo

Ourense. El Concello encargará un inventario de los acuíferos termales de la ciudad para determinar tanto el caudal como la calidad y características de las aguas. La iniciativa, que se enmarca en el Plan Estratéxico Termal, pretende concretar la riqueza de la ciudad en este campo para 'facer posible unha explotación ordenada e sustentable', según explicó ayer el alcalde, Francisco Rodríguez, en la firma del convenio con Turespaña, mediante el cual se financiará esta y otras actuaciones. + La Región

Hoteles. El liquidador de Marsans compra tres hoteles gallegos. Ángel de Cabo adquiere a Martínez Núñez la cadena GH, con tres establecimientos en Ourense, Lugo y Santiago. + La Voz de Galicia

Robo en la Catedral. Cultura pide "prudencia" antes de expedientar a la Iglesia por la desaparición del Códice. + El Correo Gallego

Furanchos. La Asociación Sectorial de Hostelería de la provincia de Pontevedra (HOSA) y la Federación de Profesionales y Autónomos de Galicia (OAP Galicia) alertan del elevado número de llamada y quejas de asociados sobre la proliferación de los denominados “furanchos” en la provincia y también en la comarca de O Salnés. En este sentido, instan a la Xunta de Galicia a regular la actividad de este tipo de establecimientos. + Diario de Arousa

Lola Torres. Un total de 108 restaurantes optan al Premio Nacional Lola Torres, que se falla el 5 de octubre. + Diario de Arousa

Conxemar. Apoyo total y garantías de toda la ayuda necesaria para que la feria Conxemar siga celebrándose en Vigo por tratarse de un evento "de interés estratégico" no solo para la economía de la ciudad y de Galicia sino también para su industria pesquera. + Faro de Vigo

Vendimia. Los excedentes de uva de la variedad tinta de la Denominación de Origen de Toro (Zamora) se está vendiendo en la provincia de Ourense, que tiene cuatro zonas de vino. Así lo ha reconocido el presidente del Consejo Regulador que ampara la calidad de los vinos de Toro, Amancio Moyano. + La Región

Semana Verde alugará parte das súas instalacións para crear un Centro Equino. + El Correo Gallego

Festa do Marisco. El hostelero Antonio Seijas Oriol, el ex-futbolista Armando Ufarte, el bateeiro Manuel Fontoira y el Casino La Toja han sido los seleccionados para recibir la Centola de Ouro en esta XLVIII edición de la Festa do Marisco, que arrancará de modo oficial mañana viernes 30 de septiembre. + Diario de Arousa

De compras. Vigo es la ciudad gallega donde se puede hacer la compra más barata. + Diario de Pontevedra

La empresa Aguas do Paraño, dirigida por dos hermanos de Lalín en la zona, obtiene el primer premio en el concurso de Termatalia. + Faro de Vigo

Porriño invitará a sus callos a las familias con menos recursos. La villa del Louro celebrará su XVIII fiesta gastronómica este domingo. + Faro de Vigo

Redondela. Vecinos de Santo Estevo de Negros preparan la XVI Festa da Mazán. + Faro de Vigo

Deza. El Eixo Atlántico divulgará las citas gastronómicas de la comarca en su guía. + Faro de Vigo

Fisterra. El Camiño batió este mes un nuevo récord de peregrinos. Van 2.448 y la cuenta sigue subiendo en una Ruta que gana fuerza. + La Voz de Galicia

El Balneario de Lugo, indignado con Telefónica tras pasar 5 días sin teléfono. + La Voz de Galicia

Nigrán perderá la bandera azul si acoge la carrera de caballos en Praia América. + La Voz de Galicia

El Instituto Ferial de Vigo ha conseguido hasta ahora mantener el tipo gracias a una mayor flexibilidad en los precios y a reducir la dimensión de las exposiciones. + La Voz de Galicia









miércoles, 28 de septiembre de 2011

Proamare porá en valor o patrimonio marítimo de Galicia e o norte de Portugal

A Deputación de Pontevedra puxo en marcha un programa de cooperación transfronteiriza entre Galicia e o norte de Portugal para protexer e potenciar o patrimonio do mar, denominado Proamare. O investimento acada os 862.000 euros. O proxecto consiste na implantación dunha estratexia turístico-económica conxunta que poña en valor este rico patrimonio, estimulando o emprego e goce de modo sostible dos espazos mariños de Pontevedra e o norte luso.

Outros obxectivos son incrementar o número de visitantes á zona a través do estudo e implantación de rutas transfronteirizas e tamén contribuír a diversificar as economías locais das zonas costeiras da área beneficiada. Un dos primeros pasos será a creación de dúas rutas piloto de carácter demostrativo das cales unha será marítima e a outra, terrestre.

Restaurantes contra el Hambre inicia una nueva campaña

Acción Contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) han dado el pistoletazo de salida a una nueva edición de la campaña “Restaurantes contra el Hambre”. Por medio de esta iniciativa, todos aquellos que salgan a comer o cenar desde el 1 de octubre al 15 de noviembre tendrán la oportunidad de ser solidarios eligiendo aquel plato o menú que entre en esta campaña.

La segunda edición de “Restaurantes contra el Hambre”, campaña patrocinada por Calvo y Makro, reunirá fondos para luchar contra la desnutrición infantil. Por el momento, ya ha batido records de participación pues se han adherido 450 restaurantes de 42 provincias, 142 establecimientos más que en 2010. El Premio Nacional de Gastronomía Pepe Rodríguez (foto) ha señalado que “si hoy mi aportación puede ayudar a un niño de África a sonreír o una familia ve con esto un futuro de esperanza, habrá merecido la pena ser cocinero”.

Setas ecológicas de Alibós

La empresa de conservas vegetales Alibós, con sede en Monterroso, ha promovido la certificación, por vez primera en Galicia, de varias hectáreas de monte entre los municipios lucenses de Balerira y A Fonsagrada para recolectar, transformar y envasar setas silvestres ecológicas procedents de una zona de montaña aislada y libre de contaminación.


El gerente de la firma lucense, Jesús Quintás, también presidente del Consejo Regulador de la IXP Castaña de Galicia, subraya que se trata de un lugar "que no tiene contaminación", alejada de carreteras y de zonas industriales, características que la convierten en una superficie ideal para la recogida de estos frutos silvestres "totalmente ecológicos".

De esta guisa, Alibós podrá comercializar setas procedentes de dicho lugar con el sello de calidad del CRAEGA, lo que para Quintás supone la oportunidad de abrir nuevos nichos de mercado para este producto natural poco explotado en Galicicia, país hasta hace poco tiempo micófobo.

Alibós compra desde hace años las setas silvestres que recogen los vecinos de la zona ahora certificada. La pasada campaña la fábrica de Monterroso transformó y envasó unas 50 toneladas de setas silvestres, en su mayoría boletus, que el caso del edulis (a esta familia también pertenece el aestivalis y el aereus) alcanza una buena cotización en el mercado al tratarse de uno de los hongos de mayor reputación gastronómica, casi a la par que la escasa amanita caesarea.

Varela reivindica o turismo como activo fundamental contra a crise na Gala de Hostalería de Galicia

O conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela, e a conselleira do Mar, Rosa Quintana, asistiron este martes á V Gala da Hostalería de Galicia, que se celebrou en Ferrol. Varela aproveitou a ocasión para reivindicar o turismo e a cultura como “dous activos fundamentais para facer fronte á crise”. Así, o conselleiro destacou que, pese ao contexto económico, “os datos do turismo seguen a deparar conclusións positivas”. Con todo, Varela recoñeceu que os visitantes que acoden a Galicia están a reducir a súa estancia. Pola súa banda, o presidente de Cehosga, Héctor Cañete, sinalou que o turismo pode ser “a locomotora que nos pode sacar desta recesión”, ao tempo que instou ás administracións a seguir apoiando ao sector hostaleiro.

No transcurso da Gala, o director xeral de Competitividade e Innovación Tecnolóxica, Juan Maneiro, fixo entrega dos premios PescadeRías ás mellores receitas preparadas con produtos procedentes da pesca artesanal e o marisqueo. O gañador do concurso, organizado por Cehosga e a Consellería do Mar, foi Eloi Cancela pola súa receita de Canelóns de centola e zamburiñas agridoce. Juan David Couñago foi o primeiro finalista e José Manuel Trillo, o segundo. En total, participaron neste concurso arredor de 20 profesionais de toda Galicia.

Ademais de Eloi Cancela, na Gala foron premiados José Ramón Pereira, do restaurante Altamira de Vilagarcía de Arousa, e Celestina Martínez, de O Parrulo de Ferrol.

Delivery, de Makro, cierra su primer año con beneficios

Makro España ha obtenido beneficios con su nuevo canal de entrega a la hostelería, Delivery. En tan solo un año (2010) operando, Makro ha conseguido facturar 42 millones de euros a través de esta nueva línea de negocio dirigida exclusivamente a la pequeña y mediana empresa de hostelería. “El proyecto en España ha sido pionero dentro del Grupo Metro al que pertenecemos y ha servido de ejemplo en otros países del Grupo”, comenta David Martínez Fontano, Director de Clientes & Marketing de Makro España.

La inversión de lanzamiento del primer año (2010) ha sido de 10 millones de euros, incluyendo los costes de personal y formación, coches comerciales y dispositivos de movilidad, inversiones en logística, adaptación de los centros, sistemas informáticos y CRM. La creación de empleo, por su parte, se ha materializado con 165 nuevas contrataciones.

Premio para la nueva sede de Ribera del Duero

La nueva sede del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero ha sido galardonada con el Primer Premio de Arquitectura Barbara Cappochin en su sección internacional, uno de los reconocimientos más prestigiosos del mundo del diseño. El galardón lo otorga la Fundación Barbara Cappochin y la Orden de Arquitectos, Urbanistas, Paisajistas y Conservadores de la provincia de Padua (Italia).

El edificio, que ha sido diseñado por el arquitecto español Alberto Veiga y el italiano Fabrizio Barozzi, es, para el jurado, “un proyecto que presenta una gran sensibilidad en el uso de materiales y detalles de diseño, mostrando una personalidad original que otorga identidad al lugar en que se ubica”. La sede de Ribera del Duero ha sido seleccionada entre 383 proyectos procedentes de 36 países.

La Academia Gallega de Gastronomía premia a los Paradores de Ourense y Puebla de Sanabria

La Academia Gallega de Gastronomía continúa recorriendo Galicia para premiar a los establecimientos adheridos a Paradores. El galardón quiere reconocer su labor en la difusión de la cocina autóctona. En este caso le toca el turno a los Paradores ourensanos y al vecino de Puebla de Sanabria.

El acto tendrá lugar este jueves, a las 13.00 horas, en el Parador de Santo Estevo, en Nogueira de Ramuín, y contará con la presencia del presidente de la Academia, Francisco G. Bobadilla, y los directores de los Paradores de Verín, Santo Estevo y Puebla de Sanabria.

Resumen de prensa HG&T 28 de septiembre

Gasto turístico. Los turistas dejan en España 36.808 millones hasta agosto y se supera el récord de 2008. + El Mundo

Pacto. Los empresarios proponen a la Xunta un pacto por el turismo. La necesidad de conexiones aéreas internacionales, entre las conclusiones del foro turístico. + La Voz de Galicia

Previsiones nefastas. Los hosteleros de la provincia alertan de un invierno desastroso para el sector. + Diario de Pontevedra

Conxemar. El sector hostelero teme el cierre de Conxemar por la competencia de Seafood. Las dos patronales reclaman apoyo de las administraciones a la feria viguesa. + Faro de Vigo

Hotel San Martín. El dueño de Nueva Rumasa toma el control del San Martín. Ángel de Cabo pasa a ser el administrador único del emblemático hotel. + La Voz de Galicia

El Parlamento Europeo reclama más fondos para crear empleo en el Sector Turístico y promueve la creación de la ‘marca Europa’. + Nexotur

Low cost. El portavoz de Gobierno y ministro de Fomento, José Blanco, aboga por la existencia de aeropuertos low cost, al igual que existen compañías aéreas de bajo coste, con el fin de rentabilizar las infraestructuras existentes en España y lograr mejorar la competitividad de un sector “fundamental para la economía nacional”. El objetivo es “facilitar todo tipo de tráfico y para eso se hace la reforma de la Navegación Aérea”. + Hosteltur

Peinador. La Xunta supedita su apoyo al plan de la patronal para Peinador a que se coordinen los tres aeropuertos. + Faro de Vigo / Caballero anuncia que el vuelo con Londres se repondrá en primavera. + Faro de Vigo

Cruceros. La Autoridad Portuaria de Vigo asiste estos días con stand propio a la Seatrade Europe Hamburgo 2011, la feria de cruceros más importante de Europa. + Atlántico / Hosteleros y comerciantes de Ferrol tildan la llegada de estos buques como positiva y esperan más visitas. + La Voz de Galicia

Tren a Oporto. Renfe garantiza ahora la continuidad del tren Vigo-Oporto solo hasta febrero. + Faro de Vigo

A Coruña. El Concello amplía el convenio de apoyo a la Escuela de Turismo. + La Opinión

Guías turísticos. Cambados pone en marcha dos cursos para formar a las profesionales del mar en la atención a los visitantes. + La Voz de Galicia

Nuevo diario. El próximo lunes nacerá el diario digital 02B, un nuevo medio 'online' de Economía Digital dirigido a directivos y altos cargos dentro de las empresas y las administraciones turísticas. + Europapress

San Froilán. El Ayuntamiento de Lugo divulgó este martes el programa definitivo de San Froilán 2011, que contempla unas 175 actividades, de ellas 27 deportivas. + El Progreso

Entrevista a Pablo David Cameselle Martínez - Gerente del Vigo Convention Bureau: "Hay que poner en valor el mundo de la pesca, es uno de nuestros grandes activos". + Faro de Vigo

Dombate. Veinte mil personas han visitado las instalaciones de Dombate. + La Voz de Galicia

Sada apostará por la hostelería, el turismo y el puerto para crear empleo. El Concello ha encargado un estudio que lleva por título 'Sada despega cara ó emprego' y que recoge datos del Informe Ardán. + La Opinión

Vendimia. La mayor cosecha de la última década entra en su recta final. Ribeira Sacra espera alcanzar los seis millones de kilos de uva. + La Voz de Galicia / Viña Costeira pide estabilidad para una viticultura de calidad. La cooperativa lidera el acuerdo de precios de la uva en O Ribeiro. + La Voz de Galicia

Burgáns. El sumiller y hostelero del establecimiento “Derby” de Vilagarcía, “Sito” Dieste, se ha atrevido a reformular la receta del mojito, sustituyendo el ron por el albariño Burgáns. + Diario de Arousa

Entre los mejores. Pazo Señorans Selección de Añada, Nora da Neve y Náiades, han sido los tres vinos con mejor puntuación de entre los 120 vinos seleccionados de las principales zonas de blancos de Galicia y de la D.O. Rueda por el Comité de Cata de Todovino.com. + Expansión

El cava más 'chic', de la mano de Custo Dalmau. El diseñador catalán ha sido el encargado de vestir la nuevas botellas de 'MiniBlack by Freixenet'. + Hola

Tapas Moraña. El bar 2mil gana el certamen “De tapas por Moraña”, que repartió más de 300 pinchos. + Diario de Arousa

Tapas Ponteareas. Ponteareas pondrá en marcha una ruta de tapas basada en productos de otoño. + Faro de Vigo

O congreso de Cunqueiro salienta a súa vinculación permanente coa modernidade. + La Voz de Galicia

Paideia apuesta por la música tradicional como atractivo turístico de Galicia. + La Opinión

Clesa. Industria apoya la oferta de Feiraco para comprar Clesa. Un grupo vinculado a la iglesia ortodoxa rusa se presenta en la puja. + El País

Menos gasto. Los españoles gastan en la cesta de la compra 400 euros menos que en el 2010. Un estudio de la OCU revela que la crisis no ha impedido que las principales cadenas hayan subido los precios. + La Voz de Galicia


martes, 27 de septiembre de 2011

Feira medieval en Santiago

A Feira Medieval de Santiago celebrarase entre o venres 30 de setembro e o domingo 2 de outubro en prazas e rúas da Cidade Histórica: Praza da Quintana, Praza da Inmaculada, Rúa da Acibechería, Praza de Cervantes, Rúa das Ánimas e Praza de Salvador Parga. Os principais atractivos do evento serán os espectáculos de rúa, incluidos espectáculos nocturnos onde o lume será o protagonista. Tamén haberá múltiples Obradoiros de Oficios e diferentes exposicións temáticas.

Os máis pequenos terán unha zona infantil, onde se desenvolverán multitude de actividades, como obradoiros de pintura, de reciclaxe, malabares, marionetas, xogos de inxenio… Tamén terán ogros, trasgos, bufóns, cómicos, conta contos e mesmo un dragón que será capturado nun dos espectáculos de rúa. Ademáis, haberá arredor de cen postos de artesanía do máis diverso.

Dende o Concello de Santiago estáse traballando nunha reformulación completa da Feira Medieval que se viña celebrando ata o momento nos meses de xullo ou xuño. O obxectivo é que Santiago conte cunha Feira Medieval con personalidade propia, que recolla os valores medievais da cidade, e que non sexa só unha recreación máis dun modelo estándar que se repite en multitude de cidades, convertíndose así nun auténtico elemento dinamizador do turismo e o comercio da cidade.



A Feira Medieval foi presentada pola concelleira de Economía, Comercio, Turismo e Mercados, Reyes Leis, acompañada do xerente de Compostela Monumental, José Ángel Blanco, e do representante da empresa organizadora Juan José García, arriba na foto.

Día Mundial do Turismo no Gaiás

Galicia quixo sumarse aos actos do Día Mundial do Turismo e fíxoo abrindo as portas da Cidade da Cultura, complexo no que a Xunta ten postas moitas esperanzas no que respecta á atracción de visitantes. O conselleiro de Cultura e Turismo e a secretaria xeral percorreron as instalacións do Monte Gaiás, “a nova plataforma que ten Galicia para as súas relacións interculturais”, sinalou Roberto Varela.

Precisamente, o conselleiro puxo á Cidade da Cultura e ao Camiño de Santiago como exemplos “do papel de Galicia como destino turístico que promove o entendemento entre culturas”, facendo referencia ao lema da celebración deste ano.

Pero tamén as empresas privadas se suman aos actos de conmemoración do Día Mundial do Turismo. Así, Fitur e Iberia organizaron un concurso co que regalarán ao gañador un voo de ida e volta, para el e un acompañante, ao destino que elixa dos operados pola aeroliña española. Aqueles que queiran participar, só deben entrar nas páxinas destas dúas empresas na rede social Facebook e completar un cuestionario.

O fondo mariño lucense amosa os seus tesouros

A Consellería de Cultura e Turismo presentou, no Club Náutico de Ribadeo, os traballos de arqueoloxía subacuática que se van levar a cabo nas rías de Viveiro e Ribadeo durante as vindeiras semanas. Os fondos mariños da costa cantábrica posúen un importante valor patrimonial, pero non existen demasiadas fontes que constaten restos somerxidos de interese, polo que as actuacións promovidas pola Consellería teñen como finalidade a realización dunha carta arqueolóxica subacuática desta zona da costa galega.

Traballarase durante catro días en Viveiro e a continuación, o luns 3 de outubro, comezarán as prospeccións dos buzos na ría de Ribadeo nos puntos que segundo as fontes documentais existen restos de carácter patrimonial. Está previsto realizar unha inspección visual da Fragata Magdalena (1809), Bergantín Palomo (1809), Galga Andaluza (1719) e San Francisco (1719); destes catros pecios, só do primeiro se posúe a localización exacta, dos outros tres hai referencias documentais aproximadas.

Durante os anos 70 do século XX diferentes expedicións encabezadas por mergulladores da Armada rescataron un número indeterminado de restos do lugar do naufraxio depositando moitos deles no Museo Naval de Ferrol.

Tarifa especial de acceso a los museos para las agencias de viajes

La Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes (FEAAV) ha conseguido, finalmente, que se establezca una tarifa especial de acceso a los museos de Patrimonio Nacional para las agencias, que entrará en vigor el próximo mes de octubre. Las nuevas tarifas serán de aplicación todos los días en horario completo para los componentes de los grupos, sin excepción, salvo para los menores de 5 años que tendrán derecho a entrada gratuita.

FEAAV quiere resaltar públicamente el esfuerzo y compromiso de Patrimonio Nacional para lograr el establecimiento de una tarifa adecuada a las agencias de viajes de cara al acceso a su red de museos. En este sentido, desde FEAAV se quiere agradecer la implicación demostrada durante estos meses tanto por el presidente de Patrimonio Nacional, Nicolás Martínez-Fresno, como por el gerente, Pablo Larrea, y todo su equipo.

César Antonio Molina abre as xornadas “Mil e un Cunqueiros”

Coa conferencia “As miñas lecturas de Cunqueiro”, o escritor e exministro de Cultura, César Antonio Molina, abrirá este mércores o congreso internacional “Mil e un Cunqueiros”, organizado polo Consello da Cultura Galega en colaboración coas tres universidades galegas. A sesión celebrarase ás 10 horas no salón de actos do CCG inmediatamente despois da inauguración oficial, que estará presidida polo titular da institución, Ramón Villares, xunto co conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela, entre outros.

O congreso, acto culminante do “Ano Cunqueiro” organizado polo CCG, prolongarase ata o sábado 1 de outubro con sesións en Compostela, A Coruña e Vigo para un total de nove conferencias maxistrais, cinco mesas redondas e máis de trinta comunicacións.

Marco Varela, Lorena Moldes e Iago Castrillón, a por el Concurso Cocinero del Año

Marco Varela, Campeón Gallego de Cocineros y chef del Palacio de Sober; Lorena Moldes, subcampeona gallega y chef de La Tapería de O Grove e Iago Castrillón, de Acio Restaurante de Santiago de Compostela serán los tres aspirantes gallegos a vencer en la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2011, que se celebra este miércoles en Gijón. Junto a ellos competirán cuatro chefs de Castilla y León y tres asturianos.

El Concurso se celebrará en el Centro Integrado de Formación Profesional, Hostelería y Turismo de Gijón y contará con una serie de actividades paralelas, en las que participará, entre otros, el compostelano Marcelo Tejedor, miembro también del jurado.

Los cocineros tendrán cinco horas para elaborar su menú, que estará formado por un entrante, plato principal y postre, y cuyo coste total no deberá ser superior a 16 euros por persona en materia prima. Paralelamente, cada aspirante elaborará una pieza de aperitivo en forma de tapa. La mejor será premiada por Codorníu. El vencedor de esta semifinal se clasifica para la final nacional que se celebrará en Alimentaria en marzo de 2012.

Galicia participa nun encontro de asociacións xacobeas

A S.A. de Xestión do Plan Xacobeo colaborará, a partir deste venres, nunha reunión de asociacións xacobeas francesas que se celebrará na cidade de Reims. O encontro, que leva por título “Rencontre à Reims”, prolongarase ata o domingo, e coincide con algúns actos da conmemoración dos 800 anos da consagración da catedral desa cidade.

A este evento asistirán representantes de numerosas asociacións relacionadas coas vías de peregrinación francesas e tamén doutros países, entre as que destacan as procedentes de Bélxica e a Confraternity of St. James de Londres.

Terras de Pontevedra achega os seus encantos ao norte de Portugal

A mancomunidade Terras de Pontevedra aposta polo turismo de proximidade. Así se entende a presentación do destino que realizou, por medio do seu presidente, Miguel Anxo Fernández Lores, e da secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, en Vila Nova de Gaia (Portugal). O obxectivo non é outro que dar a coñecer os produtos nos que vén traballando a mancomunidade para pór en valor o territorio e reivindicarse como destino turístico diverso e de calidade.

A presentación celebrouse no espazo cultural Corpus Christi e rematou cun cóctel ao que asistiron diversas autoridades e convidados relacionados co sector turístico. O alcalde pontevedrés falou dos grandes lazos que unen a galegos e portugueses e que se deben reflectir no turismo. Pola súa banda, a secretaria xeral, en perfecto portugués, fixo un percorrido polos obxectivos do Plan que está a rematar e que cualificou como “un referente da innovación e da competitividade turística de Galicia”. Tamén resaltou a grandísima importancia do mercado portugués para o turismo galego.

O presidente da Cámara Municipal de Vila Nova de Gaia, Luis Filipe Menezes, incidiu en que “vese como a cidade de Pontevedra superou a barreira psicolóxica de competir con Santiago ou Vigo e tomou o seu propio camiño, revalorizándose e tomando a dianteira en moitos aspectos”, entre outros o turismo.

Os Pendellos de Agolada poderían acoller unha feira especializada en artesanía

A Consellería de Economía e Industria está a estudar a creación dunha feira especializada na venda e divulgación da artesanía tradicional de referencia en Galicia nos Pendellos de Agolada, un dos campos de feira máis antigos e mellor conservados de Galicia. “Estamos convencidos das grandes posibilidades da nosa artesanía tradicional e da necesidade de atopar novas canles de visibilización dos nosos oficios e de integrar as pezas tradicionais no estilo de vida contemporáneo”, explicou a directora xeral de Comercio, Nava Castro.

A Consellería de Economía e Industria impulsaría a organización deste evento, que comezaría a celebrarse a partir do ano 2012, e que pretende converter no punto de encontro e referencia da artesanía tradicional en Galicia.

Resumen de prensa HG&T 27 de septiembre

Viajes domésticos. Solo el 8% de los viajes turísticos en España se dirige al extranjero, una de las tasas más bajas de la Unión Europea junto con Rumanía (6%), Bulgaria y Grecia (9% cada uno), según un estudio difundido este martes, coincidiendo con el Día Mundial del Turismo, por la oficina estadística comunitaria Eurostat. + Europapress

Los hoteles de Portugal facturaron un 7,5% más en el primer semestre. + Hosteltur

Aeropuertos. La Diputación, dispuesta a "cooperar" con la patronal para potenciar Peinador. + Faro de Vigo / La falta de un permiso retrasa los derribos para ampliar Alvedro. + La Voz de Galicia

Los cruceristas dejan 6,6 millones en Vigo en el primer semestre. + Faro de Vigo

El 'Independence of the Seas', de Royal Caribbean Cruise Lines, el trasatlántico más grande que opera en Europa, con más de 4.000 pasajeros a bordo recaló este lunes en Ferrol, en la segunda ocasión que llega a la ciudad en lo que va de año. + El Correo Gallego

Bureau. Caballero defiende que el Convention Bureau promocione la potencialidad turística de la actividad pesquera y portuaria viguesa. El nuevo director-gerente del VCB, Pablo Cameselle, tiene una vasta experiencia en administraciones europeas. + Nexotur

Renfe y Vodafone han desarrollado un sistema de pago y acceso a los trenes a través del teléfono móvil, una iniciativa pionera tanto para el grupo de telecomunicaciones como para el transporte ferroviario público europeo. El proyecto se encuentra en fase piloto en la red de Cercanías de Madrid, en la que se probará durante dos meses. + Hosteltur

Camino. Dieciocho albergues del Camiño Portugués ponen en marcha una alerta de incidencias. Su objetivo es prevenir de la llegada de peregrinos con necesidades especiales y denunciar altercados o sustracciones. + Faro de Vigo

El vino, en inglés. La Ruta do Viño Rías Baixas organiza un curso de inglés para los profesionales y amantes de la cultura del vino interesados en adquirir las nociones precisas, sobre todo, en cuanto a la atención del enoturista. Estos se desarrollarán paralelamente en Cambados y en O Rosal, con un coste de 20 euros para los socios y de 60 euros para el resto. + Diario de Arousa

Recomendado. La catalogación del Tinto como "vino recomendado" abre una vía para su venta. El sector espera que la promesa de Medio Rural solvente la situación alegal actual. + Faro de Vigo

13 grados. Los vinos de Negueira de Muñiz también alcanzan los 13 grados. + La Voz de Galicia

Cena de la vendimia. El Pazo Quinteiro da Cruz de Ribadumia recuperará este año la tradicional cena para celebrar el final de la vendimia, en la noche de San Miguel. + Diario de Arousa

La vendimia de Ourense ronda ya los 30 millones. El buen tiempo del último mes y medio, sin lluvias está haciendo superar las expectativas iniciales sobre la cantidad recogida. + La Voz de Galicia
A Estrada inicia la recogida de un millón de kilos de manzana ecológica de sidra. Una treintena de productores entregará su producción a la sidrería de Estrella Galicia. + Faro de Vigo

Lugo cierra su VII Concurso de Tapas con la venta de 42.000 unidades. Algunos de los 40 locales que participaron en la competición llegaron a vender alrededor de 200 tapas en un solo día. + La Voz de Galicia

Paradores. La Academia Gallega de Gastronomía hará entrega este jueves de sendos reconocimientos a dos establecimientos ourensanos. Los paradores de Santo Estevo y de Verín recibirán este galardón en reconocimiento a la promoción que hacen de las posibilidades que ofrece la gastronomía gallega. + La Región

Algas. Chefs holandeses y belgas recolectan en la Costa da Morte una veintena de especies para darse un festín preparado por cocineros de Galicia. + La Voz de Galicia

Setas certificadas. La empresa de conservas vegetales Alibós, con sede en el municipio lucense de Monterroso, ha promovido la certificación, por primera vez en Galicia, de varias hectáreas de monte entre los municipios de Baleira y A Fonsagrada para recoger, transformar y envasar setas ecológicas silvestres. + El Mundo
De Interés. Piden que la Noite Meiga sea Fiesta de Interés Turístico. + La Voz de Galicia

Lalín organizará paquetes turísticos de ocho modalidades por el interés del sector. Aventura, tercera edad, familia, gastronomía, castros, religión, compras y agroganadero serán las opciones turísticas locales. + Faro de Vigo

Curso en Arousa. La hostelería se apunta al arte del Gin tonic. + Diario de Arousa

Lourenzá. El primer mercado da faba de Lourenzá despachó 5.000 kilos al precio de seis euros. + La Voz de Galicia


lunes, 26 de septiembre de 2011

El turismo de cruceros deja en Galicia más de 9 millones de euros en el primer semestre de este año

Galicia ingresó, en los primeros seis meses de 2011, un total de 9.617.280 euros en gasto directo de los más de 165.242 pasajeros de cruceros que arribaron a los puertos de Vigo, A Coruña, Ferrol y Vilagarcía, según un estudio de Cruises News Media Group.

Para Andres Mira, director general de Cruises News Media Group, “estos datos refuerzan el papel de Galicia como destino de cruceros y clarifican el debate si este tipo de turismo es rentable para los destinos”. Vigo, con 6.660.000 euros lidera el ranking gallego, seguido de A Coruña (2.573.330 euros), Ferrol (296.880 euros) y Villagarcia, con unos ingresos de 87.060 euros

Los 3.200.757 pasajeros de cruceros que han arribado a los puertos españoles, durante los primeros seis meses de 2011 se han gastado más de 230.000.000 de euros en los destinos, según el mismo estudio. Esta cifra supone un fuerte espaldarazo e inyección para los destinos y un aumento del 4% con respecto a 2010.

Ribeira Sacra ronda os 3 millóns de kilos de uva

Logo dunha das fins de semana de máis actividade na viña, a recollida de uva na Denominación de Orixe Ribeira Sacra ronda os 3.000.000 de quilos, sendo a maioría de Mencía. Nesta fin de semana, segundo informa o Consello Regulador, terminaron a vendima en Ribeira Sacra 27 adegas, 64 permanecen abertas e 2 aínda non comezaron os traballos.

A calidade, o grao e as condicións sanitarias da uva están sendo moi boas, segundo apunta o Consello. Ademais, as previsións climatolóxicas para os próximos días non contemplan choivas, polo que se espera que esta semana siga mantendo a liña de boa colleita iniciada o pasado día 15, data recomendada polo Consello para o inicio da vendima. Con respecto ao ano pasado, a campaña vai un pouco adiantada pero non é un adianto “significativo” para o Consello Regulador.

Debate para celebrar o Día Mundial do Turismo

A Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais de Santiago acolle este martes unha xornada co gallo da celebración do Día Mundial do Turismo. As actividades comezarán ás 9.45 horas coa inauguración oficial, a cargo do reitor da USC, Juan Casares Long, e outras autoridades, entre elas a secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo. A primeira conferencia terá lugar ás 10.00 horas baixo o título “Tempos de incerteza e esperanza: Unha mirada optimista sobre o futuro do sector turístico mundial”. Correrá a cargo de Javier Blanco Herranz, director de Membros Afiliados da OMT.

A xornada rematará coa exposición das conclusións da Mesa Redonda sobre “Novos cambios do sector turístico en Galicia” a cargo de Aser Álvarez, director de Comunicación da Asociación Provincial de Empresarios de Restauración e Hospedaxe de Santiago de Compostela (foto).

Termatalia mostró las últimas novedades de un sector en alza

Termatalia 2011 cerró las puertas de su edición más profesional después de tres días de intensa actividad. Se calcula que han pasado por Expourense unas doce mil personas, de las que unas dos mil han sido profesionales del sector turístico-termal. Contando con Argentina como país invitado, la presencia en el salón de 221 expositores de 28 países y 25 touroperadores y mayoristas de viajes internacionales consolida a Termatalia como el foro internacional elegido por el sector para promocionarse, actualizarse y compartir experiencias y, sobre todo, para hacer negocio.

El acto de clausura estuvo presidido por el conselleiro de Educación y Ordenación Universitaria, Jesús Vázquez, quien destacó al turismo de salud como un sector de futuro pues “en los sectores vinculados al termalismo existen muchas posibilidades para emprender e innovar, además de ser una salida profesionales y un sector en auge en Galicia”. El conselleiro habló del acierto con el que Termatalia combina su perfil profesional con la apertura al público ya que “en esta feria se reúnen los profesionales y los emprendedores pero, sin la demanda por parte del público de los servicios que estos ofrecen, se desvanecería ese esfuerzo”. Por su parte, el director del Observatorio del Termalismo, Xavier Balbé, defendió la colaboración entre las administraciones públicas y el sector empresarial para dar un nuevo impulso al sector.

Una de las actividades más esperadas, la Cata de Aguas, deparó el siguiente resultado: la medalla de bronce correspondió a Sousas, la de plata a Vimeiro y la de oro, a Cabreiroá. Además, en el transcurso de la feria se presentó Alhgrada, una plataforma de telemedicina termal que cuenta con el apoyo del Observatorio del Termalismo.

O Xacobeo celebra o seu vinte aniversario cunha exposición

A S.A. de Xestión do Plan Xacobeo celebrará o seu vinte aniversario coa apertura ao público dunha exposición que lembrará os fitos máis destacados destas dúas décadas de historia. A mostra inaugurarase o vindeiro 7 de outubro e poderá visitarse no mosteiro de San Martiño Pinario, en Compostela.

Haberá unha parte da mostra dedicada á investigación e promoción do fenómeno xacobeo e outra na que se amosarán parte dos proxectos culturais promovidos pola entidade, na que destacan exposicións, concertos ou congresos celebrados desde 1991. Outro apartado do proxecto expositivo estará dedicado ás iniciativas levadas a cabo no eido do audiovisual e das novas tecnoloxías, con exemplo dos diferentes traballos aos que se prestou apoio. A mostra contará, ademais, cunha especial mención ao traballo desenvolvido nos camiños a Santiago, como poden ser as obras de recuperación das rutas ou a construción da rede de albergues.

Galicia supera os 6,3 millóns de visitantes ata agosto

O número de visitantes que chegaron a Galicia nos oito primeiros meses do ano foi de 6.340.005, o que representa un 6,9% de incremento respecto ao 2010 e un 13,5% máis que en 2009. Segundo os resultados da Enquisa do INE correspondentes aos oito primeiros meses de 2011 que recolle a Xunta, en establecementos hoteleiros de Galicia aloxáronse 2.324.132 viaxeiros. Do mesmo xeito, segundo revela a enquisa realizada por Frontur, neste mesmo período visitaron a nosa Comunidade 3.814.114 excursionistas.

Ademais, a enquisa de Frontur reflicte un incremento de 710.399 excursionistas estranxeiros no acumulado do ano, o que supón un 22,9% de incremento con respecto ao ano 2010. A Xunta insiste en que o mercado internacional alcanza en agosto deste ano o nivel máis elevado de viaxeiros aloxados nos establecementos hoteleiros neste período concreto con 113.338 persoas, superando neste ano o nivel do último Xacobeo, cando foran 111.030 turistas.

O CSHG celebra as últimas probas de acceso

O Centro Superior de Hostalería de Galicia (CSHG) acolle este venres as últimas probas de acceso ás titulacións de Dirección Hoteleira e Xestión en Cociña. As persoas interesadas poden enviar cuberto ata un día antes o formulario de preinscrición pertinente, que pode descargarse a través da web www.cshg.es.

As probas terán unha duración de catro horas. Os interesados deben estar ás 8.45 horas no Centro, xa que ás 9 horas empezan as probas, que finalizan dúas horas despois. A continuación faise unha visita polas instalacións e a xornada remata cunha entrevista persoal. As probas consisten nun exame de cálculo matemático, outro de inglés e unha entrevista persoal. Ademais das probas de acceso, para acceder ás titulacións do Centro Superior de Hostalería de Galicia é necesario ter finalizado a selectividade ou un ciclo formativo superior (Diploma de Xestión de Empresas Hostaleiras) ou o Bacharelato ou un ciclo formativo superior (Certificado de Elaboración e Xestión en Cociña).

Turismo inicia as obras de protección do castro de Punta Atalaia, en Cervo

A Consellería de Cultura e Turismo iniciou unha serie de traballos encamiñados cara a protección do xacemento arqueolóxico de Punta Atalaia, no municipio lucense de Cervo. A actuación ten por obxecto evitar o deterioro do castro a causa, principalmente, das inclemencias meteorolóxicas.

O xacemento de Punta Atalaia é un asentamento castrexo, pertencente ao período galaico-romano (séculos I-III d.C), que se encadraría nun tipo de asentamentos costeiros documentados na costa cantábrica galega e romanizados na súa práctica totalidade.

Craega continúa presentando as súas xornadas de restauración ecolóxica

O Restaurante Furna, en Caión, é o seguinte establecemento no que o Craega presentará as súas xornadas de restauración ecolóxica. A presentación será este martes ás 11:00 e contará coa presenza de Damián Alonso Martínez, xefe de cociña do Restaurante Furna e José Antonio Fernández, Presidente do Consello Regulador.

Esta campaña vaise facer en sete restaurantes da provincia da Coruña: Furna Restaurante, Hotel Puerta del Camino, Hotel Attica21 Coruña, Restaurante Artabria, Hotel Finisterre, Abica e La Titarivera.

Resumen de prensa HG&T 26 de septiembre

Marca Xacobeo. El sector turístico gallego apuesta por "seguir tirando" de la marca Xacobeo para atraer visitantes a Galicia. Así lo ha explicado el presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia (Cehosga), Héctor Cañete, en una entrevista concedida a Europa Press con motivo de la conmemoración este martes, día 27, del Día Mundial del Turismo. + Europa Press

El Basque Culinary Center (BCC), que integrará la Facultad de Ciencias Gastronómicas y un centro de I+D, es ya una realidad tangible tras ser inaugurado hoy por la mañana en San Sebastián por los príncipes de Asturias y con la ausencia de las autoridades municipales de Bildu. + El País

Expectativas. La CEHAT espera que el año se cierre con hasta un 8% más de turistas. + Hosteltur

A Tailandia. Las llegadas de turistas españoles a Tailandia han aumentado en agosto más del 78% respecto al año anterior. + Nexotur

No tan Happy. Según están comunicando varias agencias de viajes a sus clientes, la compañía de cruceros Happy Cruises (Quail Travel Group) ha cesado operaciones este sábado 24 de septiembre, coincidiendo con una drástica reducción de capital. Todas las operativas previstas para el domingo 25 y el lunes 26 se suspendieron. La compañía ha prometido a las agencias pagar los cambios y devoluciones. + Hosteltur

El consumo de vino en los hogares españoles descendió un 5,1% en los primeros siete meses del año, en los que se comercializó un total de 228,2 millones de litros, según datos difundidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). + Europapress

Nuevo Peinador. Vigo derriba la vieja estación y estrena parquin en Peinador. José Blanco confía en el futuro del aeropuerto olívico y estima que puede dar servicio a cuatro millones de viajeros anuales. + El Correo Gallego / Blanco: "La mejor actitud hacia un aeropuerto que funciona como Peinador es trabajar por su futuro". + Faro de Vigo / Cámara, hoteles y vecinos ven en el plan de la CEP "una gran oportunidad" para Peinador. + Faro de Vigo

Estación de Ourense. Los arquitectos que encabezan los siete equipos ourensanos cuentan con experiencia en estaciones de alta velocidad y otras infraestructuras de comunicación, como puertos y aeropuertos. No obstante, también han trabajado en obras como centros de convenciones, museos, hospitales, edificios de oficinas, estadios de fútbol y otras instalaciones deportivas, complejos residenciales o reordenación de espacios públicos. + La Región

Cruceros. Un crucero a Valencia clausura la temporada de embarques. Más de 18.000 pasajeros visitaron A Coruña durante el 2011. + La Voz de Galicia

Palas de Rei. Unas 60 personas participan en una ruta para reivindicar la recuperación del castillo de Pambre. + Faro de Vigo

Aldeas rehabilitadas. Al menos una decena de aldeas de la provincia de Lugo han sido rehabilitadas en las últimas décadas o están en obras para ponerlas en valor. El objetivo es atraer turismo y revitalizar zonas deprimidas. + El Progreso

O Barbanza, accesible. La ruta accesible de Arousa Norte supera el examen. Tanto los turistas ciegos como los blogueros destacaron la preparación que tienen los empresarios y los guías. + La Voz de Galicia

Oleiros. El Concello de Oleiros propondrá en el pleno del próximo jueves realizar una modificación puntual del Plan Xeral de Ordenación Municipal (PXOM) aprobado en 2009 con el fin de mejorar el aprovechamiento de los hoteles del municipio. + La Opinión

Vendimia. Los productores del tinto de O Salnés también dan por finalizada la vendimia. Recogieron alrededor de 4 millones de "tintorro" de Barrantes. + Faro de Vigo

Porto Muiños. Diez prestigiosos cocineros del Benelux se interesan por el uso de las algas en la gastronomía gallega. + Galicia Gastronómica

Arousa. La crisis económica también se deja notar en el sector hostelero vilagarciano. Así pudo verse a lo largo de la temporada estival que concluyó hace dos días y en la que, aunque a simple vista se notó una mayor afluencia de gente, estuvo marcada por el ahorro. + Diario de Arousa

El queso de O Cebreiro conquista el Cantábrico. Los viajeros del tren de lujo de Feve demandan en Ribadeo el producto. + La Voz de Galicia

La Festa do Marisco supera con nota el "Centolo Rock" y prepara ya la gran gala. + Faro de Vigo

Festa da Nécora. Un total de 21 locales de hostelería de Foz participarán a finales de mes en la primera Festa da Nécora, promovida por la asociación de comerciantes de la localidad con la colaboración de distintas instituciones, con el fin de dar a conocer y potenciar un producto que se captura en la zona. + Galicia Gastronómica

A Estrada. La Asociación Sociocultural Coto-Manguelo de Orazo trabaja ya en la organización de una nueva edición de las jornadas de tapeo micológico. + Faro de Vigo

Ribadeo. Éxito de la feria que divulga la huerta y la hostelería de Ribadeo. Cocineros locales preparon mil raciones con productos autóctonos. + La Voz de Galicia





domingo, 25 de septiembre de 2011

Repunte de las ventas en restauración

Después de 39 meses consecutivos de caídas, la cifra de negocios de los restaurantes, cafeterías y bares mostró en julio el primer dato positivo en su evolución con un incremento del 0,2% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Este dato positivo se debe fundamentalmente al importante crecimiento que se está produciendo en el turismo, dada la influencia que tiene en restauración donde representa el 30% del negocio. También ha influido la neutralización de los efectos negativos de la ley antitabaco ya que la proliferación de las terrazas al aire libre ha facilitado el retorno de los fumadores a los establecimientos de la hostelería, con el consiguiente aumento del consumo.

Nace Lanzarote Cocina

Once conocidos restaurantes de Lanzarote se han unido al amparo de Saborea Lanzarote para idear el proyecto “Lanzarote Cocina”, cuyo objetivo es posicionar Lanzarote como un destino gastronómico de alto nivel.Cocina Lanzarote nace bajo el abrigo también del Cabildo de Lanzarote y bajo la presidencia de Luis León y con la clara intención de poner en valor los productos típicos de la isla, su calidad, y sus texturas y sabores, plasmados en una cocina sencilla.Los restaurantes que integran Lanzarote Cocina son: Casa Brígida, Isla de Lobos (Hotel Princesa Yaiza), restaurante del hotel Finca las Salinas, Amura (Puerto calero), La Caleta (NH Costa Calero), La Tegala (Mácher), La Cascada del Puerto y Arena en Puerto del Carmen, Lilium (Arrecife), El Risco (Famara) y Restaurante La Graciosa (Hotel Meliá Salinas).Lanzarote es uno de los destinos integrados en el Club de Producto Saborea España, cuya intención es potenciar el turismo gastronómico y atraer a los turistas por la excelente cocina de nuestro país.

sábado, 24 de septiembre de 2011

Puntos de interés para el fin de semana

En las agendas de los gallegos para este fin de semana no deben faltar tres citas bien diferentes. Una, de carácter religioso, es la romería de Santa Minia, en el concello coruñés de Brión, con actividades a partir del domingo en la carballeira de Pedrouzos. No faltarán las actuaciones musicales y teatrales.

Otra de las pistas para este fin de semana es la Feira do Poldro e Gando do Monte que se celebra el domingo en el Alto da Gañidoira, en el concello de Muras. Esta concentración ganadera, organizada por el Concello, se ha convertido ya en un clásico y prevé reunir a numeroso público y a cientos de reses. La feria arrancará a las 11.30 horas con un concurso morfológico de caballos de Pura Raza Galega. Por la tarde, a partir de las 16.30 horas, habrá un espectáculo ecuestre y al finalizar se sorteará un caballo con su montura entre todos los participantes en este mercado.

La última cita nos lleva hasta el recinto ferial de Ourense, donde se está celebrando Termatalia. Allí podremos descubrir las últimas novedades del sector o diseñar nuestras próximas vacaciones tanto en destinos termales gallegos como internacionales.