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viernes, 18 de agosto de 2017

J. M. Arzak y Guillermo Campos, junto al pregón de Jabois, realzan las bodas de plata de la ameixa de Carril

La XXV edición de la Festa da Ameixa de Carril llega este fin de semana con programación y protagonistas acordes con la efeméride, sus bodas de plata, y después de superar dificultades extraordinarias. "Ha sido un esfuerzo titánico, al no contar este año con ayuda institucional tuvimos de asumir íntegramente el gasto, que asciende a 125.000€" precisó el presidente de la Cofradía de los Parquistas carrileiros, José Luis Villanueva. "Es una pena que el ayuntamiento no haya colaborado al esfuerzo y el compromiso con esta celebración, que es el pilar de de las fiestas de Vilagarcía, al tiempo que hemos de subrayar nuestro agradecimiento a personas que no son de aquí, como Guillermo Campos, que se volcó en la gestión para que podamos festejar estos 25 años con personajes como Jabois en calidad de pregoeiro, o de Arzak acompañándole en el acta de nuevos cabaleiros y damas. Y todos de forma desinteresada".

Los nuevos Cabaleiros y Damas de la Ameixa de Carril - Juan Mari Arzak, Guillermo Campos, la jefa provincial de Costas del Estado, Cristina Paz Curbera y Llovet y la diputada vilagarciana del PP en O Hórreo, Marta Rodríguez Arias- recibirán sus credenciales a mediodía del domingo 20, después de que el periodista Manuel Jabois pronuncie el pregón de la fiesta, actos a los que seguirá una degustación de Ameixa y la comida de honras. 

La jornada dominical tendrá un preámbulo el sábado por la tarde con el concurso de cocina que refuerza profesionalidad en los contenidos y jurado. Este año estará compuesto por los acreditados profesionales Dhenis Cappellino (Gran Hotel Los Abetos de Santiago), El CHef Rivera (Padrón) María Rey y Miguel Ángel Pérez, (Formación Prefesional Hostelería) y María Campos, coordinadora de la revista HG&T, y colaboradora con la Organización. También catarán y puntuarán Ramón Rubio Iglesias, Secretario da Orde da Ameixa, y el Cabaleiro "Chesky".

La gran fiesta de la Ameixa de Carril cumple sus bodas de plata con la brillantez apuntada y esa nota amarga por las relaciones municipales. "Una pena -insistió Villanueva,-puesto que 60 familias viven directamente de este producto, que es el primer generador de empleo de Vilagarcía. Y su fiesta importantísima, ya que se traduce en una promoción directa , que da a conocer lo que es la almeja de de Carril, la relaciona con personajes influyentes (Arzak, los periodistas, e instituciones) para su mejor imagen y consumo,y repercute por tanto en el bien de todos los "vilagarcianos"; merecía más solidaridad de la institución local". Los actos se celebrarán, principalmente, en torno a la alameda de Carril.

El Casco Vello de Vigo recomendado en The Guardian

El periódico inglés The Guardian acaba de publicar una guía sobre los mejores lugares del norte de España elaborada por sus lectores. Ahí, junto con los Picos de Europa y lugares del País Vasco, entre otros, los lectores del conocido diario inglés han elegido el Casco Vello de Vigo como uno de los sitios imprescindibles del norte peninsular. 

"Merece la pena visitar una de las ciudades más grandes de Galicia, con vuelos baratos desde el Reino Unido. El Casco Vello tiene gloriosos restaurantes de pescado y abundantes pinchos y tapas. Este rincón del Atlántico produce parte del mejor marisco de Galicia", según refleja el artículo de The Guardian.

El Slow Food celebra su congreso internacional en China

La ciudad china de Chengdu acogerá, desde el 29 de septiembre y hasta el 1 de octubre, el séptimo Congreso Internacional de Slow Food, un evento que reunirá a numerosos delegados representando a todo el mundo: un total de cuatrocientos activistas de la alimentación, procedentes de noventa países.

El Congreso Internacional es un momento clave en la vida del movimiento Slow Food que ratifica su actividad en asuntos de política, estrategia, visión y organización a nivel internacional y, consecuentemente, también a nivel nacional, regional y local. Entre los temas centrales a debate se encuentra el desafío del cambio climático: Slow Food ha señalado que la agricultura y la producción alimentaria representan una de las causas principales del cambio climático, aunque también podrían convertirse en una de las soluciones.

China es un país de relevancia crucial para el sistema alimentario mundial y puede desempeñar un papel decisivo en este cambio global. El gigante asiático debe enfrentarse a uno de los mayores dilemas agrícolas del mundo: cómo alimentar a una quinta parte de la humanidad con solo un 7 % de la tierra agrícola disponible. 

En el pasado China adoptó una solución basada en una poderosa industrialización y al uso de productos químicos, como pesticidas y fertilizantes sintéticos. Queda claro que, considerando el tamaño del país, su población y su economía, el impacto medioambiental de este sistema de producción tiene grandes repercusiones en todo el planeta.

La celebración de este Congreso Internacional en China es una decisión estratégica, y supone un hito de gran importancia. Desde 1989, la fecha de nacimiento de Slow Food como asociación internacional, el movimiento se ha convertido en una organización de la alimentación global que incluye a millones de personas en más de 160 países que trabajan para garantizar que todo el mundo tenga acceso a una comida buena, limpia y justa. La red de Slow Food en China trabaja desde 2015 en varios proyectos

A APEHL promocionará os encantos lugueses en La Vuelta

Aínda que se anunciou que este ano a
Cheché Real, presidente da APEHL
APEHL non faría promoción turística e gastronómica da provincia de Lugo na Vuelta Ciclista a España, as negociacións de última hora deron os seus froitos e mañá o posto de … E para comer, Lugo estará presente en Nîmes (Francia), saída da primeira etapa da 72.ª edición da competición deportiva.

Co patrocinio da Xunta de Galicia, a Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería e Turismo de Lugo desenvolverá unha campaña de difusión dos encantos gastronómicos, paisaxísticos, culturais, arquitectónicos, festivos etc. de todos e cada un dos 67 municipios que conforman a provincia lucense. 

Ata o próximo 10 de setembro, o posto de … E para comer, Lugo estará instalado na zona VIP de todas as saídas de etapa e nel ofreceranse, como vén sendo habitual, degustacións de produtos autóctonos facilitados de maneira altruísta polos consellos reguladores da DO Ribeira Sacra, IXP Ternera Gallega, DOP Queixo Arzúa-Ulloa, DOP Queixo do Cebreiro, IXP Pataca de Galicia, IXP Castaña de Galicia, IXP Grelos de Galicia, IXP Pemento de Mougán, IXP Mel de Galicia, IXP Fabas de Lourenzá e Agricultura Ecolóxica de Galicia, así como por Avimós, Asovega, Armadores de Burela, Galletas Daveiga e Afapán. Ademais, distribuiranse exemplares do novo volume da guía … E para comer, Lugo.


Este venres, Revenidas 2017

O Revenidas 2017, unha das citas máis internacionais e solidarias dentro dos Festivais Rías Baixas, comeza este venres 18 cunha proposta de cultural e de ocio que inclúe música, espectáculos circenses, unha feira e sardiñadas populares, que se espera que achegue a máis de 15.000 persoas ata a parroquia arousá de Vilaxoán.

Durante os días 18, 19 e 20 de agosto con máis de 25 concertos e actividades de balde pensadas para todas as idades actuarán os grupos como La Pegatina, Riot Propaganda, Terbutalina, Skindred ou Bohemian Betyars.

O Revenidas converteuse nunha referencia en Galicia pola súa aposta pola música feita en galego e ao mesmo pola súa combinación coa presenza de grandes bandas destacadas internacionalmente. Dende o 2003, ano da súa primeira edición, non deixou de medrar en canto a actividades e asistencia, chegando o ano pasado a ter unha asistencia de 15.000 persoas que se espera que se repita neste 2017.

No "Festival das Línguas" poderanse escoitar cancións en galego, castelán, catalán, euscara, inglés ou húngaro e de estilos tan diversos como o balkan, ska, punk, rock, pop, garage, rap, hip hop, funk, dubstep, trap, reggae, folque ou electrónica.

O festival "Revenidas 2017" contará con dous escenarios nun recinto pechado para os concertos de pago, o Escenario Mahou máis o Escenario Deleite. Ademais, o festival conta cun amplo espazo de acceso libre no entorno do porto, ao redor co edificio da Praza de Abastos, onde terán lugar as actividades de balde para todos os públicos. Haberá pasarrúas, música tradicional, acústicos e melodías para os e as máis pequerrechas da familia.

As entradas, que teñen un prezo de 35 € (45 € no despacho de billetes) polo bono dos tres días, pódense adquirir a través da páxina web do Festival e en puntos de venta físicos das catro provincias galegas. Amais, pódense mercar entradas para un só día por 20€ (25€ na billetería).

f_www.depo.es

O turismo medra en Lugo

Segundo o balance da afluencia turística durante a ponte festiva do 15 de agosto, a Concelleira de Cultura, Turismo, Xuventude e Promoción da Lingua, Carmen Basadre, asegura que Lugo segue obtendo “uns moi bos datos, xa que máis de 2.000 persoas pasaron entre o pasado venres e martes pola Oficina Municipal de Turismo, case un 20% máis que as mesmas datas do pasado ano”.

Atendéronse un 15% máis de visitantes con respecto á ultima ponte de agosto no centro de atención a turistas. O luns 14 foi o día que máis turistas se achegaron á Praza do Campo, con preto de 500, seguido do venres 11, con máis de 430.

“As cifras non poden ser mellores, xa que o mes de agosto tradicionalmente adoita ser máis baixo en visitantes, pero dende logo non nos conformamos con iso, temos que seguir traballando por impulsar o noso patrimonio e dalo a coñecer máis, xa que temos un potencial importantísimo, como a Muralla ou o Camiño Primitivo”, afirmou a edil, que quixo lembrar que “queremos que se recoñeza e promova a Vía Rexia do Norte, que conflúe co Camiño Primitivo, para atraer moitos máis turistas á nosa cidade”.

Dos máis de 2.000 turistas, 1.736 foron visitantes nacionais. Dentro da comunidade galega, os visitantes máis interesados por Lugo nesta ocasión foron os pontevedreses. Polo que respecta a turistas foráneos, achegáronse máis de 190 en cinco días, dos cales 160 son europeos. Tamén visitaron Lugo uns 27 americanos.

jueves, 17 de agosto de 2017

La ocupación no lo es todo en la hotelería

En una información que publica La Voz de Galicia, el presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Francisco González, esboza la que debiera ser la estrategia hotelera de los próximos años para “salir de los rankings en los que aparecemos de la mitad hacia abajo en cuanto a precio se refiere, y pasar a estar en la mitad hacia arriba de la lista».

En este sentido aclara que “si yo tengo 100 habitaciones, prefiero ocupar 50 a 100 euros la noche que 100 a 50 euros porque tengo posibilidad de crecer y de la otra manera estaré a punto de sentirme desbordado".

Según Francisco González, en la actualidad el hotelero debe preocuparse, más que por la ocupación en si, por el Revpar, el medidor que se utiliza en la industria hotelera para valorar el rendimiento financiero de un establecimiento y que en el caso de los hoteles está relacionado con el precio por habitación disponible.

En contraposición, un empresario del sector del camping precisó a HG&T que "hay hoteles de tres estrellas que están ofreciendo el servicio de alojamiento más barato que yo en mi establecimiento y así es imposible tener turismo de calidad".

Al mismo tiempo este empresario incidía en el peligro en ciernes que para el sector representa booking, una plataforma de reservas online que “anula la identidad de los establecimientos” y que además se queda con el 15% de las reservas realizadas a través de este medio, pero, ojo, un 15% sobre el importe bruto con IVA.

Según datos oficiales, la subida de los precios en restaurantes y hoteles con respecto a julio del 2016 se ha incrementado un 2,4 %, tres décimas más que en el resto del territorio nacional. Aún así, seguimos en el furgón de cola y, al parecer, con cada quién haciendo la guerra por su cuenta.

Galicia presente en el New York Times

The New York Times, uno de los periódicos con mayor número de lectores del mundo, publicó recientemente en su web un reportaje sobre la Rapa das Bestas de Sabucedo y de Oia. Firmado por el periodista Raphael Minder y titulado «El rodeo de caballos salvajes en Galicia cabalga hacia la modernidad».

El reportaje, con fotos de Samuel Aranda, ganador del World Press Photo en el 2012 y del Ortega y Gasset en 2016, recoge testimonios de los aloitadores; del responsable de la Asociación de Rapa das Bestas de Sabucedo, Xosé Henrique Bazal, y de partidos como Pacma, que abogan por la defensa de estos animales.

La de la rapa no es la única referencia a Galicia que puede hallarse este mes en la edición digital del periódico newyorkino. La escuela de vinos que ofrece el diario a sus suscriptores muestra los secretos del godello, recomendando tres vinos elaborados con esa uva en Ribeira Sacra y Valdeorras.

Carroviñas a tope en el Palacio de Canedo

El Palacio de Canedo incorpora a su propuesta enoturística el nuevo Carroviñas, un singular vehículo 100% eléctrico que desde el pasado fin de semana une la bodega con los viñedos para disfrute de los visitantes.

En total puede transportar 15 personas en las visitas guiadas organizadas por el Palacio de Canedo a las viñas de la propiedad, a la bodega y, como novedad, también a los tramos de bosque de robles y castaños que forman parte de la propiedad y cuyas sendas han sido desbrozadas para facilitar el tránsito de paseantes.

El objetivo es mejorar el producto de enoturismo que ofrece el Palacio de Canedo y que desde finales de los ochenta es una de las prioridades del bodeguero José Luis Prada cuando comenzó la apuesta por la rehabilitación del Palacio. 

El último año más de 2.000 personas realizaron las visitas guiadas organizadas por el Palacio, una cifra que año tras año se incrementa pero que todavía tiene margen de crecimiento ya que el Palacio en sí recibe alrededor de 90.000 personas cada año, siendo uno de los monumentos más visitados del Bierzo.

El Palacio de Canedo es una visita obligada en cualquier visita al Bierzo, aparte de que en diversas épocas del año se celebran acontecimientos sociales y populares que lo convierten en protagonista como la Fiesta del Vino Nuevo en el segundo sábado de noviembre, cuando se presenta el tinto Maceración del Palacio de Canedo, primero de la cosecha.

También se organizan las visitas de San Valentín que bajo el título de “Amor en Palacio” ofrece a los visitantes ese fin de semana una visita temática en la que se hace un recorrido por la relación a través de la Historia del vino y del amor, desde los clásicos griegos a los clásicos de Hollywood… y todo degustando diversos vinos de la bodega durante la cata. O para los que quieren una experiencia diferente se organizan visitas en las que se relaciona el vino con los grandes clásicos de la Literatura

Durante la Navidad miles de familias acuden para ver el alumbrado que es en El Bierzo como el del Rockefeller Center para la Gran Manzana. Con la vista puesta en los más pequeños se mantiene abierta una exposición de carruseles infantiles, traídos casi todos de Centroeuropa, y que cada año aumenta por capricho de Prada y de Flor.

Y en verano organizan una fiesta para homenajear a sus rosados rosados bajo el nombre de “La vie en rose”, donde todos los invitados tienen que llevar al menos una prenda rosa y en la que todos los vinos son rosados (también el Xamprada) y cada plato que se degusta lleva algo de rosa en su decoración o elaboración. Es el homenaje del Palacio de Canedo al vino más bebido de siempre, el clarete, que en esta bodega se elabora con Mencía y Godello. 



1ª Festa Histórica 1809 A Batalla e XXVIII Festa da Vendima en Leiro

Boborás sumarase aos concellos de Galicia que contan cunha festa de carácter histórico. Levará o título da Batalla. Fouces contra mosquetóns, celebrarase os días 19 e 20 de agosto, e centrarase nos feitos ocorridos en 1809, cando os veciños da zona enfrontáronse contra os franceses para frear o avance das devanditas tropas durante a invasión de hai algo máis de dous séculos. A representación da batalla será na Ponche dá Cruz, que os veciños derrubaron parcialmente para evitar o paso do inimigo. 


Doutra banda, o día 27 de agosto o municipio de Leiro celebra a XXVIII edición da "Festa da Vendima", que mesturará música, gastronomía e artesanía. O programa de actividades comeza ás 10.00 horas coa recepción de acios a concurso e posterior exposición. O desfile de carrozas e charangas comezará ás 12.30 horas desde a rúa Gabino Bugallal ata o Campo da Feira e, ás 14.00 horas, será a visita ao XIV Mercado Artesanal que estará instalado no Salgueiral. O xantar popular comezará ás 14.30 horas. 

miércoles, 16 de agosto de 2017

Aumenta en 285 millones de euros la inversión mundial en vino

La importación mundial de vino creció un ligero 0,3% en volumen hasta los 10.063 millones de litros (+27,5 millones) y creció un 1% en valor, hasta los 28.791 millones de euros (+285 millones), al subir el precio medio un 0,7% hasta los 2,86 €/litro.

Según datos de Aduanas sobre inversión mundial en vino, obtenidos de más de 80 países, y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las importaciones mundiales de vino crecieron un 0,3% en volumen y un 1% en valor en el interanual a marzo de 2017, alcanzando los 10.063 millones de litros y los 28.791 millones de euros, con un precio medio que subió un 0,7% hasta los 2,86 €/litro.
A nivel mundial estaríamos hablando de un total de 27,5 millones más de litros importados y 285 millones de euros más. Por tipo de producto, el vino espumoso es el que más crece a nivel porcentual, seguido del vino envasado, a la vez que se detecta una evolución negativa para las importaciones mundiales de vino a granel.

Estados Unidos se distancia de Reino Unido y se consolida como primer inversor mundial en vino, gastando por encima de los 5.100 millones de euros, mientras que Alemania pierde cuota como principal importador en volumen.

En cuanto a las importaciones de vino español, aumentó el gasto mundial en 8,5 millones de euros, mientras que el volumen importado se redujo en 132,7 millones de litros (-6%) por el fuerte descenso del granel.

Crece el consumo de patatas en los hogares españoles

La patata ha aumentado su presencia en la cesta de la compra, un producto en el que los hogares españoles invierten el 1,67% del presupuesto destinado a la alimentación. Su consumo aumenta en un 0,5%, con una media de 30,19 kilos por persona y año. También asciende en un 8,4% el gasto de los hogares en este producto.

Los datos, correspondientes al Panel de Consumo en el hogar durante el periodo abril 2016 a marzo 2017, que elabora el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente indican que los hogares españoles adquirieron un total de 1.326 millones de kilos de patatas durante esos doce meses, lo que supone 6,3 millones de kilos más que en el mismo periodo del año anterior, por un valor total de 1.123 millones de euros, lo que indica un incremento de 87,06 millones de euros más que durante el año móvil marzo 2016.

Las preferencias se decantan por la patata fresca, que representa el 74,4% del consumo total. Aumenta su presencia en el menú familiar con un incremento de consumo del 0,3%, y una media de 22,47 kilos por persona y año, experimentando igualmente un crecimiento de ventas del 11,8%. La patata congelada también gana mercado, con un aumento del 0,2% en consumo, lo que supone una media de 0,95 kilos por persona y año y un aumento de valor del 3,1%. Por otra parte, la patata procesada crece un 1,1% en consumo situándose en una media de 1,35 kilos por persona y año, con un aumento en valor el del 1,5%.

Se crea una certificación para alimentos libres de aceite de palma

Se acaba de crear una nueva certificación que informará sobre los productos que están elaborados sin aceite de palma. La certificación ‘Libre de aceite de palma’ (Palm oil free) ha sido aprobada en Australia y el Reino Unido, y además está pendiente de aprobación en otros 14 países para su introducción en el mercado. Este sello se ofrece como una solución para los consumidores que no quieren consumir productos que contengan esta grasa vegetal o sus derivados.

A partir de ahora, las empresas alimentarias podrán demostrar que sus productos se han elaborado sin aceite de palma gracias a la nueva certificación ‘Libre de aceite de palma’(Palm oil free), ésta certificación es una iniciativa del programa internacional de certificación POFCAP creada por un grupo de personas con experiencia en la puesta en marcha de campañas para abordar problemas ambientales relacionados con la producción de la grasa de palma.

Turismo da Coruña edita unha guía dos escenarios literarios da cidade

O Consorcio de Turismo vén de editar 3.500 exemplares, en galego, castelán e inglés, dunha nova guía de promoción turística da Coruña centrada neste caso nos escenarios literarios da cidade. O presidente do ente municipal e concelleiro de Emprego e Economía Social, Alberto Lema, presentou a guía A Coruña Literaria, que se repartirá nas oficinas de turismo da cidade, pero que tamén estará presente nos establecementos hostaleiros da cidade. 
"Até o de agora nunca se plasmara nunha guía turística os lugares literarios e de memoria cos que contamos, aqueles onde viviron escritores, onde se ubican e ubicaron institucións relacionadas co mundo das letras e a promoción e defensa da lingua e onde se inspiraron", destacou o responsable municipal, que explicou que o folleto traza un percorrido por 11 escenarios distintos.

En concreto, as zonas da cidade nas que incide esta guía son os Xardíns de Méndez Núñez, Editorial Nós e Irmandades da Fala (Rúa Real, 36), Libraría Regional e Cova Céltica (Rego de Auga, 16), Pazo de María Pita, Casa Museo Museo Emilia Pardo Bazán, Casa Museo Rosalía de Castro, Campo da Leña, Cemiterio de San Amaro, Torre de Hércules e a antiga prisión provincial.

"Creo que os espazos escollidos non necesitan presentación nin xustificación, dende os xardíns de Méndez Núñez, con distintas esculturas, destacando a valiosa estatua de Curros, realizada por Francisco Asorey, até o legado das Irmandades da Fala. Estamos na cidade na que se impulsou o Rexurdimento e a defensa do noso idioma, na cidade da Editorial Nós e A Nosa Terra, na da Cova Céltica e a Libraría Regional de Carré Aldao", dixo Lema, que tamén destacou á Real Academia Galega, "espazo cedido no seu momento pola propia Emilia Pardo Bazán, referente das nosas letras".

O concelleiro tamén destacou outras paradas obrigadas nesta guía, como a Casa Museo Rosalía de Castro ou o cemiterio de San Amaro "lugar emblemático onde, entre outros, están enterrados fundamentais impulsores do Rexurdimento como Murguía, Pondal ou Curros". "Facemos tamén unha merecida homenaxe a un dos nosos escritores máis internacional, Manuel Rivas, que ten no Campo da Leña o escenario da obra Os Libros Arden Mal, e propomos unha parada no antigo cárcere provincial, sendo as cárcere lugares por onde desgrazadamente pasaron unha parte destacada da intelectualidade galega durante a represión franquista, como é caso de Xosé Luís Méndez Ferrín, que iniciou alí a súa obra Retorno a Tagen Ata", dixo.

Pazos de Arenteiro revive a súa historia

A vila de Pazos de Arenteiro, no concello ourensano de Boborás, retrocederá dous séculos, os días 19 e 20 de agosto, coa celebración da festa "1809 A Batalla", a 1ª Festa Histórica de Pazos de Arenteiro que traerá ao presente as tradicións e as vivencias daquela época, para conmemorar o 208 aniversario da Batalla que tivo lugar dentro da Guerra da Independencia. 

A presentación desta iniciativa cultural tivo lugar no Pazo Provincial, acto no que participou o deputado provincial de Cultura, Manuel Doval; a concelleira de Cultura e Turismo de Boborás, Patricia Torres; e de Sustinea, Rebeca Carreiro.

Manuel Doval, quen lembrou as heroicas accións do Capitán Cachamuíña e a defensa que fixo pola súa terra, dixo que con esta celebración "Boborás pon en valor este feito histórico a través dunha iniciativa cultural que aglutina teatro, música, obradoiros e un completo elenco de actividades para o desfrute de tódolos asistentes".

Con esta festa, o municipio de Boborás recupera a historia da vila e da súa bisbarra, representando a batalla que alí tivo lugar contra os franceses a comezos do século XIX cando os locais, da man do Capitán Cachamuíña, lograron derrotar ás tropas francesas.

Patricia Torres, quen agradeceu a colaboración da Deputación de Ourense para poder desenvolver este proxecto, asegurou que esta celebración "vai a ser un éxito, pois foron moitas as persoas que nos chamaron de fóra de Galicia para interesarse por ela". Asemade, a concelleira de Cultura de Boborás tamén agradeceu a colaboración "dos máis de cen voluntarios que estarán a traballar eses días para representar tódolos episodios que se viviron naquela época".

A programación da festa comezará o día 19 de agosto, ás 12.30 horas, co pregón da man do Bando Francés no Palenque. O mercado abrirá as súas portas ás 12.00 horas ámbolos días. Ademais tamén haberá actividades na rúa, o campamento do exército francés, teatro, unha mostra de esgrima, monólogos, música popular, obradoiros e postos de comida e artesanía, "un completo programa que rematará o domingo, 20 de agosto, ás 20.00 horas coa celebración da batalla final "fouces contra mosquetóns" na Ponte", sinalou Rebeca Carreiro.

Guntín prepárase para exaltar o Pemento de Mougán

A titular de Cultura da Deputación de Lugo, Pilar García Porto, e o Alcalde de Guntín, Jesús Carreira Ferreiro, acaban de presentar na carballeira de Meixaboi a XVI edición da Festa do Pemento de Mougán, que terá lugar o 26 e 27 de agosto. 

A Deputaciónl colabora co Concello na organización desta cita, cunha achega de 6.000 euros. Faino para contribuír á promoción deste produto autóctono, que conta co distintivo de Indicación Xeográfica Protexida. De feito, o Executivo da Deputación tamén colabora coa Asociación de Produtores do Pemento de Mougán mediante outras axudas económicas que facilitan a súa actividade.

A XVI Festa do Pemento de Mougán arrancará o sábado 26 de agosto, a partires das 12:00 horas, coa actuación da banda municipal. Ás 13:30 será a lectura do pregón a cargo de José Manuel Balseiro, Delegado Territorial da Xunta. Logo será o momento da degustación gratuíta. 

Ao longo da tarde, haberá música a cargo da Charanga Malo Será e o grupo de acordeóns Gigantes, ademais da actuación do mago Romarín e dun campeonato de tute. Pola noite, estará a cantante do Incio Lucía Pérez e a orquestra Gran Pirámide. O domingo 27 tamén haberá xantar e actuacións musicais. 

O pemento de Mougán conta co selo de Indicación Xeográfica Protexida (IXP) dende o ano 2014. A súa zona xeográfica tradicional de produción e elaboración é, precisamente, o nome da parroquia de Mougán, no Concello de Guntín. Unha característica que os diferenza dos pemento de Ourense e de Padrón é o feito de que cando nacen estes fano cara arriba, ao contrario que os dos seus homólogos galegos.

Os amigos dos músicos en Os Xoves de Códax

Diferentes géneros musicales, como el flamenco, el jazz o el soul, han sido ya protagonistas en esta sexta edición de Os Xoves de Códax. Y como el indie no podía faltar, este jueves los encargados de hacernos bailar y disfrutar en la terraza de Bodegas Martín Códax serán Os amigos dos músicos.

Ganadores del Premio Martín Códax da Música 2017 en la categoría indie/pop y ampliamente aclamados por la crítica y el público, aterrizan en la terraza con toda la riqueza instrumental de sus composiciones, sus armonías vocales y sus elaborados arreglos.

Los beneficios obtenidos de la venta de entradas de este concierto se destinarán a Down Pontevedra “XUNTOS”. Asociación de Síndrome de Down que tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de las persoas con Síndrome de Down y así conseguir la inclusión de estas personas en todos los ámbitos (escolar, familiar, social, laboral…).

Os Amigos dos Músicos es una formación de Ourense compuesta por experimentados músicos que provienen de grupos y tradiciones diversas, hablamos de bandas como Niño y Pistola, Blood Filloas, O Sonoro Maxín, Annie Hall, Haecceidad o Cinnamon Gum.

El grupo nace como banda de acompañamiento de O Neno Elliott, pero después de la grabación de ‘Osaka’, una adaptación del poema de Carvalho Calero ‘A orquestra filarmónica de Osaka’, comienza a funcionar de manera independiente. En el fondo, el grupo nace por casualidad, sin pensarlo demasiado, como un colectivo en el que distintos amigos con inquietudes musicales diversas y comunes se juntan para hacer canciones.

La banda, que aúna tradición y modernidad, está constituida por Jaime Mateo, Arcadio Nóvoa, Raúl Diz, Daniel Alonso, Druso Pedrouzo y Álvaro A. Rivera. Todos ellos cantan y componen, utilizando el gallego como vehículo de expresión y transmisión de emociones.

Misión comercial a la WTM London

La feria internacional de turismo WTM London, tendrá lugar del 6 al 8 de noviembre de 2017, y el Clúster de Turismo de Galicia ya ha abierto el plazo para solicitar la inscripción para acudir a esta misión comercial .

Con salida y llegada al aeropuerto de A Coruña, la misión comercial el Clúster Turismo de Galicia desplazará a Londres entre el domingo 5 de noviembre y el miércoles, 8 de noviembre,

Además del alojamiento y los traslados entre el hotel y la feria, la misión incluye un servicio de gestión de agenda de reuniones con touroperadores del Reino Unido y dos cenas networking.

El plazo máximo para la solicitud de participación en la feria es el 8 de septiembre, y para ello los interesados deberán enviar un correo electrónico a secretariatecnica@clusterturismogalicia.com manifestando su interés e incluyendo los datos personales (nombre, apellidos y DNI) así como los datos de facturación de la entidad asociada al CTG (razón social, domicilio social y NIF), para efectuar la prereserva.

El número máximo de participantes es de 30 personas y las correspondientes inscripciones se confirmarán al finalizar el plazo de inscripción.

Catrocentos mil euros para a xestión de museos e fundacións da Coruña

A través da área de Cultura da Deputación da Coruña perto de trinta entidades sen fins de lucro titulares de museos ou centros de interpretacións e fundacións reciben un total de 428.546,68 € para o desenvolvemento de actividades culturais. Esta cantidade pódese ver incrementada na concesión definitiva se as entidades condicionadas emendan as solicitudes.

Nesta segunda convocatoria increméntase substancialmente cantidade concedida con respecto ao pasado ano, dunha liña de axudas que na pasada edición apoiou a programación e vinte e catro museos e fundacións.

"Como as outras liñas de apoio buscan unha distribución en función de criterios obxectivos, o que supuxo un sólido cambio na xestión da área de Cultura. Por outra parte, como nas outras liñas de subvencións, búscase afortalar o apoio a entidades que están a desenvolver un importante labor cultural, camiñando tamén a súa profesionalización", sinala a vicepresidenta e responsábel da área de Cultura da Deputación da Coruña, Goretti Sanmartín Rei.

Catalogación e dixitalización de fondos, exposicións, obradoiros, encontros ou concursos son algunhas das actividades que a área de Cultura da Deputación da Coruña apoia a través desta liña de axuda que, segundo Goretti Sanmartín, "quere consolidar o traballo das entidades e garantir a súa estabilidade cun apoio que é necesario para as súas programacións culturais".

Concesión provisional por entidades:

Asociación Patronato Museo Etnográfico da Capela 14.179,20€
Centro Estudios Melidenses-Museo Terra Melide 23.296,39€
Fundación Araguaney Ponte De Culturas 2.125,00€
Fundación Bautista Alvarez De Estudos Nacionalistas 8.400,00€
Fundación Benéfico Docente Fernando Blanco 3.200,00€
Fundación Biblioteca De La Casa Consulado 8.717,12€
Fundación Centro Internacional De La Estampa Contemporánea 27.000,00€
Fundación Cidade Da Cultura De Galicia 19.182,30€
Fundación Compostela Arquitectura 8.400,00€
Fundación Dardo Instituto Do Deseño E Das Artes Contemporáneas (DIDAC) 10.000,00€
Fundación Eduardo Pondal 25.000,00€
Fundación Eugenio Granell 28.500,00€
Fundación Galiza Sempre 8.880,00€
Fundación Gonzalo Torrente Ballester 14.400,00€
Fundación Juana De Vega 20.400,00€
Fundación Luís Seoane 20.000,00€
Fundación Luís Tilve 27.000,00€
Fundación Museo Artes Gravado Estampa Dixital 19.318,70€
Fundación Paideia Galiza 11.735,00€
Fundación Para O Estudio E Divulg.Cuestion Soc.E Sind.Galicia 17.784,40€
Fundación Ricardo Pereza Y Verdes 10.000,00€
Fundación Rosalia De Castro 20.000,00€
Fundación Sargadelos 15.000,00€
Fundación Wenceslao Fernández Florez 10.000,00€
Fundación 10 De Marzo 7.178,57€
Padroado De La Casa De Troia 5.950,00€
Padroado Do Museo Do Pobo Galego 28.500,00€
Real Academia De Belas Artes Nuestra Señora Del Rosario 14.400,00€

f_ www.dicoruna.es

Dende o "agrogay" cara ao "agrocuir" o 25 e 26 de agosto en Monterroso

Os días 25 e 26 de agosto terá lugar en Monterroso (Lugo) o 4ª Festival Agrocuir da Ulloa, adicado á defensa do bosque autóctono e á loita do colectivo trans. Nesta cuarta edición, o festival transita dende o "agrogay" cara ao "agrocuir", nun intento de "abrir o abanico de posibilidades de existir, sen xénero que determine se es home, muller, lesbiana, gay, aldeán, urbanita, travesti, transexual, hetero ou calquera das denominacións nas que debemos encaixar para ordear, clasificar, cuantificar a cultural natureza humana". "Somos cuirs", resume Laura Halçague, "porque valoramos a liberdade de sentir, de ser o que cada un desexa".

O festival recupera, tamén, nesta edición a bandeira de oito cores, que é a bandeira orixinal que representaba o movemento LGTBIQ. "Perdéronse dúas cores polo camiño", explica Gina Gisbert, "o rosa e o azul claro, que representaban precisamente a bandeira trans". "O colectivo trans", abunda, "foi moi relegado dentro do movemento, a pesar de ser precisamente os que iniciaron a loita". Por iso, este ano o festival dedica os seus premios á visibilidade desta edición ao colectivo trans.

Monterroso converterase, así, a última fin de semana de agosto, na capital mundial do Agrocuir, demostrando, unha vez máis, que o rural galego "entende". A festa comezará o venres 25 na vila de Monterroso, coas actuacións de Silvia Penide, ás 20h30, e de Radio Cos, ás 22h. Despois, haberá sesión dj's ata ben entrada a madrugada.

O sábado 26, xa de boa mañá, a Granxa Maruxa acollerá un obradoiro de baile tradicional con Gabi Reboredo e un taller básico de cordas co colectivo Encorda2, ambos os dous ás 11h. Ao mediodía, haberá sesión vermú con Tanxugueiras. E a partir das 13h, actividades lúdico-educativas coa Escola Semente e unha táboa redonda sobre conservación do bosque autóctono, defensa do territorio e alternativas sustentables. Despois do xantar colectivo na carballeira da Granxa, proxectarase o derradeiro filme do ciclo de cine LGTBIQ, ás 15h; haberá un contacontos musicalizado coa Escola Semente, ás 16; e a actuación de Rodrigo Cuevas, ás 18h. Ás 19h terá lugar a lectura do manifesto e a entrega dos premios á visibilidade e seguirá a actuación estelar de Mercedes Peón. Pola noite, a festa trasladarase á vila de Monterroso, cos cantos de taberna e o peche na Peneda, a cargo de Moreno-Moreno Dj, Dj Forestal e máis sorpresas.

As actividaes na vila de Monterroso serán gratuítas, pero o aforo da Granxa Maruxa é reducido, polo que para as actividades do sábado 26 de agosto haberá que mercar entrada, que custará 7 euros. O colectivo Agrocuir non ten ánimo de lucro, todos os ingresos obtidos serán destinados a cubrir os gastos do evento

lunes, 14 de agosto de 2017

Rías Baixas augura una muy buena cosecha

El Servicio Técnico ha presentado al Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas el Informe de Estimación de Cosecha 2017. En dicho documento se indica que las buenas condiciones climáticas del mes de junio provocaron “un alto ritmo de crecimiento vegetativo” que, sumado a la excelente salud de los viñedos, contribuye a un previsible incremento en la producción para esta cosecha. Así, se prevé la recogida de cerca de “37,6 millones de kilogramos de uva, lo que significa alrededor de un 12% más que en la cosecha 2016, que fueron 33.404.961 kilos”, por lo que se estima un volumen de alrededor de 26 millones de litros de vino.

Esta situación viene propiciada también por una primavera “muy seca y cálida, con una anomalía positiva en la temperatura media de 1,8ºC”. Además, el ciclo vitícola 2017 en Rías Baixas ha sido calificado por el Servicio Técnico como “excelente, con ausencia de plagas y enfermedades”. Recuerdan, en este sentido, que esta Denominación de Origen, a excepción de ciertos viñedos en las subzonas de Ribeira do Ulla y Condado do Tea, no se vio afectada por las fuertes heladas de finales del pasado mes de abril.

En función de la meteorología de este mes de agosto, y como consecuencia del adelanto del ciclo vegetativo de la vid, desde el Consejo Regulador están ultimando todos los preparativos ante la posibilidad de que la vendimia se tenga que adelantar. 

El Informe de Estimación de Cosecha 2017 cuenta fundamentalmente con la información proporcionada por los técnicos de campo de las bodegas, cuyas observaciones y datos aportados en las encuestas se someten a un análisis detallado y a un procesamiento estadístico. Se ponderan en función de la superficie supervisada por cada técnico para contar, de este modo, con criterios unificados. 

Además, y como tarea de refuerzo y garantía, personal de los servicios técnicos del Órgano de Control del Consejo Regulador, junto a alguno de los técnicos asesores de campo, se desplazan a las distintas subzonas de la Denominación de Origen para efectuar muestreos de los viñedos. De este modo, buscan corroborar la situación real sobre el terreno. En la actualidad, este Consejo Regulador acoge a 181 bodegas, 5.515 viticultores, así como 4.044 hectáreas cuyos viñedos suman 21.774 parcelas.

Capsa obligada a cumpir o contrato con Casa Macán

O xulgado do mercantil número dous de Lugo ditou unha pola que obriga a Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa), a filial industrial de Central Leiteira Asturiana (Clas), a cumprir o contrato que asinara coa empresa Casa Macán para a elaboración de queixos, nas súas instalacións de Taboada.

O conflito remóntase a marzo de 2016 cando ambas as compañías rubricaron un acordo para que na quesería de Taboada, que controla Casa Macán, fabricase algúns dos produtos que ata entón viñan facendo na planta de Larsa (marca de Capsa) de Vilagarcía de Arousa (Pontevedra). 

En concreto, elaboraríanse en Taboada produtos como os queixos de teto, o San Simón da Costa, un queixo de bóla, un tipo de queixo do país e un baby.

O contrato entre Capsa e Macán tiña vixencia de dez anos e era prorrogable outros tres. O conflito con Capsa foi duro para Casa Macán porque a empresa xa atravesaba unha complicada situación económica a consecuencia da perda da relación comercial con Mercadona, un proxecto para o que tamén fixera un gran investimento.

Desfeitas no Camiño Francés


As gretas que amosa a Fortaleza de Sarria e os desprendementos de parte do seu muro non pasaron desapercibidos para o Consello Internacional de Monumentos e Sitios (Icomos) que, nunha publicación, alerta sobre o risco de desaparición deste emblemático monumento, segundo recolle el periódico lucense El Progreso

María Esther do Castelo Fondevila, vogal da xunta directiva do Comité Nacional Español de Icomos, asina este artigo, no que deixa constancia dunha serie de agresións ao patrimonio do Camiño de Santiago.

"Moi pouco queda á Fortaleza de Sarria antes de que caian os últimos restos do seu xa única torre", asegura a experta, que acompaña o seu escrito dunha imaxe na que se observa "a gran greta" da torre e un de esborrállelos do muro de peche.

Reclama, ademais, unha reflexión seria sobre a conveniencia de seguir incluíndo na lista do Patrimonio Mundial novas variantes de trazados do Camiño de Santiago en España "antes de conseguir garantir a integridade e o coidado adecuado dos xa incluídos".

O artigo inclúese nun extenso informe de Icomos, organismo asesor da Unesco en materia de patrimonio, que acaba de ver a luz. A publicación recolle unha ampla relación de monumentos e lugares repartidos por todo o mundo e que se atopan en situación de perigo no período 2014-2015, entre os cales figura o Camiño de Santiago.

A ruta xacobea "non parou de sufrir perigosas agresións que ameazan coa destrución de gran parte da integridade do ben", explica María Esther do Castelo, quen denuncia a pasividade das autoridades e incluso o "fomento" desde as administracións públicas de proxectos "moi desafortunados que en ocasións conseguiron frearse pero noutras non houbo tanta sorte".

Entre os "desastres" que afectan a unha ruta incluída na lista de Patrimonio Mundial sinala casos como o do polígono industrial no Pino no itinerario do Camiño, que foi "tombado" polo Supremo, o recrecimiento do encoro de Yesa no río Aragón, o "impacto" da A-54 en Galicia ou a destrución do mosteiro de Santa María das Tendas, na provincia de Palencia.

No caso concreto da comarca sarriá alude ao proxecto do parque eólico no Oribio en Triacastela e á substitución dunha ponte de pedra por outro de formigón en Renche (Samos).

Algúns destes casos foron tamén incluídos no ano 2010 na relación de "atentados e afectacións do Camiño Francés" que acompañaba a solicitude da Asociación Galega de Amigos do Camiño de Santiago (Agacs) ante a Unesco para incluír esta ruta de peregrinación na lista do patrimonio mundial en perigo.

Este é, precisamente, un dos aspectos nos que insiste a vogal da directiva de Icomos, para quen resulta imprescindible que o Camiño de Santiago entre a formar parte canto antes desa lista de patrimonio en perigo, "a ver se así as autoridades responsables reaccionan e toman as medidas adecuadas para que cese a súa destrución", escribe.

Indigestión pulpeira en O Carballiño

Unas 125 personas se dieron cita en la Festa do Pulpo de O Carballiño, una de las de mayor tirón de cuantas se celebran en Galicia. Esta cita con el cefalópodo atrae más gente que cualquier concierto de una estrella de ámbito internacional. 

Y en esta edición, que se celebró este fin de semana, se pulverizaron todos los registros anteriores. El Concello estima que pasaron por el parque municipal de la villa cerca de 125.000 personas.

Esta afluencia deja patente la repercusión que esta fiesta, que cumpió la quicuagésimo quinta edición, tiene más allá incluso del Padornelo y A Canda. En O Carballiño se cita vecinos, visitantes y emigrantes que por estas fechas abarrotan la villa termal ourensana. 

Y las pulpeiras trabajaron a destajo para poder tener en a punto los 75.000 kilos de pulpo que desde primera hora ya cocían en las potas habituales. 

El intenso calor, que superó los 30 grados, no mitigó el apetito de los millares de asistentes como si lo hizo el pulpo á feira, hasta el punto que el presidente de la Xunta, Núñez Feijóo, que fue uno de los invitados a la fiesta, afirmó que: “en O Carballiño, se puede decir que el pulpo es un animal de compañía”.

viernes, 11 de agosto de 2017

Conversamos un vino con Óscar de Toro

Óscar de Toro, uno de los hosteleros, más inquietos de Santiago, barista que oficia en el Café Venecia de la Calle del Hórreo, siempre probando, experimentando ideas, conceptos, sabores. Su aceite emulsionado con café fue todo un acontecimiento gastro en Compostela y ahora vuelve a la palestra con la propuesta Conversamos un vino, iniciativa que pone en liza conjuntamente con Isabel Sánchez.

En concreto, se trata de un paquete de experiencias enogastrosensoriales se pretende sorprender a los clientes con propuestas diferentes y personalizadas; a medida.

Una de las experiencias más llamativas de Conversamos un vino tiene lugar a bordo de un yate en la Ría de Pontevedrsa. Un grupo de personas reducido embarca y tras el cóctel de bienvenida realizar un crucero de 4 horas de duración, re4alizando paradas en lugares “mágicos”, maridando vinos singulares con elaboraciones gastronómicas, utilizando los diferentes entorno para crear una mayor goce sensorial de los participantes.

Esta experiencia no sólo tiene lugar a bordo de un yate, también un mirador, el claustro de un monasterio, un pazo…eso sí, su nexo común es siempre la vivencia de experiencias sensoriales y gastronómicas exclusivas, diferentes y personalizadas.



Presentación de la nueva oferta de enoturismo del Palacio de Canedo

El próximo jueves 17 de agosto, a las 10 de la mañana, tendrá lugar la presentación a los medios de comunicación de la nueva oferta de Enoturismo en el Palacio de Canedo. Será durante el transcurso de un desayuno en el corredor del Palacio.

José Luis Prada presentará las novedades e innovaciones que a partir de ahora se introducen tanto en las visitas a los viñedos como las visitas a todas las instalaciones del complejo incluido el Palacio (Bien de Interés Cultural con categoría de Monumento).

La lamprea seca también tiene fiesta en Arbo

Durante la primera quincena del mes de agosto, Arbo, en la provincia de Pontevedra, vuelve a convertirse en la capital de la lamprea con motivo de la Fiesta de la Lamprea Seca cuya XXII edición se celebra este domingo 13 de agosto en la Carballeira de Turbela. 
Durante todo el día se podrá degustar en los puestos habilitados este manjar en sus diferentes variedades, asada, rebozada, rellena… acompañada de los mejores vinos de la D.O. Rías Baixas, mientras se disfruta de las diversas actividades que propiciarán un ambiente festivo apto para todos los públicos. 

A Coruña Accesible, nova guía turística

Lanzada Calatayud e Alberto Lema
O Consorcio de Turismo da Coruña vén de editar a guía A Coruña Accesible, que explica e analiza a oferta turística da cidade aos e ás visitantes dende o punto de vista das diversidades. O presidente do ente municipal, Alberto Lema, quen tamén é concelleiro de Emprego e Economía Social, destacou en rolda de prensa que se trata dunha iniciativa "moi demandada e esperada". "Esta guía foi editada polo Consorcio de Turismo grazas á colaboración con Grumico (Grupo de Persoas con Discapacidade da Coruña), entidade sen ánimo de lucro coa que este Concello colabora de forma habitual a través de distintas áreas como Igualdade ou Mobilidade Sostible", indicou o edil, quen quixo agradecer o traballo que "historicamente vén desenvolvendo esta entidade social na Coruña de cara a facer desta unha cidade máis xusta en tanto que máis igualitaria". "Grumico forneceunos de toda a información necesaria para poder facer unha guía que indica e avalía o grao de accesibilidade dos distintos recursos de carácter turístico", comentou.

O Consorcio de Turismo editou 2.000 guías en galego, castelán e inglés. As mesmas repartiranse tanto nas oficinas de turismo da cidade, como nos centros cívicos e nos estabelecementos hostaleiros da cidade. "O Concello da Coruña ten na accesibilidade un dos principais alicerces da súa acción de Goberno. De feito, este ano dedicamos unha parte moi destacable dos orzamentos a fomentar accesibilidade e, polo tanto, a inclusión", comentou Lema, que recordou que, ademais, a guía da accesibilidade verase complementada con outras iniciativas ligadas aos fondos EIDUS (Estratexia Integrada de Desenvolvemento Urbano Sostible) que recibiu o Concello da Coruña, e que se basean no desenvolvemento de plataformas TIC coas que ofrecer información sobre accesibilidade e mobilidade.

"A guía A Coruña Accesible é fundamental para persoas que visitan a nosa cidade e que contan con diversidades funcionais. Ofrecemos información dos distintos espazos da cidade, dos aloxamentos, dos museos, das praia e do transporte pero, ademais, a guía propón tres roteiros accesibles que van pola Cidade Vella, da Mariña a Torre de Hércules, e dende a Torre ao Monte de San Pedro", explicou Lema, quen destacou que tamén se realiza unha valoración da accesibilidade de todos os elementos que atopamos nestas rutas e que se analizan cun índice cromático que vai do vermello ao verde. "Nunha segunda fase esperamos ir máis alá, e tamén poder facer unha análise dos comercios, restaurantes, etc... que están deseñados para a accesibilidade", engadiu.

A xerente do Consorcio de Turismo, Lanzada Calatayud, indicou que se trata "da guía de accesibilidade máis completa nestes momentos de toda Galicia". "Detectamos unha demanda recorrente de información por parte dos e das nosas visitantes con diversidades, e demos resposta", dixo.

Showcooking con Pementos de Herbón en Pontevedra

La Plaza de Abastos de Pontevedra acogió un acto promocional y showcooking de Pemento de Herbón protagonizado por el presidente del Consejo Regulador en funciones, José Ramón Torreira García (será relevado por la presidenta de A Pimenteira) y el cocinero del Grupo Nove, José Manuel Mallón. del restaurante Dantaño.

Torreira García explicó a los presentes el origen de estos pimientos, traídos tras el Descubrimiento del estado mexicano de Tabasco por los monjes franciscano del convento de San Antonio de Herbón; también su relación con el Pulpo á feira, puesto que originalmente se dejaban madurar, se secaban y se molían para obtener pimentón picante.

El Pemento de Herbón es una variedad picante que, no obstante, al recolectarse en su juventud, no suele picar, salvo aquellos que presenten una piel más rugosa y formas más redondeadas e irregulares o que no hubiesen sido recolectados en el momento adecuado.

Tiene la piel lisa, de color verde brillante, forma cónica y el pedúnculo más alargado que sus parientes Pemento do Couto (Narón), por poner un ejemplo.

Sobre el etiquetado, José Ramón Torreira indicó que las bolsas llevan el logotipo del Consejo Regulador, el sello europeo y deben especificar variedad Padrón, origen Herbón, además de los datos del productor y la correspondiente etiqueta.
El cocinero, por su parte, explicó la fritura correcta de esta hortaliza, en aceite de oliva 0,4º, no demasiado caliente en el momento de hechar los pimientos, que nunca irán directamente del frigorífico. La fritura se realiza en 4-5 minutos con el aceite a 180º y, tras el escurrido del pimiento, aconsejó echarlos en una sartén sin aceite, añadir la sal y darle un golpe de plancha.

A la otro pregunta, con rabo o sin rabo, precisó que con rabo tienen un sabor más herbáceo, pero aconsejó que para tapa con rabo y en mesa y mantel sin rabo.

El sowcooking consistió en empanada de Pementos de Herbón, fritos con y sin rabo y una mini tosta de pimiento con quixo Arzúa-Ulloa y membrillo sobre galleta mariñeira.

XXVIII Bandeira de Traíñas Deputación da Coruña

A 28 edición da competición de remo Bandeira de Traíñas Deputación da Coruña vaise celebrar na praia de Santa Cristina, en Oleiros o vindeiro martes, 15 de agosto, ás 12.00 horas, e contará coa participación dos clubs Cabo de Cruz, Ares, Puebla, Rianxo, Regatas Perillo, Mariñeiro de Mera, Mar de Mugardos, Muros, Cedeira e Esteirana de Remo, entre outras agrupacións deportivas de remo da provincia.

Este ano, os premios ascenderán a 13.650 €, que se repartirán entre os dez mellores equipos, con contías que variarán entre os 2.500 euros para os primeiros e 600 € para os décimos.

A competición está organizada pola Deputación da Coruña e a Federación Galega de Remo, coa colaboración do Concello de Oleiros e do Club Regatas Perillo.

O deputado responsable da área de Deportes, José García Liñares, destacou a longa traxectoria de colaboración entre a institución provincial e a federación, que posibilita "a celebración dunha das competicións con maior prestixio e arraigo do remo galego".

Así mesmo, Liñares sinalou que outro dos obxectivos é "apoiar economicamente a gran labor que realizan os clubs de remo da provincia e fomentar a afección a este deporte que conta conta cunha gran tradición en todo o litoral galego".

jueves, 10 de agosto de 2017

Melloras no acceso a Torre de Hércules

Co obxectivo é minimizar as colas que se producen todos os veráns debido ao gran atractivo que o faro ten para os e as visitantes, o persoal municipal que traballa na Torre de Hércules ten en marcha, dende o principio desta semana, un novo sistema de cara a facilitar o acceso ao monumento, patrimonio da humanidade.  

Segundo os datos recollidos, no que vai de verán a Torre recibe, de media, unhas 800 visitas diarias, se ben só pode ser visitada á vez por grupos dunhas 30 persoas. Dende esta semana, as persoas que se achegan ao monumento reciben unha tarxeta que especifica o tramo horario no que o ou a interesada debe acudir para poder acceder á Torre. 

Con este sinxelo mecanismo, os e as visitantes evitan as colas de máis dunha hora que se estaban a formar en torno ao histórico faro. Os e as traballadoras do recinto recordan que, mentres tanto, as persoas que así o desexen poden visitar tanto o rico entorno natural da Torre, como o Centro de Interpretación ou o Parque das Esculturas. Os tempos de espera, desta forma, estánse a reducir en máis de 45 minutos.

Cinco proyectos optan al premio Incitus

Incitus, iniciativa conjunta de varias empresas que promueven la profesionalización y la dinamización de la hostelería en Galicia, ha hecho públicos los cinco proyectos gallegos que optarán al galardón del Premio Incitus. En esta ocasión, las provincias de A Coruña, Pontevedra y Ourense estarán representadas entre los cinco candidatos que competirán por conseguir los servicios necesarios para ejecutar con garantía su proyecto planificado. Todo ello de forma gratuita y con profesionales de referencia.

Innovación, creatividad y emprendimiento son los requisitos que Incitus tiene en cuenta a la hora de premiar y acompañar proyectos y dotarlos de grandes probabilidades de éxito.

Los cinco proyectos que optarán al Premio Incitus 2018 son: Coffee First, una cafetería, que se ubicará en Ourense, con microtostadora propia y que contará con un aula de formación sobre barismo.

Nana Pancha, una antojería y cantina mexicana que se instalará en A Coruña, donde la tradición se mezclará con la pasión por la comida y se disfrutará en forma de taco; Ramen Bar Fuji, en Vigo, un restaurante temático de comida rápida japonesa en el que se ofrecerán las originales recetas niponas en base a los famosos fideos ramen. 

Rúa 13-El Mercado, un mercado gastronómico coruñés con diferentes propuestas culinarias bajo un mismo techo y Terra de Historias, en Bandeira (Silleda), provincia de Pontevedra, tun restaurante boutique con bodega gourmet y especializado en carne de Bandeira.

Recreación virtual da vida na vila romana de Toralla

O alcalde de Vigo, Abel Caballero e a tenente de alcalde e concelleira de Patrimonio Histórico, Carmela Silva, presentaron a aplicación gratuíta "Time Trip Experiencia: Toralla", que amosa unha recreación veraz da vida na vila romana nos seus momentos de maior esplendor, momentos da vida cotiá, ademais de ofrecer toda a información sobre o xacemento. 

Abel Caballero felicitou á tenente de alcalde e concelleira de Patrimonio Histórico pola iniciativa e á empresa Xoia polo seu "traballo excepcional" nunha aplicación que permite ver a vila romana de Toralla en realidade aumentada. 

"Time Trip Experience: Toralla" pode descargarse de balde e supón unha nova forma de achegarse e gozar deste xacemento romano. A través do móbil e de varias peañas repartidas polo espazo, a aplicación amosa unha recreación da vida na vila romana nos seus momentos de maior esplendor. 

Segundo explicou Caballero, simplemente con enfocar ás peañas podremos ver momentos da vida na vila romana, como as termas co seu moderno sistema de calefacción romano, o salón, a cociña ou os distintos usos e costumes dos romanos. Ademais de poder acceder aos modelos tridimensionais coa aplicación, os usuarios e visitantes poden coa aplicación obter toda a información dispoñible sobre o xacemento. 

O alcalde eloxiou o traballo da startup Xoia e recordou que naceu grazas ao concurso de emprendemento impulsado polo Concello de Vigo en 2014.

La próxima edición de Termatalia en América se celebrará en Foz de Iguazú

Foz de Iguaçú será la sede de la próxima edición de la feria en América. El director de la feria, Alejandro Rubín Carballo, y el director general de Fundo Iguaçú, Carlos Silva, firmaron el documento que convertirá a esta ciudad en la anfitriona, poniendo así en marcha de forma oficial el proyecto Termatalia Brasil 2018 en el que está previsto que participen profesionales del sector termal de una treintena de países.

Foz de Iguazú es el segundo destino elegido por los extranjeros que visitan Brasil. Tiene una ubicación privilegiada, en la triple frontera de Brasil con Argentina y Paraguay (con los que comparte las famosas cataratas) y en el centro geográfico del Mercosur. El Destino Iguazú recibe más de 5 millones de turistas al año entre los que se incluyen los que visitan las cataratas, la central hidroeléctrica y los que participan en los eventos organizados en él, ya que es también un destino MICE (Meetings, Incentives, Conferencing, Exhibitions). Por la posición estratégica que ocupa, se convierte en un destino accesible para América Latina y muy atractivo para el resto de países de otros continentes que quieran participar como expositores o visitantes de Termatalia Brasil 2018.

La feria, que se celebrará en las fechas habituales (finales de septiembre, comienzos de octubre) supondrá nuevas oportunidades para las empresas de España y Galicia, así como de los demás países participantes. Hace ya varias ediciones que Brasil mostró su interés por convertirse en sede de Termatalia y, junto a otros países, realizó su postulación oficial durante Termatalia México 2016. 

Esta firma del convenio estuvo arropada por importantes agentes públicos y privados de la ciudad brasileña de Foz de Iguaçú (Estado de Paraná) como el secretario de Turismo, Gilmar Piolla; el alcalde de la Ciudad, Chico Brasileiro; y el director general brasileño de la central hidroeléctrica de Itaipú Binacional, Luiz Fernando Leone Viana.

Premios do certame de fotografía do Arde Lucus

Os premios do concurso de fotografía do Arde Lucus  foron entregados, este mércores, no patio central do Vello Cárcere, coa presencia da Concelleira de Cultura, Turismo, Xuventude e Promoción da Lingua, Carmen Basadre, xunto con representantes de González Almacén Fotográfico, empresa organizadora do certame, en colaboración do Concello.
O primeiro premio, dotado cunha cámara Olimpus OMd- 10 markii , foi para Ramón Fuentes por unha fotografía que recolle unha manobra da Guardia Pretoriana; o segundo, unha cámara Olimpus Tough TG-TRACKER, correspondeu a Evaristo Pardeiro grazas a unha fotografía dun adestramento na Castra, e o terceiro, dotado cun vale de 150 euros canxeables na tenda online www.gonzalezalmacen.com, foi parar a Silvia Fernández, cunha instantánea do circo romano.

miércoles, 9 de agosto de 2017

Del mar al plato en Ferrol

Hasta el próximo 14 de septiembre, Ferrol propone todos los jueves una interesante actividad como es la ruta gastronómica ‘Del mar al plato’, una forma sencilla de conocer la ciudad, sus productos del mar y su sabrosa cocina.

Ferrol es un destino turístico conocido por sus playas y paisajes, su patrimonio único de la época de la Ilustración (Ferrol da Ilustración) y museos ligados al mar, pero también por la variedad de su oferta culinaria.

El puerto de la ciudad acoge todos los jueves, hasta el 14 de septiembre, la ruta gastronómica ‘Del mar al plato’. 

La actividad comienza a las 11:00 e incluye una visita guiada a la lonja, visita a la Pescadería, edificio que hay que conocer tanto por su preciosa fachada modernista como por la calidad y variedad de los pescados y mariscos que se ofrecen en su interior, paseo por el Ferrol más marinero y por el Barrio de la Magdalena, declarado Conjunto Histórico-Artístico y degustación gastronómica en un conocido restaurante local. La visita tiene una duración de dos horas y media, y su precio es de 10 euros por persona.

As Perseidas desde Vigozoo

O Concello de Vigo ofrece contemplar a choiva das Perseidas desde Vigozoo. A actividade, pensada para un máximo de 150 persoas, comeza este sábado ás 22:30 horas da noite coa presenza de astrónomos. Será unha das accións coas que o goberno local quere conseguir que Vigo sexa destino Starlight. 

O alcalde deu conta das actividades organizadas para a madrugada do sábado ao domingo na contorna de Vigozoo para a observación da choiva de estrelas fugaces das Perseidas.

Así, entre as 22:30 e as 00:30 da noite do sábado ao domingo, un máximo de 150 persoas poderán contemplar a choiva de estrelas, guiados por astrónomos, en varios espazos de Vigozoo: o auditorio, o paseo central e los niños desde las cabanas existentes. Entre a 1:00 e as 3:00 da madrugada, a actividade trasládase ao exterior do Zoo, no miradoiro da Madroa, onde da man dos expertos todas as persoas asistentes, sen límite de prazas, poderán aprender a observar o ceo e entender o fenómeno das Perseidas. 

Caballero manifestou que o Concello quere situar a Vigo como un destino turístico Starlight porque "se dan as condicións" xa que en montes como o Alba "a contaminación lumínica é practicamente inexistente" e permiten ver a actividade das estrelas en boas condicións. Engadiu que a intención é que Vigozoo e a súa contorna sexan espazos Starlight e tamén montes como o Alba ou o dos Pozos. 




O Campionato de Natación refrendou a Pontevedra no mapa turístico

Experiencias como o XVIII Campionato de España Natación Absoluto Open de Primavera acreditan a Pontevedra como sede idónea para o desenvolvemento de eventos deportivos. Unha aposta do Goberno local liderada polo alcalde Miguel Fernández Lores que trae importantes retornos económicos e de promoción da cidade e publicidade indirecta (impacto mediático). 

A avaliación encargada polo Servizo municipal de Deportes e feita por un equipo multidisciplinar da Universidade de Vigo da repercusión deste campionato amosa a rendibilidade do binomio Pontevedra-deporte.

A avaliación do campionato feita polos expertos universitarios vencellados ao Máster de Xestión Empresarial do Deporte e a Facultade de Ciencias Empresariais do Turismo cifra en 234.348,62 euros o impacto económico deixado na cidade polos asistentes e define un alcance mediático do evento de 338.540 persoas o que supón que de ter que ser contratada a publicidade para chegar a esa audiencia o Concello tería que ter investido 1.217.317,45 euros.

O estudo avaliou a repercusión económica e o impacto mediático dun evento que reuniu o pasado abril á elite deste deporte na cidade. Con Mireia Belmonte ao fronte o campionato acadou unha audiencia de 338.540 persoas.

Novecentos asistentes deixaron 234.348,62 euros na cidade, 6 de cada 10 persoas, dispostas a pagar por asistir ao evento e o 98% declarou que volvería a Pontevedra con tempo e coa familia.

Chega o Rabafolc en Rábade

A Deputación de Lugo acolleu a presentación da XXIII Edición do Rabafolc, que se celebrará este venres, 11 de agosto, a partir das 22:00 horas, na praza de Rábade. O Goberno Provincial é, xunto ao Concello, o principal patrocinadora deste cita, pois colaboran cada un con 8.000 euros, respectivamente. Os grupos que actuarán son: Os Cempés, Pepe Vaamonde, Anxo Lorenzo e o grupo irlandés Dubhlinn.

O Festival de Música Folk de Rábade comezou no ano 1979, na mesma data da fundación da Asociación Cultural Chaira, a cal concibiu este festival. Tras a súa desaparición, o Concello de Rábade asumiu esta iniciativa que, coa deste ano, leva 23 edicións. Durante este tempo, pasaron por Rábade artistas da talla de Kepa Junkera, Berroguetho, Xorima, Pablo Quintana,Treixadura, A Quenlla, Cuchufellos, ou Milladoiro e outros moitos que forman parte da historia da música folk e da musica galega.

Rosario La Tremendita y Abe Rábade en Os Xoves de Códax

Otro jueves más continúa la música en Os Xoves de Códax de la mano de grandes artistas. En esta ocasión los asistentes podrán disfrutar del concierto fusión de Rosario La Tremendita y Abe Rábade.

La artista Rosario La Tremendita, flamenca por tradición, compartirá escenario con el pianista y baterista Abe Rábade. Acostumbrados a actuar en diferentes formatos, su unión en el escenario sorprenderá a los asistentes. Ambos pondrán en marcha su faceta más creativa para componer un espectáculo único.

La Fundación Arela, entidad que trabaja desde 1998 en Galicia con infancia y adolescencia en situación de desprotección y conflicto social, será la asociación que nos acompañe en este concierto y reciba los fondos recaudados con la venta de entradas. Arela gestiona en la actualidad 10 centros de menores repartidos por toda la geografía gallega.

Rosario Guerrero (Triana, 1984) La Tremendita, flamenca por tradición y autora por vocación. Artista por amor. El jondo es congenito. La Inquietud, adquirida. Bisnieta de Enriqueta la Pescaera, sobrina nieta de La Gandinga de Triana e hija de José El Tremendo.

En 2008, tras seis años de colaboraciones con las compañías de baile, aflora definitivamente su faceta más creativa: la de compositora. Hoy La tremendita propone y dirige espectáculos y suma su talento a la creatividade de artistas como Rocío Molina o Javier Ruibal.

Abe Rábade, pianista, baterista, compositor y profesor, dirige su trío de jazz acústico desde 1996, formado en la actualidad por Pablo Martín Caminero al contrabajo y Borja Barrueta en la batería. También graba y actúa en muy diversos formatos musicales Piano Solo, Quinteto / Septeto de Jazz, BigBand, Woodwind Band o Orquesta Sinfónica.