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martes, 31 de marzo de 2015

La Torre Eiffel cumple 126 años

Hoy, día 31 de marzo, se cumplen 126 años desde que se inaugurara uno de los símbolos más emblemáticos de la ciudad de París, la Torre Eiffel, la estructura más alta de de la capital francesa y el monumento que cobra entrada más visitado del mundo, con 7,1 millones de turistas cada año.

La popular torre de hierro empezó a construirse en enero de 1887 y, tras dos años de obras, quedó concluida el 31 de marzo de 1889, para la celebración de la Exposición Universal de París que daría comienzo en mayo.

Este gran monumento, situado en el extremo del Campo de Marte a la orilla del río Sena, es un claro símbolo de Francia y su capital. Con una altura de 300 metros, prolongada más tarde con una antena a 324 metros, fue la estructura más elevada del mundo durante 41 años.

Bo comportamento turístico en febreiro

Segundo os datos do Instituto Nacional de Estatística (INE) publicados no día de hoxe, no pasado mes de febreiro Galicia rexistrou un incremento do seu volume de viaxeiros do 6%, ata situarse nun total de 163.775. Así mesmo, as nosa comunidade incrementou tamén neste segundo mes as súas pernoitas nun 3,2%, contabilizando un total de 296.223.

A nivel estatal melloraron os niveis de demanda regrada nunha porcentaxe similar á rexistrada na nosa comunidade, aumentando un 5,9% os viaxeiros e un 3,4% as pernoitas. Galicia sitúase así no ránking de viaxeiros nunha posición intermedia.

O mercado nacional incrementouse nun 4,3% no que atinxe aos viaxeiros e nun 2,4% no tocante as pernoitas. Pola súa parte, o mercado internacional creceu nun 7,9% no tocante ás pernoitas mentres que os viaxeiros subiron un 18,6%. O número de viaxeiros internacionais neste mes -22.029- supón a cifra máis alta nun mes de febreiro dende os últimos anos. Deste xeito, o mercado internacional elevou o seu peso sobre o conxunto da demanda en 0,65 puntos ata situarse no 14,9%.

No pasado mes de febreiro, o 93,5% da demanda turística regrada correspondeu aos establecementos hoteleiros, porcentaxe que inclúe tanto aos hoteis, que representaron o 77,2%, como ás pensións, co 16,3% neste caso.

O 6,5% restante situouse no segmento extrahoteleiro, porcentaxe que neste caso reúne aos apartamentos turísticos, que representaron o 3,5% da demanda total, aos cámpings, co 0,1%, e aos establecementos de turismo rural, que supuxeron o 2,8% neste caso.

A mellora dos niveis de demanda turística neste mes de febreiro produciuse tanto nos establecementos hoteleiros como nos extrahoteleiros. No segmento hoteleiro o incremento situouse no 1,4% mentres que no extrahoteleiro a mellora foi do 38,2% – porcentaxe que situouse no 53,2% no caso dos apartamentos turísticos, no 24% nos cámpings e no 33,2% no caso dos establecementos rurais. Destaca así o incremento rexistrado nos apartamentos turísticos que presentaron neste segundo mes do ano o mellor comportamento en termos relativos do conxunto da oferta regrada.


Los vinos españoles ganan mercado en México y Brasxil

México y Brasil registraron en 2014 las mayores importaciones de vino hasta la fecha, tanto en valor como en volumen, según dos recientes informes elaborados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Con 54,3 millones de litros y 228,3 millones de dólares, México registró en 2014 un máximo histórico en sus importaciones de vino, gracias a la buena marcha de los vinos con mayor valor añadido.

España se distancia como primer vendedor en valor y recupera su primer puesto en litros, superando a Chile, con datos positivos en todas las categorías de vino. De los 70,7 millones de dólares que gastó México en vino español, 65 millones fueron al envasado.

Las importaciones brasileñas de vino, por su parte, crecieron en 2014 un 6% en volumen y un 20,4% en valor, y registran máximos hasta la fecha con 80,7 millones de litros y 762,4 millones de reales, al precio medio más alto de su historia. Gran desarrollo de los vinos con mayor valor añadido, y desplome del granel. El envasado gana cuota y supuso el 94% del volumen y el 89% del valor total adquirido.


En el caso de México, España lideró el crecimiento global y se distancia como primer vendedor en valor, y recupera su liderato también en volumen, superando a Chile. Por su parte, Brasil aumentó sus compras de vinos españoles menos que la media aunque también son las más altas hasta la fecha, si bien la cuota del España en este mercado es relativamente baja con alrededor del 5% de las compras totales, con Chile en este caso liderando el crecimiento total.

El Bierzo Cuatro Pasos, Rubí en los Premios Vino y Mujer 2015

Sólo unos días después de haber sido galardonado con el Gran Oro en el concurso MonoVinos 2015, el Mencía Cuatro Pasos ha vuelto a ser premiado en un nuevo concurso. En esta ocasión, este vino de la D.O. Bierzo, ha recibido la distinción Rubí en los Premios Vino y Mujer 2015.

Este certamen, organizado por Alamesa, es un concurso oficial de vinos realizado en España y que pone en valor vinos elaborados por bodegas donde la mujer ha intervenido al menos al 50% en su creación, producción y/o comercialización. Asimismo, el jurado ha sido íntegramente femenino, formado por enólogas, sumilleres, periodistas, integrantes de la Real Academia de Gastronomía y otras profesionales del mundo del vino.

Los vinos participantes en Vino y Mujer 2015 han llegado desde 4 países diferentes, procedentes de 48 zonas vinícolas europeas lo que supone la participación de una amplia variedad de vinos con diferentes particularidades, todos ellos de alta calidad.


El Mencía Cuatro Pasos ha recibido recientemente numerosos premios entre los que destacan el Bacchus de oro 2013, El Racimo de Oro en el certamen Los Vinos Favoritos de la Mujer 2013 y medalla de oro también en el International Wine Challenge. 

Semana Santa de recogimiento y goce

Semana Santa en Ferrol
Desde el Domingo de Ramos hasta el de Resurrección, se suceden en Ferrol sin parar las procesiones de Semana Santa, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. Vistosas, multitudinarias, emotivas y solemnes, destacan entre todas ellas las del Viernes Santo: por la mañana, el Santo Encuentro, en la plaza de Armas, ante la Casa Consistorial; vpor la tarde, la del Santo Entierro, de marcado carácter litúrgico, en la que se lleva la Santa Urna, toda una reliquia de la Semana Santa ferrolana y, por la noche, la estremecedora procesión de los Caladiños, que recorre la calles del casco histórico de la Magdalena, con los pasos de las Tres Marías, San Juan y la Virgen de los Dolores, y se retira de madrugada, tras el tradicional canto de la Salve.

Numerosos pasos, algunos de ellos articulados y de gran interese artístico, protagonizan las solemnes procesiones de Semana Santa de Viveiro, en la Mariña Lucense, también declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.

Requesón y miel en As Neves
La otra gran cita es la Semana Santa de Canga, que constituye una celebración de renombrada solemnidad en toda la provincia de Pontevedra y, a su vez, una de las más importantes de toda la Comunidad. La vistosidad de sus procesiones, el recogimiento de los fieles y las artísticas imágenes, hacen de la Semana Santa de Cangas una manifestación del vivir de una villa marinera que a lo largo de su historia fue enriqueciendo una manera de sentir su devoción religiosa, con sensibilidad y buen gusto.

La semana de Pasión también tiene su vertiente hedonista, especialmente el Viernes Santo en la localidad pontevedresa y miñota de As Neves, donde se celebra la Fiesta del Requesón y la Miel. Están también de fiesta en Padrón, sus fiestas grandes, las de Pascua y anotamos asimismo para no perderse la Romería de San Cibrán, en Tomeza (Pontevedra) y la Romería de la Virgen de las Cabezas, en Armenteira (Meis), el lunes de Pascua.

Un árbol, una historia

Con el objetivo de promover la sensibilización con el medio ambiente en su ámbito más inmediato, la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski convoca el concurso literario de relato corto ‘Un árbol, una historia’ en el que podrá participar el alumnado de cualquier centro educativo del Concello de Narón tanto de educación primaria como de secundaria. La fecha límite de entrega de las obras será el 9 de abril.

El objetivo del concurso es seleccionar y premiar relatos cortos con los que se creará un paseo literario en el Concello de Narón. Por su parte, los trabajos seleccionados como finalistas serán publicados en un libro digital bajo el título ‘Un árbol, una historia. Año1’.
La entrega de premios, que consistirá en una tablet para cada uno de los ganadores de las 4 categorías establecidas y otra de iguales características para sus colegios, tendrá lugar durante el acto de plantación de árboles que realizará Vegalsa-Eroski en el Concello de Narón, el 18 de abril.

Las obras tendrán que ser originales y escritas en gallego y deberán versar en torno a la sensibilización con el medio ambiente, desde la óptica de la importancia de los árboles en la vida de las personas.

lunes, 30 de marzo de 2015

El sector agroalimentario español exporta más

El sector agroalimentario español ha logado alcanzar altas cotas de productividad y representación en los mercados exteriores. El valor de las exportaciones agroalimentarias representa ya el 17% del comercio exterior, cuando en 2011 representaban el 15,4% del total.

Este dato se desprende de los informes sobre producción y comercio exterior elaborados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que demuestran que la actividad económica que genera el sector mantiene una clara tendencia constante el alza. 

El pasado año 2014 se lograba un record absoluto en comercio exterior al generarse unas exportaciones agroalimentarias, pesqueras y forestales por valor de 40.830 millones de euros, cifra un 3% superior a la del año anterior y hasta un 23,3% superior a los resultados conseguidos en 2011, año en el que el valor de las exportaciones se situaba en 33.122 millones de euros.


Destaca el comercio intracomunitario, especialmente con países como Francia, Italia, Alemania y Portugal. En cuanto al comercio extracomunitario los principales clientes de España son países como Estados Unidos, China o Japón.

Guímaro, Cividade y As Muras ganadores en Amandi

''El Atlético de Madrid brindará con vinos de Amandi en las celebraciones de sus próximas victorias'', según dijo el presidente del club colchonero, Enrique Cerezo, pregonero de la Feira do Viuño de Amandi celebrada este fin de semana en Sober. Por otra parte, los vinos ganadores del concurso de esta edición del certamen báquico fueron Guímaro, Cividade y As Muras.

El directivo atlético y productor de cine tiene vinculación con Sober a través de su hija, que se casó con un soberino, y reconoció en su discurso que el cañón del Sil le tiene impresionado hasta compararlo con los fiordos noruegos.

Cerezo comparó el espíritu de lucha de su equipo con la fuerza de viticultores que trabajan las escarpadas viñas de la Ribeira Sacra y no descartó que ''ese paisaje sea escenario de una película en el futuro'', aludiendo a su faceta de productor de cine.

El dirigente colchonero fue cercano tanto antes como después del pregón y aceptó decenas de fotos con los aficionados, con los bodegueros y con quien se lo pidiese, incluso con los políticos, que tampoco perdieron la oportunidad de dejarse ver.

Tras los actos oficiales, los presentes disfrutaron el resto del día de la degustación de los vinos, el pulpo y de la música que pusieron la banda de música de Sober, la charanga NBA y la orquesta Los Satélites.

Restauración aeroportuaria de lujo

Kirei by Kabuki
Los principales aeropuertos del mundo ofrecen servicios de restauración de auténtico lujo, con frecuencia creados por laureados chefs internacionales. El buscador de vuelos Jetcost (www.jetcost.es), ha elaborado una lista con los mejores aeropuertos del mundo para comer, según la opinión de sus usuarios.

En primer lugar aparece el Aeropuerto Internacional de Hong Kong, en China, destacando en esta terminal el Hung's Delicacies, que ganó una estrella Michelin en 2010, 2011 y 2012 , cuya especialidad es el ganso asado cocinado con un estilo particular llamado "lou seoi". En esta terminal también destaca el Peak Lookout, un restaurante que ofrece una amplia selección de cocina internacional, incluyendo sushi, tandoori, carne y mariscos a la parrilla y pasta.

En segunda posición está el Aeropuerto de Londres-Heathrow, Reino Unido. Tiene una enorme variedad de restaurantes, cafeterías y bares, con mención especial para el Gordon Ramsay’s Plane Food, el televisivo chef conocido en España por ser el protagonista de la versión americana de “Pesadilla en la cocina” y ganador en toda su carrera de 16 estrellas Michelín. También merece la pena visitar The Perfectionists' Café, creado por el rey de la cocina ingeniosa, Heston Blumenthal; o el Giraffe (elegido varias veces como el mejor restaurante de comida informal del mundo en un aeropuerto).

El tercer aeropuerto en discordia es el de Changi (Singapur). Entre la gran oferta culinaria de este aeropuerto hay que destacar varios el Saboten, especializado en cocina japonesa y el Prima Taste, donde se puede disfrutar de una amplia variedad de auténticos platos populares de Singapur.

El cuarto puesto figura el de Copenhague Lufthavn – Kastrup, donde se puede optar por el Le Sommelier Bar & Bistro, creado por el chef francés, Francis Cardenau; a dos minutos andando se encuentra el Hamlet Nordic Dining, un restaurante de lujo donde poder relajarse en un ambiente escandinavo contemporáneo y disfrutar de diversas especialidades como el bacalao braseado sobre cama crujiente o el salmón ahumado por ellos mismos. Y para un tentempié Jetcost está el Joe & The Juice, elegido varias veces como el mejor Coffee Shop de aeropuerto del mundo.

En España no hay ningún aeropuerto que esté a la altura gastronómica de los mencionados anteriormente, pero hay que destacar tres grandes restaurantes que se encuentran en todas las listas de “mejores restaurantes de aeropuerto del mundo”, el primero se encuentra en la terminal 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, El Kirei by Kabuki. El Prat de Barcelona cuenta con el Porta Gaig, inaugurado por uno de los chefs más conocidos de Barcelona, Carles Gaig y, por último el chef Dani García ha abierto un restaurante en la sala de facturación de la nueva terminal 3 del Aeropuerto de Málaga-Costa del Sol. 

Carlos Latre, nuevo Cofrade de Mérito del Vino de Rioja

El humorista Carlos Latre ha recibido con "orgullo" y "dispuesto a transmitir todo el esfuerzo que hay detrás del vino de esta tierra" su investidura como nuevo Cofrade de Mérito del Vino de Rioja. Calificado por parte del Gran Maestre de la Cofradía, Javier Gracia, como "un apasionado de la cultura del vino" y "una persona feliz que hace felices a quienes tiene alrededor", Carlos Latre es uno de los personajes que participan en la campaña institucional "Quien sabe beber, saber vivir", cuyo objetivo es fomentar el consumo de vino en nuestro país.

Tras recibir el 'cepazo' de investidura, Latre aseguró que "este reconocimiento me llega muy adentro, al corazón, y me convierte en amigo para toda la vida". Amenizó su intervención con algunas de sus más reconocidas imitaciones -Andrés Iniesta y Boris Izaguirre-, afirmando que había podido comprobar en sus visitas a La Rioja y a través de su amistad con algunos bodegueros "el esfuerzo que conlleva cada botella de vino, la pasión que hay detrás". "Al final -concluyó el humorista- es un mundo parecido al mío, porque el resultado tiene que ver con el disfrute, con la piel y la pasión".


El presidente de la Denominación de Origen Calificada Rioja, Luis Alberto Lecea, cerró el acto con un brindis en el que destacó la condición de Latre como "un excelente comunicador, convertido como nuestros vinos de mayor prestigio en un gran reserva de la escena española" y le animó a "seguir transmitiendo, sorbo a sorbo, el gusto por el lado divertido de la vida, del que siempre se disfruta mejor en compañía de buenos amigos y de un buen vino, como el de Rioja".

Santiago acolle a presentación de Aenotur

A directora de Turismo de Galicia participou esta mañá na presentación de Aenotur, a Asociación Internacional de Enoturismo, que tivo lugar no Hostal dos Reis Católicos en Santiago de Compostela. Segundo explicou Nava Castro, o turismo enolóxico estase a converter así nun dos nosos principais produtos, xa que outorga unha experiencia orixinal ao englobar unha infinidade de posibilidades para todos os gustos e preferencias.

A responsable de Turismo destacou o traballo realizado dende o departamento que dirixe a prol da activación e dinamización turística dos territorios vinícolas galegos e a potenciación do enoturismo como un dos principais reclamos de Galicia como destino.


Neste eido, a directora de Turismo de Galicia resaltou á creación de novos produtos que enxalzan o mundo que rodea ao viño e permiten descubrir o noso territorio enoturístico. Deste xeito, destacou produtos como as Rutas dos Viños, que conforman un referente en canto á enogastronomía de calidade; o tren turístico da Ruta dos Viños de Galicia, co que poden percorrerse como en ningún outro lugar os territorios vinícolas; a aplicación Enoturismo de Galicia, que pode descargarse nas bibliotecas ou app stores de xeito gratuíto en galego, castelán e inglés: ou a campaña Viños e Camelias, que combina dous produtos turísticos con enorme potencialidade e gran aceptación.

O malo é que logo as rutas do viño non funcionan, agás a Ruta dos Viños Rías Baixas e a Ruta dos Viños do Ribeiro.

Optimismo ocupacional para Semana Santa

A tenor de los datos recogidos entre los asociados del Clúster del Turismo de Galicia a través de un sondeo, las expectativas para esta Semana Santa son positivas, especialmente para los días festivos, por lo que se espera un incremento en el número de reservas de entre el 15% y el 20% más respecto a la Semana Santa del 2014. “Las previsiones meteorológicas son buenas y animarán las reservas de última hora, pero el sector ha hecho los deberes y el 70% de las turistas que han escogido Galicia como destino ya han hecho sus reservas. Si estas previsiones se cumplen, estaremos frente un buen broche de oro para este primer trimestre del año” .

“Vamos a ser optimistas”, aseguran desde el Clúster del Turismo de Galicia en base a las previsiones recogidas por los asociados, que han recogido un buen ritmo de reservas, aunque con las lógicas diferencias entre destinos más consolidados para estas fechas de Semana Santa.  Sujetas también a reservas en estos últimos días se encuentra muchos establecimientos, que auguran cifras similares al año pasado. Otros, sin embargo, han colgado ya el cartel de completos y esperan una buena Semana Santa, incluso mejor que la de 2014 cuando la ocupación media en establecimientos turísticos fue de 55,7%.

En el ámbito del turismo rural, estas fechas también apuntan cifras positivas, si se confirman el ritmo de incremento de estancias en este tipo de alojamientos que se registró el año pasado, con un gran repunte debido al fenómeno de Semana Santa. Por el momento, el sector cuenta con el 90% de las reservas realizadas por estas mismas fechas en el año pasado aunque con ocupaciones dispares, según tipo de alojamiento y fecha.


Sabores de Galicia en ruta

La presentación de la campaña “Sabores de Galicia” tendrá lugar el próximo miércoles, 1 de abril, a las 12:30 horas, en el camión expositor que estará situado en el parque de la Alameda deSantiago de Compostela.

La Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa, la Denominación de Origen Ribeira Sacra y la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega ponen en marcha esta iniciativa para dar a conocer las cualidades de los productos de calidad que amparan.


Una unidad móvil recorrerá de manera itinerante más de 40 ciudades españolas y acogerá sesiones técnicas y degustaciones dirigidas a diferentes colectivos relacionados con la actividad de las Denominaciones. La campaña arranca en las capitales andaluzas de Córdoba, Sevilla y Huelva en la semana del 6 de abril y tiene una duración de tres meses.

domingo, 29 de marzo de 2015

Agricultura: Más riego pero menos gasto

El uso del agua de riego en España ha descendido progresivamente, pasando de 17.681 hectómetros cúbicos en 1999 a 15.833 en 2012, lo que supone una reducción superior al 10% en ese periodo. Sin embargo la superficie regada en España se ha incrementado moderadamente desde hace más de una década, al pasar de 3.367.486 hectáreas en 2002 a 3.605.121 hectáreas en 2014.

Estos datos, que corresponden a la última encuesta sobre el uso del agua en el sector agrario del Instituto Nacional de Estadística y al informe sobre regadíos en España realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente indican una mejora en la eficiencia en el uso del agua en agricultura, resultado de la modernización de los regadíos en España, la mejora en su gestión a través de las obras realizadas y la evolución progresiva hacia sistemas de riego más eficaces.

El sistema de riego que más ha aumentado en los últimos años es el localizado (goteo), un sistema más eficiente y con unas demandas de agua muy contenidas, que se ha implantado en 558.673 hectáreas nuevas en la última década. También ha aumentado otro sistema tecnificado como el automotriz, con un incremento del 12,97 por ciento. Disminuye, sin embargo, la superficie regada mediante el sistema de gravedad, con mayor consumo de agua.


Según los datos de 2014 los cultivos que cuentan con mayor superficie de regadío son los cereales con 1.002.740 hectáreas, lo que supone el 27,81% del total de la superficie regada, seguidos por el olivar con 740.511 hectáreas, el 20,54 % del total. A continuación aparecen el viñedo con 352.343 hectáreas, cantidad que supone el 9,77% de la superficie total regada, los cítricos con 279.883 hectáreas, lo que equivale al 7,76% del total y los frutales no cítricos cuya superficie regada asciende a 271.711 hectáreas, el 7,54% del total.

Los sabores de Brasil para los JJOO de Río

Feijoada
El COI, Comité Olímpico Internacional publica una relación de los 15 platos brasileños con más peso gastronómico con motivo de los Juegos Olímpicos Río 2016. En esa relación no podía faltar la Feijoada, un potaje elaborado con frijoles negros y distintos tipos de carnes, ni la la Farofa, tradicional acompañamiento de la cocina brasileña elaborado con harina de mandioca frita. A veces lleva huevos y plátano – Luego de la primera cucharada no podrás parar de comer. 
Churrasco brasileiro
La Picanha (tapa de cuadril) es parte de un banquete de carnes denominado churrasco - término que se utiliza en portugués para la ‘parrilla’, que brinda distintos tipos de carne, aunque es más típico en otros estados como Río Grande do Sul. Lugar predominante ocupa la Moqueca (cazuela de pescado y marisco) es otro plato genuino cocinado en olla de barro, similar a nuestra caldeirada.

Los comensales también pueden decantarse por una Coxinha, un sabroso bocadillo frito relleno con pollo, y algunas veces con queso crema. Su degustación es típica en diversos bares y cantinas de Río de Janeiro. 

La de Bares, entre las mejores playas de España

Playa de Bares, en Mañón (Galicia)
La playa de Bares es la única gallega que aparece entra las diez mejores de España para Expedia Pioneer. Esta agencia de viajes online, decidió tomar nota de las costas españolas y presentarlas al mundo; así que con casi 8.000 kilómetros de costa Expedia decidió poner nombre a las playas más emblemáticas, desconocidas o paradisíacas en las que poder darse una zambullida en el asueto primaveral o de verano.   
 
El silencio compartido del mar, la arena blanca o dorada, el sonido de las olas que rompen en las rocas son sensaciones que todos los viajeros han buscado alguna vez: una playa y un espacio que se convierten en destinos y que merecen una escapada.  A través del blog anapioneer.blogsdeviajeros.es y raulpioneer.blogsdeviajeros.es el viajero puede conocer estos espacios de la naturaleza costera.

En primer lugar aparece la playa urbana de San Lorenzo en Gijón, seguida de la costa de Famara y la Playa de Papagayo en Lanzarote; en tercera posición aparecen las Calas de Salou (Llenguadets, Font y Crans. Situada en cuarta posición figura la Playa de Bares, en Mañón, junto al Faro de la Estaca de Bares, el punto más septentrional de la península Ibérica.

En quinta posición esbozan las playas de Formentera y a continuación las de la Costa de los Piratas, en el Cabo de Gata. A esta lista de playas y costas paradisíacas se suman las de San Sebastián, las raíces pescadoras de Torremolinos, La Graciosa o el azul mediterráneo de la playa de Altea y las playas naturales de El Caletón en Garachico.


Se echan en falta, no obstante arenales como el de Rodas, en las gallegas Illas Cíes, guardianas de la entrada de la Ría de Vigo y calificadas por The Guardian como la mejor del mundo o la Playa de las Catedrales, en Ribadeo, aunténtico monumento natural que no tiene parangón en el planeta Tierra.

sábado, 28 de marzo de 2015

Febreiro con turistas máis desprendidos

O gasto total do turismo internacional na Comunidade galega medrou o pasado mes de febreiro un 5,2% en relación ao mesmo período do ano anterior, segundo se desprende dos últimos datos que achega a enquisa EGATUR, do Instituto de Turismo de España e que recolle achegas relativas ao gasto que realizan en España os visitantes non residentes.

Segundo esta enquisa, o gasto total que realizaron os turistas estranxeiros que visitaron Galicia en febreiro de 2015 supera os 36,7 millóns de euros. Este dato tan positivo é consecuencia dun maior volume de demanda, xa que as pernoitas de estranxeiros en Galicia subiron un 12% o pasado mes.

Cabe tamén lembrar que o turismo internacional marcou en Galicia un máximo histórico no mes de febreiro cun incremento de preto do 23%, ao recibir a Comunidade galega máis de 53.000 turistas estranxeiros no pasado mes, rexistrando un porcentaxe de crecemento moi superior ao observado a nivel estatal. Segundo os datos do Instituto Nacional de Estatística (INE), tamén nos dous primeiros meses do ano a nosa comunidade marcou un máximo histórico ao recibir preto de 120.000 turistas estranxeiros.

No ámbito global e incluíndo a demanda nacional, Galicia rexistrou no primeiro bimestre deste ano un incremento da súa cifra de viaxeiros aloxados nos establecementos hoteleiros, do 7,9%, rexistrando máis de 290.000. En canto ao mes de febreiro, a comunidade galega rexistrou un crecemento de viaxeiros aloxados nos establecementos hoteleiros do 4,6% superando os 154.000.

Subiron tamén no pasado mes as pernoitas rexistradas na comunidade galega nun 1,4% ata acadar un total de 277.097. Deste xeito, por vez primeira dende o ano 2008, as cifras de demanda hoteleira do mes de febreiro creceron en termos interanuais.


Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector Hostelería

Firmantes del convenio
El V Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector Hostelería (ALEH), ha sido firmado por la Federación Española de Hostelería (FEHR), junto con las otras entidades involucradas en el pacto, como la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), y representantes de las organizaciones sindicales, la Federación de Servicios para la Movilidad y el Consumo de la Unión General de Trabajadores (SMC-UGT) y la Federación de Servicios de Comisiones Obreras (CC.OO Servicios).
Este Acuerdo Laboral nació formalmente el 20 de febrero de 1995 con la constitución de la Comisión negociadora y fruto de la negociación colectiva en ámbito estatal de este sector, como es la hostelería.
En esta ocasión, los encargados de suscribir este acuerdo como representantes de cada una de las organizaciones han sido José María Rubio, Presidente de FEHR; Juan Molas, Presidente de CEHAT; Miguel Ángel Cilleros, Secretario General de SMC-UGT y José María Martínez, Secretario General Servicio de CC.OO.
El nuevo ALEH V supone la renovación del marco convencional del sector hostelero por cinco años, reforzando así la voluntad de mantener un ámbito de negociación colectiva estable, ya que se trata de un instrumento de vital importancia tanto para los empresarios como para los trabajadores debido a las materias que regula, con la finalidad de dotar al sector de una estabilidad permanente.
Entre las principales novedades del texto encontramos sistemas de solución ante el bloqueo en los procesos de negociación colectiva, buscando evitar vacios convencionales en la medida de lo posible. Se establece con ello la posibilidad de acudir voluntariamente a una mediación o arbitraje para las partes legitimadas en convenios colectivos de ámbito inferior que así lo demanden.

Energía más barata para los hosteleros

Desde del uno de abril se pone en marcha un nuevo servicio auspiciado por la Federación Española de Hostelería, HORECA Energía, que ofrece el suministro de electricidad a los miembros de las Asociaciones Provinciales de FEHR, al menor precio del mercado.
Una vez llevada a cabo la liberalización del sector eléctrico, FEHR ha unido sus esfuerzos al grupo IGFOTON para crear la nueva distribuidora HORECA ENERGÍA, constituyéndose en prestador de un servicio con numerosas ventajas para los asociados. La principal es el precio al que se ofrecerá la electricidad, que será el más barato del mercado, al dejar de repercutir los márgenes empresariales de beneficio que aplican las grandes compañías. 
Según el presidente de Horeca Andalucía, Antonio De María Ceballos: “Horeca Energía no tiene ánimo de lucro, simplemente de prestación de servicio y cubrir los gastos que suponga la dispensación del referido servicio a nuestros asociados”. El dirigente andaluz calcula que “el ahorro para cada empresario puede llegar hasta el 30% de su factura actual, aunque todo depende del servicio que tengan contratado y de los descuentos que estén aplicándose a su facturación”.
Esta iniciativa estará operativa a modo de prueba en cuarenta empresas de Andalucía, Asturias y Comunidad de Madrid, a partir de principios del mes de abril. Desde FEHR se considera inasumible un escenario en el que se ha producido un incremento del 70% en los últimos tres años en el recibo de la luz para los locales del sector. Esta acción de los empresarios es importante, porque el consumo de energía en las empresas de hostelería supone el 5,4% de toda la demanda nacional. 

Na percura do mellor petisco de Galicia

A cidade de Santiago de Compostela acollerá o próximo martes, 31 de marzo, a final do certame De Tapas por Galicia, na que se decide cal é o mellor petisco da Comunidade. Os gañadores dos concursos de tapas das sete grandes cidades galegas agrupados na experiencia promovida no outono e inverno pasados por Turismo de Galicia, cociñarán en directo as súas receitas ante preto de douscentos convidados en representación dos sectores da gastronomía e o turismo de Galicia, así coma dos concellos de orixe dos cociñeiros.

Esta gala constitúe a primeira experiencia dun concurso de tapas de ámbito galego, promovida por Turismo de Galicia para poñer en valor as rutas galegas de tapas e os pratos de pequeno tamaño. O certame recoñecerá ao mellor cociñeiro ou cociñeira de entre os sete gañadores dos concursos de tapas organizados en 2014 en Ferrol, A Coruña, Santiago de Compostela, Pontevedra, Vigo, Lugo e Ourense.

Os cociñeiros que optan ao Premio Mellor Cociñeiro De Tapas por Galicia son Gonzalo Pérez (Frank, Ferrol);   Moncho Bargo (Spoom, A Coruña); Lucía Freitas e Nacho Tierno (A Tafona Casa de Xantar, Santiago); Rubén González e Sergio Orge (El Cafetín, Pontevedra); Carles Lapuente, (La Contenta, Vigo); Álvaro Villasante (Paprica, Lugo) e máis José Luis Fernández (Tapa Negra, Ourense).

Ademais do Premio ao Mellor Cociñeiro entregaranse outras dúas distincións: o Premio Especial As Tapas Estrella Galicia, que entrega esta firma, copatrocinadora do certame, ao pincho que mellor maride coas cervexas que produce; e o Premio Especial do Público, que decidirán cinco dos asistentes ao evento escollidos aleatoriamente na propia gala mediante un sistema informático.

Viaxes de familiarización por Galicia

Pazo de Oca
No seu labor de difusión internacional dos servizos e produtos turísticos galegos, Turismo de Galicia programou esta semana a visita á comunidade galega de dous grupos de operadores, un alemán e outro británico, para darlles a coñecer o produto Viños e camelias. Ademais, entre os días 25 e 30 de marzo, o xornalista inglés John Hale, do xornal The Times, percorrerá parte da comunidade galega para se documentar na edición dunha reportaxe sobre Galicia para publicar neste medio de comunicación.

John Hale ten previsto centrar o seu traballo xornalístico na posibilidades que ofrece a comunidade galega para realizar percorridos en tren e a oferta turística da costa. O xornalista de The Times chegou o pasado día 25 á Coruña e ten previsto visitar tamén Pontevedra, Vigo e Baiona.

Por outra parte, Turismo de Galicia, en colaboración coa Oficina de Turismo de España en Frankfurt, promoveu unha viaxe colectiva de oito operadores turísticos alemáns que están a coñecer o produto turístico Viños e camelias. A súa viaxe comezou o día 25 e remata mañá.

Os operadores participantes nesta viaxe de familiarización son: Peninsular Tours, SKR Reisen, Travel House, Studiousus Reisen, Olimar Reisen, Ruge Reisen, Ibero torus e Leade Gartenreisen.

Ademais, desde esta semana, un representante do operador turístico británico Ciceroni Travel, xunto aos directores das oficinas deste axente turístico en España, realizaron unha viaxe de prospección para coñecer in situ este produto turístico co obxectivo de recadar información e incorporalo aos seus paquetes turísticos. Na súa estadía visitaron varios pazos e adegas situadas no territorio da Denominación de Orixe Protexida Rías Baixas.



viernes, 27 de marzo de 2015

Monterrei inicia los trámites para incluir Cualedro en el ámbito de la D.O.

Tras la solicitud cursada por el ayuntamiento de Cualedro para ser incluido en el ámbito territorial de producción de vinos avalados por el sello de calidad de la Denominación de Origen Monterrei, el departamento técnico del Consejo Regulador ha desarrollado un informe que concluye la aptitud de este territorio para ser incorporado a la Denominación de Origen.

Las comprobaciones realizadas en campo por el departamento técnico del Consejo Regualdor concluyen la aptitud de Cualedro para ser incorporado al ámbito geográfico de la Denominación de Origen, dado que se ha observado el cultivo de variedades de uva amparadas por el Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen, la similitud de la naturaleza de los suelos de Cualedro con los de otras zonas amparadas, así como su idoneidad climática para el cultivo de la vid, al presentar un clima mediterráneo templado con tendencia continental e influencia atlántica.

Dicho informe avala la aptitud de las localidades de San Millao, Xironda, A Saceda, Pedrosa, Rebordondo, Lucenza, Montes, Lamas y San Martiño para el cultivo de la vid y la obtención de vinos de calidad amparados por la Denominación de Origen Monterrei, enmarcados en la subzona de Ladera.

Otro de los aspectos de peso en la emisión de un informe positivo por parte del Consejo Regulador ha sido la constatación de la existencia de una tradición vitivinícola en la zona, dada la existencia de 5 lagares rupestres catalogados en este ayuntamiento.

Así se inicia un proceso administrativo que pasará por la modificación del Pliego de Condiciones de la Denominación de Origen Monterrei y su reconocimiento en la reglamentación europea. Será entonces cuando la Denominación de Origen podrá incluir en sus registros las viñas y bodegas localizadas en este ayuntamiento.

Aceites Abril inaugura planta de refinación

La firma Aceites Abril acaba de inaugurar en el Polígono de San Cibrao das Viñas (Ourense), donde tiene sus instalaciones, la planta de refinación de aceites, la primera instalación de este tipo que se pone en marcha en Galicia. El cogerente de Aceites Abril, José Manuel Pérez Canal, subrayó en este acto inaugural, que "las nuevas instalaciones contribuirán a mejorar la calidad de nuestros productos y a posibilitar que seamos más competitivos en el mercado".

La planta, ubicada en una parcela de 20.000 metros cuadrados en el polígono industrial de San Cibrao, aneja a las instalaciones de esta firma oleícola, cuenta con una capacidad de refinado de más de 280.000 litros de aceite de girasol y de oliva.

Aceites Abril, presente en 30 países, destina a la exportación el 40% de la producción y en 2013 se acercó a los 100 millones de euros de facturación. Abril distribuye en torno a 80 millones de litros al año y pugna por hacerse hueco en mercados foráneos. Está presente en una treintena de países y el 25% de sus ingresos procede ya de plazas internacionales.

El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, se refirió a la internacionalización como el pulmón que impulsa la economía hacia la recuperación y reseñó que permitió al sector agroalimentario crecer más del 1% su PIB en el 2014.

Asimismo subrayó  que las industrias conserveras exportan un 11% más de lo que lo hacían en 2009; las exportaciones en el sector forestal crecieron un 12% en el año 2013; y el sector vitivinícola registró en las últimas dos campañas el mayor aumento en las exportaciones desde el año 2006.

A Paixón comeza coa Feira dos Viños de Amandi

Unha gorentosa e sentida maneira de comezar a semana de paixón é rendindo visita este fin de semana Ferira do Viño de Amandi en Sober (Lugo), no corazón desa fermosa terra que é a Ribeira Sacra. Declarada Festa de Interese Turístico de Galicia, este evento enolóxico ensalza uns dos viños máis celebrados da nosa terra, aqueles que xa alababan os romanos, que eran xente hedonista.

Este ano a Feira do Viño de Amandi, que acada a trixésimo quinta edición, está adicada ao concello ourensán de A Teixeira e o acto inaugural será realizado pola adega Malcavada, como homenaxe ao seu fundador, Antonio Vázquez, falecido recientemente.

Amandi é unha parroquia do concello lugués de Sober que tamén da nome a unha das cinco subzonas da D.O. Ribeira Sacra. Das 81 adegas amparadas nestes intres por esta denominación, 28 están na subzona de Amandi: Algueira, Adega Barbado, Adega Ferreiro, Surga, Anzío, Bodegas Baldomero, Cividade, Conde de Piantes, Cruceiro, Décima, Detrus, Dominio de Sanxiao, Don Berrnardino, Estrela, Guímaro, Lucenza, Marcelino I, Proencia, Rectoral de Amandi, Regina Viarum, Régoa, Val de Lenda, Viña Cazoga, Viña Cichón, Viña Frieira, Viña Mezqueta, Viña Peón e Viña Regueiral son valores seguros.

Situado entre Pantón e Monforte de Lemos, co río Sil ao sur e o Cabe polo Oeste, Sober é terra da denominada vititultura heroica, esforzada e esixente. 300 viticultores e 28 adegueiros son os que fan posible este milagre da viticultura heroica que produce, no caso dos tintos -que son maioría- coa uva Mencía como protagonista, un viños afroitados, de capa media e plenos en boca, suaves, gorentosos...

A Agricultura Ecolóxica non para de medrar

Galicia aumentou en máis dun 20% o volume de vendas certificadas de produto ecolóxico no 2014. Isto supón un aumento na facturación con respecto ao ano anterior de máis de 5,3 millóns de euros, ao pasar dos preto de 26 millóns de euros do ano 2013 aos máis de 31 millóns do ano pasado. Foi un dos datos expostos na presentación da memoria de 2014 do Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia.

No eido do volume de vendas, sobresae o sector do leite e os derivados, que o ano pasado acadaron un volume económico de máis de 9,5 millóns de euros. Cómpre destacar tamén o incremento de máis dun 5% no número de inscritos (produtores e elaboradores) neste consello regulador, que pasou dos 656 afiliados no 2013 aos 703 no 2014. No relativo á superficie inscrita no colectivo, conta con máis de 15.000 hectáreas para a produción en ecolóxico.

Através de diferentes liñas para diversas actividades de promoción, información e programas de control de calidade, a Xunta incrementou en máis dun 43% as axudas ao Craega, pasando dos máis de 132.000 euros destinados no 2013 aos máis de 189.000 de 2014. 

Martín Códax y los 1000 caminos

Tras el éxito cosechado por Bodegas Martín Códax con su concurso 1000caminos que ha recibido en anteriores ediciones alrededor de 400.000 visitas, cerca de 5.000 participaciones y repartido más de 400 premios, la compañía lanzará en el mes de abril la Edición 2015. Se trata ya de la sexta.

1000Caminos nacía en 2010 con motivo del año Xacobeo, del que Martín Códax fue vino oficial, y con el objetivo de fomentar el Camino de Santiago. Tras estas cinco ediciones, el objetivo de que se convirtiese en un punto de encuentro para peregrinos y amantes del Camino donde poder compartir sus experiencias e interactuar ya se ha cumplido. Asimismo, cualquier peregrino que esté planeando su camino puede encontrar en 1000Caminos los consejos de otros caminantes.

El concurso, como en el resto de ediciones, se divide en tres categorías: fotos, relatos y lugares secretos. Mensualmente habrá tres ganadores por categoría que recibirán diferentes packs de vino Martín Códax, el cuaderno del Peregrino, una pequeña agenda con los datos imprescindibles para cualquier caminante y un bono enoturístico para visitar las instalaciones de la bodega y sus viñedos. Los ganadores de estos premios, más de 80 en esta edición, serán elegidos a través de votación popular. Serán ganadores los concursantes que reciban más votos y, a su vez, alcancen una mayor puntuación.


Al finalizar el concurso habrá además tres ganadores finales, uno por categoría. Estos serán elegidos por un jurado profesional que decidirá a qué tres afortunados les da la oportunidad de realizar un viaje inolvidable que combina la grata experiencia de visitar una capital europea con jornadas de enoturismo para descubrir las bodegas más emblemáticas.

Los premios, que en esta ocasión se mantienen, consisten en los siguientes viajes de 6 días para dos personas:  Concurso de fotografía: 3 días en Paris + 3 días en la Borgoña + visita a una importante bodega de la zona; Concurso de relatos: 3 días en Frankfurt + 3 días en Mosel-Saar-Ruwer + visita a una importante bodega de la zona y  Concurso de lugares secretos: 3 días en Venecia + 3 días en la Toscana+ visita a una importante bodega de la zona. Más información en www.1000caminos.com. 

Valdeorras recibiu o ano pasado 280 mil euros de Medio Rural

O Consello Regulador da D.O. Valdeorras recibiu o ano pasado máis de 280.000 euros en axudas da Consellería do Medio Rural e do Mar, segundo salientou a  directora xeral de Produción Agropecuaria, Patricia Ulloa. Ademais das axudas destinadas a gastos de funcionamento, o consello regulador contou coas subvencións para a realización de actividades de información e promoción de produtos agroalimentarios con calidade diferenciada, por un montante de algo máis de 244.000 euros. 

Nesta liña de axudas contémplase a asistencia a certames comerciais, organización de feiras e realización de actividades publicitarias. Por último, a directora xeral sinalou que tamén recibiron preto de 16.800 euros para programas de calidade.


A maiores, Patricia Ulloa puntualizou que diversas adegas -adscritas á este consello regulador- beneficiáronse de preto de 138.000 euros en axudas para a promoción en terceiros países ou para investimentos en mellora da transformación e a comercialización.

Tío Pepe y City Sightseeing dinamizan Jerez

Jerez cuenta con un nuevo paquete turístico que mostrará los hitos culturales de la ciudad de un modo más dinámico. A través de un nuevo ticket conjunto, los visitantes recorrerán la ciudad desde los autobuses panorámicos de City Sightseeing y podrán visitar las míticas Bodegas Tío Pepe.

Con esta nueva experiencia turística, se descubrirán los atractivos de la ciudad a través de un tour, que permite detenerse en cada uno gracias al sistema hop-on hop-off. Asimismo, se adentrarán en la cultura del vino de Jerez recorriendo los rincones únicos de Bodegas Tío Pepe, como la bodega de Los Apóstoles, de Los Reyes o la inconfundible Real Bodega de la Concha.


El acuerdo alcanzado entre Bodegas Tío Pepe y City Sightseeing aporta un valor diferencial al turismo de Jerez. El patrimonio cultural de esta ciudad gaditana se complementa con uno de sus mayores reclamos: las Bodegas Tío Pepe. Pasear por sus rincones y calles es hacerlo por la historia de la ciudad y descubrir el mundo de los vinos de Jerez. Con más de 200.000 visitas al año, estas bodegas son las más visitadas de Europa.

Mara de Martín y Fragas do lecer, ganadores de la cata popular de la D.O. Monterrei celebrada en la Feria del Lázaro

Mara Martín de la bodega Terras do Cigarrón S.C.G. y Fragas do Lecer tinto de la bodega Boo Rivero S.A.T., resultaron respectivamente el vino blanco y tinto mejor puntuados por el público participante en la Cata Popular de la D.O. Monterrei celebrada en la Feria del Lázaro.

Esta cata en la que participaron un total de 14 muestras de vino blanco y 8 de vino tinto de la Denominación de Origen Monterrei transcurrió en las jornadas del viernes 20 y sábado 21 de marzo y estuvo guiada por el sumiller Nacho Costoya.

La cata se organizó en tres grupos, dos destinados a la valoración de vinos blancos y un tercero dedicado al análisis exclusivo de las ocho muestras de vino tinto participantes. Todos los vinos fueron valorados en cata a ciegas, asignando una numeración a cada muestra, y manteniendo el anonimato de los vinos, para evitar así las posibles interferencias que pudiera causar el conocimiento de la marca comercial en el juicio emitido por los catadores.


Previo al inicio de cada sesión, el sumiller Nacho Costoya realizó un pequeño seminario de introducción a la cata, trasladando a los participantes la metodología de cata, sus fases y principales aspectos a valorar en cada una de ellas.

Vinos, espirituosos, espumosos y aceites a la pasarela en CINVE 2015

La nueva edición de CINVE 2015 (XI Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y VI Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra) ha sido inaugurada en la Cúpula del Milenio, de Valladolid. Durante los días 27, 28 y 29 se celebran las sesiones de cata del concurso, en el que compiten vinos, espirituosos y aceites procedentes de toda España así como de Alemania, Argentina, Bolivia, Chile, Estados Unidos, Francia, México, Perú, Portugal, Túnez y Uruguay, entre otros, para presentar sus mejores vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, crianzas, y reservas, así como vinos dulces y de licor, así como espumosos.

El jurado que puntuará los vinos, espirituosos y aceites está compuesto por relevantes personalidades del sector: enólogos, periodistas especializados en el mundo del vino o distribuidores nacionales e internacionales, procedentes de 13 países. La Universidad de Valladolid, a través de su Cátedra de Estudios Municipales, se encargará  de procesar la puntuaciones otorgadas por el jurado a las muestras presentadas a concurso.

jueves, 26 de marzo de 2015

Termatalia 2016 viaja e México

La próxima edición de Termatalia en América Latina prevista para 2016 –antes llegará la que se celebrará este año en Ourense, del 24 al 26 de septiembre- ya tiene sede, será en México, en concreto, en el Estado de Coahuila. Esta elección se materializó ayer con la firma pública del convenio de colaboración entre el director de la Feria Internacional de Turismo Termal, Alejandro Rubín, y el secretario de Turismo del Estado de Coahuila, Luis Alfonso Rodríguez Garza.Termatalia 2016 había recibido hasta cinco candidaturas oficiales de distintos países de América latina para convertirse en sede de esta feria internacional.

Ubicado al noroeste del país, Coahuila de Zaragoza es el tercer Estado más grande de México. Coahuila es reconocida por su desarrollo turístico que lo posiciona como el mejor destino del norte del país para el turismo de negocios, cultural y de naturaleza; distinguido por su oferta atractiva y de calidad, con respeto a su patrimonio natural y cultural. Es famoso por haber formado parte de la República del Río Grande en el año de 1840. Sus ciudades más pobladas son: Saltillo, Torreón y Monclova. En Coahuila se ubican las Termas de San Joaquín, expositor habitual de Termatalia.


El mercado del turismo de bienestar en América Latina y el Caribe genera ingresos por US$26 mil millones, lo que representa un crecimiento anual del 16%, dos veces más rápido que el crecimiento mundial en el gasto del turismo de bienestar (7%). México es un centro de gran influencia del turismo mundial y regional, ubicándose en el puesto número 11 a nivel mundial y captando casi 1 de cada 2 dólares gastados por concepto de viajes de bienestar (US$10 mil millones) en la región (según datos de Global Wellness Summit).

Menú cuaresmal del restaurante Caney para "Santiago Pasión"

El restaurante Caney, del hotel Eurostars Araguaney de Santiago (rúa Alfredo Brañas, 5), participa en el evento gastronómico Santiago Pasión 2015 que se extenderá entre los días 27 de mazo y 5 de abril.

El chef del Caney, Siro González, propone en su menú cuaresmal una sopacrema de calabaza y frutos secos,  pulpo en ensalada “contemporánea”,  un arroz negro con ajo tostado, camuflado en una falsa mayonesa, y el tradicional bacalao con guarnición de cinco verduras salteadas y acompañadas por un crujiente de pistacho. Como remate del menú dos postres ligeros y “hechos como en casa”: una espuma de queso y fresa y helado de piña. 

El programa gastronómico Santiago Pasión 2015 se celebra con el objetivo de activar el consumo de los negocios de restauración y contribuir así a la dinamización de la ciudad. En su tercera edición, el evento ha reunido a 34 establecimientos, coincidiendo con el número de cofradías existentes actualmente en la ciudad, que ofrecerán una propuesta gastronómica para Semana Santa, a la vez que se completará con acciones culturales, religiosas, gastronómicas, y visitas guiadas.

Iván Méndez, finalista del I Campeonato de España de Tapas Marineras

La villa marinera de Noja (Cantabria) acoge en Semana Santa festival de la Tapa Marinera. El viernes 3 de abril se celebrará en la Plaza de la Villa, en directo y desde el escenario de la caravana de Canal Cocina, la final del I Campeonato de España de Tapas Marineras en la modalidad “Finger Food”.

En esta final estarán 8 cocineros representantes  de diversas áreas geografías litorales y entre ellos en gallego Iván Méndez, cocinero del Balneario de Mondariz (Pontevedra), que elaborará Ravioli de cigala y erizo de mar. El premio para el ganador será de 3.000 euros más una singular escultura alegórica en 3D y el Jurado estará compuesto por 5 prestigiosos críticos y periodistas gastronómicos que valorarán aspectos como el ingenio, escenificación, armonía, sabor y sensación global de las tapas finalistas.


Iván Méndez es uno de tantos  cocineros que pasaron por los Campeonatos Gallegos de Cocineros, organizados por la revistas HG&T, una cantera a la que no fueron ajenos los ahora díscolos  integrantes del Grupo Nove, caso de José T. Cannas, “Pepe Vieira”, que después de proclamarse campeón gallego en la convocatoria de HG&T representó a España en el nacional con escaso éxito por salirse del guión, al contario que Taky Rodríguez Ponte, que logró el pódium nacional y se convirtió en gallego Bocouse d´Or.

Dia Internacional dos Monumentos e Sítios en Terras de Bouro

Tienda del Museo de Vilarinho
El Municipio de Tierras de Bouro, corazón del Parque  Nacional de la Peneda-Gerês, celebrará el Día Internacional de los Monumentos y Casas de campo que, en 2015, tiene por temática: Conocer, Explorar, Dividir. Esta efeméride  fue creada por el ICOMOS (Consejo Internacional de los Monumentos y Casas de campo) el 18 de abril de 1982 y aprobado por la UNESCO el año siguiente.

Esta conmemoración, que tendrá lugar el día 18 de abril, tiene como objetivo sensibilizar a los ciudadanos sobre la diversidad y vulnerabilidad del patrimonio, así como el esfuerzo realizado para su protección y valorización.

Así, en el ámbito de esta quincuagésima conmemoración el Municipio de Tierras de Bouro tiene programadas visitas gratuitas al Núcleo Museológico de Campo del Gerês con disponibilidad de guía a las 11 y 15:30 horas de la fecha señalada.

En Terras de Bouro, municipio portugués limítrofe con Lobios (Ourense), se encuentra la Vila do Gerês, posiblemente la zona de interior y montaña más bonita de Portugal. En esta localidad tiene su residencia de verano el futbolista del Real Madrid Cristiano Ronaldo y, a pocos kilómetros, en el muncipio de Vieira do Minho, el representante de futbolistas más importante del momento, Jorge Mendes.