Buscar/Hemeroteca

viernes, 31 de mayo de 2013

La ONCE promueve el turismo accesible

Uno de los objetivos de la Fundación ONCE es la plena inclusión de las personas con discapacidad en todos los ámbitos. El acceso al patrimonio histórico y cultural les da la opción de contactar con la cultura de ese lugar, y por otro lado el establecimiento del Diseño para Todos en las nuevas ofertas de turismo cultural hace que más gente sea consciente de la importancia del Diseño para Todos y la Accesibilidad Universal. Por ello se organiza el IV Congreso Internacional de Turismo para Todos, que se celebrará en Ávila, España, los días 26, 27 y 28 de Junio de 2013. En este evento colaboran la Organización Mundial del Turismo (OMT), la Red Europea de Turismo Accesible (ENAT), el Instituto Europeo de Diseño para Todos (EIDD) y el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.


El patrimonio cultural e histórico será el eje central de este congreso en el que a través de ponencias, talleres y presentaciones se pretende Concienciar de la necesidad de conseguir la plena accesibilidad de la cultura para el avance y desarrollo de nuestra sociedad, donde una mayor visibilidad y participación activa de las personas con discapacidad sea una realidad. Asimismo se buscará unificar criterios de un turismo accesible para todos, a través de buenas prácticas.
 

Posada Marron Glacé de premio

La firma gallega Posada Marron Glacé recibe por segundo año consecutivo el Diploma de Plata del Instituto Mundial de la Calidad Monde Selection, una distinción otorgada a su pasta de castaña de marca POSADA, elaborada en Japón, bajo su propio método de proceso con la materia prima gallega de castañas congeladas. Para Posada este premio sigue implicando grandes ventajas y un valor añadido para su producto estrella, ya que de este modo su marca muestra los esfuerzos constantes de la empresa en el control de calidad y en el desenvolvimiento e innovación.

La misión de Monde Selection, Instituto Nacional de Selecciones de Calidad, es probar productos de consumo y otorgarles un diploma de calidad de bronce, plata, oro o gran oro. Esta etiqueta, concedida por un jurado independiente, ofrece ventajas al consumidor e al productor, como evidenciar la calidad y un control externo, ayudar a situar un producto en comparación con los de su competencia y una recompensa a un departamento de producción.


Los productos son probados y autorizados por un jurado profesional totalmente independiente, formado por más de 70 profesionales como chefs con estrellas Michelín, miembros de la Academia Culinaria Francesa, ingenieros de producción, investigadores universitarios, asesores en nutrición y salud, ingenieros químicos y enólogos de renombre. Cada año, el jurado de este certamen prueba un total de 2.830 productos, validados a través de hasta 20 parámetros, procedentes de más de 80 países. Los diplomas son otorgados dependiendo de la puntuación en la evaluación y cata de los mismos.

Guillermo González, campeón gallego de baristas

El IES de Foz, en Lugo, fue escenario de la final del VIII Campeonato Barista de Galicia, un certamen en el que el vencedor ganaba, además, la representación de esta Comunidad en la Final Nacional de Baristas de 2013 que se celebrará en el congreso San Sebastián Gastronomika el próximo mes de octubre.

En la final gallega, que contó con la participación de 11 de los mejores profesionales regionales, el título de campeón recayó en Guillermo González Gómez (Café & Cócktail Bar Moon93, Carballiño); el segundo puesto correspondió a Raquel San José Díez, de Burela, y el tercero a Luís López Guerreiro, de Viveiro.

 Los baristas debieron preparar en 16 minutos cuatro espressos, dos cappuccinos arte, dos combinados de creación propia tomando como base el espresso y utilizando alcohol, y dos combinados de creación propia sin alcohol.


 En cuanto a las otras categorías premiadas, Guillermo González también ha conseguido el reconocimiento al Mejor Latte Art; Damián Seijas, de Chantada, se ha hecho con el Mejor Espresso; y José Dieste Navazas, de Vilagarcía de Arousa, con el premio a la Mejor Bebida de Especialidad.

Un vino con crianza submarina

Esta semana ha tenido lugar en San Sebastián la presentación y cata de un original vino atesorado en el fondo del Mar Cantábrico, en una bodega submarina emplazada a 20 metros de profundidad dentro de una concesión de fondo marino, lo que dota a la bebida de una peculiar singularidad. Se Crusoe Treasure Classic, un tinto (variedades Tempranillo, Mazuelo y Graciano) procedente de viñedos seleccionados que tras su paso por barrica, es embotellado tras su atesorado bajo el mar..

Un año de crianza en roble y casi otro año de atesoramiento submarino le aportan, en palabras de la bodega, un ensamblaje perfecto entre los aromas de fruta fresca y los especiados del roble, muy suave a nivel de taninos y con retronasal sorprendente, compleja y muy persistente.


Bajoelagua Factory, la propietaria de la marca y la bodega, ha sido pionera en la creación de una bodega submarina que actualmente exporta fundamentalmente a países asiáticos, producciones limitadas y reconocidas internacionalmente con diversos galardones.

Los turistas brasileiros son los que más gastan en Lisboa

El denominado Interrogatorio Motivacional 2012, un estudio realizado por el Observatorio de Turismo de Lisboa, ha desvelado que los turistas procedentes de Brasil son los que más gastan durante una estancia en la capital de Portugal. Según el citado informe, los brasileños desembolsan una media de 1.009 euros en cuatro días de permanencia. 


Les siguen los ciudadanos americanos, con 975 euros, y los alemanes, con 739 euros. Por su parte, los ciudadanos españoles durante su visita a Lisboa gastaron una media de 528 euros.  La mayor parte de los viajeros que seleccionan la ciudad como destino, es decir, hasta un 54% de los entrevistados, tienen entre 36 y 55 años.

Turismo rural y de relax

Un estudio del portal especializado EscapadaRural.com apunta a un incremento en las búsquedas de alojamientos con instalaciones orientadas al relax. Dichas búsquedas alcanzan un 14,13% del total correspondiente a los últimos tres meses y entre las características más solicitadas destaca la bañera de hidromasaje.

El Observatorio del Turismo Rural señala también que las escapadas orientadas a la desconexión y el relax son la tercera motivación más habitual del turista rural. 


Hidromasaje, spa y sauna son las tres características en las que se basa el estudio de EscapadaRural.com respecto a la demanda y  oferta de alojamientos rurales orientados al relax. El portal, que reúne la mayor oferta de alojamientos a nivel nacional (80% del total), ha analizado cómo los usuarios de su página han incrementado este tipo de requerimientos de marzo a mayo de este año. 

Gadisa colabora con los discapacitados

Gadisa y el Centro Pai Menni-Irmás Hospitalarias de Atención a Personas con Discapacidad Intelectual han renovado el convenio de colaboración con el objetivo de mejorar las posibilidades de acceso al mercado laboral y potenciar diferentes habilidades sociales y de trabajo en equipo de 17 personas con diferentes capacidades. Esta acción se enmarca en el Programa de Responsabilidad Social Corporativa de la compañía.

El acuerdo se ha ratificado por un período de dos años: 2013-2014, durante los cuales las 17 usuarias de Pai Menni desarrollarán tareas propias de una actividad laboral en un taller ocupacional elaborando las Canastillas para bebés que Supermercados Gadis regala a todas las familias con hijos recién nacidos, en las que se incluyen productos para la higiene y alimentación.

Recepción de mercancía, almacenaje, control de stocks, albaranes, separación de productos, empaquetado y control de calidad son algunas de las acciones que ejecutan las participantes en el taller ocupacional. 

La rotación por los diferentes puestos con el objetivo de ampliar su formación práctica de cara a una posible inserción laboral es otro de los fines del taller, en el que las usuarias alcanzan una gran motivación en el desempeño de su labor.

Esta formación permite a las 17 usuarias familiarizarse con aspectos relevantes en la vida laboral como la puntualidad, el trabajo en equipo, la prevención de riesgos laborales y la responsabilidad personal en cada tarea.


Gadisa desarrolla esta iniciativa en el marco de su programa de Responsabilidad Social Corporativa, con más de 1.000 acciones anuales de índole social, cultural, deportivo, medioambiental y de carácter solidario.  

jueves, 30 de mayo de 2013

Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo incluidas en la red mundial de Reservas de la Biosfera

El Consejo Internacional de Coordinación del Programa MaB (Man and Biosphere; Hombre y Biosfera) de la UNESCO, que se celebra en París esta semana, ha aprobado la incorporación a la Red Mundial de Reservas de la Biosfera de tres nuevas reservas de la biosfera españolas. Entre ellos figura la Reserva de la Biosfera de Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, en Galicia, con 116.724 hectáreas. También han sido incluidas la Reserva de la Biosfera de Terres de l’Ebre en Tarragona, con 367.729 hectáreas; y la Reserva de la Biosfera del Real Sitio de San Ildefonso- El Espinar, en Segovia, con 35.414 hectáreas.

Las tres reservas incluyen 65 municipios españoles que reciben hoy un reconocimiento mundial por su compromiso con el desarrollo sostenible y con el futuro, asegurando la construcción de las bases de un desarrollo social y económico firme y duradero que garantice la conservación de la biodiversidad y los recursos naturales y de la riqueza cultural, como herencia fundamental para las generaciones futuras.

Por otra parte, se ha aprobado la ampliación de la Reserva de la Biosfera de Ordesa-Viñamala (Aragón), que pasa de tener una superficie de 51.396 has a 117.364 hectáreas.


Con las nuevas incorporaciones, España cuenta con 45 reservas de la biosfera en su territorio, el segundo país del mundo en número de reservas, reforzando su papel preeminente dentro de esta Red Mundial. Casi un 9% del territorio nacional se encuentra incluido en esta Red. Estas declaraciones culminan un proceso de trabajo común e iniciativa social en el que la participación y la voluntad de trabajo conjunto de los ciudadanos y de las instituciones se demuestran

Turismo promociona Galicia en Marsella

 Turismo de Galicia presentará a oferta turística galega no sur de Francia entre os días os días 1 e 2 de xuño, a través do evento L`Espagne à Marseille, unha actividade de promoción turística organizada por Turespaña en colaboración coas Comunidades Autónomas.

Ao longo destes días, Turespaña instalará un conxunto de stands no antigo porto da cidade de Marsella, e dentro deste, Turismo de Galicia contará cun espazo personalizado para ofrecer información sobre o destino ao público xeral.

Durante estas xornadas, organizarase unha presentación á prensa local, así como unha festa de inauguración á que se convidaron autoridades, empresarios turísticos e outros colectivos relacionados co turismo. Nesta presentación, os asistentes poderán degustar produtos gastronómicos galegos.

Entre as actividades que se desenvolverán no vello porto de Marsella, salienta o labor de información turística que desenvolverá Turismo de Galicia entre o público asistente. Ademais, estes dous días actuará o grupo de música galega Isga Collective, que amenizará este evento durante as tardes do sábado e o domingo.


Esta acción promocional, que aproveita a celebración da capitalidade cultural europea na cidade do sur de Francia, xa tivo lugar este ano nas cidades italianas de Xénova, Bari, Boloña, e Roma e  desenvolverase en Padua, entre os días 5 e 9 de xuño.

Ribeiro, viño oficial do Congreso Internacional Ibercom

O Ribeiro foi o viño oficial no cóctel de inauguración da XIII edición do Congreso Internacional Ibercom, que nesta ocasión se está a celebrar dende onte na Facultade de Ciencias da Comunicación da Universidade de Santiago de Compostela. No acto, celebrado ás 19.30 de onte, asistiron máis de 150 persoas de todas as nacionalidades, participantes no congreso, e o viño do Ribeiro estivo acompañado por produtos galegos con Indicación Xeográfica Protexida.


Como actividade complementaria ao congreso, máis de 60 participantes no congreso realizaron un pequeno percorrido pola D.O. Ribeiro o día previo á inauguración, seguido dun túnel dos viños do Ribeiro no Local Social da Madalena, ubicado no barrio xudeu de Ribadavia, acompañado dun cóctel de produtos galegos de calidade, harmonizados cos nosos viños. O obxectivo principal para con estes axentes da comunicación, turismo e cultura era o de achegarlle a nosa Denominación para que puideran comprobar de primeira man que detrás do viño do Ribeiro hai moito máis, non só é o fluído, senón que hai moita historia e cultura, viñedo e viticultores, así como adegueiros e unhas especiais condicións agroclimatolóxicas; e que o conxunto de todo isto fai que o Ribeiro sexa como é. Por todo elo, facilitamos que se involucren no mundo do Ribeiro, xa que sentindo todas estas peculiaridades comprenderán plenamente o viño do Ribeiro.

Desafío Rías Baixas

Con el objectivo de dar a conocer las múltiples posibilidades y actividades a disposición de los visitantes durante este fin de semana, 1 y 2 de junio, la Ruta do Viño Rías Baixas vuelve a apostar en esta edición por celebrar el Desafío Rías Baixas, una propuesta lúdica que mostrará el lado más divertido de estas Jornadas. Consiste en conseguir el máximo número de fotografías en los establecimientos participantes en las Jornadas de Puertas Abiertas 2013 de la Ruta do Viño Rías Baixas. El ganador del Desafío Rías Baixas obtendrá un gran premio: 30 momentos Rías Baixas, o lo que es lo mismo, una selección de 30 botellas de diferentes bodegas D.O. Rías Baixas.

Todas las fotografías recibidas y válidas, se publicarán en la página de Facebook de la Ruta do Viño Rías Baixas (https://www.facebook.com/rutavinoriasbaixas). Además del gran premio, la Ruta también ofrece otro premio a aquella fotografía que obtenga el mayor número de ‘me gusta’ reciba antes del 14 junio será premiada con un bono para 4 personas para la realización de visitas en las bodegas participantes: Adega Eidos, Bouza do Carril, Don Olegario, Lagar de Costa, Palacio de Fefiñanes, Pazo de Lusco, Santiago Ruiz, Tomada de Castro, Agro de Bazán, Coto Redondo, Lagar de Besada, Mar de Frades, Pazo Baión, Quinta Couselo y Terras Gauda.


Además, todas aquellas personas que participen enviado alguna foto entrarán en el sorteo de un lote de "Secretos de Pazo Quinteiro da Cruz" (productos de vinoterapia); dos botellas mágnum Terras Gauda “edición especial Desafío Rías Baixas 2013” y un lote Pazo de Valdomiño compuesto por una botella de Aguardiente “Vella” y una botella de “Licor de Cilantro”.

miércoles, 29 de mayo de 2013

Oportunidades internacionales para los vinos españoles

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) ha organizado, junto con la Federación Española del Vino (FEV), el ICEX y el MAGRAMA, una jornada sobre Oportunidades para los vinos españoles en mercados internacionales, un encuentro que tendrá lugar el miércoles 26 de junio en la sede de ICEX España Exportación e Inversiones en Madrid.
El programa contempla varias presentaciones enfocadas a la internacionalización de los vinos españoles, entre ellas una a cargo del OeMv sobre el tema central de la jornada con información derivada de los estudios realizados por el Observatorio y una presentación de la consultora Wine Intelligence sobre Consumo e importaciones de vino en los países emergentes y particularmente China.
Por otra parte, representantes del ICEX hablarán sobre los Planes de promoción de Vinos de España en 2013; el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente realizará dos presentaciones sobre el Plan de internacionalización y ayudas europeas. Situación y perspectivas de las ayudas OCM a la promoción en países terceros y las Ayudas OCM a las inversiones en elaboración y comercialización.
Finalmente, la Federación Española del Vino (FEV) trasladará a los asistentes información sobre lasActividades internacionales y plan de internacionalización; y La Caixa hablará sobre Alternativas de financiación y cobros seguros para las exportaciones. Se cerrará la jornada con una mesa redonda sobre la internacionalización del vino español entre los ponentes y los asistentes. 

Larsa desconnecting

Larsa pone en marcha la promoción “Desconecting, aún más, ganando un fin de semana en el Gran hotel La Toja”, mediante la cual el consumidor podrá conseguir uno de los 25 fines de semana para 2 personas en el Gran hotel La Toja que la marca láctea sortea.

Participar es muy sencillo: hay que enviar 8 códigos de barras de los productos Larsa (leche en brik en sus tres variedades y yogur pack*8) junto con los datos personales (nombre, apellidos, dirección, población, provincia, código postal, DNI, edad y teléfono) al apartado de Correos 5.366, 15009 A Coruña. También se puede participar a través de la web de la marca, www.desconectinglarsa.com, introduciendo los 8 códigos alfanuméricos que se encuentran en la parte superior de los envases.


Una nueva promoción, válida hasta el 19 de junio, con la que Larsa pretende recompensar la fidelidad de sus consumidores.

Nueva leche condensada de Central Lechera Asturiano

Elaborada con los mejores ingredientes, leche 100% fresca recogida diariamente de los mejores pastos asturianos, llega la nueva leche condensada de Central Lechera Asturiana. Todo lo bueno de la leche de siempre y con el mejor sabor, ideal para preparar el rico bombón o darle un toque  a los postres favoritos.

Con una formulación específica, la nueva leche condensada Central Lechera Asturiana destaca por su naturalidad, su increíble textura y su excelente sabor. Además, se presenta en un exclusivo envase ergonómico y más pequeño de 400 gramos, único en el mercado, que permite ajustarse mejor a las demandas del consumidor. Aviso a navegantes, estas es la información que nos remiten desde Central Lechera y que este portal difunde tal cual.

O Pemento de Mougán cara a IXP

O Diario Oficial de Galicia (DOG) publica hoxe a Orde da Consellería do Medio Rural e do Mar pola que se adopta a decisión favorable en relación coa solicitude de inscrición da indicación xeográfica protexida Pemento de Mougán no rexistro comunitario de denominacións de orixe protexidas e indicacións xeográficas protexidas. Desta forma, o Pemento de Mougán chega a última fase para ser recoñecido como IXP a nivel europeo.

Os pementos amparados pola indicación xeográfica protexida (I.X.P.) Pemento de Mougán son os froitos da especie Capsicum annuum,L., sendo a súa área de produción a constituída pola totalidade do municipio de Guntín en Lugo. Precisamente o nome da denominación, "Mougán", é un nome xeográfico que se corresponde coa parroquia do concello de Guntín, dende onde partían no transporte público os pementos destinados ao mercado da capital.

O Pemento de Mougán ten un froito semicartilaxinoso, de cor verde en estado de inmadurez e vermello en estado maduro. O froito é cadrado cun peso que oscila entre os 6 e 15 gramos por unidade. A súa carne é de textura fina e substanciosa, de sabor doce, lixeiramente herbáceo e, ás veces, picante.


Los Riojas institucionales

El Consejo Regulador ha seleccionado los vinos que utilizará en sus actos institucionales durante el periodo de un año y que se presentan vestidos con etiquetas del Consejo expresamente diseñadas para cada categoría. Los siete vinos seleccionados entre las 182 muestras presentadas por las bodegas corresponden a los diferentes tipos y categorías que actualmente conforman la gama de vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

El resultado final en cada una de las categorías de vino seleccionadas ha sido el siguiente: BLANCO JOVEN COSECHA 2012: Bodegas Corral; BLANCO CRIANZA COSECHA 2010: Bodegas Baigorri; ROSADO JOVEN COSECHA 2012: Bodegas Tobía; TINTO JOVEN COSECHA 2012: Bodegas Olmaza; TINTO CRIANZA COSECHA 2010: Bodegas Ruconia; TINTO RESERVA COSECHA 2009: Bodegas Ramírez; TINTO GRAN RESERVA COSECHA 2005: Bodegas Martínez Lacuesta.

Juan Echanove, cliente "Q"

El presidente del ICTE, Miguel Mirones, junto a la Secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, y el restaurador Pedro Larumbe, han ofrecido esta mañana una rueda de prensa en las instalaciones del restaurante madrileño para hacer entrega del reconocimiento como “Cliente Q” al actor Juan Echanove.

A través de estos galardones, distintas personalidades del panorama nacional están siendo reconocidas por el Instituto para la Calidad Turística como embajadores de la “Q de Calidad”, con el objetivo de promocionar y poner en valor la calidad del turismo español.

Tras recoger el reconocimiento, el galardonado Juan Echanove ha declarado que recibir esta distinción le llena de orgullo por lo que y a quién representa, añadiendo que “más que un agradecimiento es una oportunidad y una responsabilidad”.


La pasión por el turismo y la gastronomía nacionales quedó patente al declarar el actor que se reconoce como un viajero nato y que ha sido testigo de los vaivenes del país, remachando esta afirmación con la frase “como fuera de casa en ningún sitio”, que atribuyó a las enseñanzas de su difunto maestro el cineasta Rafael Azcona.

Maratoniana cata Peñín en Rías Baixas

150 vinos de Rías Baixas fueron valorados hoy por el director de la Guía Peñín, Carlos González, que visitó el Pazo de Mugartegui para catar los vinos de esta denominación de origen que formarán parte de la próxima edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2013. Carlos González asegura que “sin duda hoy los vinos blancos de referencia en España son los Rias Baixas, las medias son las más altas”.  Este año las bodegas de Rías Baixas han apostado por la añada 2011: “es una decisión muy sabia por parte de las bodegas porque te hace ver la evolución de los vinos en botella y te das cuenta de que en la D.O. Rías Baixas no tiene sentido esa obsesión por sacar los vinos jóvenes, porque no lo necesita y, francamente, no lo entiendo”, declaró el director de la Guía.

Como ya suele ser habitual, la cata de la Guía Peñín se realizó a botella vista, al no tratarse de una cata ciega, sin que al catador se le ofrezca ningún tipo de información a mayores de las marcas que son objeto de cata.“Nuestra intervención se limitará a contestar las preguntas que puedan surgir de carácter técnico o sobre la vendimia”, explicó el director del Órgano de Certificación del Consejo Regulador, Agustín Lago. En cuanto a las marcas que están siendo catadas, Lago explicó que abarcan todas las tipologías y variedades, aunque mayoritariamente son la añada 2012, también 2011, y también alguna elaboración especial o espumoso.

El catador valoró la fase visual, olfativa, y gustativa de cada marca y  puntúa en base al criterio anglosajón, entre 50 y 100 puntos, cuanto mejor es el vino en todas sus fases, mayor es su puntuación. El Consejo Regulador puso a disposición de la Guía Peñín tanto las instalaciones del Pazo de Mugartegui como las marcas que están siendo objeto de cata para facilitar el trabajo a este equipo.

La Guía Peñín de los Vinos de España, traducida al inglés y alemán, es una de las publicaciones de vinos de España en el mundo. Con más de veinte años de trayectoria se ha convertido en un manual auténtico y veraz, referente de los vinos españoles dentro y fuera de nuestras fronteras.







martes, 28 de mayo de 2013

Vinis Terrae sobresaliente y profesional

Vinis Terrae, Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, cerró sus puertas en Ourense, con una valoración muy positiva de las bodegas expositoras por los contactos realizados en más de 500 citas de negocio con importadores de una quincena de países y con compradores nacionales. Se trata de la feria más profesional de Galicia, ya que la única finalidad es hacer negocio y abrir nuevos mercados, además de contar con un ratio de importadores por bodega superior al de otros eventos del sector.

Por su parte, los importadores destacan la calidad del vino gallego y, sobre todo, su personalidad. "Galicia tiene todas las ventajas para posicionarse en el mercado extranjero dentro del segmento de la calidad. Hoy en día hay vinos buenos y después hay vinos baratos. Galicia tiene que posicionarse en los primeros y competir en calidad, no en precio, ya que las condiciones de producción a pequeña escala no lo permiten", indica Bruno Murciano, uno de los importadores procedentes de Reino Unido, quien también explicó  durante una conferencia que "aunque el albariño es la variedad autóctona gallega más demandada en Reino Unido, otras como el godello se están abriendo paso con fuerza".

Durante el acto de clausura de esta 5ª edición del Salón tuvo lugar la entrega de premios del I Concurso de Cartas de Vinos y la III Cata Nacional Extraordinaria Vinos Terrae. Los ganadores de esta primera edición del Concurso de Carta de Vinos fueron: Restaurante Acio (Santiago de Compostela). Mejor Carta de Vinos Gallegos: Nova Restaurante (Ourense). Mejor Carta de Vinos de la D.O. Monterrei: Casa de Viños Montecarlo (A Coruña). Mejor Carta de Vinos de la D.O. Valdeorras: Casa de Viños Montecarlo (A Coruña). Mejor Carta de Vinos de la D.O. Ribeira Sacra: Restaurante O Grelo (Monforte de Lemos · Lugo). Mejor Carta de Vinos de la D.O. Ribeiro: Restaurante A Taberna (Ourense). Mejor Carta de Vinos de la D.O. Rías Baixas: Taberna El Cabás (Ribadeo · Lugo).Mejor Carta de Licores y Aguardientes: Taberna El Cabás (Ribadeo · Lugo).

Los ganadores de la III Cata Vinos Terrae, en la que participaron más de 50 marcas presentes en el salón fueron, en vinos blancos fueron: Colección Costeira Triexadura 2012 (Medalla de Oro);  Val de Nairoa 2011 (Medalla de Plata) y tres bronces para Joaquín Rebolledo Godello 2012; Moraima 2011 y Alan de Val Pedrazais  Godello sobre lías 2012.

En tintos Preto de Leive. Produción Ecolóxica recibió la Medalla de Oro; Pagos de Galir Selección Rosa Rivero Añada 2009 acaparó la Medalla de Plata y Viña Ribada 2012 obtuvo la Medalla de Bronce. También recibió distinción Devanceiros, de Novalicor (D. X. Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia).


Turismo Mariñeiro para comer o mar

“Apostar polo turismo mariñeiro é apostar polo desenvolvemento sostible, pois dáse satisfacción ás necesidades das xeracións presentes sen comprometer as posibilidades das futuras”. Así o afirmou hoxe a conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, na presentación de “Cómete o Mar”, a primeira oferta conxunta de gastronomía e turismo mariñeiro da costa galega.

A conselleira destacou a suma de esforzos que fixo posible poñer en marcha este programa e salientou as súas bondades. Entre elas, os beneficios transversais que presenta para o sector do mar; o incremento do grao de coñecemento sobre a vida no litoral; a axuda que supón para unha mellor percepción da cultura das comunidades mariñeiras ou a potenciación da valoración que teñen os produtos pesqueiros. Como resumo, Rosa Quintana dixo que estas actividades de turismo mariñeiro supoñen unha mellor integración social e económica do sector.

Neste sentido, a titular de Medio Rural e Mar engadiu que esta iniciativa concorda cun dos piares da política da Consellería, que non é outro que promocionar, fomentar e poñer en valor a gran variedade de recursos relacionados coa pesca e co turismo en toda a nosa Comunidade.


A conselleira apostou polo futuro das nosas zonas costeiras e amosouse a prol de que ese futuro veña acompañado de máis e mellor emprego. Por iso, advertiu, a Xunta traballa na dobre vía de dinamizar e diversificar as estruturas socioeconómicas das áreas ribeiráns, cunha achega de 4,6 millóns de euros a través dos GACs, e de alentar, por outra banda, a capacitación como fórmula de conseguir un emprego de calidade que permita que as estruturas tradicionais pervivan.

Algo se mueve en la D.O. Ribeira Sacra

Mañana miércoles día 29 un grupo de importadores de Estados Unidos, Canadá, Brasil, México, Perú, Alemania, Holanda, Dinamarca, Suecia, Bélgica y Francia, conocerán bodegas y viñedos de la D.O. Ribeira Sacra acompañados de la técnico del Consello Regulador Ruth Fernández Vidal. Este grupo conoció los vinos de Ribeira Sacra en el V Salón Internacional de Vinos Y Licores Gallegos de Calidad (Vinis Terrae) que concluyó hoy en Ourense.


Por otro lado, el importador australiano de vinos españoles Scott Wasley de la empresa “The Spanish Acquisition” estará en la sede del Consello Regulador de la D. O. Ribeira Sacra a partir de las 9:30 horas catando 42 muestras de vino (9 de vino blanco y 33 de vino tinto) de 19 bodegas pertenecientes a la D. O. Ribeira Sacra. Una vez finalizada la cata, visitará bodegas y viñedos acogidos a la denominación de origen.

D. Pedro de Soutomaior de cine

El albariño de Adegas Galegas, D. Pedro de Soutomaior, ha sido elegido vino oficial de la segunda edición del Festival Primavera de Cine de Vigo y contará con un protagonismo especial los días de inauguración y del clausura del mismo ya que todos los asistentes podrán degustarlo al finalizar los pases de las películas participantes en el Auditorio del Concello de Vigo.


Se trata del segundo año consecutivo en el que D. Pedro de Soutomaior es elegido vino oficial del Festival Primavera de Cine después de que ya apoyase la primera edición el pasado año. Con esta colaboración,  se quiere mostrar el apoyo de la marca D. Pedro de Soutomaior hacia todo tipo de iniciativas  culturales y artísticas, especialmente las de marcado carácter gallego que ayuden a difundir nuestra cultura.

Prescriptores suecos visitan la D.O. Rías Baixas

Seis prescriptores suecos inician hoy una visita a la D.O. Rías Baixas que se prolongará hasta el jueves. Un nutrido grupo que representa a la flor y nata de prescriptores vinícolas de Suecia (chefs, sumilleres, importadores y un periodista)  conocerán ‘in situ’ las bondades de estos vinos atlánticos. La primera jornada se inició en la sede del Consejo Regulador, el Pazo de Mugartegui, lugar en el que los prescriptores cataron un total de 30 marcas de Rías Baixas, presentes ya en el mercado sueco. Seguidamente comenzaron su recorrido por distintas bodegas y  viñedos de la D. O. Rías Baixas.  

En la actualidad, Suecia cuenta con una buena representación de vinos de Rías Baixas, es por ello que este Consejo Regulador ha pensado en este mercado para desarrollar actividades específicas con prescriptores de ese país. Aunque es un poco pronto para valorar esta visita, los profesionales suecos admitieron que “conocen los vinos de Rías Baixas y –constataron - que están presentes en su mercado”. En este sentido, alguno de los sumilleres destacaron “la trayectoria de estos vinos en el mercado sueco”.

Tras la cata en el Pazo de Mugartegui, sede del Consejo Regulador, este grupo ha visitado bodegas situadas en la subzonada de Val do Salnés, donde ha conocido ‘in situ’ todo lo referente a la elaboración de los vinos de Rías Baixas, empezando por el viñedo hasta que el vino de Rías Baixas es embotellado. Durante estos tres días, este grupo, procedente de Suecia, conocerá 9 bodegas de Rías Baixas, acompañados de algún responsable del departamento de marketing del Consejo. Mañana y pasado visitarán las subzonas del Condado do Tea y O Rosal.

Las D.O Rías Baixas vendió en el exterior 4.943.037 litros en 2012, traducidos en 26.281.005 €. En el ejercicio 2012, la Denominación de Origen Rías Baixas ha visto como sus exportaciones se han incrementado más del 17 % en volumen y más de un 16 % en valor.  Concretamente, Suecia ocupa la undécima posición de los 57 países a los que exporta esta denominación con un total de 71.124 litros en el ejercicio de 2012 y con un incremento de algo más del 22 %. Sus crecimientos son constantes, como dato a tener en cuenta para entender la importante evolución de los vinos de Rías Baixas en este país, en 2005 se exportaban casi 10.000 litros de Rías Baixas.

Por otra parte, el Pazo de Mugartegui acogió hoy la cata de los vinos de Rías Baixas que formarán parte de la Guía Peñín de los Vinos de España. Responsables de la guía se han desplazado para realizar esta actividad y catar un total de 150 marcas, amparadas por este Consejo Regulador. 


lunes, 27 de mayo de 2013

ViniGalicia obtiene el Certificado de Calidad británico BRC

ViniGalicia, alma mater de Vía Romana, ha obtenido el Certificado de Calidad británico BRC, el más exigente de Europa. Han sido acreditados el pasado mes de marzo y la auditoría fue realizada por Bureau Veritas, líder mundial en evaluación de la certificación.


Este, es el resultado de aplicar a todos los niveles unos estándares máximos de calidad y seguridad alimentaria. El compromiso con la calidad de los productos y servicio que ViniGalicia ofrece a sus clientes es uno de los valores fundamentales de ViniGalicia Grupo Bodeguero.

Arte ‘N Vinos, el “after work” con D.O. Navarra

Arte ‘N Vinos vuelve con una nueva propuesta. En esta ocasión, 200 personas se darán cita en el patio del Palacio de Guendulain de Pamplona para disfrutar del “after work” de los vinos Navarra el 7 de junio. La fiesta consiste en la intervención de diferentes artistas que han participado en el certamen de arte joven, Encuentros, organizado por el Instituto Navarro de Deporte y Juventud. La creatividad con Denominación de Origen Navarra se fusiona con el vino blanco, rosado y tinto.

La nueva cita contará con la intervención de Elurmaluta que proyectarán una sesión de vídeo en directo mapeada sobre el propio edificio. Una disciplina audiovisual que adapta un contenido producido para la ocasión, con los elementos arquitectónicos. Elurmaluta hace bailar las paredes al son de la música con un espectáculo visual basado en el “loop” y la superposición.

Mientras tanto, la bailarina y coreógrafa Elisa Arteta nos deleitará con un “site specific”, una serie de movimientos coreográficos que interactúan con los invitados y con la arquitectura del espacio. También, la artista realizará pruebas con elementos como la uva o el vino.


La joven formación de pop atmosférico,  Xu Pingui presentará en directo los temas de su recién estrenado álbum y entre tanto, Funk Fatale, “el dj que combina con todos los vinos”, aportará la guinda en la nueva fiesta Arte ´N Vinos.

La Vuelta Ciclista a España ya ruge en Galicia

Unipublic y la Diputación de Pontevedra presentarán el próximo jueves 30 de mayo el primer gran evento que tendrá lugar en Galicia con motivo de la celebración de la próxima edición de la Vuelta a España: La ‘Etapa de la Vuelta’.

Se trata de una marcha cicloturista que se celebrará el viernes 23 de agosto, un día antes del empezar la Vuelta 2013, en la que los participantes recorrerán algunos de los kilómetros que forman el trazado de la nueva edición de la carrera.

La marcha cicloturista saldrá de Vilanova de Arousa (punto de salida de la Vuelta 2013) y terminará en el Mirador de Lobeira, Vilagarcía de Arousa (meta de la tercera etapa) Los participantes tendrán la oportunidad de completar los 130 kilómetros de la prueba.

Los participantes podrán inscribirse, a partir del mediodía de mañana martes 28 de mayo, en la página web de la marcha por un precio de 20 euros. (www.etapadelavuelta.com)

Rafael Louzán, presidente de la Diputación de Pontevedra, Javier Guillén, director general de la Vuelta a España, y Charles Ojalvo, coordinador general de la Vuelta y responsable de la ‘Etapa de la Vuelta’, participarán en el acto.    


Baiona, Quality Coast Gold Award

O concello de Baiona, seleccionado entre cen destinos de costa de todo o mundo, foi distinguido co Quality Coast Gold Award, conseguindo con Pafoss (Chipre) a segunda calificación máis alta na categoría de ouro i é, con Fuerteventura o único destino españoil entre os mil candidatos. O galardón de maior categoría recaeu nas Illas Azores.

O obxectivo do programa Quality Coast, que desenvolve o Coastal and Marine Union da Unión Europea é fomentar o turismo sostible nos destinos de costa. Para isto establecen prácticas como estratexias de información para os visitantes ou crear unha rede mundial de comunidades costeiras que compartan valores e prácticas vinculadas ao desenvolvemento sostible. A oferta turística, o ecosistema mariño, o patrimonio natural e cultural, a conservación, a beleza natural e a calidade medioambiental son algúns dos criterios de valoración relacionados co galardón.

Entre os aspectos positivos que destaca Quality Coast para conceder o premio ao Concello de Baiona está tamén o feito de que estea integrado no Sistema Integral para a Calidade Turística en Destino (SICTED). O proxecto SICTED baséase na conciencia integral do destino e na identificación de obxectivos comúns dos axentes implicados, perseguindo un nivel de calidade homoxéneo nos servizos ofrecidos ao turista. Baiona está adherida ao sistema dende o ano 2005 e conta con 5 establecementos adheridos e 10 distinguidos.


Don Bernardino obtiene dos premios en la XIX Cata dos Viños da Ribeira Sacra

El Parador de Turismo de Monforte fu el escenario de la entrega de los premios de la XIX edición de la Cata de Vinos de Ribeira Sacra. El panel de cata formado en esta ocasión por 11 expertos ha tenido que examinar 63 muestras de las diferentes categorías: vino tinto, vino blanco y vino de otras añadas.

En la categoría de Vinos blancos, en la que se presentaron 10 muestras, los premiados han sido: Abadia da Cova, de Adegas Moure S.A., tercer premio; Adega Vella, de Jorge Feijoo González, segundo premio y Viña Vella, de SAT Virxe dos Remedios, quye se clasificó en primer lugar.

En Vinos tintos se presentaron 32 muestras. El primer premio fue para Cruceiro, de Ramón Marcos Fernández; en segundo lugar  aparece Don Bernardino de la bodega del mismo nombre y en tercera posición se clasificó Viña Ribada, de Manuel Calvo Méndez.


Finalmente, en  Vinos de otras añadas se presentaron 21 muestras y obtuvieron pódium Sabatelius Mencía Barrica 2011, de la bodega Adegas e Viñedos Lareu S.L. y Don Bernardino Mencía Barrica 2010.

Maridaje con Rías Baixas en Irlanda

Galicia y los vinos de Rías Baixas fueron los protagonistas de una cena maridaje en Irlanda, presidida por el Embajador de España en ese país, Javier Garrigues. Además, esta denominación también protagonizó un acto de presentación de su libro Rias Baixas, el Vino del Mar en el Instituto Cervantes de Dublín. La cena maridaje, protagonizada por los vinos de Rías Baixas, se desarrolló en el hotel de cinco estrellas The Marker, de reciente inauguración en Dublín. La cata de vinos fue dirigida por la prestigiosa sumiller irlandesa, Lisa O’Doherty, que actualmente colabora en la promoción de Rías Baixas en Irlanda y que hace unos meses visitó esta denominación.

En representación de la D.O. Rías Baixas acudieron Ramón Huidobro, secretario general; y Eva Mínguez, directora de marketing. Presidida por el Embajador de España, Sr. D. Javier Garrigues, la cena maridaje contó con un total de veinte invitados, fundamentalmente prescriptores de opinión del sector de gastronomía y chefs, entre otros: Tomas Clancy, editor de vinos del Sunday Business Post; Orna Murhpy, editora del Food&Wine Magazine; Steven Caveston, chef; Rozanne Stevens, periodista de RTE o Gina Miltiadou; directora del grupo editorial Zahra.

La cena, que tuvo lugar la semana pasada, consistió en una degustación de cinco platos de diferentes cocinas (asiática, irlandesa, y mediterránea) y productos (mariscos, pescados, carnes) con el fin de mostrar la versatilidad y diversidad de los vinos de esta denominación. En esta ocasión se degustaron seis marcas de Rías Baixas.


domingo, 26 de mayo de 2013

Vino para el mercado asiático


El Observatorio Español del Mercado del Vino, OeMv, ha elaborado los cuatro primeros informes sobre los mayores importadores mundiales de vino con datos relativos al primer trimestre de 2013 y con un especial enfoque en los principales clientes del mercado asiático: China, Japón, Corea del Sur y Hong Kong. En todos ellos el vino español crece por encima de la media en valor y sólo en China no gana cuota en volumen, por el desplome del granel. 

Las importaciones chinas de vino crecieron un 12,3% en volumen y un 9,9% en valor durante los tres primeros meses de 2013, mejorando los datos registrados al cierre del pasado año. El gigante asiático parece haber optado por el vino envasado, que se distancia como primer vino importado, con fuerte caída del vino a granel y en envases de más de 2 litros. Se produce un desplome del granel español, pero sin embargo se registran unos excelentes datos para el vino envasado, que creció muy por encima de la media sobre todo en valor.

Con crecimientos del 2,5% en volumen y del 15,9% en valor en el primer trimestre, Japón inicia el año frenando sus importaciones de vino, particularmente en litros, por la subida de precios de todos los vinos importados. España gana cuota de mercado al crecer por encima de la media tanto en volumen (5,3%) como en valor (22,4%), con un buen comportamiento de todos sus vinos. Chile sustituye a Francia como primer proveedor en volumen de este mercado, aunque cae al tercer puesto en valor, en favor de Italia.

Las importaciones surcoreanas de vino siguen creciendo de forma excepcional en 2013, con magníficos datos para todos los vinos analizados tanto en valor como en volumen, con una subida media superior al 30% en ambos aspectos en el primer trimestre. España sustituye a Chile como primer proveedor de vino en volumen al crecer un 41%, y gana cuota como quinto vendedor en valor (+47%). El vino envasado marca en gran medida la evolución de las importaciones, con el 76% del volumen y hasta el 86% del valor total de compra durante estos tres meses.

Las importaciones de vino en Hong Kong crecieron un 4,3% en términos de volumen pero cayeron un 2,4% en valor en el primer trimestre de 2013, al bajar un 6,4% el precio medio de compra. El inicio de año ha resultado excelente para el vino español, con subidas del 30% en litros y del 36% en dólares, aunque sigue mostrando un precio medio bastante inferior al resto. El vino envasado, primer producto importado de forma clara con más del 90% de las compras totales, con Francia como destacado primer proveedor.

sábado, 25 de mayo de 2013

Expo Foodservice, cita para profesionales de la hostelería


Expo Foodservice, feria organizada por Restauracion News dedicada al sector de la hostelería , celebra este año su X aniversario, cargada de novedades. La primera de ellas pasa por un cambio de ubicación, que permite ampliar el espacio dedicado a expositores, ponencias y demostraciones. El Pabellón 2 de IFEMA acogerá el 4 y 5 de junio una nueva edición de esta cita en la que los profesionales de la hostelería tendrán la oportunidad de conocer las últimas novedades del sector, las ideas más innovadoras en la gestión de negocio o una cita para poder hacer negocio.


Entre los temas que se tratarán en el amplio programa de esta edición destaca la importancia de las redes sociales y el mobile marketing, la educación alimentaria y el consumo extradoméstico, el coste de la no calidad en las empresas de restauración o la optimización de redes comerciales en canales de comercialización largo, entre otros temas.




Como cada edición, en el marco de Expo Foodservice se entregarán los Premios Hot Concept, que vienen reconociendo la innovación y éxito de conceptos en restauración, dentro de diferentes categorías: Restauración Rápida, Fine Dinning, Restauración Colectiva, Restauración Casual, Hot Concept Junior, Hot Concept Senior. 
 

Pernoctaciones a la baja


Los hoteles contaron con 19,1 millones de pernoctaciones en abril, un 11% menos que en el mismo mes de 2012, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Las pernoctaciones de los españoles fueron las que más cayeron (-23,4%), aunque también retrocedieron las de los extranjeros (-1,5%). Esta caída se produce después del repunte que tuvo lugar en marzo debido al cambio de la Semana Santa que se ha celebrado en marzo, mientras que el año pasado tuvo lugar en abril. Analizando los datos de los dos meses en conjunto se produce un descenso de un 2,4%, respecto a marzo-abril de 2012. Las de los españoles cayeron un 8,4% y las de los extranjeros aumentaron un 2,3%.

Los precios hoteleros (IPH) acentuaron su caída en abril hasta un 4,1%, cuatro puntos menos que la tasa de marzo y 3,9 puntos menos que la de hace un año. En todas las categorías descendieron los precios, pero la caída fue más acusada en los hostales de tres y dos estrellas (-8,9%) y en los hoteles de dos estrellas (-5,9%) y tres estrellas (-4,5%).

Los hoteles facturaron 66 euros de media en abril por cada habitación ocupada, un 3% menos que en el mismo mes de 2012. El ingreso medio por habitación disponible (RevPAR), condicionado por la ocupación registrada, tuvo un descenso mayor (-8%), hasta 33,7 euros.

viernes, 24 de mayo de 2013

Moedas para Arde Lucus


A Concelleira de Cultura, Turismo, Xuventude e Promoción da Lingua, Carmen Basadre, xunto co presidente da Asociación Cohors III Lucensium, Manuel Fernández, e escoltados por soldados romanos, presentaron esta mañá a moeda oficial que esta asociación acuña, por cuarto ano, para a festividade do Arde Lucus.

Carmen Basadre destacou o gran éxito acadado por esta inicitiva e sinalou que é un reflexo máis do movemento e a espectación que se xenera ao redor da celebración, ademais tamén adiantou que este ano se presenta por primeira vez, unha pulseira do Arde Lucus.

O Presidente de La Cohors III Lucensium, Manuel Fernández, explicou que este ano 2013 La Cohors III Lucensium, unha vez máis, “quere que todos os asistentes á festa do Arde Lucus se sintan máis identificados con esta cidade e dunha forma totalmente lúdica, por uns días, sexamos máis participativos, facendo que público e comerciantes nos metamos máis no papel da festa, exportando unha imaxe positiva e cordial das xentes de Lucus Augusti”. En total, poranse en circulación 4.000 moedas.

Coctelería de Champions League


La World Class Competition, uno de los certámenes de coctelería más prestigiosos del mundo, celebra este año en Madrid las finales nacionales de cada uno de los 13 países europeos participantes. El encuentro tendrá lugar los próximos 28 y 29 de mayo en el teatro Goya, donde se decidirán los dos semifinalistas de cada país, un total de 26 bartenders seleccionados entre los mejores de Europa, que competirán por el título de Mejor Bartender de sus respectivos países y optarán a una plaza en la Gran Final Internacional de la competición.

Los candidatos de Bélgica, Dinamarca, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Grecia ,Italia, Países Bajos, Noruega, España, Suiza y Suecia tendrán que demostrar su habilidad, maestría e imaginación a través de tres retos que implican la creación de cócteles de temática individual.

Todo ello ante un exigente jurado compuesto, entre otros, por Giuseppe Santamaria (Ohla Boutique Bar, Barcelona) ganador de World Class España 2012, el chef dos estrellas Michelín y tres soles Repsol Paco Roncero (La Terraza del Casino) y Fjalar Goud, Mejor Bartender de Europa 2012.

Los finalistas españoles, David Ríos de Café Kobuk (Barakaldo) y Antonio Naranjo de Lab 4 (Sevilla), se enfrentarán por el título al Mejor Bartender de España, que les llevará a la final mundial que tendrá lugar del 4 al 10 de julio en un crucero con paradas en Montecarlo-Niza-St Tropez- Ibiza – Barcelona.

Organizado desde 2007 por Diageo Reserve, World Class se ha convertido en el programa de formación de bartenders más prestigioso del mundo, presente en más de 50 mercados con más de 15.000 bartenders formados y un programa de televisión con difusión en más de 152 países. En 2013 un total de 3.024 bartenders se han formado en Europa, frente a los 2.239 de 2012, lo que supone un incremento del 35%.

Baja el consumo de cerveza en hostelería


El consumo de cerveza en España fue de 47,5 litros per cápita (1,5% menos) en 2012, una caída más pronunciada que la de 2011 según los datos del Informe Socioeconómico del sector de la cerveza en 2012, presentado en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.  Ni siquiera circunstancias favorables al consumo de cerveza, como la Eurocopa de fútbol y el aumento del turismo extranjero, contribuyeron a reactivarlo. 

Esta tendencia a la baja se manifiesta en mayor medida en los establecimientos hosteleros, donde las ocasiones de consumo se redujeron un 4,5% frente al incremento del 3,5% en el hogar. Por cada litro que pasa del canal hostelero al hogar, el Estado pierde más de 3 céntimos en concepto de recaudación por IVA, según un estudio de PricewaterhouseCoopers (PwC).

Si bien bares y restaurantes se mantienen como el lugar preferido de los españoles para disfrutar de la cerveza, estos locales acumulan un descenso del consumo del 21% en los últimos seis años. Un indicativo de la realidad de un sector, el hostelero, cuya facturación sufrió en 2012 la peor caída (6,2%) de los últimos cinco años.

En sintonía con lo anterior, en 2012 las ventas del sector cervecero a la hostelería se redujeron en un 3,6% frente al mantenimiento que tuvo lugar en 2011. ”La caída continuada de las ventas a bares y restaurantes perjudica gravemente al sector no sólo porque la cerveza suponga el 25% de su facturación, sino también porque unidos representan un estilo de vida y una cultura que nos diferencia del resto de países”, ha declarado Jacobo Olalla Marañón, Director General de Cerveceros de España.

No obstante, el incremento de las exportaciones en un porcentaje marcadamente superior al del año anterior (25% en 2012 frente al 9% en 2011) confirma el dinamismo del sector y su apuesta por la internacionalización, al tiempo que supone un reconocimiento de la calidad de las cervezas elaboradas por las compañías cerveceras de nuestro país. Presente ya en más de 100 países de los cinco continentes, la cerveza española tiene en Guinea Ecuatorial, Portugal y Australia sus principales destinos.

A Guarda, de tapas por el Santísimo


El próximo viernes, 31 de mayo, una ruta gastronómica será la encargada de abanderar el evento, que se prolongará hasta el fin de semana, coincidiendo con la confección de alfombras florales de las Fiestas del Santísimo, en A Guarda.

Debido al éxito alcanzado por la primera edición de Tapearte Tui, la “Asociación de empresarios y profesionales del sector turístico del Baixo Miño” – Turismo Baixo Miño, promueve un evento conjunto en el Ayuntamiento de A Guarda. Asociación y administración establecen sinergias con la finalidad de dinamizar el municipio.

Siguiendo el concepto del exitoso evento celebrado en Tui, “Tapearte” aunará una ruta gastronómica, en la que participan diferentes establecimientos hosteleros asociados, quienes elaborarán tapas para la ocasión a un precio de dos euros.

La participación en esta ruta tiene premio para aquellos consumidores que tras rellenar y sellar su papeleta, la entreguen en los establecimientos participantes. La ruta continuará durante el fin de semana, fusionándose con las Fiestas del Santísimo, en las que el público podrá disfrutar del arte empleado para la confección de las conocidas alfombras florales, que se comenzarán a confeccionar en la tarde del 1 de junio, contemplándose en su grandiosidad a la mañana del día siguiente en las principales calles guardesas.

Llega una nueva edición de Vinis Terrae con 66 expositores

Acto de presentación del Salón

Vinis Terrae, Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, presentará ante importadores de una decena de países y profesionales de la distribución y hostelería de toda España las nuevas cosechas de las bodegas gallegas adscritas a las denominaciones de origen de la comunidad (Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras, Rías Baixas y Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia).

La quinta edición de este salón acogerá en Expourense, los días 27 y 28 de mayo, a 66 expositores. Se trata de una cita de carácter profesional que también está abierta a los afeccionados de la cultura vitivinícola y cuenta con un completo programa de actividades orientadas a dar a conocer los vinos y licores gallegos y promocionar al mismo tiempo el lugar donde se producen.

Vinis Terae se convierte así en un centro de negocios y en la feria del sector con una mayor proporción de importadores y distribuidores por bodega, teniendo ya cada una de ellas su propia agenda de trabajo con 14 citas de negocios con importadores y compradores nacionales confirmados para esta quinta edición, a las que le irán sumando las citas que soliciten los visitantes profesionales que acudan al salón por su cuenta. Por lo tanto, esta feria sirve de herramienta de internacionalización del servicio de las pequeñas y medianas empresas gallegas que producen vino de calidad para facilitar su exportación a mercados a los que, de otro forma, les resultaría más complicado acceder.

El 95% del vino producido en Galicia está adscrito a alguna de las Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas, un sector, y del vino de calidad, que generó en 2012 más de 153 millones de euros. Galicia, por otra parte, cuenta con 650 bodegas, que dan empleo de forma directa a más de 1.000 trabajadores en la comunidad y en más de un 90% de los casos se sitúan en zonas rurales.

Galicia se tiñe de azul


La bandera azul que otorga en España la Asociación de Educación Ambiental y del Consumidor (ADEAC) ondeará este verano en 128 playas de todo el litoral de Galicia, así como en 17 puertos deportivos. Además, han conseguido el galardón 13 centros de educación ambiental y 11 senderos, y han conseguido distinciones temáticas tres municipios: O Grove (Pontevedra), Burela (Lugo) y Ribadeo (Lugo). Por provincias, A Coruña suma  49 Banderas Azules, Lugo 20 y Pontevedra 59.

De esta forma, Galicia, con dos Banderas Azules más que en el año pasado, es líder en el ranking de de este distintivo por Comunidades autónomas, de manera que casi una de cada cuatro playas del litoral español con este distintivo están en la costa gallega.

Un total de 36 municipios gallegos contarán con, al menos, un arenal con bandera azul, lista de la que se cae Carnota, cuyas playas pierden sus dos enseñas. En el «lado oscuro» de los premios de Adeac se encuentra también el ayuntamiento de Ribeira, que pierde cuatro distinciones por razones económicas, según argumentan desde el municipio de O Barbanza. En el lado opuesto,  el municipio con más banderas azules en su costa es, un año más, el de Sanxenxo, que goza de catorce, seguido por los nueve arenales de calidad de Vigo.

Aparte de las banderas azules, este organismo concedió tres distinciones temáticas a los municipios gallegos de O Grove, por su trabajo en salvamento, socorrismo y primeros auxilios; a Burela por la información y educación ambiental y a Ribadeo, por la gestión de residuos.

Neve Carbónica de D. Pedro de Soutomaior, Oro en Baco Joven 2013


La primera añada del albariño D. Pedro de Soutomaior Neve Carbónica, elaborado por Adegas Galegas, ha recibido recientemente una medalla de oro en el concurso nacional Baco Joven 2013, organizado por la publicación digital Diario de Vinos. Los resultados se fallaron el pasado 15 de mayo en el encuentro Actus Vinum celebrado en Málaga y el jurado estuvo compuesto por miembros de la Asociación de Sumilleres de Málaga y Costa del Sol, por profesionales de reputación del sector y periodistas especializados.

Un reconocimiento al único vino de esta bodega en cuya elaboración se realiza una maceración de la uva con nieve carbónica durante 12 horas a – 4ºC con el objetivo de obtener el mayor potencial aromático de la piel de la uva.

En este concurso, también ha sido premiado el albariño Bago Amarelo con una medalla de plata. 

Fruit Attraction, estratégico para el sector agroalimentario


El ministro de Economía y Competitividad, Luis de Guindos, y de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, presentaron el pasado 20 de mayo un documento que recoge las "Líneas Estratégicas para la Internacionalización del Sector Agroalimentario", en el cual se incluye a Fruit Attraction como una de las acciones propuestas para fortalecer y mejorar el sector de frutas y hortalizas.

Dicha publicación hace la mención específica de” reforzar Fruit Attraction, con la promoción de dicha feria en las zonas de producción donde todavía existe un amplio potencial de crecimiento y con su promoción exterior a través de las Consejerías de Agricultura de las embajadas españolas en el exterior”.

Con el fin de dedicar esfuerzos a mejorar la internacionalización del sector agroalimentario, se constituyó hace unos meses el Grupo de Trabajo para la Internacionalización del Sector Agroalimentario (GTISA), presidido por la Secretaría General de Agricultura y Alimentación. A partir de entonces, se dispone de un instrumento de coordinación interministerial en el que pueden establecerse estrategias comunes para avanzar en este sentido, y disponer de un foro único que permita ofrecer soluciones a las empresas que quieran consolidar su presencia internacional.

En este informe, elaborado por el Grupo de Trabajo, han intervenido representantes del ministro de Economía y Competitividad, y de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, además de las organizaciones sectoriales más representativas del sector agroalimentario, entre ellas FEPEX que, junto con IFEMA, coorganiza Fruit Attraction, Feria  Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, que se celebrará del 16 al 18 de octubre en los pabellones 5, 7 y 9 de la Feria de Madrid.