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sábado, 31 de mayo de 2014

Industria alimentaria poderida

La industria de la alimentación y bebidas tuvo en 2013 un mejor comportamiento que el año anterior, ya que en términos nominales se estima que ha crecido a una tasa superior, alcanzando los 91.903 millones de euros, lo quela  sitúa , que la han situado como el primer sector industrial del país, con un récord de facturación, cerca de medio millón de empleos y casi 30.000 empresas.

Así resaltaba  el director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgazla con motivo de la presentación del “Informe Económico de la Industria de Alimentación y Bebidas 2013” que, organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), se celebró recientemente en Madrid.

Aumenta el alojamiento extrahotelero

Las pernoctaciones en alojamiento turístico extrahotelero se incrementaron en el primer cuatrimestre del año un 7,7% respecto al mismo período del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Todos los tipos de alojamiento evolucionaron de forma positiva en los cuatro primeros meses del año. En los apartamentos las pernoctaciones aumentaron un 7,5%, con un incremento de los españoles de un 3,6% y un 8,3% las de los extranjeros. Los campings contaron con un 8,3% más de noches que un año antes, incrementándose más las de los españoles (9,9%) que las de los extranjeros (7,3%). Por su parte, las casas rurales tuvieron un incremento total de un 8,1%, aumentando más las de los extranjeros (9,4%) que las de los españoles (7,8%).
En abril las Semana Santa hizo que las pernoctaciones aumentaran un 35,1% respecto al mismo mes de 2013, superando los 7 millones de estancias. Los españoles fueron los que mostraron el mayor incremento con un 83,7% más de noches, mientras que las de los extranjeros subieron un 14,9%. Este fuerte crecimiento se produce por el cambio de celebración de la Semana Santa que el año pasado tuvo lugar en marzo.
Los alojamientos turísticos que dependen más de los españoles fueron los que más se incrementaron. En las casas rurales las pernoctaciones aumentaron un 83,8%, con un 113,6% más por parte de los españoles y un 19,3% más de los extranjeros. Le siguen los campings, con un aumento de un 49,4%, las de los españoles subieron un 94% y las de los extranjeros un 8,9%. En los apartamentos se registraron un 24,4% más de noches, con un crecimiento de las de los residentes de un 61,4% y un 16,2% de los extranjeros.

viernes, 30 de mayo de 2014

Ponte Caldelas truchera

Truchas fritas
Fin de semana ictícola el que se avecina en Ponte Caldelas, con motivo de la Festa da Troita, que cumple 48 años de trayectoria. Se degustarán un total de 800 kilos de truchas, esí sí, de cartón, pues las auténticas, las salvajes que campan a sus anchas -aunque cada vez menos- por los ríos, están prohibidas, lo que más que perservación de la especia es un atentado en toda regla contra nuestra despensa estacional.
Al igual que en pasadas ediciones, el Concello ha elaborado un menú anticrisis, que permitirá a los comensales disfrutar de un lote de truchas, pan y vino por cuatro euros. Estas raciones se podrán adquirir en los stands de degustación, situados en la Alameda durante el sábado -de 19 a 22 horas- y el domingo -de 12 a 14.30 y de 19 a 21 horas.

El Ayuntamiento ha decidido, además, repetir experiencia medioambiental y convertir la cita gastronómica también en una «escuela» de ecología y reciclaje. Los utensilios que se dispensen en el evento para disfrutar de la comida (platos, manteles, servilletas, etcétera) estarán hechos de material que facilite su posterior conversión en compost, y el recinto estará dotado de contenedores para residuos orgánicos, envases ligeros y vidrio.
El programa lúdico es intenso y variado. Artranca mañana sábado a las 9 horas con el concurso de pesca deportiva y continuará a partir de las 19.30 horas con actuaciones musicales. El domingo, el certamen de pesca empezará a las 8.30 horas; la entrega de trofeos a las 13, y el VII Festival de Baile a las 19 horas.

Se acerca la gran final de La Nariz de Oro

Se acerca la gran final de La Nariz de Oro. Los próximos 12 y 13 de junio, en el madrileño Hotel Villa Magna, los 35 mejores sumilleres de España medirán sus fuerzas ante la temida ‘Copa Negra’ para conseguir ser ‘Nariz de Oro 2014’. La prueba definitiva tendrá lugar el viernes día 13 y destaca de ella su dificultad dado que los finalistas tendrán que adivinar cinco bebidas del mundo servidas en sendas copas negras, solo con la ayuda del olfato.

Llegados de distintas comunidades de todo el país -Andalucía, Castilla La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco- los sumilleres se enfrentarán a dos pruebas ante la copa negra. De la primera (preselección) surgirá el grupo de Finalistas. En la segunda, la Gran Prueba Final, tendrán que identificar, sin fase de cata previa, cinco bebidas del mundo (destilados, vinos, etc.) contenidas en otras tantas copas negras.


Algunos de estos profesionales provienen de los restaurantes y vinotecas más relevantes de todo el país. Así, la final de este año cuenta con representantes de restaurantes como Acio (Santiago de Compostela), Baserri (Pamplona), o El Bogavante de Almirante (Madrid) y de prestigiosas vinotecas como la madrileña Lavinia.

Festur, la feria de las fiestas de interés turístico

La Feira Internacional de Galicia va a celebrar, del 12 al 15 de junio, Festur 2014, un nuevo certamen que estará protagonizado por las fiestas de interés turístico y que tendrá lugar de forma paralela a la 37 edición de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia y con Salimat.. 

Esta I Feria de Fiestas de Interés Turístico, que cuenta con el apoyo de Turismo de Galicia, está concebida como un escaparate de la gran oferta de celebraciones con esta distinción que existen en la comunidad gallega, convirtiéndose en espacio de encuentro entres estas citas festivas y el público interesado en su conocimiento y disfrute.  

Santiago amósase aos axentes turísticos

Representantes de 19 operadores turísticos nacionais e portugueses terán a oportunidade de coñecer esta fin de semana a oferta turística de Santiago de Compostela e participar nunha xuntanza de traballo cos axentes turísticos, hostaleiros e da restauración compostelá para ter información de primeira man sobre os servizos que prestan, grazas a unha viaxe de familiarización turística organizada por Turismo de Galicia.

Nesta viaxe, coa que colabora a Asociación de Empresarios de Hostalaría de Santiago de Compostela e Comarca, os operadores turísticos convidados visitarán os principais recursos turísticos da cidade, así como establecementos hostaleiros e de restauración.


Logo da xuntanza de traballo, que terá lugar ás 9.30 horas do sábado no Hostal dos Reis Católicos, os visitantes achegaranse ata a catedral para ver en funcionamento o Botafumeiro e subir ás cubertas da basílica.

CFon el verano llegan Os Xoves de Códax

Un verano más, Bodegas Martín Códax presenta “Os Xoves de Códax”, un ciclo de ocho conciertos de artistas gallegos de renombre  que, por tercer año consecutivo, permitirán descubrir a los asistentes nuevas formas de sentir y vivir los vinos de la bodega. Estas tardes de música y vino tendrán lugar los jueves de julio y agosto en la terraza de Bodegas Martín Códax a partir de las 20.30 horas, con una duración aproximada de una hora. 

La terraza-lounge de Bodegas Martín Códax se encuentra en la colina de Burgáns, desde la cual se divisa el Valle del Salnés así como la Ría de Arousa, teniendo un enclave privilegiado para disfrutar de las puestas de sol veraniegas.


Este año "Os Xoves de Códax" cuentan con algunas novedades: para poder asistir al ciclo de conciertos será necesario, por primera vez, adquirir las entradas desde la nueva tienda online de Bodegas Martín Códax (www.martincodax.com). Tendrán un coste de tan sólo 5 euros y los beneficios obtenidos se destinarán a diferentes asociaciones sin ánimo de lucro de la zona, como parte del compromiso y la responsabilidad social de la bodega para con la comunidad gallega. Estarán disponibles a la vente a partir del 9 de junio.

El calendario de conciertos previsto es el siguiente:
FECHAS
ARTISTAS
3 de Julio
Kepa Junquera y Xabier Díaz
10 de Julio
Pentalfa
17 de Julio
Narf
31 de Julio
Iria Peña Trío. Flamenco
7 de agosto
Santiago Auserón y Sés
14 de agosto
Caxade
21 de agosto
The Lákazans
28 de agosto
Uxía y Antonio Zambujo con la colaboración de Sergio Tannus.

Alimentaria México con sabor hispano

Unas 40 empresas españolas viajarán  la semana que viene a México D.F. para participar como expositoras de Alimentaria México, el salón internacional de alimentos y bebidas más importante de cuantos se celebran en el país. La delegación española  asistirá al evento con el objetivo de consolidar su actividad en un país claramente receptor, así como para acceder al importante mercado centroamericano, uno de los principales destinos de las exportaciones agroalimentarias españolas.


Alimentaria México se celebrará del 3 al 5 de junio en el centro Banamex de México D.F, organizada por Alimentaria  Exhibitions y E.J Krause. Cerca de 200 firmas de 21 países participarán en el salón para ofrecer al mercado más de 4.000 productos en exposición. Los principales países origen de estas empresas son, además de México y España, China, Estados Unidos, Argentina, Chile, Tailandia, Brasil, Corea, Italia, Turquía, Japón, Grecia, Polonia y Portugal, entre otros.

jueves, 29 de mayo de 2014

Emina obtiene la Q de Calidad

La Bodega Emina ubicada en Valbuena de Duero, Valladolid, ha recibido la Q de Calidad Turística, un certificado otorgado por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) que reconoce las mejores prácticas en gestión del turismo en todo el país.

De esta manera, Emina se une al muy selecto grupo de bodegas que ha recibido esta distinción desde que hace dos años se aprobara la norma UNE 302001:2012 Turismo Industrial, en la que se recogen los requisitos técnicos relativos a las instalaciones, gestión de los recursos y los servicios turísticos.


Bodega Emina es una de las bodegas de la Ribera del Duero más visitadas por los turistas, el pasado año 2013. Más de 9.500 personas se acercaron a las instalaciones, para visitar la Bodega-Museo del Vino Emina o participar en alguna de sus diversas actividades enoturísticas: La apuesta de Grupo Matarromera por unir el vino, el arte y la cultura en este espacio renovado durante el pasado verano ha permitido a Emina convertirse en uno de los canalizadores del enoturismo en Castilla y León. Un abanico de propuestas que abarca desde las visitas guiadas por la bodega y su museo del vino, los cursos de cata (para diferentes niveles y públicos), los almuerzos maridados, las rutas enoturísticas, o la celebración de toda clase de eventos.

Paula Vázquez liga con Marqués de Vizhoja

La actriz y presentadora Paula Vázquez, imagen de la Bodega Marqués de Vizhoja desde 2005, ha sido la encargada de presentar, en Madrid, ante prensa, bloggers y clientes los nuevos espirituosos D´Vizhoja y la añada 2013 de los tres vinos de la bodega de la familia Peláez.

D´Vizhoja es la nueva apuesta licorera de Bodegas Marqués de Vizhoja; crema de licor, licor café, aguardiente de orujo, licor de hierbas, brandy, anís seco, ron dominicano añejo y whisky escocés presentados en botella de 70 cl. que se comercializarán tanto en el mercado nacional como internacional en el canal horeca y alimentación.

Un paso más en la diversificación empresarial de la empresa, ya iniciada en el 2007 con la presentación  de Gotas del Marqués, monodosis de siete variedades de licores concebidas para  aromatizar cafés e infusiones de forma profesional, estética e higiénica.

Durante el evento se  disfrutó de  degustación y coctelería con los licores D´Vizhoja, catering de Leal Maese y cata de la nueva añada 2013 de los tres vinos de la Bodega; Marqués de Vizhoja,  el clásico vino de autor de la Bodega, Torre la Moreira su monovarietal albariño D.O. Rías Baixas y Señor da Folla Verde, un exclusivo plurivarietal Condado do Tea D.O. Rías Baixas.

Golf en Mondariz

O campo de golf de Mondariz Balneario acollerá ata mañá, 30 de maio, a V edición do Torneo de golf Peregrinación, un evento deportivo patrocinado por Turismo de Galicia para promocionar a práctica deste deporte na comunidade galega.

Neste torneo, que está enfocado ao público sénior, participan 210 golfistas da Asociación Española de Seniors de Golf, AESGOLF, procedentes de España e Portugal, que ademais de competir neste evento poderá gozar da oferta turística galega.

Así, como actividades complementarias, están previstas unha visita ao Parque Nacional Marítimo-Terrestre das Illas Atlánticas de Galicia, unha travesía en goleta, a visita á vila de Baiona e un almorzo degustación con produtos senlleiros da gastronomía galega.

Os obxectivos da organización deste torneo pasan por conseguir o recoñecemento do evento no calendario das probas de golf sénior no ámbito internacional. Deste xeito, este ano, a organización tivo que pechar o período de inscricións con antelación, xa que a cota de participantes foi cuberta con moita antelación.


Outro dos obxectivos deste torneo é dar a coñecer a oferta turística de Galicia, sobre todo nos ámbitos cultural, da natureza e da gastronomía, dentro dun segmento de público con idades superiores aos 50 anos.

Máis ruido que noces

Rafael Louzán
O presidente da Deputación de Pontevedra, Rafael Louzán, destacou esta mañá en Sanxenxo a capacidade do sector turístico de adaptarse aos novos tempos e amosouse convencido de que non só é un “dos sectores máis potentes da provincia e que mellor está sabendo resistir a crise económica” senón que “tamén vai marcar o camiño da recuperación”.

Louzán fixo estas declaracións no acto de inauguración do III Foro Turismo de Sanxenxo, onde reiterou a capacidade de crecemento das Rías Baixas como destino turístico, dado que reúne todas as condicións necesarias para dar resposta ás novas tendencias do mercado e ás novas demandas do turista.

Un turista, dixo, “que non busca tanto ver como vivir, non busca tanto descansar como disfrutar, non busca tanto viaxar como coñecer”, polo que se “as Rías Baixas teñen moito que ofrecer ao tradicional turista de sol e praia, moito máis aínda poderá ofrecer a ese novo turista que busca experiencias e vivencias”.


Así, lembrou que a provincia de Pontevedra ten que ser quen de posicionarse no mercado como un “destino turístico integral e completo” no que, baixo a marca Rías Baixas, se ofreza ao posible visitante unha amplísima oferta de costa e interior na que, a moi poucos quilómetros de distancia, pode atopar múltiples atractivos:  culturais, etnográficos, gastronómicos, deportivos, paisaxísticos, termais, artísticos, arquitectónicos…

Origen España apoya la solicitud de Mexillón de Galicia respecto al etiquetado de conservas

La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, que aúna a los Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen de toda España, acordó apoyar la propuesta presentada por el Consejo Regulador del Mejillón de Galicia ante la Comisión Europea, para modificar la reglamentación sobre información alimentaria contenida en las conservas de mejillón. El objetivo de la iniciativa es lograr un etiquetado transparente y veraz de los productos transformados del mar.

El Consejo Regulador del Mejillón de Galicia solicitó a los buitres de la Comisión Europea una modificación normativa que establezca la obligación de indicar en las conservas el origen del mejillón foráneo, que actualmente está inundando el mercado europeo.

Tal y como constata el documento, tras la revisión de la OCM de la Pesca y de la Acuicultura y la derogación de varias normas sobre etiquetado, a partir del próximo 13 de diciembre no habrá legislación europea que obligue a indicar el origen y la especie, en el etiquetado de las conservas de mejillón procedente de terceros países.


Origen España considera que esta ocultación de información favorecerá la confusión y el engaño del consumidor, con prejuicio de sus derechos e intereses. Además, señala que la relajación en las normas de etiquetado perjudica a la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia, y por ende,  a todos los agentes de la cadena del mejillón cultivado, transformado y elaborado en Galicia.

Portas abertas na Ruta do Viño do Ribeiro

As persoas que se acheguen a gozar da fin de semana enoturística na Ruta do Viño do Ribeiro  poderán conseguir premios seguros e participar en sorteos, a través do “Pasaporte Inteviños”.  Cada vez que participen nunha actividade das propostas para a III Xornada de Portas Abertas conseguirán un selo que colocarán no pasaporte, unha vez que estea cuberto será entregado nos lugares designados pola organización e recibirán premio seguro o cinco primeiros pasaportes completos. O resto poderá entrar no sorteo dunha fin de semana na Ruta do Viño do Ribeiro.

As actividades previstas para esta III Xornada de portas abertas que se celebran os días 31 de maio e 1 de xuño están centradas no eixe da  cultura e o vino, os visitantes poderán participar nas diferentes actividades propostas para a ocasión. 

Seis eran seis los chefs Milessime

Ricard Camarena, Fernando Canales, Julio Fernández, Quintero José Carlos García, Ramón Freixa y Pepe Solla, los seis Chef Millesime 2014 se reunirán el próximo 2 de junio en Madrid como broche final de la gira gastronómica que realizaron durante el pasado mes de mayo.

A lo largo del encuentro, en el Hotel Hesperia Madrid la organización hará entrega de los ‘Premios Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva’ tanto a Ramón Freixa (Madrid) como a los cinco chefs que ya han ido recibiendo su reconocimiento en los almuerzos celebrados junto con otros cocineros relevantes en cada una se sus zonas, Valencia, Donosti, Galicia, Sevilla y Málaga.

Esta fiesta se celebrará con un showcooking en el que cada uno de los protagonistas realizará tres tapas para que degusten los asistentes y una cena oficial con un menú de ‘siete estrellas’, compuesto por platos diseñados por ellos.

Línea de créditos para el sector agrícola y agroalimentario

El Banco Europeo de Inversiones (BEI) ha concedido un préstamo al Instituto de Crédito Oficial (ICO) por importe de 600 millones de euros destinado a mejorar el acceso a la financiación de las empresas del sector agrícola y agroalimentario. Adicionalmente, como parte del acuerdo, el ICO completará este préstamo con una contribución adicional de otros 600 millones de euros, por lo que el volumen global de financiación será de 1.200 millones, según un comunicado hecho público hoy por estas instituciones.

Los préstamos podrán destinarse a financiar nuevos proyectos de inversión y/o necesidades de liquidez de autónomos y empresas agroalimentarias.


Esta es la segunda operación que suscriben el BEI y el ICO para dinamizar el sector agrícola. El primer préstamo se firmó en septiembre de 2013 por importe de 150 millones de euros, a los que el ICO añadió una cantidad igual. Los 300 millones comprometidos se han distribuido en su totalidad y han permitido financiar 5.374 operaciones. Este préstamo se suma a los ya concedidos a lo largo de 2014; uno firmado en febrero, por importe de 75 millones de euros, y otro en mayo, por importe de 1.000 millones de euros.

Nueva edición de Os Xoves de Códax

Bodegas Martín Códax presentará el próximo viernes 30 de mayo a las 11.00 horas la tercera edición de “Os Xoves de Códax” el ciclo de ocho conciertos de artistas gallegos de renombre  que permitirán descubrir a los asistentes nuevas formas de sentir y vivir los vinos de la bodega. Estas tardes de música y vino tendrán lugar los jueves de julio y agosto en la terraza de Bodegas Martín Códax a partir de las 20.30 horas, con una duración aproximada de una hora. 

Al acto de presentación acudirán algunos de los artistas que estarán presentes en el ciclo, entre ellos los miembros de The Lákazans y de Iria Peña Trío y Xabier Díaz y durante el mismo se presentará la programación pormenorizada del ciclo y el funcionamiento del mismo, que este año cuenta con importantes novedades.

miércoles, 28 de mayo de 2014

Quen non veu Lisboa non veu coisa boa

El tranvía 28 frente a la P. do Comercio
Hay 31 razones por las que no debemos perdernos Lisboa, o al menos esta es loa conclusión a la que llegan los periodistas estadounidenses de Global Post que pintan un retrato sugestivo de la capital portuguesa en un artículo recientemente publicado.

Más soleada de Madrid, Roma o Atenas, Lisboa ofrece un aire acondicionado natural, gracias a una brisa que suele soplar desde el Atlántico. Así comienza el relato de los periodistas, que subrayan el hecho de contar con una playa a 20 minutos del centro de la ciudad.

Destacan también el tranvía 28, que pasa por los barrios históricos como Alfama y que nos puede llevar hasta el Mercado da Ladra el río Tajo, que tiene vistas al mar, y el hecho de que confluyan en esta capital europea ritmos africanos y latinoamericanos, de los que poder disfrutar de los numerosos bares y restaurantes de la ciudad.

En el artícolo se resalta la calidad del café, su licor de guindas, la famosa ginjinha; el hecho de que los toros no mueran en la plaza; el contraste entre lo histórico y la ciudad moderna; una comida buena y barata, el fado -ya constatado oficialmente bien cultural e inmaterial de la Humanidad-, los deliciosos pasteles de Belén...


En el artículo se menciona el barrio de El Chiado, renacido de las cenizas, la sabrosa cocina de Goa, la magia de Sintra, la prestación de calidad de los mercados, destacando el de la Ribeira, los espacios verdes de la ciudad,… y finalmente, una referencia a los limpiadores de zapatos que, a pesar de que ya han desparecido casi toda Europa, todavía se puede encontrar en Lisboa. Acreditamos.

Mazarrón y el cimarrón

La localidad murciana de Mazarrón se va a convertir, del 6 al 8 de junio, en la capital gastronómica del atún rojo o cimarrón. Cocineros de reconocido prestigio, junto con profesionales del mundo de la restauración, se darán cita en el recinto habilitado en el puerto deportivo de la localidad para mostrar las excelencias culinarias de este producto, vinculado tradicionalmente a la villa pesquera.

Las primeras Jornadas del atún rojo de Mazarrón, organizadas por el Ayuntamiento, están dirigidas a todos los públicos y profesionales, que podrán degustar, además de platos basados en los túnidos, otras delicias de la localidad como son los tomates, verduras y salazones.


Durante las jornadas hay previstas actividades dirigidas al público en general, incluido el infantil, así como para profesionales. Un ejemplo son las demostraciones culinarias o show cooking, las catas de vino, las degustaciones de tomates, salazones… así como talleres de cocina para niños.

Béatrice D`Erceville achega Galicia aos franceses

A xornalista francesa Béatrice D`Erceville, do semanario Tour Hebdo, un dos medios de comunicación especializados en turismo máis influentes de Francia, visita esta semana a Comunidade galega, nunha viaxe organizada por Turismo de Galicia e a Oficina de Turismo de España en París, co obxecto de recadar información sobre o máis salientable da oferta turística galega e realizar un traballo xornalístico sobre o destino Galicia.

D`Erceville chegou onte a Vigo procedente de París e, logo de realizar un tour turístico pola cidade olívica, realizará unha visita ás Rías Baixas que a levará a coñecer o castelo de Soutomaior, incluído na Ruta da Camelia, a cidade de Pontevedra e a súa ría, A Lanzada e o Pazo da Saleta.

Para mañá xoves está previsto que a xornalista visite A Toxa, Cambados, unha adega da Denominación de Orixe Protexida Rías Baixas, así como a cidade de Santiago de Compostela. O día 30 de maio, Béatrice D`Erceville visitará o Pazo de Santa Cruz de Ribadulla, e logo desprazarase ata A Estrada para coñecer o Pazo de Oca, ambos os dous incluídos na Ruta da Camelia.

O sábado, 31 de maio a xornalista do semanario Tour Hebdo estará na Coruña para coñecer os principais recursos da cidade herculina. Logo, trasladarase a Lugo onde visitará a Muralla e o Museo provincial, así como a catedral e as rúas do centro da cidade.

Na súa viaxe a Galicia, D`Erceville achegarase tamén á cidade de Ourense, para coñecer o seu casco histórico e a oferta termal da cidade, así como a vila de Allariz, na que ao longo destes días se celebra o Festival Internacional de Xardíns.

O día 2 de xuño, a xornalista francesa visitará as comarcas do Carballiño e O Ribeiro: o Mosteiro de San Clodio, o Castro de San Cibrán de Las e unha adega da Denominación de Orixe Protexida Ribeiro. Por último, xa o día 3 de xuño, Béatrice D`Erceville achegarase a Tui, A Guarda e Baiona, con visitas ao Monte de Santa Tegra e ao recinto fortificado de Monterreal e o centro histórico de Baiona.

Paula Vázquez presenta los productos Marqués de Vizhoja

Bodegas Marqués de Vizhoja ha escogido, nuevamente, la Casa de Galicia de Madrid  para presentar su nueva gama de licores, D´Vizhoja; crema de licor, licor café, aguardiente de orujo, licor de hierbas, brandy, anís seco, ron dominicano añejo y whisky escocés presentados en botella de 70 cl. Estos espirituosos completan la oferta licorera de la bodega de la familia Peláez, en la que se encuentran las monodosis ganadoras de la pasada edición de Innoval 2012, las  Gotas del Marqués. Así mismo, se presentará la añada 2013 de los vinos Marqués de Vizhoja, Torre la Moreira y Señor da Folla Verde.


La actriz y presentadora Paula Vázquez, imagen de la Bodega Marqués de Vizhoja desde 2005, será la encargada de dar a conocer todos los proyectos y novedades en los que la bodega gallega  está trabajando. En el acto, previsto para las 12.30 horas de mañana jueves, se realizará degustación de los licores D´Vizhoja, y cata de los tres vinos de la Bodega .

Come o mar en xuño

A conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, destacou que a conxunción da oferta turística da nosa Comunidade coa gastronomía galega é un binomio difícil de superar, que se converte nun motor importante da economía de Galicia. Así o sinalou durante a presentación da IV edición de “Come o Mar”, unha iniciativa conxunta de todos os Grupos de Acción Costeira, unidos baixo a marca de Turismo Mariñeiro de Mar Galaica.

Neste senso, a Consellería potencia a dinamización e diversificación das estruturas socioeconómicas das áreas ribeirás mediante achegas aos GACs. Así, o Diario Oficial de Galicia acaba de publicar o crédito destinado por Medio Rural e Mar para axudas a proxectos dos GACs na convocatoria de 2014, que ascende a un total de 10,3 millóns de euros.

A través do programa “Come o mar” numerosos establecementos e entidades ofertarán durante as fins de semana do vindeiro mes de xuño menús degustación, rutas de tapas, actividades mariñeiras e paquetes turísticos. A iniciativa tamén inclúe a divulgación da historia e tradición da cultura mariñeira a través de diferentes propostas das vilas costeiras.

Jornadas de Cata y Coctelería con Orujo y Licor Café

Acercar al consumidor y al restaurador ourensano los productos amparados bajo el CRIIGG Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. Bajo esta premisa se celebra este viernes y sábado las jornadas de Cata y Coctelería con Orujo y Licor Café de Galicia, que se  desarrollarán en El Tragaluz con la participación de un coctelero de excepción: el actual campeón gallego de coctelería clásica, Pedro Sestayo. Esta iniciativa, que coincide con la celebración del 25 aniversario de  la constitución de este Consejo Regulador, supone también un paso adelante por parte del Aguardientes y Licores para contribuir a poner en valor estos productos con marchamo de calidad.

Y la selección de la ciudad en la que se desarrolla la actividad no ha sido casual. “En Ourense hay una gran tradición de elaboración y consumo de estos destilados, especialmente del licor café, y sin embargo sigue siendo la provincia gallega con menos empresas y litros calificados dentro del Consejo Regulador”, explica el presidente del CRIIGG, José Antonio Feijoo. “Los productos que ampara este Consejo Regulador han pasado todos los controles de calidad, están muy bien elaborados y mantienen muy buenos precios. Por ello hemos de concienciar al consumidor gallego y también al restaurador para que aprenda a reconocerlos y valorarlos, y a optar por aquellos destilados con contraetiqueta como primera opción a la hora de ofrecer un espirituoso al cliente”, asegura. 

martes, 27 de mayo de 2014

Galicia produce máis de 44.000 toneladas de uva ao ano

Galicia produce máis de 44.000 toneladas de uva ao ano, o que supón máis 360.000 hectolitros de viño cualificado e un valor económico que supera os 150 millóns de euros. Así o destacou esta tarde en Santiago a conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, durante a presentación da III Xornada de Portas Abertas nas Rutas dos Viños. A este acto tamén asistiu a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro.

Segundo sinalou a conselleira, estes datos (os últimos dispoñibles e relativos ao ano 2012) “son a demostración palpable do compromiso dos produtores, dos colleiteiros e dos adegueiros coa mellora constante na elaboración, comercialización e promoción destes caldos”.


Rosa Quintana explicou que o que buscan estas rutas dos viños é que “os consumidores actuais e potenciais poidan visitar e coñecer de primeira man as adegas, as uvas, a súa elaboración e como se segue o proceso ata chegar ás nosas mesas”. Neste sentido, sinalou que esta iniciativa potenciará a internacionalización dos nosos caldos e axudará a dar unha maior publicidade á nosa terra e aos nosos viños, facendo que a cifra de exportacións medre aínda máis que o 30% que medrou nos últimos anos.

Terras Gauda saca al mercado el Petit Pittacum

El Grupo Terras Gauda lanza al mercado un nuevo vino 100% Mencía: Petit Pittacum, que debutó en sociedad con motivo de la cata de sardinillas en conserva que organizó la revista HG&T y cuyos resultados se publicarán en la edición que está a punto de salir a la calle. Se trata de un mencía fresco, de escasa complejidad y en el que está muy presente la variedad. Destaca por el buen grado de acidez con un cuerpo muy aromático. Es un vino muy coloreado, con nariz elegante y frutos rojos. Boca fluida y jugosa. La madera escondida. La producción de la añada del 2013 es de 70.000 botellas.

Bodegas Pittacum exporta el 51% de su producción y mantiene el ritmo de crecimiento del Grupo Terras Gauda, que está presente en 52 países de todo el mundo. USA, Reino Unido, Noruega, Alemania, Holanda, Bélgica, Brasil y México son los principales mercados en el exterior. En los últimos meses, se ha introducido en Emiratos Árabes y Uruguay, ha reforzado su red de comercialización en Rusia, Alemania y Finlandia y ha consolidado la distribución en China al contar con un nuevo importador.


La bodega de El Bierzo comercializa también los 100% Mencía Pittacum barrica, Pittacum Aurea (vino de pago), el rosado Tres Obispos y La Prohibición, elaborado con Garnacha Tintorera procedente de viñedos centenarios tras un cuidado proceso de cultivo, selección y elaboración. 

Medio Rural e Mar destina unha decena de millóns de euros aos GACs

A Consellería do Medio Rural e do Mar destina 10,3 millóns de euros a axudas para proxectos dos Grupos de Acción Costeira na convocatoria de 2014. O Diario Oficial de Galicia (DOG) publica unha Orde pola que se fixa o orzamento destas achegas. O prazo de presentación de solicitudes estivo aberto durante todo o período do programa operativo dende a posta en marcha dos GACs, sendo a data límite o 31 de marzo de 2014. Nesta última convocatoria deste período do Programa operativo 2007-2013 resolveranse os novos proxectos presentados ata esa data.

Nesta convocatoria 2014 os GACs propuxeron un total de 138 novos proxectos dos que 88 son produtivos (de orientación profesional ou empresarial) e 50 non produtivos (aqueles que teñen como elemento determinante a súa rendibilidade social). Dende a primeira convocatoria no ano 2010 foron concedidas axudas a 324 proxectos dos GACs e o importe total das axudas concedidas  supera os 17,5 millóns de euros. 

A través destas axudas, cofinanciadas co Fondo Europeo da Pesca, búscase, entre outros aspectos, financiar proxectos de desenvolvemento que teñan como obxectivo consolidar a competitividade das zonas de pesca e reestruturar e reorientar as actividades económicas, en particular a través da promoción do turismo ecolóxico.

Os 7 Grupos de Acción Costeira de Galicia foron recoñecidos no 2009, ano no que tamén se aprobaron os seus correspondentes plans estratéxicos zonais (PEZ). Os primeiros proxectos ao abeiro dos plans mencionados foron subvencionados no ano 2010 e o número de proxectos foi aumentando co desenvolvemento das actividades de dinamización do eixo 4.


A función destes grupos é levar á práctica as medidas destinadas a axudar o desenvolvemento sustentable das zonas da pesca, enmarcadas na estratexia de desenvolvemento local integrado do eixo 4 do Fondo Europeo da Pesca.

Vía Romana, un vino sin prisa

La D.O. Ribeira Sacra acaba de celebrar la XX edición de su cata de vinos. Un panel de cata integrado por 10 expertos ha valorado un total de 67 muestras de vinos correspondientes a 37 bodegas. En este concurso se establecen 3 categorías: tintos 2013, blancos 2013 y vinos de otras añadas.

En Adegas e Viñedos Vía Romana, fiel a su tradición y su filosofía, el vino que no entiende de prisas, sólo presentaba sus vinos en la categoría de otras añadas, donde obtiene los dos galardones establecidos en las bases, al superar el número de muestras las 14 y no llegar a las 20. Así, de 19 vinos presentados, los dos mejor valorados han sido: VR Barrica 2011 y Vía Romana Godello.

Adegas e Viñedos Vía Romana es la única bodega de Ribeira Sacra cuyos vinos tienen un reposo mínimo de 6 meses en depósito e otros 6 meses en botella, por eso es el vino que no entiende de prisas y que busca la perfección.


Estas dos distinciones confirman a Vía Romana como la mejor bodega de la D.O. Ribeira Sacra en vinos de otras añadas y sirve de impulso para seguir manteniendo una forma de trabajar y de entender la viña y el vino. 

Casi 70.000 personas visitaron la Ruta do Viña Rías Baixas

La Ruta do Viño Rías Baixas volvió a incrementar el número total de visitantes en 2013, sumando un total de 66.908 personas, lo que supone un incremento del 13,2% con respecto al año anterior, según los datos aportados por el Informe de Visitantes a Bodegas elaborado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Estos excelentes resultados sitúan a la Ruta do Viño Rías Baixas como la sexta más visitada en España, descendiendo un puesto en el ranking total ante la fulgurante entrada de la Ruta del Vino Rioja Alta, que acaba de certificarse y que ha sumado en este primer año de control más de 188.000 visitantes.

De los resultados obtenidos en el informe de ACEVIN se concluye que algo más de 1.690.000 personas han visitado alguna de las bodegas de las Rutas del Vino de España, lo que supone un incremento del 18% respecto al año anterior, lo que confirma la buena evolución del enoturismo en España. El informe de ACEVIN se elabora a partir de las encuestas recogidas en 456 bodegas, 50 de ellas en la Ruta do Viño Rías Baixas, y suponen unas cifras muy positivas que confirman que el enoturismo está funcionando como un motor de desarrollo turístico en especialmente en aquellos destinos cuyos vinos están más prestigiados.


O Ribeiro achégase a Suiza

O Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeiro, xunto cunha delegación de nove adegas da Denominación, realizaron entre onte e hoxe, sendas presentacións dos seus viños nas cidades de Basilea e Zürich dirixidas unicamente ao sector especializado deste país, no que se inclúen importadores, distribuidores, medios de comunicación, hostalería... Os eventos desenvolvéronse respectivamente no hotel Der Teufelhof Basel e no restaurante Metropol en horario de 16.00 a 20.00 horas.

As adegas que acompañaron ao Consello Regulador para presentar os viños da nova anada ante os prescriptores son Bodega Alanís, Bodegas Campante, Bodegas Docampo, Casal de Armán, Coto de Gomariz, Eduardo Peña, Pazo de Vieite, Terra do Castelo, Viña Costeira. A maiores da presentación, unha marca de cada adega foi incluída en dous seminarios que versaban sobre a Treixadura e as súas mesturas, realizados en cada unha das cidades, onde o xornalista especializado, profesor e formador de sumilleres, David Schwarzwälder levou a cabo unha cata comentada de cada un dos viños, para que os asistentes suízos puideran entender máis claramente as excepcionais características dos viños da Denominación de Orixe Ribeiro. Así mesmo, se realizou unha cata vertical para amosar o potencial de maduración das variedades autóctonas do Ribeiro  con viños do 2009 e 2011 e unha breve presentación do viño tinto e tostado da Denominación de Orixe máis antiga de Galicia.


Esta rolda de presentacións continúa coa aposta polo mercado suízo, que dende o ano pasado recolle parte dos esforzos realizados tanto polo Consello Regulador como das adegas do Ribeiro e, deste xeito, xa se realizaron seminarios nas principais escolas de hostalería e sumillería de Suiza e se participou cunha tasting table dirixida a importadores do país en el Día del Vino, celebrado en Zürich o pasado mes de febreiro.

Rías Baixas en fotos y por el mundo

Cuatro fotografías del libro “Rias Baixas, o viño do mar, el vino del mar, the wine of the sea” forman parte de la prestigiosa exposición Terroir`s D`Images que se desarrolla paralelamente al Festival de Cine Internacional de la Viña y el Vino Oenovideo, en Francia.  Dicha muestra, que finaliza el 1 de junio en Francia, Valençais - Hall au Ble, ha sido titulada “Cosecha las 4 esquinas del mundo”. Esta acoge una selección de las 100 mejores fotografías, elegidas entre más de 1.500 fotos de todo el mundo. Cuatro de ellas pertenecen a la vendimia en la D.O. Rías Baixas y están incluidas en su libro  “Rías Baixas, el vino del Mar” y fueron realizadas por el fotógrafo Xurxo Lobato.

Los turistas extranjeros gastaron hasta abril un 11% más que en 2013

Los turistas extranjeros realizaron un gasto total de 14.856 millones de euros entre enero y abril de 2014, lo que supone un 11,2% más que en el mismo período del año anterior, según los datos de la Encuesta de Gasto Turístico (EGATUR) del Instituto de Estudios Turísticos. Los gastos medios y por día se incrementaron un 1,8% y un 0,9%, respectivamente, y la estancia media se alargó hasta 8,7 noches.

Los británicos fueron los que más gasto realizaron en este período, incrementando su gasto un 12,8%, que junto con los alemanes y los nórdicos, con un 14,9% y un 13,7% más de gasto, respectivamente, fueron los que más impulsaron el aumento del gasto total. Francia, por su parte, prácticamente se mantuvo igual que el año pasado, con un ligero incremento de un 0,4%, mientras que Italia fue la que más aumentó su gasto, con un 17,1% respecto a 2013.

Canarias se mantiene en los cuatro primeros meses como la comunidad que mayor gasto recibió, 4.657 millones de euros, con un incremento respecto al año anterior de un 17%. En segundo lugar se sitúa Cataluña con 3.264 millones de euros y un incremento de un 7,5%. Andalucía ocupó el tercer lugar, con un gasto total de 2.285 millones de euros y un aumento del 17,7%, seguida de Madrid, 1.531 millones y un 10% más y la comunidad valenciana, 1.171 millones y un aumento de un 1,9%. Baleares, por su parte, recibió un 1,3% menos de gasto, debido al descenso de turistas. El paquete turístico creció de forma más acusada (21,6%) que el resto, que aumentó un 6,5%.

O sector cárnico galego da emprego a preto de 9000 persoas

O sector cárnico en Galicia, que abarca máis de 600 empresas, dá emprego a preto de 9.000 persoas e factura uns 1.400 millóns de euros anuais. Dentro da cadea deste sector, a fase de produción é a que ten maior peso e está concentrada principalmente nas provincias de Lugo e A Coruña. Estas cifras foron facilitadas pola directora xeral de Produción Agropecuaria, Patricia Ulloa, na inauguración da Xornada Técnica de Calidade no sector cárnico, que se está a celbrar en San Cibrao das Viñas.

A directora xeral sinalou que é necesario difundir a imaxe de calidade asociada á carne galega, xa que “as propiedades que son percibidas como un atributo de diferenciación para o consumidor interno, non adquiren a relevancia que se merecen no exterior de Galicia”. Neste contexto, subliñou Patricia Ulloa, móstrase decisivo o apoio do Centro Tecnolóxico da Carne ao impulso á I+D+i. Este centro xa ten levado a cabo proxectos de investigación para a innovación en produtos e procesos, en materia de caracterización deses produtos ou proxectos para incrementar o valor engadido na cadea de transformación.


Este escenario de innovación e o entorno que cada día está máis globalizado require de sistemas de control de trazabilidade e seguridade alimentaria complexos e, neste eido, Patricia Ulloa destacou a importancia da futura Norma estatal de Calidade de Derivados Cárnicos. Este documento derrogará todas as normas de calidade dos produtos cárnicos existentes ata o momento, o que “contribuirá á simplificación e á actualización da nosa lexislación, aportando claridade e permitindo unha industria máis competitiva”.

lunes, 26 de mayo de 2014

Seis viñedos y tres vinos Vs Ramiro Martínez

Seis viñedos y tres vinos: Viña Cartín, Terras de Lantaño y la nueva  criatura Ruta 49. Estos son los ases en la baraja de Ramiro Martínez, mandamás de la bodega Viña Cartín y también de Montiño, empresa de referencia en el sector cárnico. Las  nuevas añadas de estas etiquetas fueron presentadas ayer por todo lo alto en la bodega de Lantaño, a medio camino entre Meis y Caldas de Reis, en la localidad de Portas.

La nueva etiqueta de la bodega, osease Ruta 49, nace de la afición de Ramiro Martínez por los coches de época y procede de uvas de una parcela de su propiedad en Vilagarcía. El Viña Cartín se gesta con uvas procedentes de dos terrenos situados en Vilanova de Arousa y el Terras de Lantaño de las uvas que llegan de las fincas que el bodeguero tiene en Portas y Meis.

Aprovechando la ocasión también fue presentado un nuevo vino, Rías Baixas al igual que los anteriores e igualmente monovarietal de albariño. Se trata del Alalá, que elabora Narupa S.L, joven empresa fundada por "tres amigos" y Rosa María Pedrosa, enóloga que colabora con Viña Cartín. Y en la degustación, con  unos sólidos de postín, también tuvimos la ocasión de "mollas a gorxa" con el Ramón Peña de Nely Concheiro, conservera de referencia cuando estaba al frente de Conservas de Hijos de Ramón Peña -que tiempos aquellos-, y ahora con presencia en el mundo del vino. 

Solo rosados

Por primera vez en España los mejores vinos rosados nacionales, con sus diferentes variedades de uva y sus distintas zonas climáticas se presentarán juntos en un Salón, sólo para rosados. Se trata del I Salón Solo Rosados que tendrá lugar el próximo 29 de mayo en el madrileño Hotel Miguel Ángel.
En los dos últimos años numerosas bodegas están lanzando en el mercado nacional una sorprendente cantidad de nuevos vinos rosados. Todo se debe a la necesidad de no perder rueda frente a la nueva tendencia internacional, que está valorando estos vinos de una forma muy positiva y aumentando decididamente su consumo. Se calcula que las exportaciones españolas de vinos rosados han crecido un 14% en el último año. 

Torre de Nuñez facturó casi 16 millones de euros

José M. Núñez
La empresa cárnica lucense Torre de Núñez cerró el balance económico de 2013 con un crecimiento del 12,86% respecto al año anterior al alcanzar su facturación los 15.850.000 euros en un año. Este dato, sumado al resto de empresas que conforman el grupo, les permite superar ampliamente los 18 millones de euros.

Para el gerente de la cárnica, José Manuel Núñez, este crecimiento está cimentado en una apuesta por la marca y por el fortalecimiento de las relaciones comerciales con el retail junto al impulso de la internacionalización. Estas acciones les han permitido llegar también a aumentar su producción hasta las 2,5 toneladas en 2013.

El crecimiento del mercado internacional es uno de los objetivos a corto plazo de Torre de Núñez, que buscará en 2014-2015 alcanzar el 10% de su volumen de ventas fuera. Para ello, este año ha conseguido obtener los certificados necesarios para comenzar el proceso de expansión a los mercados de Brasil y Japón, mercados que la empresa considera estratégicos. Para la obtención de estos permisos ha sido necesaria la homologación de sus instalaciones para cumplir con los estrictos requisitos sanitarios de dichos países.

El pasado otoño, la empresa lucense inauguró las nuevas instalaciones de curación y secado de jamones en O Corgo, con capacidad para albergar 400.000 unidades al año, lo que le ha supuesto a la empresa mantener una plantilla de más de 70 trabajadores fijos. Esta instalación le ha permitido consolidar en su catálogo el jamón serrano reserva de Raza Duroc con 14 meses de curación mínima, y un jamón serrano gran reserva de 17 meses de curación mínima. 

domingo, 25 de mayo de 2014

Magma de Cabreiroá reconocida como una de las aguas top del mundo

El agua mineral con gas carbónico natural Magma de Cabreiroá acaba de recibir el prestigioso premio internacional ITQI que la reconoce como una de las mejores aguas del mundo. El International Taste and Quality Institute de Bruselas otorgó a Magma 3 Estrellas de Oro, la máxima calificación que la hace merecedora del Superior Taste Award 2014, por su excelente calidad y por su Sabor Superior.  

En concreto, Magma ha obtenido la máxima puntuación en la categoría Apariencia, con un 100 sobre 100. En el resto de los criterios de evaluación como Sabor, Cuerpo, Olfato y Primera impresión, Magma ha recibido una consideración Excepcional, superando en todos los casos los 90 puntos y obteniendo una nota global de 92,6 sobre 100.  

Regina Viarum y Vía Romanan campan en la Ribeira Sacra

El Regina Viarum Mencía, otuvo la primera posición en tinto en la XX Cata de los vinos de Ribeira Sacra, celebrado en el parador de Monforte. En la XX Cata de los vinos de Ribeira Sacra se han presentado un total de 37 bodegas y 67 vinos.

San Mamed, de la bodega Rosa Mª Pumar Rodríguez, obtuvo el segundo puesto en tintos, siendo tercero Cruceiro. En blancos, el pódium quedó formado por Viña Garoña; Almalarga; de la bodega Pena das Donas S.L y As Glorias, de la bodega Amedo S.L., que ocuparon respectivamente la primera segunda y tercepa posición.


En lo que concierne a vinos de otras añadas Vinos, con 19 muestras en concurso, los premiados han sido VR Barrica 2011 y Via Romana Godello 2012 , ambos de de la bodega Adegas e Viñedos Via Romana S.L.

La Biblia de la cocina, ahora a APP

El libro 1080 recetas de cocina, de Simone Ortega, considerado desde los años setenta como la ‘Biblia de la cocina’ se adapta a las nuevas tecnologías con la creación de una aplicación para dispositivos móviles de fácil manejo, que mantiene la filosofía del mítico libro en papel pero acercando la cocina de esta autora a una nueva generación de usuarios.

La aplicación estará disponible para IOS y Android, a partir del próximo mes de junio, tanto en España como en los países de habla hispana, reproduciendo fielmente la obra original, a la que se incorporan imágenes de los platos y nuevas posibilidades como menús editables, carritos de la compra, valoraciones de las recetas, datos calóricos o la opción de personalizar el recetario.


Además permite la interacción con otros usuarios, se podrán editar y enviar las listas de ingredientes por correo electrónico o compartir las experiencias en las Redes Sociales. Una sala de trofeos, un álbum de fotos de las recetas o la nube inteligente —que propone platos según la temporada y los gustos del usuario— completan las opciones. También dispone también de un apartado dedicado a la vida y obra de Simone Ortega.

La hamburguesa sigue reinando

A la hamburguesa no hay quien le tosa. Según un reciente Estudio del que se hace eco Unilever Food Solutions, en España se consumen más de 3 millones de hamburguesas a la semana. 

Para el Leader Chef de Unilever Food Solutions, Javier Guerra: “El auge de las hamburguesas gourmet ha dado lugar a la proliferación de locales especializados en este atractivo sándwich neoyorquino. En Hellmann’s hemos observado un incremento en la demanda de mayonesa debido a su estrecha vinculación con esta opción culinaria y es que el 21% de los bocadillos con mayonesa consumidos en España son hamburguesas”.

La clásica carne picada se ha transformado en una deliciosa ternera de angus, buey de Kobe, carne de bisonte, de avestruz… acompañada de ingredientes tan variopintos como pimiento asado, espárragos trigueros, foie, mousse de pato, cebolla confitada, salsa de trufa o curry… Asimismo, el tradicional panecillo también se ha transformado en una variedad de suculentos panes de centeno, maíz, integral, de tomate, mollete, chapata… 

Además, la hamburguesa es un producto relativamente económico, fácil de preparar y muy versátil. Por este motivo, al parecer son muchos los establecimientos que han decidido apostar por la burger e incluirla en sus cartas y menús.

Mahou y su sorprendente campaña publicitaria

Mahou ha puesto en marcha su nueva campaña de comunicación en la que 17 personajes famosos de diferentes ámbitos: del cine, el deporte, la música y la gastronomía cuentan su especial relación con Mahou y los bares de la ciudad en la que viven.
Personajes como Alaska, Mario Vaquerizo, Iker Casillas, Dani Rovira o Christina Rosenvinge cuentan cómo fue su experiencia al tomar por primera vez una Mahou. Todos ellos tienen un escenario común, los bares, considerados por la marca cervecera como los auténticos templos mahouistas donde se producen todo tipo de historias y anécdotas. Loquillo ha sido el encargado de poner la banda sonora a la campaña con una canción que perdurará en la memoria de los más cerveceros como himno de Mahou, “Feo, Fuerte y Formal”.
En el spot David Muñoz y Lucio se reúnen en La Latina, barrio donde se encuentra el mítico Casa Lucio, para compartir anécdotas sobre sus experiencias con una Mahou en la mano. David Muñoz, al frente ahora del 3 estrella Michelín DiverXo, le cuenta a Lucio cómo sus amigos le dicen que las cañas saben mejor en la Latina porque saben a los huevos rotos de Lucio.