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lunes, 31 de octubre de 2016

Ahora Mondariz Frutas con sabor a tomate

Aguas de Mondariz aumenta su línea de zumos saludables “Mondariz Frutas” con un nuevo sabor: tomate. Una variedad que se une a los sabores piña, melocotón, naranja y zanahoria con naranja que ya comercializa la marca. Todos los sabores de “Mondariz Frutas” están disponibles en los establecimientos de hostelería, con un moderno diseño en botellín de cristal de 200 mililitros en cuya etiqueta se priman los colores blanco y verde (dos de los colores corporativos de la marca Aguas de Mondariz).

El zumo de tomate se caracteriza por su alto contenido en vitamina C y por las propiedades naturales de esta fruta, que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario; ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga; y facilitan la formación natural de colágeno para el funcionamiento normal de la piel. Además, la variedad de tomate, al igual que el resto de sabores de la gama, ofrece todo el sabor de la fruta natural de la mejor calidad recogida en su punto justo de maduración, sin azúcares añadidos y con vitaminas y antioxidantes.

El lanzamiento de esta nueva variedad es una nueva apuesta de Aguas de Mondariz por crecer y diversificar su mercado, a través de nuevos productos vinculados a nuevos gustos y momentos de consumo. La gama “Mondariz Frutas” inició su comercialización en el año 2013, centrado únicamente en el canal hostelería. La buena acogida de esta variedad ha propiciado el crecimiento de la línea con la variedad de tomate, con la que ofrecer al consumidor nuevas opciones saludables de bebidas.

Medio Rural apoia a candidatura de Cambados a Cidade Europea do Viño 2017

A Consellería domostra o seu apoio ao municipio de Cambados para que este sexa elixido Cidade Europea do Viño 2017, que este ano será española. A candidatura, que contempla ata 80 actividades, non inclúe só referencias á enoloxía en si, senón tamén ao enoturismo no Salnés. Contempla mesmo accións internacionais a través dun intercambio con Irlanda. Nesta iniciativa o Concello vai da man do Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas.

A candidatura de Cambados ten posibilidades de ser a seleccionada, xa que hai tres anos quedaba en segunda posición e é a única localidade con experiencia. En concreto, Cambados compite con Aranda del Duero, Villafranca del Penedés e Palma del Condado. O gañador darase a coñecer o próximo venres, día 4 de novembro, tras unha reunión celebrada en Palmea, Portugal. 

A Rede Europea de Cidades do Viño (Recevin) está integrada por 800 urbes de toda Europa, entre as que destacan as de países como Italia, Portugal e España, pero tamén participan localidades de Francia, Alemaña, Grecia e Polonia. A entidade organiza este concurso no marco de actividades de promoción e difusión do enoturismo e considérase unha oportunidade única para potenciar o desenvolvemento da riqueza, diversidade e os rasgos comúns da cultura do viño a nivel europeo, ofrecendo un mellor coñecemento da paisaxe, a economía, a gastronomía e o patrimonio da zona elixida. 



Jornadas de Degustación y Maridaje de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en Cambados

El Salón de Plenos del Concello de Cambados acogerá el miércoles 2 de noviembre a las 11.30 horas la presentación de las IV Jornadas de Degustación y Maridaje de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. La cita se desarrollará este sábado 5 y domingo 6 de noviembre en las instalaciones del Salón de Congresos y Exposiciones José Peña de Cambados.

En la presentación del programa participarán el presidente del Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, José Antonio Feijóo; la integrante del panel de cata y destiladora, Sonia Otero, y los concejales cambadeses de Enoturismo, José Ramón Abal, y de Cultura, Víctor Manuel Caamaño.

Vuelven Os Showcookings de Códax

El otoño es siempre una estación de alta cocina en Bodegas Martín Códax y este año no podía ser de otra manera. Vuelven Os Showcookings de Códax, un ciclo de tres showcookings que traerá a la bodega a algunos de los mejores chefs, que acercan al público la gastronomía de Estrellas Michelín, para cocinar en directo ante los asistentes y preparar los mejores maridajes posibles para una selección de vinos de la bodega. 

El ciclo se presenta más femenino que nunca ya que en esta edición, la cuarta ya, serán 3 mujeres las protagonistas. La gallega no será la única cocina representada tampoco, sino que la leonesa también tendrá su cabida en esta nueva edición. La última de las novedades que presenta el ciclo es su carácter solidario. Un 10% de la taquilla se destinará a la lucha contra el cáncer de mama a través de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC).

Así pues, este año Os Showcookings de Códax comienzan el 13 de noviembre, coincidiendo con el Día Europeo del Enoturismo, con Beatriz Sotelo chef del restaurante “A Estación de Cambre”. Tras recibir el año pasado a su compañero Xoán Crujeiras, llega la otra parte de este tándem con “una gastronomía que busca sorprender al que lo espera y que impregna cada plato de sentimientos”. Preparará en riguroso directo 5 elaboraciones para maridar con los vinos más especiales de la bodega: Martín Códax, Martín Códax Lías, Organistrum, Martín Códax Vindel y Martín Códax Gallaecia

Yolanda León, será la siguiente Estrella Michelín en la bodega. Los mismos vinos volverán a armonizar con las cinco nuevas elaboraciones de la chef del Restaurante Cocinandos, en León. Su cocina, absolutamente moderna pero que toma como punto de partida el sabor tradicional, se puede definir como una cocina leonesa de mercado actualizada y será la protagonista del 27 de noviembre. 

Os Showcookings de Códax se clausuran el 4 de diciembre con Inés Abril, del Restaurante Maruja Limón. La chef, antigua concursante del programa culinario Top Chef, da un paso adelante en su brillante carrera liderando, junto a Rafael Centeno, la nueva cocina de este local, con una visión fresca y limpia de la gastronomía gallega. Las elaboraciones más complejas de la bodega serán de nuevo las protagonistas en este showcooking.

Camino de Santiago Termal se presentó en Termatalia México

Termatalia México acogió la presentación de importantes destinos de turismo de salud de todo el Mundo. Entre ellas, destacó la del programa “Camino de Santiago Termal” que convocó a numerosas agencias de viajes de México y a prensa especializada en turismo de una quincena de países de Europa y América. Este programa está promovido por la Asociación de Balnearios con el apoyo del Clúster de Turismo de Galicia.

En esta iniciativa participan 14 balnearios de toda Galicia que ofrecen alojamiento y tratamientos termales vinculando el termalismo con el Camino de Santiago, dos de los productos turísticos gallegos con más proyección internacional. En toda América Latina y en especial en México, existe un gran conocimiento sobre el Camino y es aquí donde se pueden encontrar el tipo de visitantes que busca este programa: peregrinos “premium” que conjuguen la experiencia del Camino con un merecido descanso en un centro termal. 

En la presentación del programa “Camino de Santiago Termal” participaron el presidente del Clúster del Agua Mineral y Termal de Galicia y de Balnearios de Galicia, Antonio Garaloces; el gerente de ambas entidades, Benigno Amor; el secretario del Clúster de Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal; el gerente de la mayorista de viajes gallega Luamar, José Luis López, y representante de la Confederación Española de Agencias de Viajes; el coordinador de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes, José Pedro Morales, y el director de Termatalia, Alejandro Rubín. 

El Camino de Santiago es uno de los mayores referentes turísticos de España y la ruta de peregrinación más antigua de Europa. Su enorme caudal de viajeros tiene, al menos, dos puntos en común: disfrutan de una experiencia turística y espiritual, y acumulan mucho cansancio al finalizar las jornadas. El programa “Camino de Santiago Termal” pone en valor el poder regenerador del Termalismo para hacer que los peregrinos puedan recuperar fuerzas y mimar su cuerpo tras las extenuantes jornadas a pie, caballo o bicicleta.



viernes, 28 de octubre de 2016

Martín Códax colabora en la recuperación del Muro de Medeiros

Acaba de presentarse oficialmente el proyecto Muro de Medeiros, un yacimiento arqueológico que cuenta con un castro que data de hace 2.200 años, coincidiendo con la segunda Edad de Hierro, y con una de las más importantes concentraciones de lagares rupestres del noroeste peninsular, que ponen en valor la cultura del vino existente en la comarca de Monterrei.

Se trata de una iniciativa que ha sido posible gracias a la colaboración de comunidades de vecinos, la administración pública y la empresa privada, ya que está promovida por el Concello de Monterrei, la Xunta de Montes de Medeiros, la Universidad de Santiago de Compostela y Martín Códax.

Precisamente, el espacio del castro del Muro de Medeiros está lleno de una riquísima tradición oral en cuya recuperación también se está ya trabajando. Una de las leyendas que lo rodean, cuya protagonista es una de las figuras mitológicas más importantes del folclore gallego, la moura, es a la que rinde homenaje el godello que patrocina el proyecto, Mara Moura, elaborado en la D.O. Monterrei por Bodegas Martín Códax y que fue presentado en este evento.

En el acto estuvieron presentes el sumiller D. Luis Paadín; Manuel Gago, profesor de la Universidad de Santiago de Compostela (USC); Carlos Otero, arqueólogo e investigador asociado del Instituto de Ciencias do Patrimonio (INCIPIT); Jose Luis Suárez Martínez, Alcalde de Monterrei y María Garrido, directora de marketing de Bodegas Martín Códax.

Cata a Arte no Ribeiro

Bodega Alanís deu o pistoletazo de saída á terceira edición do ciclo “Cata a Arte” coa presentación e degustación do seu viño Gran Alanís, da colleita 2015, acompañada da música da pianista e compositora María Mendoza así como de bocados gastronómicos preparados para a especial ocasión. O evento tivo lugar no Centro Cultural Marcos Valcárcel da Deputación de Ourense en horario de tarde.

Nesta terceira edición, incluíuse un elemento novidoso, o de que cada asistente colabore cun donativo solidario dirixido integramente para a ONG Down Ourense, asociación que ten por filosofía o apoio a servizos que potencien a autonomía e independencia das persoas con síndrome de down, dentro dun entorno normalizado. A todas as persoas que apoien esta iniciativa entran nun sorteo de lotes de viño das adegas participantes e merchandising da D.O. Ribeiro.

Durante a súa actuación, a artista María Mendoza presentou o seu disco INTRO, inspirado nas Cantigas de Amigo de Martín Códax, así como temas tradicionais da zona de Ourense, sorprendendo aos asistentes coa mestura de estilos.

O ciclo celebrarase todos os xoves no Centro Cultural Marcos Valcárcel de Ourense, dende o 27 de outubro ata o 1 de decembro con presentacións e degustacións de viños de adegas da D.O. Ribeiro e con accións culturais paralelas.

Turismo de Porto e Norte con protagonismo en Xantar 2017

Turismo Porto e Norte de Portugal será uno de los grandes protagonistas de la próxima edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en Ourense entre el 1 y el 5 de febrero de 2017. La Entidad de Turismo Porto e Norte de Portugal (TPNP) y Expourense firmaron ayer en Porto un convenio de cooperación transfronteriza que, entre otros temas, confirma la presencia de forma masiva y activa de la región de turismo y de las cámaras municipales integradas en ella en Xantar 2017. Además, contempla acciones estratégicas conjuntas de promoción del turismo gastronómico del Norte de Portugal y de Galicia en eventos nacionales e internacionales y dejando las puertas abiertas a la colaboración académica y empresarial. Esta colaboración se hará extensiva al otro gran proyecto internacional de Expourense vinculado al turismo, Termatalia, Feria Internacional de Turismo de Termal, Salud y Bienestar.

Este protocolo de colaboración fue firmado por la Directora de Turismo de la TPNP, Isabel Castro, y por el director gerente de Expourense y director de Xantar, Alejandro Rubín. Después de esto, se realizó una presentación de los objetivos de Xantar 2017 ante un público entre el que se encontraban representantes de buena parte de las 86 cámaras municipales integradas en la TPNP y con las que Expourense también trabaja la cooperación transfronteriza como Ponte de Lima, Braga, Esposende o Ponte da Barca. También mostraron su interés por acudir a Xantar representantes de la Ciudad de Vila Nova de Gaia, Celorico de Basto, Paços de Ferreira, Santa Marta de Penaguião, Maia, Espinho, Chaves, Santo Tirso y Póvoa de Lanhoso, entre otros. Además, reforzando el papel de Xantar como punto de encuentro de las cofradías gastronómicas a nivel internacional, asistieron a esta presentación miembros de la Confraria de la Caldeirada de Espinho.

Reunión en Lituania da Federación Europea do Camiño de Santiago

A Federación Europea do Camiño de Santiago mantivo na cidade lituana de Vilnius a súa primeira reunión tras a incorporación dos tres novos membros: a provincia de Cuyavia – Pomerania de Polonia, Rothenburg Ob Der Tauber de Alemaña e a Asociación do Camiño de Santiago de Lituania.

Así, na actualidade, esta federación, que actúa como órgano xestor da Ruta Xacobea como primeiro Itinerario Cultural Europeo diante do Instituto de Itinerarios Culturais do Consello de Europa, está conformada por estas tres novas incorporacións e pola Xunta de Galicia, a Communauté d’Agglomeration du Le-Puy-en-Velay en Francia, a provincia de Namur en Bélxica, os municipios de Asís e Vilapouca de Aguiar en Italia e Portugal respectivamente.

Con estes novos membros cúmprese un dos obxectivos impulsados polo Instituto de Itinerarios Culturais do Consello de Europa que reclamaba unha ampliación en especial polo este de Europa a cal xa é unha realidade que mostra o dinamismo do Camiño en tódolos países europeos e o interese que esperta o mesmo.

Esta federación foi creada en 2011 co obxectivo de dar unha dimensión transnacional á Ruta Xacobea e traballar na consolidación do Camiño de Santiago como Primeiro Itinerario Cultural Europeo.

Entre as accións que desenvolve a federación destaca a promoción da marca Camiño de Santiago a través do desenvolvemento da web SaintJamesWay.eu, a realización de accións conxuntas, a cooperación co Comité Internacional de Expertos do Camiño de Santiago; a cooperación coas universidades dos diferentes países así como coas Asociacións de Amigos do Camiño de Santiago; e a participación no foro anual do Instituto de Itinerarios Culturais Europeos, entre outras.

Comezaron as Xornadas de Outono: Cultura do Viño e Literatura, promovidas polo CR. Ribeiro

Esta semana comezaron as Xornadas de Outono: Cultura do Viño e Literatura, que se prolongarán ata o mes de decembro. Promovidas polo Consello Regulador da D.O. Ribeiro e apoiadas polo Vicerreitorado de Estudantes, Cultura e Responsabilidade Social da USC e a Fundación Dieta Atlántica. Están coordinadas polo profesor e historiador Xavier Castro. Unha acción que se suma á conmemoración dos 400 anos da morte de Miguel de Cervantes.

Á primeira mesa redonda celebrada na libraría Mishima de Vigo acudiu o Presidente da Real Academia Galega, Xesús Alonso Montero, quen impartiu unha amena charla sobre “O Ribeiro, Lingua e Literatura”. Estivo acompañado polo historiador da Universidade de Vigo, Luis Domínguez Castro, quen se centrou no viño do Ribeiro na Época Contemporánea, trazando unha visión histórica da comarca ata os nosos días. Ambos se recoñeceron como “ribeiraos” e aludiron á súa biografía labrega no Ribeiro.

Na sala Paraninfo da Facultade de Xeografía e Historia USC tivo lugar a segunda xornada da primeira semana do ciclo. Acudiron á mesa redonda Augusto Pérez Alberti, xeógrafo da Universidade de Santiago, quen falou sobre “O Ribeiro: Un vello complexo agrario” e fixo unha análise dos solos, variedade de paisaxes, vales e a evolución da arquitectura das aldeas da comarca. Estivo acompañado por Rosaura Leis Trabazo, nutricionista e vicepresidenta da Fundación Dieta Atlántica, quen reivindicou o papel dos viños galegos na Dieta Atlántica e a necesidade de traballos de investigación ao respecto; pola súa parte, o historiador Pegerto Saavedra impartiu unha charla sobre “O viño do Ribeiro na Historia Moderna de Galicia” facendo fincapé na importancia do legado do Císter. 

Ambas mesas redondas contaron coa participación do historiador Xavier Castro, quen destacou a importancia simbólica de que un viño coma o do Ribeiro sexa mencionado nun dos grandes da literatura universal como é Miguel de Cervantes. As xornadas estiveron moderadas por Cristina Alcalá, xerente do C.R.D.O. Ribeiro.

A proposta cultural do C.R.D.O. Ribeiro para este outono posúe un carácter interdisciplinar e consistirá en actos que terán lugar en varias cidades galegas e tamén en Madrid e Barcelona, de mesas redondas, conferencias multimedia e outros actos conmemorativos, nos que intervirán recoñecidos especialistas na cultura e historia do viño e a literatura. En todas estas actividade presentarase unha edición especial dun viño do Ribeiro etiquetado ad hoc para esta conmemoración cervantina. O ciclo de conferencias multimedia celebraranse en Pontevedra, Vigo, A Coruña, Santiago de Compostela, Ourense, Barcelona e Madrid, e estarán impartidas por Xavier Castro e Cristina Alcalá, xerente do C.R.D.O. Ribeiro.



Hoxe comeza o OUFF

Esta noite o Festival de Cine Internacional do Ourense inaugúrase co filme documental Santoalla, de Andrew Becker e Daniel Mehrer. Asistirán os directores do filme e será presentada polos xornalistas Marta Gómez e Ángel Suazes, o Festival presentaralle ao público nesta Gala inaugural as liñas xerais desta edición con algunha que outra sorpresa.

Santoalla conta a historia de Martin Verfondern, o holandés desaparecido en Petín no ano 2010. Este filme documental xira arredor de Martin Verfondern e Margo Pool, unha parella de holandeses progresistas, que só tiñan un soño: vivir no campo, lonxe das limitacións e complicacións da cidade. Con todo, ao chegar á aldea galega de Santoalla (lugar no que se rodou Sempre Xonxa, de Chano Piñeiro), estes estranxeiros desafiaron as tradicións da única familia residente na localidade, iniciando un conflito de máis dunha década que culminou coa misteriosa desaparición de Martin. Mentres esta terra esquecida se ve inmersa no centro da polémica, Margo atópase procurando non só respostas, senón a forza para seguir adiante.

O OUFF xa celebrou onte pola tarde o seu primeiro acto oficial coa inauguración da videoinstalación "Tiempo vertical" na Sala dos Arcos de Celanova, baixo a presenza de Lois Patiño -o autor-, Fran Gayo -director artístico e programador do OUFF- e Belén Iglesias -concelleira de Educación, Cultura e Comercio do Concello de Ourense-.

Fran Gayo quixo lembrar o momento no que coñeceu a Patiño, "hai uns cinco anos cando programei por primeira vez en América do Sur unhas curtametraxes súas" celebrando que "o traballo ás vece fai que se xeren grandes amizades". cineasta, pola súa banda quixo facer fincapé en que "dende o primeiro momento quixo formar parte desta aventura que é o OUFF".

Traballando con pantallas múltiples, Lois Patiño aborda en "Tiempo vertical" a concepción do espazo e o tempo desde perspectivas diferentes e á vez complementarias, buscando crear unha experiencia sensorial para o visitante.

Este proxecto, froito dunha bolsa outorgada pola Fundación BBVA e gravado en Marrocos, expón unha contraposición entre o movemento e o inmóbil, trazando un percorrido por un espazo onde as figuras humanas están paralizadas, mentres os elementos naturais -vento, auga, luz- seguen o seu ritmo habitual.

Paquetización competitiva del enoturismo gallego

Para mejorar la competitividad de la comercialización del enoturismo en Galicia se ha puesto en marcha de una serie de paquetes turísticos dirigidos a potenciar Galicia a través de sus vinos y de la red empresarial alrededor de los mismos. El objetivo final del proyecto “Comercialización del Turismo Enológico de Galicia”, promovido por la Asociación de Profesionales de Turismo de Galicia (PROTURGA) y la Gallaecia es, en definitva, el de de dinamizar el sector enológico gallego, atraer más visitantes, poner en valor los recursos vitivinícolas, incrementen los ingresos, generen empleo y desestacionalicen la demanda.

El proyecto, nacido en el marco del concurso de ideas impulsado por el Clúster Turismo de Galicia, ha permitido la creación de paquetes competitivos de forma consensuada con las empresas adaptados a distintos públicos objetivos y con una duración variable (un día, un fin de semana o paquetes de 5 días) que también podrán ser comercializados como Bonos Regalo que se podrán transformar en experiencias enoturísticas.

Las propuestas – creadas a partir de la puesta en común con las empresas en 15 mesas de trabajo desarrolladas en los últimos dos meses- giran entorno a 9 atractivas temáticas y han sido diseñados teniendo en cuenta las características de las entidades y del destino, así como las preferencias de la demanda potencial:

Maridaje del Camino de Santiago, dirigido a aquellos visitantes interesados en hacer el Camino de Santiago sin prisas, disfrutando de visitas a bodegas y conociendo los recursos del territorio.

Enocultura, que invita a descubrir las bellas obras de arte ubicadas entre viñedos y bodegas: Villas marineras, joyas del románico, fortalezas medievales, barrios llenos de historia, etc.

Enoturismo en Familia, con actividades para niños para el disfrute de toda la familia.

Vive la Vendimia, en el que las bodegas invitan a los visitantes a vivir en primera persona las actividades de la vendimia entre los trabajadores de las bodegas.

Placeres Gourmet para saborear los productos típicos del territorio acompañados de los vinos de las diferentes D.O. de Galicia y lograr el maridaje perfecto.

Bienestar y Enoturismo, con actividades termales y tratamientos relacionados con el vino y las uvas combinados con visitas a las bodegas del territorio.

Bodegas para Dos, para sorprender a las parejas de una forma diferente, combinando visitas a bodegas, ambientación romántica y termalismo.

Paisajístico, con visitas a magníficos entornos naturales para descubrir los diferentes colores, olores y sensaciones de viñedos, jardines, los ríos y el mar.

Bono Evento, que permitirá disfrutar de dos eventos que no dejarán indiferente a ningún visitante, como son la “Mostra Internacional de Teatro de Ribadavia” y la “Feira do Viño do Ribeiro”. Para ello se ha contado con la colaboración del Concello de Ribadavia y que en un futuro se podría ampliar a más ayuntamientos.

Para hacer llegar estos paquetes al cliente final se ha llevado a cabo una negociación con 25 agencias de viajes mayoristas a nivel autonómico y nacional para posteriormente establecer una selección de las más idóneas. Éstas, a partir de noviembre, distribuirán los paquetes y los bonos-regalo a agencias minoristas de toda España durante un año. Para realizar esta negociación se ha dado prioridad a las Agencias de Viajes adheridas a las diferentes Rutas del Vino existentes en Galicia, así como a aquellas pertenecientes al Clúster Turismo de Galicia.

Posta en valor dos castros da provincia de Pontevedra

A Deputación de Pontevedra e o Ministerio de Fomento alcanzaron en Madrid un preacordo que permitirá o total desenvolvemento do programa de posta en valor dos castros da provincia e desbloquea a situación dos traballos que se están realizando nos xacementos da provincia. 

O protocolo, no que están integrados 18 castros de Pontevedra e que finalizaba no primeiro trimestre de 2017, será substituído por un convenio entre ambas as institucións que se asinará a principios do mes de xaneiro

O texto do convenio, que delimitará as funcións de Deputación e de Fomento, e que fixará prazos, financiamento e calendario, pecharase na reunión da Comisión de Seguimento que xa se convocou para a terceira semana de novembro en Pontevedra.

Con este preacordo garántese o cumprimento dos obxectivos marcados nos 18 xacementos en canto aos labores de escavación, limpeza, conservación, sinalización, accesos, musealización e difusión.

jueves, 27 de octubre de 2016

Record de empleados en hostelería

El número de trabajadores ocupados en hostelería en el tercer trimestre de 2016 superó la cifra de 1,7 millones, un 5,6% más que en el mismo período del año anterior, según los datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera (EPA), del Instituto Nacional de Estadística. En concreto fueron 1.701.200 ocupados, alcanzándose una cifra que no se había logrado con anterioridad, con un nuevo récord, tras el conseguido en el segundo trimestre en que se superaron 1,6 millones.

En las dos ramas de hostelería se incrementaron más de 47 mil trabajadores respecto al año anterior, con un aumento porcentual más acusado en el alojamiento, un 12%, hasta los 444.200 trabajadores. En los restaurantes y bares el alza fue más tenue, un 3,9%, con un total de 1.257.000 personas ocupadas.

El incremento del empleo en restauración se ralentizó debido al descenso en ocho comunidades autónomas que fueron de dos dígitos en porcentaje interanual en el caso de Cantabria, Castilla-La Mancha, Extremadura, Navarra, La Rioja y la ciudad autónoma de Ceuta.

Coque, premio a la mejor tapa en el III Mercado de Sabores

El restaurante Coque, del conocido chef con dos estrellas Michelin Mario Sandoval, ha sido el ganador de la competición culinaria que ha tenido lugar desde el 20 al 23 de octubre en la III edición de Mercado de Sabores. Su propuesta de rabo de toro con salsa brava se alzó así con el premio en metálico valorado en 3.000€ y con la oportunidad de estar presente en la siguiente edición de Madrid Fusión.

El segundo lugar del pódium lo ocupó el restaurante Chirón, del chef con una estrella Michelin Iván Muñoz, con su tapa de patata rellena de carcamusa, consiguiendo así los 1.500€ del premio. La tercera mejor tapa de las jornadas fue la de bonito con gazpacho y jalapeños del restaurante Viavélez, con la que el local del chef Pao Ron se hizo con 500€. El jurado formado por Carlos Maribona, Javier de las Muelas, Ana Capel, Carlos Chaguaceda y Miguel Sanz eligió estas tres tapas entre las 20 participantes basándose en el sabor y en la calidad de las propuestas. 

En cuanto a la competición de tiraje de cervezas, la ganadora fue Helena Launay de Allard Experience, el restaurante capitaneado por la chef con dos estrellas Michelin María Marte. Este premio valorado en 1.000€ ha ido a parar por segunda vez a este restaurante, lo que deja claro que dominan el arte de la Maestría según Mahou.

Proyecto para comercializar y paquetizar el enoturismo gallego

La Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela acogi la presentación de un proyecto de mejora competitiva de la comercialización del enoturismo en Galicia a través de la puesta en marcha de una serie de paquetes turísticos dirigidos a potenciar Galicia a través de sus vinos y de la red empresarial alrededor de los mismos. Participaron en la presentación Carmen Pita, en representación de la Axencia de Turismo de Galicia; Cesáreo Pardal, en representación del Clúster Turismo de Galicia; Verónica Pichel, en representación de Proturga y Luis Padín representando a Gallaecia.

El objetivo final del proyecto “Comercialización del Turismo Enológico de Galicia”, promovido por la Asociación de Profesionales de Turismo de Galicia (PROTURGA) y la Asociación de Sumilleres de Galicia (GALLAECIA) es, en definitva, el de de dinamizar el sector enológico gallego, atraer más visitantes, poner en valor los recursos vitivinícolas, incrementen los ingresos, generen empleo y desestacionalicen la demanda. 

El proyecto, nacido en el marco del concurso de ideas impulsado por el Clúster Turismo de Galicia, ha permitido la creación de paquetes competitivos de forma consensuada con las empresas adaptados a distintos públicos objetivos y con una duración variable (un día, un fin de semana o paquetes de 5 días) que también podrán ser comercializados como Bonos Regalo que se podrán transformar en experiencias enoturísticas.

Para hacer llegar estos paquetes al cliente final se ha llevado a cabo una negociación con 25 agencias de viajes mayoristas a nivel autonómico y nacional para posteriormente establecer una selección de las más idóneas. Éstas, a partir de noviembre, distribuirán los paquetes y los bonos-regalo a agencias minoristas de toda España durante un año. Para realizar esta negociación se ha dado prioridad a las Agencias de Viajes adheridas a las diferentes Rutas del Vino existentes en Galicia, así como a aquellas pertenecientes al Clúster Turismo de Galicia.

Esta comercialización se promocionará, además, por las redes sociales creadas para el proyecto - Facebook: Emociones Turismo Galicia y Twitter: @Enotur_Galicia, en las páginas web de las asociaciones promotoras, PROTURGA (www.proturga.com) y GALLAECIA (www.sumilleres.com) y en la web del proyecto de la marca Enoturismo Galicia, www.enoturismo-galicia.com, impulsado por las Rutas del Vino de Galicia de Monterrei, O Ribeiro, Rías Baixas y Ribeira Sacra.

Marriot capta talentos no Centro Superior de Hostalería de Galicia

O Centro Superior de Hostalería de Galicia (CSHG) acolleu a visita de Marriot que viaxou a Galicia para buscar alumnos que realicen as súas prácticas nos hoteis estadounidenses de esta empresa hoteleira. Foi, de feito, a única escola de todo o país escollida para captar talento por esta empresa hoteleira líder no sector con máis de 4.100 hoteis en 60 países do mundo organizados en 16 marcas.

O bo resultado dos alumnos formados no Centro na compañía estadounidense, que na actualidade conta con 16 alumnos facendo prácticas na mesma, animou a que a responsable do Programa Internacional de prácticas de Marriott, Jessica Rey Dubra, visitara por segunda vez o CSHG.

Así, Rey Dubra, trasladouse desde a súa central en Texas ata Santiago de Compostela para explicar aos alumnos do CSHG a filosofía da empresa e para captar novo talento para os hoteis estadounidenses da empresa. Nesta visita, mantivo unha charla cos alumnos onde explicou que é a firma e a súa filosofía de traballo e mantivo entrevistas cun total de 50 alumnos.

A responsable do Programa Internacional de prácticas de Marriott acudiu acompañada, así mesmo, por un experto en xestión de visados que explicou a todos os interesados todo o que deben facer para non ter problemas de entrada no país. 

Os 400 alumnos que estudan todos os anos no Centro Superior de Hostelería de Galicia fan prácticas todos os anos en xestión hoteleira ou en xestión de cociña en hoteis e restaurantes de prestixio a nivel internacional. Forma parte do seu plan de estudos para darlles unha formación moi próxima á realidade do mercado laboral.

Abanca e o C.R.D.O. Ribeiro intensifican a colaboración para finaciamento de viticultores e adegueiros

Foto de familia logo da firma do convenio
ABANCA e o Consello Regulador Denominación de Orixe Ribeiro asinaron un convenio que intensifica e renova a colaboración en materia financeira das dúas entidades e aporta unha serie de opcións para afrontar a recta final da vendima. O convenio pon o acento no crédito, pero tamén nos seguros, especialmente adaptados para adegas y viticultores.

Entre as respostas que ofrece a este colectivo, atópase unha póliza de crédito que se pode estender ata cinco anos e que mitiga os efectos da entrada en vigor da Lei 12/2013 de medidas para mellorar o funcionamento da cadea alimentaria. Grazas a este produto, as adegas poden facer fronte ao pago da uva aos viticultores nun prazo inferior a 30 días, tal e como se estipula neste texto.

Nesta mesma liña, ABANCA e C.R.D.O. Ribeiro presentan de maneira pioneira un produto de financiamento destinado á adquisición de novas plantacións ou ás ampliacións de terreos de viñedo. O obxectivo que se persegue é a incorporación de novos produtores á actividade vitivinícola e contrarrestar a falta de relevo xeracional ou a elevada idade media dos viticultores. 

Unha das novidades que se encontraron os profesionais na campaña deste ano foi a obrigatoriedade de pasar a ITV ás máquinas e equipos de aplicación fitosanitarios. Para acometer a reparación ou a adquisición de nova maquinaria, o banco con sede en Galicia activa préstamos específicos para estas necesidades. O foco no crédito completase con outros produtos como liñas de confirming, financiamento a través de leasing, anticipo de subvencións ou impostos e desconto.

Ademais do crédito, os seguros tamén se converten nos protagonistas deste novo convenio. A través de ABANCA Seguros os integrantes da denominación de orixe más antiga de Galicia poderán cubrir as súas necesidades con liñas de produtos específicos lanzados para produtores (liña para explotacións vitivinícolas, seguro de saúde colectivo e seguro de accidentes colectivo) e adegas (seguro pemes adegas).

A Denominación de Orixe Ribeiro é unha das catro denominacións de orixe da provincia de Ourense. Está conformada por 107 adegas dos municipios de Arnoia, Beade, Boborás, Carballeda de Avia, Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Ourense, Punxín, Ribadavia, San Amaro e Toén. Os viños desta D.O. ocupan un total de 2.646 hectáreas de territorio nas que traballan 5.500 viticultores. En 2015, a produción da colleita na D.O. Ribeiro superou os 14,3 millóns de quilos de uva.

Grupo Cuevas en plena expansión

Grupo Cuevas abrió ayer un supermercado Plenus en la calle San Roque de la ciudad de Lugo, duplicaandoel número de este tipo de establecimientos en Galicia en apenas dos años y medio, lo que "representa un decidido impulso a la extensión de su oferta de marcas propias".

Se trata de un establecimiento de 650 metros cuadrados, cuya apertura ha generado diez empleos directos, y que apuesta por la sección de frescos y los productos gallegos. En total, moverá en torno a 3.000 referencias. La propia empresa ha informado de que, con esta apertura, la red Plenus alcanza ya ocho tiendas en Galicia -dos en Ourense, tres en Pontevedra y tres en Lugo-, con una superficie conjunta que supera los 4.000 metros cuadrados.

La marca Plenus fue creada en 2011. Artur Yuste, director general del grupo, destaca que “Plenus está concebida como tienda de proximidad, tanto para medianas como grandes poblaciones, con un target muy variado y centrados en lograr una importante reducción de costes sin afectar en ningún caso a la máxima calidad de los productos, con marcas de referencia y una atención preferente a los clientes”.

El grupo Cuevas, que cumplirá 150 años de vida en 2017, superó en 2015 "la barrera de los 500 trabajadores y más de 200 empleos indirectos en la Comunidad gallega, con una cifra de negocio por encima de los 90 millones de euros", además de duplicar sus inversiones y de incrementar en un 52% el "resultado bruto de explotación".

Vigo aproba o proxecto da estación de AVE de Thom Mayne

Abel Caballero confirmou que o proxecto de integración da estación de Thom Mayne e a estación de Autobuses remitido polo Ministerio de Fomento, a expensas dun estudo técnico máis detallado, contará co visto bo do goberno municipal que tramitará ámbolos proxectos integrados pola vía da Lei 3/2016. 

Para o rexedor, a proposta remitida sobre a estación do AVE, que era a acordada, "parécenos perfecta" e ve "adecuada" a da integración da estación de autobuses, enviada tamén, aínda que aludiu á necesidade de facer algunha "pequena modificación" nunha parte dos accesos á terminal. Segundo explicou, no proxecto recibido polo Concello, o Ministerio de Fomento realizou unha reforma que evita a expropiación de terreos prevista inicialmente, algo que conta co visto bo municipal xa que "correspondía á Xunta e agora hai sobre 300 metros cadrados sobre os que non imos discutir". 

Para Caballero "estamos nun grande momento", ante un dos "grandes logros históricos da cidade" porque a alta velocidade é "vital" para Vigo, sinalando que este era un dos "proxectos estrela" que se propuxo como alcalde. Así, puxo en valor a súa responsabilidade ao promover que o daquela Ministro de Fomento, José Blanco, encargase o proxecto a Thom Mayne, un dos grandes arquitectos do mundo e criticou que o PP intentara paralizalo. Tamén adiantou que o Concello fará suxestións ao que entende como "primeira fase" das obras e que a segunda fase incluirá a construción dunha grande rotonda na zona de Alfonso XIII.

Xantar se presentó en Ponte de Lima

Victor Mendes y Alejandro Rubín, a la derecha
La cuenta atrás para la celebración de Xantar, la feria internacional de turismo gastronómico de Expourense, ya ha comenzado. La organización del salón realizó una acción de promoción transfronteriza tomando parte activa en la presentación de la campaña turística de la localidad portuguesa de Ponte de Lima.

El director gerente de Expourense y presidente de la Asociación Gallega de Ferias y Eventos, Alejandro Rubín, participó en la presentación de esta campaña que incluye la organización de varios eventos gastronómicos a lo largo de los próximos meses, durante la cual presentó la próxima edición de Xantar. 

Durante su intervención, Alejandro Rubín, destacó a esta ciudad como “una referencia a la hora de dinamizar el turismo a través de la organización de eventos que giran sobre las potencialidades do su territorio y de sus recursos endógenos”. Rubín aprovechó para invitar a los vecinos a participar en la próxima edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico —que se celebrará entre el 1 y el 5 de febrero de 2017—, y también en Termatalia, el principal punto de encuentro del turismo termal internacional ya que, según refirió “dinamizar el turismo de proximidad también se logra a través del fomento de turismo de bienestar, que se puede hacer a través de degustar una gastronomía saludable y de disfrutar del entorno que nos rodea”.

En esta presentación a la que acudieron representantes institucionales, empresariales y numerosos medios de comunicación, el presidente de la Cámara Municipal de Ponte de Lima, Vitor Mendes, declaró que “la relación de cooperación transfronteriza de la euroregión Norte de Portugal - Galicia es perfecta y está siendo fundamental para dinamizar el turismo de proximidad de nuestra ciudad. Desde que participamos en Xantar somos conscientes de lo importante que es organizar eventos que pongan en valor los productos endógenos y de excelencia de nuestro territorio viendo como a través de ellos dinamizamos la economía local; y es que participar en una cita internacional como Xantar ha supuesto una oportunidad para darnos a conocer a nivel nacional e internacional”.

XXII edición da `Festa da castaña e do cogumelo´ de Riós

www.depourense.es
A XXII edición da "Festa da castaña e do cogumelo"se celebrará os vindeiros días 5 e 6 de novembro con actividades dirixidas a todos os públicos. O Concello de Riós ensalzará así un anon máis os seus dous produtos insignia. 

Así o informaron esta mañá no Pazo Provincial o vicepresidente da Deputación de Ourense, Rosendo Fernández; o alcalde do Concello de Riós, Francisco A. Veiga; e as técnicos do concello, Nuria Sánchez e María Jesús Álvarez, que explicaron a programación prevista para eses días de celebración que dará comezo o día 5 de novembro, coa saída o campo con monitores da Asociación Micolóxica "Os Cogordos-Ourense". Pola tarde, celebrarase unha charla sobre "pragas do castiñeiro", a cargo de Rafael Vahamonde. O magosto popular será ás 20.00 horas na praza do Toural, organizado pola Asociación de veciños de Riós e Marcelín, cun menú que inclúe: castañas, empanada, panceta, chourizo, bica, pan e bebida.

A programación continúa ao día seguinte, o 6 de novembro, cunha ruta BTT de 47 quilómetros. Ás 10.30 horas, abrirán, no recinto feiral, os stands, así como, as exposicións de variedades da castaña, na planta baixa do Multiusos. 

A degustación de produtos típicos (chourizo, castañas, cogumelos e viño) terá lugar ás 13.00 horas por un prezo de 2 euros e se poderán degustar menús especiais con produtos da tempada nos restaurantes da localidade.

miércoles, 26 de octubre de 2016

Vegalse-Eroski dona casi 24 toneladadas de alimentos en septiembre

La compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa‐ Eroski ha donado en el mes de septiembre 23,4 toneladas de alimentos destinados a los colectivos más desfavorecidos de Galicia. La cifra equivale al consumo de alimentos de 425 personas a lo largo de un mes. 

Estas donaciones se enmarcan dentro del programa “Desperdicio Cero” de Vegalsa‐Eroski, programa que garantiza que ningún alimento apto para el consumo sea desechado en sus tiendas, sino que es donado a organizaciones solidarias que desarrollen su labor de asistencia en los entornos próximos a sus tiendas.

“En Vegalsa‐Eroski hemos sido pioneros en las donaciones regulares de alimentos, incluyendo los frescos aptos para el consumo, hasta alcanzar el compromiso de Desperdicio Cero en toda la red de tiendas”, señala la directora de Responsabilidad Social Corporativa y Relaciones Institucionales de la empresa, Gabriela González. En lo que va de año la compañía ha entregado cerca de 161 toneladas de alimentos a organizaciones socialmente responsables gallegas.

La Ruta do Viño Rías Baixas, premio al Mérito a la Accesibilidad en el Enoturismo 2016Taller

La Ruta do Viño Rías Baixas ha recibido el . Un reconocimiento incluido dentro de los III Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, convocado por la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN), y que ha destacado a este itinerario enoturístico entre las 115 candidaturas presentadas a las 13 categorías de este certamen.

Taller de memoria sensorial
Este galardón premia la puesta en marcha del Taller de Memoria Sensorial para Invidentes desarrollado el pasado año. De acuerdo con el fallo del jurado de los III Premios de Enoturismo, se valora “el desarrollo de una actividad especialmente diseñada para personas invidentes al objeto de hacerlas partícipes de la cultura vitivinícola y del proceso de elaboración y cata del vino trabajando así desde la Ruta del Vino Rías Baixas para impulsar la adaptación y la universalización de la oferta enoturística”. 

“Estamos muy satisfechos y agradecidos a ACEVIN por otorgarnos este galardón a nivel estatal. Este premio no solo reconoce la labor desarrollada por la Ruta do Viño Rías Baixas, sino que también supone un paso más hacia la integración y la accesibilidad de nuestra oferta enoturística para todos”, asegura la gerente de la asociación sin ánimo de lucro, Lorena Varela.

Galicia conta no eido do turismo industrial

A directora de Promoción de Turismo de Galicia, Carmen Pita, puxo hoxe de manifesto as grandes posibilidades coas que conta Galicia para o desenvolvemento de produtos relacionados co turismo industrial durante a celebración do I Congreso de Turismo Industrial Galicia e Norte de Portugal que se celebra en Vigo.

Carmen Pita, que participou neste congreso dentro do panel ‘Turismo industrial: unha oportunidade de desenvolvemento económico e social do territorio’, fixo no seu relatorio un repaso polos principais produtos relacionados con esta modalidade turística en Galicia, salientando a proxección dalgúns sectores, entre os que citou a construción naval, a industria conserveira e a produción de viño.

Neste sentido, a directora de Promoción de Turismo de Galicia referiuse ao sector vitivinícola da Comunidade galega que xa achega 16 adegas certificadas coa Q de Calidade Turística dentro da denominación de turismo industrial.

Pazo Baión, premio al Mejor rincón o paisaje enoturístico

La bodega  ha sido distinguida con el premio al “Mejor rincón o paisaje enoturístico” en los III Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España. El jurado profesional de este certamen describe la propiedad Pazo Baión como “uno de los paisajes más espectaculares del panorama vitivinícola mundial”. Así mismo resaltaron el valor histórico de la finca al albergar edificios tan emblemáticos como “la bodega
centenaria, el pazo del siglo XV, el hórreo, la vaquería y el palomar”.

La finca Pazo Baión, situada en el corazón del Valle del Salnés, fue adquirida por la bodega Condes de Albarei en el año 2008 con el objetivo de elaborar vinos de pago y de explotar el potencial enoturístico de la propiedad. Abrió sus puertas al público en el año 2011, tras tres años de intensa rehabilitación dirigida por el arquitecto gallego César Portela, convirtiéndose en el mayor proyecto enoturístico desarrollado en Galicia. Dentro de sus 6 siglos de historia y de sus 30 hectáreas nos encontramos con una finca de gran belleza paisajística y arquitectónica que guarda uno de los viñedos más espectaculares del panorama actual. Con sus uvas se elabora el Albariño Pazo Baión, caracterizado por las singularidades de la propiedad así como por su crianza de seis meses sobre sus finas lías.

Pazo Baión no ha dejado indiferente a ninguno de sus visitantes. Desde personalidades del mundo de la gastronomía como Arzak o David Muñoz, periodistas especializados en turismo o en el mundo del vino, o catadores de guías como Wine Advocate de Robert Parker.

También han visitado la emblemática finca touroperadores procedentesde todo el mundo: Estados Unidos, Alemania, Finlandia, Polonia, Reino Unido, México, Japón… y próximamente recibirán la visita de un grupo de touroperadores de Hong Kong.

Su belleza y singularidad así como su excelente vino, el albariño Pazo Baión, han llamado la atención de publicaciones como la revista Decanter o el periódico inglés Thelegraph, entre otros. Desde personalidades como el primer ministro de Japón o el embajador de Puerto Rico hasta figuras relevantes del mundo de la cultura como la actriz estadounidense Gwyneth Paltrow no quisieron dejar pasar la oportunidad de conocer la finca y degustar el Pazo Baión, un Rías Baixas de pago.

Fórum Gastronómico A Coruña 2017

Hoxe o alcalde da Coruña, Xulio Ferreiro, visitou o Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016 para estar presente na sinatura do protocolo de colaboración para a celebración do Fórum Gastronómico A Coruña 2017 que terá lugar do 12 ao 14 de marzo. O documento foi asinado por Alberto Lema, en representación do Consorcio de Turismo e Congresos da Coruña, e por Pep Palau e Jaume von Arend, directores do Fòrum Gastronòmic.

Ademais, o alcalde asistirá á sesión de Coruña Cociña que clausurará as actividades do Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016; deste xeito prodúcese a substitución entre as dúas cidades.

Do 12 ao 14 de marzo ExpoCoruña será o escenario de tres intensas xornadas que irán precedidas, unha vez máis, polo Fórum Cidade que encherá A Coruña de numerosas actividades gastronómicas.

O Cuartel de San Fernando como Museo Arqueolóxico Galaico-Romano

Converter o Cuartel de San Fernando no Museo Arqueolóxico Galaico-Romano é un proxecto, iniciado no 2008, atópase parado pois o Goberno Galego non asumiu os compromisos adquiridos para devolver o uso público desta infraestrutura. Este luns a vicevoceira do Goberno da Deputación, Pilar García Porto, e o voceiro do Goberno do Concello de Lugo, Miguel Fernández, acompañados de representantes de asociacións de veciños, presentaron unha moción que elevarán ao Pleno para esixir á Xunta de Galicia a consecución de inciativa. 

Acudiron o acto representantes de Lugo Patrimonio, Grupo Fotocinematográfico Fonmiñá, a Asociación de Amigos do Castro de Viladonga, o Club Cultural Valle Inclán e a asociación Abre la Muralla, entre outros.

García Porto subliñou que “dende todas as administracións temos a obriga de pór en valor o patrimonio público. Por iso presentamos esta proposta, porque entendemos que debemos sumar esforzos para dotar o patrimonio dun uso público, buscando o mellor servizo para os nosos veciños. Por este motivo, dende a Deputación e Concello de Lugo levaremos estas mocións ao Pleno para debatelas co fin de buscar unha solución viable a este edificio”. A Vicevoceira lembrou que a realización deste Museo é unha débeda pendente da Xunta cos lucenses, “que esperamos que finalmente se cumpra”.

O Voceiro do Concello de Lugo, Miguel Fernández, lembrou que este edificio ten un valor histórico, xa que é unha das primeiras mostras de estilo neoclásico que hai en Galicia. Deste xeito, Fernández destacou que o Cuartel está declarado como Ben de Interese Cultural, o que obriga á Xunta a cumprir coa responsabilidade patrimonial que ten sobre este tipo de edificacións.

`El Camino de Santiago. Vívelo´ se expone en la isla coreana de Jeju

Coincidiendo con la celebración del Jeju Mire Walking Festival 2016, Turismo de Galicia inauguró en la isla de Corea de Sur, Jeju, la exposición "El Camino de Santiago. Lo vive!". Este festival de senderismo, que nació en 2010, se celebra a lo largo de los caminos de la Isla de Jeju, el destino más popular de vacaciones entre los coreanos.

Los asistentes disfrutan, mientras completan un recorrido Mire de Jeju, por cada día del festival de distintos eventos culturales. Asimismo, durante el evento, cada pueblo a lo largo del recorrido da la bienvenida a los participantes con una comida local y una gran variedad de espectáculos tradicionales.

Turismo de Galicia, a través de la S.A. de Gestión del Plan Xacobeo, participa en este año con una exposición sobre el Camino de Santiago que acercará a los numerosos asistentes al evento a cultura xacobea.

Las rutas de Jeju inspiran en la experiencia de la peregrinación xacobea y les sirven a muchos coreanos de entrenamiento antes de realizar el Camino de Santiago.

En este sentido, Turismo de Galicia, y la Jeju Mire Fundation ultiman un Acuerdo de Amistad entre ambos itinerarios culturales, en el marco de la World Trails Network, cuyo comité ejecutivo acaba de celebrarse en Tottori, Japón, en el Congreso Internacional de itinerarios del mundo.

En 2015, de los peregrinos que sellaron su Compostela un total de 4.073 procedieron de Corea, siendo el noveno país extranjero en orden de afluencia.

En este año, esta cifra va en aumento, y en el que va de 2016 llegaron ya a Galicia 3.752 peregrinos coreanos, lo que supone un incremento del 8,55% en relación al mismo período de 2015.

Jornada de la industria de la comunicación para fortalecer la marca Galicia

La Asociación de Directivos de Comunicación en Galicia, Dircom Galicia, ha sido la responsable de la definición de una sesión de trabajo que ha congregado a expertos en comunicación, marketing, publicidad y periodistas de las principales empresas en Galicia y medios como Estrella Galicia, Gas Natural Fenosa, El Corte Inglés, Frinsa, Coca-Cola la CRTVG, ABC Galicia o La Voz de Galicia. La jornada, Que é para ti Galicia?, organizada en conjunto con el Cluster Turismo de Galicia ha contado también con la colaboración de Markea y Creatividade Galega. 

El Real Club Náutico de Sanxenxo ha sido el lugar escogido para esta jornada de trabajo que se enmarca en el proceso participativo que el Clúster Turismo de Galicia está coliderando con Turismo de Galicia, para la elaboración de la Estrategia de Turismo de Galicia 2017-2020.

Conocer la visión de expertos en la definición de los valores que diferencian Galicia y la posicionan como destino turístico y plantear cómo trabajar para crear marca Galicia, han sido dos de los principales objetivos perseguidos en esta jornada que permitirá contribuir a la hoja de ruta que trazará las líneas de trabajo a seguir en el sector turístico gallego en los cuatro próximos años. 

Entre las principales conclusiones extraídas, que se formalizarán en un documento elaborado por Dircom para que el Cluster Turismo de Galicia incorpore al Plan Estratégico de Turismo de Galicia 2020, los expertos han puesto de manifiesto la necesidad de definir un único posicionamiento, y ese es el de la calidad. Galicia debe ser única y apostar por sus aspectos diferenciadores, debe ser multiproducto pero con una única marca. 

Valentía, emociones, digitalización y profesionalización son algunos de los pasos necesarios para crear marca y apostar por el desarrollo de Galicia. Un territorio con una variada y amplia oferta, pero que debe unirse para ser fuerte y comunicar hacia un mismo objetivo que permita crear una verdadera marca país.

La involucración del sector privado quedó ayer patente, que junto con el apoyo de la administración, hará posible el construir una verdadera marca Galicia. La necesidad de contar con un ente gestor de marca es el primer paso para desarrollar una estrategia de comercialización y dar respuestas a un sector vertebrador, el más social en Galicia. Surge la necesidad, y es el mejor momento, de formalizar una apuesta política clara por el desarrollo del turismo en Galicia, ya que es algo que nos beneficia a todos. 

Estas y otras conclusiones se incorporarán al documento final que se entregará a final de año a la Xunta de Galicia. La sesión ha sido organizada a través de dos mesas redondas globales, “Definiendo el briefing: Que es Galicia? Valores y posicionamiento” y “Crear marca país. Estrategia para la competitividad del sector turístico”, y cuatro workshops temáticos para trabajar en la definición de la marca país, la estrategia de destino y la campaña creativa. 

El Cluster Turismo de Galicia, representante de toda la cadena de valor del turismo gallego, desde su inicio ha liderado la colaboración público-privada del sector, y continuará con la ejecución de esta hoja de ruta, para la elaboración de su estrategia, a través de un proceso participativo y abierto que está implicando también, por primera vez, a las tres Universidades gallegas y a expertos en las diferentes materias para que aporten su experiencia y conocimientos a este proceso.

O San Froilán de Lugo, fentre as mellores festas de outono de España

O comparador de aloxamentos Niumba, www.niumba.com destaca o San Froilán de Lugo entre as mellores festas do outono en España, ensalzando que esta festa congrega a multitude de visitantes nos distintos actos programados cada ano, chegando a máis de duascentas nesta última edición, que contou cunha afluencia de máis de 600.000 persoas.

A Concelleira de Cultura, Turismo, Xuventude e Promoción da Lingua, Carmen Basadre, amosou a súa satisfacción por esta recomendación, que “servirá para reforzar tanto o incremento de viaxeiros a estes festexos declarados de interese turístico galego e nacional como a cidade Lugo”.

A edil tamén lles agradeceu a todos os visitantes que viñeron a Lugo e participaron en todas as actuacións e actividades programadas, destacando que “seguiremos traballando para que sexan declaradas de interese turístico internacional”.

Niumba, de TripAdvisor, é o portal líder en aluguer vacacional en España. Conta con máis de 100.000 propiedades repartidas por todas as zonas turísticas do país: grandes núcleos urbanos, praias, estacións de esquí e zonas rurais.
Viaxeiros de todo o mundo visitan Niumba diariamente para atopar un lugar onde pasar as súas vacacións e escollen entre as diferentes opcións de aluguer vacacional que se anuncian no portal: apartamentos, casas rurais, bungalows, vilas, hoteis rurais, albergues, entre outros.

martes, 25 de octubre de 2016

Sinte a camelia 5 experiencias

Turismo de Galicia pon en marcha o proxecto “Sinte a camelia 5 experiencias” promovido polo Pazo Quinteiro da Cruz e o Eirado da Leña. Este novo produto innovador, que ten a camelia como eixe da experiencia, funde gastronomía, viñedos e esta flor insignia da nosa comunidade potenciando así a marca Galicia.

Nesta nova ruta turística os visitantes poden gozar de todos os sentidos a través da experiencia de sentir a camelia en todas as súas dimensións. O percorrido inclúe unha experiencia gastronómica cun menú degustación formado por un aperitivo, dos entrantes, un planto principal, dunha sobremesa e un té elaborado no Pazo Quinteiro da Cruz. Todos os pratos levan como ingrediente algunha parte da camelia, xa sexa na elaboración do prato principal ou nalgunhas das guarnicións.

O menú evolucionará segundo a época do ano, ao ritmo da natureza, en función da dispoñibilidade das diferentes variedades de camelia xa que dependendo da especie van florecendo ao longo do ano.

Así mesmo, no marco deste novo proxecto, o 25 e 26 de marzo, época de maior floración das camelia, terán lugar no Pazo Quinteiro da Cruz as xornadas “Ven a comer a camelia” que contarán coa participación do cociñeiro Iñaki Bretal.

Turismo de Galicia traballa na posta en valor deste recurso único, a través tamén da Ruta da Camelia que, constituída na actualidade por unha ducia de xardíns tanto públicos como privados, configura un gran reclamo para os turistas que visitan a nosa comunidade e converteuse xa nun referente internacional.


Se presenta en Madrid `Ourense, un Plan Perfecto´

Presidida por el delegado de la Xunta en la capital de España, José Ramón Ónega López, se celebró en La Casa de Galicia en Madrid la presentación de la campaña promocional diseñada por el Concello que lleva por título “Ourense, un Plan Perfecto” y que será visible en mupis de Ponferrada, Santiago, A Coruña y León. Y sobre todo en Madrid, en Atocha, Chamartín y la parada de metro de la T4.

Al tratarse Ourense de la entrada de la Alta Velocidad a Galicia, una de las claves de la campaña “Ourense, un Plan Perfecto” se basa en un acuerdo con Renfe: todos aquellos que visiten Ourense desde Madrid, desde el km 0 del entramado ferroviario de España, tendrán un 30% de descuento entre el 28 de octubre y el 10 de noviembre, ambos incluidos. Sobre este acuerdo habló Mariano Santiso del Valle, jefe de Área Comercial de la Gerencia de Servicios Comerciales Norte de Renfe.

El alcalde de Ourense, Jesús Vázquez, desveló que el motivo de su presentación en Madrid responde a que se trata de la gran fuente de turistas de escapada de la ciudad.y puso en valor el “gran tesoro” de la ciudad de Ourense: su termalismo. “Porque aunque no seamos una ciudad costera, tenemos un océano de agua caliente bajo nuestros pies. Porque somos la Capital Termal de Galicia. Porque Ourense es la segunda ciudad de Europa, por detrás de Budapest, en caudal termal. Y esa riqueza puebla nuestras riberas del Miño en forma de termas que dejan maravillados a todos aquellos que nos visitan. No tenemos playa (aunque la más cercana la tengamos a apenas 100 kilómetros), pero sí tenemos un área singular con agua caliente mineromedicinal donde el relax y el contacto con la Naturaleza es nuestro emblema”.

También se refirió el alcalde de Ourense a la identidad de la propia ciudad, cuyo patrón, San Martín, celebra su 1.700 aniversario el 11 de noviembre, fecha singular, a su vez, por ser el día de los Magostos: la fiesta con mayor arraigo entre los ourensanos: Declarada de interés turístico, el Magosto es una festividad eminentemente gastronómica y social: las pandillas se juntan en el monte, asan castañas y chorizos, prueban el vino nuevo y disfrutan de una fiesta entre amigos. 


También se promocionaron la 21 edición del Festival de Cine Internacional de Ourense, Concurso de Pinchos Sabores de Otoño, el Samaín y el El Outono Fotográfico. 

Antes de la emisión del spot promocional de la campaña “Ourense, un Plan Perfecto” que explicó el concejal de Turismo, Jorge Pumar, el alcalde, Jesús Vázquez, concluyó señalando que “Ourense sorprende y enamora. Por eso quiero concluir invitándoles a todos a que visiten Ourense, descubran Ourense, disfruten de Ourense y vivan Ourense. Estoy seguro de que no les defraudará”. 

Lugo entre as setes cidades europeas finalistas ao Access City Award

Lugo é a única cidade española que resultou finalista aobter o Access City Award, xunto ás cidades de Alessandria en Italia, Chester no Reino Unido, Funchal en Portugal, Jūrmala en Letonia, Róterdam en Holanda e Skellefteå en Suecia. Trátase dun feito que pon de manifesto o importante traballo realizado en materia de accesibilidade.

A Comisión Europea vén de comunicarlle ao Concello, que Lugo está entre as setes cidades europeas finalistas a este galardón europeo de accesibilidade que recompensa aos municipios de máis de 50.000 habitantes polo seu labor continuado na mellora por adaptar os espazos públicos a todas as persoas que viven ou visiten a cidade.

A entidade local resulta finalista deste galardón tras ser distinguida o pasado ano como mellor destino turístico accesible, un premio posto en marcha a través dun concurso por unha empresa líder en solucións de accesibilidade, distinción que se sumou ao Premio Reina Sofía de Accesibilidade. Estes recoñecementos enmárcanse na aposta do Goberno Municipal por acadar unha accesibilidade universal, pola igualdade de oportunidades, da dignidade das persoas e da autonomía da cidade, co fin de facela máis integradora.

Novena edición do concurso Santiago(é)tapas

Esta novena edición de Santiago(é)tapas será a segunda na que o Concello, a través de Turismo de Santiago, e o sector turístico, a través da Asociación Hostalería Compostela, organizan conxuntamente o evento gastronómico máis importante da cidade, consolidado coma un referente para a promoción turística da gastronomía de Compostela.

Xa en 2015 trazaron dous propósitos que continúan vixentes nesta segunda edición. O primeiro foi escoller novembro como mes fixo de celebración, para dotar á temporada baixa dun evento gastronómico potente, sumando as posibilidades de Santiago(é)tapas e do festival Cineuropa para atraer visitantes.

O segundo, establecer como requisito que as receitas das tapas participantes inclúan polo menos un produto pertencente a algunha das Denominacións de Orixe ou Indicacións Xeográficas Protexidas de Galicia. 

As tapas serán vendidas este ano entre os días 17 de novembro e 4 de decembro .a un prezo único de 2,50 euros nos establecementos participantes, que se agarda cheguen a 60, distribuídos en varias rutas ou (é)tapas. Completar e validar cada ruta terá premio directo, e completar e validar todo oTapasporte, un premio especial. Tamén volverá haber un Tapasporte Exprés para turistas.

A votación popular será a responsable de decidir tres premios: o primeiro Premio Tapa do Público 2016, dotado con mil euros; o segundo premio, dotado con 500 en produtos Estrella Galicia; e o Premio (É)xcelente 2016, para o local con mellor servizo integral. O gañador do primeiro premio, ademais, será o representante de Santiago de Compostela no evento De Tapas por Galicia ou calquera outro evento similar.

Pero o xurado especializado tamén fará o seu labor, visitando de incógnito os establecementos e escollendo a proposta gañadora do Premio do Xurado á Mellor Tapa 2016. Como novidade, outorgará este ano unha mención especial Santiago(é)Cine 2016 á tapa que por título, técnica, produtos ou elaboración estea vencellada ao mundo do cine, en homenaxe aos 30 anos do Festival Cineuropa.

Os establecementos de hostalería do termo municipal de Santiago están xa inscribíndose e poden facelo ata o 29 de outubro na Oficina Técnica do Concurso, situada na praza do Toural, 10-1º, ou polo correo etapas@singulae.es. O teléfono é 981 573 913.

Santiago(é)Tapas conta co patrocinio de Cash Récord (Vegalsa) e Coca Cola, e a colaboración especial de Estrella Galicia – Cabreiroá.

I Congreso de Turismo Industrial de Galicia y Norte de Portugal

El 26 de octubre Vigo acoge el I Congreso de Turismo Industrial de Galicia y Norte de Portugal, que promovida por Fundamar, se celebrará en la sede ARVI (Edificio Ramiro Gordejuela) en el Puerto Pesquero de Vigo. 

La jornada contempla dos paneles de trabajo, uno dedicado al turismo industrial desde el punto de vista de la oportunidad de desarrollo económico y social que supone para un territorio mientras que el segundo panel de experiencias recogerá experiencia del tuirsmo industrial en Galicia y Norte de Portugal.

También está prevista una desgustación de los productos gastronómicos vinculados al mar y una ruta marítima por el patrimonio industrial de la ría de Vigo. La jornada cuenta con la financiación del Concello de Vigo, la Diputación de Pontevedra, Porto de Vigo y la Eurorrexión Galicia-Norte de Portugal.

Programa

10:00 Apertura e benvida ao I Congreso de Turismo Industrial de Galicia e Norte de Portugal
D. Javier Touza Touza. Presidente de FUNDAMAR
D. Manuel Correia da Silva. Vice-Cónsul de Portugal en Galicia
D. Enrique López Veiga. Presidente da Autoridade Portuaria de Vigo
D.ª Carmela Silva Rego. Presidenta da Deputación de Pontevedra

10:30 Panel 1- TURISMO INDUSTRIAL: UNHA OPORTUNIDADE DE DESENVOLVEMENTO ECONÓMICO E SOCIAL DO TERRITORIO

Moderador: D. Xoan Carmona Badía. Catedrático de Historia e Institucións Económicas da USC
Relatores/as: D.ª Alexandra Alves. Coordinadora técnica do turismo de S. João da Madeira
D.ª Ana Laura Iglesias. Concelleira de Turismo Concello de Vigo
D.ª Fernanda Araújo. Direção Regional da Cultura do Norte
D.ª M.ª Carmen Pita Urgoiti. Directora de Promoción Turismo de Galicia
D. Alexandre Guedes. Turismo Porto e Norte de Portugal

12:00 Panel 2- EXPERIENCIAS DA INDUSTRIA VIVA EN TURISMO, CULTURA E MUSEOS

Moderador: D. Manuel Lara. Presidente de Buxa, Asociación Galega do Patrimonio Industrial
Relatores/as: D. José Antonio Marcote. Experto en mercadotecnia territorial
D.ª Alexandra Touza. CEO en Ponle Cara al Turismo e Imalocal
D. Carlos Antunes. Director AquaMuseu de Vilanova de Cerveira
D. Vicente Caramés Moreira. Xerente Museo Mar de Galicia
D. J. Manuel Lopes Cordeiro. Director do Museu da Indústria Têxtil da Bacia do Ave

13:30 Clausura do Congreso e experiencia piloto para os/as congresistas

14:30-15:30 Degustación de produtos do mar e conservas tradicionais no Museo do Mar ( Gratis previa inscrición)

16:00 Ruta en barco PATRIMONIO INDUSTRIAL DA RÍA DE VIGO. (Saída dende o Museo do Mar. ( Gratis previa inscrición)

lunes, 24 de octubre de 2016

Disbepo Gourmet presenta su portafolio a la hosterlería

Iván y Borja Gómez
La distrubuidora Disbepo Gourmet reunió a la hostelería de la provincia de Pontevedra y otras latitudes con motivo de "Esperience" 2016, una miniferia celebrada en el Hotel Pazo de los Escudos de Vigo con el objeto de presentar la gama de productos de alta gama a sus clientes, vinos y sólidos de calidad contrastada. HG&T participó delo acontecimiento para trasladar el acto sus lectores.

La distribuidora hermana de Disgobe tiene un amplio portafolio con más de medio centenar de productos. Representa vinos de bodegas HGA (Sacrima, Vecrima, Blanquito, Pontellón, Tollodouro...), la bodega de la casa; Villanueva, Antonio Cajide, Viña Mein (D.O. Ribeiro); Vinícola Real -200 monjes es su vino de referencia-; Bodegas Bilbaínas; Proelio; Palacio del Camino Real; Marqués del Puerto (D.O. Rioja).

La hostelería acudió en masa
Real Sitio de Ventosilla; Clea; Protos (Ribera del Duero); Fariña (D.O. Toro); Abadía del Poblet (Conca del Barbera); Raimat Vinos (D.O. Coster del Segre); Habla (D.O. Extremadura); El Grillo y la Luna (D.O. Somontano); cavas Royal Carton, Raimat, Codorniú; cahampagne Pommery; vinos dulces y portos de Calem; licores y aguardientes; cervezas Alhambra, aguas, ginebras -Platú es la propia- y otros espirituosos.

Entre los sólidos Rougie, firma francesa que comercializa derivados del pato; Angulas Aguinaga, Bonito del Norte de conservas Arroyabe, Don Bocarte, Artemar (conservera artesanal gallega), las conservas vegetales de Perón (de Lodosa); cárnicos Valle del Esla, jamones y embutidos Sierra Chara, entre otros como el aceites de la firma tarraconense de La Boella.

Cafés Candelas despliega su universo barista en Hostelco

Palomitas de café y piruletas de Capuccino hechas con nitrógeno líquido, combinados, cócteles cada día en la espresso cocktail party… cafés de finca, Cafés Candelas ha desplegado en la presente edición de Hostelco un programa de actividades que lleva la innovación al universo barista.

La firma lucense, líder en el sector de la hostelería, acude por primera vez a este salón que se celebra en Barcelona del 23 al 26 de octubre con una programación atrevida, orientada a “inspirar” al sector hostelero con su visión sobre la excelencia en el mundo del café.

Cafés Candelas ha articulado su presencia en la feria con un stand dividido en cinco áreas para el disfrute del público barista:

- The Espresso Bar, el espacio destinado al café espresso, donde los asistentes a la feria podrán degustar las líneas Sublime, Esmeralda y Ecológico. Más allá de la taza de café, los matices del espresso encontrarán su máxima expresión en la carta de cafés y combinados (Vienés Hazelnut, premium caramel, mocaccino darky dolce latte) que se servirán en esta barra. Y para cerrar la jornada, cada día entre las 17.00 y las 19.00 horas se celebrará en el stand la happy hour, con degustación de cócteles en la Espresso Cocktail Party.

- The Brew Bar, el espacio reservado para la degustación de cafés especiales (+80 puntos según la Asociación de Cafés Especiales de América). Cafés Candelas ha seleccionado Hostelco para presentar en primicia sus cafés de finca: Matinilla (Costa Rica) y Caparaó (Brasil) y su packaging gourmet, que se suman a sus cafés de origen, una selección de los mejores granos recolectados en las mejores fincas del mundo. Los asistentes al stand podrán probar en exclusiva estos nuevos cafés gourmet, que conquistarán a los paladares más especializados.

- The Coffe Lab, el laboratorio en el que un maestro coctelero experimentará con café y nitrógeno líquido cada día entre las 12.00 y las 14.00 y las 15.00 y 17.00 horas. Un espacio para dar a conocer los resultados de la experimentación aplicada al mundo barista.

- The Lounge, zona VIP reservada para que los clientes de la marca se inspiren con los Cafés Candelas, se relajen, disfruten de catas de café y conozcan nuevos productos en exclusiva, como los nuevos cafés de finca.

- The Iced Coffe, el espacio destinado a la línea de cafés fríos de la marca: Ébo Café, con degustación de frappuccinos, té helado y combinados: Ébo Crema, Ébo Crema Chocolate, Ébo Crema Choconata, Ébo Crema dos Chocolates, Ébo Crema con Nata, con avellana o más atrevidos: con ron, con menta o con orujo.



La D.O. Ribeiro presenta una selección de vinos en Experiencias Verema 2016

La D.O. Ribeiro y catorce de sus bodegas buscan consolidar su imagen como líder en vinos blancos de calidad a nivel nacional a través de su participación en el evento Experiencias Verema 2016, que se celebró en el Palacio de Congresos Euskalduna de Bilbao y que está enfocado a profesionales del sector y a amantes del mundo del vino. 

Conscientes del interés creciente en los vinos blancos y tintos elaborados con variedades autóctonas de la D.O. Ribeiro, la gerente del C.R.D.O. Ribeiro, Cristina Alcalá, ha dado una charla inaugural de la jornada, “Ribeiro. Esencia Galega”, de 11.00 a 12.00 horas para hacer un recorrido por las cualidades diferenciales de la Denominación de Origen más antigua de Galicia, invitando a catar una representación de 14 vinos de las bodegas presentes de diferentes tipologías y rangos.

El principal objetivo de la participación en este acto es promocionar y reforzar la marca D.O. Ribeiro fuera de Galicia, mostrando a los asistentes vinos singulares, finos y elegantes, con marcada personalidad y diversidad, así como el conocimiento de sus variedades autóctonas.

Las 14 bodegas participantes, Alter, Cunqueiro, Bodegas GRM, Antonio Montero, Adegas Valdavia, Antonio Cajide, Pé de Perdiz, Quinta do Rebolo, Bodega Alanís, Viña Costeira, Ramón do Casar, Viña Mein, Terra do Castelo, Valdepuga, buscan afianzar e incrementar su presencia comercial en el mercado vasco. Un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV) afirma que hasta octubre de 2015, “el País Vasco es la primera comunidad autónoma española que más gasta per cápita en consumo de vino y se sitúa en quinto lugar comparando el número de litros de consumo de vino en los hogares”.