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sábado, 31 de marzo de 2012

Galicia rexistrou un bo febreiro turístico, segundo os datos oficiais

Galicia rexistrou no pasado mes de febreiro un total de 164.111 viaxeiros aloxados no conxunto da oferta turística regrada (establecementos hoteleiros e extrahoteleiros), un 4,4% máis respecto do mesmo mes do ano 2011, segundo os últimos datos publicados polo Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta cifra constrasta coa producida a nivel estatal, onde se rexistrou unha baixada do 1,5% en canto a volume de viaxeiros.

Por tipoloxías, os hoteis foron os que rexistraron un maior incremento do número de viaxeiros, un 6% máis respecto a febreiro de 2011. No conxunto da oferta hoteleira –hoteis e pensións- a suba foi do 4%. Na oferta extrahoteleira produciuse unha suba significativa no aumento dos viaxeiros aloxados nos establecementos de turismo rural, concretamente dun 23,2% máis respecto ao mesmo mes do ano pasado. En total, o volume de viaxeiros na oferta extrahoteleira aumentou un 13,6% respecto a febreiro de 2011.

A estas cifras hai que engadir o número de excursionistas estranxeiros que chegaron a Galicia nese mes e que, segundo os últimos datos de Frontur, que analiza os movementos en fronteira, suman un total de 309.488. Este dato supón un 5,7% máis respecto dos recibidos en febreiro de 2011.

Premium San Miguel, lifting y traje nuevo

La cerveza Premium San Miguel 1516 renueva su imagen apostando por un nuevo packaging que se ajusta a su exclusividad y calidad.La cerveza Premium de San Miguel se viene elaborando desde 1993 exclusivamente con agua,lúpulo y malta, basándose en la Ley de Pureza Alemana de 1516, lo que da como producto final una cerveza suave, con un ligero toque amargo.

La nueva botella ahonda en el concepto de exclusividad y presenta una línea más estilizada con curvas sinuosas y marcadas que dotan al envase de elegancia y distinción. Para dar un mayor aspecto de modernidad y dar importancia a la alta calidad de la cerveza se ha eliminado la etiqueta, dejando a la vista el color dorado con reflejos oro viejo de la cerveza y destacando el 1556.La alta calidad de esta cerveza exclusiva de San Miguel le ha valido el reconocimiento como mejor Pilsen Larger de Europa en los World Beer Awards 2011.

José María Rubio espera un buen año par el turismo

El presidente de la Federación Española de Hoteles y Restaurantes (FEHR), José María Rubio, hace un ejercio de optimismo para el año en curso en lo que al turismo se refiera. Al respecto considera que "sesde enero, cada mes está creciendo el número de visitantes extranjeros a nuestro país. Espero que abril también sea de aumento. Llega el buen tiempo y eso anima a las personas a salir y consumir. Sabemos que nuestro principal mercado de clientes son los autóctonos, pero si van llegando más turistas y la gente del país aprovecha para salir un poquito más, confío que el 2012 sea un punto de inflexión. Venimos de tres años muy duros de crisis y creo que podemso ir mejorando ya a partir del próximo. Vamos, que me gustaría hablar de optimismo en el sector".



El presidente de FEHR ofrece este breve balance de los tres primeros meses del año en el sector y de las previsiones para 2012, justo dos semanas antes del Congreso de Hosteleria de Guipúzcoa. Todo está a punto. José María Rubio afirma que se va a debatir sobre todos los aspectos que ahora mismo están en boca de los empresarios de toda España.

Cada turista gasta en españa 108 euros al día de media

El gasto de los turistas extranjeros evolucionó en febrero en la misma línea que sus visitas, aumentando un 1% con relación al mismo mes del año anterior, hasta 2.713 millones de euros, según los datos de la Encuesta de Gasto Turístico (EGATUR) del Instituto de Estudios Turísticos (IET). Al crecer en la misma proporción el gasto total y las visitas de los extranjeros, su gasto medio se mantuvo constante, aunque vuelve a destacar el incremento de su gasto medio por día que subió un 10% hasta 108 euros por persona.


De entre los principales países emisores, únicamente aumentaron su gasto en febrero, los turistas procedentes de Alemania con un total de 449 millones de euros, un 3,9% más que en 2011, a pesar de que redujeron el número de llegadas. También lo incrementaron los de los Países Nórdicos, un 4,8% hasta 376 millones de euros.

viernes, 30 de marzo de 2012

Galicia, sede da I Conferencia Internacional de Acuicultura

A Consellería do Medio Rural e do Mar organizará conxuntamente coa Comisión Europea a I Conferencia Internacional de Acuicultura, un evento que se celebrará en Galicia en outono e no que se analizará o futuro desta actividade, os seus retos e oportunidades. Así o anunciou hoxe o secretario xeral do Mar, Juan Maneiro, na clausura do foro El futuro de la acuicultura en Galicia, organizado por El Correo Gallego.

Este evento se desenvolverá en varias xornadas, nos que se ofrecerán conferencias científicas a cargo de expertos de diferentes países, que avaliarán a situación actual do sector. Entre os temas máis importantes que se tratarán cabe salientar as formas de reducir e mitigar o impacto ambiental, cunha guía de boas prácticas para integración na dimensión territorial da acuicultura e a necesidade da mellora da calidade da oferta de produtos que pode xerar esta actividade.

Pontevedra manterá o tipo en Semana Santa

As previsións de ocupación hoteleira para Semana Santa na provincia de Pontevda roldan o 70%, sendo algo máis positivas que as do pasado ano. Segundo indicou o presidente da Deputación, Rafael Louzán, as “previsións son optimistas” e “imos estar nunhas cifras parecidas ás do ano pasado”.


Os datos para Sanxenxo e o Salnés sitúan a ocupación por riba do 40% nos días laborables da semana e entre o 65% e o 85% nos festivos. No caso de Pontevedra e Vigo, as cifras sitúan a ocupación entre o 35% e o 40% durante a semana e en torno ao 65% nos festivos, datos moi similares aos que se manexan para Baiona, aínda que neste caso o Parador xa ten reservada unha alta ocupación.


En canto ao turismo rural, a previsión fala dunha ocupación de entorno ao 20% durante a semana e do 50% os días festivos. Cómpre ter en conta que cada vez se fan as reservas co tempo máis xusto e neste ano os clientes están a reservar con pouca anticipación. Neste sentido, Louzán indicou que incluso a folga xeral de onte “puido distorsionar e ralentizar algo as reservas”, que se espera recuperar nos próximos días.

Rías Baixas , una ruta del vino en alza

“La Ruta do Viño Rías Baixas está viviendo un gran momento con el progresivo afianzamiento de esta propuesta enoturística que en 2011 contabilizó un total de 49.698 visitantes”, lo que representa un incremento del 30,7% de visitantes respecto al ejercicio anterior. Así se expresaba el presidente de la Ruta, José Ramón Meiriño, tras la Asamblea de la Ruta do Viño Rías Baixas.

La Asamblea también sirvió para analizar las posibilidades de optimización de las actividades de promoción previstas para el 2012, con especial hincapié en la campaña Pasaporte Especial para Semana Santa que comienza hoy y estará vigente hasta el próximo 15 de abril.

Durante este tiempo, 39 establecimientos de los asociados a la Ruta ofrecerán propuestas de carácter exclusivo de las que podrá beneficiarse todo aquel que presente el Pasaporte, desde descuentos de entre el 10 al 20% sobre el precio del servicio hasta degustaciones y visitas a bodegas. Esta iniciativa estará apoyada, además, por una aplicación móvil que permitirá que el visitante pueda tener acceso desde su smartphone a toda la información de la Ruta tan sólo descargándose la app disponible tanto para Android como para Iphone.


Alimentaria más internacional

Alimentaria 2012 ha congregado -a falta todavía de los datos definitivos- a 142.000 profesionales y cerca de 4.000 empresas expositoras. Estas cifras cobran especial relevancia en el contexto de crisis y constatan la fortaleza de la industria alimentaria como claro motor de recuperación para la economía española. La asistencia de profesionales internacionales también ha batido todos los records con 40.000 visitantes provenientes de 60 países, un 11 % más que la última edición de Alimentaria en 2010.

Una de las constantes en esta edición de la feria ha sido la reivindicación de mayor visibilidad y reconocimiento de un motor económico como la industria alimentaria, sólo superada por la turística en aportación al PIB nacional (un 7.6 %), con una producción por encima de los 80.700 millones de € y un incremento del 11 % en las exportaciones durante 2011, según datos de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab).


Josep Antoni Valls, director de Alimentaria y director general adjunto de Alimentaria Exhibitions, empresa organizadora de la feria, ha destacado al respecto que el alimentario es un sector “que vertebra la economía y el progreso, totalmente comprometido con la salud, la sostenibilidad, el empleo, la economía, la cohesión social, la cultura, la innovación, el mundo rural y la marca España”.

De las cerca de 4.000 empresas expositoras de Alimentaria, 1.300 ( un 32%) han sido extranjeras, procedentes de 75 países como Tailandia, Dubai, Suecia y Japón, que han estrenado participación en Alimentaria; además de la presencia de China –que ha duplicado espacio-, Indonesia, india, Irán, Brasil, Chile, Estados Unidos y la práctica totalidad de los países de la UE. Importante es el crecimiento de la participación asiática que constata el interés de del continente por la gastronomía española. México ha estrenado en Alimentaria 2012 la distinción de País Invitado con la aportación de 40 expositores y la dinamización de actividades vinculadas a la gastronomía del país azteca.

El Hostal acoge mañana el Campeonato Gallego de Coctelería

El Hostal de los Reyes Católicos acogerá este sábado el XI Campeonato Gallego Classic de Coctelería, único certamen oficial de estas características que se celebra en la comunidad y en el que se decidirá quién será el mejor coctelero de la comunidad. Este título le permitirá representar a Galicia en el Campeonato Nacional de la Asociación de Barmans Españoles. Organizado por AGABA (Asociación Galega de Barmen), el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia colabora, una edición más, en esta iniciativa, en la que se incluirá el Trofeo Especial al Mejor Cóctel con Orujo de Galicia.
El jurado técnico y de degustación tendrá una gran tarea por delante. Pero mientras el jurado decide, el público podrá disfrutar con el Campeonato Gallego de Flairtending, que este año llega ya a su tercera edición y que contará con cinco concursantes. Noel Vela, subcampeón de España de esta modalidad en 2010 y 2011 y Enrique Romaní, campeón gallego también en estas dos últimas ediciones, tendrán a su cargo una exhibición de las habilidades que les han hecho merecedores de estos premios.

Galicia Calidade sortea cenas en casa

Cada mes, Galicia Calidade sortea dos cenas para seis personas cada una preparadas por un chef en casa del ganador, utilizando exclusivamente productos cercificados por el sello de garantía gallego, una iniciativa que ha bautizado como ‘Experiencias Galicia Calidade’.

Para participar solo hay que ser mayor de edad y residir en Galicia, e inscribirse en la web del concurso. Entre la nómina de inscritos se sortean cada mes las dos cenas, una experiencia inolvidable que pueden disfrutar seis personas designadas por el ganador.

La campaña, con la que Galicia Calidade pretende acercar los productos gallegos certificados a los consumidores de su propia Comunidad Autónoma, estará vigente hasta finales de año, y los sorteos se celebran el día 20 de cada mes.

Gijón se mueve para mantener su status turístico

La Sociedad Mixta de Turismo de Gijón pondrá en marcha, inmediatamente, el nuevo plan estratégico de turismo ante la tendencia general del descenso del turismo en la ciudad. Según el informe elaborado por la Encuesta de Ocupación Hotelera, que publica mensualmente el Instituto Nacional de Estadística, la pérdida de visitantes es un hecho en la mayor parte de los destinos del norte peninsular.

En el caso específico de Gijón, los datos confirman una caída del 21,88% en pernoctaciones y del 35,93% en número de viajeros en los meses de enero y febrero. El nuevo plan estratégico pretende aumentar y mantener el liderazgo de Gijón en cuanto a número de turistas y pernoctaciones en Asturias, incrementando la estancia y el gasto de los visitantes y aumentando el conocimiento y la notoriedad de la marca ciudad 'Gijon, Asturias con sal'.

Solla imparte docencia sobre o envasado ao vacío

O cociñeiro Pepe Solla, que conta cunha estrela Michelín, estivo onte no Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) dando unha clase práctica sobre envasado ao vacío na que participaron os alumnos de Certificado de Elaboración e Xestión en Cociña. Envasar ao vacío é ideal para conservar a materia prima e manter a súa frescura durante máis tempo, un método que hoxe en día se utiliza con frecuencia na alta restauración.

A clase tivo lugar na aula de Cociña Demostración e é un complemento da formación que reciben estes futuros profesionais por parte do centro, dependente de Turgalicia, da Secretaría Xeral para o Turismo.
Pepe Solla está á fronte do restaurante Casa Solla e este ano é un dos candidatos ao III Premio Chef Millesime 2012 xunto cos cociñeiros Mario Sandoval –do Restaurante Coque en Madrid-; Paco Perez –do Restaurante Miramar en Gerona-; Francis Paniego –do Echaurren en La Rioja-; Jorge Bertón –de La Sucursal, en Valencia-; de Yolanda León e Juanjo Pérez –de Cocinandos en León-; de Kisko García –de Choco, en Córdoba- e mais de Iñigo Lavado –do restaurante homónimo en San Sebastián-.

RESUMEN DE PRENSA, VIERNES 30 DE MARZO DE 2012

Vuelos. Air Europa recorta sus precios en la ruta a Madrid tras la irrupción de Iberia Express. La aerolínea de Hidalgo ofrece salir un viernes y llegar el domingo por 59 euros, más barato con la "low cost". + Faro de Vigo

A Coruña. Turismo pone en marcha las visitas guiadas al parque escultórico de la Torre. Se realizarán todos los días a las 12.00 y a las 18.00 horas entre el 31 de marzo y el 8 de abril. + La Voz de Galicia

Palas de Rei. La Xunta inicia el proceso para rehabilitar el castillo de Pambre sin haberlo comprado. Adjudica la redacción del proyecto para reformar la fortaleza, por ahora propiedad de los Misioneros de Teis. + Faro de Vigo

O Carballiño. La Festa do Pulpo estará presente en el Salón Internacional de Turismo de Cataluña, una de las citas turísticas más importantes del sur de Europa. + La Voz de Galicia

Tráfico. El beneficio de la AP-9 llega a 52,6 millones pese a que el tráfico está en niveles de 2006 . Los ingresos por peaje y las aportaciones de Xunta, Diputación y Fomento suman casi 145 millones. + Faro de Vigo

Poio potenciará la relación de Colón con el municipio con visitas guiadas. El Concello quiere dar a conocer la casa museo. + La Voz de Galicia

De campeonato. Marco Varela acaricia la mejor receta. El cheff lalinense finaliza cuarto en el IV Concurso Cocinero del Año, en el certamen celebrado en el Salón Alimentaria de Barcelona, apadrinado por Martín Berasategui. + Faro de Vigo

Lugo será del 19 al 22 de abril la capital de la cerveza y las bebidas espirituosas del noroeste peninsular. El Pazo de Feiras e Congresos acogerá la Lucus Beer, un salón que en esta primera edición prevé recibir a unos 20.000 visitantes de Galicia, Asturias y Castilla y León. + El Progreso/La ocupación hotelera en la ciudad de cara a la Semana Santa no pasa en la mayoría de los casos del 50%, según los datos aportados por los principales establecimientos. + El Progreso

Vilagarcía. Las reservas hoteleras para Semana Santa se resisten a superar el 40%. El sector confía en alcanzar el 60% de ocupación a partir del Jueves Santo. + Faro de Vigo

jueves, 29 de marzo de 2012

Asamblea de la Ruta do Viño Rías Baixas

La Asamblea Anual de la Ruta do Viño Rías Baixas se reune mañana viernes, a partir de las 12.30 horas, en el Castillo de Soutomaior en una reunión a puerta cerrada con el objetivo de hacer balance del número de visitantes recibido durante 2011 y de las actividades desarrolladas en ese período.

Además, la Junta Directiva presentará la planificación para este 2012 y valorará posibles formas de optimizarlas, con especial hincapié en aquellas que se van a poner en marcha de manera inmediata, como el Pasaporte Especial Semana Santa, cuya vigencia comienza mañana, día 30 y se prolongará hasta el 15 de abril.

Entre el centenar de asociados convocados se encuentran las principales bodegas del Salnés, O Rosal Ribeira do Ulla y Condado do Tea, junto con otros establecimientos enológicos y turísticos (alojamientos, restaurantes, comercios, agencias de viajes, etc), así como las diferentes administraciones públicas como la Diputación de Pontevedra.

Carrís Hoteles abre el Cardenal Quevedo en Ourense

La cadena gallega Carrís Hoteles cerrará su primera fase de expansión con la apertura mañana, viernes, del Cardenal Quevedo de Ourense, un hotel boutique de cuatro estrellas situado en pleno centro de la ciudad. Cuenta con restaurante, cafetería y parking propio, así como con conexión a internet wifi gratuita en todas las habitaciones y zonas comunes del hotel.

Con ésta, son ya ocho las unidades hoteleras de Carrís en marcha. Las otras siete son el Carrís Almirante (Ferrol), Carrís Marineda (A Coruña), Carrís Casa de la Troya (Santiago), Carrís Beiramar (Vigo), Carrís Alfonso IX (Sarria), Metropol by Carrís (Lugo) y Carrís Porto Ribeira (Oporto).

Suman cerca de 600 habitaciones y unos 350 empleos directos, resultados con los que se cierra la primera fase de expansión del grupo hotelero. A partir de ahora, Carrís Hoteles aspira a posicionarse en las grandes capitales ibéricas (Lisboa, Madrid y Barcelona) y a ampliar su presencia en Oporto y otras ciudades del norte de Portugal.

Estrella Galicia Selección gusta en Alimentaria

El producto estrella de Hijos de Rivera en Alimentaria, feria que cierra hoy sus puertas, sido sin duda Estrella Galicia Selección, la nueva propuesta cervecera que se ha presentado recientemente. Multitud de personas se acercaron durante estos días al stand de la cervecera gallega con la intención de ser los primeros en degustar una cerveza extra con características especiales: Lúpulo cultivado en Galicia, mucho cuerpo, carácter fuerte, 8% alc., son sólo algunas de las peculiaridades que los expertos cerveceros han valorado muy positivamente.

Además ayer miércoles por la tarde, Alberto Pizarro, Campeón de España de Coctelería y bartender de Bobby Gin en Barcelona, presentó un cóctel original para Magma de Cabreiroá y ofreció sorprendentes combinaciones con y sin alcohol de esta agua de aguja de origen magmático.

España obtiene siete medallas de oro en el Concurso Mundial de Sauvignon

Los vinos españoles han cosechado un total de siete medallas de oro en el Concurso Mundial de Sauvignon Blanc que se celebra anualmente en Burdeos y que reúne los mejores vinos de esta variedad de gran tradición en la región francesa del Loira.


El concurso, organizado por Vinopres, la misma empresa que pone en marcha el Concurso Mundial de Bruselas, ha premiado cinco vinos de Castilla y León, algunos de ellos del área de Rueda donde la sauvignon blanc se codea con la verdejo, uno de Alicante y otro de Navarra.


Los vinos castellanoleoneses galardonados son Abadía Retuerta 2010, Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2010, Eresma 2010, Finca la Colina 2010 y José Pariente 2011; Inurrieta Orchidea 2009 es de Navarra y Fruto Noble 2011, de Alicante.

España, segundo país exportador de vino del mundo

España se ha situado en el segundo lugar del mundo por exportaciones de vino y está creciendo el triple que la media de los principales vendedores mundiales, Según ha destacado el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.


El titular del ramo ha subrayado el "carácter estratégico" del sector vitivinícola, que apuesta por el conocimiento, la modernización y la comercialización. "Merece nuestro apoyo en todas las fases de producción, desde la cepa a la copa", ha indicado el ministro durante la presentación del libro "Las variedades de la vid en España.

Arias Cañete ha señalado que España es el primer país del mundo en superficie plantada de viñedo, con un millón de hectáreas, y ha hecho hincapié en los niveles de calidad. "Contamos con 90 denominaciones de origen, 42 indicaciones geográficas y un 44% de la producción está amparada bajo instrumentos de garantía de calidad", subrayó.
No obstante, a pesar de los logros conseguidos, el ministro ha planteado nuevos objetivos para el futuro, como la "valorización" de las producciones y la mejora de los canales de comercialización.
"Si bien el nivel que hemos alcanzado en exportación es esperanzador, hay que seguir trabajando para conseguir precios más remuneradores para las bodegas y los viticultores", concluyó.

Nace la Liga de Asociaciones de Periodistas del Camino de Santiago

Bajo el lema “Por el conocimiento, más periodismo” ha nacido en La Rioja la Liga de Asociaciones del Camino de Santiago que agrupa a ocho asociaciones representativas de 1.500 periodistas de Aragón, Navarra, La Rioja, Burgos, Palencia, León, Lugo y Santiago de Compostela, todas ellas pertenecientes a Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE).

El grupo de periodistas, entre otros asuntos, acordó reclamar información sobre las operaciones policiales de investigación en torno a la desaparición del Codex Calixtinus en Julio de 2011 de la Catedral de Santiago. Dicho manuscrito del siglo XII, de incalculable valor histórico, incluye la Guía del Peregrino, considerada como el primer libro europeo de viajes, escrita por el monje cluniacense francés Aymeric Picaud.

Por otra parte, este colectivo acordó la convocatoria del premio “Aymeric Picaud” de divulgación del Camino de Santiago y de lo que el Camino representa como vía de conocimiento en los medios de comunicación, así como crear un núcleo de opinión crítica para recuperar los valores esenciales del periodismo como son la verdad, la libertad de expresión, la objetividad, la ética y, en general, la divulgación del conocimiento y el saber.

RESUMEN DE PRENSA, JUEVES 29 DE MARZO DE 2012

Vigo. Los hoteles de Vigo esperan picos de ocupación del 60 % en Semana Santa. El sector dice sentirse huérfano y echa en falta un mayor apoyo institucional. + La Voz de Galicia.

Lugo. Los hoteles de Lugo registran menos de un 50% de ocupación para Semana Santa. + El Progreso

Valladolid. El Ayuntamiento vallisoletano ha presentado cuatro nuevos paquetes turísticos que tienen que ver con el mundo de la cultura, de la gastronomía, del vino y del relax, a precios ‘competitivos y atractivos’ .+ Expreso

Sevilla quiere saber cuáles son los diez mejores secretos de la ciudad. + Expreso

O Morrazo. Nabia ofrece barcos nocturnos para la "movida" entre O Morrazo y Vigo
Funcionarán el 31 de marzo y el fin de semana del 6 y 7 de abril.
+ Faro de Vigo

Manzaneda. Los ingresos de la Estación Invernal se desploman hasta un millón de euros en un año. La facturación quedó reducida a la mitad, por lo que Ferrer reconoce que se encuentra "tocado". Faro de Vigo

Perspectivas. El Concello confía en que abril se consolide como el mes fuerte del turismo en Ferrol. El alcalde afirma que la Semana Santa, Equiocio y la Ruta da Construcción Naval ponen a la ciudad a la altura de los mejores destinos nacionales. + La Voz de Galicia

Pesca. La comarca de A Mariña incrementa su liderazgo en venta de merluza. + El Progreso

Outeiro de Rei. Avifauna reabre sus puertas tras una importante ampliación. El parque ornitológico está entre los más importantes de España. + La Voz de Galicia

miércoles, 28 de marzo de 2012

Salimat, a la vuelta de la esquina

El 16º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2012, volverá a convertirse en referente del sector alimentario y gastronómico en el noroeste peninsular, y punto de encuentro y espacio de intercambio comercial para los profesionales de la alimentación.. Se celebrará del 14 al 17 de junio en el recinto Feira Internacional de Galicia.

La generación de negocio es uno de los principales objetivos del certamen. Así, está prevista la celebración de los Encuentros de Compradores, herramienta concebida para ayudar a las empresas presentes en el salón a abrir nuevos mercados mediante reuniones agendadas con un importante número de distribuidores. En la edición de 2011 se celebraron con éxito más de 1.000 encuentros de negocio que pusieron en contacto a los expositores de Salimat con 28 distribuidores de alimentación.

Otro de los retos del Salón es la promoción de los productos de calidad, que tendrán un lugar preferente en Alinova, un área exclusiva destinada a que los expositores muestren sus últimos lanzamientos al mercado, y que en la pasada edición mostró 47 novedosos alimentos, muchos de ellos de gran originalidad, como sal de champagne, helados ecológicos a base de leche de cabra, vino desalcoholizado cardioprotector, preparado de tortilla con grelos o una máquina que permite elaborar más de 100 bebidas distintas.

En cuanto a los sectores protagonistas en Salimat 2012, serán los de la carne, lácteos, vinos, aceites y conservas, teniendo un gran peso en el área expositiva los productos artesanos, ecológicos y con denominación de origen.

El Titanic llega a Belfast

Cuando se cumplen cien años del primer y único viaje del barco más famoso de la historia, el Titanic, la ciudad de Belfast se prepara para la inauguración del centro interactivo que recorre y muestra la historia, la magia y la leyenda de este icono de Irlanda del Norte. La espectacular exhibición Titanic Belfast se inaugura este sábado 31 de marzo y con ella se abrirán las puertas a uno de los orgullos de esta ciudad, un impresionante edificio de seis plantas situado en el distrito Titanic Quarter cuya fachada tiene la forma de cuatro proas con la misma altura que el famoso barco, desde la quilla hasta la cubierta, y en su interior se revive la historia del mítico transatlántico, en su día el objeto móvil más grande del mundo.

Titanic Belfast es un sobrecogedor recorrido que tiene a este barco como protagonista, desde su concepción, cuando sólo se trataba de un proyecto plasmado sobre papeles y concebido para convertirse en la nave más lujosa e imponente jamás vista, hasta el momento en el que sus restos fueron descubiertos a cuatro mil metros de profundidad en el Atlántico Norte dejando al mundo entero con la boca abierta. Esto y mucho más se muestra al público en nueve galerías de interpretación donde, paso a paso, se reconstruye una leyenda que ha fascinado durante un siglo a escritores, directores de cine y exploradores del fondo marino, entre otros.

Mirayvuela ofrece un buscador de vuelos en gallego

Mirayvuela es el primer buscador exclusivo de vuelos que ofrece sus servicios en gallego. De esta manera, a la posibilidad de encontrar un vuelo en menos de 30 segundos rastreando todas las aerolíneas, incluida la oferta de las low cost y agencias, Mirayvuela.com añade ahora la posibilidad de hacerlo en gallego. Su nuevo ‘Buscador de voos baratos’ es la apuesta por este mercado y responde al incremento tanto en búsquedas como en compras de productos a través de Internet de sus usuarios.

Más de seis millones de usuarios han encontrado ya su vuelo a través del buscador Mirayvuela.com una herramienta que permite rastrear en todas las aerolíneas del mercado, incluyendo compañías low cost y agencias, para encontrar, en menos de 30 segundos, la mejor oferta disponible. Ahora, el buscador presenta su última novedad: la integración de su web totalmente en gallego.


Mirayvuela.com se convierte en el primer buscador exclusivo de vuelos del mercado capaz de atender a los usuarios gallegoparlantes en su propia lengua, facilitando el proceso de búsqueda y selección del vuelo deseado.

La Muestra de Vinos de Portugal busca el sol del Algarve

El Algarve acoge del 14 al 16 de abril la IV Gran Muestra de Vinos de Portugal, que después del éxito de años anteriores, celebra esta edición con la participación de productores de varias regiones vinícolas del país que visitan Albufeira para intercambiar conocimientos y apreciar los mejores caldos producidos en Portugal. Se trata de una oportunidad única para que el público aprecie la diversidad y la calidad de los vinos que se elaboran muy cerca de nuestras fronteras.

Organizado por la Confraria de Bacchus de Albufeira, en la muestra estarán presentes cerca de cuarenta productores de regiones como Algarve, Tras os Montes, Alentejo y Duero, entre otras, que expondrán centenares de vinos para que los visitantes puedan degustarlos, al igual que otros productos regionales típicos de Algarve que también tendrán su espacio en la feria, como los embutidos, quesos y licores.


La entrada es gratuita y se espera una gran afluencia de público, ya que se trata de uno de los eventos más significativos que tienen lugar en Albufeira. Sólo el año pasado el número de visitantes superó las 5.000 personas, entre público y profesionales de la hostelería y el turismo.

Las ciudades Patrimonio de la Humanidad Españolas se acercan a China

El Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España consolida su posicionamiento en el mercado chino mediante su participación en el encuentro empresarial que Turespaña organizó recientemente en Valencia y en el que representantes de la Asociación dieron a conocer el potencial turístico y la oferta artística y cultural de estos destinos a algunos de sus principales turoperadores.


La jornada dio comienzo con la exposición por parte del Director de la Oficina Española de Turismo en Pekín, Antonio de la Morena, de la coyuntura económica y oportunidades de negocio en el emisor chino. Tras la misma tuvo lugar un taller de trabajo con los proveedores turísticos, en el que se dieron cita diversas entidades y organismos españoles.

Galicia busca a colaboración cultural e turística con Xapón

A secretaria xeral para o Turismo da Xunta de Galicia, Carmen Pardo, recibiu en Santiago a dous representantes da Embaixada de Xapón en España. O xefe da Sección de Asuntos Xerais da Embaixada de Xapón, Shogo Toyota, e mais o Primeiro Secretario de Asuntos Económicos e de Turismo, Hiroaki Kokuma, mantiveron un encontro coa responsable da Administración turística no que expuxeron a programación que teñen previsto realizar con motivo da conmemoración dos 400 anos de relacións bilaterais entre España e Xapón, o que se denomina en España 400 Anos de Intercambio Hispano-Xaponés e en Xapón O Ano de España en Xapón.

Os anos 2013 e 2014 coinciden cos catro séculos da Misión a Europa da Era Keicho, unha misión ordenada polo señor feudal Masamune Date que tiña por obxectivo entrevistarse co Rei de España e mais co Pontífice Romano. Esta misión diplomática recibiu o nome de Misión a Europa da Era Keicho. O embaixador enviado chegou a España sete anos despois, sendo o primeiro xaponés que cruzou o Pacífico e o Atlántico. O obxectivo desta delegación consistía en solicitar o envío de misioneiros e establecer relacións comerciais con México, colonia española.

Escurís Batalla y Calvo obtienen la certificación de producto Mexillón de Galicia

EL Grupo Linamar, Luis Escurís Batalla SA, Grupo Calvo y Servanza recibieron de la mano de Bureau Veritas, la certificación que acredita que cumplen con todas las garantías de la Denominación de Origen Protegida Mexillón de Galicia. El acto de entrega de certificaciones se celebraró en el marco de la feria Alimentaria 2012 de Barcelona, en el stand del Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia, dentro del pabellón de la Consellería de Medio Rural e do Mar, dedicado a promocionar la gastronomía gallega.


Para obtener esta certificación, las empresas transformadoras han tenido que superar una serie de auditorías, bajo las condiciones establecidas en la norma EN-45 011, de certificación de producto; siendo finalmente autorizados por resolución del Consello Regulador a lucir en sus productos el logotipo de la DOP Mexillón de Galicia, la única mención legal identificativa del origen del mejillón gallego. El paso dado por estas empresas supone un significativo avance para la consolidación definitiva de la DOP Mejillón de Galicia en el mercado

RESUMEN DE PRENSA MIÉRCOLES, 28 DE MARZO DE 2012

Vigo. Peinador recobra su aire londinense. La ruta, subvencionada por el Concello, operará los martes, jueves y sábados hasta finales de octubre. + Faro de Vigo/La huelga cancela 26 vuelos en Peinador. Air France es la única compañía que aún no ha eliminado sus rutas. + La Voz de Galicia


Alimentaria. El cocido de Lalín también es para el verano. Trescientas personas asisten en Barcelona a la propuesta de "desestacionalización" del plato elaborada por el chef Diego López. + Faro de Vigo


Vedra. El Concello presentará su nueva imagen turística en la Festa do Viño. Se desarrollará el 15 de abril. + El Correo Gallego


Quiroga. El Ayuntamiento y los hosteleros convocan un concurso de tapas. + La Voz de Galicia


Lugo. Los hosteleros de As Fontiñas valoran como ''un éxito rotundo'' la feria medieval y la repetirán. + El Progreso

Sober. El Ayuntamiento impulsa un giro a la Feira do Viño de Amandi. + La Voz de Galicia


Xove. Un grupo de hosteleros repartirá 800 kilos de pulpo el Jueves Santo. + El Progreso

Valdeorras. O Barco busca atraer el turismo astronómico en el centenario del eclipse solar. + La Voz de Galicia


Vilalba. Más de 30 tapas compiten por ser la mejor propuesta elaborada con San Simón. + El Progreso

Empresarios de España y Portugal exigirán una solución a los peajes lusos. + La Voz de Galicia

martes, 27 de marzo de 2012

A la búsqueda de la hamburguesa perfecta

McDonald’s España ha lanzado un concurso único en el que los propios consumidores han diseñado virtualmente su hamburguesa favorita a través de una innovadora aplicación disponible en la página web de la compañía: www.mihamburguesa.es. Más de 20.000 concursantes han participado en ‘El reto de McDonald’s’, recogiéndose 250.000 votos del 27 de febrero al 22 de marzo que se cerraron las votaciones. Las 5 recetas triunfadoras se comercializarán en todos los restaurantes McDonald’s de España y Andorra en pleno período olímpico.

Los participantes han diseñado su hamburguesa más deseada a través de la elección de más de 60 ingredientes: diferentes tipos de pan (de trigo, hogaza artesana, chapata con centeno…), una amplia variedad de quesos (mozzarella, emmental, cheedar…), varios complementos (tomate, cebolla, bacon, pimiento rojo crujiente, pepinillos…) y multitud de salsas como la mediterránea o la de mostaza cremosa. Además, la base de las hamburguesas siempre ha sido carne 100% de vacuno, pollo o filete de pescado.

El concurso ha contado con un potente jurado compuesto por personas de diferentes ámbitos profesionales y encargados de seleccionar las recetas finalistas, elegidas en base a criterios nutricionales, estéticos y de variedad e innovación en los ingredientes y en la receta. Este jurado multidisciplinar, liderado por el chef Julius, ha estado también integrado por Mikel López Iturriaga, periodista y autor del blog gastronómico El Comidista (con más de 50.000 seguidores en twitter), Almudena Cid, exgimnasta olímpica durante cuatro ediciones de JJ.OO. y miembros de diferentes departamentos operacionales y franquiciados de McDonald’s.

A surfear na Mariña luguesa

Xa queda menos para que dé comezo a segunda edición do Km0 Surf- Camp Deputación de Lugo. Dende o venres 30 de marzo ata o domingo 1 de abril, a cantidade e variedade de actividades programadas converterá á Mariña en capital española do surf, co engadido de que a elite nacional deste deporte compartirá ás súas técnicas con todos os que se acheguen esta fin de semana ás praias luguesas. Catorce homes e catro mulleres, moitos deles campións internacionais, ensinarán totalmente gratis e co préstamo do material necesario, grazas a unha iniciativa da Deputación de Lugo que tente facer da Mariña un referente do ocio medioambiental e desestacionalizar o turismo da comarca.

De feito, este evento está sendo xa un éxito. Boa mostra disto son as máis de 100 inscricións rexistradas a catro días do inicio do Surf-Camp. Os interesados poderán anotarse nas últimas prazas dirixidas a todos os membros da familia. Polo momento, o máis novo ten 8 anos e o surfer maior chega ós 57, tendo algún deles experiencia previa e outros para os que esta ocasión será o seu bautizo acuático. Non só dende todas as provincias galegas, senón que outros moitos achegaranse a Lugo procedentes de diferentes puntos da xeografía española: Madrid, León, Bilbao, Asturias son algún deles. Todo o necesario para botarse ó auga pódese conseguir facendo reserva previa en
www.facebook.com/km0surfcampdeputacionlugo ou no 982 120 064.

Vinos de la Ribeira Sacra, más internacionales

La Denominación de Origen Ribeira Sacra apuesta por la internacionalización de sus vinos a la hora de afrontar el futuro. Durante los últimos años, la mayoría de bodegueros de los valles del Miño y Sil, en Galicia, han incrementado la exportación de su producto y, actualmente, están trabajando en la apertura de nuevos mercados, según ha explicado el presidente del Consejo Regulador DO Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, en la feria Alimentaria, que se celebra en Barcelona hasta el próximo jueves.

Los vinos DO Ribeira Sacra se consumen, fundamentalmente, en España, pero a pesar de que según el máximo responsable del Consejo Regulador “aún hay nicho para seguir creciendo”, hay empresas en las que la exportación representa ya un 60% de su volumen de negocio.
Hoy, Europa y América constituyen los principales mercados destinatarios de estos vinos. En Estados Unidos, gozan de un gran prestigio, gracias a la difusión que Robert Parker y Jerry Davis, dos de los profesionales con mayor renombre y credibilidad en el mundo del vino a nivel mundial, han hecho de ellos en sus catas y guías.

No obstante, José Manuel Rodríguez ha afirmado que “uno de los objetivos más inmediatos es seguir incrementando su presencia internacional, por lo que las empresas están trabajando en la apertura de mercados nuevos, como el de China y Japón”.

Eurostars Hotels asume la gestión del Araguaney en Santiago

Eurostars Hotels asume, a partir del 1 de abril, la gestión del Hotel Araguaney, un 5 estrellas que celebra mañana el 27º aniversario desde su apertura en marzo de 1985. Con este nuevo establecimiento, la cadena gestionará su segundo hotel en Santiago de Compostela y ampliará su portfolio a un total de 68 hoteles.

El Eurostars Araguaney 5* cuenta con 81 habitaciones completamente equipadas, 3 suites, 1 junior suite , 8 individuales, 22 twin y 46 matrimoniales, todas ellas con vistas exteriores y decoradas con exquisito mimo. El hotel dispone de una decena de salones, parking privado, piscina, sauna e incluso un complejo hípico. Por otro lado, los huéspedes también podrán disfrutar del Restaurante Caney, reconocido por sus especialidades culinarias y recetas de la región.

El establecimiento se encuentra en el centro de Santiago de Compostela, a 10 minutos a pie de la Plaza del Obradoiro y a tan sólo 6 minutos del Parlamento de Galicia. Se trata de un hotel urbano, equipado con un total de 13 salones de distintas capacidades para todo tipo de eventos y celebraciones.

La Rioja lanza una campaña de promoción de sus alimentos

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, a través de la iniciativa de promoción agroalimentaria ‘La Rioja Capital’, ha puesto en marcha la nueva campaña de promoción ‘Alimentos de La Rioja’. Se pretende con ella ofrecer una imagen coherente, directa, única y global de la calidad agroalimentaria riojana y dotar a los 25 distintivos de calidad de un instrumento eficaz de promoción, tanto en conjunto como por separado, atendiendo de esta forma a las demandas planteadas por las propias figuras de calidad en diversas reuniones mantenidas al respecto.

Esta campaña se enmarca dentro de la iniciativa global de promoción ‘La Rioja Capital’, la marca paraguas que, basándose en la identidad regional, se ha consolidado como marca institucional y cuenta con gran acogida entre el público general. Ahora, y con el valor estratégico que supone la consolidación de esta imagen durante dos años entre los consumidores, se inicia una campaña que, respetando el grafismo de ‘La Rioja Capital’, se centra en el protagonismo de las figuras de calidad, en sus productos y en las empresas que han convertido estos alimentos en referencia y valor añadido de la producción agraria de La Rioja.

Las Gotas del Marqués, premio Innoval 2012

Gotas del Marqués, la última novedad presentada por las Bodegas Marqués de Vizhoja en el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, en Barcelona, han sido galardonadas con el premio Innoval 2012 en la categoría de Vinos y Espirituosos. El jurado consideró a las Gotas del Marques merecedoras del Premio como creación novedosa y en las que se reconoce el esfuerzo e inversión realizado en I+D+i.

La nueva creación de las Bodegas Marqués de Vizhoja ha recibido uno de los nueve premios otorgados a productos en la presente edición de Innoval, a la que han concurrido más de 200 productos.
“Para nosotros es un enorme orgullo que nuestras Gotas del Marqués sean reconocidas con un premio de la categoría Innoval 2012. Es un producto en el que llevamos trabajando más de 6 años y que ha supuesto el inicio de la diversificación empresarial de nuestra Bodega” declaró Javier Peláez, enólogo y propietario de la Bodega.

Las Gotas del Marqués son monodosis de 7 ml de brandy, crema de licor, aguardiente de orujo, anís seco, licor de hierbas, ron dominicano añejo y whisky escocés presentados en un novedoso packaging con sistema de apertura fácil y embudo antigoteo.

Semana Santa en Manzaneda

La Estación de Montaña de Manzaneda prepara un programa especial de animación para Semana Santa, que incluye alojamiento en los Apartamentos Galicia al precio de temporada baja y sin límite de noches, incluyendo siempre el acceso a la piscina cubierta y climatizada.

El programa de animación, gratuito para los alojados, es el siguiente: jueves 5 de abril, de 11:00 a 12:30, tiro con arco; de 17:00 a 18:30, croquet. Viernes 6 de abril, de 11:00 a 13:00, visita guiada al Concello de Puebla de Trives (museo de la escuela, casco histórico y casas con escudo; de 17:00 a 18:30 h, caballos. Sábado 7 de abril, de 11:00 a 12:30, visita guiada al Monasterio de Montederramo; de 17:00a 18:30, escalada en rocódromo. Domingo 8 de abril, de 11:00 a 12:30, ruta de senderismo.

Asimismo, estarán abiertos para el público los servicios de alquiler de karts, quads, bicicletas de montaña, etc, lo mismo que el restaurante Os Arandos donde los clientes podrán disfrutar de la exquisita gastronomía basada en los magníficos productos de la zona.

Máis protección para os consumidores galegos

O Parlamento de Galicia deu hoxe o visto e prace á Lei Galega de Protección Xeral das Persoas Consumidoras e Usuarias elaborada pola Consellería de Economía e Industria para incrementar o nivel de protección dos consumidores galegos tras 27 anos de vixencia da anterior normativa.

A nova lei moderniza o contexto normativo, adaptándoo ás necesidades reais de protección dos consumidores, xurdidas ante os numerosos cambios que experimentou o mercado, e foi deseñada atendendo ás demandas dos consumidores. Neste sentido, a lei céntrase en protexer a súa saúde e seguridade, afianzando a protección dos consumidores máis vulnerables; concretando e clarificando os seus dereitos e apostando pola mediación e a arbitraxe para resolver os conflitos. A nova lei establece ademais un réxime sancionador propio.

A norma, que conta co respaldo do Consello Galego de Consumidores e Usuarios, máximo órgano de representación dos consumidores en Galicia, e co de todas as federacións de consumidores da comunidade, fai unha definición clara dos dereitos dos consumidores fronte aos riscos que poidan comprometer a súa seguridade, a prol da protección dos seus lexítimos intereses económicos e sociais, prestando especial atención aos colectivos con necesidades específicas de protección. Neste sentido, crearase un Observatorio sobre prezos de bens e servizos.

Novo marco normativo para potenciar o sector vitivinícola

O Diario Oficial de Galicia (DOG) acaba publicar o decreto da Consellería do Medio Rural e do Mar polo que se regula o potencial de produción vitícola de Galicia. Con esta norma establécese un marco normativo para protexer o equilibrio territorial e produtivo acadado por este sector en Galicia. Contémplase tamén o apoio á viticultura tradicional galega –que conta cun gran predominio de pequenas explotacións familiares–, así como a defensa dunha verdadeira política vitícola de calidade.

En termos de mellora e cambio en relación coa situación previa, a norma dispón uns obxectivos estratéxicos. O primeiro consiste en preservar o patrimonio vitícola de Galicia, dentro do seu ámbito rural, ambiental e turístico. En segundo lugar, pretende nutrir a reserva autonómica de dereitos de plantación de viñedo para a súa posterior distribución entre os viticultores que os soliciten. Tamén recolle a potenciación da utilización e actualización do Rexistro Vitícola de Galicia (RVG). No seguinte punto figura a promoción e desenvolvemento sustentable do cultivo da vide, preservando as mellores tradicións galegas dentro deste campo. Finalmente, fixa a redución de carga administrativa nos procedementos incluídos no decreto.

Francia, destino preferido de los españoles

Francia encabeza el listado de países más visitados por los turistas españoles, seguida de Portugal e Italia., según la Organización Mundial de Turismo. En los últimos puestos de la lista, podemos encontrar destinos como Omán, Seychelles y Mongolia.

Los datos aportados por la OMT corresponden a las llegadas de turistas españoles durante el pasado año de 2010 y se basan en los datos registrados por los propios destinos. OMT ha indicado que la información correspondiente al año 2011 aún no se encuentra disponible.

Según dicho estudio los seis primeros puestos se centran en destinos europeos, como es el caso de Francia, con 4.890.000 turistas; Portugal, con 2.600.000 e Italia con 2.484.000; seguidos del Reino Unido, Andorra y Alemania. En séptima posición aparece Marruecos, un destino que recibió 726.000 turistas españoles y detrás le sigue los Estados Unidos, con 639.000.

Las conservas gallegas tienen protagonismo en Barcelona

Anfaco-Cecopesca particpa en Alimentaria de la mano de la Consellería do Medio Rural e do Mar de la Xunta de Galicia, acompañando a más de 40 empresas asociadas de conservas de pescados y mariscos y otras ramas de actividad pesquera, que presentarán a todos los visitantes sus productos y las innovaciones que el sector ha desarrollado en los últimos tiempos.

Hoy, 27 de marzo, a las 17.00 horas, se realizará una presentación a diversos periodistas de Suiza y Alemania ofreciéndoles una degustación de conservas de pescados y mariscos e informándoles de las bondades y características nutricionales de estos productos.

Galicia súbese ao carro portugués para a certificación da lamprea do Miño

Galicia e Portugal estudian a posibilidade de elababorar unha candidatura conxunta para a certificación da Lamprea do Río Miño. Este foi un dos temas de debate na reunión que mantivo a secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, coa secretaria de Estado de Turismo de Portugal, Celia Meireles e co presidente de Turismo Porto e Norte, Melchior Moreiras. O Proxecto Lamprea do Miño foi premiada coa medalla Dagda na última edición da Gala do Turismo e Gastronomía que organiza a revista HG&T e a Asociación de Xornalistas e Escritores de Turismo (AGAXET) á que, por certo, non aistiu Carmen Pardo.

No tocante ao turismo de saúde e benestar ambas administración acordaron desenvolver medidas de intercambio de experiencias e tamén se abordaron temas nos que xa colaboran estreitamente como o desenvolvemento da Ruta Tranfronteiriza da Auga, un proxecto financiado polo POCTEP que prevé a creación, implementación e promoción de rutas transfronteirizas que percorran balnearios termais do Norte de Portugal e de Galicia.

Outro dos asusntos abordados foi a ordenación da oferta do Camiño Portugués a Santiago a través dun proxecto que permita a limpeza da ruta, a sinalización uniforme, a xeorreferenciación, o establecemento de puntos de apoio ao peregrino, a rehabilitación de algúns albergues, a seguridade, a promoción e a divulgación nos mercados alemán, inglés, holandés e brasileiro.

O Ribeiro, cita en Alimentaria

Un ano máis, o Consello Regulador da D.O. Ribeiro acude á súa cita bienal co mercado nacional e internacional na feira Alimentaria, onde participa como expositor no stand da Xunta de Galicia no pavillón de Intervín, na que se reúnen prensa e axentes de mercado non só españois, senón das principais rexións vitivinícolas e de consumo do mundo. A feira permanecerá aberta ata o vindeiro xoves, 29 de marzo no recinto Fira Barcelona.

O C.R.D.O. Ribeiro vai lavar a cabo dúas actividades dirixidas ao público especializado que se achega á feira. Onte tivo lugar unha presentación dos viños do Ribeiro en harmonía cos produtos transformados de PescadeRías. E o vindeiro xoves celebrarase unha cata denominada Evolución e Revolución dos Viños do Ribeiro, consistente nunha cata vertical e horizontal cun percorrido polas últimas 5 colleitas.

RESUMEN DE PRENSA, MARTES 27 DE MARZO DE 2012

Vigo. El centro de interpretación Illas Atlánticas abre en verano y prevé 150.000 visitas anuales. + Faro de Vigo

Pesqueras. Subastados 20.000 kilos de bonito del atlántico en A Coruña. El cerco sigue sin encontrar sardina en aguas de la costa coruñesa. + La Voz de Galicia

Conexión aérea. La "low cost" Volotea conectará Peinador con Ibiza y Sevilla a partir del 16 de junio. Operará ambas rutas los martes, viernes y domingos. + Faro de Vigo/La aerolínea de bajo coste Volotea abre cinco rutas en Galicia. La nueva compañía unirá Lavacolla y Peinador con Ibiza y, además, Vigo con Sevilla y Santiago con Menorca y Venecia. + La Voz de Galicia

A Coruña. El Ayuntamiento propone crear una tarjeta descuento para turistas en el comercio. + La Voz de Galicia

Cocina. La miel redondea las recetas de chefs de Tui. Creadores de alta cocina se acercan a los escolares más jóvenes del municipio. + Faro de Vigo/«Show cooking» con estrella Michelín en el casino de Tui. Los escolares aprenden cocina saludable con cinco profesionales. +La Voz de Galicia

Ourense. Cultura concede 170.000 euros para mejorar la Catedral. Las pinturas murales del Paraíso serán restauradas y se evitarán humedades. + La Voz de Galicia

Pontevedra. Los furanchos piden que su actividad se declare "tradicional" para seguir abiertos. Trabajan contrarreloj para su legalización ya que el plazo de alegaciones acaba el viernes. + Faro de Vigo

Estación invernal. Piden una inversión fija de la Xunta para Manzaneda. + La Voz de Galicia

Deza. Rodeiro debuta con una degustación en un salón como Alimentaria. + Faro de Vigo/Hoy lucirá sus encantos gastronómicos Lalín y mañana le tocará el turno a Vila de Cruces. + La Voz de Galicia

Vinícolas. Ocho catadores premian seis vinos de Chantada por ''su frescura e identidad''. + El Progreso

Captura. Un congrio de 35 kilos para el comedor de San Francisco. Un pescador deportivo capturó la pieza el fin de semana pasado y la donó a la entidad benéfica. + La Voz de Galicia

lunes, 26 de marzo de 2012

Mejillón de Galicia también viajó a Alimentaria

El Mejillón de Galicia tiene una presencia destacada en la feria Alimentaria que arrancó hoy en
Barcelona. Como acto inaugural, el Consello Regulador organizará una degustación bajo el lema ‘Conservando nuestro origen con sumo placer / Conservando a nosa orixe con sumo pracer’, a la que están convidados los responsables de compras de alimentación de las más importantes cadenas de distribución nacionales.


La cocinera gallega, Enma Pinal, será la encargada de preparar las diferentes degustaciones, entre las que destacan sugestivas recetas como ‘Mejillón de Galicia en tempura con mayonesa de su escabeche’, ‘Mejillón de Galicia tigre’, ‘crema de setas con Mejillón de Galicia al natural’ o ‘arroz de Mejillón de Galicia en salsa de vieira’. La degustación estará maridada con vinos blancos de la Denominación de Origen Monterrei, cuyo Consello Regulador también participará en la realización de la actividad.

Menus.es presenta su nueva aplicación para smartphones

Escoger el menú y el restaurante desde ahora es mucho más fácil: la plataforma especializada en restauración y hostelería Menus.es presenta sus nuevas aplicaciones para smartphones con las que los usuarios podrán encontrar los establecimientos geolocalizados más cercanos a su posición, así como disponer de información actualizada en tiempo real sobre estos, ya que son quienes directamente la proporcionan.


Se trata de una útil y sencilla aplicación cuando uno se encuentra de viaje en España, para una comida que surja a última hora o incluso para descubrir nuevos establecimientos en las localidades donde se reside. Gracias a la app de Menus.es el usuario puede encontrar los restaurantes, hoteles o balnearios geolocalizados más cercanos a su posición a través de criterios como el tipo de menú, plato o si disponen de cupones descuento. Un mapa le indicará cómo llegar al establecimiento a partir de su ubicación.

Habelas Hailas, en Alimentaria con stand propio

Tras su paso por el Forum Gastronómico de Santiago de Compostela y por el Salón Gourmets, Habela Hailas Licores está presente desde hoy y hasta el próximo jueves, 29 de marzo Alimentaria 2012, a la que acude por segunda vez. Acude con stand propio, en el que la empresa noiesa presentará, además de sus destilados, su vino 100% albariño Do Avó Marcelo.

Habelas Haiñas ofrece una amplia gama de productos, además de los tradicionales licores de café y de hierbas, como el licor de limón o de miel, así como cremas de chocolate y cerezas o el tradicional aguardiente de orujo y el tostado.

En stand colorista, sinónimo de innovación y calidad, esta firma gallega ofrece degustaciones de sus productos para que el visitante y el profesional de la feria pueda conocer un producto autóctono de primer nivel.

Europa se une contra la liberación de los derechos de plantación

La EFOW, Federación Europea de Denominaciones de Origen, donde está integrada la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), mantiene abiertas todas las opciones para revertir la tendencia liberalizadora de los derechos de plantación que aprobó la OCM del Vino.

Nueve ministros de Agricultura y más de 350 miembros, entre autoridades nacionales y Parlamentarios Europeos, así como del sector vitivinícola, incluidos dos representantes de la CECRV, se reunieron en el Parlamento Europeo en Bruselas para exigir el mantenimiento de los derechos de plantación.

Hasta la fecha, 15 Estados miembros han tomado posición en contra de la liberalización de los derechos de plantación. No obstante, para una mayoría cualificada en el Consejo, aun son necesarios 40 votos.

En el ámbito español la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) está manteniendo también esta postura de manera firme y coincidente con las de las Organizaciones Profesionales Agrarias a nivel nacional y la de Cooperativas Agroalimentarias.

La cadena holandesa Golden Tulip abre su primer hotel en Portugal

La primera unidad en Portugal de la marca holandesa, Golden Tulip, una cadena fundada los años 60, es el antiguo Hotel Falperra Conference & Spa, denominado ahora Golden Tulip Braga. Situado en la Falperra, a cinco kilómetros del centro de Braga y a 40 kilómetros de Oporto, el Golden Tulip Braga consta de 55 habitaciones y siete Suites; restaurante; bar; seis salas de reuniones, con capacidad total hasta a las 400 personas; el Health Club & Spa by Touch Clinic, con piscina interior, jacuzzi, sauna, baño turco, gimnasio, relax y programas fitness; dos piscinas exteriores, una de ellas para niños; jardín; campo de fútbol y pista de tenis.

La cadena holandesa ha apostado por el desarrollo en Portugal. Así, la construcción de la segunda unidad, que creará 28 puestos de trabajo, ha dado comienzo el pasado 9 de marzo, teniendo prevista su apertura para junio de 2013. Este hotel estará situado en el centro de la Águeda y tendrá 83 habitaciones, dos salas polivalentes, restaurante y aparcamiento cubierto. Una piscina exterior, campo de minigolf y recorridos peatonales completan su oferta.

Ternera Gallega, un ano máis en Alimentaria

A I.X.P. Ternera Gallega particpa no salón Alimentaria, que se está acelebrar dende hoxe en Barcelona, dentro da caseta instutucional da Xunta de Galicia situada no sector Intercarn. Concurre a cita acompañada de tres das principais industrias cárnicas galegas como son Carcosa, Artesano Galegos da Carne e Novafrigsa. Dentro das actividades programadas pola IXP destaca a reunión con profesionais da carne que terá lugar hoxe luns, as 18:30 horas. Nesta xuntanza participarán carniceiros tradicionais de Barcelona, cos que se ten suscrito un convenio de colaboración.


Ademais dentro do recinto feiral, un dos restaurantes galegos máis recoñecidos de Barcelo, o Rías de Galicia, ofrecerá en exclusividade dentro sa súa carta, carne amparada pola IXP Ternera Gallega, a fin de que os profesionais e visitantes das empresas inscritas na feira poidan degustala. O restaurante ambientado coa imaxe de Ternera Gallega, ten dos locias situados nos pavillóns 2 e 7 do recinto feiral de Gran Vía.

O Castelo de Soutomaior, Xardín de Excelencia Internacional

O Castelo de Soutomaior, o predio no que se atopa para ser máis precisos, foi nomeado Xardín de Excelencia Internacional. Así que como dixo o presidente da Deputación de Pontevedra, institución da que depende a instalación, xa temos un novo motivo para visitar o castelo.

Poucas paraxes nos poden ofrecer unha combinación tan rica de flora como o contorno deste castelo, onde tanto medran palmeiras, como castiñeiros milenarios, magnolios xigantes, naranxeiros ou a secuoia máis grande de Galicia, ademais das innumerables e magníficas camelias.

"O recoñecemento de Soutomaior como Xardín de Excelencia Internacional é, sen dúbida, un paso máis na difusión e promoción de Pontevedra a nivel mundial, que se verá culminado coa celebración do vindeiro Congreso Internacional da Camelia nesta provincia en 2014", dixo o presidente Louzán.

Taxis londinenses con mensaxe galego

Cincuenta taxis de Londres circularán pola capital británica durante os vindeiros sete meses coa publicidade da marca turística de Galicia. Dende o vindeiro día 1 de abril, os vehículos estarán ‘customizados’ con rotulación exterior en formato Super Side nambos laterais e con asentos frontais encartables cunha creatividade para promocionar o destino Galicia no mercado británico. Tamén os recibos de pagamento subministrados polos taxistas incluirán publicidade do destino Galicia.

Durante este 2012, e no marco da estratexia de apostar polo mercado británico na promoción turística de Galicia, dado que é o quinto mercado internacional máis importante para a comunidade, Galicia desenvolverá diversas accións a través da Secretaría Xeral para o Turismo, a S.A. de Xestión do Plan Xacobeo e mais a Sociedade de Imaxe e Promoción Turística de Galicia-Turgalicia.


A capital británica acolle este ano dous importantes eventos que a converten nun extraordinario escaparate mundial para a promoción turística do destino Galicia. Os XXX Xogos Olímpicos que se celebran na cidade entre o 27 de xullo e o 12 de agosto e mais a celebración do Xubileo de Diamantes da Raíña Isabel II que conmemora os 60 anos no trono da monarca sitúan a Londres no epicentro de Europa neste 2012.


Por outra banda, Galicia dá a coñecer en Irlanda o produto turístico “Camiños dos sabores de Galicia”, enmarcado no proxecto europeo CANTATA2 e que a Consellería do Medio Rural e do Mar leva a cabo a través da Axencia Galega de Desenvolvemento Rural en colaboración con 49 concellos, 12 organismos e 68 empresas do rural. Este produto turístico galego está baseado en catro rutas agroalimentarias que, con carácter piloto, teñen como eixo vertebrador produtos galegos de calidade. As catro rutas son: Sabores do Noroeste, Sabores nos Camiños, Sabores do Courel e Sabores nas Portas de Galicia.


Ademais, a Xunta de Galicia, a través de Turgalicia, da Secretaría Xeral para o Turismo, colaborará por terceiro ano consecutivo coa celebración do III Torneo Peregrinación AESGOLF, gastronomía, termalismo e golf, no que participarán máis de cen golfistas da categoría sénior –maiores de 50 anos- no campo do Balneario de Mondariz.

Cocina de Cuaresma en el Parador de Santo Estevo

El Parador de Santo Estevo de Ribas de Sil celebra, del 5 al 8 de abril, unas jornadas de Cocina de Cuaresma, una cocina llena de matices y tradiciones, en la que los potajes, los pescados ceciales y las verduras son los protagonistas.

El chef de este establecimiento de la Red de Paradores, situado en Nogueira de Ramuín (Ourense), propone para la ocasión unos entrantes compuestos por Empanada de Vieiras en Pan de Millo, Paté de Peixes de Roca y Cococha de Merluza en Tempura con Confitura de Piquillos; Fabas de Lourenzá con Almejas, Lomo de Bacalao Confitado con suave de sus callos; y para la sobremesa Requesón con Miel de Antas, Puding de Coca de Pascua y Cañitas Rellenas de Crema de Castañas.

Gadisa celebra las bodas de plata de la franquicia Claudio

Gadisa ha celebrado el 25 aniversario de la franquicia Claudio reuniendo a los propietarios de los 180 supermercados asociados en un encuentro en el Gran Hotel La Toja al que han asistido cerca de 500 personas de Galicia y Castilla y León vinculadas al proyecto empresarial.

El presidente-consejero delegado de Gadisa, Roberto Tojeiro Rodríguez, el director comercial, Santiago Codesido, el director de franquicia, Miguel Freire, y el director de Comunicación, José Luis Fernández, intervinieron en el acto para destacar los hitos más importantes en la trayectoria de Supermercados Claudio y avanzar los planes de futuro. El encuentro sirvió también para presentar el nuevo comité de franquicia.

Gadisa fue pionera en 1986 creando el primer negocio de distribución en régimen de franquicia en Galicia. En la conmemoración de su 25 aniversario, cuenta con 180 puntos de venta Claudio, que ocupan una superficie total de más de 62.000 metros cuadrados, y están ubicados en la comunidad gallega y en Castilla y León. Además, suma 211 establecimientos propios de la línea Gadis y 11 Cash IFA.