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sábado, 30 de enero de 2016

A Lei de acuicultura de Galicia a consenso

A conselleira do Mar, Rosa Quintana, reuniuse esta tarde con representantes da Federación provincial de confrarías de pescadores de Pontevedra para tratar, entre outros temas, o borrador de Lei de acuicultura de Galicia, despois de que a Xunta anunciase a pausa na súa tramitación. Alí, unha vez máis, a titular de Mar asegurou que a Xunta “nunca faría nada sen ter o debido consenso do sector, sen que entenda que a lei é beneficiosa para eles e, polo tanto, está a expensas do que eles decidan”. 

En canto ás reunións dos grupos de traballo que se formarán para fomentar o diálogo con todos os axentes implicados e traballar sobre o borrador da lei para chegar a unha postura conxunta, a conselleira explicou que o obxectivo é amosarlles que “estamos dispostos a sentarnos e a revisar artigo por artigo o borrador de lei”. “Estamos á espera do que decida o sector”, sinalou. 

Preguntada pola retirada da lei, a conselleira lembrou que o texto é un borrador, é dicir, non está en ningún trámite lexislativo e, polo tanto, “non a podo retirar de ningún sitio”, sinalou. Valorou ademais a importancia de regular esta actividade pensando no sector, “para cubrir os ocos que hai na normativa que está en vigor e para evitar posibles arbitrariedades que se poidan dar, xa que se poderían tomar decisións que non serían boas para o sector”, advertiu, pero “será o sector o que decida”, engadiu.

viernes, 29 de enero de 2016

Javier Estévez, cocinero revelación 2016

El soriano Javier Estévez, embajador de los Fondos Knorr de Unilever Food Solutions y ex concursante de Top Chef, ha sido elegido cocinero revelación por Madrid Fusión 2016. La Tasquería, su restaurante situado en Madrid propone platos tradicionales con texturas especiales y una visión moderna en cuanto a la forma de concebir sus recetas.

El cocinero, de la mano de Unilever Food Solutions, ya estuvo presente el año pasado en los encuentros culinarios más importantes de España, como el Fórum gastronómico de Coruña, el Congreso San Sebastián Gastronómica y el Fórum Gastronómico de Girona.

Record de empleo en hostelería

El empleo hostelero alcanzó en 2015 la cifra de 1,5 millones de trabajadores ocupados, superando en cien mil personas las cifras del año anterior, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del Instituto Nacional de Estadística. En concreto en ese año hubo 1.505.150 trabajadores, cifra que no se había alcanzado antes, que supone un incremento. En 2015 creció el empleo por primera vez desde el inicio de la crisis con un saldo positivo de 47.000 trabajadores respecto a 2008.

La ocupación aumentó en las dos ramas de la hostelería. Los trabajadores de restauración sumaron 1.160.825 personas, un 7,2% más que el año anterior, lo que supone cerca de 79.000 trabajadores más que el año anterior y casi 32.000 más que en 2008. En el alojamiento hubo una media de 344.325 trabajadores que se incrementaron un 7% respecto a 2014. Esto supuso un incremento en 22.600 personas respecto a ese año y más de 15.000 respecto al inicio de la crisis.

Del conjunto del empleo hostelero, el tiempo completo ha aumentado un 8% respecto al año anterior, acelerando la tasa de crecimiento interanual, con un porcentaje que supone un 73,3% sobre el total de trabajadores. Este porcentaje se ha incrementado respecto al del año anterior en que el tiempo completo suponía un 72,7%.

El empleo a tiempo parcial, por su parte, ha seguido aumentando aunque a un ritmo más lento que en años anteriores. En 2015 subió un 4,9%, descendiendo el porcentaje a un 26,7%, frente al 27,3% que suponía en 2014.

La campaña Ribera-Rueda, finalista en los Innovation + Insights Sabre Awards North America

El Plan Ribera-Rueda en Estados Unidos sigue cosechando éxitos. Los premios ‘Innovation + Insights Sabre Awards North America’, que reconocen anualmente las mejores campañas de marketing y relaciones públicas que se han puesto en marcha en Estados Unidos y Canadá, han nominado el trabajo de la campaña ‘Si. What’s Next!’ en la categoría ‘Identidad y Branding’, que premia los mejores trabajos en la creación de una marca. Entre las empresas con las que compite se encuentran Samsung y Oscar Mayer.

El jurado ha destacado el trabajo que la campaña Ribera-Rueda realiza en las redessociales y la puesta en marcha de la página web conjunta www.riberaruedawine.com que unifica los objetivos del plan. 

Otra de las claves del Plan Ribera-Rueda es la apuesta por sorprender a los consumidores estadounidenses, con innovadoras acciones de promoción. Entre las más comentadas se encuentra el Truck Tour ‘Sí, What´s Next!’, un camión promocional, marcado por su diseño joven y desenfadado, que ha recorrido festivales y citas gastronómicas de distintos puntos del país.

Estados Unidos es en la actualidad el principal consumidor de vinos del mundo, con un total de 319 millones de cajas de nueve litros comercializadas en 2014. Se trata de un país elaborador, con más de 7.500 bodegas, aunque la producción propia es insuficiente para abastecer la creciente demanda, lo que le convierte en un mercado de enorme interés, pero en el que es muy difícil hacerse un hueco. 

Alimentaria incrementa el número de compradores internacionales

Del 25 al 28 de abril, Alimentaria celebrará en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona su cuadragésima edición, apostando por consolidar su posición como plataforma de internacionalización de las empresas participantes. Así, el salón aumentará el número de compradores internacionales que participarán en encuentros de negocios y otros espacios generadores de oportunidades exportadoras. 

Además, este año Alimentaria presenta nuevos sectores en base a tendencias de consumo de alimentos y bebidas, reuniendo la última innovación de la industria. También la gastronomía será protagonista con la presencia de las nuevas promesas de la alta cocina española.

Los organizadores pondrán empeño en facilitar el contacto entre compradores internacionales y las 4.000 empresas de 70 países participantes en la feria. Se espera que más de 140.000 visitantes, el 35% de fuera de España, acudan a la Fira de Barcelona para encontrar oportunidades de negocio y conocer la última innovación del sector de la alimentación y la gastronomía. 

Alimentaria 2016 ha potenciado su programa de compradores internacionales, identificando e invitando directamente a más de 800 importadores y operadores clave de la distribución, el retail y el canal Horeca, procedentes de América Latina, Asia, Estados Unidos, Canadá, Europa y Oriente Medio. Para esta acción, la organización ha incrementado un 35% su inversión con el fin de aumentar el número de hosted buyers de 2014. 

El turismo en España, de record en record

España recibió en 2015 la visita de 68,1 millones de turistas extranjeros, un 4,9% más que el año anterior, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en Frontera (FRONTUR), del Instituto Nacional de Estadística. Se supera así la cifra alcanzada el año anterior, cumpliéndose tres años consecutivos de récord turístico.
Reino Unido se mantuvo como el primer país de procedencia de las visitas, con 15,7 millones en 2015 y un crecimiento respecto al año anterior de un 4,5%. Le siguen Francia y Alemania, con 11,6 y 10,3 millones de visitas, respectivamente, aunque las visitas de los franceses aumentaron un 8,9%, mientras que las de los alemanes tuvieron un descenso de un 1,2%.
Cataluña fue la comunidad de destino principal en 2015, con 17,4 millones de turistas, un 3,7% más que en el año anterior. Por detrás, se sitúan las Islas, con 11,6 millones de visitas en cada una de ellas y un crecimiento de un 2,7% en Baleares y un 1% en Canarias. 

Por tipo de alojamiento, la mayor parte utilizó el de pago (hoteles, alojamiento en alquiler, casa rural, etc.), sumando 53,1 millones de turistas (un 5,4% más), mientras que el resto (vivienda en propiedad, de familiares o amigos, etc.) fue utilizado por 15,1 millones de turistas y creció un 3,4%.
El principal motivo por el que viajaron los turistas extranjeros a nuestro país en 2015 fue por ocio y vacaciones, con 58 millones de visitas en este sentido y un aumento respecto al año anterior de un 3,1%. Destaca, sin embargo el crecimiento de los turistas que viajaron por negocios y otros motivos, un 15,5% y 16,4%, respectivamente. La mayor parte de los turistas vinieron sin paquete turístico (un 6,4% más que en 2014) y los que vinieron con esta forma de organización crecieron en menor medida (un 1,4%).

Para Xantar, Ourense

Presentación de Xantar
La presencia del Estado de Morelos representando a México como país invitado y la celebración de una edición especial dedicada al Carnaval, marcarán a Xantar 2016, Salón Internacional de Turismo Gastronómico de España que se celebra en Expourense entre el 3 y el 7 de febrero. La 17ª edición convocará en Expourense la próxima semana a 166 expositores que ocuparán 12.000 metros cuadrados de superficie y entre los que destacan 14 restaurantes que ofrecerán una veintena de menús con precios comprendidos entre los 12 y los 30 euros basados en los productos autóctonos y de calidad de cada región procedentes de México, Portugal y España. Habrá además menús infantiles y adaptados para celíacos.

La presencia en esta edición de expositores y participantes de 10 países (España, Portugal, Costa Rica, México, Argentina, Francia, Perú, Cuba, Ecuador y Paraguay) ven consolidar su condición de "Feria Comercial Internacional", un sello otorgado por la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad, que lo convierte en una de las cinco citas internacionales de turismo celebradas en España (dos de las cuales organiza Expourense) y en la única especializada en gastronomía. 

Xantar es un proyecto cofinanciado por el Instituto Gallego de Promoción Económica, IGAPE y cuenta con el apoyo de varios departamentos de la administración gallega, de la local y de importantes empresas del sector agroalimentario y de la distribución de Galicia, lo que lo convierte en un ejemplo de cooperación público-privada. La visita de empresarios de los sectores de la hostelería y la gastronomía de México, Costa Rica y Portugal, abrirá nuevas oportunidades para las empresas gallegas de estos sectores. Por primera vez, Xantar contará con un Centro de Negocios para facilitar los encuentros empresariales.

O Museo de Historia Natural Luis Iglesias como un referente de Santiago de Compostela

santiagodecompostela.org
O alcalde, Martiño Noriega, e o concelleiro de Medio Ambiente e Convivencia, Xan Duro, achegáronse ao Museo de Historia Natural Luis Iglesias. 

Foi unha visita que quedara comprometida dende a xuntanza que o rexedor mantivo, no Pazo de Raxoi, coa directora do centro. Da man da directora do Museo, Mabel Fraga, o alcalde e Xan Duro coñeceron polo miúdo o Museo, que ocupa un edificio construído para ese fin na Finca de Vista Alegre

Martiño Noriega sinalou que "o Museo de Historia Natural é unha das referencias de Compostela, e por iso é preciso darlle unha maior visibilidade". Por iso, o alcalde comprometeuse coa directora do centro a buscar vías de colaboración, que poderían implicar tamén ás asociacións veciñais e aos colexios da cidade. A maiores, Martiño Noriega quixo animar á cidadanía a coñecer o museo.

O mellor sabor dos concellos de A Coruña en Xantar

Algas e ourizos de Camariñas, pinchos irmandiños de Vimianzo, filloas de Zas, bolo do pote de Mazaricos, queixo de Arzúa ou pimentos de Padrón e Narón son algúns dos produtos que se degustarán da man da área de Turismo da Deputación da Coruña no 17ª Salón Internacional de Turismo Gastronómico, Xantar, que se desenvolverá do 3 ao 7 de febreiro en Ourense.

Ao longo dos cinco días que dura o encontro gastronómico, o stand da Deputación da Coruña no Xantar, o Salón Internacional de Turismo Gastronómico que chega a súa 17 edición na vindeira semana acollerá degustacións, presentacións e experiencias cos máis saborosos e característicos produtos dos distintos concellos da provincia. "Apostamos por un turismo de calidade e diferenciado e a gastronomía é un interesante atractivo para promocionar os distintos destinos da provincia", destaca o nacionalista Xosé Regueira, responsábel da área de Turismo da Deputación da Coruña.

Showcooking, degustacións, promocións particulares de produtos... son algunhas das propostas que a Deputación inclúe no programa oficial de Xantar para promocionar as distintas propostas gastronómicas de calidade dos concellos da provincia. Entre outros showcooking, o programa acolle o de algas e ourizos de Camariñas, o bolo do pote de Mazaricos, as filloas de Zas ou os Pinchos Irmandiños de Vimianzo. "A Deputación ofreceu aos concellos a posibilidade de se mostraren en Xantar, de levar os seus produtos e propostas turísticas de calidade a este encontro de profesionais e público", explica Xosé Regueira.

jueves, 28 de enero de 2016

Vegalsa-Eroski, Solidaridad Ilimitada

Los clientes de la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa‐Eroski han dado, una vez más, sobradas muestras de generosidad en las acciones solidarias activadas por la compañía durante los meses de noviembre y diciembre del pasado año para ayudar tanto a los refugiados sirios como a las personas con dolencias raras.

Gracias a sus aportaciones, adquiriendo las estrellas solidarias que Vegalsa‐Eroski puso a la venta al precio de un euro en 99 establecimientos de su enseña Eroski/Center en Galicia, la compañía recaudó 8.906 euros que irán destinados íntegramente a los objetivos solidarios de la Agencia de la ONU para los refugiados sirios, ACNUR.

Además, los clientes se sumaron también a la compra de bastones de caramelo para apoyar a las enfermedades raras. Disponibles en 50 establecimientos Familia de Galicia, Vegalsa‐Eroski recaudó gracias a la solidaridad de sus clientes 9.744 euros que se donarán para apoyar iniciativas de la Federación Gallega de Enfermedades Raras y Crónicas.

Feira do Entroido en Nadela

O Concello de Lugo colabora coa Asociación Carballeira de Nadela na XVI Feira do Entroido, que se celebrará o 31 de xaneiro e na que un centenar de expositores porán á venda produtos característicos destas datas, así como postres típicos do entroido e artesanía

Para os interesados en asistir, o Concello pon á súa disposición un servizo gratuíto de autobuses dende as 09:00 horas ás 15:00 horas, dende diante do Instituto Virxe dos Ollos Grandes, con frecuencia dunha hora

Un centenar de expositores daranse cita nesta nova edición da Feira do Entroido, onde, a partir das 09:00 horas e baixo unha carpa, se porán á venda produtos característicos destas datas, así como postres típicos do entroido e artesanía. 

Mercedes Expósito, veciña de Nadela e autora do libro De la Garçon e a la Pin-Up. Mujeres y hombres en el siglo XXI, será a encargada de ler o pregón, tras a benvida da Alcaldesa de Lugo, Lara Méndez. A feira, que estará amenizada pola charanga DGT e polo Dúo Muralla, estára aberta ao longo de todo o día.

O turismo é a principal industria galega

O Consello da Xunta fixo balance da execución do Plan integral de turismo de Galicia tras dous anos de execución desta ambiciosa folla de ruta para o sector turístico galego. Á espera dos datos totais do acumulado do ano, o turismo internacional en Galicia xa superou o novo obxectivo marcado no Plan. 

O número de viaxeiros internacionais que elixiron os establecementos regrados da nosa comunidade en 2015 superou o obxectivo presentado de 1.250.000, ao rexistrarse 1.271.687 viaxeiros internacionais só nos establecementos hoteleiros, cifra que se incrementará coa publicación dos datos rexistrados nos establecementos extrahoteleiros da comunidade.

Así mesmo, é destacable a ocupación media hoteleira de 2015, a cal se pechou co 33,81% superando a cifra do 33,54% fixada como obxectivo no plan. O cumprimento deste obxectivos demostra que as accións do plan integral están a ter a súa pegada na demanda turística rexistrada na nosa comunidade.

Os resultados deste estudo tamén confirman o relevante papel do turismo na economía galega. Segundo estes, o PIB turístico en Galicia alcanzou no ano 2014 os 6.015 millóns de euros, o que supón o 11,1% do total do PIB da Comunidade e un crecemento interanual do 1,2% respecto aos niveis do ano 2013.

A relevancia do turismo en Galicia tamén é evidente nos resultados do estudo en termos de emprego, ao xerar este sector 109.762 empregos en 2014, o que representa o 12% do total do emprego de toda a Comunidade nese ano.

110 aniversario de Estrella Galicia

Para celebrar el 110 aniversario de la creación de la compañía, Estrella Galicia abrirá un museo interactivo en las instalaciones que la empresa tiene en el Polígono de A Grela (A Coruña) y lanzará una edición limitada de su cerveza, con la fórmula original de 1906, .
Ignacio Rivera, consejero delegado de Hijos de Rivera, explicó que la puesta en marcha del Museo de Estrella Galicia se realizará en las actuales instalaciones de la fábrica de cerveza, con una inversión prevista de 6 millones de euros. Parte del edificio se convertirá en un "espacio expositivo experiencial y muy dinámico", en el que los visitantes podrán conocer más de cerca la compañía y sus cervezas y aprender sobre la cultura de cerveza en su conjunto. 

Rivera explicó que dicho museo contará con 3.000 metros cuadrados de espacio, será único en el mundo ya que se construirá en la propia fabrica de cerveza, permitiendo que los visitantes podrán descubrir el proceso productivo de primera mano a través de un circuito de visitas integrado en el mismo lugar. 

Además, Estrella Galicia, empresa que cuenta con el sello de garantía Galicia Calidade, lanzará una edición limitada de 220 millones de botellas de cerveza conmemorativa del 110 aniversario, elaborada con una receta original de los inicios de la compañía cervecera y que esta guardada en la casa desde entonces. Se trata de una cerveza de tipo Pilsen 100% malta (Pilsen y tostada) con un volumen alcohólico de 4,8% que llegará el mercado en primavera. 

El logotipo conmemorativo fue diseñado por el artista coruñés Jorge Cabezas. Éste ha sido el primer trabajo de Cabezas tras el percance físico que sufrió hace casi 2 años. Además, la celebración del 110 aniversario cuenta con la colaboración de Manel Cráneo, conocido ilustrador, que desarrollará el proyecto de lanzar 110 tipos diferentes de etiquetas en las botellas de Estrella Galicia, elaboradas por 53 diseñadores e ilustradores nacionales e internacionales 

Según indicó, se trata de una propuesta que “reúne cerveza y cultura por primera vez” y que, en sus propias palabras, “es un proyecto que será objeto de deseo para coleccionistas por su carácter único, son 110 pequeñas obras de arte”.

O entroido en Lugo arranca o 4 de febreiro

A Concelleira de Cultura, Turismo, Xuventude e Promoción da Lingua, Carmen Basadre, presentou  a programación para todos os públicos que o Concello de Lugo organiza para o entroido 2016. “Trátase dunha ampla oferta de actividades, dende actuacións musicais e teatro a concursos de disfraces e de ferretes, unha feira de produtos típicos, degustación de filloas ou unha ludoteca infantil”, subliñou Basadre.

A edil fixo fincapé no esforzo e traballo do Concello para que todos os veciños e veciñas poidan gozar da alegría que caracteriza ao entroido, ao tempo que destacou as numerosas actividades –unha trintena- que se reparten por toda a cidade dende o xoves 4 ao mércores 10 de febreiro. Neste senso, Basadre convidou a todos os lucenses e visitantes a participar no entroido.

Lois Pérez Díaz será o encargado de ler o pregón do entroido na Casa do Concello o sábado 5 ás 20:00 horas. Entre outras actividades, a Praza da Soidade, acollerá, a Feira de Produtos Típicos do Entroido e domingo 7 unha degustación de filloas. A xornada contempla diversas actuacións musicais así como un baile de entroido no Mercado Municipal de Abastos

Turismo de Santiago en la Holiday World Show de Dublín

Turismo de Santiago participó en la Holiday World Show de Dublín, la principal feria turística del mercado irlandés, uno de los de mayor crecimiento en la ciudad en los últimos años, tanto en número de peregrinos como en turistas que visitan la ciudad para “short breaks” aprovechando la conexión directa de Aer Lingus entre Santiago y Dublín.

En 2015 Irlanda fue el séptimo país con mayor número de peregrinos internacionales, por detrás de Italia, Alemania, EEUU, Portugal, Francia y Reino Unido. El año pasado se marcó un nuevo máximo en el número de peregrinos irlandeses, con 5.360, un crecimiento del 6,77% respecto a 2014. Entre el 2004 y 2016 el número de peregrinos irlandeses se multiplicó prácticamente por 10.

En 2015 Aer Lingus obtuvo también los mejores datos en volumen de pasajeros en su conexión entre Dublín y Santiago, consolidándose en el aeropuerto con cerca de 30.000 pasajeros anuales.

Turismo de Santiago se reuniró con turoperadores, agentes de viaje y asociaciones de amigos del Camino de Santiago para continuar manteniendo los buenos datos del mercado irlandés en la ciudad.

Produtos da Coruña na vindeira edición do @FestivaldelaLuz

A vindeira edición do Festival de la Luz, evento musical promovido pola artista Luz Casal que reúne cada verán a milleiros de persoas no concello coruñés de Boimorto, contará coa promoción da Deputación da Coruña.

O presidente da Deputación, Valentín González Formoso mantivo un encontro de traballo con Luz Casal e cos responsables de ZircoZine, a empresa que se encarga da promoción e organización deste evento, gabou a inciativa polo seu "carácter solidario" (o ano pasado recadou 65.000 euros para a ONG Médicos Sin Fronteras) e pola súa capacidade de atraer, durante varios días, "a milleiros de persoas a un pequeno núcleo rural da Coruña para un gran festival de música, o que sen dúbida é un aspecto singular que supón un gran escaparate e unha boa oportunidade de promoción para a nosa provincia".

O presidente provincial expresou a súa intención de que a Deputación estea presente no vindeiro Festival da Luz, promocionando produtos das distintas comarcas da provincia nos mercadillos e actividades paralelas que se organizan eses días no recinto, co obxectivo de "dar a coñecer en toda España o moito que o mundo rural coruñés ten que aportar".

O Festival de la Luz, durante os seus catro anos de historia, contou coa presenza de máis de 200 artistas dos máis diversos estilos e na súa última edición, en setembro de 2015, esgotou as entradas, cuxo importe foi destinado íntegramente á ONG Médicos Sin Fronteras.

Ribeira Sacra, xeodestino puxante

O pasado ano 2015 o xeodestino Ribeira Sacra rexistrou un incremento da cifra de viaxeiros aloxados nos seus establecementos hoteleiros, do 12,51% en relación ao ano 2014, situándose en  173.302 e a contorna dos embarcadoiros dos catamaráns que navegan polos Canóns do río Sil constitúe un recurso turístico de gran reclamo.

Así o puxo de manifesto a directora de Turismo de Galicia, Nava Castr que, xunto coa delegada territorial da Xunta en Ourense, Marisol Díaz, visitou o embarcadoiro de Santo Estevo de Rivas de Sil para inaugurar o novo espazo público resultado da rehabilitación e mellora do entorno do Edificio de Recepción e a estrada de acceso deste recurso turístico situado no corazón da Ribeira Sacra.

En declaracións aos medios, a responsable de Turismo da Xunta explicou que o obxectivo da intervención, que levou consigo un investimento de 192.000 euros, foi mellorar estas instalacións de atención aos visitantes, facéndoas máis confortables, e mellorar a accesibilidade e imaxe da contorna, feito necesario debido a gran afluencia de visitantes.

miércoles, 27 de enero de 2016

@RVRiasBaixas renueva su certificación como Ruta del Vino de España

La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha hecho pública la renovación del certificado de Ruta del Vino de España para la Ruta do Viño Rías Baixas. Dicho anuncio se ha realizado durante la celebración de la reunión del comité de gestión en Madrid, a la que acudió la gerente de esta asociación sin ánimo de lucro, Lorena Varela.

El comité de gestión renovó también esta mañana otras 12 certificaciones, además de la de la Ruta do Viño Rías Baixas. Durante el encuentro se presentaron, además, los resultados de las campañas promocionales correspondientes a 2015 y se presentaron los proyectos de cara al año en curso.

La distinción que ha renovado la Ruta do Viño Rías Baixas está amparada por Turespaña y ACEVIN y certifica el cumplimiento de unos exigentes parámetros de calidad en cuanto a servicios turísticos, gestión, promoción, política medioambiental y otros aspectos de ámbito enoturístico. Asimismo, esta certificación viene derivada de la superación de las auditorías llevadas a cabo por parte de una empresa externa contratada por ACEVIN y cuyos resultados ratifican que la Ruta do Viño Rías Baixas continúa trabajando en la senda de ofrecer los mejores y más actualizados servicios a sus visitantes.

A mayores, esta distinción también garantiza que la Ruta do Viño Rías Baixas siga participando en las diversas campañas promocionales a nivel nacional desarrolladas por entidades como Turespaña o el Ministerio de Agricultura, generando una mayor proyección tanto nacional como internacional. Fruto de dichas acciones y del trabajo desarrollado dentro de la propia asociación, la Ruta do Viño Rías Baixas ha visto cómo el número de visitantes ha ido aumentando notablemente en los últimos años. 

No en vano, y de acuerdo con los últimos datos de ACEVIN, el pasado 2014 se llegó a un nuevo récord de turistas: 77.690 personas, un 16% más que el año anterior. Estos resultados hacen que la Ruta do Viño Rías Baixas continúe en el sexto puesto de las Rutas del Vino de España más visitadas.

A Feira do Viño do Ribeiro ponse en marcha

A organización da Feira do Viño do Ribeiro, que este ano alcanza a súa 53ª edición e que terá lugar os vindeiros días 29 e 30 de abril e 1 de maio de 2016 no recinto da Alameda de Ribadavia (Ourense), levou a cabo unha reunión na que participaron adegas e colleiteiros para informarlles de todas as actividades e novidades do próximo evento.

Comunicóuselles que dende hoxe e ata o día 12 de febreiro (incluído) permanecerá aberto o prazo de inscrición para poder participar na Feira do Viño do Ribeiro con stand propio. Ante o alto interese amosado polo sector, a organización quere destacar que a inscrición será por rigorosa orde de chegada ata que se cubran as prazas ofertadas, tanto para adegas como para colleiteiros.

A inscrición da dereito, entre outras cousas, a poder participar na Cata Popular da da Feira do Viño do Ribeiro, organizada polo CRDO Ribeiro, na cal só poden facelo aquelas adegas ou colleiteiros que asistan á á feira.

Terroir Tasting de Rías baixas en Benelux

La Denominación de Origen Rías Baixas protagonizó esta semana el primer Terroir Tasting dirigido a 60 sumilleres del Conseil del Benelux, en Alost (entre Bruselas y Gante). La sesión consistió en una Master Class en la que se explicó de forma pormenorizada el terroir propio de esta denominación y su influencia en los vinos de cada una de las cinco subzonas.

Precisamente, esta actividad fue solicitada por los propios sumilleres del Conseil, una de las tres asociaciones belgas de sumilleres, y estuvo impartida por Germán Muñoz, de Terroir 34.

Además del acercamiento al terroir de las diferentes subzonas de Rías Baixas a través de un viaje interactivo, los sumilleres también participaron en una cata de los vinos de Rías Baixas para conocer todos estos matices.

Esta Master Class de los vinos de Rías Baixas, dirigida por Germán Muñoz, se continuará impartiendo durante este año en Benelux. De hecho, está prevista una nueva edición de la misma en La Haya el 1 de febrero.

martes, 26 de enero de 2016

Los sabores de España, Portugal y México se citan en Xantar

Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en Orense entre el 3 y el 7 de febrero pretende visibilizar la gastronomía como motivación turística de primer nivel y ofrece al visitante la posibilidad de asomarse a una pasarela gastronómica internacional que presenta los sabores de España, Portugal y de México, que este año será el país invitado representando por el Estado de Morelos.

Esta cita ha ratificado por tercer año consecutivo el sello de ‘Feria Comercial Internacional’ otorgado por el Ministerio de Economía y Competitividad, algo que lo consolida como el único salón internacional especializado en la promoción de la gastronomía. 

Xantar pone así en valor al turismo gastronómico como un nicho de éxito en España, ya que es el mercado europeo en el que el visitante más valora la gastronomía y en el que crece continuamente la inversión del turista, llegando a suponer el 45% del gasto diario del viajero. Además, el turismo gastronómico dinamiza la economía local y entronca con otros atractivos del territorio como el paisaje, la cultura o el patrimonio. 

Madrid para comérselo

El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, y Madrid Fusión organizan una nueva edición de Gastrofestival Madrid que se celebra desde el pasado 23 de enero al 7 de febrero. Por séptimo año consecutivo, el interés por la gastronomía que genera el congreso internacional Madrid Fusión sale a la calle gracias a este festival. 

Bajo el lema Cómete Madrid, más de 300 bares y restaurantes repartidos por toda la ciudad participan enGastrofestival Madrid y participan en secciones habituales como Degustatapas, tapa más botellín de Mahou por 3 euros; Nuestras Barras Favoritas con un Rioja, tapa más vino de Rioja por 6 euros; y Cena con las Estrellas, una propuesta que trae a Madrid a grandes chefs internacionales para ejercer de maestros invitados en algunas de las cocinas con más renombre del momento.

Cine, arte, música, moda, teatro son algunas de las disciplinas que conjugadas con la cocina crearán nuevas experiencias para degustar y disfrutar uno de los atractivos más destacados de la ciudad. El patrocinio de Mahou, Zumosol y Tapas, la colaboración de Mastercard y Mercados de Madrid, la participación de JCDecaux y Deliveroo, y de ELLE como medio asociado han permitido desarrollar una de las programaciones más ambiciosas hasta el momento. 


Clúster hiperactivo

En el marco de la celebración de la 36ª edición de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, FITUR 2016, el Clúster del Turismo de Galicia gestionó en el área de trabajo anexa al área de presentaciones en el stand de Galicia en torno a 300 nuevos contactos y más de 250 encuentros de trabajo entre profesionales a lo largo de los tres días de feria orientado a profesionales, que tuvieron a su disposición un total de 12 mesas de trabajo. 

Durante los días dedicados al sector profesional, del 20 al 22 de enero, el espacio de Galicia en Fitur acogió, además de 33 presentaciones de productos y destinos, una intensa actividad de networking que permitió cerrar encuentros entre hoteleros, responsables de TIC, marketing, comunicación y promoción orientadas al sector turístico, así como iniciar contactos entre OPC`s, mayoristas, motor de reservas, agencias de viajes y empresas de receptivo que se interesaron por el destino Galicia, con especial hincapié en el Camino de Santiago y en turismo activo procedentes en su mayor parte de España pero también de países como China, Rusia, Reino Unido o Italia. 

Los encuentros se sucedieron en las mesas habilitadas para tal fin en el stand de Galicia, en franjas de 30 minutos y con el apoyo de personal de asistencia técnica del Clúster del Turismo, que orientó y asesoró sobre las necesidades de cada uno de los profesionales que se acercaron a interesarse por la oferta turística gallega, derivando a cada solicitante a quien le pudiera ofrecer respuesta a su solicitud.

Terxy presenta su revolucionaria espuma para el sector del descanso

Terxy presentó en la V Feria del Mueble de Zaragoza la nueva espuma patentada bajo el nombre de Terfeel® y que es revolucionaria en el sector del descanso. La firma gallega, certificada con el sello de Galicia Calidade, acude con un stand basado en la excelencia, la calidad y la ecología, con más de 300 metros cuadrados.

La Feria del Mueble de Zaragoza es un foro imprescindible y una plataforma para Terxy, que está inmersa en un gran proceso de expansión y crecimiento, desde la apuesta por la ecología y el descanso premium.

En el certamen ferial de Zaragoza participan 571 firmas expositoras, con presencia de empresas de todas las comunidades autónomas, con una superficie de más de 101.000 metros cuadrados, distribuidos en nueve pabellones. Manuel Teruel, presidente de la institución ferial, ha resaltado que “la nueva estrategia es hacer crecer a la feria en sectores acíclicos a la economía española”

82º Congreso do PEN Internacional en Ourense

 Más de 250 escritores de todo o mundo daranse cita na provincia de Ourense nos meses de setembro e outubro próximos na celebración do 82º Congreso do PEN Internacional, o organismo máis importante do mundo no ámbito da literatura, dos dereitos humanos e da liberdade de expresión. A presentación do evento tivo lugar no Centro Cultural "Marcos Valcárcel" coa participación do presidente da Deputación de Ourense, Manuel Baltar; o secretario xeral de Cultura da Xunta de Galicia, Anxo Lorenzo; o presidente do PEN Galicia, Luis González Tosar, e a concelleira de Cultura do Concello de Ourense, Belén Iglesias.

O evento está organizado pola Deputación de Ourense e o PEN Galicia, e ten como lema "Erguendo pontes literarias". Manuel Baltar destacou na presentación que esta é "unha das grandes novas do ano para Ourense pola repercusión internacional que a nosa provincia terá no ámbito literario", e subliñou que Ourense "como provincia traballadora, emigrante e creativa que é transmitirá ao mundo esa creatividade da man da Deputación, que apoiou a candidatura do PEN Galicia para sexa España a sede do congreso e concretamente a provincia de Ourense".

A candidatura de Ourense competiu con outra en España como foi a presentada por Girona e con países como Ucraína, Filipinas, Bolivia e Alemaña. "Seremos o centro de debate mundial no ámbito literario e a Ourense virán destacados escritores e escritoras, grandes prescriptores de opinión, nun evento que conta co apoio decidido do goberno provincial", afirmou Manuel Baltar.

Tavasa contra la anorexia y la bulimia

Destilerías Tavasa, a través de su marca de bebidas Premium Platinvn, patrocina un Calendario Solidario en apoyo a la Asociación en Defensa de la Atención a la Anorexia Nerviosa y la Bulimia (ADANER). La iniciativa, liderada por Vin Doré 24K, también ha contado con el apoyo de Lovely Lashes y Hervás&Archer.

Se trata de un Calendario Solidario que pretende romper con los estereotipos de una sociedad obsesionada con la talla y el aspecto físico, en detrimento de la propia salud, a través de unas fotografías sensuales y sofisticadas de modelos “curvy” que se enorgullecen de sus curvas. 

El Calendario ha contado con la participación desinteresada de modelos y profesionales reconocidos y los fondos recaudados con su venta, se destinarán íntegramente a las actividades de ADANER, entre las que se incluyen la atención a los enfermos con estos trastornos alimenticios y a sus familiares.

La gala de presentación del Calendario, que tuvo lugar en el Hotel Tryp Alameda de Madrid, contó con la presencia de Makoke, madrina de la asociación ADANER. En su intervención, la colaboradora de televisión declaró sentirse orgullosa de aportar su granito de arena a la lucha contra una de las pocas enfermedades mentales capaces de causar la muerte.

lunes, 25 de enero de 2016

Madrir Fusión, el lenguaje de la postvanguardia

Comienza una nueva edición de Madrid Fusión, una de las grandes citas mundiales de la gastronomía. Desde hoy lunes 20 de enero y hasta el miércoles 27 el Palacio Municipal de Congresos de Madrid congregará a más de cien cocineros de todo el mundo con un lenguaje común a todos ellos, el lenguaje de la postvanguardia.

Participan en esta edición Madrid Fusión 2016: Grant Achatz, Albert Adrià, Patricio Alarcón, Carlos Javier Aldea, Josean Alija, José Andrés, Juan José Aniceto, David Arauz, Sergi Arola, Elena Arzak, Oriol Balaguer, Sergio Bastard, David Battistessa, Martín Berasategui, Carmelo Bosque, Oscar Calleja, Simone Caporale, Iago Castrillón, Pablo Cerezuela, David Colina, Agapito Cristobal, Susi Díaz, Christian Escribà, Javi Estévez, José Carlos García, Dani García, Álvaro Garrido, Sergio Garrido, Andreu Genestra, Chele González, Josep María Guerola, Will Guidara, Doctor Hattori, Sacha Hormaechea, Daniel Humm, Giuseppe Iannotti, Atul Kochhar, Alex Kratena, Alberto Lareo, Iñigo Lavado, Txema Llamosas, Mª José Martinez, Anna Merino, Marc Miró, Paolo Montanaro, Carlos Moreno, Kiko Moya, Javier de las Muelas, Tatsuo Nishizawa, Javier Olleros, Ricardo Oteros, Leonardo Pereira, Santiago Pérez, Erwan Poudoulec, Alejandra Rivas, Jaime Rodríguez, Jennifer Rodríguez, Simon Rogan, Paco Roncero, Roberto Ruiz, Fernando Sáenz, Andrea Salvetti, Azucena Sánchez, Mario Sandoval, Ricardo Sanz, Pepe Solla, Quico Sosa, Nooror Steppe, Thitid Tassanakajohn, Carles Tejedor, Ricardo Temiño, David Thompson, Paco Torreblanca, Ángel Velasco, Ricardo Vélez, Setsuko Yuuki.

Balance da estadía de Galicia en Fitur

A directora de Turismo de Galicia comunicou en rolda de prensa que o stand de Galicia en Fitur rexistrou un máximo histórico de afluencia ao recibir máis de 74.000 visitantes, incrementando a súa afluencia en preto dun 6% en relación á pasada edición.

Nava Castro destacou que no espazo galego, que contou cunha superficie de preto de 1.000 m2, estiveron representados todos os entes de promoción locais e provincias da Comunidade galega, así como, o Clúster de Turismo de Galicia.

A responsable de Turismo da Xunta de Galicia, destacou que a nosa comunidade celebrou un total de 33 presentacións das catro provincias galegas, dirixidas aos profesionais do sector e aos medios de comunicación. Como principais novidades, destacaron o Entroido galego, as festas declaradas de interese turístico nacional e internacional, os destinos Starlight e a Ruta da Lamprea, entre outros.

Así mesmo, o espazo galego albergou outros actos de gran índole como o de traspaso de funcións de coordinación a Galicia da España Verde, a entrega de mans da Secretaria de Estado de Turismo da declaración de Interese Turístico Internacional á Festa da Arribada de Baiona ou a entrega do Premio ao Mellor Produto de Turismo Activo na categoría de Enogastronomía ao programa Outono Gastronómico.

Por outra parte, Nava Castro informou que o expositor contou cun total de 19 informadores turísticos que que atenderon os 13 mostradores relacionados coas cidades e provincias galegas, os produtos e servizos turísticos, o Camiño de Santiago e a pantalla de información turística virtual na cal máis de 2.000 persoas fixeron consultas sobre o turismo en Galicia. Segundo explicou, os profesionais do stand galego. Así mesmo, os profesionais do stand distribuíron máis de 200.000 folletos e outro material de promoción de todas as entidades oficiais e privadas que participaron no certame.



Los nuevos vinos de finca Rías Baixas by Peñín

El catador y responsable editorial de la Guía Peñín, Javier Luengo, culminó una visita a la D.O. Rías Baixas para conocer de primera mano el trabajo que está desarrollando este sector. Tras visitar siete bodegas en diferentes subzonas, marchó gratamente sorprendido por la gran evolución de estos vinos sin crianza en bodega y por la apuesta del sector por el terroir o terruño en Rías Baixas. Antes las bodegas apostaban por crear una marca fuerte, ahora se busca más que el vino refleje el terruño, “me he encontrado vinos que representan una determinada parcela”, afirma gratamente sorprendido el catador. 

Javier Luengo aclara que “aunque hay diferentes estilos, sí es cierto que en este trabajo hay un nexo común en busca de la calidad desde diferentes caminos”. En este sentido, destaca el trabajo de jóvenes viticultores que apuestan por experimentar con los viñedos y construir vinos que reflejan el terruño, las variedades... vinos expresivos. También comprobó cómo otras bodegas son fieles a un estilo más conservador, con vinos albariños Rías Baixas más clásicos, obtenidos a través de medios más tradicionales y que como resultado consiguen vinos con una calidad y prestigio que perduran en el tiempo.

Con este trabajo de campo desarrollado, Javier Luengo queda emplazado para dentro de unos meses, momento en el que acudirá al Pazo de Mugartegui para su cata anual para la Guía Peñín, que se publicará a finales de año.

Entroido desestacionalizador

O Entroido contribúe a ampliar a oferta turística, a gozar da gastronomía característica desta época do ano e a poñer en valor o territorio desde outras perspectiva, potenciando actividades como o turismo activo, o enoturismo ou o turismo cultural e urbano. 

Así o dixo a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, na Feira Internacional de Turismo de Madrid, Fitur e engadeu que “o Entroido convértese nunha cita anual que convida ao descubrimento dos recursos gastronómicos, culturais e paisaxísticos dun territorio ou ben unha magnífica actividade complementaria para unha estadía en Galicia”, afirmou.

O Entroido en Galicia conforma unha tradición popular, vivida sobre todo polos veciños, pero tamén por todos aqueles que ano tras ano se achegan a descubrilo pola súa riqueza, a súa vistosidade e o seu acervo, que fan que estas celebracións atraigan un grande número de asistentes e participantes cada ano.

A directora de Turismo de Galicia lembrou na súa intervención en Madrid que Galicia conta con oito entroidos declarados como festas de interese turístico e son máis de 175 os concellos que decretan festivo o luns ou o martes de Entroido. Os de Xinzo e Verín foron declarados festa de interese turístico nacional en 1997 e no ano 2000, respectivamente.

Nun breve percorrido por estas festas, destacan os de Viana do Bolo, o Entroido de Laza, o Folión Tradicional do Entroido de Manzaneda, o Entroido de Maceda, o Entroido de Cobres e o Entroido do Ulla, tamén coñecido como Entroido dos xenerais

domingo, 24 de enero de 2016

Hasta luego Fitur, hola Xantar

Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, celebrará en Ourense entre el 3 y el 7 de febrero de 2016 su 17ª edición posicionando a la gastronomía como motivación turística de primer nivel y ofreciendo al visitante la posibilidad de asomarse a esta ventana gastronómica internacional que presenta los sabores de España, Portugal y de México, que este año será el país invitado representando por el Estado de Morelos. Esta cita ha ratificado por tercer año consecutivo el sello de “Feria Comercial Internacional” otorgado por el Ministerio de Economía y Competitividad, algo que lo consolida como el único salón internacional especializado en la promoción de la gastronomía a través del turismo.

Xantar fue presentado, como no, en FITUR en un acto en el que participaron la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro; el director de marketing de Turespaña, Rafael Chamorro; el alcalde de Ourense, Jesús Vázquez; el presidente del Cluster de Turismo de Galicia, Francisco González, y el director de Xantar, Alejandro Rubín. Estuvieron acompañados por representantes del estado mexicano de Morelos, que representa a México como país invitado y de países como Portugal y Argentina, que ya han participado en otras ediciones como invitados.

Nava Castro indicó que Xantar es “un magnífico escaparate del enorme potencial de la gastronomía gallega” e hizo referencia a que “la colaboración es el mejor camino para conseguir hacer realidad un proyecto y en el turismo, el hecho de compartir esfuerzos y crear sinergias redunda en beneficio de todos. Un ejemplo de ello es Xantar que surge de la colaboración interadministrativa e intersectorial y que cada año registra mejores resultados, tanto de participación como de repercusión”. Jesús Vázquez comentó que “la gastronomía es ya una fortaleza turística más de Ourense como lo es el termalismo o el patrimonio”.


Fitur se supera

A escasas horas de la clausura de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, organizada por IFEMA los días 20 al 24 de enero, en Feria de Madrid, cierra su 36ª edición con los mejores datos de su historia, y con una alta valoración por la calidad y cualificación de los contactos. Así FITUR vuelve a registrar un nuevo récord de participación, que coincide con los mejores datos de la industria turística en España y a nivel mundial. Así, a lo largo de sus cinco jornadas la Feria se estima habrá recibido la cifra total de 231.872 visitantes (profesionales y público) lo que supone un crecimiento del 6%. Destaca la participación profesional, con 124.659 visitantes y un crecimiento del 2%, consolidando la alta representación internacional, que ya en sus dos anteriores ediciones acumulaba crecimientos del 7% y 12%, respectivamente.

A ello se suma el crecimiento experimentado en la asistencia de público general durante el fin de semana, que se estima por encima del 10%, hasta los 107.213 visitantes. Debido a estos resultados IFEMA eleva la cifra de la repercusión económica que ha tenido en Madrid esta gran convocatoria por encima de los 210 millones de euros. Solo el impacto que ha generado el programa FESTITUR organizado por Noche Madrid, ha registrado 170.660 salidas y 12’1 millones de euros de gasto en locales de ocio, gastronomía y espectáculos.

Tambien FITUR ha registrado récord de participación empresarial. Un total de 9.605 empresas han participado con un incremento del 3’4%, siendo relevante el mayor avance que acumula la participación de empresas internacionales, que crecen un 4%, frente al 3’1% nacional. Del mismo modo experimenta un aumento significativo la participación directa empresarial. En esta edición han estado presentes 711 titulares de stand, entre empresas, instituciones y organismos, lo que representa un crecimiento del 3%, con la incorporación de 178 empresas nuevas, de las que más del 50% son internacionales. Los países presentes en la Feria 165, también crecen con 16 reincorporaciones con participación oficial, entre ellos, Países Bajos, Indonesia, Puerto Rico, Belice y Guinea, y las nuevas participaciones de Burkina Faso, que viene por primera vez con representación oficial, además de Letonia, que participa con agrupación empresarial.

A Veiga Starlight

A inauguración das xornadas “As montañas de Trevinca: paisaxes, patrimonios e propostas didácticas", organizadas pola Deputación provincial, a Universidade de Santiago e o concello de A Veiga co obxectivo de afondar no coñecemento deste recurso natural, serviron para poñer en valor este destino galego de interior, a carón das montañas de Pena Trevinca, o único macizo de Galicia que excede os 2.000 metros de altitude, e que atesoura unha multitude de recursos turísticos como o parque natural da Serra da Enciña da Lastra, o val do río Navea, o Macizo Central ou o espazo declarado Rede Natura Pena Trevinca, entre outros.
Nava Castro co alcalde de A Veiga
Un dos seus principais equipamentos é a estación de montaña de Manzaneda a cal constitúe un atractivo turístico con enorme potencialidade. Esta estación de esquí e montaña, non está reservada exclusivamente á época de neve, senón que actúa como polo de atracción turística e elemento dinamizador da zona durante todo o ano grazas ás numerosas actividades deportivas e de ocio que alí se poden desenvolver e os programas sociais e culturais para nenos e adultos.

Por outra parte, A Veiga ven de obter a certificación Starlight que avala este concello como destino turístico astronómico. Esta certificación constitúe un selo de calidade que acredita que este concello ourensán posúe unha boa calidade do firmamento como parte do seu patrimonio natural, paisaxístico, cultural ou científico. A Veiga uniuse, así, a un mapa no que só están os mellores lugares para gozar do ceo.


Premios OMT en Fitur

El Parque Tecnológico Itaipu (Brasil), el «Paseo por el dosel del bosque» (Lituania), el Programa de la Hermandad de Supervivientes (Nepal) y «La reinvención de la administración del turismo» (Indonesia) fueron los ganadores de la duodécima edición de los Premios de la OMT a la Excelencia y la Innovación en el Turismo. Los proyectos fueron seleccionados entre más de 100 candidaturas de 30 países. 

Los nombres de los ganadores de estos Premios, que reconocen la innovación en cuatro categorías (Políticas Públicas y Gobernanza, Empresas, ONG e Investigación y Tecnología) fueron anunciados en la ceremonia de entrega de los Premios OMT que tuvo lugar en la feria española de turismo (FITUR).

«Los Premios de la OMT tienen el propósito de honrar a aquellos que día tras día trabajan por el bien de las comunidades receptoras, ayudando a fortalecer los medios de vida de la población y a proteger el medio ambiente y la cultura para las generaciones futuras. Los 16 finalistas son todos ellos un ejemplo de cómo los principios del Código Ético Mundial para el Turismo de la OMT y las aspiraciones definidas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) pueden ser la inspiración de un turismo sostenible», dijo el Secretario General de la OMT, Taleb Rifai, en la inauguración de la ceremonia.

Luis López Basalo homenajeado por la Peña de la Boina

Luis López. Foto del Faro de Vigo
El empresario y hostelero pontevedrés, Luis López Basalo, recibió homenaje de "honra e loubanza" de la Peña de la Boina en el transcurso de un xantar celebrado en el salón noble del Liceo Casino de Pontevedra. Fue el miembro de la peña, Jorge Pedrosa, -por cierto, un manitas de los fogones- el encargado de ensalzar la figura del homenajeado "empresario y persona", dijo.

Luis López Basalo, que también fue un gran atleta como su hermano ya fallecido Benito, pronto se inició en la hostelería, su pasión, en Casa Pepe, restaurante fundado por sus padres, que procedían de Ourense -comarca valdeorrana- en 1940. En 1979 funda con otros socios la discoteca Equus, una de la mejores de Galicia, en 1986 pone en marcha el Hotel Don Pepe y en 1989 la discoteca sala de fiestas La Luna, todavía en la actualidad referencia del ocio nocturno en las afueras de la ciudad.

Mecenas del deporte local, amigo de sus amigos, generoso y exigente a la vez, es también coleccionista de arte y de bebidas espirituosas, colección esta última que se puede ver en una de las vitrinas de Casa Pepe. Muchos son los equipos que, participantes en determinadas competiciones, han hecho parada y fonda en sus establecimientos a precios de coste, cuando no gratis.

sábado, 23 de enero de 2016

Arribada Internacional en Fitur

Entroidos a la palestra
La actividad del stand de Galicia en Fitur, consistente en la presentación de productos y destinos turísticos concluyó con Baiona y el anuncio del marchamo de Fiesta de Interés Turísrica Internacional otorgado a la Fiesta de la Arribada, anunciado por el alcalde de la villa, Ángel Rodal y por la concejala de turismo, Beatriz González, arropados por la Secretaria de Estado de Turismo y con representación teatralizada en clave de humor de la efeméride de la llega de la carabela La Pinta con el anuncio del descubrimiento del Nuevo Mundo. Antes le tocó el turno a la presentación del Carnaval gallego y entonces mandaron los Cigarróns, Peliqueiros, Pantallas, Felos, Xerais do Ulla...
Presentación Festa da Arribada

Entre las actividades desarrolladas citamos la presentación de Camino de los Faros de A Costa da Morte, promovida por la Diputación de A Coruña, y protagonizada por el diputado delegado de Turismo, Xosé Regueira; Santiago de Compostela 2016, con la presencia del alcalde Martiño Noriega; A Coruña Eventos 2016; Costa da Morte a un clic; Camino de Santiago-Kumano Kodo como Rutas Patriomonio de la Humanidad; Guía del Camino de Santiago Accesible para todas la personas; Vuelta Ciclista a España, 7 etapas de la Vuelta en Galicia; Realidad aumentada a través del móvil; Nova Guía...E para comer Lugo; Festa do Xamón de A Cañiza; Festival Celta de Ortigueira; Xantar; Starlight en Espacios protegidos: lo que la noche esconde y Eurocidade Tui-Valença: mil años de historia.

Al día siguiente, jueves, la actividad fue incesante empezando con la presentación de Ferrol, 12 meses, 12 aventuras; Lugo, unha viaxe no tempo: pasado, presente e futuro; Mariña Lucense, mágica por naturaleza, con truco de magia incluido a cargo del presidente de la Mancomunidade de Municipios mariñanos y alcalde de Burela, Alfredo Llano; Espíritu Creativo: Ruta de Arquitectura contemporánea en Rías Baixas; Vigo, gastronomía atlántica, con show incluido del acalde olívico, Abel Caballero; Ourense Provincia Termal: Productos turísticos innovadores, exposición a cargo de Manuel Baltar; Trenes turísticos en Galicia; Mini Cruceros Costeros de Galicia y Rally La Baule-Galicia; Nuevo spot promocional de la Asocciaón de Municipios Turísticos "Villas Marineras"; Termatalia México 2016; Un toque de color en Ribeira Sacra; O Salnés: Ruta del Padre Sarmiento: Arousa Norte, un mar de secretos y Pantín Clasic Pro de Valdoviño.

viernes, 22 de enero de 2016

Puntos de interese turístico con deficiente conexión a internet

A Axencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia, Amtega, está a elaborar un informe sobre os puntos de interese turístico que teñen unha deficiente conexión a internet, co obxectivo de poder mellorala. 

Desde o Clúster do Turismo de Galicia se está a colaborar nesta iniciativa, coa axuda dos asociados, para que estes fagan chegar unha relación de puntos nos que se detectan problemas na velocidade de acceso a internet, indicando como afecta (se se trata de un aloxamento, dun restaurante ou dun recurso de interese turístico) e no punto exacto no que se atopa a través de un táboa na que se indica a zona, seguindo o nomenclator facilitado por Amtega. 

Para máis información poden achegar correo a administracion@clusterturismogalicia.com.

Ademais, se solicita que identifiquen o soporte a través do cal se detecta a existencia da deficiente conexión: telefonía móbil (3G y 4G), ADSL ou cable. 

fonte: http://clusterturismogalicia.com/

Homenaje de Estrella Galicia al Obradoiro CAB

Estrella Galicia, empresa que cuenta con el sello Galicia Calidade, ha diseñado una nueva edición limitada de botellas en homenaje al Obradoiro CAB que acompañará al equipo anfitrión durante la próxima Copa del Rey de Baloncesto que se celebrará en el Coliseum de A Coruña el próximo mes de febrero, 23 años después de su anterior paso por Galicia. 

El director general del Rio Natura Monbus Obradoiro, José Luis Mateo, se ha mostrado “muy satisfecho por todas las iniciativas que salen de la relación Estrella Galicia con el Club, como la Camiseta Fan para abonados o esta botella”. Además, recuerda que la firma cervecera “ha estado al lado del club en momentos buenos y malos, por lo que es de justicia que ahora vivamos unidos en nuestra tierra, 23 años después, el gran evento mundial que es la Copa”.

En el diseño de esta edición especial se han aplicado motivos que hacen referencia al baloncesto tanto en la etiqueta frontal como en el collarín, en el que además se puede leer “Obradoiro & Estrella Galicia”. En la etiqueta se ha incluido el logotipo del club y el hashtag #Copadoiro, así como las fechas en las que tendrá lugar el torneo (del 18 al 21 de febrero 2016).

La edición personalizada del Obradoiro 2016 estará disponible a partir de esta semana hasta agotar existencias. Para este edición limitada de cerveza se han envasado 2,5 millones de botellas de 33cl., que estarán disponibles en el canal de hostelería de Santiago y A Coruña.Estrella Galicia, empresa que cuenta con el sello Galicia Calidade, ha diseñado una nueva edición limitada de botellas en homenaje al Obradoiro CAB que acompañará al equipo anfitrión durante la próxima Copa del Rey de Baloncesto que se celebrará en el Coliseum de A Coruña el próximo mes de febrero, 23 años después de su anterior paso por Galicia. 

Do 26 0 29 de xaneiro "Con Moita Miga" en Pontevedra

Pontevedra acollerá o 26, 27, 28 de febreiro e o día 29 como xornada profesional a segunda edición de "Con Moita Miga", que despois de dous anos volve a celebrarse co obxectivo de acadar o recoñecemento axeitado do pan galego e proporcionar a información necesaria para axudar os panadeiros a realización dunha mellora dos procesos de fabricación coa introdución de novas tecnoloxías e, así, impulsar o panadeiro e todo o relacionado con el.

Nesta nova edición queren incorporar o evento á cidade, integrando no progama charlas, talleres e catas que atopará o paseante polas rúas da cidade. 

A primeira edición de pan galego «Con Moita Miga» celebrouse en 2014 na Cidade da Cultura, en Santiago de Compostela, que culminou en tres días (Pan Noite Branca, unha porta aberta e un día profesional), coa perspectiva e a idea de poñer en valor as novas ideas na panadería, os cambios do sector e a maneira de como afrontar o futuro, segundo publican na súa web www.conmoitamiga.org, onde pode verse un vídeo sobre o evento e acceder a conta de Flickr de «Con Moita Miga».

jueves, 21 de enero de 2016

Reconocimiento a Feiraco por su contribución a la RSE de Galicia

La cooperativa láctea Feiraco, que cuenta con el certificado de Galicia Calidade, ha sido galardonada con el primer premio de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de Galicia, concedido por la Xunta por desarrollar una actividad social responsable.

El jurado concedió por unanimidad un total de 8 galardones y 2 menciones en las tres categorías y las respectivas modalidades de esta iniciativa de la Consellería de Economía, Empleo e Industria. En concreto, se incluyen tres categorías para galardonar a la pequeña, mediana y gran empresa y las modalidades de reconocimiento en el campo social, ambiental y económico.

En la categoría de pequeña empresa, en el campo social, resultó galardonada Metal Ferrol; en el campo ambiental, el premio es compartido para Encapsulantes de Valor Añadido y Generadores Europeos; y la mención en esta categoría es para Porto Muíños. Y en el ámbito económico resultó premiada Ambical Proyectos. 

Con respeto a la mediana empresa, en el ámbito social, el reconocimiento es para Feiraco, y en el campo económico para la Autoridad Portuaria de A Coruña. Por último, en la gran empresa resultó ganadora Gadisa, en el campo social; yConservas Calvo obtuvo el galardón en el ámbito ambiental y la mención en el económico.

El Grupo Ingapan adquiere el horno Ceapan, amparado por la IGP Pan de Cea

El Grupo Ingapan amplía su expansión productiva, tras adquirir uno de los veinte hornos que conforman la Indicación Geográfica Protegida Pan de Cea, de San Cristovo de Cea (Ourense).

La indicación geográfica Pan de Cea ha conseguido, en poco más de diez años, posicionarse en el reconocimiento internacional, gracias a la apuestaartesanal de un pan de origen de calidad, unos valores que siempre ha compartido la firma lucense desde su origen en 1959.

Esta premisa es la que seguirá vigente, ahora, bajo el nombre de Ceapan, un horno lleno de historia y tradición que conservará la receta original y la autenticidad del Pan de Cea, sin renunciar a las mejoras en los procesos de elaboración. Este será el nuevo reto que abordará la tercera generación del Grupo Ingapan.
Certificaciones

Por otra parte, el Grupo Ingapan ha obtenido la máxima nota a las prestigiosas certificaciones BRC e IFS que garantizan los máximos niveles de la seguridad alimentaria de los procesos de producción, productos y servicios. 

Ambas certificaciones han sido obtenidas durante 2015 a través de la correspondiente auditoría en todos sus centros de producción, obteniendo la máxima nota en ambos certificados, Grado AA y Higher Level, respectivamente, lo que constata el compromiso con los más elevados estándares de calidad y seguridad alimentaria. Ingapam cuenta también con el sello de garantía Galicia Calidade.

El medio rural de Galicia como un recurso turístico accesible

La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el delegado territorial de la Xunta en Pontevedra, José Manuel Cores Tourís, visitaron el ayuntamiento de Ponteareas y el de Vilanova de Arousa para supervisar el resultado de la línea de subvenciones de más de 1,3 millones de euros que destinó en 2005 el departamento que dirige para el fomento de la accesibilidad y señalización turística en los recursos turísticos en medio rural.

A través de esta línea de subvenciones el ayuntamiento de Ponteareas recibió una subvención de más de 23 mil euros a través de la cual se llevó a cabo un plan señalización de iglesias con un total de 44 carteles de señalización turística.

Pola su parte, gracias a esta línea de subvenciones el ayuntamiento de Vilanova de Arousa recibió más de 42 mil euros para la mejora del aparcamiento y los accesos a las playas de O Terrón y As Patiñas.

Durante las visitas la directora de Turismo de Galicia explicó que el objetivo es dotar al medio rural de Galicia de las infraestructuras y señalización adecuadas para convertirlo en un recurso turístico accesible.

La responsable de Turismo de la Xunta afirmó que entre los principales objetivos de su departamento está el desarrollo del territorio de acuerdo con los principios de calidad, accesibilidad y sostenibilidad. “Trabajamos por la potenciación del turismo y de sus recursos como un factor de crecimiento económico y un instrumento de reequilibrio territorial”, añadió.

En este sentido, Nava Castro manifestó que con iniciativas como esta potenciara el medio rural de nuestra comunidad y se consolida Galicia como un destino turístico accesible para todos.

Asimismo, la directora de Turismo de Galicia afirmó que estas acciones contribuyen a incrementar las cifras de demanda de los establecimientos rurales de nuestra comunidad los cuales registraron el pasado año una mejora notable, superando en un 21,6% la cifra de viajeros alojados y en un 16,2% su nivel de pernoctas en relación al mismo período del 2014. “Este segmento consiguió así en 2015 un máximo histórico de volumen de viajeros alojados en un año no Xacobeo, con más de 181.000”, señaló Nava Castro.

Esturión con su caviar y ciervo rojo para los concursantes del Bocuse d’Or Europa 2016

Los cocineros aspirantes a alzarse con el título de Mejor Cocinero Bocuse d’Or Europa 2016 deberán trabajar en la final europea con el esturión y su caviar, y el ciervo rojo como productos principales .

El pasado noviembre, Juan Manuel Salgado (representante de Extremadura) , se proclamó vencedor del Bocuse d´Or España 2015, y competirá en la fase europea, que tendrá lugar los días 10 y 11 de mayo en Budapest (Hungría).

Como el resto de los concursantes, dispondrá de aproximadamente cinco horas para hacer 14 raciones con sus tres guarniciones, y presentarlas según las exigencias del certamen.

El esturión, de textura firme y sabor jugoso y delicado, constituye una especie con más de 250 millones de años. Juan Manuel con cinco piezas de esturión de 1,2 kilos de peso y 30 gramos de caviar. El equipo deberá diseñar una elaboración en la que el 50% sean frutos verdes del mar o de la tierra, algas, verduras, frutas, etc. y formar un plato totalmente comestible.

Un jurado de alta categoría internacional, compuesto por los Presidentes Nacionales de Bocuse d´Or de cada uno de los países participantes, degustará y valorará las creaciones para otorgar al ganador el título de Mejor Cocinero Bocuse d´Or Europa 2016. 

La fase internacional, en la que compiten 24 países de los cinco continentes, se desarrollá en Lyon (Francia) en 2017.

miércoles, 20 de enero de 2016

Turismo Rías Baixas presentará en FITUR a arquitectura contemporánea da provincia

Turismo Rías Baixas participa na Feira Internacional de Turismo (FITUR) cunha nova proposta que busca poñer en valor a arquitectura contemporánea da provincia. "Somos sol, praia, natureza, gastronomía, patrimonio cultural, etnográfico e arqueolóxico, pero tamén somos modernidade e creatividade", sinalou a presidenta da Deputación, Carmela Silva, durante a rolda de prensa. "Nos últimos tempos construíronse edificios de gran valor arquitectónico, que continuarán a sorprender as futuras xeracións e farán que estean orgullosas".

Turismo Rías Baixas contou coa colaboración do Colexio Oficial de Arquitectos de Galicia (COAG) para facer unha selección das edificacións máis representativas da arquitectura contemporánea das últimas décadas. Esta selección darase a coñecer en FITUR o xoves 21 de xaneiro, ás 12:00 horas, nun acto que será retransmitido vía streaming a través da web da Deputación de Pontevedra. A presidenta da Deputación adiantou, ademais, que durante a presentación en Madrid intervirán a actriz viguesa María Castro, en calidade de embaixadora, e o decano do COAG, Antonio Maroño.

A intención de Turismo Rías Baixas é que a escolma de edificacións forme unha nova ruta, que engadirá valor e atractivo á oferta de experiencias culturais e de lecer das Rías Baixas.

Promoción da riqueza turística das montañas de Trevinca

Aa xornadas "As montañas de Trevinca: paisaxes, patrimonios e propostas didácticas" que poñerán en valor a riqueza turística desta zona, foron presentadas esta mañá no Pazo Provincial da Deputación de Ourense. O acto contou coa presenza da deputada provincial de Turismo, Ana Villarino; o alcalde da Veiga, Juan Anta; o organizador das xornadas e catedrático do departamento de Xeografía da Universidade de Santiago de Compostela, Valerià Paül Carril; e o representante da asociación de Hostalería e Turismo da Veiga (TREVIHOST), Antonio Fernández Pena.

A Deputación de Ourense colabora con esta actividade que se celebrará do día 22 ao 24 de xaneiro no concello da Veiga. Ana Villarino destacou que estas xornadas permitirán "profundizar no coñecemento das montañas de Trevinca, unhas montañas que albergan o punto máis alto de Galicia", e engadiu, que o concello da Veiga "trata de impulsar o turismo dunha forma responsable, poñendo en valor elementos diferenciadores de calidade e potenciando o seu abundante patrimonio tanto material como inmaterial". Dende a Deputación de Ourense "apoiamos todas estas iniciativas que tratan de poñer a Veiga no lugar que lle pertence, un dos destinos de éxito do turismo de interior", afirmou Ana Villarino.

Juan Anta fixo especial fincapé na importancia de reivindicar a Trevinca e a Veiga como turismo de montaña de referencia de Galicia "os veciños e veciñas da Veiga vamos a loitar por conseguir que este só sexa o primeiro paso nesa traxectoria". Agradeceu ademais o apoio da Deputación de Ourense a prol dun turismo sostible e animou a todo o mundo a participar "nestas xornadas extraordinarias non só dende o punto de vista didáctico senón que tamén levarán consigo que vexan as nosas montañas e gocen das mesmas", afirmou o alcalde da Veiga.

Esta actividade formativa está recoñecida cun crédito para o alumnado de calquera grao da Universidade de Santiago de Compostela. Valerià Paül explicou que estas xornadas "parten da vontade de visibilizar a Trevinca" e engadiu "teñen vocación didáctica pois a quen queremos chegar sobre todo, ademais da xente da zona e do alumnado, é aos profesores porque eles son os transmisores e queremos que de cara ao futuro se coñeza Trevinca".

Os interesados en participar nestas xornadas teñen de prazo para inscribirse ata o venres, 22 de xaneiro, a través da dirección de correo maria.jose.lopez.aveiga@eidolocal.es ou no número de teléfono 988350000.

HOREQ 2016 contará con la presencia de más de 200 empresas y marcas

HOREQ, Salón Profesional de Proveedores para la Hostelería y el Sector Turístico, refuerza su posicionamiento vinculándose con la industria turística y celebra su octava edición, organizada por IFEMA, coincidiendo de nuevo con FITUR. 

Más de 200 empresas y marcas de 13 países presentarán las últimas novedades en equipamiento para la hostelería del 20 al 22 de enero y de 10:00 a 19:00 horas. de 2016, en el Pabellón 2 de la FERIA DE MADRID, para un perfil de visitante estrictamente profesional.

HOREQ muestra la más amplia panorámica de esta industria, a través de los ocho sectores en los que se estructura su oferta: TecnHoreq (tecnología y know how); MaquinÁrea (equipamiento para la cocina y restauración y vending); Área Confort (diseño, interiorismo y decoración); MenajeHoreq (textil, menaje y accesorios); CleanHoreq (higiene y limpieza); Food&Drinks (alimentación y bebidas). Como novedad, el Salón amplía su oferta incorporando dos nuevos sectores: Salud, Wellness y Fitness (servicios para el bienestar) y Proveedores Industria Turística (entretenimiento, ocio y establecimientos turísticos). 

HOREQ 2016, que ha visto incrementado su número de expositores en un 7,4% con respecto al año anterior, busca ofrecer al conjunto del sector herramientas de innovación, competitividad, diferenciación y gestión, para poner a disposición del mercado un producto y servicio turístico vinculado con la QALIDAD. Este incremento de expositores, unido a los excelentes datos recogidos en la anterior edición de HOREQ, a la que asistieron más de 7.000 visitantes profesionales, conlleva a la ampliación en más de un 20% de la superficie empleada para la Feria.

A Deputación da Coruña presenta a ruta “O Camiño dos Faros” en #Fitur_Madrid

www.caminodosfaros.com
A Deputación da Coruña estará presente FITUR coa presentación no programa oficial da ruta “O Camiño dos Faros” que se presentará hoxe a partir das 11.00 horas no stand de Turgalicia en Fitur (Pavillón 9). O deputado da área de Turismo, Xosé Regueira, participará no programa oficial do que está considerado unha das feiras de referencia para o turismo mundial.

O Camiño dos Faros é unha ruta a pé de 200 quilómetros de distancia que une Malpica con Fisterra pola beiramar. O camiño ten o mar como protagonista e atravesa por todos os faros e principais puntos de interese da Costa da Morte, conectando todas as rutas existentes en oito etapas de camiñata.

O acto contará tamén coas intervencións da representante da Asociación Trasnos da Costa da Morte, entidade promotora do proxecto, Sofía Agrafojo e do xornalista Santiago Garrido.

Ademais, a presencia da Deputación da Coruña en Fitur servirá para promocionar entre os axentes do sector turístico seis xeodestinos de especial interese da provincia como son “Rías Altas: Ferrolterra e Eume”, “Rías Altas: A Coruña e As Mariñas”, “Costa da Morte”, “Terras de Santiago”, “Rías Baixas: Ría de Muros e Noia” e “Rías Baixas: Ría de Arousa”.

Nos encontros profesionais que se desenvolven no marco de Fitur, o deputado Xosé Regueira participará de mércores e venres dunha axenda de contactos con empresas, entidades e revistas profesionais encamiñados a promocionar os distintos destinos turísticos da Coruña. A Deputación participará tamén en distintos actos de presentación de iniciativas turísticas e culturais dos concellos da provincia.