Buscar/Hemeroteca

viernes, 29 de abril de 2016

O Clúster elaborará o novo Plan Estratéxico de Turismo de Galicia

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, e o presidente do Clúster Empresarial de Turismo de Galicia, Francisco González, asinaron un convenio de colaboración polo que a Xunta achega 150.000 euros para a elaboración do Plan Estratéxico de Turismo de Galicia 2017- 2020. 

O novo Plan daralle o relevo ao actualmente en vigor, que marcou as directrices do desenvolvemento turístico da nosa Comunidade entre os anos 2014 e 2016. En palabras da directora, a nova folla de ruta “marcará a estratexia para continuar co posicionamento de Galicia como potencia turística internacional e ao turismo como sector clave na economía galega”. Actualmente, o turismo xa supón o 11% do PIB e o 12% do emprego na Comunidade galega.

A responsable de Turismo da Xunta destacou que se trata dun convenio pioneiro xa que é a primeira vez que unha Comunidade Autónoma lle encomenda ao sector a elaboración do seu Plan Estratéxico. “Este convenio constitúe, así, un paso máis na sólida colaboración público-privada que ven desenvolvendo o turismo galego nos últimos anos”, afirmou.

Por outra parte, Nava Castro explicou que se están superando os obxectivos marcados e que se prevé que esta continúe sendo a tendencia no presente ano 2016, no que a nosa Comunidade agarda superar os 5 millóns de visitantes —fronte aos 4,5 millóns do ano pasado—, sendo 1,25 millóns deles de carácter internacional e acadar un gasto do turismo internacional por valor de 1.050 millóns de euros.

O ano turístico comezou ben en Galicia

Segundo os datos que acaba de publicar o Instituto Nacional de Estatística (INE), no pasado mes de marzo Galicia rexistrou un incremento do seu volume de viaxeiros aloxados nos establecementos regrados do 22,7%, ata situarse preto dos 282.000. Así mesmo, subiron tamén no pasado mes as pernoitas nun 26,7%, neste caso, contabilizándose preto de 545.000 no conxunto da comunidade. 
Grazas a estes incrementos Galicia superou novamente o nivel do medio millón de noites desde o ano 2010 acadando o volume máis elevado dos últimos oito anos. En termos de viaxeiros aloxados, rexistrouse neste ano o dato máis elevado desde o 2008 nun mes de marzo. 

Subiu o turismo nacional, nun 29,9%, consecuencia esencialmente do crecemento da cifra de viaxeiros españois aloxados nos establecementos regrados de Galicia, do 24,1%, neste caso. Pola súa parte, o turismo internacional incrementou nun 15,8% o volume da súa cifra de viaxeiros e nun 10,2% as súas pernoitas.

No primeiro trimestre do ano, Galicia superou a cifra dos 620.000 viaxeiros, o que supón un incremento do 16,5% con respecto ao mesmo período do pasado ano. O número de pernoitas incrementouse tamén, nun 18,0% neste caso, acadando a nosa comunidade máis de 1,16 millón de noites.

Estes incrementos permitiron que a nosa comunidade superase por vez primeira dende 2010 o nivel do millón de pernoitas nos tres primeiros meses dos anos e acadase o dato de viaxeiros máis elevado dende o 2008.



La Val exporta el 70% de su producción

La Val en Alimentaria
Durante 2015 Bodegas La Val ha apostado por la consolidación de sus mercados exteriores alcanzando un ligero aumento de sus exportaciones, que superan ya el 70% de la producción. Actualmente, la bodega está presente en más de 20 países de todo el mundo y en el último año, Brasil se ha incorporado como uno de los nuevos destinos de los vinos de Bodegas La Val. Destaca además una importante subida de México, Puerto Rico y Japón. Reino Unido, Estados Unidos, Suecia y Alemania siguen siendo los principales mercados acaparando el 90% de las exportaciones. 

La producción se ha mantenido durante el pasado ejercicio en torno a las 500.000 botellas y la facturación de Bodegas La Val se sitúa en los 1,8 millones de euros, una cifra que se ha mantenido gracias a la puesta en valor de los vinos y a través de una rigurosa selección de los mercados. 

Bodegas La Val cuenta con una plantilla fija de 13 personas que llega a multiplicarse casi por diez durante los días de la vendimia en el mes de septiembre. Además, La Val es una de las pocas empresas del sector que cuenta con la Certificación British Retail Consortium (BRC) de Seguridad Alimentaria, una de las acreditaciones más importantes de la industria.

Oia promove o I I Festival Costa dos Castros de folk

O I Festival Costa dos Castros de folk, que se celebrará do 17 ao 18 de xuño en Oia, non é un festival musical sen máis, senón que tamén permitirá a promoción e coñecemento da contorna oiense, así como outras cuestións relacionadas có patrimonio histórico, en especial a cultura castrexa, o desenvolvemento sostible, a artesanía, a diversidade social e a cultura tradicional galega.

Todo dende unha perspectiva cooperativista e comunitaria. Cantos de taberna, concertos ao vivo, foliadas, obradoiros e mostras, mercadiño, andainas, charlas e xogos populares. Un conxunto de actividades que pretenden ofrecer unha programación de calidade, variada e para todo tipo de público, pensado para o desfrute da xente local así como para novos visitantes do lugar.

Este proxecto supón a colaboración do Concello de Oia coa Asociación Minho Reggae, así como tamén as diferentes Comunidades de Montes, asociacións folclóricas e sociais e empresas e hostalería da zona.

Destinos top para el puente de mayo

Con motivo del puente de mayo, festivo en Aragón, Andalucía, Asturias, Extremadura, Castilla y León, Canarias y Madrid, trivago.es analiza los destinos más buscados para esas fechas, estudiando sus precios y disponibilidad hotelera. El análisis revela que Madrid, Sevilla, Benidorm y Granada son los destinos más buscados para viajar este puente. Salou se convierte en la opción más económica en nuestro país, con precios hoteleros disponibles a partir de los 21€. Galicia sigue ausente y no se le espera.

Los destinos se reparten por toda la geografía española, pero entre las primeras diez posiciones destacan Madrid en primer lugar y ciudades andaluzas como Sevilla, Granada y Córdoba. El ranking lo dominan destinos urbanos, tanto españoles como europeos, aunque a la par se encuentran destinos de playa como Benidorm, Tenerife, Salou o Gran Canaria, que además registran algunos de los precios más bajos. También algunas ciudades de interior como Toledo y Salamanca se convierten en una opción para los viajeros españoles este puente.

Aunque la lista confirma que los españoles prefieren pasar este puente fronteras a dentro, algunos destinos internacionales como Londres, Lisboa, Roma o París también se hacen hueco en el listado. 

Londres (41%) y París (35%), grandes urbes con una amplia oferta de alojamiento, registran los índices más elevados de disponibilidad hotelera del listado. Al contrario, Málaga y Valencia registran la mayor ocupación con un 90% de los hoteles al completo, seguidas por Benidorm, Bilbao y Córdoba (11%).

Atendiendo a los precios, Bilbao (65€) y Córdoba (105€) también se sitúan entre los destinos con los precios a partir de los cuales es más caro reservar. Por otra parte, Salou se convierte en el destino más económico para pasar el puente, siendo posible pernoctar en la ciudad por un precio a partir de los 21€. También en las islas de Tenerife y Gran Canaria se puede reservar alojamiento desde los 25€ la noche, sumándose así a los destinos más económicos de España para este puente junto a Torremolinos (30€), Zaragoza (30€) y Málaga (35€).


jueves, 28 de abril de 2016

Alimentaria en cifras

En la cuadragésima edición, Alimentaria ha conseguido atraer visitantes de 157 países (16 más que en 2014), confirmando su poder de convocatoria internacional y su eficaz papel a la hora de dinamizar las exportaciones de las empresas del sector. Asimismo, el salón que deja sensaciones muy positivas entre los asistentes, evidencia la reactivación de la demanda nacional ante el aumento del consumo.

Las 4.000 empresas expositoras procedentes de 78 países y los 140.000 visitantes registrados, un 32% de ellos internacionales, reflejan la potencia de este evento que consolida su liderazgo como una de las citas referentes europeas del sector y donde la innovación y la gastronomía son, asimismo, sus grandes señas de identidad.

De los 44.000 visitantes internacionales, un 2% más que en 2014, la mitad procede de Europa principalmente de Francia, Italia, Reino Unido, Portugal y Países Bajos. Como segundo gran mercado geográfico en visitantes se sitúa EE.UU, seguido de América Latina, con profesionales de México, Colombia, Chile y Perú a la cabeza. También despunta Asia con Japón, Hong Kong y China como referencia. De Oriente Medio cabe citar el crecimiento de los visitantes de Emiratos Árabes Unidos. En la lista de visitantes de nuevos países destacan Túnez, Argelia, Omán, Kuwait, Arabia Saudí, Nigeria, Congo y Mozambique.

Paralelamente, Alimentaria ha invitado a 800 compradores extranjeros de alto nivel, un 62% más que en 2014. Se trata de importadores y distribuidores de Europa, Asia, Latinoamérica y EE.UU que han celebrado 11.200 reuniones de negocios con expositores, un 12% más que en la pasada edición. Estos encuentros organizados junto a Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), ICEX España y Acció de la Generalitat de Catalunya, son muy bien valorados por las empresas participantes que reconocen su utilidad a la hora de abrir nuevos mercados.



Unha árbore, unha historia con Vegalsa-Eroski

La compañía gallega de distribución alimentaria promueve una plantación de árboles en las inmediaciones de su supermercado Eroski Center en la localidad coruñesa de Betanzos. Clientes, trabajadores del grupo y sus hijos, en colaboración con los alumnos del CEIP Francisco Vales Villamarín, serán los encargados de la reforestación

El centro escolar participa en el concurso literario ‘Unha árbore, unha historia’, iniciativa que convoca la empresa para concienciar a los más jóvenes en la creación de un entorno sostenible.

La plantación y entrega de premios del concurso literario tendrán lugar el próximo sábado, 30 de Abril, a las 11:00 horas, en el Eroski Center de Betanzos (Avenida Juan García Naveira S/N, esquina Francisco Aguiar).

Nuevo Familia de Vigo
Por otra parte, El Mercado del Progreso de Vigo cuenta en sus instalaciones con un nuevo establecimiento comercial bajo la enseña Familia. La compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa‐Eroski ha abierto las puertas de su nuevo supermercado, el octavo de esta enseña que el grupo de distribución posee en la ciudad viguesa.

Da empleo a 26 trabadores en este nuevo establecimiento, que cuenta con una sala de ventas de 930 metros cuadrados, y que supone una versión de más de más de 1,2 millones de euros.El supermercado tiene mostrador de carnicería, pescadería y charcutería con atención personalizada

Óscar Quintana, de Culler de Pau, ganador del Camarero del Año 2016

El gallego Óscar Quintana, maître del Restaqurante Culler de Pau, de O Grove, se proclamó ganador del Concurso Camarero del Año 2016, cuya final se ha celebrado en el marco de la Feria Alimentaria.

“Me presenté porque pienso que la realización de este tipo de actividades, su alto nivel y ámbito de difusión sirven para unir, vincular y aporta más valor el oficio de camarero, al arte del servicio, a la cultura hecha detalle, la hospitalidad, la seducción al cliente y que entiendan y valoren que el servir es un arte, transmitiendo y vendiendo ilusiones”, subrayó.

Óscar Quintana como flamante ganador, se impuso a sus cuatro contrincantes Helder Alexandre da Silva, Juan José Navarro y Víctor Pozas. Para conseguir el ansiado premio -dotado con 2.000 euros y el reconocimiento de ser el mejor camarero de España del año 2016-, Quintana y sus compañeros aspirantes han tenido que competir en diferentes evaluaciones de sus habilidades y aptitudes, tales como la demostración de conocimientos de hostelería, montaje de mesas tematizadas, cata de vino, elaboración de un cóctel combinado con Coca-Cola, servicio simultáneo de cafés, tiraje de cerveza y elaboración de su tapa correspondiente. 

Las pruebas han sido evaluadas por diferentes expertos del sector, entre los que se encontraban el Presidente de Honor de la Asociación de Maîtres y Camareros de España (AMYCE), Mario Castellanos; la Directora General de Linkers y Directora de Operaciones de Hosteleo.com, Marianela Olivares; el Mixólogo de Coca-Cola, Sergio Estévez; el Responsable de Formación de Novell Cafés, Manel Batet, el periodista Pepe Ribagorda o el Maître Ejecutivo del CETT de Murcia, Antonio Chacón, entre otros.

Trinta e duas empresas galegas acudiron a Seafood de Bruxelas

Un total de 32 empresas galegas do eido marítimo participan na Seafood de Bruxelas, feira que é un referente no eido do comercio dos produtos marítimo-pesqueiros e un importante escaparate para mellorar a comercialización dos produtos do mar galegos e difundir a súa calidade. 

As empresas galegas recibiron a visita da conselleira do mar, Rosa Quintana, que valorou a importancia deste tipo de encontros para establecer acordos comerciais entre as empresas coexpositoras e distribuidoras.

Neste sentido, a titular de Mar destacou que o seu departamento aposta decididamente por mellorar a comercialización dos produtos pesqueiros co fin de chegar a novos mercados. De aí que o ano pasado a Consellería do Mar participase en 11 feiras apoiando a preto de 80 empresas pertencentes ás áreas da pesca, conxelado, ultraconxelado, transformación, acuicultura, comercialización e conserva.

Gastrofórum 2016, primeiro foro gastronómico do CSHG

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, presentou esta mañá o Primeiro Foro Gastronómico do Centro Superior de Hostalería de Galicia (CSHG), o Gastrofórum 2016, que se celebrará o vindeiro mes de maio.

Nava Castro subliñou a importancia desta primeira edición lembrando que a gastronomía é un importante reclamo turístico para Galicia xa que é o segundo motivo polo que os turistas escollen a nosa Comunidade, despois dos recursos naturais. 

Ademais, explicou que en Galicia a importancia do turismo gastronómico queda patente nos máis de 5.300 restaurantes -moitos deles con importantes galardóns de carácter nacional e internacional: 59 son Q de Calidade Turística, 13 contan con Estrelas Michelin e 26 restaurantes suman 37 Soles Repsol- e nas máis de 300 festas gastronómicas -52 delas de interese turístico nacional ou galego-.


Renfe inicia la venta de billetes para el Tren del Peregrino

Renfe ha iniciado la venta de billetes para viajar el próximo verano en el Tren del Peregrino. Esta temporada va a ser la segunda de este tren turístico que forma parte de la programación estival de trenes turísticos que Renfe realiza en Galicia. Se trata de un trenhotel que realizará cuatro salidas de cinco días (cuatro noches) en el verano, en concreto los días 28 de julio y 4, 11 y 18 de agosto.

El Tren del Peregrino saldrá de Madrid con destino Santiago de Compostela adonde llegará tras recorrer un trayecto del Camino que abarca tres etapas que los viajeros podrán hacer a pie o en su bicicleta, con la que pueden viajar a bordo (se permite una bicicleta por persona hasta un máximo 10 bicicletas por tren). Desde la estación en la que el tren se haya detenido hasta el lugar donde se inicia la etapa la organización tiene previsto trasladar a los viajeros en autobús, que acompañará el viaje para los desplazamientos que sean necesarios.

Uniclá de Feiraco, premio a la excelencia

Únicla suma un nuevo reconocimiento en la categoría semidesnatada sin lactosa. Se trata del Premio a la ‘Excelencia’ del International Taste Award 2016,b reconocimiento anual que ya distinguió el pasado año a Únicla como “lableche de mejor sabor”. Convocado por el International Taste & Qualityb Institute y considerado como la “Guía Michelín” de los productos alimenticios, es una de las más prestigiosas menciones en el sector.

El director general Feiraco, José Luis Antuña, recogió de manos del representante para España del International Taste & Quality Institute, Ricard Carbonell, el premio en el stand institucional que la Consellería de Medio Rural tiene en la 21 Feria Alimentaria, que se está celebrando estos días en Barcelona.
Únicla, leche premium.

Únicla es una leche 100% natural, única tanto por sus cualidades nutricionales como por su extraordinario sabor. La alimentación y el cuidado esmerado de nuestras vacas, en entornos tranquilos y saludables, son el secreto para obtener una leche como la de antes, con un sabor único, reconocido por el International Taste Award.

miércoles, 27 de abril de 2016

Un vermut ecológico entre los premios Innoval de Alimentaria

Tres de los 16 galardones de los Premios Innoval 2016 de Alimentaria han ido a parar a la empresa de Fuenlabrada (Madrid), Bodegas Sanviver S.L., que ha presentado Zarro, el primer vermut ecológico del mundo. 
El resto de premiados son tabletas de chocolate artesanal elaboradas con productos de alta calidad, un batido de chocolate instantáneo listo para tomar, una botella de agua mineral con diseños exclusivos para niños de entre 4 y 11 años, un nuevo helado en formato mini, una gama de embutidos sin carne, un asado de cordero para cocinar al horno sin manchar y en la mitad de tiempo, esferificaciones de Vinagre Balsámico de Módena, una marca de comida vegetariana equilibrada y rica en sabor, un caldo depurativo de alcachofa ecológica y unos champiñones envasados 100% naturales.

Axudas para a rehabilitación de vivendas no medio rural e nos Camiños

A Xunta de Galicia destinará este ano catro millóns de euros a axudas de rehabilitación de vivendas no medio rural, en conxuntos históricos e nos Camiños de Santiago, segundo establece a Resolución de convocatoria que publicada no Diario Oficial de Galicia.

Dos catro millóns de euros previstos, 3,5 serán destinados a axudas para a rehabilitación de vivendas no ámbito rural. Por outra banda, Por outra parte, tamén están convocadas (DOG o 4 de abril de 2016) as axudas de rehabilitación edificatoria, por importe de 2.734.497 euros.

Outros 500.000 euros serán destinados a actuacións en conxuntos históricos e nos Camiños de Santiago. Estas axudas súmanse aos 3,2 millóns de euros tamén destinados este ano á rehabilitación de vivendas na ARI dos Camiños de Santiago, que comprende 107 concellos das catro provincias galegas. Asemade, os convenios asinados en outubro de 2015 para o financiamento das Áreas de Rehabilitación Integral incluían axudas por importe de preto de 9,5 millóns de euros, que serán executadas ao longo de 2016. Cabe salientar que a meirande parte das ARI galegas corresponden con conxuntos históricos de vilas e cidades.
ulamentos respectivos, e que nos últimos anos fixéronse esforzos importantes pola súa recuperación, sendo hoxe en día produtos cun alto valor engadido pola súa calidade.




Xornada sobre os viños doces na EVEGA

A Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega), dependente da Consellería do Medio Rural, organizou para este xoves, día 28, a xornada técnica Os viños doces. Innovación en procesos e tecnoloxías. Esta iniciativa, feita en colaboración co Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeiro, a Asociación Galega de Enólogos e o Instituto Galego da Calidade (Ingacal), enmárcase nas actividades previas á 53º Feira do Viño do Ribeiro, que ten lugar na localidade ourensá de Ribadavia. 

O principal obxectivo desta xornada é o de afondar no coñecemento dos viños doces así como as novidades e tendencias en procesos e tecnoloxías de elaboración. Os viños galegos deste tipo terán un protagonismo especial a través do relatorio de Manuel Castro González, enólogo da Cooperativa Viña Costeira, quen poñerá en valor o Tostado do Ribeiro coma exemplo de viño naturalmente doce. Hai que lembrar que tanto a Denominación de orixe Ribeiro como a de Valdeorras amparan este tipo de produtos nos seus regulamentos respectivos, e que nos últimos anos fixéronse esforzos importantes pola súa recuperación, sendo hoxe en día produtos cun alto valor engadido pola súa calidade.

Tamén terán cabida nas xornadas os licorosos de Portugal nun relatorio do doutor Francisco Manuel Morais Sarmiento, da Universidade Católica Portuguesa, quen falará dos viños de Porto e Madeira, cuxa historia remóntase aos tempos da colonización romana.

En último lugar a doutora María Belén Puertas García presentará os viños xenerosos andaluces de Pedro Ximénez e Moscatel. A xornada rematará cunha degustación de produtos representativos do amplo abano de alternativas que existen no mercado na actualidade.







Túnel de viños premiados da Ribeira Sacra

O Centro do Viño da Ribeira Sacra está a organizar unha actividade de cata adicada aos viños de desta comarca vitícola que veñen sendo premiados no que vai de ano.

Así, durante a xornada do vindeiro sábado 30 de Abril, na Vinoteca do Centro do Viño, teremos a ocasión de probar libremente máis de unha ducia de viños premiados (algún deles en primicia) na Feira do Viño de Amandi, os premiados na Feira do Viño de Chantada, ademáis de viños premiados en outros concursos nacionáis e internacionáis.

Os participantes poderán catar todos estes viños dende as 12 do mediodía ata as 2 da tarde e dende as 5 da tarde ata as 8, contando con asesoramento profesional. Unha oportunidade única de facer un percorrido sensorial polos viños galardonados da nosa Denominación de Orixe, por un precio simbólico de 4€. As degustacións serán gratuítas por compras superiores a 20€.




900.000 euros para financiar a limpeza de praias na provincia da Coruña

A Deputación da Coruña ven de adxudicar o programas de limpeza de praias 2016 aos concellos da provincia, dotado cun orzamento de 900.000 euros. A asignación provisional correspondente a cada un dos 41 municipios publicarase este mércores no Boletín Oficial da Provincia.

A finalidade do mesmo é apoiar aos concellos coruñeses no sostemento dos gastos de contratación do persoal que se encargará da limpeza dos areais da provincia durante a tempada estival. Ademáis de contribuir á mellora da imaxe das máis de 360 praias coruñesas de cara á tempada estival, este programa axudará tamén á creación de emprego durante os meses de verán, xa que ao cargo deste programa e do de socorristas das praias fluviais e piscinas municipais contratáronse o pasado ano preto de 300 persoas.

A subvención para a creación destas brigadas de limpeza ten unha duración máxima de tres meses, polo que os contratos deberán estar comprendidos entre o 1 de maio e o 31 de outubro de 2016.

A Deputación aplicou criterios obxectivos para a baremación das solicitudes, en función da superficie total das praias existentes en cada termo municipal, segundo os datos facilitados polo Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Marino, e da poboación oficial do concello, segundo os datos do Instituto Nacional de Estatística.

A superficie das praias valorarouse cun máximo de 70 puntos (para aqueles concellos que teñan máis de 400.000 metros de superficie de praias), mentres que a poboación do municipio supuxo ata 30 puntos na valoración.




Ademáis, a Deputación destinará este verán 300.000 euros para financiar a contratación de socorristas nas piscinas municipais e praias fluviais dos concellos do interior da provincia con menos de 50.000 habitantes.

O importe máximo que poderá percibir cada concello neste programa será de 6.500 € e o mínimo de 2.500 € e o período máximo de contratación será tamén de tres meses. Os criterios de baremación deste programa serán a superficie total das piscinas municipais (ata 70 puntos) e a poboación do concello (ata 30 puntos). As asignacións por municipios publicaranse próximamente no Boletín Oficial da Provincia.

Xuntanza Internacional de Gaiteiros, Festa de Interese Turístico de Galicia

A “Xuntanza Internacional de Gaiteiros” vén de ser declarada Festa de Interese Turístico de Galicia pola Xunta de Galicia. A presentación desta declaración tivo lugar no Pazo Provincial da Deputación de Ourense.

A singularidade desta festa vén dada tanto polo lugar onde se celebra, así como por ser o único festival monográfico sobre as gaitas do mundo, tanto no ámbito galego coma estatal. Este evento cultural celébrase dende o ano 1986 con carácter itinerante, celebrándose en distintas localidades da provincia de Ourense, ata o ano 2007 que se establece como sede permanente o Castelo de Monterrei.

O alcalde de Monterrei agradeceu á Deputación de Ourense, que a través da Escola Provincial de Gaitas, “celebre esta Xuntanza Internacional de Gaiteiros de maneira permanente desde o ano 2007 no Concello de Monterrei”,e tamén tivo palabras de agradecemento para “o mestre Xosé Lois Foxo por ser o precursor da idea desta declaración”.

Termatalia 2016 se presenta en México

El stand del Gobierno del Estado de Coahuila de Zaragoza en el Tianguis Turístico de México acogió esta mañana la presentación oficial de Termatalia 2016 en este país, sede de la próxima edición. Este acto contó con la presencia de los directivos de la feria, de representantes institucionales del Estado de Coahuila y de destacados profesionales del sector. 

El Tianguis Turístico, que se celebra hasta este jueves en Guadalajara - Jalisco, es la cita turística más importante del año en México, ya que reúne a sus 32 estados. Termatalia ha aprovechado la presencia en esta cita de los principales agentes turísticos del país para dar a conocer los detalles de la próxima edición que se celebrará en Arteaga/Saltillo, Estado de Coahuila, entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre de 2016 bajo el lema “Naturalmente Saludable”.

Esta presentación estuvo organizada por la Secretaria de Desarrollo Económico, Competitividad y Turismo del Gobierno de Coahuila, lo que viene a demostrar la firme apuesta de este Estado por convertir a Termatalia 2016 en una de sus citas turísticas más importantes del año que contribuirá a posicionarlo como destino de salud de primer nivel, tanto dentro del propio México como entre el mercado estadounidense y latinoamericano.

Termatalia México 2016 reforzará a nivel internacional el liderazgo de este país en el sector del turismo de salud en América Latina y Caribe y consolidará a la feria como el principal centro de negocios internacional del sector y supondrá nuevas oportunidades para las empresas de España y México, así como de los demás países participantes que se esperan que superen los 25. 

La Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar volverá a convertirse en un foro de cooperación público-privada en el que se establecerán sinergias entre los distintos campos vinculados a la salud y el bienestar: balnearios, spas, clínicas, hospitales, etc. También se promocionará a Galicia de un modo especial como primera comunidad líder en termalismo en España y se posicionará a Ourense como Capital Termal.



La D.O. Valdeorras se promociona en Alimentaria 2016

La Denominación de Origen Valdeorras participa estos días, a través de un stand propio, en el prestigioso Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2016, que se celebra en la ciudad de Barcelona hasta el próximo 28 de abril. El nuevo presidente de la D.O. Valdeorras, Francisco García Álvarez, encabeza la representación institucional del sector vitivinícola de la comarca en Alimentaria.

Participan además, en esta feria, cinco bodegas con espacio expositor propio. Se trata de Bodega Santa Marta, Bodega Joaquín Rebolledo, Bodega Virxe de Galir, Adega A Coroa y Bodega Cooperativa Jesús Nazareno. Paralelamente, en el propio stand de la D.O tiene presencia Bodega Guitián y Blanco, Bodega A Tapada y Bodega Cooperativa Virxe das Viñas. Estas bodegas presentarán al numeroso público visitante, a los prescriptores y a los medios de comunicación especializados diversas referencias de blancos y tintos de la comarca.

Junto a esto, dentro de las acciones que la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia va a llevar a cabo en Alimentaria 2016 destaca la puesta en marcha de un túnel del vino en el que se van a exhibir diversas referencias de la D.O Valdeorras, en concreto se trata de vinos de Godeval, Bodega Eladio Santalla Paradelo y Adega A Coroa. Finalmente, dentro de la iniciativa Galicia en cata se promocionarán marcas de las bodegas Guitián y Blanco, Joaquín Rebolledo, Virxe de Galir (Pagos de Galir) y A Coroa.

En opinión del presidente de la Denominación de Origen, la participacion en esta feria “es muy relevante” puesto que permite que “los vinos de Valdeorras sean exhibidos en el contexto de uno de los salones de referencia, dentro del ámbito europeo, en el campo de la alimentación”. En este sentido, considera que presentar los vinos de la zona ante prescriptores, medios, cadenas y centrales de compras y distribuidores ayudará también a “acercar el vino a los consumidores finales”. Este es, precisamente, uno de los retos de la Presidencia de Francisco García, que va a hacer especial hincapié “en las acciones de promoción exterior de los vinos” de la comarca.

Rías Baixas campa en Alimentaria con 32 bodegas y 90 marcas

El Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas vuelve a participar estos días en una nueva edición de la Feria Alimentaria 2016 que se prolongará hasta el 28 de abril en la Fira de Barcelona. Los vinos de Rías Baixas están representados por 32 bodegas con más de 90 marcas. 

Rías Baixas se promociona por sexto año consecutivoen esta imprescindible cita internacional. Su espacio se encuentra dentro del pabellón de Intervin (Pabellón 3 en Gran Vía Fira de Barcelona), en el área expositiva destinada a Galicia. La isla con la que cuenta este Consejo Regulador está dividida en 17 puestos individualizados para cada una de las bodegas, mientras que las 15 restantes participan con sus propios stands o a través de sus distribuidores. Además, el espacio de la D.O. Rías Baixas dispone de una zona común donde se proporciona información a los visitantes sobre la D.O. Rías Baixas. 

La vigésimo primera edición de Alimentaria, feria bienal, que ya cumple cuatro décadas, se ha calificado como la más internacional, innovadora y gastronómica. Concretamente, el salón Intervin se afianza con 15.000 m2 y 800 empresas representadas.

martes, 26 de abril de 2016

Bus, humor y vino en Rías Baixas

La Ruta do Viño Rías Baixas celebrará las V Jornadas de Puertas Abiertas, que se desarrollarán los próximos días 21 y 22 de mayo, con una destacada novedad. A los tradicionales buses del vino se unirán, en esta ocasión, las Rutas con Humor, en las que los espectáculos de dos reconocidos monologuistas serán la principal atracción.

Las Rutas con Humor se desarrollarán tanto el sábado 21 como el domingo 22 de mayo y contarán con la presencia de Rober Bodegas y Cándido Pazó, respectivamente. La primera de las sesiones se desarrollará en las instalaciones de la Bodega Pazo de Rubianes, localizada en Vilagarcía de Arousa, en la subzona de Val do Salnés, a partir de las 20.00 horas. La jornada dominical llevará el humor de Cándido Pazó a Condado do Tea, donde su actuación se podrá ver en el Castillo de Salvaterra do Miño a las 19.00 horas.

Ambas sesiones son de carácter totalmente gratuito, si bien hay que reservar plaza. Cada una de las actuaciones cuenta con un aforo de 80 personas. Todos los tickets estarán numerados y los asistentes deberán formalizar sus reservas llamando a la Ruta. Así, los interesados deberán ponerse en contacto con la entidad a través de los teléfonos 986 091 088 ó 687 523 230 o enviando un e-mail a info@rutadelvinoriasbaixas.com. Una vez confirmada la asistencia, se enviarán las entradas numeradas con su nombre y apellidos, que deberán presentar el día de la actuación junto con un documento identificativo.

Dieciocho bodegas de O Ribeiro en Alimentaria

Felicísimo Pereira y Cristina Alcala
Dieciocho bodegas de la D.O. Ribeiro participan en el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2016, de Barcelona, certamen dirigido exclusivamente a prescriptores, medios de comunicación y críticos del mundo de la alimentación y bebidas. Allí se encuentran el presidente y la gerente del Consejo Regulador, Felicísimo Pereira y Cristina Alcalá.

El C.R.D.O. Ribeiro dispone de un stand propio en la feria (Pab 3 – Intervín – Stand E 556) en el que están de manera presencial las bodegas Viña Costeira, Casal de Armán, Pazo Casanova, Alanís, Antonio Montero, Viña da Cal, Terra do Castelo, Eduardo Peña, Coto de Gomariz, Eloi Lorenzo, xManuel Rojo, Mauro Estévez, Quinta do Rebolo, Pousadoiro, Val de Souto, Nairoa, Ramón do Casar y Viña Mein. 

Presentan al público visitante más de 50 referencias de vinos entre blancos, tintos y tostados. Este contexto constituye una importante oportunidad de promoción y de expansión para las bodegas del Ribeiro que, como en anteriores ediciones, participan como expositoras en el pabellón dedicado exclusivamente al vino, Intervín.

Vinigalicia presenta en Alimentaria la nueva línea de embotellado de Vinos Espumosos

Vinigalicia Familia Bodeguera es una de las firmas vinícolas gallegas qu participa en Alimentaria, una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector a la que "no podíamos faltar", subrayan desde la empresa chantadina.

"Creemos que Alimentaria puede convertirse en nuestro punto de encuentro, un lugar interesante para mostrarte las novedades y proyectos que llegarán durante el 2016. Y por supuesto, la excusa para continuar reforzando nuestros lazos con todos aquellos que cada día nos ayudáis a crecer un poco más", precisa Juan Luis Méndez, director de Vía Romana.

Durante estos intensos 4 días, compartirá con los asistentes a la feria barcelonesa alguno de sus nuevos proyectos, especialmente el desarrollo de la gama de vinos dentro de las 5 Denominaciones de Origen Gallegas y presentará la nueva línea de embotellado de Vinos Espumosos, que siendo una de las más avanzadas de España, servirá a Vinigalicia Familia Bodeguera para trabajar en un proyecto puntero que liderará su estrategia de cara a los próximos años.

La calidad de las conservas Luis Escurís Batalla destaca an Alimentaria


La conservera Luis Escurís Batalla, de A Pobra do Caramiñal, participa en Alimentaria y desde el pabellón institucional de Galicia, la firma ofrecerá los mejores productos de sus marcas Lo Bueno y Fuera de Serie, con el aval del sello Galicia Calidade, tales como mejillones (DOP Mexillón de Galicia), sardinillas, navajas; anchoas etc, zamburiñas, agujas, almejas, pulpo, calamares, bonito del norte, ventresca de atún claro, berberechos, caballa, jurel o caviar de erizos, entre otras delicatessen.

Luis Escurís Batalla es una firma gallega dedicada a la fabricación de conservas artesanas de pescados y mariscos. La marca elabora todos sus productos de manera tradicional, siguiendo la experiencia de tres generaciones de conserveros asentados en A Pobra do Caramiñal. En cada lata de Luis Escurís Batalla se puede disfrutar de los mejores productos del mar seleccionados pieza a pieza y envasados a mano con mimo para brindar una calidad gourmet en cada lata de conservas.

Os produtos do mar e agroalimentarios galegos brillan na Fira de Barcelona

Foto de familia do premio a SAT Don Crisanto
A transformación e posta en valor dos produtos agroalimentarios ten recompensa. Así o destacou a conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, no acto de presentación do queixo da SAT Don Crisanto, que foi galardoado como ‘mellor queixo madurado de vaca no 2015’ no marco do Salón Alimentaria que se celebra en Barcelona.

A Xunta destina neste exercicio un total de 14,3 millóns de euros para axudas á transformación e comercialización de produtos agrario. Trátase de incentivar os investimentos en activos fixos materiais para a creación, ampliación e modernización das instalacións situadas en Galicia destinadas á transformación e comercialización de produtos agrarios. As actuacións subvencionables son, por exemplo, a construción, adquisición e mellora de bens inmobles –agás a compra de terreos–, así como a compra de maquinaria e equipamentos novos, incluídos os programas informáticos e os soportes lóxicos.

A conselleira e a directora xeral están a apoiar coa súa presenza en Alimentaria a promoción dos produtos agroalimentarios galegos neste certame. En total, son preto de 70 as empresas do agro galego que participan nesta feira, de sectores como a produción de leite, queixos, carne de vacún, coello, ovos, castaña, pataca, croquetas, pan, empanadas ou sobremesas. A participación das consellerías do Medio Rural e do Mar nesta feira supón unha achega de máis de 547.000 euros.

Por outra banda, a conselleira do Mar, Rosa Quintana, destacou o carácter innovador de Alimentaria e definiu esta feira como un escaparate que brinda unha grande oportunidade de engadir valor aos produtos do noso mar e para difundir a excelencia e calidade do peixe e do marisco de Galicia a nivel internacional. O departamento que dirixe Rosa Quintana está preste na área Expoconser, situada dentro do novo salón denominado Multiple Foods, cun posto institucional de 440 m² de zona expositiva e dividido en dúas illas. Este posto alberga a 26 empresas e entidades galegas coexpositoras do sector pertencentes ás áreas da pesca, conxelado e conserva.


Abadía de San Campio 2015, Medalla de Oro en el Challenge International du Vin

Abadía de San Campio 2015 ha recibido la Medalla de Oro en el Challenge International du Vin, que ha tenido lugar recientemente en Burdeos. Es la 3ª ocasión en la que el monovarietal de Albariño de Terras Gauda, único vino de la bodega que se presenta a concursos, es reconocido con el máximo galardón de este prestigioso certamen.

Cerca de 5.000 vinos de 38 países han participado en el Challenge International du Vin, que en esta edición ha celebrado su 40º aniversario convirtiéndose en el de mayor antigüedad. 700 profesionales del sector vitivinícola procedentes de todo el mundo son los encargados de realizar las catas y valorar los vinos.

La añada 2015 se ha lanzado al mercado en el mes de febrero y se comercializará en 58 países de todo el mundo. Abadía de San Campio se elabora con Albariño procedente de los viñedos de mayor altitud, con menor humedad, más frescos y una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una maduración más lenta, ofreciendo una variedad muy fresca, de gran intensidad aromática, con mayor acidez y suavidad en la boca.

Esta cosecha destaca por su fuerza y equilibrio en la boca. A nivel aromático, se caracteriza por los intensos y frescos aromas frutales, entre los que resaltan la manzana madura y pera de agua, plátano maduro, acompañados de delicados aromas cítricos de lima y limón verde.

lunes, 25 de abril de 2016

Alcaldes do Camiño Francés na procura do destino SICTED

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, reuniuse no albergue de Ribadiso, en Arzúa, cos alcaldes dos municipios polos que transcorre o Camiño Francés para presentarlles o proxecto SICTED. Durante o encontro representantes de Turismo de Galicia expuxeron os requisitos que teñen que cumprir os destinos para acadar o distintivo SICTED así como o procedemento para lograr a dita distinción.

Na actualidade Galicia conta con cinco destinos SICTED -Ferrol, Sanxenxo, Provincia Pontevedra-Rías Baixas, Baiona e Guitiriz- e, segundo aformou Nava Castro Galicia está preparada para incrementar esta cifra de distincións. Neste senso, destacou que destinos como o Camiño Francés ou a Ribeira Sacra dispoñen da gran maioría de requirimentos tramitar a solicitude como futuros destinos SICTED.

Feira do Viño do Ribeiro con moito humor

A Feira do Viño do Ribeiro, que este ano alcanza a súa 53ª edición, terá lugar os vindeiros días 29 e 30 de abril e 1 de maio de 2016, no recinto da Alameda, en Ribadavia (Ourense), arrancará este venres cunha das actividades máis destacadas da presente edición.

O vindeiro venres día 29 de abril, ás 23.30 h, no Auditorio do Castelo, RibeiroRisas, unha gala de humor e viño, será o acto estrela da xornada inaugural. Nesta actividade contaráse con tres monologuistas e unha presentadora, entre os que destacan caras tan coñecidas como Fede Pérez (das series “Era visto” ou “Padre Casares”, da TVG), Isabel Risco (“Land Rober”, “Air Galicia”, etc.) ou Tonhito de Poi (dos Heredeiros da Crus). A gala estará presentada pola actriz Iria Sobrado (“Pazo de Familia”, “Land Rober” ou “Tourilandia”).

O público interesado en asistir a este evento poderá obter a súa entrada, en dúas modalidades: a prezo xeral de 10€ e a un prezo especial (Bonus FVR) de 5€, presentando a copa ou o ticket de puntos (consumido ou sen consumir) que previamente poderá conseguir no recinto feiral.

Alimentaria 40 años de innovación, internacionalización y gastronomía

Desde las 10:00 horas de hoy y hasta al 28 de abril, Alimentaria celebra en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona su 40 aniversario, incrementando esfuerzos y recursos para conseguir la edición más internacional, innovadora y gastronómica de su historia. 

Se esperan 140.000 visitantes, de los cuales 40.000 se prevé que sean extranjeros, y se realizarán más de 10.000 reuniones de negocio entre los expositores y 800 compradores clave de todo el mundo invitados directamente por la organización. Alimentaria reunirá los últimos lanzamientos de la industria, mostrará tendencias y generará conocimiento. También pondrá en valor la gastronomía y la restauración como los grandes aliados del sector a la hora de promocionar la variedad y calidad de sus alimentos y bebidas.

En su empeño por reinventarse y seguir siendo uno de los eventos de referencia mundiales de su especialidad, Alimentaria 2016 –que reunirá 4.000 empresas de 70 países– presenta una estructura renovada, en la que se visualizan las sinergias entre diferentes sectores y las nuevas tendencias del mercado.

La oferta comercial se distribuirá en los clásicos salones locomotora: Intervin (vinos y espirituosos), Intercarn (cárnicos y derivados), Restaurama (restauración) e Interlact (lácteos y derivados). La novedad de este año será Multiple Foods, el salón más transversal que reúne prácticamente la mitad de las empresas participantes en la feria agrupadas por ámbitos de especialidad. 

Aquí se incluirán las participaciones autonómicas (Lands of Spain) y los pabellones internacionales, así como otros segmentos de mercado en auge como Healthy Foods (alimentos ecológicos, funcionales infantiles y para necesidades especiales), Fine Foods (gourmet); Mediterrean Foods (aceites, frutas y vegetales), Snacks, Biscuits & Confectionery (dulces y apertitivos); y Expoconser (conservas y semiconservas), además de la zona Premium que contará con una docena firmas selectas de la alta gastronomía. Otra novedad destacada es la incorporación a Restaurama de los fabricantes de bebidas y de congelados.

Las pequeñas y medianas empresas, y las grandes empresas de la distribución reconocen la contribución de Alimentaria en la apertura de nuevos mercados en el exterior y su papel para identificar oportunidades de negocio. Como afirma el presidente de Alimentaria y de Fira de Barcelona, Josep Lluís Bonet: "La internacionalidad ya no es una opción, es una obligación para aumentar la competitividad y la dimensión del sector por eso queremos acompañar y apoyar, especialmente, a las pymes en su salida al exterior".

El director general de Alimentaria Exhibitions y del salón J. Antonio Valls, destaca: "En esta edición la internacionalización, la innovación pero también el negocio van a ser los protagonistas. El salón mostrará que es un momento propicio para que las empresas innoven, se orienten a nuevas tendencias de consumo e incrementen su presencia en mercados exteriores".

Recetas creativas e innovadoras con pollo de corral Coren

El alumno Juan Manuel Gómez López se alzó con el primer premio del concurso Jóvenes talentos de la cocina Coren-CSHG. Premio Especial Pollo de Corral, con la receta de Pollo de corral tierno con cocochas de merluza, pil pil de Chile y tomate; la propuesta Jesús Saa Gómez, Pollo de corral con crema de pimientos de Arnoia, ensalada de anacardos y aceituna negra, quedó en segundo lugar; mientras que Iria Lago García obtuvo el tercer premio con Momofuko con ensalada de octo.

Los alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia sorprendieron al jurado y consiguieron demostrar que el pollo de corral de Coren, criado en libertad, es un producto de alta calidad que permite elaborar platos sofisticados de alta gastronomía, con recetas innovadoras y originales, que van más allá de la preparación tradicional.

El jurado destacó el alto nivel de las recetas presentadas por los alumnos, que demostraron que un producto que, en principio, se asocia más a la cocina tradicional como el Pollo de Corral, puede dar lugar a platos sorprendentes como los que propusieron estos futuros chefs.

El concurso fue organizado por Coren, empresa certificada por Galicia Calidade y que es líder nacional en la producción de pollo de corral criado en libertad y alimentado con cereales, con el objetivo de que los futuros cocineros del Centro Superior de Hostelería conozcan las posibilidades que ofrece este producto en la alta gastronomía. 

El director de Márketing de Coren, Benjamín Vázquez, explicó que se consiguió plenamente el objetivo, a la vista del alto nivel de las propuestas presentadas al certamen. El concurso contó con la colaboración de Galicia Calidade.

"Castelao Artista"en el Museo de Pontevedra hasta el 5 de junio

visit-pontevedra.com
Castelao Artista. Fundamentos do seu estilo (1905-1920) es una oportunidad única de contemplar algunas de las mejores obras del artista de Rianxo al reunir tanto los fondos del legado del artista al Museo de Pontevedra como otros de fundaciones públicas y privadas, que han cedido aproximadamente el 20% de los trabajos.

Dividida en varios períodos, la exposición nos permite contemplar la evolución que Castelao a lo largo de quince años. Desde los primeros años de su trayectoria artística en 1905 cuando aparece su primer dibujo firmado, pasando por su estancia en A Estrada, su consolidación como artista entre 1913 y 1915, sus obras de ciegos , hasta sus obras de gran formato, que son reunidas en una exposición por primera vez.

La exposición presenta la primera etapa hasta 1912, el año en el que se casó con Virginia Pereira Renda, su consolidación como artista entre 1913 y 1915 o sus obras de ciegos (se exhiben dos de los grandes formatos que pintó para el balneario de Mondariz, cedidos por la Real Academia Galega, o el tríptico Cuento de Ciegos, premiado en la Exposición Nacional de Bellas Artes en Madrid.
La excepcionalidad de esta muestra reside en que reúne trabajos apenas contemplados por el público como La tentación de Colombina realizada en 1917 para el desaparecido Café Royalty de Pontevedra o las dos obras (El emigrante y El regreso del indiano) encargadas por el Nuevo Café de Vigo.
Otro de los elementos centrales de la exposición es el Álbum Nós, de 1920, compuesto por 50 obras, que Castelao inicia a partir de 1916, cuando vivía en Pontevedra y militaba en las Irmandades da Fala, y que marca un antes y un después en su quehacer artístico.

La exposición también incluye materiales de tipo documental y libros y permite contemplar como Castelao "reutiliza" escenas de algunos de sus dibujos y pequeños lienzos para obras de gran formato o las relecturas de un mismo tema una hasta darle forma definitiva.

La muestra podrá visitarse en el Sexto Edificio del Museo de Pontevedra hasta el 5 de junio y dará paso a partir del 28 (aniversario del plebiscito del Estatuto de Galicia) a la exposición centrada en la relación de Castelao con su ciudad de adopción, bajo el título de "Meu Pontevedra".

Concurso de ideas para ejecutar proyectos turísticos conjuntos en 2016

El Clúster de Turismo de Galicia dispone de una partida total de 150.000 euros para impulsar proyectos que permitan favorecer la cooperación entre diferentes agentes o empresas asociadas al CTG durante el 2016. 

Para desarrollar estas acciones, lanza un nuevo concurso de ideas. Las propuestas, que podrán obtener un máximo de 60.000 euros de financiación, deberán girar en torno a la calidad, creación de nuevos productos turísticos, uso de las TIC, Camino de Santiago o comercialización, promoción o internacionalización del producto o la oferta turística gallega.

Así, por ejemplo, se podrán presentar propuestas de campaña de difusión y elaboración de materiales, press y fam trips, jornadas de divulgación, proyectos de innovación tecnológica, etc. Todos los proyectos, que deberán estar ejecutados antes del 1 de noviembre de 2016, deberán presentarse por más de una entidad asociada al CTG, sin perjuicio de que lo deseable sería que se agrupasen todas aquellas coincidentes por la finalidad del proyecto. 

Así mismo, una entidad asociada al CTG no podrá presentar más de un proyecto o estar incluida en más de un proyecto conjunto. De incumplir esta norma,quedaría excluida de todos los proyectos presentados.o necesarias a las anteriores, debidamente justificado.

En la zona de descargas del Cluster está disponible tanto las bases de concurso, como los criterios de puntuación y un modelo para presentar el proyecto. La fecha límite para presentar los proyectos es el 20 de mayo.

domingo, 24 de abril de 2016

Alimentaria terá unha nutrida representación galega

Galicia terá este ano unha presenza destacada na feira Alimentaria, que se celebra esta vindeira semana ata o xoves en Barcelona. As consellerías do Medio Rural e do Mar, en colaboración con diferentes empresas e consellos reguladores, farán promoción dos produtos do agro e do mar da nosa Comunidade neste certame.

No eido agroalimentario, a Xunta participa en Alimentaria 2016 directamente con tres postos noutros tantos pavillóns sectoriais: Intercarn (carne), Interlact (lácteo) e Múltiple Foods (multiproduto). Ademais, tamén apoia a presenza dos viños e augardentes galegos no salón Intervin, colaborando cos seus respectivos consellos reguladores. 

En total, serán preto de 70 as empresas do agro galego que participarán en Alimentaria 2016, de sectores tan diversos como a produción de leite, queixos, carne de vacún, coello, ovos, castaña, pataca, croquetas, pan, empanadas ou sobremesas.

A presenza destas empresas compleméntase coa promoción das diferentes indicacións xeográficas e denominacións de orixe galegas e coa organización de multitude de degustacións e catas de produto ao longo de toda a feira.

Ademais a Consellería do Mar participará neste evento cun posto institucional de 440 m² de zona expositiva e dividido en dúas illas na área Expoconser, situada dentro do salón denominado Multiple Foods, unha área nova que incorpora esta edición de Alimentaria. 

Este posto dará cabida ás 26 empresas e entidades galegas coexpositoras do sector pertencentes ás áreas da pesca, conxelado e conserva. O posto da Consellería tamén conta cunha área destinada a centro de negocios, na que as empresas poden manter encontros para ampliar o seu mercado.

sábado, 23 de abril de 2016

Marta Sánchez interpretará a canción oficial da Volta Ciclista a España 2016

A cantante galega Marta Sánchez interpretará a canción oficial da Volta Ciclista a España 2016, sintonía que tamén será a base do spot de promoción do evento. A gravación do spot rodarase integramente en terras galegas e a súa emisión en Televisión Española estenderase entre os meses de xullo e setembro. Tanto para a interpretación da canción coma para a gravación do anuncio, Marta Sánchez contará coa colaboración de dous artistas galegos, Daniel Minimalia e Anxo Lorenzo.

O vindeiro luns, día 25 de abril, a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, e o director da Volta Ciclista a España, Javier Guillén, asistirán á gravación do spot no Balneario de Laias para poder recoller as impresións de todos os participantes.

Marta Sánchez, natural da Coruña, comezou a súa carreira musical en 1986 formando parte do grupo Olé Olé. En 1993 empezou a súa etapa como solista e nos seus trinta anos como artista superou a cifra de 8 millóns de discos vendidos.

El Mercado de los Sabores llega a Vigo con Mahou

La ciudad de Vigo se convertirá el próximo mes de mayo en el epicentro de la gastronomía gallega con la celebración de Mercado de Sabores, un evento organizado por Mahou que reunirá en la ciudad a 12 establecimientos gastronómicos gallegos y que contará con la participación de algunos de los mejores chefs del panorama nacional como María Marte, chef de “El Club Allard” que cuenta con dos Estrellas Michelin y Rafa Centeno e Inés Abril del único restaurante de Vigo con Estrella Michelin, Maruja Limón.

La Estación Marítima de Vigo albergará del 5 al 8 de mayo un espacio único en el que se desarrollará una cita gastronómica pensada para los amantes de las tapas donde los visitantes podrán disfrutar de las creaciones de algunos de los mejores restaurantes gallegos.

Mercado de Sabores propone a los visitantes adentrarse en el amplio universo de la tapa, de la mano de algunos de los mejores chefs de la ciudad. A lo largo de cuatro días, Mahou propondrá en Mercado de Sabores distintas actividades gastronómicas, como masterclass y showcookings de los principales chefs del panorama nacional y gallego, exhibiciones de tiraje de cerveza así como, presentaciones de las tapas de los establecimientos participantes. 

El domingo 8, último día del mercado, tendrá lugar la entrega de premios del Concurso de Tapas y del Mejor Tirador de Cerveza de Mercado de Sabores. Este particular mercado podrá visitarse en horario de 12:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 24:00 horas de jueves a sábado y el domingo de 12:00 a 16:30 horas y de 18:00 a 22:00 horas.

La entrada es gratuita y los asistentes podrán degustar todo tipo de tapas maridadas con el sabor de Mahou. Es la primera vez que Mercado de Sabores, una iniciativa que cumple su tercera edición en Madrid, llega a Galicia.

viernes, 22 de abril de 2016

Cata entre amigos en A Coruña

Las ‘Catas entre Amigos’ de la Ruta do Viño Rías Baixas llegaron a la ciudad de A Coruña registrando un lleno total. Una treintena de personas asistieron a la sesión celebrada en la Taberna O’Secreto, quedando incluso varias en lista de espera.

El sumiller Nacho Costoya fue el encargado de dirigir la degustación que estuvo protagonizada por cuatro vinos Albariño Rías Baixas elaborados en otras tantas subzonas (O Rosal, Condado do Tea, Val do Salnés y Ribeira do Ulla). 

La Cata entre Amigos de A Coruña se complementó con una degustación de conservas proporcionadas por la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO-CECOPESCA). 

Las ‘Catas entre Amigos’ están incluidas en la programación especial con motivo de la celebración del 20 aniversario de la creación de esta asociación sin ánimo de lucro. La última cita se desarrollará el próximo viernes 6 de mayo a las 20.00 horas en el Club Financiero de Vigo. Las reservas se deben realizar a través de los teléfonos 986 091 088 ó 687 523 230, o enviando un e-mail a info@rutadelvinoriasbaixas.com.



Un descanso nos balnearios do Camiño con menús saudables

Turismo de Galicia pon en marcha ‘Menús Saudables’ e ‘Un descanso nos Camiños’, dúas novas iniciativas que están dispoñibles a partir dexa nos balnearios da nosa comunidade e incrementan a calidade dos seus servizos. 

O programa ‘Menús Saudables’ dispón 15 menús e máis de 80 receitas saudables, elaboradas polo profesorado do CSHG, que se ofrecerán aos viaxeiros aloxados nos balnearios galegos. A iniciativa foi elaborada por Turismo de Galicia coa colaboración de Balnearios de Galicia e o Centro Superior de Hostalería e avoga por un turismo de saúde con gastronomía de calidade.

A través de ‘Un descanso nos Camiños’, os balnearios situados nos municipios polos que discorren as Rutas Xacobeas ofrecen aos peregrinos un programa especial que inclúe tanto aloxamento como tratamentos termais. Polo tanto, a proposta combina o Camiño de Santiago, recurso turístico estrela de Galicia, cos recursos naturais e culturais que ofrece o termalismo.

Nava Castro destacou que estes innovadores programas combinan tres das grandes fortalezas de Galicia como destino —o termalismo, a gastronomía e o Camiño de Santiago— e apostan pola nosa comunidade como un destino multiexperiencial.



Marzo sáldase cun incremento de viaxeiros en Galicia

Segundo os datos do Instituto Nacional de Estatística (INE), no pasado mes de marzo Galicia rexistrou un crecemento no volume de viaxeiros aloxados nos establecementos hoteleiros do 20,7% acadando os 258.997. 

A nosa comunidade incrementou tamén as pernoitas rexistradas no terceiro mes do ano nun 21,6% neste caso ata acadar preto de 490.000. É o segundo ano consecutivo no que Galicia rexistra unha mellora dos seus niveis de demanda hoteleira no mes de marzo acadando neste ano as cifras máis elevadas dos últimos oito anos.

A nivel estatal rexistrouse tamén un comportamento positivo da demanda hoteleira, con melloras do 16,8% no relativo á cifra de viaxeiros aloxados e do 17,6% no que se refire as pernoitas. En termos de mercado, o turismo interno —aquel representado polos residentes en Galicia— superou nun 20,1% a súa cifra de viaxeiros aloxados acadando máis de 95.300, un máximo histórico neste terceiro mes do ano.

Pola súa parte, o turismo nacional –aquel conformado polo españois procedentes doutras comunidades autónomas- incrementou no pasado mes de marzo a súa cifra de viaxeiros nun 24,1% e as súas pernoitas nun 33,4%, acadando este mercado os niveis máis elevados desde o 2008 tanto en viaxeiros aloxados coma en pernoitas.

En canto ao turismo internacional, a nosa comunidade incrementou neste terceiro mes do ano nun 12,7% os seus viaxeiros e nun 7,6% as súas pernoitas. Deste xeito, este mercado rexistrou no pasado mes de marzo un máximo histórico de viaxeiros aloxados con preto de 41.600 no conxunto da comunidade.



A Xunta convoca os Premios Camiño de Santiago 2016

O Diario Oficial de Galicia acaba de publicar a resolución pola que se convocan os Premios Camiño de Santiago 2016 e apróbanse as bases reguladoras para a concesión dos mesmos, para os cales Turismo de Galicia achega un total de 75.000 euros. O prazo de presentación de candidaturas é dun mes contado a partir do día seguinte ao da publicación no DOG.

Estes galardóns promoven a excelencia na atención ao peregrino e a axeitada xestión dos recursos ligados ao Camiño de Santiago mediante a distinción daquelas iniciativas públicas e privadas que se desenvolvan en Galicia e se destinen a conservar, mellorar e embelecer a contorna das distintas rutas xacobeas; a crear novos servizos aos peregrinos ou innovar e mellorar os existentes e a divulgar e promover o Camiño de Santiago, a cultura xacobea, o seu patrimonio e a súa conservación.

Poderán participar concellos, agrupacións de concellos, mancomunidades de concellos, consorcios locais e áreas metropolitanas ou outras entidades locais de Galicia polos que discorra algunha ruta do Camiño de Santiago.

Concederanse un total de 8 distincións entre as catro categorías convocadas. Nas categorías primeira, segunda e terceira establécese, para cada unha, un primeiro premio de 15.000 euros e un segundo premio de 5.000 euros. Na cuarta categoría, achéganse 10.000 euros para a modalidade de investigación e 5.000 euros para traballos en centros educativos de primaria e secundaria.


Carlos Moro presenta sus Vinos de Finca

Bodega Carlos Moro presenta sus Vinos de Finca, una colección limitada de tres referencias que engloban lo mejor de esta firma en las Denominaciones de Origen Rueda (Finca Las Marcas), Toro (Finca Valdehierro) y Cigales (Finca Valmediano). 

A la espera de la llegada al mercado de la primera añada de los vinos elaborados en la Bodega Carlos Moro en San Vicente de la Sonsierra (Rioja), cuya comercialización comenzará a mediados de 2017, la colección Carlos Moro Vinos de Finca lanza una primera selección de los mejores pagos y las mejores barricas en tres de las Denominaciones de Origen más importantes del país. 

De este modo, la colección Carlos Moro Vinos de Finca aterriza en el mercado gracias a la ultra selección en el viñedo desarrollada por el equipo enológico de la bodega, y el cuidado y mimo mostrado para crear una colección que en su totalidad no supera las 30.000 botellas. 

Carlos Moro Vinos de Finca se compone, por tanto, de tres vinos diferentes que reflejan el compromiso con la búsqueda de la excelencia enológica y pasión por el terruño, expresados en sus vinos “Carlos Moro Finca Las Marcas” (DO Rueda), “Carlos Moro Finca Valdehierro” (DO Cigales) y “Carlos Moro Finca Valmediano” (DO Toro). Una selección que sirve, al mismo tiempo, como punto de partida para el futuro abanico vitivinícola que incluirá los vinos de la Bodega Carlos Moro en la DOCa Rioja, y que se completa desde ahora con Rento, el vino de autor elaborado por Carlos Moro en el corazón de la Milla de Oro de la Ribera del Duero.

Gadisa supera los 1.000 millones en facturación

Gadisa supera por primera vez la barrera de los 1.000 millones de euros de facturación logrando una cifra de negocio de 1.037 millones en 2015, lo que supone un incremento del 4,2% respecto al ejercicio anterior. 

La compañía ha aumentado los fondos propios en 35,05 millones de euros, cerrando con 291,73 millones el 2015, año en el que destinó 63,74 millones de euros a impuestos y tributos y aportó más de 36 millones a cotizaciones sociales.

La evolución positiva ha supuesto creación de 201 nuevos puestos de trabajo directos en 2015, ejercicio en el que se destinaron 12,12 millones a inversiones. 

Asimismo, se ha registrado un incremento de la superficie comercial de 5.670 metros cuadrados hasta sumar los 355.134 m2 de las diferentes líneas de negocio, debido al plan de aperturas, ampliación y modernización de puntos de venta impulsado por la compañía. 

A 31 de diciembre de 2015, la compañía contaba con 216 establecimientos propios, 151 Claudio franquiciados y 12 Cash Ifa en Galicia y Castilla y León. La apertura de un Supermercado Gadis en Valencia de Don Juan (León) y la ampliación y modernización de un punto de venta en el centro de la ciudad de Lugo son las dos primeras actuaciones del plan anual correspondiente a 2016.

Las medidas aplicadas por la compañía en beneficio del medio ambiente también están recogidas en el plan de RSC. Durante el 2015, GADISA recicló 6.223 toneladas de cartón, 728 de plástico, 159 de madera y realizó 4,87 millones de movimientos de cajas reutilizables.


Cita de Rías Baixas en Nueva York y Chicago

Los vinos de Rías Baixas no dejan de sorprender a los prescriptores estadounidenses por su calidad y personalidad. Así se ha demostrado esta semana en las dos catas maridaje desarrolladas en las ciudades de Nueva York y Chicago. Además de diferentes representantes de las bodegas participantes, también se desplazaron a Estados Unidos el secretario general del Consejo Regulador, Ramón Huidobro, y la directora de Marketing, Eva Mínguez.

Bajo el lema The Tastemakers Table, la nueva agencia de esta Denominación de Origen en Norteamérica, Gregory White, ha organizado ambas citas, a las que no faltaron profesionales de importantes publicaciones, así como distribuidores. Ambas convocatorias resultaron todo un éxito de participación.

La primera cita tuvo lugar en Nueva York, en el restaurante The Kitchen Table, y consistió en un seminario-maridaje con platos típicos de la gastronomía española como fueron el pulpo a la gallega, la tortilla, el pincho moruno, el pan con tomate... Todos ellos acompañados con 15 marcas de Rías Baixas. Como maestros de ceremonias estuvieron la chef Katie Button, del Bar de Tapas en Asheville, Carolina del Norte; y el director de bebida Félix Meana, Heirloom Restaurant Group.

La segunda de las catas se desarrolló en Chicago, donde se ofreció un seminario maridaje en el restaurante de Little Goat Dinner, que tuvo como conductora del acto a la aclamada sumiller de esta ciudad, Jill Zimorski. Contó con una participación de medio centenar de profesionales.


Calvo pesca a Ángel León

Instalaciones de Calvo en Carballo (A Coruña)
El chef 2 estrellas Michelin Angel León, conocido como el Chef del Mar y propietario del restaurante Aponiente (Cádiz), inicia su colaboración con el Grupo Calvo con distintos proyectos relacionados con el mundo de la alimentación y la alta cocina. La conservera gallega refuerza así su estrategia innovadora y de diferenciación para ofrecer soluciones de calidad a sus consumidores.

“Esta colaboración es un nuevo camino en mi evolución como chef, ya que cualquier alianza relacionada con el mundo marino se basa en la confianza y el respeto por el entorno y, después de conocer en detalle los procesos de Calvo, tan estrechamente ligados a innovación, sostenibilidad y calidad, considero que podremos llevar a cabo proyectos muy interesantes. Además, con esta alianza considero que podremos acercar la alta gastronomía a la gente a través de productos de calidad como son los de Calvo” comenta Angel León. 

En palabras de Enrique Orge, director general de Grupo Calvo, “estamos muy ilusionados con poder contar con Ángel en los distintos proyectos que tenemos previstos. Su pasión por el mar y su increíble talento en la cocina son sin duda sus señas de identidad y creemos que encajan a la perfección con nuestra filosofía”.

jueves, 21 de abril de 2016

Aprobada a nova ordenación dos albergues turísticos de Galicia.

O Consello da Xunta aprobou o proxecto de decreto polo que se establece a ordenación dos albergues turísticos de Galicia. Este decreto ten por obxecto regulamentar os albergues turísticos como un dos tipos de establecementos en que se exerce a actividade turística de aloxamento, establecer os requisitos para a súa clasificación, así como o réxime para o exercicio de actividades e prestación de servizos

Esta nova regulación introduce como principal novidade unha nova clasificación para os albergues turísticos baseada en dúas categorías. O decreto substitúe a actual clasificación por estrelas e corresponden os dunha ou dúas estrelas á segunda categoría e os de tres estrelas á primeira categoría.

Outras das novidades deste novo decreto é o recoñecemento dunha categoría especial para os albergues de peregrinos do Camiño de Santiago. Estes albergues deberán cumprir os requisitos mínimos para os albergues turísticos de segunda categoría e estarán caracterizados por estaren situados nun área de 3 km en torno á Ruta

Xacobea, por seren xestionados por entidades sen ánimo de lucro e por reunir como elementos esenciais no desenvolvemento da súa actividade a función hospitalaria e a inexistencia do interese de facer negocio. A súa finalidade é a acollida dos peregrinos do Camiño de Santiago.

Subijana recibiu o Lola Torrres de Gastronomía

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, entregou a Pedro Subijana o XV Premio Nacional de Gastronomía Lola Torres, promovido pola Fundación Amigos de Galicia. Nesta edición, este premio recoñeceu a traxectoria e valía tanto persoal como profesional do artífice dunha das referencias donostiarras da boa mesa, o Akelarre, que conta con tres Estrellas Michelin desde fai nove anos, catro Soles na Guía Campsa e unha puntuación de 9,5 sobre 10 en Gourmetour.

Durante a súa intervención, a directora de Turismo de Galicia destacou que resulta fundamental a posta en marcha de iniciativas que promovan e difundan a nosa gastronomía para conservar, así, a nosa tradición culinaria, poñela en valor, e consolidala internacionalmente. 

Nava Castro resaltou o labor do Premio Lola Torres, que sitúa a cociña tradicional de Galicia no escaparate tanto nacional como internacional. “Este premio nacional de gastronomía é un recoñecemento oficial á gran tarefa dos cociñeiros e restauradores e unha bonita homenaxe ao arduo labor dunha das máis importantes defensoras da cociña tradicional galega, Dolores Torres Rodríguez", sinalou.


Alugueres clandestinos en Compostela

O Gremio de Hospedaxe de Compostela e Camiños de Santiago –entidade composta por empresarios de hospedaxe en todas as súas modalidades nas distintas rutas xacobeas en Galicia- advirten da necesidade de regular toda a oferta de hospedaxe no Camiños de Santiago, un nicho de mercado turístico no que tamén se están a detectar numerosas queixas por intrusismo en forma de alugueres non regulados nas diferentes rutas xacobeas.

Dende o Gremio recordan que é especialmente preocupante nos cascos históricos das cidades polas que pasa o Camiño, como é o caso de Santiago de Compostela, onde en marzo de 2015 había máis de 1.800 prazas en vivendas turísticas non reguladas, a maioría concentradas no casco histórico, segundo datos que manexa Exceltur. Trátase de algo moi dañino para o sector xa que, debido á súa alta concentración no casco histórico supoñen unha incidencia moito máis perxudicial para os establecementos legais que se estivesen repartidos.

En termos económicos, esta nova modalidade de aluguer fai que a contribución nos destinos sexa moi inferior ao resto de aloxamentos porque curiosamente o que se aforra alugando non se gasta máis no lugar de destino. Iso é o que se desprende do mesmo estudo de Exceltur, no que tamén queda patente que as viaxes asociadas a vivendas turísticas xeran unha derrama económica diaria un 84% menor que os establecementos regulados xa que os usuarios de vivendas gastan 20,4€ menos en aloxamento e 16,7€ menos en compras, restaurantes e lecer. En canto á xeración de emprego, as vivendas xeran 9,8 empregos directos cada 100 prazas frente os 53,3 dos establecementos regulados.