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miércoles, 31 de octubre de 2012

A Xunta aproba a norma reguladora dos furanchos


O presidente en funcións do Goberno galego, Alberto Núñez Feijóo, destacou a aprobación hoxe polo Consello da xunta da norma reguladora dos furanchos, un decreto que responde, dixo, a un triple obxectivo: “preservar unha tradición rural en Galicia, regular a súa actividade para evitar problemas de competencia desleal co sector da hostalería e protexer os dereitos dos consumidores”.

Na rolda de prensa posterior á reunión semanal do Executivo autonómico, Feijóo remarcou que este decreto é “o resumo de moitas horas de traballo, de moitas xuntanzas co sector dos furanchos e co sector da hostalería”, e reúne “os grandes puntos de acordo entre os dous sectores”. 

Trátase, engadiu, dun texto que dota “dunha normativa concreta aos establecementos tradicionais de Galicia que cómpre preservar porque forman parte da nosa idiosincrasia”, ao tempo que establece “un panorama máis claro sobre as condicións nas que se pode manter a actividade dos furanchos a todos os niveis”. A este respecto manifestou o seu agradecemento ao “traballo e achegas” do sector dos furancheiros durante a elaboración do decreto, e ao sector da da hostalería pola súa “flexibilidade”.

Anfaco-Cecopesca presentó el I Congreso Nacional del Atún

Anfaco-Cecopesca presentó el I Congreso Nacional del Atún, que tendrá lugar en Madrid, en el Hotel The Westin Palace, el próximo día 7 de noviembre, y será inaugurado por el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Miguel Arias Cañete.

El Congreso dará a conocer la realidad de un sector económico importante y muy exitoso, antiguo y consolidado, pero a la vez innovador, internacionalizado, poco afectado por la crisis y con una importancia social y económica notables. El atún genera un volumen económico anual cercano a los 1.120 millones de euros, proporciona 18.600 puestos de trabajo directos y 43.600 indirectos y representa un 70% de la actividades pesquera y conservera de atún de toda Europa, respectivamente.

El encuentro pretende que se conozcan mejor las características del sector atunero, que muchas veces no se valora en su justa medida, no siendo por ello raro que se emitan juicios de valor equivocados sobre su posicionamiento respecto algunos problemas, por ejemplo los medioambientales y de sostenibilidad de las pesquerías de atún. 

Galicia incrementou en setembro a ocupación extrahoteleira


O Instituto Nacional de Estadística fixo públicos hoxe os datos de ocupación extrahoteleira do mes de setembro para Galicia. Segundo estes datos, os establecementos extrahoteleiros galegos rexistraron no pasado mes de setembro un aumento na cifra de viaxeiros dun 7,5%, con 39.561 viaxeiros rexistrados. No tocante ás pernoitas, o aumento na cifra rexistrada no mesmo período de 2011 foi do 10,7%, con 115.106 pernoitas contabilizadas nos apartamentos turísticos, acampamentos e casas de turismo rural galegas. A estadía media neste tipo de aloxamentos tamén se incrementou a respecto de setembro de 2011 nun 3%.

A categoría que rexistrou un maior incremento a respecto dos datos recollidos no mesmo período do ano anterior foi a de apartamentos turísticos, onde o incremento na cifra de viaxeiros supera o 34% e o aumento na cifra de pernoitas rexistradas é do 32,8%. Pero tamén na categoría dos acampamentos se incrementaron os viaxeiros nun 5,4% e as pernoitas nun 7%. O turismo rural mantívose na cifra de viaxeiros nos valores rexistrados o pasado ano neste mesmo mes pero incremento un 1,7% a cifra de pernoitas contabilizadas.

Más de cien bodegas de la D.O. Ca. Rioja presentan en Vigo su innovadora y espectacular oferta de vinos

Los profesionales de la hostelería, restauración, distribución, grandes superficies y prensa del sector, tienen la ocasión de conocer la oferta de más de 100 bodegas de Rioja en el Salón Novedades de los Vinos de Rioja, que se celebra en Vigo para dar a conocer las novedades de la Denominación. El Salón, que se celebra en el hotel NH Palacio de Vigo, ofrece a los asistentes un total de 270 vinos de Rioja que se lanzan al mercado este año. Una magnífica gama de vinos de alto nivel que consolida a la Denominación de Origen Calificada Rioja entre las mejores del mundo.
 

El Salón expone vinos que han salido o salen al mercado durante el 2012 en sus diferentes categorías y añadas de vinos criados en barrica, que son la principal seña de identidad de la D.O.Ca. Rioja. Se presentan vinos de crianza del 2009, reserva del 2008 y gran reserva 2006, así como de añadas anteriores, según el criterio de cada bodega.


También se incluye un apartado para otro tipo de vinos sin certificación de la categoría, que se presentan con la contraetiqueta de Garantía de Origen.
La cita es el 12 de Noviembre, en el NH Palacio de Vigo, entre las 16h y las 20.30h

Para más información:  PCYC – pcyc@pcyc.es – Tel.: 91 308 06 44

A Santiago voy...de tapas, ligerito, caminando


O concurso Santiago(é)Tapas 2012 marcha a bo ritmo, como se pode observar no aspecto nos 72 establecementos participantes que ofrecen as súas creacións a un prezo de 2 euros. A quinta edición do certame comezou o pasado venres e, dende entón, consumíronse máis de 5.500 petiscos.

Hoxe é véspera de festivo, que algúns visitantes aproveitarán para realizar unha escapada a Compostela, co que se prevén novas xornadas cunha gran afluencia de amantes da gastronomía en miniatura. Precisamente, e pensando nos que veñen, 33 establecementos de hospedaxe da cidade de 5, 4, 3, 2 e 1 estrelas ofertan dende mañá e ata o 11 de novembro un paquete especial.

Este incentivo ofrece dous días de estancia en habitación dobre, almorzo, visita guiada á zona monumental, viaxe en tren turístico, un paraugas promocional, entrada á exposición “Gallaecia Petrea” na Cidade da Cultura e vales para a degustación de tapas no concurso, todo a prezos estandarizados.

E, xa pola noite, chega a oportunidade de probar o Santiago(é)Noite. 17 locais da hostalería nocturna compostelá toman parte desta actividade, mantendo os seus horarios habituais. Os cócteles de Santiago(é)Noite teñen un prezo de 3,50 euros para quen presente o seu tapasporte.

No kiosko da Praza de Galicia, na oficina de Santiago Turismo e nos distintos establecementos participantes pódense conseguir, de balde, os tapasportes, os documentos que acreditan a visita aos diversos establecementos das cinco (é)tapas.

España, plata en la Copa Culinaria Internacional


España ha ganado la medalla de plata en la Copa Culinaria Internacional celebrada entre el 18 y 20 de octubre en la República Dominicana dentro del evento gastronómico Taste Santo Domingo 2012, un certamen de gran prestigio en el continente americano. El equipo español ha estado dirigido por el chef cántabro Óscar Calleja, del restaurante Annua de San Vicente de la Barquera. 

En los fogones, Carlos Durán, cocinero del restaurante madrileño La Fábula Buey&Champagne, Antonio Arrabal, jefe de cocina del Hotel ABBA de Burgos y Félix Manso, chef del Bar-Restaurante Gaztelumendi-Antxon de Irun. ‘La Roja Gastronómica’ ha contado con el patrocinio del Gobierno de Cantabria, la Diputación Provincial de Burgos y del Grupo Cárnico Morán. Así mismo, han colaborado Lácteos Mendi, Restaurante Fábula Buey&Champagne, Klimer, Hotel ABBA Burgos, Le Compagnie des Dessert y Air Liquide. 

Crece el interés de los turistas británicos por España


A pesar de la incertidumbre económica: desempleo, crisis, rescate, recortes, subida de impuestos… viajar sigue siendo uno de los deseos más anhelados a nivel mundial. Skyscanner, portal de búsqueda de vuelos de Europa, ha analizado el comportamiento de los viajeros nacionales e internacionales desde que se hizo efectiva la subida del IVA al 21% el 1 de septiembre de 2012 y los ha comparado con el año anterior; obteniendo las siguientes conclusiones.

Las cifras arrojadas por skyscanner apuntan un crecimiento interanual del 25% en las búsquedas de vuelo a nuestro país desde el 1 de septiembre de este año. Mercados de vital importancia para nuestra industria turística como el nórdico y el centro europeo han sufrido incrementos superiores al 40%. Por el contrario, Italia (2%); Portugal (9%) y Reino Unido (21%); han sufrido un crecimiento mucho más moderado. Si bien es cierto que Reino Unido continúa siendo el primer país en visitas a España e Italia el segundo

Los españoles se quedan en España en este puente


Según la agencia de viajes on-line, eDreams, la mayoría de los turistas españoles han escogido destinos nacionales para pasar el puente de noviembre. En estos días, que sólo podrán disfrutar los residentes en España, Barcelona y Madrid serán puntos clave de entrada y salida de turistas, ya que no sólo recibirán el mayor flujo de visitantes sino que también serán las que más ciudadanos verán partir hacia otros destinos.

Con ofertas de vuelo + hotel desde 40 euros/día, son muchos los que no han renunciado a disfrutar de unos días de descanso fuera de casa. Según el director general de eDreams en España, Javier Bellido, ‘lo habitual en esta época es apostar por el turismo nacional o europeo, ya que las rutas más cercanas permiten disfrutar más de los días de descanso y suelen salir más económicas'. 

RESUMEN DE PRENSA, MIÉRCOLES 31 DE OCTUBRE DE 2012

España ha ganado la medalla de plata en la Copa Culinaria Internacional celebrada entre el 18 y 20 de octubre en la República Dominicana dentro del evento gastronómico Taste Santo Domingo 2012. + hggtonline

Turismo en casa. Según la agencia de viajes on-line, eDreams, la mayoría de los turistas españoles han escogido destinos nacionales para pasar el puente de noviembre. + hggtonline

Reino Unido continúa siendo el primer país en visitas a España e Italia el segundo. +hggtonline

Aeropuertos. Peinador perderá 9.000 pasajeros este invierno. Los recortes en la ruta a París y la supresión de los vuelos a Sevilla, causas de la caída de usuarios. Lavacolla prevé unos 8.000 viajeros menos tras eliminarse los enlaces directos con Francia e Italia. + Faro de Vigo

La ruta Rías Baixas se acerca al gran público con un concurso de catadores aficionados. Será el 11 de noviembre en Cambados. + Faro de Vigo

Furtivismo. Intervenidos más de 90 kilos de marisco y 13 nasas en un operativo en puertos del Barbanza. + El Correo Gallego

El lácteo busca desabastecer el mercado en protesta porla crítica situación del sector. + ElCorreo Gallego

Turismo. Los españoles realizan un 6% más de viajes en septiembre, predominando los internos y el uso del alojamiento extra hotelero. + Nexotur

INE. Las pernoctaciones extrahoteleras caen un 1,4% hasta septiembre. + Hosteltur

La Audiencia Nacional investiga las inversiones hoteleras de la CAM. Hay cinco causas abiertas contra los antiguos gestores. + Hosteltur

Benigno Campos: "La cocina tradicional no morirá, siempre tendremos un buen cocido". El experto en gastronomía gallega presenta hoy en el Var con Uve de Moaña su tercer libro de recetas. + Faro de Vigo

Pontevedra. Los precios populares serán el principal atractivo de la I Fiesta Gastronómica de Pinchos y Tapas de Salcedo. Tendrá lugar el 11 de noviembre en el Pabellón de Cabanas y las tapas valdrán entre 3 y 6 euros. + Faro de Vigo

Vila de Cruces acoge el domingo su XXI Feira da Castaña, con degustación gratis. + Faro de Vigo

Los mercados arousanos acogen sendos espectáculos gastronómicos del Grupo 9. + Faro de Vigo

El románico de la catedral de Santiago inspira un vino. El caldo Ponte da Boga Expresión Románica inicia un recorrido por las etapas artísticas de la basílcia en una serie limitada de 800 cajas anuales únicas. + La Voz de Galicia

Misión comercial. Los importadores mexicanos destacan una decena de vinos de Chantada. + ElProgreso

La hostelería aprende a venderse mejor e inicia el impulso de la marca A Mariña. + El Progreso

Café Fortaleza comercializa una linea para hostelería de café con 6 sabores. + n10news

Mañana entra en vigor la tasa turística catalana, que gravará con hasta 2,5 euros las estancias en alojamientos y cruceros. + Nexotur













martes, 30 de octubre de 2012

Cociñando polos mercados coa Deputación de Pontevedra


Neste mes de novembro a Deputación de Pontevedra ten prevista a organización dun Showcooking «Cociña de Mercado». Desenvolverase nos mercados de Portonovo, O Grove, Bueu, Porriño, Caldas, Ponteareas, Vilagarcía, e Redondela.  Nestes lugares vaise a instalar un stand recreando unha cociña na que cociñeiros do Grupo Nove van a elaborar receitas en directo.

Neste liña de promoción dos mercados de abasttos, a Deputación de Pontevedra realizou o sorteo do concurso de receitas «Cociña Me Mercado» nas prazas de abastos de Caldas e O Grove. Trátase dunha iniciativa enmarcada dentro das actividades impulsadas pola entidade provincial para promocionar os mercados como lugares con tradición e de confianza, renovar e dinamizar a súa actividade e oferta comercial, e atraer  novos perfís de consumidores.

Ademais do concurso de receitas, a Deputación organizou tamén  os días 23, 24, e 25 de outubro os Seminarios «Ven ó mercado» dirixidos ós vendedores dos Mercados Municipais; e os responsables Municipais con competencia en materia de mercados. Estes cursos foron impartidos polo Subdirector Xeral de Comercio da Generalitat Valenciana e pola Presidenta da Asociación de Comerciantes del Mercado Municipal de Aldaia (Valencia).


Mario Sandoval premiará la mejor receta solidaria 2012


Hasta el próximo 15 de noviembre, los 535 restaurantes adheridos este año a la campaña Restaurantes contra el Hambre pueden enviar la receta de sus platos solidarios que ofrecen en sus establecimientos para optar al premio de receta solidaria y pasar una semana entre los fogones del Restaurante Coque, del prestigioso chef Mario Sandoval. La inscripción es gratuita y basta con rellenar  la ficha de inscripción en las bases del concurso, detallando los datos del establecimiento, el nombre del cocinero o chef, el nombre del  plato e incluyendo la receta acompañada de una foto del plato preparado.  La receta deberá contener los ingredientes, cantidades, proceso de elaboración, técnicas y  utensilios usados.

Los criterios a los que dará prioridad Mario Sandoval para la decisión final son la originalidad y armonía de la receta, el uso de ingredientes de la región, la presentación del plato y la aplicación de técnicas. El nombre del ganador se hará público el próximo 3 de diciembre. El propio Mario Sandoval ha elegido el plato denominado “Gastrogenómica” como opción solidaria de su carta.

La campaña Restaurantes contra el Hambre, que cuenta con el patrocinio de Calvo y Makro y con el apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR), aúna gastronomía y solidaridad. Para la edición de este año se han inscrito 535 restaurantes de 50 provincias que, a través de sus platos y menús, ofrecen la posibilidad a sus clientes de ser solidarios.

Expourense, dinamizador económico de la provincia

Xesús Vázquez Abad, consejero gallego de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria en funciones, ha destacado la importancia de un recinto como Expourense como dinamizador económico de la provincia, así como para el impulso del tejido empresarial gallego hacia la innovación, la internacionalización y el avance competitiva.

Así lo señaló durante la inauguración del salón Imagen 2012, celebrado el pasado fin de semana en el recinto, coincidiendo con el Salón de Bodas, Comuniones, Bautizos y Actos Sociales, Celebra. Allí recordó que Expourense movió cinco millones de euros de negocio en la provincia el año pasado. Entre los salones más importantes que promueve el recinto ourensano, bajo la dirección de Alejandro Rubín, cabe señalas Termatalia, que este año viajó a Perú, y Xantar.

Turismo industrial a escena

Carmen Casero, consejera de Empleo y Economía del Gobierno de Castilla La Mancha, ha anunciado que su comunidad ‘será una de las administraciones encargadas de liderar un proyecto europeo para promocionar el turismo industrial’, a través del proyecto ICTEN, European Network of Industrial Culture and Tourism.

En el citado proyecto están también integradas otras instituciones y administraciones, como la Cámara de Comercio de Toledo, ADEVE - Francia, una consultoría especializada en turismo industrial, Metropoli-Azienda Speciale della Camera di Commercio, Industria, Artigianato de Agricoltura di Firenze  en Italia, Câmara Municipal de São João da Madeira, en Portugal, Igretec-Intercommunale pour la gestión et la réalisation d'études techniques et économiques de Bélgica, la Diputación Provincial de La Coruña, el Patronato Provincial de Turismo de Segovia, la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Alicante, la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegaci&oacut e;n de Cádiz, la Diputación de Sevilla, el Instituto de Estudios de Ocio - Universidad de Deusto y el Departamento de Turismo de Porto e Norte Portugal.
 

Congreso de expertos en turismo en O Carballiño

La villa orensana de O Carballiño acogerá, del 21 al 23 de noviembre, el congreso de  la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) la bajo organización de este colectivo en colaboración con el Ayuntamiento de O Carballiño y la Diputación de Orense. Lleva por título Creación y desarrollo de productos turísticos: innovación y enfoque experiencial.

La Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo, es una entidad científica sin ánimo de lucro, donde están integrados los expertos más relevantes que tienen como línea de investigación principal el estudio del turismo desde diferentes enfoques, lo que convierte su congreso anual, organizado desde hace ya diecisiete años, en uno de los más importantes foros de debate multidisciplinar sobre la actividad turística en España.

O Camiño Inglés, un camiño de sabores… cociñado a lume lento


O Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Hostelería Compostela acolle hoxe unhas interesantes Xornadas sobre a enogastronomía do Camiño Ingles. Trátase dunha viaxe polo Camiño Inglés a través dalgúns segredos da enogastronomía desta ruta Xacobea, a máis descoñecida e menos transitada, que une Ferrol e A Coruña con Santiago de Compostela.

Consiste nun nun menú que vai preparar o equipo de cociña do Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Hostelería Compostela, coa colaboración dos alumnos do curso de Servizos de Restaurante e Bar, que en breve inician a súa estadía en prácticas. Agradecemos confirmación o antes posible.

O Secretario Xeral de Política Lingüística, Valentín García,  a concelleira de Educación de Santiago, Rebeca Domínguez e os presidentes de Restauración e Hospedaxe de Hostelería Compostela, Jesús Sordo e José Manuel Otero, acompañarán a profesionais, autoridades, xornalistas e bloggers na presentación e degustación deste menú especial sobre o Camiño Inglés, que se enmarca dentro dun convenio de colaboración coa Deputación da Coruña.

O Xacobeo acudiu a World Trail Conference na illa coreana de Jeju.


Australia, Canadá, Finlandia, Francia, Alemaña, Israel, Italia, Xapón, Líbano; Nepal, Sudáfrica, España, Suíza, Turquía, Uganda, Reino Unido e Estados Unidos son os países dos que proceden os relatores da II Edición da World Trail Conference que por segundo ano consecutivo se celebra na illa coreana de Jeju. The Bruce Trail, a ruta das Cinque Terre, a Lebanon Mountain Trail, a Rim of Africa Trail ou a Ruta dos Apalaches son algunhas das rutas relixiosas, culturais ou deportivas que acoden a este encontro no que España está representado polo Camiño de Santiago a través da S.A. de Xestión do Plan Xacobeo.

O xerente da sociedade, José Paz Gestoso, pronunciou un relatorio na conferencia internacional baseado no traballo do Xacobeo a prol da xestión, conservación, posta en valor turística e promoción da Ruta Xacobea a nivel internacional. A expansión da rede de albergues, o incremento da proxección internacional do Camiño, a fórmula para contabilizar aos camiñantes ou as diferentes iniciativas promocionais desenvolvidas pola S.A. de Xestión do Plan Xacobeo para a posta en valor turística do Camiño de Santiago centraron o relatorio de Jose Paz.

O xerente do Xacobeo tamén participou nun workshop no que intercambiaron experiencias sobre a xestión e promoción das diferentes rutas, así como sobre os diversos xeitos de aproveitar turisticamente a ruta e tamén como elemento de reequilibrio territorial e de desenvolvemento económico do país no que se asenta.
O Camiño de Santiago acadou nos últimos anos unha gran repercusión no país asiático, especialmente a raíz das tres publicacións realizadas pola coreana Kim Hyo Sun sobre a Ruta Xacobea, das que vendeu xa máis de 100.000 exemplares no seu país. 

RESUMEN DE PRENSA, MARTES 30 DE OCTUBRE DE 2012

World Trail Conference. José Paz Gestoso, pronunciou un relatorio na conferencia internacional que se celebra na illa coreana de Jejuado baseada no traballo do Xacobeo a prol da xestión, conservación, posta en valor turística e promoción da Ruta Xacobea a nivel internacional. + hggtonline

O Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Hostelería Compostela acolle hoxe unhas interesantes Xornadas sobre a enogastronomía do Camiño Ingles. + hggtonline

O Carballiño. La villa ourensana acogerá, del 21 al 23 de noviembre, el congreso de  la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT). + hggtonline

Xesús Vázquez Abad, consejero gallego de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria en funciones, ha destacado la importancia de Expourense como dinamizador económico de la provincia. + hggtonline

Mario Sandoval premia la mejor receta concursante de la campaña Restaurantes contra el Hambra, a la que se han adherido 535 establecimientos con una semana de stage en los fogones del Restaurante Coque. + hggtonline

El gasto de los turistas con un viaje organizado aumenta un 16% en septiembre, superando los 2.000 millones de euros. El desembolso medio por turista y el diario experimentan fuertes incrementos del 12% y 14% respecto a 2011. + Nexotur

Representantes del sector de la hostelería de Madrid visitan Marín para conocer sus productos. Participaron en un paseo en barco por la ría y degustaron los platos típico. +Faro de Vigo

Lavacolla. Basilea se une mañana a Ginebra como enlace bisemanal entre Santiago y Suiza. + La Vozde Galicia/Ocho mil pasajeros menos con el recorte de vuelos internacionales. +El Correo Gallego

Los ingresos por servicios complementarios de las aerolíneas a nivel mundial alcanzarán los 28.000 millones de euros en 2012. Supondrán más del 5% de la facturación de las compañías aéreas, que rondará los 517.100 millones de euros. + Nexotur

A Coruña. El “Independence of the seas” atracó ayer de nuevo en el muelle de Trasatlánticos después de todo el verano sin verlo en A Coruña. Ahora, en otoño regresa con unos 4.400 pasajeros a bordo y volverá a hacerlo otras dos veces en lo que queda de año, el 9 y el 20 de noviembre. + El Ideal Gallego/Good Fly pone a la venta los billetes a Gran Canaria a 139 euros solo la ida. + El Ideal Gallego

Regina Viarum celebra su primera década con la apertura de la Vía Appia. + El Progreso

Los 94 paradores de turismo incluyen en sus cartas los ‘platos de cuchara’ más tradicionales de nuestro país. + Nexotur

El gasto medio en restaurantes y hoteles retrocedió un 12% en 2011. + n10news

Fitur tiene un 92% de la participación confirmada a falta de tres meses para su celebración, según sus organizadores. + Nexotur

La flota de Cambados afronta con optimismo moderado la nueva campaña de la volandeira. + Faro de Vigo

Camilo Valdehorras reivindica a Ourense como capital europea de la cultura. + Faro de Vigo

O Porriño. Langostino gigante con piña flambeada. Es una de las 32 propuestas gastronómicas de la séptima edición de O Pinchorriño. + La Voz de Galicia

Ribadeo. Dieciséis Pemes turísticas amplían conocimientos. + La Voz de Galicia

Cambados. Las setas aromatizan la carta del Pandemonium. + La Voz de Galicia/El centro comarcal de O Salnés, Exposalnés (Cambados), acoge un curso sobre turismo ornitológico. + La Voz de Galicia

Ría de Muros-Noia. Pymes turísticas aprenden a hacer negocio. Participan en el curso de la Xunta y Semana Verde que las prepara para asistir a las bolsas de constratación de Turexpo. + El Correo Gallego

Lugo. Hosteleros de Campo Castelo piden apoyo para actividades del Concello. + La Voz de Galicia

Arteixo. La Feria Histórica dejó un retorno económico de unos 300.000 euros, según Calvelo. + ElIdeal Gallego

Baiona se llenará de pinchos desde noviembre, con la ruta de 'Pintxos'. + Atlántio Diario

As Pontes. Casi 40 empresas se interesan por construir el circuito de karts en el lago. +

Cotobade creará un visor similar al de Google para difundir su patrimonio. + Diario de Pontevedra.

Sube en el Reino Unido un 10% los clientes de agencias tradicionales frente a las on line. +n10news

Gijón Escapadas propone cada mes experiencias únicas cada para paliar el descenso de turistas.+ n10news

Acuerdo con los hoteleros madrileños para garantizar las plazas en la candidatura para los Juegos de 2020. + Nexotur

Xavier Rocas, director general de Mas de Torrent, es el nuevo delegado para España y Portugal de Relais & Châteaux. + Nexotur

Lowcosttravelgroup: "España es el 50% de nuestro negocio". + Hosteltur

Rodeiro promociona el Camiño de Inverno con una guía turística. + Faro de Vigo










lunes, 29 de octubre de 2012

Córdoba, sede de la I Cumbre Mundial de Presidentes de Agencias de Viajes

Córdoba ha sido la ciudad española escogida para acoger la I Cumbre Mundial de Presidentes de Agencias de Viajes, tras la presentación y defensa ayer de su candidatura, por parte de  la Asociación de Agencias de Viajes de Córdoba, ante el Comité Ejecutivo de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV).

Esta propuesta cuenta con el apoyo expreso del Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Córdoba, el Consorcio de Turismo, la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía y el sector privado, a través de la Patronal Confederación de Empresarios de Córdoba  (CECO) y de organizaciones sectoriales de Turismo y Hostelería.

Córdoba ha sido la ciudad española escogida para acoger la I Cumbre Mundial de Presidentes de Agencias de Viajes, tras la presentación y defensa ayer de su candidatura, por parte de  la Asociación de Agencias de Viajes de Córdoba, ante el Comité Ejecutivo de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV).

Esta propuesta cuenta con el apoyo expreso del Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Córdoba, el Consorcio de Turismo, la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía y el sector privado, a través de la Patronal Confederación de Empresarios de Córdoba  (CECO) y de organizaciones sectoriales de Turismo y Hostelería.

Los turistas extranjeros gastaron más en sptiembre


Los turistas extranjeros gastaron en septiembre 6.242 millones de euros, un 13,4% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos de la Encuesta de Gasto Turístico (EGATUR) del Instituto de Estudios Turísticos (IET). Este fuerte crecimiento del gasto se debe tanto al mayor número de turistas que visitaron España como al aumento de su gasto medio, que subió un 7,8% hasta 1.003 euros y el diario que supuso un 7,6% más con 113 euros de media por persona, respectivamente. En lo que va de año el gasto supera los 45.000 millones de euros, que supone un 7,2% más que en el mismo período de 2011, aumentando el gasto medio por persona un 3,2% y el diario un 7,1%.
Los turistas británicos y alemanes fueron los que más aportaron al crecimiento del gasto total de septiembre, con un incremento de entorno a un 16% en ambos. En el primer caso principalmente por el importante aumento del gasto medio y en el segundo además por el mayor número de llegadas. El gasto de los franceses se incrementó un 1,7% debido al aumento de sus visitas ya que su gasto medio por persona bajó. Por su parte, el fuerte descenso de las llegadas de los italianos no compensó el aumento de su gasto medio, cayendo su gasto total un 10,3% respecto a septiembre de hace un año.
Un mes más destaca el fuerte incremento del gasto de los turistas nórdicos (17,7%), así como, del resto de países, el de los rusos por su importante aportación al crecimiento general del mes, con 114,6 millones de euros más que el año pasado.

RESUMEN DE PRENSA, LUNES 29 DE OCTUBRE DE 2012

Mariscadoras de Pontevedra ganan un millón de euros en cinco meses. El récord se debe a la mortandad de berberecho en Arousa y al cierre de Noia. +La Voz de Galicia
 
O Berbés prevé batir este año su récord histórico de descargas. Este año se superará el récord histórico de 780.472 toneladas alcanzado en el 2011, de las que el grueso corresponden a producto congelado y apenas 84.000 toneladas a fresco. +La Voz de Galicia
 
El furtivismo concentra el 70% de las 2.000 multas impuestas por Mar en Arousa en un año y medio. Aumentan las amas de casa furtivas, aunque la mayoría de los infractores son insolventes y reincidentes. + Faro de Vigo
Cofradía Lourizán. La batea falla como vía comercial para la almeja fina de Os Praceres. El bajo precio desanima a Lourizán, que ahora solo traslada japónica. +La Voz de Galicia

Grelos. La hortaliza reivindica su lugar de honor en una gastronomía tan variada como ensombrecida por el marisco. + Faro de Vigo

Economía. El grupo Dia casi triplica su beneficio hasta septiembre. El conjunto de supermercados eleva sus ventas en España un 5,7% y crece en los países emergentes.+ Faro de Vigo

Promoción. Galicia difundirá su oferta turística en Argentina la próxima semana, con cursos de formación, conferencias, reuniones de trabajo, degustaciones gastronómicas y actuaciones musicales.+ La ainformación.com Galicia y Castilla y León, principales reclamos turísticos de España en Río de Janeiro del 24 al 26 de octubre. +Finanzas.com En Ourense se dieron cita este fin de semana más de una veintena de blogueros especializados en gastronomía en un encuentro para promocionar la gastronomía y el turismo de la ciudad entre este colectivo. +La Voz de Galicia Hosteleros madrileños del grupo gastronómico ‘Los Gustitos’ realizan una visita al Puerto de Marín para conocer las diferentes artes de pesca y sus productos. + Faro de Vigo . Agencias de viajes y turoperadores piden al ministro de Turismo de Chile mayor promoción del destino en España. +NexoHotel
 
Vimianzo capitaliza la gastronomía de otoño. Seis restaurantes ofrecerán menús a 20 euros hasta el 15 de diciembre y en los bares habrá actuaciones los sábados. +La Voz de Galicia

Ribeira Sacra. Año de vinos de «trago largo» en las bodegas. Los tintos vuelven a su perfil más tradicional tras cosechas de mucho grado. +La Voz de Galicia
 
Micoloxía. Asociación Os Lactouros, de Monforte, inician hoxe a 34 edición das súas xornadas micolóxicas. +La Voz de Galicia
 
Expourense reunió a 8.000 personas este fin de semana con las pasarelas de moda y las exhibiciones de peluquería. +La Voz de Galicia
 
Lavacolla pierde este invierno la mitad de las conexiones exteriores. Importantes destinos como Milán, París o Zúrich se quedan sin vuelos directos.  +La Voz de Galicia

Turismo. España es el segundo país que más ahorra en los viajes nacionales, con una media de gastos de 72 euros al día. La media sube hasta los 105 euros cuando se trata de viajes al extranjero, según el HPI de Hoteles.com. +NexoHotel  OMT. Los turistas internacionales aumentarán 43 millones al año hasta 2030. +Hosteltur
Hostelería. Elecciones en la patronal europea de hostelería.HOTREC nombra a Ramón Estalella miembro de su Comité Ejecutivo. +Hosteltur.com El Concello de Pontevedra asume las demandas de los hosteleros y suavizará unas normas de ruidos "muy restrictivas". + Faro de Vigo
New Distribution Capability(NDC). Amadeus pide la participación de toda la industria en el nuevo sistema de IATA, Las agencias de EEUU piden transparencia. +Hosteltur

Congreso Internacional de Turismo, organizado la Asociación española de expertos científicos en turismo (Aecit) en O Carballiño entre los días 21 y 23 de noviembre Noventa ponencias ahondarán sobre turismo en, mostrando las fórmulas y los nuevos retos.+La Voz de Galicia  

Cesa el IET a su directora, Cristina Recoder el pasado viernes, sólo tres días después de la celebración del 50 aniversario del Instituto de Estudios Turísticos en el Palacio de Congresos de Madrid. +Hosteltur
Cruceros. Vigo, aún líder en cruceristas en 2013 pese al auge de A Coruña y Oporto. Ambas ciudades prevén tener mayor número de escalas el próximo año, pero estarían por debajo en visitantes. +Atlántico.net
 
Patrimonio.Hallan una nueva mámoa en el monte de Lourizán. La maleza ocultaba el yacimiento de la vista de los senderistas.  +La Voz de Galicia La Xunta enviará al Museo do Mar la moneda y piezas de bronce de Cabo Silleiro, de las que aún no ha sido capaz de identificar la procedencia. +La Voz de Galicia
 
Medioambiente.Os Gafos aprueba el examen ambiental .Tras décadas de vertidos, los expertos califican con "un 5 o un 6" la calidad ecológica del cauce. + Faro de Vigo

Formación. Dieciséis Pemes turísticas amplían conocimientos en Ribadeo organizado por la Feira Internacional de Galicia y la Secretaría Xeral para o Turismo que alcancen el máximo rendimiento en las mesas internacionales de contratación con turoperadores. Este curso se celebra en otras 18 localidadees gallegas, geodestinos y subgeodestinos turísticos oficiales de Galici. +La Voz de Galicia

Innovación. Un español inventa una maleta que sigue a su dueño mediante una señal enviada desde el teléfono móvil. En caso de pérdida o robo bloquea inmediatamente la maleta. +Hosteltur
 
Fiestas. La fiesta de 1900 llenó de visitantes el paseo de Arteixo. El municipio viajó en el tiempo para rendir un homenaje al arte del cine. +La Voz de Galicia Becerra o Espeto. Una becerra para dar de comer a todo el Malecón en Sarria. +La Voz de Galicia Foliada en Villagarcía. Catorce grupos de gaitas participaron en una espectacular foliada para recaudar fondos para Bata. La música sonó hasta las siete de la tarde y se repartieron 400 menús. + Faro de Vigo Festa de Otoño Castrelo de Miño, en o Ribeiro se celebró con diferentes degustaciones de productos típicos de esta temporada del año, como las castañas o las setas. +La Voz de Galicia O Grove tuvo ayer un fenomenal ambiente gracias a la Festa da Bicicleta y la reunión de más de trescientas palilleiras en el Pazo de Congresos de A Toxa. + Faro de Vigo. San Simón, saliófinalmente ayer en procesión. Una decena de pulpeiras atrajo a cientos de comensales en tres días. + Faro de Vigo ‘Feira na Eira’. Agolada consolídase como meca do consumo saudable, con medio cento de postos de venda de produtos ecolóxicos, naturales e artesanales que arrastraron á localidade a compradores de toda a contorna. +La Voz de Galicia

PuplOuriensis de Flavio Morganti

El cocinero Flavio Morganti presentó en el restaurante Galileo su particular homenaje gastronómico a la provincia de Ourense: PulpOuriensis. Una visión personal y creativa de un plato tan local como es el pulpo “a feira”. En aras de la perfección Flavio Morganti estuvo apoyado por un experto pulpeiro de O Carballiño, César Barroso de Fuchela. 

Una creación que  como bien explicó este cocinero no pretende rivalizar ni menospreciar, sino ensalzar al tradicional pulpo ‘a feira’, más bien todo lo contrario ensalzar uno de los platos más internacionales de la cocina gallega a través de una percepción distinta: “mi homenaje personal a la provincia que me acogió hace ya más de 20 años” añadió Flavio Morganti.

El secreto de este plato está en la cocción del pulpo en una proporción de agua y vinos tintos de las cuatro denominaciones de origen ourensanas: Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras. Eso sí, acompañados por los tradicionales cachelos de patata da Limia y el toque especial del aceite, Aouris, un producto que está en fase de desarrollo por parte de Aceites Abril, Flavio Morganti y Laboratorios CICAF.

Una fiesta de sabores que no dejó indiferente a los asistentes, quienes coincidieron en destacar que es “una experiencia agradable al paladar, al mismo tiempo, que diferente en la preparación del pulpo y diferente a los sabores del pulpo que tenemos en la mente”.