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martes, 31 de julio de 2012

Más de sesenta marcas competirán por ser el Mejor Rías Baixas-Albariño en Cambados


La XXIV Cata - Concurso Rías Baixas-Albariño, organizada por la D.O. Rías Baixas, contará con la participación de 61 marcas. Sólo tres alcanzarán uno de los prestigiosos premios que las situará entre los mejores Rías Baixas-Albariño de 2011, que se otorgarán durante la comida oficial del Capítulo Serenísimo que tendrá lugar el domingo, 5 de agosto, en el Pazo de Torrado (Cambados).

La Cata contará con un panel de 20 expertos, pertenecientes al panel de cata interno de este Consejo, y a uno externo, realizado para la ocasión. Entre ellos estarán Cristino Álvarez (EFE); Ricardo Galeote (Diario Sur de Málaga) y Juan Fernández Cuesta, (ABC).

Durante el Capítulo Serenísimo actuará como maestra de ceremonias la televisiva Paloma Lago, quien llamará a la actriz Ana Turpin; al ciclista Abraham Olano; al presidente de la Academia España de Gastronomía, Rafael Ansón; a la conselleira de Traballo e Benestar, Beatriz Mato y su homólogo en Cultura y Educación, Jesús Vázquez; al secretario general del CRDO Rías Baixas, Ramón Huidobro; al director de Bodegas Masaveu, José Masaveu, y al escultor cambadés Manolo Paz, para su proclamación como donas y cabaleiros del Albariño 2011.

CompHostelería céntrase na vertente turística de Santiago


A portada volve ser obra
de Andrea López

Este xoves preséntase, no Espazo Enogastronómico dos Camiños de Santiago, o novo número da revista CompHostelería que leva por título “Santiago é Turismo”. No acto, a asociación de hostaleiros da comarca de Compostela contará coa presenza de Víctor Manuel Vázquez Portomeñe, que é o protagonista da sección “Na barra con…”. 

Ao remate da presentación, nun dos momentos do ano de maior afluencia de peregrinos, realizarase unha visita guiada ao punto de atención e información que Hostelería Compostela xestiona no Camiño Francés. 

Remata con éxito a cuarta tempada do programa Km0


A cuarta tempada do programa Km0, impulsado pola Deputación de Lugo co obxectivo de aproveitar a potencialidade do medio ambiente para xerar riqueza na provincia, chegou este martes ó seu remate, superando os 35.700 participantes dende 2008. O proxecto xerou, segundo a Deputación, un volume de negocio de preto de 1,5 millóns de euros dende a súa posta en marcha. Deles, un total de 1,1 foron beneficios directos para as preto de 250 empresas colaboradoras, todas PEMES e autónomos, que dan emprego directo a preto de 1.400 persoas en sectores estratéxicos da economía lucense, como son a hostalería, o comercio, a artesanía ou o turismo, dinala a Deputación.

Nesta cuarta tempada estreouse tamén a variante Km0 Fin de Semana, coa que o organismo provincial pretende abrir o abano de público participante e cubrir as peticións das máis de 7.600 persoas que había á espera de facer unha ruta. De xeito paralelo, nesta edición tamén se potenciou o Km0 en inglés, é dicir, o mesmo programa de rutas, pero con guías neste idioma, especialmente dirixido para persoas que queiran practicar o inglés.

Impulso á promoción turística de Terras de Pontevedra


Carmen Pardo reuniuse cos alcaldes
dos municipios que compoñen
Terras de Pontevedra
A secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo; o delegado da Xunta en Pontevedra, José Manuel Cores Tourís, e mais a alcaldesa de Marín e vicepresidenta da Mancomunidade Terras de Pontevedra, María Ramallo, asinaron un convenio de colaboración para a realización de actividades de promoción do turismo nesta parte do xeodestino ‘Rías Baixas. Ría e Terras de Pontevedra’. O orzamento estimado para a execución das actuacións é de 145.00 euros, dos que Turismo aportará 90.000.

No convenio inclúense actuacións como as destinadas á creación de produto, á comercialización do mesmo e tamén de tipo comunicacional e formativo. As accións pasarán pola ampliación dos produtos turísticos que se poden experimentar en Terras de Pontevedra; a creación de novos paquetes online; o desenvolvemento de accións de comunicación relacionadas coas conexións aeroportuarias; así como obradoiros de Redes Sociais, de Revenue Management e de Comercialización. O convenio coa Mancomunidade Terras de Pontevedra ten tamén por obxectivos a utilización de novas tecnoloxías ao servizo do turismo e para a formación dos actores turísticos na mellora continua da calidade do servizo; a sensibilización dos visitantes e dos veciños da zona sobre a importancia de preservar e poñer en valor un patrimonio que, ademais de ter unha clara proxección turística é importante dende o punto de vista natural e cultural.

Carmen Pardo resaltou, entre outros recursos, o potencial gastronómico das Terras de Pontevedra que pasa por contar no territorio con dous dos dez restaurantes con Estrela Michelín de Galicia. Ademais de contar con citas gastronómicas de renome e recoñecemento como a Festa da Troita de Ponte Caldelas, así como con festividades coa declaración de Interese Turístico de Galicia como a Festa de San Miguel e a Danza das Espadas en Marín; a Feira Franca e a de San Benitiño de Lérez en Pontevedra; ou o Entroido de Cobres en Vilaboa.

La hostelería ourensana advierte de que puede perder su capacidad para generar y mantener empleo


Los datos del primer semestre de este año “no dejan sitio al optimismo” en el sector de la hostelería en general y en el ourensano en particular. De hecho, los empresarios apuntan que 2012 “va camino de convertirse en el peor ejercicio del último quinquenio”. Así lo concluyen a la vista del  “Informe sobre actividad en establecimientos hoteleros de la provincia de Ourense. Primer semestre de 2012” elaborado por la Unión de Hosteleros Ourensanos (UHO).

Según los datos del estudio, en los primeros seis meses de este año, el número de viajeros ha descendido un 7% respecto al mismo semestre de 2011, el doble que el detrimento registrado en Galicia. Las pernoctaciones en ese semestre arrojaron una tendencia similar (descenso del 8,4%) mientras que el promedio de ocupación por plazas en ese mismo semestre descendió un 6,7% respecto a 2011. En cuanto a las perspectivas a corto plazo, los hosteleros ourensanos prevén una menor ocupación en julio y agosto que la registrada el año pasado (en torno a 10 puntos menos) y un último trimestre difícil debido a las últimas medidas que restringirán más el consumo y aumentarán los costes del negocio hostelero.

El secretario de la UHO, Javier Outomuro, destacó el problema añadido que supone la subida del IVA que, según dijo, no es tanto el tipo referido a la hostelería (2 puntos) sino la subida en 2 o más puntos en determinados productos y servicios que consume el sector como los alimentos elaborados, alquileres, energía, etc. “Se trata –añadió Javier Outomuro- de un importante incremento de costes a mayores de esos 2 puntos del IVA propiamente hostelero. Hasta ahora la hostelería se ha mantenido reduciendo los márgenes de rentabilidad y ajustando los costes pero eso tiene un límite a partir del cual el cierre es la mejor opción”.

Los destilados gallegos pasan el examen de los catadores


Un total de 61 destilados gallegos amparados por el Consejo Regulador Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia se presentaron a examen por parte de la Asociación Galega de Catadores y de la Asociación Gallaecia y, según explica el Consejo Regulador, “han aprobado con nota”. Aunque las calificaciones finales y, por tanto, los galardonados, no se conocerán hasta dentro de un par de semanas, los nueve expertos que componían el panel de cata valoraron positivamente estos destilados.

“Este año se presentaron ocho muestras más que en la edición pasada y confiamos en que las bodegas, año a año, sigan presentándose a este tipo de concursos, que les otorgan prestigio y visibilidad a las marcas”, explicó la secretaria del Consejo Regulador, Carmen Otero. Por su parte la presidenta de Gallaecia, Mercedes Rodríguez, aseguró que “año a año detectamos que este tipo de destilados elaboran productos equilibrados y suaves en boca, fáciles de consumir, seguramente influídos por la demanda del mercado, en el que funcionan los productos dulces”. El presidente de la AGC, Luís Paadin, destacó que los catadores valoran la armonía en destilado, que deben ser limpios, intensos, transparentes y francos. 

Resumen de prensa 31 de julio

Alvedro. Las ayudas a las aerolíneas se cuelan en el segundo modificativo de crédito. + El Ideal Gallego / Vecinos y hoteleros instan a AENA a que baje el precio del ´parking´ de Alvedro. + La Opinión

Ferrol. La Casa de Carballo Calero se restaurará en el 2013. + La Voz de Galicia

Santiago. Turismo participou en Noruega nun 'workshop' sobre os camiños de peregrinación. + El Correo Gallego

Verín aprueba un PXOM que apoya la movilidad, el transporte el termalismo y la industria. + Faro de Vigo

Ourense. La ciudad presume de termas pero el escaparate de esta riqueza, en la práctica le resta puntos. Porque los accesos a las pozas desde la N-120 son una auténtica tortura para los usuarios. + La Región

Fuera de la ley. Playas de Cangas y O Grove incumplen el Plan Litoral y la Xunta lo obvia. + El País

A Estrada prevé crear paquetes turísticos específicos de pesca, cultura y senderismo. + Faro de Vigo

Arousa Norte comienza a diseñar los nuevos paquetes turísticos del geodestino. + La Voz

Vinos. Las ventas de vinos para el hogar crecen un 2% en la primera mitad del año. + Vinetur

Vendimia. Los viticultores afrontan la vendimia sin contratos. + La Voz

El cámping de Ons será privado. La Xunta licita la gestión del recinto con el rechazo de campistas veteranos. + El País

Curso. Dieciséis profesionales hosteleros asisten en Baiona a un taller de elaboración de cócteles. + Faro de Vigo

Arteixo. Una docena de comerciantes participan en el I Concurso de Tapas que coincidirá con el vigésimo aniversario del mercado arteixán. + La Opinión

Moaña. Sabores da Ría llena Moaña de mar, música y gastronomía. + Atlántico

Zas. La Semana Cultural de Zas vivió ayer su jornada más dulce con la primera edición de un concurso de postres en el que participaron 18 vecinos de la localidad. + La Voz

Fiestas. Algunas casetas de la Festa do Albariño abren hoy por el concierto de Corizonas. + Diario de Arousa / Escalos del río al mantel este domingo en Couso (A Estrada). + La Voz / El Berro Seco regresará a San Fins con una de las romerías más famosas de la comarca. + La Voz / La Orde do Pemento ya tiene nuevos caballeros y damas. + El Correo Gallego / Montefurado acogerá por primera una fiesta romana a finales de agosto. + La Voz



lunes, 30 de julio de 2012

Sin Palabras, seleccionado para la Guía Todovino.com

El albariño Sin Palabras, que elabora la bodega Castro Brey, en la subzona de las Riberas del Ula (D.O. Rías Baixas)  ha sido seleccionado para formar parte en la edición especial Los Mejores Vinos Españoles de la de la Guía Todovino.com en su década de existencia con un 88 puntos sobre 100.

Este número especial de los mejores vinos españoles de este año 2012, en la que se han seleccionado solamente 16 bodegas de Rías Baixas, se ha efectuado sobre una base de 5000 vinos catados anualmente. Las catas son a etiqueta descubierta en sesiones ad-hoc de catas comparativas de vinos homogéneos (zona,crianza,añada,etc).

Algunos de los criterios empleados son la seriedad de la bodega y de sus métodos de elaboración, su trayectoría y evolución temporal, etc. No existe ningún vínculo económico, ni publicitario con ninguna bodega, por tanto ya tiene una clara declaración de intenciones, buscando la máxima imparcialidad y cuyos vinos seleccionados son en base a las opiniones del equipo de cata de todovino.com.

Hostelería Compostela asume a organización do Santiago é Tapas 2012


O anuncio realizárono o o presidente de
Restauración, Xesús Sordo, e o xerente
da asociación, Andrés Condide
A Asociación de Empresarios de Hostelería de Santiago de Compostela anunciou a nova edición do Santiago é Tapas de 2012 que se vai celebrar entre o 26 de outubro e o 11 de novembro. A participación está aberta a todos os establecementos hostaleiros de Santiago. Hostelería Compostela decidiu asumir a promoción e organización deste evento por consideralo “de extraordinaria importancia para a dinamización económica do sector e para a divulgación da cultura do tapeo na cidade, especialmente en tempada baixa, consolidando así Santiago de Compostela como un destino gastronómico de referencia a nivel nacional e internacional”.

Os empresarios explican que ante a negativa do Concello a organizar -a través de Turismo de Santiago- o concurso, “como viña sendo habitual dende a primeira edición de 2008”, decidiron asumir este ano a promoción e organización desta importante cita coa gastronomía en miniatura, un evento “plenamente consolidado”. Agora, os empresarios fan un chamamento aos establecementos da comarca para que se sumen á programación, de cara a lograr un novo éxito de convocatoria. 

Un ferrolano, en la plantilla del McDonald’s de la Villa Olímpica de Londres


McDonald’s ha puesto en marcha la iniciativa Olympic Champion Crew, que pretende reconocer el desempeño de los mejores empleados de restaurantes McDonald’s de todo el mundo y convertirlos en embajadores de la marca. En este sentido, más de 100 empleados de la compañía en 36 países diferentes, entre los que se encuentran seis españoles, se unirán a más de 2.000 empleados británicos, formando así la mayor plantilla de trabajadores de McDonald’s.

Entre ellos se encuentra el ferrolano Iván Gallego Fernández que, junto con el resto de empleados seleccionados, ofrecerán su experiencia en uno de los cuatro restaurantes oficiales McDonald’s en los Juegos Olímpicos; uno situado en la Villa Olímpica, otro en el Centro de Prensa, y dos el Parque Olímpico.

Iván Gallego tiene 32 años y empezó a trabajar en McDonald’s hace 8. En la actualidad, trabaja en el restaurante McDonald’s de Ferrol como personal de equipo. Viajará a Londres el próximo día 6, acompañado de Andrea Sánchez, Carlos Gómez y Alejandro Sales de Barcelona; Victor Báez, de Sevilla y María Luján, de Almería, para ser miembros del equipo McDonald’s que representará a España en Londres.

Últimas prazas para o curso de Servizos de Restaurante de Hostelería Compostela


(Foto: Hostelería Compostela)
Aínda quedan prazas libres para inscribirse no curso de Servizos de Restaurante que organiza Hostelería Compostela. Esta acción formativa gratuíta impartirase no Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Santiago, sendo as probas de selección de aspirantes este xoves, 2 de agosto, ás 10.00 horas.

Os alumnos que queiran inscribirse só deben cumprir un requisito mínimo que é ter aprobado a ESO ou ata segundo de BUP e máis o Celga 2. As clases comezarán o 13 de agosto e finalizarán o 14 de decembro, para un total de 608 horas lectivas. O horario das clases será de 8.30 a 15.30 horas. 

Expertos europeos en Turismo asistirán a un congreso en Compostela


Santiago de Compostela acollerá, a partir do 20 de setembro, o congreso de clausura do proxecto ‘I-Speed. Information Society Policies for Sustainable European Economic Development’, unha iniciativa cofinanciada pola Unión Europea a través do Programa Interreg IV-C na que participa Galicia xunto con outros nove socios de nove países europeos. Ao longo desa xornada, no Hostal dos Reis Católicos, preto de cincuenta representantes políticos e membros dos órganos de promoción turística de Venecia; o condado de Hedmark, en Noruega; Varsovia; Creta; o condado de Powys, no Reino Unido; Bucarest; a provincia de Roma, a Asociación Nacional de Municipalidades da República de Bulgaria; a comunidade urbana de Nantes, e tamén Galicia, reuniranse para analizar as mellores prácticas europeas na aplicación de novas tecnoloxías no sector turístico, co obxectivo de favorecer a súa transferencia e a implantación en novos destinos.

Entre esas prácticas, a Secretaría Xeral para o Turismo presentou a Central de Reservas Online de Turismo Rural de Galicia, unha ferramenta informática para a xestión das reservas dos establecementos rurais de Galicia. Segundo indica a Xunta, o condado de Hedmark estaría estudando a posibilidade de implantar este sistema no seu territorio.

Expovacaciones adelanta su fecha de celebración


La próxima convocatoria de Expovacaciones, Feria del Turismo y del Tiempo Libre, presentará cambios importantes como el adelanto en la fecha de celebración, del 28 de febrero al 3 de marzo, y la incorporación de los profesionales con un nuevo formato de mayor peso y presencia. La nueva fecha tiene “un claro objetivo estratégico”, explican sus impulsores. “Se trata de adelantar su celebración de mayo al momento de mayor actividad comercial y de negocios, cuando los agentes turísticos editan los nuevos catálogos, presentan las últimas ofertas y tendencias, y se realiza el mayor número de operaciones de compra y reserva de viajes, de vacaciones principalmente”, detallan.

La segunda novedad pretende dotar a Expovacaciones de un carácter más profesional, centrándose en los trabajadores del sector la primera de sus jornadas. El objetivo es “captar el interés de los profesionales del mercado turístico a través de la realización de congresos, jornadas técnicas, workshops, presentaciones de nuevos productos, entre otros contenidos”. Asimismo, el certamen persigue ofrecer “experiencias” (gastronomía, rutas….) sin centrarse tanto en los destinos, regiones o países, en línea a las tendencias de la oferta y la demanda.

Adif impulsa la conexión Galicia-Madrid con nuevas inversiones


El Consejo de Administración de Adif ha aprobado la adjudicación de diversos contratos por valor global de 438 millones de euros para ejecutar obras en la Línea de Alta Velocidad Madrid-Galicia. La inversión más cuantiosa hace referencia a la adjudicación de las obras de plataforma ferroviaria de cuatro tramos situados en la provincia de Ourense, cuyo importe global asciende a 402.062 euros. Son el túnel del Espiño y el tramo Vilariño-Campobecerros.

El trazado de estos nuevos tramos adjudicados suma una longitud conjunta de 31.2 kilómetros. 

Paradores ofrece noches gratis en agosto


Viajar a Paradores de Turismo en el mes de agosto tiene premio. La red pública hotelera ha decidido regalar una noche de estancia a aquellos clientes que hagan reservas de tres noches consecutivas para este próximo mes. En concreto, podrán beneficiarse de esta promoción los huéspedes de los establecimientos de Artíes, Ávila, Ayamonte, Cervera de Pisuerga, Ceuta, El Saler, La Granja, La Palma, Limpias, Lorca, Mérida, Monforte de Lemos, Santillana del Mar, Santo Domingo de la Calzada, Sos del Rey Católico, Teruel, Vielha y Villafranca del Bierzo.

Asimismo la oferta se hace extensible a estancias en régimen de alojamiento y desayuno en los Paradores de Cangas de Onís, León, Melilla, Olite y Tui.

Resumen de prensa 30 de julio

Autopista. El precio de los peajes de A Coruña a Vigo asciende a 14,35 euros. + El Correo Gallego

Aeropuertos. El aparcamiento de Alvedro es el más caro de los tres aeropuertos gallegos. + La Opinión

Trenes. La línea férrea del Eje Atlántico es la única rentable para Renfe. + El Correo Gallego

Promoción turística. "Os Tesouros do Deza" unifica los recursos turísticos de la comarca. + Faro de Vigo

A Mariña, sinónimo de calidad turística. + El Progreso

Ourense. Servicios 'fashion' pero de escasa utilidad en la zona de A Chavasqueira. + La Región

Peregrinos. La Oficina del Peregrino entrega 9.000 compostelas durante la semana del Apóstol. + El Correo Gallego

Bonito. Las ventas de bonito se desploman en Burela en el peor julio en diez años. + El Progreso

Allariz quiere que el "boi" que ya tiene su fiesta sea también el plato gastronómico típico de la villa. + Faro de Vigo

Marcelo Tejedor ve el futuro de la alta cocina lejos de la "formalidad". + El Progreso

Fin de semana festivo. As Neves celebra su popular romería en la que devotos de la virgen son transportados vivos en féretros y salen en procesión. + Atlántico / Burela se despide del Monte Castelo con buen sabor romero. + La Voz / La Festa do Carneiro ao Espeto abarrota Moraña. + Diario de Arousa / Finalizan los tres días de fiesta en A Illa dedicados a la exaltación de la navaja. + Faro de Vigo / Los tractores fueron claros protagonistas en la Festa do Requeixo celebrada este domingo en A Pastoriza. + El Progreso

Cedeira y Meirás exaltarán el percebe durante el próximo fin de semana. + Diario de Ferrol

Ribeira. Todos a una para convertir la Dorna en fiesta de interés turístico gallego. + La Voz


domingo, 29 de julio de 2012

Sevilla, sede de los premios FEHR

La ciudad de Sevilla será el escenario de la celebración de los VI Premios Nacionales de Hostelería, que como todos los años reconocen la labor y el esfuerzo de empresas o personas que contribuyen a engrandecer y dignificar el sector hostelero.

El 28 de noviembre es la fecha en la que tendrá lugar la gran fiesta de la hostelería, en la que profesionales del sector, expertos, representantes institucionales y empresarios se darán cita en una gala que este año será todavía más especial al coincidir con la celebración del 35 aniversario de la Federación Española de Hostelería. 

Las 58 asociaciones que forman parte de FEHR participan activamente en estos premios, presentando las candidaturas de las empresas hosteleras que destaquen en ámbitos tan diferenciados como la responsabilidad social, la innovación tecnológica, la promoción de la cultura, el compromiso con las personas con discapacidad, la responsabilidad medioambiental o la calidad, entre otras categorías. Además y como ya sucedió en la pasada edición las empresas pueden presentar sus candidaturas de forma independiente siempre que demuestren sus méritos en la categoría correspondiente. 

Grandes nombres como Ferrán Adriá, Arzak, Subijana, el empresario José Luis Solaguren, establecimientos como El Café Gijón o grandes empresas como el Grupo Áreas han sido galardonados en anteriores ediciones de estos premios.

Se mantiene el empleo en los bares

El número de trabajadores ocupados en los restaurantes y bares en el segundo trimestre del año se mantuvo prácticamente igual que el del mismo período del año anterior, con 1.049.100 personas, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA), del Instituto Nacional de Estadística (INE). Es el primer dato de estabilidad en este trimestre desde que se inició la crisis, aunque comparando con el segundo trimestre de 2008 se han perdido cerca de 90.000 empleos.
El alojamiento, sin embargo, ha continuado en el segundo trimestre con la evolución negativa iniciada en los primeros meses del año, acentuándose la caída del número de ocupados hasta un 13,2%, lo que supone 51.000 trabajadores menos que en el mismo período del año anterior. Las caídas del empleo en alojamiento en este año se deben principalmente a que se está comparando con un año en el que se producía una muy buena evolución del empleo, con incrementos del 15,5% en el primer trimestre y del 17%, en el segundo, favorecido por el fuerte incremento del turismo.

sábado, 28 de julio de 2012

Forjas do Salnés inaugura nueva bodega

La bodega Forjas do Salnés, hasta la fecha ubicada en Meraño, estrena nuevas y funcionales instalaciones en el Polígono de Sete Pías de Camabados, que se inauguran hoy al mediodía. Se trata de una bodega familiar regentada por Rodrigo Méndez, uno de los herederos del buen hacer y prestigio en el mundo del vino de Francisco Méndez Laredo.

Esta bodega elabora vinos Rías Baixas que se han ganado prestigio y hueco en el mercado como el  Leirana (blanco) o los tintos Goliardo (reconocido por Robert Parker) y Bastión de La Luna, entre otros, con la ayuda del enólogo berciano Raúl Pérez.

Olladas no Camiño en Belmonte

A  S.A. de Xestión do Plan Xacobeo organiza na localidade portuguesa de Belmonte  a exposición fotográfica Olladas no Camiño de Santiago. A exposición está organizada polo Xacobeo xunto coa Asociaçao de Espaço Jacobeus e a Cámara Municipal de Belmonte e pode visitarse na Igrexa de Santiago desa localidade ata o día 19 de agosto.
A mostra Olladas no Camiño de Santiago, que xa itinerou por diferentes cidades de diversos países, está en Portugal formando parte dun plan de promoción do Camiño de Santiago nese país, para o que conta con dúas copias que percorren simultaneamente localidades do territorio continental portugués e dos seus máis importantes arquipélagos. 
Mentres a primeira estivo xa en Barcelos e Oliveira de Azemeis e irá  por Valença do Minho ou Vila Verde tras esta estancia en Belmonte, a outra copia exhíbese nas Illas Azores, onde se inaugurou en Ponta Delgada o 8 de maio, tralo que prosegue por Ribeira Grande, Lagoa, Illa da Terceira, Illa do Pico e Illa do Faisal.  A continuación trasladarase a Madeira.  
El Instituto Ourensano de Desarrollo (INORDE) firmó un nuevo convenio, en esta ocasión con la Asociación Agraria de Transformación "Castrodanta" en O Bolo para la puesta en marcha de una explotación de porco celta en extensivo en Chaodocastro (O Bolo). Este convenio se suma a los ya firmado con otras asociaciones de Porco Celta como la de Entomá en O Barco de Valdeorras.
 
En la firma estuvieron presentes el alcalde de o Bolo, Manuel Corzo Macías, los representantes de la Asociación Agraria de Transformación "Castrodanta", Manuel Prieto Morais, Sonia Prieto Morais, y Beatriz Carballo Rodríguez. La representación por parte del Inorde corrió a cargo del gerente de este organismo dependiente de la Deputación de Ourense, José Manuel Rodríguez González.
 
 

Tuenl del vino en Cambados, complemento de la Festa do Albariño

Tras el éxito alcanzado en la primera edición del túnel del vino por el que pasaron más de 250 personas, el CRDO de Rías Baixas ha organizado una nueva edición del mismo coincidiendo con la Fiesta del Vino Rías Baixas Albariño. Del 2 al 5 de agosto, los amantes del buen vino podrán degustar hasta 116 marcas, pertenecientes a 56 bodegas de la D.O. Rías Baixas asesorados por un sumiller AGASU (Asociación Gallega de Sumilleres).
La cita con el Túnel del Vino será en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña (antigua fábrica de la Conservera Peña). Con horario de mañana y tarde el jueves, viernes y sábado, de 11,00 a 13,30 y de 18,00 a 20,30 horas; y el domingo 11,00 a 13,30 horas. Las entradas podrán adquirirse en el propio salón de congresos o en cualquiera de las dos casetas del Consejo Regulador instaladas en el Paseo de la Calzada.
Por otra parte, el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas ultima los preparativos para la celebración de la 60 edición de la Fiesta del Albariño de Cambados, que transcurrirá del 1 al 5 de agosto. En esta edición participarán más de 40 bodegas inscritas en esta Denominación de Origen, que ocuparán los 42 stands del Consejo Regulador.

Carneiro ó espeto en Moraña, almejas en Campelo y otras sugerencias papatoriales

Mañana domingo es el gran día en Moraña con motivo de la cuadragésimo tercena edición de la Festa do Carneiro ó Espeto. Los tradicionales corderos asados lentamente al "ruedo" -tradicional estilo argentino- durante 8 horas, se podrán degustar el domingo en la Carballeira de Santa Lucía. Esta fiesta, que tiene una gran aceptación, está declarada de Interés Turístico. Este año se celebra la I Gala do Carneiro ó Espeto, con la actuación hoy sábado de David Civera; el domingo le toca el turno a la orquesta Panorama, entre otras.

En Campelo (Poio) se celebra este fin de semana la Festa da Ameixa, uno de los productos estrella de la rula de esta localidad pontevedresa. Los festejos arrancan hoy al mediodía y se prolongarán durante toda la jornada del domingo. Para la degustación se instaló una capa de 400 metros cuadrados en la Praza da Granxa; allí, cinco cocineros elaborarán "Almejas a la marinera", ración que se servirá a 7 euros; con alubias y con fideos (6 euros)...

En Aguiño, Santa Uxía de Riveira, la Cofradía de Pescadores organiza mañana domingo la Festa do Percebe. Esta localidad es una de las más importaqntes en descargas de este sabroso crustáceo, con unas 50 toneladas al año; y en la parroquia Lobariñas (Crecente) rindel culto al pollo a la brasa, con motivo da Festa do Pito. ¿Será de cartón o del auténtico?...

Para finalizar con las sugerencias gastro-festeiras de este fin de semana, proponemos una escapada hasta Allariz, porque en esta botita villa ourensana, bañada por el río Arnoia, comienzan hoy sábado las I Xornadas de Carne de Boi, que se prolongarán hasta el día 5 de agosto. Ya puestos, les recomendamos dar un salto hasta Baños de Molgas y allí, en la vieja estación de ferrocarril, hoy sede del Museo Moncho Borrajo, darse un homenaje en el restaurante del amigo Carlos Parra. Les proponemos un "Arroz de pueblo", previa encarga.

viernes, 27 de julio de 2012

Nuevo IFA en Lugo

GADISA ha inaugurado en Lugo un moderno CASH IFA de referencia para los profesionales del sector de la hostelería, restauración, alimentación y colectividades. El punto de venta, ubicado en el Polígono Industrial de O Ceao, cuenta con unas amplias instalaciones dotadas con todos los servicios y una sala de ventas de más de 3.200 metros cuadrados.

En este nuevo centro de distribución, la firma alimentaria gallega pone a disposición de sus clientes un amplio surtido de artículos con más de 11.000 referencias, destacando la selección de productos frescos (pescadería, frutería, carnicería, charcutería, lácteos y congelados). Cuenta, además, con secciones de bazar y menaje, y una zona Premium con bebidas y alimentación de alta gama.

Las secciones del establecimiento han sido configuradas con el objetivo de agilizar los tiempos de compra a los clientes, que dispondrán de un amplio horario adaptado a las necesidades de los diferentes sectores profesionales: De lunes a sábado, de 8.00 a 13.30 horas; y de 16 a 20.00 horas.

GADISA ha generado 10 nuevos empleos con esta apertura y el establecimiento cuenta con un equipo humano formado por 28 personas, que ofrecerán un servicio de atención al cliente profesional y personalizado orientando a los clientes y atendiendo sus necesidades de forma individualizada.

Ourense reinvindícase como Capital Europea da Cultura 2020

A Deputación de Ourense, co acordo unánime dos tres grupos políticos que integran a corporación provincial, manifesta o seu apoio para que a cidade de Ourense sexa nomeada “Capital Europea da Cultura 2020”.

Este apoio fundaméntase no feito de que en outubro de 2020 cumprirase o centenario da publicación en Ourense do primeiro número da revista Nós, publicación que foi o berce do movemento cultural e literario máis importante de Galicia e que permitiu que Ourense fose coñecida mundialmente pola súa riqueza intelectual.

A Deputación de Ourense quere, desta maneira, impulsar as iniciativas institucionais e sociais que se están a levar a cabo para acadar o obxectivo da Capitalidade Europea da Cultura 2020 para Ourense, e para elo comprométese a formar parte da organización da candidatura, unha candidatura que xira ao redor do ideal político, ético, científico, humanístico, artístico e literario de Nós, para contribuír a prestixiar a cultura ourensá e galega, difundir o seu legado e seguir potenciándoa por todo o mundo.

Termatalia, de interés turístico en Perú


El Gobierno de Perú, a través del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, ha declarado a Termatalia “Evento de Interés Turístico Nacional” por la contribución al desarrollo turístico y al posicionamiento internacional del país como potencia termal que conllevará la celebración de la Feria Internacional de Turismo Termal. Se celebrará bajo el nombre Termatalia Perú “Agua y Naturaleza” entre el 28 y el 30 de septiembre en El Callao-Lima.

Esta declaración supone “un paso más” en el compromiso con la feria que han adquirido los principales agentes involucrados en el desarrollo del turismo en Perú.

La implicación del Gobierno de Perú quedó patente durante la reunión celebrada en Lima entre la viceministra de Turismo, Claudia Cornejo, y el director de Termatalia Perú, Alejandro Rubín, en la que ésta le mostró la disposición y el compromiso de las principales entidades que gestionan el turismo en el país con la feria (foto).

Más de cien marcas estarán en el II Túnel del Vino de Cambados


Tras el éxito alcanzado en la primera edición, el CRDO de Rías Baixas ha organizado una nueva edición del Túnel del Vino, coincidiendo con la Fiesta del Albariño de Cambados. Así, del 2 al 5 de agosto, los amantes del buen vino podrán degustar hasta 116 marcas, pertenecientes a 56 bodegas de la D.O. Rías Baixas asesorados por un sumiller de Agasu.

La cita con el Túnel del Vino será en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña, con horario de mañana y tarde el jueves, viernes y sábado, de 11,00 a 13,30 y de 18,00 a 20,30 horas; y el domingo 11,00 a 13,30 horas. Las entradas podrán adquirirse en el propio salón de congresos o en cualquiera de las dos casetas del Consejo Regulador instaladas en el Paseo de la Calzada.

En lo que respecta a la Fiesta, este año participarán más de 40 bodegas, que ocuparán los 42 stands del Consejo Regulador en el Paseo da Calzada. Se prevé que pasen por ellas más de 200.000 personas y se consuman en torno a 90.000 botellas de Rías Baixas. 

Lugo promocionará as festas do San Froilán por toda Galicia


O Concello de Lugo porá en marcha dun plan de promoción turística do municipio e das festas do San Froilán. Instalaranse un total de dez paneis en sete cidades e vilas galegas con información sobre os atractivos turísticos do Concello de Lugo e sobre as festas máis coñecidas da localidade.

A colocación farase en lugares céntricos e transitados e, na maior parte dos casos, segundo informou o edil Antón Bao, “a colocación dos paneis turíticos nas diferentes cidades faise coincidir con celebracións festivas buscando chegar ao maior número de persoas”. A campaña comezou nas festas de Santiago e trasladarase, ata o 11 de agosto, á cidade de Ferrol. Posteriormente, estará en Monforte de Lemos, Viveiro, Pontevedra, Ribadeo e Ourense.

Bao fixo tamén un balance dos datos de turismo deste primeiro semestre de 2012. Os datos indican que Lugo mantense no número de turistas, que se incrementaron en preto de 300 con respecto ao mesmo periodo de 2011. Antón Bao valorou estes datos como “non moi negativos” tendo en conta a situación que se está a vivir e destacou que non houbo perdas no número de turistas a pesares do que se podía esperar neste contexto.

Amaral actuará en “El Rioja y los 5 sentidos”


La iniciativa divulgativa de la cultura del vino “El Rioja y los 5 sentidos”, organizada por el Gobierno de La Rioja en colaboración, entre otras instituciones, con el C.R. de la D.O. Ca. Rioja, se celebrará este año del 1 al 14 de septiembre, con el concierto del grupo Amaral como acto estrella. Pero además, como viene siendo habitual, habrá catas, cine y actividades familiares, entre otras.

Como principales novedades, el programa incluirá también un renovado Concurso de Tapas, que será más participativo y popular. Los pinchos estarán disponibles en los establecimientos participantes antes de celebrarse la final, con el fin de que tanto el jurado como el público puedan degustarlos. En cuanto al concierto de Amaral, tendrá lugar el día 1 en el Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja, Riojaforum, con una degustación posterior de “Alimentos de La Rioja”. 

Ryanair habilita tres nuevas rutas desde Santiago


Ryanair acaba de anunciar que aumenta sus frecuencias durante el mes de agosto en las rutas que unen el aeropuerto compostelano con Barcelona, Mallorca y Málaga. “Debido a la buena demanda de estas rutas”, la compañía low cost irlandesa ha decidido incrementar las frecuencias y lanzar ofertas desde 30 euros para volar en agosto de lunes a jueves. La oferta finaliza este lunes, a medianoche. 

Cara unha base de datos sobre a iconografía xacobea


O presidente da Xunta de Galicia recibiu ao Comité internacional de expertos do Camiño de Santiago con motivo do XX aniversario da institución. Ditos expertos, expuxeron os traballos realizados e os proxectos en marcha. Entre eles destaca a creación dunha Base de Datos de Iconografía Xacobea denominada IAGO. Trátase dun novo proxecto que permitirá á S.A. de Xestión do Plan Xacobeo dispoñer dun corpus completo de iconografía xacobea consultable na rede e xerar o primeiro Thesaurus de iconografía xacobea; é dicir, reunir todas as imaxes de Santiago e toda a terminoloxía relacionada coa vida e lenda de Santiago e coas tradicións compostelás.
IAGO será unha ferramenta de grande utilidade para os investigadores e especialistas, pero tamén difundirá o patrimonio histórico, artístico e documental compostelán e europeo, contribuíndo á promoción do mundo xacobeo, a cidade e aos Camiños de Santiago.
O presidente do Comité, Paolo Caucci von Saucken, informou tamén doutros proxectos nos que traballa o grupo, como a organización dun seminario sobre o Códice Calixtino, a edición do terceiro número dea revista de investigación Ad Limina -cuxa publicación será en outono-, e outros proxectos relacionados coa conmemoración dos 800 anos da peregrinación de San Francisco a Santiago.   

Convocada una nueva edición del premio Turismo Accesible de Nebrija Universidad


La Fundación ACS y Nebrija Universidad convocan el VII Premio Turismo Accesible, con el propósito de reconocer la investigación y las prácticas relacionadas con este campo. El plazo de presentación finaliza el 17 de diciembre y existen dos galardones, el primero dotado con 5.000 euros y el segundo, con 2.000 euros.

El turismo accesible o turismo para todos es un mercado emergente que genera fuertes impactos económicos sobre las empresas del sector turístico. Este premio pretende favorecer la investigación y mejorar el conocimiento de este mercado. 

Resumen de prensa 27 de julio

Autopista. El tráfico en la AP-9 desciende un 8% y pierde 2.770 vehículos al día entre Pontevedra y Vigo. + Faro de Vigo

Hostelería Compostela repartirá 100.000 ejemplares de su guía entre turistas. + El Correo Gallego

Deza. Alrededor de 1.800 peregrinos pernoctaron en los albergues de la comarca en los últimos meses. + Faro de Vigo

El Concello ferrolano está promocionando la Ruta de la Construcción Naval a través de una campaña de publicidad que se hace visible en ciudades como Santiago de Compostela, A Coruña y Vigo. + Diario de Ferrol

Pontevedra. El vídeo turístico de la ciudad seduce en la Red a británicos y mexicanos. + Diario de Pontevedra

Ourense. La empresa 'Actividades y voladuras S.L.' realizará las obras de adaptación para el Centro de interpretación termal de As Burgas. + La Región

Vigo. El Puerto llega al ecuador de la temporada de cruceros con un invitado de excepción: el Independence of the Seas. + Faro de Vigo

Comarca de Pontevedra. Los hoteles de la comarca "tiran" los precios para remontar un pésimo inicio de temporada. + Faro de Vigo

Homenaje a Antón Pombo y a De la Riera, en Muxía. + El Correo Gallego

Medio ambiente. Ecologistas en Acción marca once puntos del litoral gallego en negro. + El Correo Gallego

Pesca. La cofradía de Redondela solicita a Mar una veda en la captura del choco. + Faro de Vigo

A Coruña en fiestas. Los jardines reúnen durante tres semanas la mejor gastronomía regional. + La Voz de Galicia

Cortegada celebra desde hoy su Festa da Paella. + El Correo Gallego

Celeiro celebra sus fiestas del mar y Burela la romería del Monte Castelo. + La Voz

Santa Marta de Ribarteme, 'en capilla' para su gran romería. + Atlántico

Cabana vuelve un año más a sus orígenes castreños. + La Voz