Un total de 61 destilados gallegos
amparados por el Consejo Regulador Aguardientes y Licores Tradicionales de
Galicia se presentaron a examen por parte de la Asociación Galega de Catadores
y de la Asociación Gallaecia y, según explica el Consejo Regulador, “han
aprobado con nota”. Aunque las calificaciones finales y, por tanto, los
galardonados, no se conocerán hasta dentro de un par de semanas, los nueve
expertos que componían el panel de cata valoraron positivamente estos
destilados.
“Este año se presentaron ocho muestras más
que en la edición pasada y confiamos en que las bodegas, año a año, sigan
presentándose a este tipo de concursos, que les otorgan prestigio y visibilidad
a las marcas”, explicó la secretaria del Consejo Regulador, Carmen Otero. Por
su parte la presidenta de Gallaecia, Mercedes Rodríguez, aseguró que “año a año
detectamos que este tipo de destilados elaboran productos equilibrados y suaves
en boca, fáciles de consumir, seguramente influídos por la demanda del mercado,
en el que funcionan los productos dulces”. El presidente de la AGC, Luís Paadin,
destacó que los catadores valoran la armonía en destilado, que deben ser
limpios, intensos, transparentes y francos.