Buscar/Hemeroteca

jueves, 23 de febrero de 2017

Martín Códax, premio a la Mejor Gestión en I+D+i 2016

La publicación especializada Mercados del Vino y la Distribución otorgó Bodegas Martín Códax el premio a la Mejor Gestión en I+D+i 2016. Fue en el transcurso de la gala de los X Premios Empresariales MVD, celebrada en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). 

Se trata de un premio que la bodega ha recibido con gran alegría y entusiasmo y que no solo valora el esfuerzo realizado en investigación y desarrollo a lo largo del pasado año. También supone un reconocimiento a la trayectoria de la bodega que lleva apostando por la defensa del conocimiento y la innovación en el sector ya desde el año 2003, cuando vio la luz su viñedo de investigación Pé Redondo. 

La implicación de Martín Códax en I+D+i se refleja en proyectos como el Cenit Demeter, Viñas Atlánticas o InterGaleno; estudios como el Albaroma, el uso de diferentes sistemas de conducción o de la teledetección en los viñedos que permiten a su equipo de viticultura y enología profundizar en el aprendizaje sobre el comportamiento de la uva albariño y trasladar todo ese conocimiento a los vinos que elaboran. El resultado es un aumento constante de la calidad de sus vinos. 

Ya con la vista puesta en los próximo años, Bodegas Martín Códax está inmersa en nuevos proyectos como Globalviti, que investiga cómo mejorar el cultivo de la vid frente al cambio climático con nuevas tecnologías y técnicas innovadoras. Un proyecto muy ambicioso que arranca con una inversión total de más de 8 millones de euros y en el que participan algunas de las bodegas y empresas del sector vitivinícola más importantes de España junto a diversos organismos de investigación. 

Otro de los proyectos en los que participará Martín Códax será Vinovert que abordará la optimización y reducción del uso de fitosanitarios en agricultura y evaluará la posibilidad de implantación de cultivos biológicos y orgánicos en la zona.

Museo da Construción Naval de Ferrol, agora xa sí museo

O Consello da Xunta aprobou o acordo de recoñecemento, autorización e cualificación como museo do Museo da Construción Naval de Ferrol, cun contido monográfico relativo á construción naval e de ámbito autonómico. Tráttase principal recinto expositivo marítimo español dedicado á historia da construción naval no mundo e en España.

Este centro expositivo ten a súa sede no edificio restaurado de Ferrarías, que forma parte do conxunto histórico do Arsenal de Ferrol e que, xunto coa base naval, foi construído no século XVIII tras a designación da vila en 1726 como capital do Departamento Marítimo do Norte. 

O edificio alberga unha colección de fondos do patrimonio marítimo e industrial únicos, cun alto valor histórico xa que permiten coñecer o desenvolvemento e a evolución da construción naval militar e civil en España desde o século XVIII ata a actualidade, así como o papel que representa a cidade de
Ferrol neste ámbito.

O museo destaca pola súa significación histórica, pola súa localización (integrado no Arsenal), e polas coleccións que alberga, que permiten coñecer os elementos propios da disciplina naval e marítima ao longo de tres séculos, ao tempo que desempeña un importante labor divulgativo sobre os fitos históricos máisnrelevantes relacionados con esta actividade en España.

Nel pódese coñecer, ademais, o desenvolvemento da arquitectura e da construción de buques e dos materiais empregados, a evolución da tecnoloxía e o momento máis importante dun barco, que é a botadura e a flotadura.

O recinto consta dun espazo de 4.000 metros cadrados repartidos en dúas plantas dedicadas á historia da construción naval. Na planta baixa pódese facer un percorrido polas distintas técnicas de construción e os servizos máis esenciais dun buque. Por exemplo, destaca o pecio da Fragata Magdalena, afundida na ría de Viveiro en 1810 e recuperada pola Armada Española entre os anos 70 e 80 do século pasado.

Xaneiro deixa un balance turístico moi favorable en Galicia

Segundo os últimos datos do Instituto Nacional de Estatística (INE), no pasado mes de xaneiro Galicia rexistrou un crecemento no volume de pernoitas nos establecementos hoteleiros do 2,6%, ata situarse nas 272.488. En termos de mercado observouse un importante incremento do turismo internacional con respecto ao ano pasado, con máis de 49.000 pernoitas, a cifra máis elevada neste mes desde 2009.

Pola súa parte, o turismo interno –aquel representado polos residentes en Galicia- tamén experimentou un incremento no seu volume de pernoitas, do 6,2% neste caso, auspiciado pola mellora da cifra de viaxeiros aloxados, do 5,5%. É o segundo ano consecutivo no que se observa un incremento do turismo interno neste primeiro mes do ano –xa en 2016 se rexistrara unha suba do 3,9%- o que da como resultado que este mercado rexistre algo máis de 113.000 pernoitas, a cifra máis elevada dos últimos cinco anos.

En termos globais, no pasado mes de xaneiro a nosa comunidade incrementou tamén a cifra de viaxeiros no primeiro mes do ano nun 3,8% neste caso ata acadar un total de 154.630 neste período, un incremento que se traduce en 5.700 novos viaxeiros con respecto ao ano pasado. 

Este é o segundo ano consecutivo no que Galicia rexistra unha mellora dos seus niveis de viaxeiros aloxados neste mes de xaneiro acadando neste ano a cifra máis elevadas dos últimos nove anos. Así mesmo, a ocupación hoteleira tamén mellorou con respecto ao mes de xaneiro do ano pasado acadando a cifra máis elevada nos últimos oito anos.

Pola súa parte, a nivel estatal rexistrouse tamén un comportamento positivo da demanda hoteleira, con melloras tanto da cifra de viaxeiros aloxados coma das pernoitas, incrementándose nun 5,8% e nun 3,5% respectivamente.

A Deputación de Ourense destina 200.000 euros aos consellos reguladores vinícolas

Montserrat Lama
A Deputación de Ourense destina este ano un total de 200.000 euros para os Consellos Reguladores das Denominacións de Orixe vitivinícolas da provincia de Ourense (50.000 euros a cada un): Ribeiro, Valdeorras, Monterrei e Ribeira Sacra, para accións de promoción e xestión durante o ano 2017. 

Estas axudas, que a Deputación de Ourense concede por segundo ano consecutivo, constitúen “unha aposta por potenciar a imaxe de marca dos catro territorios produtores de viño na nosa provincia”, dixo a deputada de Transparencia e Goberno Aberto, Montserrat Lama, quen explicou que se trata dun “sector cun importante peso no ámbito económico ourensán, pero que tamén ocupa un destacado lugar a nivel nacional, tanto polo número de denominacións de orixe situadas nunha única provincia como pola calidade dos seus produtos”. 

Así mesmo, o compromiso da Deputación de Ourense con este sector non só está presente na concesión destes 200.000 euros en axudas, senón tamén “nos contactos periódicos co presidente da institución provincial, Manuel Baltar, mantén cos presidentes dos consellos reguladores para analizar estratexias e proxectos de promoción e dinamización”, sinalou a deputada provincial.

Exportación de viño ourensán a Estados Unidos coa “International Spirits and Wines”

O Pazo Provincial ourensán acolleu unha reunión para analizar as posibilidades de exportación de viño ourensán a Estados Unidos, coa presenza do presidente da Deputación de Ourense, Manuel Baltar, os representantes dos consellos reguladores do Ribeiro, Valdeorras, Monterrei e Ribeira Sacra, Felicísimo Pereira, Francisco García, José Antonio Dasilva e Marta Villén; o xerente do Inorde, José Manuel Rodríguez, e Glenn Albright, directivo da corporación americana “International Spirits and Wines”. 

O presidente do goberno provincial dixo que esta importante canle de comunicación empresarial “establécese como consecuencia da misión comercial USA-Ourense, celebrada en xuño de 2016, contacto ao que prestaremos a nosa colaboración en favor do sector do viño en Ourense, facendo o seguimento desta porta comercial que hoxe abrimos”, remarcando que Glenn Albright “coñece as especificidades e a calidade dos viños das denominacións de orixe ourensás, testou os nosos caldos e visitou adegas de cada consello regulador, e na reunión de hoxe a Deputación de Ourense pon a disposición do sector do viño unha canle de comercialización directa cun mercado tan potente como o estadounidense”. 

Manuel Baltar afirmou que o papel da Deputación de Ourense, neste caso, “é xerar posibilidades e espazos que faciliten a distribución dos nosos produtos de calidade para que agora, as empresas vitivinícolas da nosa provincia, co liderado dos consellos reguladores, estuden as propostas de comercialización 

Baltar saúda “moi positivamente” a reunión, celebrada para abrir unha posibilidade enorme para o potencial deste sector na provincia de Ourense,“e a partires de agora estaremos moi atentos ao desenvolvemento dos seguintes pasos, para apoiar institucionalmente todo o que sexa posible desde a Deputación. 

Así mesmo, Glenn Albright presentou aos consellos reguladores o proxecto comercial que a súa corporación desenvolve, dirixido a consumidores que buscan experiencias vitivinícolas de territorios diferentes aos xa coñecidos no mercado USA. Actualmente, “International Spirits and Wines” importa viños de prestixio de países como Chile, Francia, Italia, Arxentina, Portugal, México e tamén comercializa caldos de Estados Unidos. A compañía ten a súa sé en Nova York e traballa no mercado de distribución de bebidas espirituosas e viños de alta calidade desde o ano 2008. 

Albright, quen visitou estes días adegas das catro denominacións de orixe ourensás, afirma que a súa intención “é desenvolver unha plataforma para os viños de Ourense, e teño que agradecer a Manuel Baltar porque o seu labor fixo que eu me implicase neste proxecto, xa que toda esta iniciativa comezou na misión comercia USA-Ourense de 2016, e agardo que de aquí xurdan oportunidades de negocio”.

Primeira xuntanza ordinaria do renovado Consello Municipal de Turismo de Santiago

O Consello Municipal de Turismo mantivo a súa primeira reunión ordinaria logo de sete anos. O Auditorio de Galicia acolleu a xuntanza deste renovado Consello, que se constituíu no pasado mes de setembro, coincidindo coa celebración do Dia Mundial do Turismo. 

Presidida pola concelleira de Turismo, Marta Lois, responde ao calendario fixado na xuntanza constitutiva, que establece que o órgano reunirase trimestralmente. Na orde do día tratáronse catro puntos destacados: valoración dos resultados turísticos do 2016, Plan Estratéxico 2017-2022, Camiño 2021 e Taxa Turística.

No primeiro punto, dende Turismo de Santiago presentouse un informe cos principais datos do ano 2016, que amosan que a cidade viviu un grande ano turístico, con récords en pernoctacións, en tráfico no aeroporto e no Camiño de Santiago. As pernoctacións totais foron 1.373.491, superándose por primeira vez as 1.300.000 pernoctacións nun ano non Santo. O aeroporto tivo por primeira vez máis de 2,5 millóns de pasaxeiros. E o número de peregrinos superou o récord do Ano Santo 2010, con 278.224.

Turismo de Santiago anunciou a súa vontade de convocar un concurso para elaborar un novo Plan Estratéxico para o turismo da cidade, que cubriría o período 2017-2022. Este será o segundo Plan Estratéxico. O primeiro elaborouse no 2003 e estivo en vigor ata o ano 2008. No 2009 elaborouse unha actualización deste Plan Estratéxico, definida para o período 2009-2015.

A validez deste Plan Estratéxico estenderase ata o ano 2022, porque dende Turismo de Santiago considérase que ten que ser unha ferramenta concibida para transformar o modelo turístico da cidade, adaptándoo aos tempos. O Plan ten que ter en conta o Ano Santo 2021, pero ten que transcendelo, porque o sector turístico non pode funcionar só pendente dos Anos Santos, senón que ten que desenvolver un modelo sostible no tempo e rendible para o conxunto da cidadanía.

Convención anual de OCA Hotels

La compañía hotelera OCA Hotels celebra su convención anual los próximos 22 y 23 de febrero en el hotel OCA Palacio de la Llorea de Gijón.

La convención, que es la primera vez que se organiza fuera de Galicia, convocará a todo el equipo directivo de la compañía, tanto a nivel corporativo como de las diferentes unidades de negocio. También tendrá como invitados a varias de las propiedades de los establecimientos explotados en régimen de franquicia.

El máximo directivo de la compañía, el asturiano Ramón Braña, liderará las jornadas de trabajo durante la convención. Durante los dos días de trabajo, se celebrarán reuniones a nivel interno, pero también se contará con la presencia de proveedores que tendrán la oportunidad de presentar sus productos y servicios a todos los asistentes.

Se aprovechará la convención para presentar las acciones del plan estratégico correspondientes al año en curso, teniendo especial relevancia lo referente a la responsabilidad social de empresa, cumplimiento normativo y plan de marketing.

Durante la convención, se presentará la empresa que se encarga desde enero del presente año de todo el área de marketing de la compañía, Puraenvidia, contando con la presencia de su CEO, Antonio Cabello.

Premios y concursos en el Fórum Gastronómico A Coruña 2017

Del 12 al 14 de marzo ExpoCoruña vivirá una nueva edición de Fórum Gastronómico y una vez más, además de un intenso programa de actividades y un gran espacio ferial, también contará con distintos premios y concursos.

Cociñeiro Novo 2017
El Fórum Gastronómico y La Voz de Galicia organizan el premio Cociñeiro Novo 2017 que reconoce la labor de los cocineros emergentes que utilizan producto de proximidad, tienen sensibilidad con producciones ecológicas; colaboran conjuntamente con productores locales y hacen difusión de este tipo de valores. Los finalistas son Adrián Felípez (Miga, A Coruña), Carlos Pérez (Hokuto, A Coruña) Jorge Gago (A Maceta, Santiago), Dani López (Camiño do Inglés, Ferrol) y Álvaro Fuentes (Taberna Meloxeira, O Grove) A través del portal web de La Voz de Galicia se podrá votar a los distintos candidatos hasta el día 8 de marzo. La entrega de premios tendrá lugar el domingo 12 de marzo, primera jornada del Fórum Gastronómico, en el Auditorio a las 16.30h. Cada uno de ellos elaborará una receta en directo. Un jurado de expertos del sector ha sido el encargado de seleccionar a los cinco candidatos. El Cociñeiro Novo 2017 será escogido mediante votación popular.

Premios Picadillo
El lunes 13 de marzo a las 16.00h será el turno de los Premios Picadillo en reconocimiento a la trayectoria profesional de cocineros, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cultura culinaria gallega.

Los premiados son: en categoría de Cociña, Manicha Bermúdez (La Taberna de Rotilio, Sanxenxo); en Sala, César Gallego (A Coruña); en Vino, Raúl Pérez (enólogo), en categoría de Productor, César Bonilla (Bonilla a la vista, A Coruña) y en Difusión, la escritora Fina Casalderrey (Pontevedra).

Premios InnoFórum
Los Premios InnoFórum, patrocinados por Gas Natural Fenosa, son un reconocimiento a la innovación en la gastronomía. Los productos concursantes deben haberse presentado al mercado en los 12 meses anteriores a la edición del Fórum Gastronómico y solo pueden optar a ellos empresas expositoras del Fórum.

Cuentan con tres categorías: producto más innovador, packaging más creativo y sabor más original. Los productos inscritos estarán expuestos en unas vitrinas en ExpoCoruña durante los días de Fórum.

Un jurado formado por especialistas de distintos ámbitos será el encargado de dictaminar los premios que se entregarán el domingo 12 de marzo a las 17.15 en el Auditorio de Fórum Gastronómico.

Concurso de Pulpeiras/os
El Concurso de Pulpeiras/os premiará una vez más la habilidad de los profesionales en la elaboración y servicio del Polbo á Feira. Está dotado con tres premios y abierto a todos aquellos profesionales gallegos que deseen mostrar su destreza en el arte de cocinar un buen pulpo. Se celebrará el domingo 12 de marzo a las 18.00h en el Agora de Fórum Gastronómico.