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martes, 30 de noviembre de 2010

Sumario HGgTonline 30 de noviembre

SANTIAGO. Hostalería de Santiago organiza, co Concello, dous cursos de cociña tradicional. Máis info en DE BOCA

AENA llevará a los controladores ante la Justicia por boicotear Lavacolla. Más info en TITULARES

VIEIRA. La causa por la vieira tóxica, parada para analizar las voces grabadas

FEHR. Valladolid acoge hoy la entrega de los IV Premios FEHR. Más info en PROTAGONISTAS

HOTELES. Los hoteles compostelanos rozan el lleno en el puente de la Constitución

VINO. Las exportaciones españolas de vino crecen un 17,4% hasta septiembre. Más info en DE OREJA

ATÚN. Expertos españoles logran adaptar el atún rojo del Atlántico a la cautividad en tierra

GADISA recibe el reconocimiento de la Consellería de Traballo por su colaboración con el II Plan Galego de Inclusión Social. Más info en PROTAGONISTAS

TENDENCIA. Los españoles han viajado casi un 5% menos durante los diez primeros meses de este año

PATACA. Medio Rural e Calfensa asinan un convenio para a produción in vitro de pataca de semente libre de virus destinada ao sector. Máis info en VISTO Y NO VISTO

CSHG. Un grupo de 65 guías e axentes das oficinas de turismo galegas formaranse en termalismo nunha xornada que se celebra no Centro Superior de Hostalería de Galicia

FUSIÓN. Las juntas de accionistas de Iberia y British Airways aprueban la fusión

AENA llevará a los controladores ante la Justicia

Los cierres parciales del espacio aéreo gallego por la ausencia de controladores, y que provocaron la cancelación de varios vuelos, podría acabar en los tribunales. Según publica La Voz de Galicia, AENA estaría sopesando llevar a los controladores ante la Justicia por “boicotear” Lavacolla.

Los controladores, por su parte, insisten en que seguirán con los paros parciales en Santiago porque, según explican, han excedido las horas legales de trabajo. Esta estrategia –recuerda el periódico- no sólo afecta al aeropuerto santiagués puesto que, desde Lavacolla, se controlan las aproximaciones a Peinador y Alvedro.

Patacas in vitro

O conselleiro do Medio Rural, Samuel Juárez, asinou un convenio de colaboración con José Ramón Panete Fernández, responsable de Calfensa, para a produción in vitro de pataca de semente libre de virus destinada ao sector. O proxecto, que conta cun orzamento de preto de noventa mil euros, ten como obxectivo conservar e promocionar as variedades específicas de patacas cualificadas como de “interese estratéxico da Comunidade Autónoma de Galicia”, evitando o seu esmorecemento e desaparición en termos comerciais. A finalidade última é a de contribuír decisivamente á posta en marcha de mercados de produción e consumo destas variedades, poñendo aos produtores en condicións de ofrecelas ao público e motivando a súa adquisición polos consumidores.

A Consellería do Medio Rural financiará unha parte da formación aos técnicos de Calfensa, necesaria para a produción da semente e posterior comercialización da pataca. Tamén se compromete a promocionar a variedade Fina de Carballo e a iniciar estudos de cara á súa inclusión como unha das variedades acollidas á Indicación Xeográfica Protexida Pataca de Galicia.

Valladolid acoge hoy la entrega de los Premios FEHR

Valladolid acoge esta noche la entrega de los IV Premios FEHR que, por primera vez, salen de Madrid. Estos galardones reconocen la actividad de personas y compañías destacadas en los ámbitos empresarial y social o por su colaboración con el sector. En esta ocasión los premiados son Artemi Nolla (Empresario), Grupo De Torres (Empresa Hostelera), Comess Group (Empresa Hostelera de origen español en el mundo), La Encina (Empresa comprometida con la responsabilidad social), Amadip-Esment (Empresa comprometida con las personas con discapacidad), Pepe Santiago (Innovación), Hispania Gastronomía (Empresa comprometida con la calidad), Restaurante Bodegas Campos (Seguridad alimentaria), entre otros.

Además, los premios FEHR reconocerán la labor desarrollada por el Centro Superior de Hostelería de Galicia como Escuela de Hostelería y de Ovidio Fernández como directivo de asociación.

Cursos de cociña tradicional en Santiago

A concelleira de Participación Cidadá de Santiago de Compostela, Guadalupe Rodríguez avanzou a celebración dun curso, en dúas quendas, de cociña tradicional. Realízase en colaboración con Hostelería Compostela. O primeiro turno terá lugar os días 2, 9, 14, 16, 21, 23, 28 e 30 de decembro de 2010 (martes e xoves); e o segundo os días 11, 13, 18, 20, 25 e 27 de xaneiro e 1 e 3 de febreiro (martes e xoves). En ambos casos, as clases terán lugar de 16:30 a 19:30 horas. O prezo do curso é de 25 euros.

En cada quenda elaboraranse oito menús tradicionais, consistentes en primeiro, segundo e sobremesa. Ao remate da sesión degustarase o menú cociñado esa tarde. Na primeira das convocatorias, en concreto na sesión do día 23, prepararase un menú de Noiteboa, e na clase do 25 de xaneiro cociñarase un menú de Entroido. Os interesados en asistir ao curso poden anotarse persoalmente na Casa das Asociacións ou no mail participacioncidada@santiagodecompostela.org.

Las exportaciones de vino siguen creciendo

Las exportaciones españolas de vino crecieron en los nueve primeros meses del año un 17,4%, hasta 1.275 millones de litros, que alcanzaron un valor de 1.306 millones de euros, un 8,5% más que en el mismo periodo del año anterior. Según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino, el precio medio descendió un 7,7%, hasta situarse en 1.02 euros el litro.

Por productos, se mantiene el aumento de las ventas de los vinos envasados sin D.O., con un crecimiento del 65,8% en términos de volumen. Por mercados, destaca el aumento de las ventas en Canadá, Estados Unidos, Suecia y Francia, así como en China.

Gadisa, reconocida por Traballo

Gadisa ha recibido el reconocimiento de la Consellería de Traballo e Benestar por su colaboración con el II Plan Galego de Inclusión Social. La conselleira de Traballo e Benestar y presidenta Consorcio Galego de Servizos de Igualdade e Benestar, Beatriz Mato Otero, ha entregado un diploma acreditativo a la compañía de distribución por su implicación en la organización de actividades formativas ocupacionales, de cualificación profesional y de inserción laboral que promueve el plan.

Gadisa, que ya colaboró el año pasado con este plan, ha desarrollado en el 2010 acciones formativas para 15 personas en riesgo de exclusión social, que han realizado las prácticas correspondientes en diferentes Supermercados Gadis. La compañía de distribución ha contratado a alguno de los alumnos que se han formado y tiene previsto realizar nuevas incorporaciones laborales en el futuro.

lunes, 29 de noviembre de 2010

Sumario HGgTonline 29 de noviembre

CONTROLADORES. Los controladores no van a trabajar y provocan el cierre del espacio aéreo gallego. Más info en TITULARES

TURISMO RURAL. Máis do 53% dos establecementos rurais adheríronse xa ás central de reservas on line do Turismo Rural de Galicia. Máis info en VISTO Y NO VISTO

XACOBEO IMPORTA. A actuación en Santiago do grupo Teenage Fanclub pechará o venres os actos da programación “Xacobeo Importa”

BALNEARIOS. La Asociación de Balnearios de Galicia celebró sus 25 años en A Toxa. Más info en TITULARES

SENDAS. A Deputación de Pontevedra acondiciona máis de 50 kilómetros de rutas na comarca de O Salnés. Máis info en VISTO Y NO VISTO

MAHOU gana el premio EMAS de gestión ambiental

MAR destinou máis de 21 millóns de euros en axudas ao sector da conserva. Máis info en DE BOCA

POUSADAS. Medio milleiro de persoas manifestáronse en contra da ubicación da Pousada no Centro Vacacional da Lanzada

MIEL. La llegada del avispón asiático a España pone en alerta a los apicultores gallegos

INTUR desafía la crisis y logra un incremento del 2 por ciento en las visitas. Más info en PROTAGONISTAS

PARADORES. El Parador de Villafranca del Bierzo se reabrirá como “modelo para el siglo XXI” tras las obras de reforma de que fue objeto

PYRENAIR ofertará más de 7.000 plazas en Galicia para el turismo de nieve. Más info en VISTO Y NO VISTO

OBJETIVO CUMPLIDO. Galicia ya ha superado el objetivo de 8 millones de turistas fijado para 2010

RIBEIRA SACRA. El tren turístico de la Ribeira Sacra peligra por las tasas. Más info en DE OREJA

Bodas de plata para Balnearios de Galicia

La asociación Balnearios de Galicia celebró este fin de semana en A Toxa su vigésimo quinto aniversario, unas bodas de plata que llegan en un buen momento para el termalismo gallego. En el transcurso del acto, el conselleiro de Educación, Xesús Vázquez, elogió el trabajo de la asociación “grazas ao que o termalismo galego lidera o sector en España, ao representar en torno ao vinte por cento da oferta total”, señaló.

Por su parte, la secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, felicitó al colectivo por su trayectoria y recordó las acciones realizadas por su departamento en materia termal como la creación de la primera cátedra de Hidrología Médica de Galicia y segunda de España. En cuanto a la promoción, Pardo informó de la divulgación específica de los paquetes termales gallegos, incluidos en el programa “Vive Galicia” en el salón termal de París Les Thermalies, que se celebrará del 20 al 23 de enero.

Durante el acto se reconoció el trabajo desarrollado por los socios fundadores de la Asociación. Recibieron una insignia de oro los balnearios de Caldelas de Tui; Lugo-Termas Romanas; Caldas de Partovia; Mondariz; Sousas; Carballo; Arteixo; Baños de Molgas; el Gran Balneario de O Carballiño y el Gran Hotel de A Toxa.

Pyrenair ofertará más de 7.000 plazas en Galicia para el turismo de nieve

La compañía pyrenair ofertará esta campaña unas 7.300 plazas en Galicia para destinos de nieve, con un incremento del 30% con respecto a temporadas anteriores. Así lo anunció el presidente de la compañía, Hugo Puigdefábregas, en A Coruña. “La compañía hará una importante apuesta por el mercado gallego por los alentadores resultados” de los últimos años, precisó.

A partir del 9 de enero, Pyrenair conectará directamente los aeropuertos de Alvedro y Huesca-Pirineos, y ofrecerá además traslados directos a las estaciones de esquí de Formigal, Astún, Candanchú y Panticosa.

O turismo rural, a un click

Un total de 313 establecementos rurais de Galicia están adheridos xa á Central de reservas on-line do Turismo Rural de Galicia, xestionada por Turgalicia, desde que se puxese en marcha o pasado mes de abril. Este dato supón máis do 53 por cento de casas rurais galegas. A nova central, que pasou do anterior sistema de reserva telefónica ao on-line, está a disposición de múltiples usuarios, en calquera parte do mundo, tanto por parte do cliente final como por parte das axencias.

A nova central de reservas funciona como multipasarela de pagos, en contraposición coa antiga, que carecía deste sistema. O software actual permite tamén a posibilidade de confeccionar paquetes turísticos e comercializalos a través da plataforma, así como a posibilidade de realizar vendas cruzadas doutros servizos turísticos que sexan de interese para o turista que realiza a reserva nalgún dos aloxamentos rurais dispoñibles.

El tren turístico de la Ribeira Sacra peligra

La Diputación de Lugo quiere reducir los costes del tren turístico que circula por la Ribeira Sacra pues, según recoge La Voz de Galicia, sus elevadas tasas pueden hacer peligrar su continuidad. Fomento, a su vez, estaría buscando una solución para que este tipo de entidades no paguen lo mismo por usar las vías que una gran empresa dedicada a la logística.

El tren Galaico Expreso funcionó este verano con regularidad entre las estaciones de Ourense y Monforte, como una alternativa a los catamaranes que se suspendieron por el vaciado del embalse de Santo Estevo. El éxito cosechado hace que sus promotores quieran darle continuidad pero los gastos que acarrea son difícilmente asumibles. Por eso se aguarda encontrar una solución, que podría pasar por implicar a los gestores ferroviarios en el proyecto.

Mar destinou máis de 21 millóns de euros ao sector da conserva

As axudas concedidas pola Consellería do Mar aos sectores da transformación e comercialización ao abeiro da convocatoria do ano 2009 suporían a creación de 220 novos postos de traballo, segundo informa Diario de Arousa. Así se recolle nun informe da propia Consellería que matiza que o 70% destes empregos irían destinados á poboación feminina.

Estas axudas superarían os 21 millóns de euros, sendo os beneficiarios, fundamentalmente, empresas de tamaño pequeno. As axudas destínanse a proxectos de modernización da maquinaria e instalacións, a implantación de novas liñas, mellora do proceso produtivo ou minimización do consumo enerxético.

Intur supera la crisis aumentando sus visitas un dos por ciento

Una de las principales ferias dedicadas al turismo rural, Intur, cerró sus puertas en Valladolid con unos resultados positivos pues ha logrado aumentar sus visitas un dos por ciento. La organización estima que este incremento se basa en la ampliación de la oferta expositiva y a la programación de nuevas actividades.

Uno de los pabellones más visitados fue el gastronómico, en el que, gracias a la programación “Los Fogones de Intur”, los visitantes pudieron conocer la oferta gastronómica de Castilla y León, Madrid, Serra da Estrela y Bragança.

A Deputación de Pontevedra recupera 50 kilómetros de sendas en O Salnés

Preto de 100 persoas traballan actualmente na recuperación e acondicionamento de sete rutas de gran valor ambiental que transcorren polas beiras dos ríos Umia, Cañón, Chanca, San Martiño, Currás, Dorrón e pola Ruta da Pedra e da Auga, na comarca de O Salnés. O obxectivo deste proxecto promovido pola Deputación de Pontevedra no marco da iniciativa “Pousadas” será o de converter en accesibles para todo tipo de público máis de 50 quilómetros de sendas fluviais incluídas no Plan Territorial Sectorial de Zonas Húmidas da comarca do Salnés.

Nas tarefas de rehabilitación priman os criterios de accesibilidade universal eliminando as barreiras arquitectónicas, o valor paisaxístico e o desenvolvemento sostible. O río Umia é o eixo vertebrador das sendas fluviais xa que este é o principal río que percorre a comarca e moitas das rutas son a través dos seus afluentes. Agárdase que estas rutas se convirtan nun atractivo turístico máis para esta comarca pontevedresa.

Los controladores cierran el espacio aéreo gallego

Los controladores vuelven a presionar a AENA. Según recoge la prensa este lunes, los aeropuertos gallegos sufrieron ayer numerosos desvíos de vuelos por falta de personal de control aéreo. Sin embargo, AENA culpa de la situación a las condiciones meteorológicas, aduciendo que la niebla dificultó la visibilidad hasta el punto de hacer imposibles las operaciones.

AENA estaría tratando de reforzar el equipo de control aéreo con la incorporación de siete nuevos trabajadores en la plantilla de Lavacolla, para evitar problemas mayores, según informa El Correo Gallego.

domingo, 28 de noviembre de 2010

Los controladores aéreos vuelvan a la carga

La Unión Sindical de Controladores Aéreos (USCA) amenaza con cierres parciales del tráfico aéreo en Galicia desde hoy mismo, cierres que se agudizarán y extenderán en diciembre a otras zonas del país, al haber superado varios controladores el tope de 1.670 horas anuales trabajadas que establece la normativa vigente.

Desde Aena tildan este argumento de fals y descartan que, salvo incumplimientos injustificados vayan a producirse alteraciones en los vuelos programados a lo largo de este fin de semana. Aena, que depende de Fomento, matiza que el único problema del Centro de Control del Área Terminal de Compostela radica en el «elevado absentismo» del colectivo encargado de su correcto funcionamiento.

Peligro en las carreteras, hielo a la vista

La Delegación del Gobierno en Galicia tiene activado el protocolo de actuación en la campaña invernal para garantizar el uso seguro de las carreteras del Estado en esta Comunidad Autónoma, en las que se incluyen la AP-9 y la AP-53. Ante la llegada de la primera ola de frío de esta temporada, el protocolo incluye la vigilancia continua de carreteras en las que existe el riesgo de nieve o hielo.
El Ministerio de Fomento ha dispuesto un total de 89 vehículos quitanieves para las carreteras gallegas (65 camiones convencionales y 20 esparcidores de sal), que están distribuidos estratégicamente para poder intervenir lo antes posible y evitar colapsos circulatorios.

A Coruña es la provincia que presenta un mayor número de zonas de riesgo en las carreteras del Estado, con 48 tramos peligrosos. En Lugo se han identificado 8 puntos, 16 Ourense y 7 en la provincia de Pontevedra.

sábado, 27 de noviembre de 2010

Ourense acolleu o proxecto europeo Loci Iacobi

A secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, foi a encargada de clausurar o coloquio internacional que se desenvolveu en Ourense no marco do proxecto europeo Loci Iacobi que está coordinado pola Consellería de Cultura e Turismo, a través da Secretaría Xeral para o Turismo.

O proxecto europeo “Loci Iacobi” trata de investigar, promocionar e dinamizar turística e culturalmente o Camiño de Santiago ao seu paso polos territorios socios do proxecto: Beja, en Portugal; Le Puy-en-Velay en Francia e mais Galicia.

Remata o programa Vive Galicia 2010

As xornadas de experiencias do programa ‘Vive Galicia 2010’, impulsadas dende a Secretaría Xeral para o Turismo, remataron onte en Santiago. Un total de 50 axencias de viaxe galegas máis sumáronse ao programa, ademais das 16 iniciais, coas que naceu o paquete en xullo pasado. As xornadas viñéronse desenvolvendo ao longo de toda esta semana, dende o día 22, nas diferentes delegacións territoriais da Xunta de Galicia.

O programa tiña como obxectivo difundir o turismo experiencial a través da paquetización da oferta e comercialización directa dos produtos das axencias de viaxe galegas. ‘Vive Galicia’, que así se denomina o programa, contén un total de 71 paquetes turísticos agrupados en doce tipoloxías, que permiten disfrutar das posibilidades turísticas que posúe a comunidade autónoma: ‘Elixe o teu camiño’, ‘Galicia, destino termal’, ‘Turismo cultural’, ‘Vive a aventura galega’, ‘O turismo náutico’, ‘A experiencia mariñeira’, ‘Ven ao Entroido’, ‘Turismo de golf’, ‘Os sabores de Galicia’, ‘Embárcate nos cruceiros’, ‘Turismo accesible’ e ‘O enoturismo galego’.

Seis mil cruceristas na Coruña

O cruceiro Independence of the Seas, procedente de Southampton, fixo hoxe a súa primeira escala no porto da Coruña.

Coa chegada deste cruceiro e máis do Balmoral, o porto herculino bate o seu record no que se refire a número de visitantes, xa que nunha xornada concentraranse máis de 6.000 turistas na cidade. Segundo datos recabados polo Consorcio de Turismo do total de pasaxeiros que chegan mañán á nosa cidade só 165 se trasladarán a Santiago.

Dende a Concellaría de Turismo faise fincapé na importancia que a xornada de mañán ten para o pequeño e mediano comercio coruñés, xa que os pasaxeiros destes dous cruceiros consumirán nos establecementos da nosa cidade.

Baile deportivo en Pontevedra

O Pavillón de Deportes Municipal de Pontevedra acolle este domingo, 28 de novembro, o X Trofeo Cidade de Pontevedra de Baile Deportivo. Neste espectáculo, que se celebrará de 14 a 20 horas participarán bailaríns de Galicia e de ámbito internacional, e tamén estarán representados os compoñentes do Club de Pontevedra Pasos-Baile Galicia. De feito, haberá exhibicións a cargo de Adrián Esperón e Patricia Martínez, campións de España e naturais de Pontevedra (escola Pasos Baile Galicia)

Tamén haberá unha exhibición de bailes típicos rusos a cargo dos pupilos de Ulyana Zhukova: Xullo Vidal de 7 anos e Sasha Vidal de 10 anos. Tamén está previsto unha interpretación de dúas cancións, avance do seu novo disco, a cargo do cantante e compositor pontevedrés Kike Alvite.

Ancho ibérico para el trazado interior del Ave en Galicia

La red interior de alta velocidad que se pondrá en servicio a finales del 2011 entre Ourense, Santiago y A Coruña será en ancho ibérico, con el objetivo de no estrangular la salida de mercancías vía ferrocarril de los puertos gallegos y garantizar la operatividad con el trazado portugués, según precisaron fuentes solventes del Ministerio de Fomento.

Esta medida será provisional hasta que se concluya en 2015 el trazado que conectará Galicia con la Meseta.

viernes, 26 de noviembre de 2010

Sumario HGgTonline 26 de noviembre

XACOBEO. O presidente da Xunta será o delegado rexio na Ofrenda de Traslación e no acto de peche da Porta Santa. Máis info en PROTAGONISTAS

AGASU celebrará o martes unha xornada de introdución ao whisky de malta. Máis info en DE BOCA

LORENZO ALONSO SÁNCHEZ, reelegido presidente de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería

CSHG. O Centro Superior de Hostalería de Galicia organiza a segunda edición das “Tertulias co chef”, sobre gastronomía española. Máis info en VISTO Y NO VISTO

FEIRACO, primera cooperativa española que obtiene el certificado “Empresa familiarmente responsable”. Más info en PROTAGONISTAS

PALEXCO renueva las certificaciones de calidad. Más info en TITULARES

MICHELIN. Galicia mantiene sus nueve estrellas Michelin, pero con dos altas y dos bajas. Más info en DE BOCA

CSHG. O Centro Superior de Hostalería de Galicia homenaxea aos antigos alumnos que traballaron na Expo de Shanghai. Máis info en PROTAGONISTAS

XACOBEO 2010 patrocina as xornadas “Espiritualidade e sustentabilidade”, que se celebrarán en A Coruña. Máis info en VISTO Y NO VISTO

LUGO 10 E LARSA apostan pola Muralla Romana. Máis info en PROTAGONISTAS

MANZANEDA tendrá abiertas, este fin de semana, un total de 3,7 kilómetros esquiables. Más info en DE OREJA

EXPOSICIÓN. AENA y la Fundación Caixa Galicia celebran una exposición con motivo del 75 aniversario de Lavacolla. Más info en VISTO Y NO VISTO

PEREGRINOS. O dispositivo sanitario posto en marcha para o Xacobeo atendeu un total de 3.067 peregrinos no que vai de ano

A CORUÑA presentará a nova marca de cidade o vindeiro nove de decembro. Máis info en TITULARES

VALENÇA DE MINHO celebra este domingo as I Xornadas Micolóxicas. Máis info en DE BOCA

OBRAS. Cultura e Turismo investirá 800.000 euros na rehabilitación integral do Pazo de Liñares, en Lalín. Máis info en TITULARES

Palexco renueva las certificaciones de calidade

El Palacio de Congresos y Exposiciones de A Coruña, Palexco, ha pasado con éxito la Auditoría de Recertificación de la “Q” de Calidad Turística y la correspondiente a la Norma UNE ISO 9001:2008. Renueva así su compromiso con la calidad y continúa siendo el único palacio de congresos de Galicia certificado.

Palexco implantó el sistema de gestión de calidad en el año 2007 y tras tres años de vigencia ha renovado los sellos otorgados por el Instituto de Calidad Turística Española y AENOR, respectivamente. La renovación de la “Q” de Calidad Turística y de la ISO 9001:2008 se ha realizado de forma paralela en el Palacio de la Ópera, gestionado por la misma empresa concesionaria.

Feiraco, empresa responsable

Feiraco se ha convertido en la primera cooperativa española que obtiene el certificado EFR (Empresa Familiarmente Responsable). Así se lo ha reconocido la Fundación Másfamilia, situándola de este modo al más alto nivel de conciliación e igualdad en el seno de la organización. El director general, José Luis Antuña, y el director de Personas y Responsabilidad Social de Feiraco, Pablo Gómez, fueron los encargados de recoger este sello acreditativo, en una ceremonia que se celebró en Madrid.

Además de Feiraco, destaca durante este año el reconocimiento de otras importantes entidades de sectores tan diversos como la banca (Bankinter o La Caixa), la ayuda humanitaria (Cruz Roja Española), las telecomunicaciones (Orange) u organismos de reconocido prestigio y trascendencia para el conjunto de la sociedad, como el Consejo Económico y Social.

Tertulias con chefs no Centro Superior

O Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) organiza a segunda edición de ‘Tertulias do chef’, unhas xornadas de gastronomía abertas a todas as persoas interesadas en profundizar máis na cociña española. As xornadas celebraranse mensualmente ata maio, en horario de 18.30 horas a 23.30 horas. Todas as sesións discorrerán da seguinte forma: unha breve exposición teórica, a clase práctica, a elaboración do menú da cea, e a degustación da cea elaborada polos participantes.

O 17 de decembro terá lugar a tertulia titulada ‘Cociña de Nadal para disfrutar (todos sentados)’. Trátase dun menú sinxelo propio destas festas, deseñado para ser preparado con antelación aos festexos. O 19 de xaneiro a tertulia será ‘Cociña Low Cost’, alta gastronomía asequible para todos os petos, coincidindo coa coñecida “costa de xaneiro”.

Núñez Feijóo será o delegado rexio no peche da Porta Santa

S.M. Don Juan Carlos de Borbón designou ao presidente da Xunta para actuar como delegado rexio na Misa Solemne da Ofrenda Nacional de Traslación dos Restos do Apóstolo Santiago, que terá lugar na Catedral de Santiago. A cerimonia da Traslación celébrase o 30 de decembro de cada ano en recordo do lexendario traslado dos restos do Apóstolo Santiago dende o porto de Jaffa (Xerusalén) ata as costas galegas, onde foron desembarcados no peirao de Iria Flavia (Padrón).

Alberto Núñez Feijóo xa foi delegado rexio o ano pasado, sucedendo á ex-presidenta do Parlamento, Dolores Villarino, que actuou de oferente na Traslación de 2008. O presidente da Xunta será tamén o delegado rexio no acto de Peche da Porta Santa, co que se clausurará o Ano Xubilar Compostelán 2010. Terá lugar o venres 31 de decembro ás 16.30 horas.

Agasu nos introduce en el mundo del whisky

El próximo martes, 30 de noviembre, se celebrará en el restaurante Alameda XXI del Hotel Spa Nagari de Vigo una jornada de introducción al mundo del whisky de malta, organizada por Agasu, Redoma Calidad y el propio establecimiento hotelero. Presentará el acto la sumiller Marina García, mientras que los encargados de dirigir la cata serán David Barco, presidente de Agasu, y Antonio Marques, comercial de Redoma Calidad y experto en whiskies.

El programa de la sesión, que comenzará a las 18.00 horas, incluye conceptos como las zonas de producción, la historia de las destilerías o las recomendaciones para saborear un buen whisky. Se catarán licores de las destilerías Barbalir, Springbank, Longrow y Hazelburn.

Galicia mantiene sus nueve estrellas Michelin pero con dos altas y dos bajas

Galicia mantiene, en la edición 2011 de la Guia Michelin España y Portugal, sus nueve estrellas de 2010, pero dos de ellas cambian de propietario. Así, se caen de la lista Casa Marcelo (Santiago) y Casa Pardo (A Coruña) y se suben el Alborada (A Coruña) y Maruja Limón (Vigo).

Siguen luciendo su estrella de 2010 Solla (Poio), Yayo Daporta (Cambados), Pepe Vieira (Poio), O Retiro da Costiña (Santa Comba), A Rexidora (Bentraces-Ourense), As Garzas (Malpica) e A Estación de Cambre. Pero de cara a 2011 un restaurante gallego podría obtener su segunda estrella Michelin. Es Solla que ha sido nominado para subir de categoría.

En lo que respecta al resto de España, vuelven a situarse con tres estrellas Arzak, Martin Berasategui, Akelarre, ElBulli, El Celler de Can Roca, Can Fabes y Sant Pau.

Cultura e Turismo rehabilitará o Pazo de Liñares

O Consello da Xunta aprobou a suscrición dun convenio entre a Consellería de Cultura e Turismo e o Concello de Lalín para a realización de obras de rehabilitación integral no Pazo de Liñares. A actuación pretende axeitar este edificio, declarado Ben de Interese Cultural, para o seu uso público como equipamento socio-cultural ao tempo que se evita unha perda irreparable para o patrimonio cultural galego.

O Pazo de Liñares é un edificio representativo do Barroco galego. A súa rehabilitación integral precisará un investimento de 3,5 millóns de euros e tamén estará cofinanciada polo Ministerio de Cultura.

Homenaxe do CSHG aos alumnos que estiveron en Shanghai

O Centro Superior de Hostalería de Galicia rende homenaxe este venres aos antigos alumnos que durante os últimos cinco meses traballaron nos restaurantes do pavillón español na Exposición Universal de Shanghai. Durante 184 días, este grupo estivo ao cargo do cociñeiro Pedro Larumbe e atenderon unha media de 2.000 comensais diarios.

No restaurante de España desenvolvéronse todo tipo de actividades como o cabaret gastronómico e actuacións con menús determinados. Tamén houbo unha zona polivalente con cócteles e catas.

Larsa súmase aos actos de homenaxe á Muralla de Lugo

Cúmprense dez anos dende a declaración da Muralla de Lugo como Patrimonio Mundial, unha data moi especial para a cidade, que está a celebrar durante todo este ano múltiples actividades culturais, deportivas, artísticas, sociais o medioambientais, a través da marca Lugo10. A empresa Larsa quixo sumarse a este programa distribuíndo envases conmemorativos (briks) nas súas tres variedades de leite, e que terán a imaxe da Muralla de Lugo e o logotipo da marca Lugo10.

Ademais, Larsa decorará a súa factoría de Lugo cunha lona na súa fachada principal coa mesma creatividade, así como Mupis, e varias campañas publicitarias en medios de comunicación como un spot televisivo ou a proxección da marca Lugo10 a través de prensa escrita.

Xacobeo espiritual

Xacobeo 2010 patrocina as xornadas “Espiritulidade e Sustentabilidade”, que se celebran ata o domingo en A Coruña. Este congreso, que forma parte do Camiño da Reflexión da programación deseñada para este Ano Santo, ten como obxectivo facer reflexionar sobre os cambios que están tendo lugar na sociedade actual. Asemade, e desde o enfoque da espiritualidade non dogmática, pretende contribuír ao debate sobre a relación entre a xestión do equilibrio espiritual e a sustentabilidade.

A organización deste encontro deseñouse coa arela de asegurar a máxima sustentabilidade do evento, a través dunha produción e unha comunicación responsables. Asegúrase a xestión sustentable dos recursos e un proceso de ciclo pechado para todos os produtos empregados. Intervirán escritores, filósofos, xornalistas e naturalistas, entre outros.

Os cogomelos traspasan fronteiras

A Câmara Municipal de Valença do Minho promove as I Xornadas Micolóxicas de Valença - “Os Cogumelos, Variedades e Utilización na Gastronomía”, que terán lugar este domingo. Incluirán saída ao campo e degustación de cogomelos silvestres.

Cantharellus, lactarius ou boletus son algunhas das especies máis presentes nas áreas forestais de Valença. Ata o momento xa hai inscritas máis de cen persoas, pero aínda se pode apuntar máis xente. O punto de encontro está marcado para as 9.00 horas ao carón da piscina municipal. A saída ao campo será ás 10.30 horas. Os interesados en participar nas Xornadas poden inscribirse a través do correo electrónico geral@cm-valenca.pt.

Manzaneza terá abertos, esta fin de semana, case catro kilómetros esquiables

As previsións meteorolóxicas indican que esta será a primeira fin de semana de esquí en Galicia. Así as cousas, a Estación de Montaña de Manzaneda agarda que se acheguen centos de afeccionados. Nese sentido, informa de que terá abertos catro remontes e cinco pistas. En total, 3,7 kilómetros esquiables.

Agárdase unha temperatura mínima de -3 graos e ceos despexados. Advirte a Estación de que aplicará prezos de temporada baixa durante toda a fin de semana.

Exposición polos 75 anos de Lavacolla

O director xeral de Promoción e Difusión da Cultura, Francisco López, asistiu á inauguración da exposición “Tempo de Aeroportos”, que organizan a Fundación AENA e a Fundación Caixa Galicia con motivo do 75 aniversario do aeroporto de Lavacolla. O director xeral asegurou que esta mostra “establece un magnífico diálogo entre unha escolma de obras de arte contemporánea e breves textos de prestixiosos escritores actuais referidos aos aeroportos, ó feito de voar e de viaxar”.

Para Francisco López, o aeroporto de Lavacolla “ten suposto dende a súa construción a mediados dos anos 30 un pulo esencial para o desenvolvemento e modernización de Galicia, e para unha cidade como Compostela, que é meta obrigada de viaxeiros dende hai un milenio, era fundamental ter unhas instalacións axeitadas para recibir a todos aqueles que veñen a visitar a nosa Catedral e o seu casco histórico, ou, simplemente para gozar de Galicia enteira”. Con esta mostra temos a oportunidade de ver obras de artistas da talla de Antoni Tapiès, Fernando Botero, Eduardo Úrculo, ou os galegos Antón Lamazares e Manolo Paz. Os textos que os acompañan levan a firma de nomes tan coñecidos como Manuel Rivas, Caballero Bonald, Rosa Regás ou Luis Mateo Díez.

A Coruña dará a conocer o día 9 a súa nova Marca de Cidade

Tras a apertura de plicas celebrada o 23 de novembro, o Consorcio de Turismo da Coruña adxudicou a contratación da creación da Marca de Cidade á firma Consultoría en Imagen, acción y comunicación S.A por un orzamento de 40.710. euros. O acto de presentación da marca celebrarase o día 9 de decembro no Teatro Rosalía de Castro. Coa creación da Marca de Cidade dá comenzo unha intensa campaña de promoción da cidade como destino turístico.

Por outra banda, Turismo da Coruña participa na Feira Internacional do Turismo de Interior, (Intur) que se celebra en Valladolid. Para A Coruña a presenza nesta feira é fundamental xa que unha gran parte dos turistas que chegan á cidade proceden da comunidade de Castela e León.

jueves, 25 de noviembre de 2010

Craega e o Cetal organizan, en Lugo, unha xornada sobre o consumo de alimentos ecolóxicos

Lugo acolle este xoves a sesión que, baixo o título “Alimentos ecolóxicos, por que?”, organizan o Craega e o Cetal. Nestas xornadas presentarase, como documento de partida para o posterior debate, o primeiro Barómetro sobre Percepción e Consumo dos Alimentos Ecolóxicos en Galicia 2010. O estudo foi realizado a partir dunha enquisa a 1.100 persoas.

Complementando o barómetro de percepción tamén se presentará un resumo da análise feita no marco do Plan Agroecol sobre o tratamento da agricultura ecolóxica nos medios de comunicación galegos, e que tamén aportará elementos para a reflexión sobre a política de comunicación dende o sector.

Sumario HGgTonline 25 de noviembre

LUGO. Concello e Deputación colaboran nas primeiras Xornadas Gastronómicas de Lugo. Máis info en DE BOCA

CABREIROÁ lanza una nueva agua, Magna. Más info en VISTO Y NO VISTO

AEROPUERTOS. La Xunta se declara satisfecha con los resultados de los vuelos que patrocinó. Más info en DE OREJA

ANTITABACO. Los hosteleros dicen que la ley creará 150.000 parados más. Más info en DE OREJA

CONSUMO. Andalucía detecta irregularidades en el etiquetado del aceite de oliva virgen extra, sin riesgo para la salud. Más info en DE BOCA

CATEDRAL. Roberto Varela destaca o peso que a Catedral de Santiago terá en 2011. Máis info en TITULARES

CRAEGA e o Cetal celebran unha xornada sobre o consumo de alimentos ecolóxicos en Galicia, que se celebrará en Lugo. Máis info en VISTO Y NO VISTO

A QUINTA DA AUGA, primer establecimiento gallego en Relais Chateaux. Más info en PROTAGONISTAS

PREMIOS. Martín Códax, medalla de oro en el concurso Cinve 2010. Más info en VISTO Y NO VISTO

PONTEVEDRA. Polémica por el retraso en la construcción de la nueva escuela de Hostelería de Pontevedra. Más info en TITULARES

GOURMETS. Dos Rías Baixas y un Valdeorras, mejores vinos gallegos para la Guía Gourmets. Más info en PROTAGONISTAS

MURALLA. A Muralla será protagonista do cupón da ONCE o vindeiro martes

MICHELIN. El Sant Pau de Tokio, de Carme Ruscalleda, mantiene sus dos estrellas Michelin. Más info en PROTAGONISTAS

LIBRO. El “1080 Recetas de cocina” de Simone Ortega vuelve con una edición completamente renovada

Lugo celebra as súas primeiras Xornadas Gastronómicas

O concelleiro de Turismo de Lugo, José Manuel Díaz Grandío, acompañado pola vicepresidenta da Deputación, Lara Méndez, o presidente da Asociación Provincial de Hostaleiros de Lugo, Francisco José Real, e o representante da Asociación de Industrias Elaboradoras Galegas de Agricultura Ecolóxica, Rafael Rivadulla, presentaron as Primeiras Xornadas Gastronómicas de Lugo. Trátase dunha nova iniciativa destinada a promoción dun dos atractivos turísticos da cidade, a gastronomía, e que se levará a cabo durante tres meses, decembro, xaneiro e febreiro. Poderán participar un máximo de 30 establecementos.

O concurso desenvolverase do sábado 22 de decembro ata o domingo 27 de febreiro. Os participantes deberán elaborar un menú que constará de 1º prato, 2º prato, pan e postre, cun prezo de 12 a 30 euros. As bases destas Primeiras Xornadas Gastronómicas de Lugo establecen tres modalidades de premios: Primeiro e segundo premio que se decidirán por votación popular mediante os votos que se introducirán nas urnas situadas nos establecementos participantes. Tamén se concederán dous premios “Muralla de Lugo”, que decidirá un xurado, para os menús que homenaxeen á Muralla no décimo aniversario da súa declaración como Patrimonio Mundial. Finalmente, haberá dous premios extraordinarios ó mellor prato ecolóxico e o mellor prato Lugosabe.

La Xunta, satisfecha con los resultados de los vuelos que patrocinó

El conselleiro de Cultura e Turismo señaló en el Parlamento que está satisfecho de cómo han funcionado las líneas A Coruña-Amsterdam, Santiago-Zurich y Vigo-Bruselas, cuyo funcionamiento cofinanciaron Turgalicia y el Xacobeo. “Os niveis de ocupación dos vos que operan na Comunidade en xeral e dos internacionais en particular teñen sido moi bos”, señaló.

Por otra parte, según recoge El Correo Gallego, la Xunta y Ryanair ya habrían restablecido los contactos de cata a negociar las rutas de la nueva temporada.

Andalucía detecta irregularidades en el etiquetado del aceite de oliva virgen extra

La Inspección de Consumo de la Junta de Andalucía ha detectado varias irregularidades en el etiquetado de las botellas de aceite de oliva virgen extra, ya que el producto contenido sería de una calidad inferior a la anunciada. La Administración andaluza asegura que no se trata de un fraude peligroso para la salud, si bien insiste en que, si se confirman las irregularidades, varias marcas serán sancionadas.

El presunto fraude es imposible de reconocer a simple vista, ya que la variación se detecta en los perfiles grasos o en la acidez.

Polémica polo retraso na construción da nova escola de hostalería de Pontevedra

O deputado socialista Guillermo Meijón denuncia o retraso nas obras de construción do novo CIFP Carlos Oroza de Pontevedra. Meijón lembra que a Xunta se comprometera a que os traballos comezarían en xullo de 2010, sen embargo os socialistas denuncian que non só non se iniciaron as obras senón que non hai asignación presupostaria para elas en 2011. Meijón lembra que no actual Carlos Oroza estudan alumnos de toda a provincia, e que o centro presenta unha serie de deficiencias.

Pola súa parte, o conselleiro de Educación excusouse na falta de colaboración do Concello de Pontevedra, ao tempo que reafirmou o compromiso do seu departamento co centro. “A Consellería leva un ano á espera de que o Concello complemente a tramitación administrativa pola que se resolva a cesión da parcela” na que se construirá o novo edificio, sinalou.

Los hosteleros dicen que la ley antitabaco mandará al paro a 150.000 personas

Un grupo de hosteleros se manifestaron ante el Ministerio de Sanidad para protestar por la futura ley antitabaco y advertir a las autoridades de que su entrada en vigor creará 150.000 parados más y reducirá un 10% las ventas del sector. Así lo aseguró el vicepresidente de Noche Madrid, Dionisio Lara, que ha incidido en que la norma es absolutamente “inoportuna”.

Los vecinos, según Lara, también se verán afectados pues considera que los fumadores se concentrarán a las puertas de los establecimientos al no poder fumar dentro, con el consecuente ruido.

Cabreiroá lanza el agua Magna

Cabreiroá presentó en Madrid una nueva agua mineral, denominada Magna, y que se caracteriza por contener finas burbujas de manantial que se forman al filtrarse el agua con el gas de combustión del magma subterráneo. Apadrinaron la presentación de este nuevo producto cocineros de la talla de Pepe Solla o Pedro Larumbe, que se comprometieron a explorar las posibilidades de esta agua en la alta gastronomía.

Dos Rías Baixas y un Valdeorras, en lo más alto de la Guía Gourmets

Dos Rías Baixas y un Valdeorras se han situado como los mejores vinos gallegos en la última edición de la Guía Gourmets. Así, han obtenido una calificación de 8,5 puntos los vinos Laxas 2009, Pazo San Mauro 2009 y Louro do Bolo Lías Finas 2009.

La edición de 2011 de esta guía recoge referencias de 4.973 vinos catados a ciegas y 1.121 catas comentadas de 118 zonas vinícolas de todo el país.

A Quinta da Auga, primer establecimiento gallego en Relais Chateaux

El hotel compostelano A Quinta da Auga se ha convertido en el primer gallego que ingresa en la red Relais Chateaux, y lo hace sólo dos años después de su apertura. Con un total de 475 miembros, entre los que se incluyen los mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos de más de 55 países, la asociación, creada en Francia en 1954, difunde el arte de vivir, seleccionando en todo el mundo los establecimientos de mayor excelencia.

Para los responsables del complejo compostelano este reconocimiento es “una carta de presentación para la gente”, y un motivo de satisfacción por el trabajo realizado.

Carme Ruscalleda mantiene sus dos estrellas Michelin de Tokio

El restaurante Sant Pau, de Carme Ruscalleda, mantiene, por cuarto año consecutivo, sus dos estrellas Michelin. La guía correspondiente a Tokio, presentada este miércoles, convierte a esta ciudad en la capital mundial de la gastronomía en cuanto al nivel de sus restaurantes. Un total de catorce establecimientos de Tokio han sido distinguidos con tres estrellas.

A Catedral de Santiago terá un gran peso en 2011

O conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela, compareceu no Parlamento de Galicia para informar acerca das actividades de restauración ou mellora realizadas pola Consellería na Catedral de Santiago. Varela destacou a “importancia histórica, patrimonial e turística que ten a Catedral para a conformación da propia identidade europea, para a imaxe exterior de Galicia e para todos os galegos”.

O conselleiro de Cultura e Turismo asegurou que a Catedral de Santiago representa “unha das nosas liñas prioritarias de protección do legado cultural galego” e confirmou que “as actuacións previstas terán un peso importante tamén no 2011, un ano no que a propia Catedral e a Cidade Vella de Santiago, declarada Patrimonio da Humanidade desde 1985, serán protagonistas indiscutibles coa conmemoración do VIII Centenario da súa consagración”. Segundo o conselleiro “a prioridade da Consellería está clara” xa que todas as actuacións “van encamiñadas a coidar co máximo esmero e celo un dos nosos bens patrimoniais máis prezados nun momento clave da súa historia”.

Por outra banda, Roberto Varela informou sobre as repercusións na promoción do Xacobeo que tivo a presenza de Santiago de Compostela, da súa Catedral e das Rutas Xacobeas nas actividades do Metropolitan Museum of Art of New York (MET) con motivo do Ano Santo. Segundo o conselleiro, esta actuación inscríbese “no marco da política de internacionalización e promoción da cultura galega” que acada a promoción da “Catedral e dos seus Camiños nun dos máis destacados e emblemáticos museos de arte do mundo, co fin de dar a coñecer o noso patrimonio histórico e impulsar un mercado turístico estratéxico para Galicia”.

O conselleiro de Cultura e Turismo valeuse dos datos oficiais de asistencia da iniciativa ‘Celebrando a Catedral de Santiago’ para acreditar “o éxito e a alta calidade desta programación”. Segundo as cifras recabadas polo propio Museo, o conselleiro salientou que “no ciclo de cinco conferencias impartidas no Uris Center of Education tivo que ser completado o aforo da sala prevista de 120 persoas con outra sala anexa de 80 plazas en todas as ocasións”. Asemade subliñou as “máis de 600 persoas que participaron nas conferencias celebradas en outubro e novembro” así como “os 573 asistentes do Sunday at Met que incluíu a presentación da reconstrución virtual da Catedral, dúas conferencias e un concerto”.

Dos medallas para Martín Códax en Cinve 2010

El albariño Martín Códax ha sido galardonado con una medalla de oro en la categoría de vinos tranquilos y espumosos en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos Cinve 2010. En este mismo concurso, el godello de Bodegas Martín Códax, Mara Martín, también fue premiado. En este caso recibió la medalla de plata en la misma categoría.

Cinve 2010 contó con un jurado compuesto por importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión de 15 países de todo el mundo.

miércoles, 24 de noviembre de 2010

O XI Campionato Galego de Cociñeiros Profesionais celebrarase en febreiro en Ferrol

Os cociñeiros noveis galegos teñen unha cita en febreiro coa celebración da undécima edición do Campionato Galego de Cociñeiros Profesionais, que organiza Grupo HG&T. A proba terá lugar no complexo Illas Gabeiras, de Ferrol, o día 8, co patrocinio do Concello de Ferrol e da Deputación de A Coruña.

En torno a dez cociñeiros terán a oportunidade de medirse na elaboración de dous pratos. Un deles deberá ter como base o rodaballo, cedido por Pescafresca (Pescanova), e o outro, a presa de porco celta, cedida por Asoporcel-Inorde. Esta proba será clasificatoria para o Campionato de España, que se celebrará en Madrid, e que dará opción ao gañador a acudir ao Bocuse d’Or. Os interesados en participar poden inscribirse ata o 16 de decembro.

O luns abrirase o prazo de inscrición. Os interesados poderán descargar o formulario directamente das webs www.hggtonline.com e www.grupohgt.com.

Sumario HGgTonline 24 de noviembre

CAMPIONATO. Ferrol acollerá o 8 de febreiro o XI Campionato Galego de Cociñeiros Profesionais. Máis info en TITULARES

ANFACO Y CRAEGA celebran una jornada sobre la Certificación Ecológica en los productos de la pesca y la acuicultura. Más info en TITULARES

FEVINO se celebrará del 12 al 15 de marzo de 2011. Más info en DE BOCA

RIBEIRO. Os viños do Ribeiro preséntanse na San Sebastián Gastronómika. Máis info en PROTAGONISTAS

MANZANEDA presenta la nueva temporada con apertura de pistas para este fin de semana. Más info en DE OREJA

ANIVERSARIO. El emblemático restaurante gallego El Imparcial de Buenos Aires cumple 150 años

OURENSE acollerá este venres un coloquio internacional sobre os Camiños de Santiago. Máis info en VISTO Y NO VISTO

RÍAS BAIXAS. Los vinos de la D.O. Rías Baixas regaron la ceremonia de entrega de los Premios de la Asociación de Prensa Extranjera, en Londres. Más info en PROTAGONISTAS

TERRA DO GARGALO quiere convertirse en el regalo de estas Navidades. Más info en VISTO Y NO VISTO

PEINADOR. La Diputación de Pontevedra crea su propio comité técnico para diseñar el mapa de rutas del aeropuerto vigués. El alcalde, por su parte, busca apoyo social para incrementar la oferta de vuelos de Peinador. Más info en DE OREJA

TURISMO. Galicia rexistra un aumento do 12,43 por cento no volume de viaxeiros aloxados entre xaneiro e outubro, o dobre da media española. Máis info en TITULARES

ALERTA. Crecen las alertas de alimentos contaminados por el uso de menaje de las tiendas de los chinos

PORCO CELTA. Empresarios japoneses negocian con criadores gallegos la importación de esta carne a su país. Más info en DE BOCA

BAJO COSTE. El 56 por ciento de los viajeros eligen vuelos de bajo coste para venir a España. Más info en VISTO Y NO VISTO

ATÚN. Greenpeace encuentra irregularidades en latas de atún de diferentes marcas. Más info en DE OREJA

CENTOLA. O furtivismo podería estar detrás dos malos resultados no comezo da campaña da centola en Arousa

BAÑO. El 98,8% de las zonas incluidas en el censo oficial son aptas para el baño. Más info en TITULARES

SANTIAGO acogerá el 2 de diciembre el Foro de Intelitur de Innovación

TERRAS DE PONTEVEDRA presenta as conclusións das primeiras xornadas de Arte Rupestre. Máis info en PROTAGONISTAS

TERMALISMO. O Parlamento aproba unha iniciativa do PPdeG para a inclusión do termalismo na sanidade pública galega. Máis info en VISTO Y NO VISTO

FEHR. Valladolid acogerá los Premios FEHR de Hostelería. Más info en PROTAGONISTAS

Ourense acolle este venres un coloquio internacional sobre o Camiño

Ourense acollerá este venres un coloquio internacional sobre os distintos Camiños de Santiago e a súa iconografía. O encontro, ao que acodirán expertos de diferentes países, celebrarase no Centro Cultural da Deputación de Ourense baixo o título “Loci Iacobi, Lugares de Santiago. Camiños de Peregrinación a Santiago”.

O coloquio será inaugurado ás 10,00 horas polo conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela. A ponencia de apertura correrá a cargo do presidente do Comité Internacional de Expertos do Camiño de Santiago, Paolo Caucci von Saucken, quen falará da dimensión europea da Ruta Xacobea. Ademais, organizarase unha mesa redonda sobre iconografía e culto dos santos peregrinos e guerreiros nos Camiños de Santiago que contará coa participación de expertos como Geraldine Dabrigeon, conservadora do Patrimonio do País da Arte e da Historia da Communauté d’Agglomeration de Le-Puy-en-Vélay en Francia; do director do Museo das Peregrinacións de Santiago, Bieito Pérez Outeiriño, e mais do direcor do Departamento de Patrimonio Histórico e Artístico da Diocese de Beja en Portugal, José Antonio Falçao.

Todas aquelas persoas que desexen participar poden inscribirse contactando no número de teléfono 881 99 70 21, da Secretaría Xeral para o Turismo.

Manzaneda estrena este fin de semana la Temporada de Invierno

El director gerente de la Estación de Montaña Manzaneda, David Ferrer, ha presentado la nueva Temporada de Invierno, la primera bajo su mandato tras la destitución de Luis Gurriarán. Una de las novedades para la próxima temporada es la apertura de un nuevo Snow Park con más modulos, el ensanche y ampliación de la pista Manolo y las nuevas instalaciones del alquiler de Esquís y Taquillas, entre otras.

Las pistas se abrirán ya este fin de semana, dadas las favorables predicciones de temperaturas y precipitación. En cuanto a los accesos, desde la Estación reiteran la existencia de obras en los últimos 800 metros de la carretera entre Cova y el cruce de la Estación.

Os viños do Ribeiro viaxan a Donosti

O Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeiro participa no Congreso San Sebastián Gastronomika, que conclúe este mércores. Nesta ocasión, o Concurso Mejor Sumiller de España celebra a súa final no mesmo ámbito, que se desenvolve no Palacio de congresos e auditorio Kursaal. O C.R.D.O. Ribeiro conta cun stand propio no recinto feiral, onde a Denominación de Orixe está representada por unha ampla delegación de marcas de viños, conseguindo trasladar as principais características da D.O. e dos seus viños ao público profesional donostiarra, así como do resto do ámbito nacional e internacional que se achegou á feira.

Os distintos viños presentados puideron ser catados e comentados permitindo descubrir a actual realidade da Denominación de Orixe, feito que suscitou un gran interese por parte do público asistente.

La prensa internacional brinda con Rías Baixas

Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas se vistieron de gala para protagonizar, un año más, la cena de la entrega de los Premios de la FPA (Foreign Press Association), que se celebró en el Sheraton Park Lane Hotel de Londres. Para la ocasión, el Consejo Regulador envió un total de 180 botellas de vino genérico Rías Baixas Albariño.

Entre los invitados VIP que degustaron el vino Rías Baixas en esta edición se encontraban el Príncipe Salman Bin Hamad bin Isa Al Khalifa, de Bahrein; también los políticos Nick Clegg, actual viceprimer ministro del Reino Unido, y Boris Jonson, alcalde de Londres. Los vinos de Rías Baixas son muy valorados en el Reino Unido, que es el segundo mercado internacional en importancia para las bodegas de esta denominación de origen, con 342.336 litros en el ejercicio 2009.

Fevino congregará al sector vitivinícola del 12 al 15 de marzo en Ferrol

Con siete ediciones a sus espaldas, la Feria de Vino del Noroeste, Fevino, organizada por el Consorcio Pro Ferias y Exposiciones de Ferrol-FIMO, ha emprendido ya el camino de la consolidación, recabando en cada cita el respaldo de bodegueros, sumilleres y expertos de primer nivel. La nueva edición tendrá lugar del 12 al 15 de marzo próximos y se espera la visita de más de 6.000 personas.

Además del intercambio comercial, Fevino, que se celebra cada dos años en el recinto ferial ferrolano, busca también el intercambio de conocimientos, poniendo al servicio de los expositores y profesionales del sector espacios para la promoción de sus caldos y/o la celebración de encuentros, ponencias, catas comentadas y otras actividades que redunden en la promoción de lo mejor de nuestros vinos.

Anfaco y Craega organizan una jornada sobre la Certificación Ecológica

La producción ecológica es un sistema de gestión y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales y de bienestar animal con la preservación de los recursos, aspectos que son especialmente valorados por un creciente número de consumidores que demandan productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. Siendo conscientes del notable aumento del interés por la producción ecológica, tanto por parte de los consumidores como por parte de la industria transformadora de productos del mar, este jueves, a las 10:30 h., Anfaco-Cecopesca desarrollará en sus instalaciones una jornada informativa donde el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (C.R.A.E.G.A.) expondrá los principios y las normas aplicables para certificar los productos del mar con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

En dicha jornada participarán Jose Antonio Fernández, presidente de Craega; Ramón Damián Fernández, jefe de Servicio de Mercados, Subdirección Xeral de Competitividade de la Consellería do Mar; Javier García Lozano, secretario del Consello Regulador y Ernesto Sánchez, director técnico de Craega.

Terra do Gargalo quiere ser el regalo estas Navidades

Terra do Gargalo ha diseñado una serie de paquetes para regalar estas Navidades que incluyen diferentes productos. Así, nos presenta su línea de Licores Jarras Roberto Verino y los Licores Terras Rubias para un momento especial. En estuches de madera nos presenta sus vinos más emblemáticos que, además, pueden combinarse en otra presentación con conservas de Luis Escurís Batalla. Más información en www.gargalo.es.

FEHR premiará al Centro Superior de Hostelería y al ourensán Ovidio Fernández

La cuarta edición de los Premios FEHR se celebrará en la ciudad de Valladolid el próximo día 30 de noviembre. Esta es la primera vez que estos galardones salen de Madrid, ciudad que había acogido siempre esta ceremonia. Precisamente, el Ayuntamiento de Valladolid recibirá un reconocimiento por su labor de promoción del turismo y la gastronomía.

Entre los premiados se sitúa también el Centro Superior de Hostelería de Galicia, como mejor Escuela de Hostelería, y el ourensán Ovidio Fernández, como mejor Directivo de asociación.

La Diputación de Pontevedra crea su propio comité técnico para Peinador

La Diputación de Pontevedra y varias asociaciones del sector constituirán un comité técnico para analizar las necesidades del aeropuerto de Peinador. Así lo aseguró el vicepresidente del ente provincial, el vigués José Manuel Figueroa, quien sostiene que “estamos intentando arrimar el hombro, trabajar a mayores para lograr mejores vuelos, más operativos, y que se concreten”. Según un estudio de Turismo Rías Baixas, desde 2007 el aeropuerto vigués perdió hasta un 30% de su tráfico. Por eso la entidad considera que es el momento de tomar medidas urgentes.

Por su parte, el alcalde de Vigo, Abel Caballero, ha abierto un nuevo frente en la guerra de los tres aeropuertos gallegos al iniciar su particular ronda de contactos con el objetivo de igualar el mapa de vuelos de Lavacolla.

Más de la mitad de los viajeros escogen el low cost para venir a España

Las líneas aéreas de bajo coste transportaron a España durante los diez primeros meses del año más de 28,3 millones de pasajeros internacionales, lo que supone un aumento del 6,4% con respecto al mismo periodo del año anterior y el 56,1% del total de los viajeros que vinieron a España por vía aérea. Según recoge La Voz, el total de pasajeros que llegaron a nuestro país en avión hasta octubre se situó en 50,53 millones, un 4,3% más que en 2009.

Cataluña sigue siendo la comunidad que más viajeros recibe a través del low cost, en tanto que Madrid y Canarias fueron las que registraron mayores incrementos interanuales.

O porco celta viaxa a Xapón

O porco celta é unha das razas autóctonas galegas que máis está medrando nos últimos tempos. Proba diso é que en breve estará presente nos restaurantes xaponeses da man dun grupo de empresarios nipóns que pretende importar uns 500 kilos ao mes. Segundo explica a asociación de criadores, Asoporcel, o acordo fraguouse grazas a unha visita organizada polo Igape que permitiu que os importadores xaponeses coñeceran aquí esta carne.

Esta entrada nos mercados internacionais, aclara a asociación, non provocará o desabastecemento interno.

Casi el 99 por ciento de las zonas incluidas en el censo oficial son aptas para el baño

El 98,8% de las zonas de baño incluidas en el censo oficial de Galicia fueron calificadas aptas para el baño en 2010, y tan sólo un 0,08 por ciento se consideraron no aptas por la presencia de vertidos urbanos microbiológicos. Las zonas no aptas se sitúan en dos zonas de Lugo, una continental y otra marítima, y otras dos en la provincia de Pontevedra, ambas marítimas.

El censo oficial de la temporada 2010, como recoge La Voz, se concreta en 497 zonas de baño (cuatro más que en 2009) y 517 puntos de muestreo situados en 110 municipios de la Comunidad Autónoma.

Declaración de Patrimonio da Humanidade para o Conxunto de Arte Rupestre de Galicia

Terras de Pontevedra organizou unhas xornadas sobre Arte Rupestre nas que se concluiu realizar unha demanda á Xunta de Galicia para que inicie as accións que correspondan de cara a conseguir, no prazo máis breve posible, a declaración de Patrimonio da Humanidade para o Conxunto de Arte Rupestre de Galicia. Asimesmo, pídese ao Concello de Campo Lameiro que solicite que o Centro de Interpretación da Arte Rupestre da localidade leve o nome de Antonio Álvarez Núñez, gran investigador, descubridor e divulgador dos petroglifos de Campo Lameiro.

Outra das conclusións das xornadas é que cómpre vincular, incentivar e involucrar ás empresas relacionadas co turismo para que presten servizos na zona, para incluir actividades de arte rupestre dentro da súa oferta habitual.

Greenpeace encuentra irregularidades en las latas de atún

La organización ecologista Greenpeace ha hecho público un estudio que ha detectado irregularidades en las latas de atún, como no respetar la normativa europea en cuanto a la mezcla de especies y que tanto engaña a los consumidores como a los supermercados. El estudio ha analizado las principales marcas de países como España, Alemania, Canadá, Estados Unidos, Holanda o Reino Unido.

La principal irregularidad detectada es que las latas contienen dos especies diferentes de atún, que es una práctica ilegal en la UE; que distintas latas del mismo producto incluyen especies diferentes y que algunas contienen especies distintas a lo que se indica en el envase. En el caso de España, dos de las conserveras en las que se habrían detectado estas irregularidades son Calvo y Campos.

Galicia medra o dobre da media española no aloxamento de viaxeiros

Galicia duplicou nos dez primeiros meses de 2010 o incremento interanual rexistrado nese mesmo período no volume de viaxeiros aloxados en establecementos hoteleiros a nivel nacional, segundo se desprende dos datos oficiais do Instituto Nacional de Estadística. A comunidade galega contabilizou un incremento do 12,43% fronte ao 6,54% da media nacional.

Galicia rexistra, así, a segunda mellor cifra de crecemento do volume de viaxeiros –por detrás de Cataluña, que neste caso acumula unha suba do 12,6%- e a terceira de pernoitas –por detrás de Madrid e Cataluña, que ostentan o 12,9% e 11,5% nesta variable-. En canto ao mes de outubro, Galicia rexistrou un aumento do volume de viaxeiros do 12,87% respecto do mesmo período do ano pasado. As pernoitas situaronse nun 13,59% máis respecto a outubro de 2009. Son, segundo explica a Xunta, os mellores datos de outubro dos últimos anos pois nunca antes se rexistraran tales cifras de volume de demanda turística xustamente neste mes.

Segundo o INE, as Rías Baixas situáronse no sétimo lugar entre todos os destinos nacionais, con 95.046 viaxeiros en outubro.

O Parlamento aproba unha iniciativa do PPdeG para que o termalismo se inclúa na sanidade pública galega

O pleno do Parlamento aprobou a iniciativa do PPdeG na que insta á Xunta de Galicia a levar a cabo os traballos que resulten pertinentes para a inclusión, na carteira de servizos complementaria do sistema público de saúde de Galicia, de técnicas de hidroloxía médica ou termalismo. Esta financiación pública estaría destinada a persoas con patoloxías nas que a terapia termal estea prescrita polo facultativo especialista e sexa unha alternativa terapéutica que teña como obxectivos a mellora da calidade de vida, a redución do consumo de fármacos e a obtención dos resultados médicos similares aos conseguidos con estes.

Se Galicia leva a cura termal á sanidade pública sería pioneira en España, xa que non existe en ningunha outra Comunidade que o faga. Esta é, ademais, unha das principais reivindicacións do sector termal galego.

martes, 23 de noviembre de 2010

Sumario HGgTonline 23 de noviembre

POUSADA. A Deputación de Pontevedra asegura que a Pousada da Armenteira estará operativa dentro dun ano. Máis info en DE OREJA

SABOREA GALICIA citou en Madrid a máis de 160.000 persoas. Máis info en TITULARES

POIO. La Casa Museo de Colón se abre al público tras años de reformas

A ESTRADA. Confeccionan una docena de rutas micológicas como un nuevo atractivo turístico del municipio. Más info en VISTO Y NO VISTO

NOMBRAMIENTO. El alcalde de Meaño propone nombrar hijo predilecto del municipio a Roberto Varela

RIBEIRA SACRA celebrará el próximo 10 de diciembre su tradicional comida de Navidad. Más info en PROTAGONISTAS

INTUR dedicará un pabellón entero al turismo gastronómico. Más info en DE BOCA

CATEDRAL. Las firmas privadas que patrocinen el 800 aniversario de la catedral compostelana tendrán exenciones fiscales. Más info en TITULARES

CENTOLA. Comeza a campaña da centola con poucas capturas pero bos prezos. Máis info en PROTAGONISTAS

THE WAY se convierte en el mejor estreno español

BODEGAS. Los máximos representantes de las bodegas gallegas analizarán en Santiago los desafíos de internacionalización del sector. Más info en TITULARES

TREN. Un estudio certifica la viabilidad del tren a Lavacolla. Más info en VISTO Y NO VISTO

AXENCIAS. Carmen Pardo reafirma o apoio do seu departamento ao turismo experimental durante a xornada de posta en común do programa “Vive Galicia”. Máis info en DE OREJA

VIOLENCIA DE GÉNERO. La hostelería de Compostela toma parte activa en los actos contra la violencia sexista

CRISIS. La cerveza es la bebida favorita de los gallegos para el aperitivo, pero cada vez lo toman menos. Más info en DE BOCA

PESCA. Galicia pide apoio ao Ministerio para gañar máis cota de pescada

INFRAESTRUTURAS. O Partido do Norte portugués pide con urxencia un AVE a A Coruña

CONSUMO. Los gallegos son los que más gastarán en comida esta Navidad. Más info en VISTO Y NO VISTO

BURELA. Un total de 24 hostaleiros bureleses participan esta fin de semana nas segundas xornadas do peixe espada. Máis info en DE BOCA

XOÁN GATO ultima un plan financiero para salvar las cuentas de FIMO

DEZA. O Grupo de Desenvolvemento Rural Terras do Deza estuda posibles vías de colaboración turística con Italia. Máis info en DE OREJA

Ribeira Sacra celebra a comida de Nadal o 10 de decembro

O Consello Regulador da D.O. Ribeira Sacra celebrará o vindeiro 10 de decembro a súa tradicional comida de Nadal. Celebrarase no Parador de Monforte de Lemos e servirá para facer balance do ano que está a piques de rematar.

Éxito de Saborea Galicia en Madrid

Máis de 160.000 persoas participaron no histórico mercado de San Miguel de Madrid, entre os días 12 e 21 de novembro, na campaña ‘Saborea Galicia’ de promoción dos produtos gastronómicos galegos de calidade, organizada pola Consellería de Cultura e Turismo a través de Turgalicia. Este acontecemento serviu de escaparate para os produtos gastronómicos galegos máis senlleiros de Galicia e posibilitou a súa comercialización entre o público madrileño ao tempo que se difundiron os valores turísticos da Comunidade galega.

Unha proba do interese desta mostra en Madrid foi o incremento da porcentaxe do número de visitantes do mercado entre os días 12 e 21 de novembro en máis dun 20 por cento. Os produtos galegos de calidade tiveron unha grande acollida entre os visitantes, tanto madrileños como turistas nacionais e estranxeiros, de xeito que houbo que repoñer un 30 por cento máis as cantidades previstas para satisfacer a demanda.

Intur dedicará un pabellón al turismo gastronómico

Este jueves comienza en Valladolid una nueva edición de la Feria Internacional de Turismo de Interior (Intur), que dedicará un pabellón entero al turismo gastronómico. En él, a través del programa “Los fogones de Intur”, los visitantes podrán almorzar o cenar hasta las 23.00 horas y degustar platos de Castilla y León, Madrid o Portugal.

En esta edición se superan los 140 expositores. Además, se celebrarán más de 120 mesas de trabajo en Intur Rural. Como novedad existe un incremento en la oferta internacional con la presencia, por primera vez, de países como Japón, Indonesia, India o Polonia. También habrá una presencia destacada de varias regiones portuguesas.

A Estrada quiere ser destino del turismo micológico

La micología tiene cada vez más peso en Galicia y no sólo desde un punto de vista gastronómico pues han aumentado los grupos de personas que salen al monte para identificar o recoger setas. Para situarse en el primer plano de este turismo, el Concello de A Estrada (Pontevedra) ha diseñado una docena de rutas micoturísticas que los interesados pueden descubrir en la web www.aestradaverde.com.

Níscalos, tortullos, cogordos o champiñones son algunas de las especies que abundan en las praderas y bosques estradenses.

Emilia Pardo Bazán e Regina Viarum, xuntos en Santiago

O Lar das Meigas, en Santiago, acolle esta tarde –a partir das 20.00 horas- unha sesión do curso “Cultura do viño, literatura e música”, que versará sobre Emilia Pardo Bazán e que ten á adega Regina Viarum como convidada. O condutor da sesión será Xavier Castro, quen afondará na presenza da cultura do viño na obra da escritora coruñesa.

As glosas e comentarios iranse entreverando co paladeo dos viños de Regina Viarum, adega que estará representada no acto por Iván Gómez. E para acompañar, serviranse pinchos compostos por pan campesiño de millo e de centeo e de friames de porco celta e castañas asadas. Tamén se recitarán algúns textos senlleiros de Pardo Bazán e proxectaranse documentais.

Un estudo certifica a viabilidade do tren a Lavacolla

O Partido Popular de Santiago fixo público un estudo realizado en 1996 sobre a conexión ferroviaria entre Santiago e o aeroporto de Lavacolla, que conclúe que esta liña é viable. Os populares consideran que esta infraestrutura é imprescindible para o despegue definitivo do aeroporto. O traballo incluso recolle posibles itinerarios para o tren, un a través de San Marcos e outro a través da parroquia de Lavacolla. O voceiro popular compostelán, Gerardo Conde Roa, anunciou que o seu grupo presentará unha enmenda aos presupostos da Xunta para que se inclúa unha partida de 150.000 euros destinada a financiar a actualización do estudo.

Por outra banda, hostaleiros, comerciantes e axencias de viaxes compostelanas reclaman que rematen os enfrontamentos localistas en torno aos aeroportos e se distribúan as axudas en función da rendibilidade das rutas. Así o deixaron claro nun debate organizado por El Correo Gallego, no que o hostaleiro José Antonio Liñares incidiu en que é importante subvencionar ás compañías de baixo custo porque contribúen a traer turistas á cidade, uns turistas cun nivel de gasto “importante”, matizou.

O Deza busca colaboración en materia turística con Italia

O Grupo de Desenvolvemento Rural Terras do Deza recibiu a visita dun grupo de acción local da zona de Parma e Piacenza, en Italia. O obxectivo da visita –como recolle La Voz- é plantexar posibles vías de colaboración en materia turística. Unha das liñas que se manexa é recibir a estudantes de turismo ou desenvolver traballos relacionados co Camiño de Santiago.

Las firmas que patrocinen el aniversario de la catedral tendrán exenciones

El Gobierno central ha asumido la prolongación a 2011 del plan de exenciones fiscales que, aprobado con motivo del Xacobeo, permitió a la Xunta cofinanciar actos durante 2010. Ahora se podrán beneficiar de estas exenciones las empresas que patrocinen el 800 aniversario de la catedral compostelana. Así lo confirmó en Santiago la ministra de Cultura, Ángeles González-Sinde, que presidió una reunión de la Conferencia Sectorial de Cultura.

En el transcurso del encuentro, el conselleiro de Cultura e Turismo ofreció al Ministerio y a las Comunidades Autónomas la Cidade da Cultura como “proxecto de Estado para o intercambio e a cooperación cultural”. González-Sinde mostró su deseo de que el complejo del Monte Gaiás tenga pronto contenido y que no todo el presupuesto se destine al mantenimiento del edificio.

Vintecatro hostaleiros bureleses participan esta fin de semana nas segundas xornadas do peixe espada

Do venres ao domingo celebraranse en Burela as segundas xornadas gastronómicas do peixe espada, no que está previsto que participen vintecatro establecementos hostaleiros da localidade. Estes locais ofrecerán tapas a cinco euros, pero ademais cada restaurante elaborará outros pratos co peixe espada como protagonista.

As xornadas contan co apoio económico do Grupo de Acción Costeira A Mariña-Ortegal.

Las mejores comidas de Navidad, en Galicia

Los gallegos son los ciudadanos españoles que más gastarán en comida estas Navidades, un total de 211 euros por persona. La comida será el principal desembolso de los habitantes de Galicia durante estas fiestas pues en otros gastos, como la Lotería o los regalos, los gallegos se sitúan a la cola de España.

En cuanto a la compra de alimentos, la media nacional se sitúa en 201 euros por persona, siendo Galicia la única comunidad en la que este gasto subirá con respecto a 2009. Los extremeños son, por el contrario, los que menos gastarán en comida, con un desembolso de 180 euros por persona.

Se reduce el aperitivo dominical por la crisis

La cerveza es la bebida favorita de los gallegos a la hora del aperitivo dominical. Así se desprende del estudio realizado por Quota Research, del que se hace eco El Correo Gallego. Sin embargo, esta sana costumbre se ha reducido por la crisis hasta un 30%.

Tras la cerveza, pero bastante alejados, se sitúan los refrescos de cola, seguidos del vermut, los zumos y el vino.

Comeza a campaña da centola con escasas capturas pero bos prezos

O comezo da campaña da centola tivo resultados irregulares en función da zona de extracción. Mentres en Ribeira se recolleron máis kilos que na primeira xornada do ano pasado, en peiraos como o de Bueu houbo un descenso nas capturas. Os mariñeiros poderán, non obstante, satisfacer os padais dos amantes deste crustáceo, que levan meses agardando por el. En todo caso, os expertos insisten en que este marisco non estará no seu mellor momento ata xaneiro.

En canto aos prezos, as cotizacións oscilaron segundo a lonxa pero, en xeral, os mariñeiros están satisfeitos. En Bueu vendéronse a unha media de 13 euros o kilo; en Ribeira, a 11 e en Fisterra os prezos oscilaron entre os 9 e os 13,50 euros o kilo.

La Fundación Juana de Vega celebra unas jornadas sobre comercialización agroalimentaria en Santiago

La Fundación Juana de Vega celebrará en Santiago de Compostela sus IV Jornadas de Comercialización Agroalimentaria, que versarán sobre las tendencias y oportunidades en la comercialización del vino. Se desarrollarán a partir del viernes en el hotel Puerta del Camino y contarán con la participación, entre otros, del director de operaciones de Wine Intelligence, Richard Halstead; el director general del Observatorio del Mercado del Vino Español, Rafael del Rey Salgado o el bodeguero Carlos Falcó, marqués de Griñón.

Las jornadas, coordinadas por Laurentino Bello y Antonio Ramos, están dirigidas a gerentes, directores, responsables y propietarios de bodegas, así como directores comerciales y de marketing o exportación, abriendo la puerta también a la participación de cualquier persona interesada en la problemática del sector.

Carmen Pardo reafirma o apoio do seu departamento ao turismo experiencial

A secretaria xeral de Turismo reafirmou a aposta do seu departamento polo turismo experiencial. Fíxoo durante a primera das xornadas de postas en común do programa “Vive Galicia 2010” nas que participan as axencias de viaxes e que se celebrou en Vigo. Segundo Carmen Pardo, o obxectivo destes encontros, aos que se poden sumar as axencias galegas de viaxe que o desexen, é dobre: “trátase de apoiar unha faceta de negocio pouco explotada polas axencias, o receptivo, e tamén de pór en valor o destino”, dixo. Precisamente, tocante ao primeiro cometido, Carmen Pardo sinalou que reforzar o receptivo pode ser “un complemento en cuestión de ingresos, que aporte valor engadido ao produto final”, en consecuencia, “aumento do gasto e a estancia media dos nosos visitantes”, aseverou.

Respecto á promoción do paquete, a secretaria xeral enumerou as diversas accións específicas que xa se están desenvolvendo, como unha campaña específica, ‘Este Nadal regala Galicia’, enfocada a estas datas tan sinaladas, nos diferentes xornais rexionais de España, e as que se van desenvolver no futuro próximo. “Realizarase promoción específica destinada a público final en comunidades autónomas como Cataluña, a máis distante a nós, ou en feiras como Les Thermalies, en París, no mes de xaneiro, con atención especial aos paquetes termais do Vive Galicia”, sinalou.

lunes, 22 de noviembre de 2010

Sumario HGgTonline 22 de novembro

TENDENCIA. Siguen subiendo los turistas que viajan a España. Más info en TITULARES

EXPONIEVE. A Coruña acoge, del 26 al 28 de noviembre, la feria Exponieve. Más info en VISTO Y NO VISTO

CONCURSO. Cehosga y la Consellería do Mar celebran este miércoles un concurso de cocina para promocionar el Mejillón de Galicia. Más info en DE BOCA

ORTIGUEIRA promociónase en Facebook. Máis info en DE OREJA

RIBEIRO. Os viños do Ribeiro son os brancos máis premiados no Concurso Internacional de Viños e Espirituosos Cinve 2010. máis info en PROTAGONISTAS

ASTURIAS. Un cluster asturiano de innovación turística promoverá nuevos productos especializados, como el avistamiento de aves

BALNEARIOS DE GALICIA celebra su vigésimo quinto aniversario en A Toxa. Más info en PROTAGONISTAS

BUEU acolle, a partir desde martes, as XIII Xornadas Micolóxicas. Máis info en DE BOCA

TURISMO promove diferentes obradoiros de innovación en enoturismo nas cinco denominacións de orixe galegas. Máis info en TITULARES

FURTIVISMO. A Xunta demanda a reforma do Código Penal para que o furtivismo sexa considerado delito. Máis info en TITULARES

EXPOSICIÓN. Preto de 90.000 persoas visitaron a exposición “Olladas no Camiño de Santiago” en Rosario (Arxentina)

TICS. Santiago, Allariz, Lugo e Moraña acollerán xornadas sobre as TIC’s aplicadas ao turismo rural. Máis info en VISTO Y NO VISTO

AEROPUERTOS. Conde Roa considera que Lavacolla solo despegará si se conecta con el AVE. Louzán afirma que, gracias a la Diputación, Peinador tiene hoy la mejor oferta de vuelos a Madrid de toda Galicia. Más info en TITULARES

MEDIO RURAL colabora nun estudo sobre a arcea, ave migratoria procedente de Rusia moi prezada na cociña cinexética. Máis info en DE BOCA

TOPONIMIA. O BNG denuncia que a web de Sanidade aínda emprega “Viana del Bollo”, “Otero de Rey” o “Pungín”

GONZÁLEZ BYASS, Winemaker of the Year. Más info en PROTAGONISTAS

AMEIXA. A concelleira de Turismo de Vilagarcía lembra ao PP que a Festa da Ameixa de Carril xa é de interese turístico nacional. Máis info en DE OREJA

PATATA. Muestran en Xinzo cómo la colza puede asegurar el cultivo de la patata. Más info en VISTO Y NO VISTO

MEXILLÓN. A aposta da conserva polo mexillón foráneo obriga aos bateeiros a reorientar a produción. Máis info en DE BOCA

ADEGA denuncia el tapiado de parte del Camino en Toques. Más info en DE OREJA

REDONDELA. El Museo de la Batalla de Rande se inspira en el Marítimo de Cataluña

VINO. Cantabria apuesta por el albariño y el godello para hacer vino de calidad. Más info en DE OREJA

GASTRONOMÍA. Los grandes maestros de la cocina se dan cita en San Sebastián Gastronomika. Más info en PROTAGONISTAS

MAR constituirá unha mesa de traballo co sector da depuración e sanidade para dar saída aos problemas deste colectivo. Máis info en VISTO Y NO VISTO

Éxito dos viños do Ribeiro en Cinve 2010

O Concurso Internacional de Viños e Espirituosos Cinve 2010, celebrado recentemente en Sevilla, fai público aos gañadores da presente edición, na que a D.O. Ribeiro posiciónase como o branco máis premiado cun total de 6 medallas de ouro e 5 de prata. Os premios Cinve, patrocinados pola Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía e recoñecidos oficialmente polo Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural e Marino, distínguense doutras grandes citas internacionais pola composición do xurado integrado fundamentalmente por importadores, comercializadores, sumilleres, xornalistas especializados e líderes de opinión, dirixidos por un técnico enólogo.

Recibiron Medalla de Ouro os seguintes viños: Casanova 09 de Adega Pazo de Casanova, Colección Costeira Treixadura 09 de Vitivinícola do Ribeiro, Colección Costeira Treixadura Barrica 09 de Vitivinícola do Ribeiro, Sameirás 1040 2009 de Antonio Cajide Gulín, Terra do Castelo Treixadura 2009 de San Roque S.C.G. e Terra Minei 2009 de Francisco Fernández Sousa. Coa Medalla de Prata foron recoñecidos: Alberte 2009 de Bodegas Nairoa, Antonio Montero Autor 2009 de Antonio Montero Sobrino, Armán 2008 de Bodegas Casal de Armán, Casal de Armán 2009 de Bodegas Casal de Armán e Teira X 2009 de Manuel Formigo de la Fuente.

A Coruña acoge la feria Exponieve

El Corte Inglés organiza la feria Exponieve Galicia, que se celebrará en A Coruña del 26 al 28 de noviembre. El objetivo es crear un punto de encuentro entre las estaciones de esquí, proveedores de servicio de hotelería, transporte aéreo y marcas de ropa o material de esquí. La idea surge, según los organizadores, de la creciente demanda de Esquí y Montaña por parte de los turistas gallegos.

La elección de A Coruña como sede tiene que ver con la existencia de un enlace aéreo con Huesca. Precisamente, la compañía Pyrenair presentará en la ciudad herculina su programación para la próxima temporada de nieve.

La Consellería do Mar y Cehosga buscan el mejor plato de mejillón

Con el objetivo de poner en valor el Mejillón de Galicia, Cehosga y la Consellería do Mar organizan un concurso profesional de cocina con el mejillón gallego como protagonista. La prueba se desarrollará este miércoles en el Centro de Formación de Hostelería Compostela.

Cada participante podrá presentarse con una única receta para un plato principal que tenga el mejillón fresco de Galicia como ingrediente más importante.

La llegada de turistas a España acumula seis meses de subida

Las llegadas de turistas internacionales en octubre alcanzaron los 4,8 millones, lo que supone un incremento del 4,2% con respecto al mismo mes de 2009, según la encuesta Frontur. Se trata del sexto mes consecutivo en el que se registra un aumento en la llegada de visitantes. Estas cifras apuntan, según el Gobierno, a una recuperación del sector.

El incremento se ha sustentado, especialmente, en el comportamiento de mercados emisores como los países nórdicos, Italia o los Países Bajos. Esto ha permitido reducir el impacto del retroceso experimentado por los principales mercados emisores (Reino Unido y Alemania). Cataluña fue la primera comunidad de destino de los turistas extranjeros en octubre.

Ortigueira se promociona en las redes sociales

Dicen que quien no está en Internet, no existe. Y cada vez es más importante también la presencia en las redes sociales. Este mensaje lo han asimilado perfectamente en Ortigueira, municipio que ha decidido promocionarse a través de Facebook con el vídeo “Xente de Ortigueira”. En él, un gigantesco playback al ritmo de Shiny Happy People de REM, muestra las excelencias del ayuntamiento.

Mariscadoras, futbolistas, músicos, patinadores… son sólo algunos de los protagonistas del vídeo, que superó en pocos días las 500 visitas.

Balnearios de Galicia, de aniversario

Este sábado, a Asociación de Balnearios de Galicia celebra na Toxa o seu vixésimo quinto aniversario. Será no Gran Hotel La Toja, a partir das 11.30 horas, e incluirá a imposición da insignia de ouro da Asociación aos socios fundadores. Asimesmo, tamén se procederá á inauguración da exposición “O lecer das augas. Historia dos Balnearios de Galicia”.

Bueu acolle as XIII Xornadas Micolóxicas

O municipio pontevedrés de Bueu comeza este martes unha nova edición das súas Xornadas Micolóxicas, organizadas pola Asociación Naturalista Liboreiro. Os actos comezan cunha charla sobre as principais especies comestibles e as posibles confusións, a cargo da profesora da Universidade de Vigo Puri Lorenzo. O mércores intervirá Xosé Manuel Castro, falando dos cogomelos dos ecosistemas dunares.

O xoves e venres haberá dúas novas ponencias e o sábado, unha saída ao monte para recoller cogomelos. A saída está prevista para as 10.00 horas dende o Centro Social do Mar. As xornadas tamén inclúen unha exposición de cogomelos en fresco e outra fotográfica.

O equipo pontevedrés imponse na Cata entre Amigos de Viña Costeira

Un total de 2.153 persoas participaron na edición de 2010 da “Cata entre Amigos” que organiza a adega Viña Costeira. A gran final, celebrada esta fin de semana, proclamou como vencedor ao equipo de Pontevedra, composto por Jaime Dapena, Francisco Santalices e Joaquín Vázquez (José Lema, Félix Ferreño e Peregrino Vázquez foron os suplentes). “Servando’s Wine Coupage” obtivo 46 puntos fronte aos 38 do segundo clasificado, o equipo de Ourense. En terceira posición situouse o equipo de Málaga.

En total, participaron 287 equipos, todos co respaldo dalgún establecemento hostaleiro. O premio é unha viaxe de enoturismo de luxo, con visita a tres zonas vitivinícolas de prestixio relacionadas co Camiño de Santiago: Burdeos, Rioja e Ribeiro.

Éxito do Salón da Pataca de Xinzo

Xinzo acolleu, con gran éxito, a segunda edición do Salón Monográfico da Pataca, un evento que serviu para coñecer o presente e o futuro dun sector que ten un gran peso económico na provincia de Ourense. Precisamente, o conselleiro do Medio Rural, Samuel Juárez, comprometeu o apoio da Xunta á recuperación de variedades e unha clara aposta pola calidade. Pola súa banda, o presidente da Deputación, José Luis Baltar, destacou o labor da entidade provincial e do Inorde na investigación e desenvolvemento do sector.

No Salón participaron máis de cento cincuenta empresas que espuxeron as últimas novidades do sector. Tamén houbo concursos e degustacións. Unha das novidades foi a presentación dun estudo sobre biofumigación a través do cultivo da colza.

Albariños, godellos e mencías cántabros

Cantabria está apostando polos viños de calidade e súmase a aqueles territorios nos que se cultiva a variedade albariño. Sen embargo, non é a única variedade típica de Galicia que chegou a esta comunidade pois xa se poden atopar plantacións de mencía, godello e treixadura, como recolle La Voz. A maioría dos viños brancos que se elaboran nesta comunidade son plurivarietais, pois xunto ao albariño ou o godello atópanse o riesling ou o chardonnay.

A produción vinícola de Cantabria aínda é minoritaria pero xa aposta pola calidade como seña de identidade.

Latas galegas, mexillón foráneo

O mexillón galego xa non é a materia prima principal da industria conserveira da nosa comunidade pois, segundo lembra Diario de Arousa, cada vez ten máis presenza o produto foráneo, que é máis barato. Este importante cambio reflíctese no peso crecente que ten o sector do mexillón fresco fronte ao industrial, que era maioritario hai uns anos.

O lugar do mexillón galego no sector conserveiro da comunidade está sendo ocupado por bivalvo procedente maioritariamente de Chile.

Louzán reivindica o papel da Deputación en Peinador e Conde Roa pide o AVE para Lavacolla

O presidente da Deputación de Pontevedra, Rafael Louzán, sinalou que “grazas á Deputación, o aeroporto provincial de Peinador dispón hoxe da mellor oferta de voos a Madrid de todo Galicia”. Louzán destacou que “a Deputación fixo os deberes con Peinador” e preguntouse “canto investiu e que fixo Abel Caballero para potenciar o aeroporto”. O ribadumiense lembrou que a Xunta comprometeuse a manter o número de conexións actuais e a dispoñer do maior número de rutas posibles pero indicou que “o serio non é boicotear o Comité de Rutas senón traballar por apoiar e mellorar a proposta para Peinador tendo en conta que non se trata de ter rutas por telas senón porque son rendibles e teñen demanda”.

Pola súa banda, o concelleiro do PP de Santiago Gerardo Conde Roa ten claro que o principal problema de Lavacolla é a ausencia dun planeamento que permita atraer ás aeroliñas. Segundo recolle El Correo Gallego, o edil considera imprescindible conectar as grandes cidades galegas con Lavacolla a través do denominado AVE do Eixo Atlántico, e crear un tren lanzadeira que comunique o centro de Santiago co aeroporto. “Mientras todo esto siga faltando, Lavacolla no despegará del todo”, sinalou.

Talleres sobre innovación en enoturismo nas DDOO galegas

A Consellería de Cultura e Turismo, a través da Secretaría Xeral para o Turismo, promove diferentes obradoiros de innovación en enoturismo nas cinco Denominacións de Orixe galegas. Os talleres, que contan coa colaboración de Agader, desenvolveranse durante esta semana en varias vilas galegas. A participación nos mesmos é totalmente gratuíta, e todos os interesados poderán obter información específica de cada un dos obradoiros dirixíndose aos distintos lugares de celebración dos mesmos.

Os obradoiros de innovación están basicamente orientados a axudar aos profesionais do sector a introducir a cultura da innovación nas pemes, así como o uso de ferramentas que faciliten a xestión e a promoción destas. O obxectivo final é o de definir estratexias innovadoras para as adegas e os produtos enolóxicos, fomentando así a fidelización e a prescrición dos clientes. O luns o taller celebrarase en Verín; o martes, en O Barco; o mércoes, en Monforte; o xoves, en Ribadavia e o venres, en Cambados.

Medio Rural colabora nun estudo sobre a arcea, moi aprezada na cociña cinexética

A Consellería do Medio Rural acolleu a presentación dun estudo sobre a arcea, realizado polo Instituto de Investigación de Recursos Cinexéticos (IREC), órgano dependente do Centro Superior de Investigacións Científicas, coa colaboración de varias comunidades autónomas, entre elas Galicia. Mediante este estudo analizouse unha especie da cal se tiña apenas coñecemento; trátase dunha ave migradora que, segundo se analizou na presentación, procede maioritariamente da área circunbáltica e do oeste de Rusia. A súa condición migradora propicia que o seu aproveitamento cinexético resulte especialmente negativo, posto que as arceas que chegan ata a nosa Comunidade son aquelas que non foron cazadas nos países de tránsito.

O obxecto deste estudo é profundizar no coñecemento desta especie, saber cales son os parámetros que rexen as súas variacións de poboación anual e, en funcións destes datos, establecer no ámbito europeo unha xestión máis axustada, de xeito que se repartan os cupos de capturas dunha maneira equitativa e racional.

Xornadas sobre as TICs para turismo rural

Santiago, Allariz, Lugo e Moraña serán as catro localidades que acollerán as xornadas que sobre as TICs desenvolverán Turgalicia e as tres principais asociacións do sector, Fegatur, Agatur e Pazos de Galicia. A primeira delas será a que se celebrará na capital de Galicia, o vindeiro día 30, e a ela poderán asistir todas as empresas do sector que queiran. Nas outras, as que non sexan socias dos tres colectivos anteriores terán que pagar 35 euros, incluído o xantar.

Turis-tic quere ofrecer aos empresarios do ámbito do turismo rural as ferramentas necesarias para que optimicen os recursos comunicacionais e melloren a súa promoción e comercialización a través de Internet. Cada xornada divídese en dúas partes: unha adicada á comercialización e outra na que se realizará unha auditoría de impacto. As inscricións poden realizarse na web www.turis-tic.es ou no teléfono 902 233 131.

A Ameixa de Carril xa é de interese

Hai uns días coñeciamos o interese do PP de Vilagarcía por solicitar a declaración de Festa de Interese Turístico da Festa da Ameixa de Carril, algo que, ao ver dos populares, contribuiría a dar a coñecer non só a celebración en si senón tamén o recurso e a localidade. O anuncio causou unha fonda sorpresa no Goberno local por canto, segundo lembra a concelleira de Promoción Económica, Rosa Abuín, a Festa da Ameixa xa é de Interese Turístico Nacional.

“Aínda que de agradecer, a proposta do PP chega tarde”, sinala a edil. A Festa da Ameixa foi declarada de Interese Galego e Nacional ao ser un dos eventos incluídos na programación das festas de San Roque de Vilagarcía de Arousa.

González Byass, Winemaker of the Year

González Byass se ha convertido en la mejor empresa bodeguera del mundo, según confirma el premio recibido en la Internacional Wine & Spirit Competition. El galardón “Winemaker of the Year” premia a todas las bodegas de González Byass y convierten a esta empresa familiar en el referente de vino español de calidad a nivel internacional.

Mauricio González-Gordon, presidente de González Byass, recogió este premio, considerado el más valorado a nivel mundial y al que aspiraban elaboradores de otros países como Italia, Francia, Argentina y Sudáfrica. Este miembro de la quinta generación familiar afirmó que el galardón supone un gran honor para la compañía y para el sector bodeguero español. Además, González Byass también ha ganado la distinción de “Spanish Wine Producer”.

A Xunta pide a reforma do Código Penal para que o furtivismo sexa delito

O subdirector do Servizo de Gardacostas, Lino Sexto, defendeu no Parlamento a necesidade da reforma do Código Penal para converter o furtivismo reincidente nun delito e amosouse convencido de que “é a mellor maneira de reducir a actividade ilegal no litoral galego”. Sexto sostivo que “é incongruente avanzar na defensa da normativa do eido ambiental se deixamos atrás as penas por quebrantala” e lamentou o rexeitamento do ministro de Xustiza, Francisco Caamaño, a esta postura “xa que o furtivismo tira por terra o traballo legal e responsable de moitos profesionais do mar”.

Sexto denunciou que o actual marco lexislativo é escaso e ineficaz, sobre todo pola impunidade da que gozan os furtivos ao declararse insolventes, a pesar do “importante esforzo” que fixo a Xunta “para aproveitar todas as posibilidades que ofrece o noso marco xurídico-normativo e administrativo”. “Cremos que non existen nel medidas suficientes para atallar o problema e que é necesario acudir ao Código Penal” dixo e solicitoulle ao ministro que reconsidere e valore a alternativa da Xunta” que, segundo lembrou, coincide coa do sector.

Lo más granado de la cocina internacional, en San Sebastián Gastronomika

Ha comenzado una nueva edición del congreso San Sebastián Gastronomika, una cita que puede presumir de un cartel espectacular. Ferrán Adriá, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Martín Berasategui o Joan Roca son algunos de los ilustres invitados que pasarán estos días por el Kursaal. Además, se rendirá un merecido homenaje a Karlos Arquiñano, por su labor de divulgación de la cocina.

Así mismo, el congreso otorgará el reconocimiento que se merece a todos aquellos que acompañan a los chefs en su labor, como sumilleres o jefes de sala, en el espacio Off Gastronomika. El Espacio Market, por su parte, dará a conocer a los profesionales las novedades y productos lanzados últimamente al mercado.

Mar constituirá unha mesa de traballo co sector da depuración de moluscos

A Xunta creará unha mesa de traballo co sector da depuración “para dar saída aos problemas deste colectivo dunha maneira máis áxil e eficaz”, segundo detallou a conselleira, Rosa Quintana. A mesa contará co representantes da Consellería do Mar, de AGADE e da Consellería de Sanidade.

A titular de Mar considera que este grupo de traballo será unha ferramenta clave para afrontar con eficacia os problemas deste colectivo e “constituír un sector forte, que é o obxectivo da Xunta”. Neste sentido, entende que a nova mesa de traballo suporá un contacto máis próximo co sector “que poderá comunicarnos en primeira persoa os problemas diarios cos que se atopa”.

Adega denuncia o tapiado dun treito do Camiño en Toques

Uns vinte voluntarios da Asociación para a Defensa Ecolóxica de Galiza, Adega, e do Foro do Camiño Primitivo trasladáronse ao Alto Ulla para realizar un acto reivindicativo a prol da conservación e coidado da traza orixinal do Camiño Primitivo ao seu paso polo Concello de Toques, entre os lugares de Vilamor e Vilouriz, onde se atopa un dos enclaves máis simbólicos da vía primitiva, Pena Ferrada.

Os colectivos denuncian que a Xunta realizou un desvío do camiño histórico entre as dúas parroquias citadas por un treito máis longo, “carente de sentido”, a través dunha sinalización “fraudulenta” e da apertura dunha nova pista de terra, que “impide aos peregrinos atravesar pola Pena Ferrada, aquela á que deu nome a lenda do cabalo branco de Santiago que deixou a súa pegada de ferro impresa na rocha”. As asociacións cualifican de “indignante” que teña que ser a sociedade civil, unha vez máis, a que reclame á Administración que cumpra coas súas obrigas na protección e respecto do patrimonio camiñeiro.

sábado, 20 de noviembre de 2010

A gastronomía de outono cítanos esta fin de semana

Seguen a sucederse as citas gastronómicas típicas de outono. Para esta fin de semana destacamos varias propostas que poden ser do seu interese. No municipio ourensán de O Carballiño, concretamente no lugar de Cabanelas, celébrase este domingo a Festa do Viño Novo. A cita vén marcada este ano pola redución dos litros de viño recollidos, pero tamén pola súa calidade. Ás 12.00 horas terá lugar a degustación de viño e castañas, ao igual que ás 18.00 horas. A comida, que comezará en torno ás dúas da tarde, contará con polbo, carne ao caldeiro, chourizos con cachelos, viño e castañas.

E na cidade de A Coruña, os máis pequenos da casa teñen unha cita co obradoiro “Larpeirando na Coruña” este sábado. Organizaranse catro grupos de 15 nenos e nenas cada un, de idades comprendidas entre os 6 e os 12 anos. O taller impartirase no Hotel Attica 21, polo cociñeiro da TVG Javi Freixeiro. Os cativos aprenderán a facer sobremesas dun xeito moi divertido. Poden atopar máis información na web www.larpeiradasdonaemilia.com.

E na provincia de Lugo a cita está no concello de Ferreira do Valadouro, que este domingo celebra Equiouro 2010, un evento equino con gran predicamento na zona, e, paralelamente, a sexta ruta das tapas, que terá precisamente a carne de poldro como referente.

Fóra do que é estritamente gastronomía, facémonos eco dunha actividade que realizará Adega este sábado, en colaboración co Foro do Camiño Primitivo, consistente na recuperación e sinalización dun treito da calzada histórica do Camiño de Santiago no Concello de Toques (A Coruña). A xornada completarase coa visita á Aula da Natureza de Souto, un roteiro polo Marco do Careón, a través do Camiño Primitivo, e un magosto popular na Eira da Xoana. O grupo de voluntarios e voluntarias partirá ás 11.00 horas desde a Praza do Convento do Concello de Melide cara ao lugar de actuación. Para participar é preciso chamar previamente ao 982240299 ou 638475322.

Máis fondos comunitarios para o desenvolvemento da Galicia rural

A modificación do Programa de Desenvolvemento Rural (PDR) de Galicia 2007-2013 presentouse no Comité de Desenvolvemento Rural en Bruxelas, como paso previo a súa aprobación por decisión da Comisión Europea. Esta modificación supón a incorporación de 8.979.276 euros de fondos comunitarios adicionais ao programa. A Xunta asumirá integramente a financiación nacional, para o que aportará 6.620.578 euros.

Estes fondos permitirán incrementar a dotación de medidas como o aumento do valor engadido dos produtos agrícolas e forestais, a reforma das infraestruturas agrarias e as indemnizacións compensatorias en zonas desfavorecidas.

Aproveitando esta modificación, a Consellería do Medio Rural aumenta os fondos destinados a implantación de mellora das explotacións agrícolas.

Los gallegos están satisfechos con los servicios ferroviarios

A pesar de viajar en el furgón de cola en lo que a Alta Velocidad se refiere, las encuestas realizadas entre los viajeros gallegos constatan el alto índice de aceptación y valoración del servicio que presta Renfe en esta comunidad. El 80,1% de los encuestados se muestra satisfecho con los servicios de Media Distancia, el 11% indiferente y un 8,9% insatisfecho.

Un 76% recomendaría el tren como la mejor opción para viajar, frente a otros modos, como el coche o el autobús. Precisamente, la valoración que los viajeros realizan de las líneas beneficiadas por el Convenio firmado entre Renfe y la Xunta es mayor que la media.

La puntualidad en los servicios de Media Distancia de Galicia se sitúa en torno al 98%. Entre los atributos más valorados por los clientes gallegos se encuentra el confort en el viaje, la limpieza interior, la puntualidad y la seguridad.

Según los datos facilitados por Renfe, estas cifras sitúan a la Media Distancia de Galicia en la cabeza de los indicadores de valoración de este tipo de servicios entre las distintas comunidades autónomas y por encima otros tan prestigiados como las Cercanías de Madrid.

A conectividade aérea según Carmen Pardo

A secretaria xeral para o Turismo, Carmen Pardo, compareceu no Parlamento para explicar o traballo desenvolvido polo goberno galego coas liñas de baixo custo.

Pardo, salientou, durante a súa intervención, que todos os membros do Comité de Rutas Áreas pediron que se repita o mesmo mapa de conectividade para 2011, órgano ao que a Xunta de Galicia mostrou a súa lealdade institucional remitindo a todas as compañías ao seu seo, ao entender que dito órgano é o que debía tomar as decisións por consenso e en beneficio de toda Galicia.

A responsable de Turismo lamentou de que os Concellos decidiran seguir apostando polo localismo e non polo desenvolvemento de Galicia e pola calidade de vida dos galegos, en referencia á actitude que mostraron na xuntanza do Comité de Rutas do 16 de novembro.

Turismo experimental coas axencias de viaxe

A Consellería de Cultura e Turismo, a través da Secretaría Xeral para o Turismo, continúa a súa aposta polo turismo experiencial co paquete ‘Vive Galicia’, presentado o pasado mes de xullo. O programa desenvolverase a través dunhas xornadas de experiencias de todas as axencias galegas participantes e celebraranse do 22 ao 26 de novembro en cinco cidades galegas: Vigo, Ourense, A Coruña, Lugo e Santiago. Todos os actos terán lugar de 11 a 13 horas da mañá e poderán sumarse todas as axencias galegas que o desexen.

O obxectivo deste programa é o de difundir en toda España a oferta de receptivo turístico a través de 71 paquetes de turismo experiencial, agrupados en doce tipoloxías diferentes, que van dende o turismo rural,o gastronómico, o multiaventura ou os Camiños de Santiago, entre outros.

O programa enmárcase dentro do chamado ‘Vende Galicia’, que busca incentivar a comercialización do destino Galicia a través das axencias de viaxe galegas retallistas. Ademais pretende mellorar os servizos turísticos en destino e diversificar a oferta turística da comunidade, e impulsar outra faceta de negocio das axencias galegas.

Valença do Minho presume de museo

O Núcleo Museológico de Valença comemora este sábado,20 de Novembro, dous anos de portas abertas ao público. 36.600 visitantes, sendo 37,84% portugueses e 62,16 % de estranxeiros xa pasaron por este muse.

Trátase dun espacio que garda e interpreta a memoria histórica de Valença e é umha referencia, de visita obrigada para quen pasa por intra muros do baluarte fronteirizo.

El Concurso Tempranillos al Mundo en Logroño

El Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja ha colaborado con la sexta edición del concurso itinerante Tempranillos al Mundo, celebrado en la ciudad de Logroño.

En la primera visita a España de este concurso, un total de cinco vinos, cuatro de ellos de Rioja, han conseguido una Gran Medalla de Oro: ‘Marqués de Cáceres Gaudium 2004’ (Bodegasç Marqués de Cáceres- Unión Vitivinícola S.A., -Rioja-), ‘Viña del Olivo 2007’ (Viñedos del Contino S.A. -Rioja-), ‘Hiru 3 Racimos 2007’ (Bodegas Luis Cañas S.A. -Rioja-), ‘Amaren Tempranillo 2004’ (Bodegas Amaren S.L. -Rioja-) y ‘Ochoa Reserva 2005’ (Bodegas Ochoa S.A. -Navarra-).
Este concurso utinerasnte se ha celebrado anteriormente en Copenhague, Colonia, Shanghai, París y Estocolmo.

La organización del certamen ha considerado oportuno que esta sexta edición tuviera lugar en La Rioja, una de las regiones emblemáticas en la elaboración de vinos con esta variedad.

viernes, 19 de noviembre de 2010

El presidente de Paradores, académico de honor de la Academia Gallega de Gastronomía

La Academia Gallega de Gastronomía entregó ayer en Santiago el título de académico de honor al presidente de Paradores de Turismo, Miguel Martínez, en un acto en el que el máximo rector de la cadena hotelera pública resaltó la importancia que tiene la gastronomía para la red de Paradores.

Según Miguel Martínez, en la actualidad el 45% de los ingresos totales de la cadena los genera la restauración y subrayó que "la gastronomía es una baza fundamental a la hora de potenciar el turismo".

A tenor de los datos que maneja la cadena hotelera al cierre de octubre, el presidente de la red concluye que el Xacobeo ha tenido efectos positivos, hasta el punto que los once paradores de Galicia han incrementado su índice de ocupación en un 5,01%, con una media total en los diez primeros meses del año del 63,51%".En los restaurantes de estos establecimientos se han servido 232.742 cubiertos, un 11,68% más que en el mismo periodo de 2009. En lo que va de año los paradores gallegos incrementaron la facturación en un 13,06%.

El Hostal de los Reyes Católicos es el que se lleva la palma, con un índice medio de ocupación en los diez primeros meses del 80,24%, un 15,75% más que el pasado año. Sus restaurantes han servido a aquella fecha 93.500 cubiertos, un 30,2% más que en 2009 y sus ingresos se han disparado hasta los 10,95 millones de euros, lo que representa un incremento del 37,23%.