Expo Foodservice, feria organizada por Restauracion News dedicada al sector de la hostelería ,
celebra este año su X aniversario, cargada de novedades. La primera de ellas
pasa por un cambio de ubicación, que permite ampliar el espacio dedicado a
expositores, ponencias y demostraciones. El Pabellón 2 de IFEMA acogerá el 4 y 5
de junio una nueva edición de esta cita en la que los profesionales de la
hostelería tendrán la oportunidad de conocer las últimas novedades del sector,
las ideas más innovadoras en la gestión de negocio o una cita para poder hacer
negocio.
Entre los temas que se tratarán en el amplio programa de esta
edición destaca la importancia de las redes sociales y el mobile marketing, la
educación alimentaria y el consumo extradoméstico, el coste de la no calidad en
las empresas de restauración o la optimización de redes comerciales en canales
de comercialización largo, entre otros temas.
Como cada edición, en el marco de Expo Foodservice se entregarán los Premios Hot
Concept, que vienen reconociendo la innovación y éxito de conceptos en
restauración, dentro de diferentes categorías: Restauración Rápida, Fine
Dinning, Restauración Colectiva, Restauración Casual, Hot Concept Junior, Hot
Concept Senior.