El secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, y el presidente de la Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, firmaron un convenio de colaboración que tiene como objetivo potenciar la gastronomía como producto turístico. Se trata de un importante reclamo que en el 2007 motivó cinco millones de visitas de extranjeros a España.
El acuerdo se enmarca dentro del Plan de Turismo Español Horizonte 2020 y responde a muchos de los objetivos fijados en el programa, pues persigue la especialización, la diversificación y la descentralización de la oferta turística mediante el apoyo a productos innovadores y de gran potencial, como es el gastronómico.
El acuerdo se enmarca dentro del Plan de Turismo Español Horizonte 2020 y responde a muchos de los objetivos fijados en el programa, pues persigue la especialización, la diversificación y la descentralización de la oferta turística mediante el apoyo a productos innovadores y de gran potencial, como es el gastronómico.