La ciudad andaluza acoge, desde el 4 de noviembre, las Primeras Jornadas de Cocina Tradicional Española que tendrán como marco el restaurante La Encina Plaza Vieja.
El recorrido culinario comienza en Galicia. Entre el 4 y el 9, los andaluces podrán degustar la empanada gallega, pulpo “á feira”, gratén de zamburiñas, caldo gallego, merluza del pincho, costilleta de ternera gallega, Tarta de Santiago, café, aguardiente de hierbas y vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, en este caso, de las bodegas Gran Bazán.
El recorrido culinario comienza en Galicia. Entre el 4 y el 9, los andaluces podrán degustar la empanada gallega, pulpo “á feira”, gratén de zamburiñas, caldo gallego, merluza del pincho, costilleta de ternera gallega, Tarta de Santiago, café, aguardiente de hierbas y vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, en este caso, de las bodegas Gran Bazán.