El pleno de la Denominación de Origen Ribeira Sacra mantuvo una serie de reuniones para analizar la actualización del reglamento de la D.O., (proceso que están llevando a cabo todos los consellos reguladores aunque a diferente ritmo). En líneas generales, se modifican algunos parámetros de los análisis, tales como el de la acidez volátil de los vinos jóvenes que sube a 0.70 grados, mientras que en los de barrica será de un grado. Para los de barrica, el grado mínimo será de 12 grados y para el resto de los vinos de la D.O. Ríbeira Sacra, será de 11 grados.
En función de la nomativa europea, el sulfuroso en los tintos será de 140, mientras que en los blancos se incrementa hasta 170.
Por otro lado, se acordó la creación de una comisión que tendrá un año de plazo para decidir sobre la entrada de nuevas zonas en la D.O. y la creación de un nuevo apartado de vinos para los caldos con características particulares según la zona de producción.
En función de la nomativa europea, el sulfuroso en los tintos será de 140, mientras que en los blancos se incrementa hasta 170.
Por otro lado, se acordó la creación de una comisión que tendrá un año de plazo para decidir sobre la entrada de nuevas zonas en la D.O. y la creación de un nuevo apartado de vinos para los caldos con características particulares según la zona de producción.