Las galletas marineras llegan al interior

La Feria Alimentaria de Valladolid ha sorprendido a los asistentes por algunos de los productos que se presentaron, como las gallegas marineras Daveiga, que se fabrican en Chantada con la misma fórmula que en el siglo XV, cuando solucionaban el abastecimiento de pan en los grandes barcos, ya que por su falta de humedad se podían conservar en las largas travesías.

En ese encuentro de la alimentación, una empresa de Mercaolid sorprendió por la elaboración y cocción del pulpo, sobre todo, por ser una ciudad que no tiene mar.