Buscar/Hemeroteca

Cargando...

martes, 15 de julio de 2008

Luis Amil, ganador del Autonómico de Cortadores de Jamón

Luis Amil, del Hotel Hesperia Finisterre de A Coruña, se proclamó vencedor del Concurso Autonómico de Cortadores de Jamón Serrano “Cidade de Vigo”, patrocinado por Torre de Núñez. Participaron un total de nueve cortadores profesionales que tuvieron que demostrar sus habilidades ante un jurado compuesto por José Manuel Núñez (director general de Torre de Núñez), Rafael Centeno (propietario y jefe de cocina de Maruja Limón), Xosé Darío Galiñanes (La Voz de Galicia), Rosa María Abad (Trattoría del Castelo) y Carlos Rial (Asoc. Tenedor de Oro).

La victoria le da derecho a Luis Amil a clasificarse para la final, que se celebrará en noviembre en Lugo durante las fiestas de San Froilán.