Bodegas Rectoral do Umia, perteneciente al grupo ourensano Bodegas Gallegassaca al mercado Silandeiro, un Rías Baixas que ttiene como singularidad la maduración en huevos de hormigón, entre 8 y 9 meses, lo que "favorece su crianza en lías y ayuda a redondear aristas, sin aportar sabor", según destaca Antonio Muñoz, Director Técnico de Bodegas Gallegas.
Silandeiro nace como un proyecto, subvencionado por la Axencia Galega de Innovación (GAIN), para la elaboración y creación de marca de este Albariño que tiene como objetivo hacerse un hueco entre los productos más distinguidos de la gastronomía gallega.