14 de septiembre, fecha recomendada para el inicio oficial de la vendimia en la D.O. Ribeira Sacra



El pleno del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Ribeira Sacra  decidió como fecha oficial para esta campaña, el 14 de septiembre, prolongándose previsiblemente la recogida de la uva hasta octubre. El pasado año la fecha oficial fue el 15 de septiembre y finalizaba la vendimia después de 47 días de recogida en los que se alcanzaron los 6.092.707 kilos.

El pleno del Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra se reunía a última hora de este 31 de agosto para decidir la fecha recomendada para el inicio generalizado de la vendimia en la Denominación de Origen.

Para ello se tienen en cuenta los datos de los controles de maduración, que técnicas del Consello Regulador realizaron en parcelas representativas de las cinco subzonas de la D.O. (Amandi, Chantada, Ribeiras do Sil, Ribeiras do Miño y Quiroga-Bibei) y con todas las variedades de uva acogidas a la misma.