En este acto, el titular de Medio Rural destacó que la Xunta está ultimando la Estratexia da horta galega con el fin de consolidar la tercera producción más importante del campo gallego, entre la que estaría precisamente el producto que hoy se ensalza. Así, con esta planificación se pretende posicionar la huerta gallega y, dentro de este objetivo general, también ahondar en la rama de la investigación. De hecho, ya se están encontrando variedades resistentes a las consecuencias del cambio climático y de otras aficiones, como plagas y enfermedades.
Con todo, el objetivo final es consolidar la producción de nuestra huerta y avalar sus productos de calidad con todas las garantías. De hecho, esta estrategia se sumará a las ya desarrolladas para otros sectores claves de nuestro rural, como el lácteo, el vitivinícola, el cárnico o el forestal (este último a través del Plan Forestal de Galicia).