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El Corazón da Artesanía. X Encuentro da Artesanía Tradicional e Popular de Galicia, que la Xunta de Galicia organiza en los Pendellos de Agolada el próximo fin de semana, del 7 a 9 de julio, incluye un año más la iniciativa Artesanía no Prato, un proyecto con el que se busca establecer sinergias entre artesanía y gastronomía a través de demostraciones de prestigiosos chefs en soportes de piezas de Artesanía de Galicia.
Los cocineros del grupo Nove Beatriz Sotelo, Héctor López (dos Soles Repsol) y Javier Rodríguez Ponte “Taky”, así como el chef Jorge Gago realizarán demostraciones culinarias con productos gourmet, de Galicia Calidade y de PescadeRías, durante los tres días en los que se celebra el Corazón da Artesanía.
En un espacio único, los asistentes a los showcookings podrán degustar menús elaborados por estos prestigiosos cocineros en soportes elaborados por 11 talleres de Artesanía de Galicia. Habrá piezas de cerámica de Alberto Lista (Buño, Malpica de Bergantiños), Cerámica Raposiñas (A Pobra do Caramiñal), Laura Delgado Cerámica (Cambre) y de los talleres Ojea Studio y Witchneeds, de Vigo; piezas de vidrio elaboradas por Arteviares (A Coruña); cuchillos de Celso Ferreiro (A Fonsagrada); piezas de Eferro (Vila de Cruces) y piezas de madera elaboradas por los talleres Armaior (Quiroga), Carballo Estrela (Pontevedra) y Lorenzo Design (Santiago de Compostela).