El 44% de los españoles y españolas prioriza comprar productos frescos a granel para evitar el uso de envases. Así se desprende de la quinta edición del Observatorio de Frescos de ALDI que pone de manifiesto la preocupación de los consumidores por el uso del plástico. Según el informe, más de la mitad de los españoles y españolas (58%) dan mucha o bastante importancia al envase de los productos que compra y cerca de 7 de cada 10 (68%) tienen en cuenta que sea sostenible o biodegradable.
La preocupación por el medio ambiente ha llevado a las cadenas de supermercados a aplicar medidas para limitar al máximo su impacto en el medio ambiente, incluyendo la reducción del uso de plástico en sus productos. En este sentido, el 94% de los consumidores valora positivamente los esfuerzos de los supermercados por reducir el porcentaje de plástico en los envases de sus frescos.