El director general de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, participó ayer en Sanxenxo en la cata de aceites de oliva virgen extra (AOVE) que organizó el Obradoiro de emprego da Mancomunidade do Salnés. En esta jornada de cata y degustación participaron empresas gallegas del sector con sus diferentes productos.
Así, José Balseiros destacó la calidad de los aceites presentados en esta degustación por empresas de la zona; así como del resto de productos derivados de la oliva gallega. El director general apostó por mantener las variedades autóctonas de Galicia que hacen de nuestro producto un aceite propio y diferente del resto.
Este encuentro se enmarca dentro de las jornadas formativas que organiza la Mancomunidade do Salnés “Hostalería do Salnés” para alumnos y profesores; así como para todas aquellas personas que quieran asistir durante la jornada de puertas abiertas.