El uso de aceite de oliva para postres se está extendiendo cada vez más entre los que cocinan recetas dulces. Por eso la web de aceites de abril le dedica un apartado en su web.
"Se trata de una opción ideal para personas con intolerancia a la mantequilla, con necesidades dietéticas especiales o incluso para consumidores veganos", manifiesta la empresa en su portal.
"Además, los postres con aceite de oliva adquieren matices de sabores muy especiales que merece la pena probar. Por no hablar de todos los beneficios que supone para la salud sustituir la mantequilla, una grasa saturada, por el aceite, una grasa de origen vegetal con multitud de propiedades positivas para nuestro organismo".
En este enlace la empresa desgrana cómo incluir aceite en recetas de repostería.