La Xunta pone en valor la formación como elemento para la profesionalización del sector agroalimentario gallego
El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, participó en la inauguración del curso organizado por la Xunta para la formación de asesores en cultivos intensivos, centrado en la comercialización y en la trazabilidad. En su intervención, el director puso en valor el programa de formación para asesores de las oficinas rurales que está impulsando la Administración gallega con el objetivo de actualizar sus conocimientos y difundir buenas prácticas del sector productivo y cooperativista, al mismo tiempo que se mejora la profesionalización del sector.
Así, José Luis Cabarcos destacó la huerta como una oportunidad de desarrollo para Galicia, que se verá reforzada con una Estratexia sectorial específica -al igual que ya se hizo con las de la leche, del vino y de la carne- y con el nuevo Banco de germoplasma, en el que se prevé un programa de trabajo con agricultores para aprovechar las semillas conservadas.