El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) convoca por noveno año consecutivo los Premios Galicia Alimentación que reconocen iniciativas y acciones destacadas en el ámbito de la industria de la alimentación gallega. Las personas interesadas en optar a estos galardones pueden presentar sus proyectos desde hoy y hasta el 10 de mayo a través de los formularios disponibles en la web de Clusaga.
Este año, los Premios Galicia Alimentación tienen cuatro categorías: a Producto Innovador, a Producto Excelente, a Proyecto Sectorial y a Estrategia de Mercado que distingue las siguientes áreas:
Premio Galicia Alimentación al Producto Innovador. Enfocado a premiar los productos gallegos que destaquen por su innovación, potencial comercial, diseño, posibilidad de agregar valor, o por su adaptación a las demandas del consumidor.
Premio Galicia Alimentación al Producto Excelente. Reconoce la incorporación de valores tradicionales adaptados al momento actual con un diseño diferencial y empleando productos y materias primas locales, por lo que esta categoría se dirige a alimentos y bebidas con cualidades organolépticas superiores, poniendo especial atención a los productos ecológicos y gourmet.
Premio Galicia Alimentación al Proyecto Sectorial. Galardona proyectos innovadores, instituciones, organizaciones o empresas de especial relevancia, que se caractericen por su innovación en la organización, producción y/o modelo de negocio. También que desarrollen productos o servicios innovadores en el ámbito de la cadena de valor de los alimentos y bebidas, incluyendo el desarrollo tecnológico hacia la fábrica del futuro 4.0 y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible o que destaquen por su carácter emprendedor y cooperativo y su visión estratégica.
Premio Galicia Alimentación a la Estrategia de Mercado. Pone en valor el esfuerzo de empresas y organizaciones de la industria de alimentación y bebidas para acceder, desarrollar y consolidar su posición en el mercado nacional e internacional. Se valorará su plan de marketing en el posicionamiento en nuevos nichos de mercado y la orientación al consumidor, así como la implementación de campañas de marketing. Además, se tendrá en cuenta la evolución continua y el dinamismo de las exportaciones en su estrategia de internacionalización.