El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, participó ayer en la apertura del seminario sobre el etiquetado de bebidas espirituosas impartido por la Federación Española de Espirituosos, en el pazo de Quián.
Cabarcos aprovechó su intervención para poner en valor las indicaciones geográficas (IX) de los Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia -que engloban el licor café, licor de hierbas, aguardiente y aguardiente de hierbas- y su historia, que convierten estas bebidas en unos productos de calidad característicos de nuestra comunidad. Además, felicitó a los nuevos miembros del Consello Regulador de estos sellos, ya que ayer mismo tomaban posesión los nuevos vocales y aprobaban por unanimidad que la presidencia fuese asumida por José Antonio Feijóo Mateo y la vicepresidencia por Sonia Otero Padín.