"Un año más el Carnaval llega cargado de diversión. Unas fechas para disfrutar en familia o con amigos, disfrazarse
y, por qué no, disfrutar de los mejores maridajes que nos deja esta festividad", afirma la Denominación de Origen Rías Baixas en su página web.
Son muchas las regiones españolas con gran tradición carnavalesca que han asociado esta celebración con la gastronomía. En su último post, la DO desveló algunas de las comidas más típicas en diferentes lugares de España y propuso recomendamos para cada plato una opción de maridaje con vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas. ¡Estos Carnavales serán mejores que nunca!
En este enlace se pueden consultar los mejores caldos para acompañar productos como las filloas, las torrijas, el cocido gallego, la cuajada de Carnaval, las torrijas de Carnaval de Canarias y la butifarra.