Clusaga promueve la innovación en el sector lácteo fomentando colaboraciones entre empresas e investigadores del Campus Terra

 

La Comisión de Innovación del Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) tiene, entre otros, el objetivo de fomentar colaboraciones en el ecosistema gallego de innovación agroalimentaria. Por ese motivo, este miércoles organizó una jornada-taller sobre innovación en el sector lácteo en colaboración con el Campus Terra (Lugo) de la Universidade de Santiago de Compostela (USC).

El encuentro reunión en el edificio CACTUS de la sede lucense de la USC a una veintena de investigadores y a responsables de 17 empresas del sector alimentario, que tuvieron la ocasión de conocer sus respectivas capacidades, así como las afinidades existentes para establecer posibles líneas de colaboración para avanzar en la consolidación de un ecosistema gallego de innovación agroalimentaria.