Clusaga apuesta por la investigación de mercados frente al contexto de incerteza e inflación que afecta al consumo

 

El Hostal de los Reyes Católicos de Santiago de Compostela acogió el primer evento del Programa Mercados & Insights, organizado por el Área de Mercados del Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga). El encuentro consistió en una comida-networking en la que las empresas de alimentación y bebidas asistentes tuvieron la oportunidad de escuchar y debatir con César Valencoso, director de consultoría e Insights en Kantar, sobre la importancia de los datos a la hora de diseñar estrategias de marketing y posicionamiento de marcas y productos.

En relación al comportamiento del Gran Consumo, el experto de Kantar subrayó que no es como se nos explica en la teoría: “Las marcas que más crecieron, atendiendo a los números, lo hicieron gracias a la penetración, no a la fidelidad”, añadió, concluyendo que “lo que hace crecer una marca es que consiga que mañana le compren consumidores que no le compran hoy”.