La historia de la D.O. Rías Baixas es una historia de historias, y es que son muchas personas las que la conforman y las que han formado parte de ella en algún momento, en sus más de 40 años de historia. Gracias a todas ellas, esta Denominación, pese a ser una de las más jóvenes, puede presumir de elaborar unos vinos reconocibles que triunfan en el panorama nacional e internacional.
Marisol Bueno, la primera presidenta del Consejo Regulador así lo demostró, algo impensable en aquella época, pero la fuerza y carácter de las mujeres gallegas también está presente, formando parte de una D.O. en la que un gran porcentaje de las integrantes eran mujeres, a diferencia de otras denominaciones de origen.
Esther López, Alexia Luca de Tena, Rosa Ruiz, Almudena Rodríguez, Mar Vilanova, Eva Mínguez y la propia Marisol Bueno dan voz a todas esas mujeres que forman parte de una D.O. en constante crecimiento y evolución.