Moncho Méndez, candidato a Cociñeiro Galego 2022


El chef de Millo Orzán, Moncho Méndez, es candidato al premio Cociñeiro Galego 2022, que tendrá lugar en el marco del Galicia Fórum Gastronómico el 25 de septiembre en A Coruña. Competirá, entre otros, con Alberto Cruz y María Cambeiro (Landua, Mazaricos), Toño Lorenzo (A Faragulla, Chantada), Xosé Magalhaes y Lydia del Olmo (Ceibe, Ourense) y Martín Mantilla (Sober).

Se trata de un galardón que reconoce la labor de los cocineros emergentes que utilizan productos locales y muestran sensibilidad con producciones ecológicas y sostenibles. El público puede votar en la web oficial del Fórum Gastronómico de Galicia del 15 de agosto al 18 de septiembre. No obstante, a la opinión popular se le sumará, con el mismo peso, el voto del jurado profesional.