A Garnacha tintorera, valor diferencial dos tintos de Valdeorras


Un total de 20 membros da Asociación de Sumilleres de Galicia “Gallaecia” cataron no Hotel Paladium de Vilamartín de Valdeorras 46 referencias de viños brancos e 51 de tintos do territorio amparado da comarca. Fixérono durante tres horas para puntualas e valoralas de cara á vindeira edicion da Guía dos Viños, Destilados e Augardentes de Galicia, que verá a luz a finais de ano, e tamén para que poidan optar aos Premios Gallaecia, que se entregarán en setembro.

O secretario da Asociacion de Sumilleres de Galicia “Gallaecia”, Javier Facal, presente na cata, destacou que cada ano “máis adegas e referencias” se animan a participar nesta iniciativa en toda a comunidade autónoma.

Os brancos da pasada añada de Valdeorras foron cualificados por Facal como “frescos”. “Tiñamos curiosidade por ver como se interpretara unha monovarietal como a Godello este ano no territorio e ímonos moi sorprendidos: a variedade está moi arraigada, con toques máis vexetais e florais”, abondou o experto. “Trátase dun producto excepcional”, apostilou.

En canto aos tintos, siguen o punto dos brancos no relativo ao “frescor” e cómpre salientar, tal e como destacou Facal, o valor diferenciador da Garnacha tintorera pero tamén o poder da Mencía no territorio.