Estrella Galicia pone en marcha el proyecto Cervecerías Circulares con el objetivo de lograr la transformación sostenible de su red de cervecerías de bodega y situarlas en la vanguardia del sector hostelero en términos de eficiencia energética y mínimo impacto ambiental.
Este modelo estará disponible para cualquier cliente de cerveza de bodega de Estrella Galicia que lo solicite, tanto los de nueva apertura como los ya consolidados, e implicará el asesoramiento integral de la cervecera en un proceso de transformación hacia una mayor eficacia del modelo de negocio de los clientes, ayudándoles a mejorar sus índices de consumo energético y de impacto medioambiental a través de diferentes fases y objetivos.
Un Sello de Cervecerías Circulares de Bodega, con diferentes categorías, certificará la implicación de los establecimientos en este proceso y sus logros en sostenibilidad, economía circular y ecoeficiencia.