El delegado territorial de la Xunta en Lugo, Javier Arias, participó en la entrega de premios de los certámenes baristas que tuvieron lugar en el IES de Foz.
Delante del director del centro, Nicolás Asensio, y del profesor y coordinador de estas citas, Xosé Ríos, entre otros, el delegado exaltó “la gran labor desarrollada un año más” y los emplazó a continuar “con esta apuesta por la excelencia en la enseñanza que suponen los certámenes de baristas, que atraen a Foz a los mejores profesionales del sector y a alumnos y alumnas que aprenden de ellos para sello en el futuro”. Este año concurrieron estudiantes de 14 centros docentes con ramas de hostelería de distintos puntos de España.
El instituto concedió un premio especial a los responsables de Distribuciones Carreiras, empresa cervense que sufrió un incendio el pasado mes de enero en sus instalaciones. En lo que respecta al XIV Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería, se proclamó campeón Samuel Fernández, del CIF Manuel Antonio de Vigo; el segundo premio fue para Amaia Alonso, de la Escuela de Hostelería de Gamarra, en Vitoria, y el tercero para Lara Gutiérrez, del CIFP Paseo das Pontes de A Coruña.
En la segunda edición del Campeonato Internacional de Cata de Cafés de profesionales a ganadora fue Begoña Baqué, seguida de Perla Daniel Sención y Juan Rubiños, segundo y tercero galardonados respectivamente. Por su parte, Sonia García, del CIFP Compostela, ganó ayer el IX Campeonato Internacional de Cata de Cafés de Escuelas de Hostelería; el segundo premio fue para Nerea López, del IES Vilamarín de Ourense, y el tercero para Gutierres Lima Nascimento, del IES de Foz.