A presidenta da IXP Mel de Galicia, considera que a incorporación da mullera ao sector apícola é moi importante: “Cada vez somos máis ben como coopropierarias ou como propietarias A muller está aportanto, máis alá do traballo propio entre as colmeas, outro xeito de ver o negocio, sobre todo no que a envases se refire, máis atractivos, mellor vestidos, e tamén foron as que impulsaron a liña de Apicosmética natural con Mel de Galicia, productos testados con 60 voluntarios e a colaboración das universidades de Vigo e Ourense; un valor engadido que contribúe a aumentar as rendas das explotacións e ao que o sector, fundamentalmente a parte masculina, era un tanto remisa.
-É a apicultura un traballo duro?
-Sí é un traballo duro pero nada que non se poida levar, tanto para mulleres como para homes.
-Cales son as prespectivas do sector do mel?
-Creo que moi boas porque o Mel de Galicia é de moita calidade e iso o consumidor percíbeo. De feito os nosos pripiais mercados ademais do consumo interno son Madrid, Barcelona, León,… e varias marcas comercializan en todo o país e están presentes nos grandes lineais.