Llega para continuar la labor de su predecesora María Garrido, quien ocupó el cargo durante más de 18 años fortaleciendo los valores de marca del Grupo, y cuyo testigo supone un reto muy ilusionante: “Estoy ilusionado y motivado por incorporarme a un proyecto líder, muy sólido y con tan buenas perspectivas como es Bodegas Martín Códax. Me siento agradecido por esta gran oportunidad en un sector tan estimulante como es el mundo del vino y especialmente entusiasmado con el formidable equipo que me he encontrado en la bodega”, declaró tras su reciente incorporación.
Tras su paso como Director General de la agencia de publicidad coruñesa Tony Le Brand y su experiencia previa al frente departamento de Marketing de Pizza Móvil, Jorge Pallarés acumula más 25 años de experiencia en gran consumo, retail y alimentación habiendo adquirido un amplio bagaje y conocimiento de la estrategia y puesta en marcha de políticas de marketing y comerciales, con especial énfasis en pricing, promociones, comunicación y marketing digital.
Como profesional comprometido con el marketing en Galicia, compagina su actividad con un papel activo en Markea (Asociación Gallega de Marketing) y con la docencia ejerciendo como profesor de marketing en el Máster de Marketing Digital de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y del Master de Marketing de Galicia Business Schoool respectivamente