22 chefs confirmados por el momento para PortAmérica 2022


En 2022 toca celebrar por fin el X aniversario del Festival PortAmérica. En un año tan especial se pretende reunir al mayor número posible de artistas y chefs previstos para la edición de 2020. PortAmérica 2022, que tendrá lugar excepcionalmente el primer fin de semana de junio, los días 2, 3 y 4 va a ser la primera edición a lo grande en el nuevo recinto de Portas: A Azucreira, y la Carballeira de Caldas de Reis estará también muy presente, así como A Tafona. 

Por fin música, naturaleza, gastronomía, 3 escenarios, ShowRocking, Mercado de Talentos y acampada se darán cita un año más en el entorno natural y mágico que es la Comarca de Caldas de Reis.

El evento gastronómico Showrocking, que contó con 35 chefs internacionales con en su última edición, supone una experiencia diferencial dentro de la oferta gastronómica actual: cuenta con una localización privilegiada y potencia los recursos y atractivos asociados al territorio, el producto gallego y los grandes cocineros conformando una alternativa turística singular de primer nivel. El ShowRocking de PortAmérica, que comisiona el chef Pepe Solla desde su primera edición, es Premio Fest 2015, 2017 y 2018 a la mejor zona gastronómica.

Los 22 chefs confirmados por el momento para PortAmérica 2022 atesoran numerosos reconocimientos nacionales e internacionales: 

Pepe Solla, Casa Solla, Poio, Comisario

Andoni Luis Aduriz, Mugaritz, Errentería

Ángel León, Aponiente, El Puerto de Santa María

Artur Martínez, AÜRT, Barcelona

Begoña Rodrigo, La Salita, Valencia

Benito Gómez, Bardal, Ronda

Dani López, O Camiño do Inglés, Ferrol

David Abalo, La Radio, Santiago de Compostela

Diego Guerrero, DStage, Madrid

Édgar Núñez, Sud777, Ciudad de México

Eneko Atxa, Azurmendi, Larrabetzu

Francis Paniego, El Portal de Echaurren, Ezcaray

Gonzalo García, Nakeima, Madrid

Juan Carlos Perret, Kero, Vigo

Juanjo Pérez, Cocinandos, León

Maca de Castro, Maca de Castro, Alcudia

Marcos Morán, Casa Gerardo, Prendes

Roberto Ruiz, MXRR, Madrid

Rodrigo G. Fonseca y Nagore Irazuegi, Arima, Madrid

Vicky Sevilla, Arrels, Sagunto

Xanty Elías, Finca Alfoliz, Aljaraque

Yolanda León, Cocinandos, León